Gizi Untuk Balita

Gizi untuk Balita

Apa itu zat gizi?

Zat gizi adalah suatu zat yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan,

serta mengatur proses – proses kehidupan.

Apa saja jenis zat gizi?

Diperlukan tubuh dalam

jumlah banyak

Karbohidrat, protein, lemak

Makro Diperlukan tubuh dalam jumlah yang

sedikit

Vitamin, mineral

Mikro

Protein

Fungsi :

Pertumbuhan

Perbaikan sel rusak

Cadangan energi

Keseimbangan asam

basa

Sumber

• Protein Nabati

Kacang - kacangan

Tempe

Tahu

• Protein Hewani

Daging Ayam

Daging

Telur

Ikan

Vitamin A

Fungsi

Penglihatan Pertumbuhan dan

perkembangan

Kekebalan tubuh

Sumber

Apel

Pisang

Pepaya

Akibat Kekurangan

Kulit kering dan gatal

Rabun senja

Anemia

Xeroptalmia

Zat BesiFungsi

Pertumbuhan dan

perkembangan

Pembentukan sel darah

merah

Sumber

Bayam

Kentang

Daging

Jagung

Kangkung

Akibat Kekurangan

Kulit pucat dan cepat

lelah

Nafsu makan turun

Sistem kekebalan menurun

ZinkFungsi

Mencegah buta senja

Meningkatkan nafsu

makan dan daya kecap

Kekebalan tubuh

Pertumbuhan dan

perkembangan sel

Sumber

Susu

Keju

Beras

Kelapa

Ikan

Akibat kekurangan

PICA Hilang nafsu makan

Rambut berwarna

suram

Pertumbuhan terhambat