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1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CÓDIGO: LASAÑA ESPINACAS ORIGEN: España DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: LASAÑA ESPINACAS 2.DATOS DEL FABRICANTE NOMBRE EMPRESA: Luis Marza Marti DIRECCIÓN: Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón España Nº TELÉFONO: 964236791 E-MAIL: [email protected] Nº REGISTRO SANITARIO: 3. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGEN FASE GENERAL PASTA LASAÑA -- España BECHAMEL -- España COMPOSICIÓN: ACEITE, SAL, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA, CALDO DE POLLO, MAICENA, LECHE, CEBOLLA, ESPINACAS AL VAPOR ESPINACAS -- España CEBOLLA -- España TOMATE -- España QUESO PARMESANO -- España QUESO CABRALES -- -- SAL -- España PIMIENTA -- España ACEITE DE OLIVA -- -- 4. RECETA - Cortamos las verduras en láminas finas. Las espinacas las pondremos directamente en el microondas (bien tapadas) a potencia máxima durante 5 min (recuerda que esto mismo lo hacíamos para preparar la lasaña de berenjenas y espinacas). - Salteamos las verduras por separado, excepto las espinacas que las dejamos tal cual. Para saltearlas, tan solo tendremos que poner en una sartén antiadherente 1 cucharadita de aceite para cada tipo de verdura, excepto para las berenjenas que pondremos el doble. Las cocinamos solo hasta que cojan un ligero color (no te olvides de añadir la sal) Añadir la bechamel y juntarlo todo. 5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO EXPRESADO EN SO2 ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS 6. INFORMACIÓN NUTRICIONAL FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO LASAÑA DE ESPINACAS V.22.05.2018 Página 1/2 1/2
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LASAÑA ESPINACAS DESCRIPCIÓN DEL …4. RECETA - Cortamos las verduras en láminas finas. Las espinacas las pondremos directamente en el microondas (bien tapadas) a potencia máxima

Jul 12, 2020

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Page 1: LASAÑA ESPINACAS DESCRIPCIÓN DEL …4. RECETA - Cortamos las verduras en láminas finas. Las espinacas las pondremos directamente en el microondas (bien tapadas) a potencia máxima

1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  LASAÑA ESPINACASORIGEN:  España

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: LASAÑA ESPINACAS

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  Luis Marza Marti

DIRECCIÓN:  Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón EspañaNº TELÉFONO:  964236791

E-MAIL:  [email protected]º REGISTRO SANITARIO:  

3. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALPASTA LASAÑA -- EspañaBECHAMEL -- España

COMPOSICIÓN: ACEITE, SAL, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA, CALDO DE POLLO, MAICENA, LECHE, CEBOLLA, ESPINACAS AL VAPOR ESPINACAS -- EspañaCEBOLLA -- EspañaTOMATE -- EspañaQUESO PARMESANO -- EspañaQUESO CABRALES -- --SAL -- EspañaPIMIENTA -- EspañaACEITE DE OLIVA -- --

4. RECETA

- Cortamos las verduras en láminas finas. Las espinacas las pondremos directamente en el microondas (bien tapadas) a potencia máxima durante 5 min (recuerda que esto mismo lo hacíamos para preparar la lasaña de berenjenas y espinacas).- Salteamos las verduras por separado, excepto las espinacas que las dejamos tal cual. Para saltearlas, tan solo tendremos que poner en una sartén antiadherente 1 cucharadita de aceite para cada tipo de verdura, excepto para las berenjenas que pondremos el doble. Las cocinamos solo hasta que cojan un ligero color (no te olvides de añadir la sal)Añadir la bechamel y juntarlo todo.

5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

6. INFORMACIÓN NUTRICIONAL

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOLASAÑA DE ESPINACAS

V.22.05.2018

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Page 2: LASAÑA ESPINACAS DESCRIPCIÓN DEL …4. RECETA - Cortamos las verduras en láminas finas. Las espinacas las pondremos directamente en el microondas (bien tapadas) a potencia máxima

6. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (300 G)VALOR ENERGETICO 500,58 kJ / 119,56 kcal 1501,73 kJ / 358,68 kcalGRASAS 4,92 g 14,76 g- DE LA CUALES SATURADAS 0,01 g 0,02 g- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0,02 g 0,07 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0 g 0,01 gHIDRATOS DE CARBONO 12,81 g 38,43 gPROTEINAS 6,01 g 18,04 g

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOLASAÑA DE ESPINACAS

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