1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CÓDIGO: LASAÑA ESPINACAS ORIGEN: España DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: LASAÑA ESPINACAS 2.DATOS DEL FABRICANTE NOMBRE EMPRESA: Luis Marza Marti DIRECCIÓN: Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón España Nº TELÉFONO: 964236791 E-MAIL: [email protected] Nº REGISTRO SANITARIO: 3. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGEN FASE GENERAL PASTA LASAÑA -- España BECHAMEL -- España COMPOSICIÓN: ACEITE, SAL, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA, CALDO DE POLLO, MAICENA, LECHE, CEBOLLA, ESPINACAS AL VAPOR ESPINACAS -- España CEBOLLA -- España TOMATE -- España QUESO PARMESANO -- España QUESO CABRALES -- -- SAL -- España PIMIENTA -- España ACEITE DE OLIVA -- -- 4. RECETA - Cortamos las verduras en láminas finas. Las espinacas las pondremos directamente en el microondas (bien tapadas) a potencia máxima durante 5 min (recuerda que esto mismo lo hacíamos para preparar la lasaña de berenjenas y espinacas). - Salteamos las verduras por separado, excepto las espinacas que las dejamos tal cual. Para saltearlas, tan solo tendremos que poner en una sartén antiadherente 1 cucharadita de aceite para cada tipo de verdura, excepto para las berenjenas que pondremos el doble. Las cocinamos solo hasta que cojan un ligero color (no te olvides de añadir la sal) Añadir la bechamel y juntarlo todo. 5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO EXPRESADO EN SO2 ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS 6. INFORMACIÓN NUTRICIONAL FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO LASAÑA DE ESPINACAS V.22.05.2018 Página 1/2 1/2