-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
1/15
FISIOLOGI DAN METABOLISMEPERTUMBUHAN
MIKROORGANISME
Dr Velma Buntuan,MKes
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
2/15
PERTUMBUHANKUMAN
Sintesa seiman!"r#t#"lasma $an a%anNutrisi
Si&at #mni'#ra(sustrat #r!ani) mau"un
an#r!ani)
* A$a"tasi $iri* Menan!!a"i ran!san!an
asin!
*Setia" )uman "ere$aan
)eutu%an nutrisi* Nutrisi $asar +an!$iutu%)an #le% setia")uman
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
3/15
• Sustansi utu%)an )uman
* Air* Garam * !aram an#r!ani)* Mineral* O-* O-* Fa)t#r "ertumu%an* P#tensial #)si$asi re$u)si(E%.
* Tem"eratur* "H* Ke)uatan i#n $an te)anan#sm#ti)
/0 Aer#i) Oli!at-0 Anaer#i) #li!at
10 Anaer#i) &a)ultati& 20 Mi)r#aer#3li)
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
4/15
REPRODUKSI KUMAN
ASEKSUAL
se)sual
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
5/15
* Pemela%an
* Pementu)antunas 4 5aan!
* Pementu)an3lamen
ASEKSUAL
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
6/15
SEKSUAL
• Peleuran a%an)r#m#s#m $ari -)uman
•
Tumu% )uman +an!mema6a si&at $ari)e$ua in$u)
• ara ini %an+a
ter7a$i "a$a )uman+an! se7enis(Enter#a5teria5ea.
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
7/15
Pemeni%an )uman
/0 Fase "en+esuaian$iri (Lag fase)
-0 Fase "emela%an(Logarytmik
phase /Exponential phase
10 Fase tasi#ner(Stationary phase)
20 Fase)emin$uran 4
"nurunan (Periodof decline)
Stasi#ner
Fase)ematian
Fase e)s"#nensial /8 9 -2 7am
Fase La! - 7am
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
8/15
Variailitas )uman
* Te#ri "le#m#r3sme (V#n Na!eli* Te#ri M#n#m#r3sme (#%n
$an K#5%.
Mutasi Flu)tuasi
Inlusi A$a"tasi
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
9/15
METABOLISME KUMAN
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
10/15
Meta#lisme )uman
* Ke!iatan $alam tin!)at sel ("ertumu%an.* Seluru% "r#ses "en!#la%an setela% a%anma)anan masu) )e$alam sel
Ana#lisme(Pementu)
an.
Kata#lisme
(Per#ma)an.
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
11/15
Pr#sesMeta#lisme
Pen!a)ti&an
ATP (A$en#sin Tri"%#s"%at.
Ener!i*Pr#ses &ermentasi* Pr#ses res"irasi* Pr#ses t#sintesis
Hasil re$u)si #)si$asi"a$a semua "r#ses$i%asil)an ENERGI
(ATP.
Ener!i $isim"an unt)"r#ses selan7utn+a
#A(sen+a6a tin!)at
ener!i tin!!i.
Pen+alur ener!i
Pr#ses)ata#lism
e KH
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
12/15
KUMANHETEROTROF
(Pat#!en.
Men!!una)an :at#r!ani) ; Glu)#sa(KH.
sesumer Ener!i Pertumu%an
KUMAN AUTOTROF(Pat#!en.
F#t#sinteti)
5a%a+a
Kem#sinteti)
O)si$asisen+a6a#r!ani)
Men!!una)an :atan#r!ani) ; sumer
Ener!i Pertumu%an
F#t#sinteti)
Kem#sinteti)
* Air
* Garamin#r!ani)*NH1*Fe*O-
Di#la%0000ener!i )imia
5a%a+a
Di#la%0000ener!i)imia
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
13/15
En:im +an! er"eran/0 De%i$r#!enase
< Melan5ar)an rea)si re$u)si#)si$asi suatu meta#lit
-0 Fla'#"r#tein< Trans"#rt :at H $alam "r#ses
res"irasi
10 Sit#)r#m < Pr#ses res"irasi "a$a )uman
aer# untu) trans"#rt =at H )e O-
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
14/15
Meta#lisme
• /0 KH
• -0 LEMAK
•
10 PROTEIN
-
8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme
15/15
