CHIMICA GENERALE ORGANICA ED INORGANICA Testi consigliati: •Chimica e Propedeutica Biochimica - A. Fiecchi, M. Galli Kienle e A. Scala - Edi-Ermes, Milano •Chimica Generale ed Inorganica - G. Ponticelli e G. Usai - Piccin Padova •Principi Di Chimica Generale E Organica – E. Santaniello, M. Alberghina, M. Coletta, S. Marini, Piccin Padova. •Chimica base per le scienze della vita - A. Anastasia, Delfino Editore, Roma. Prof. Adolfo Amici
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CHIMICA GENERALE ORGANICA ED INORGANICA Testi consigliati: Chimica e Propedeutica Biochimica - A. Fiecchi, M. Galli Kienle e A. Scala - Edi-Ermes, Milano.
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CHIMICA GENERALE ORGANICA ED INORGANICA
Testi consigliati:•Chimica e Propedeutica Biochimica - A. Fiecchi, M. Galli Kienle e A. Scala - Edi-Ermes, Milano•Chimica Generale ed Inorganica - G. Ponticelli e G. Usai - Piccin Padova•Principi Di Chimica Generale E Organica – E. Santaniello, M. Alberghina, M. Coletta, S. Marini, Piccin Padova.•Chimica base per le scienze della vita - A. Anastasia, Delfino Editore, Roma.
Prof. Adolfo Amici
Corso di Laurea Tecnico della Prevenzione nell’Ambiente e nei Luoghi di Lavoro – TPALLA.A. 2013/2014 - I anno – I semestreCorso di CHIMICA GENERALE ORGANICA ED INORGANICA(C.I. Scienze Propedeutiche)Prof. Adolfo Amici
Programma in forma breve:Atomo, isotopi, radioattività, cenni su teorie atomiche, orbitali , metodo Aufbau. Tavola periodica. Legami covalente e ionico. Doppi e tripli legami. Strutture di Lewis. Orbitali ibridi. Cenni su orbitali molecolari. Legami intermolecolari. Stati della materia. Soluzioni.. Equilibrio chimico. Termochimica, cinetica chimica, cenni di elettrochimica. Acidi e basi. Nomenclatura composti. Idrolisi. Soluzioni tampone. Titolazioni. Prodotto di solubilità. Generalità sulla chimica organica. Principali gruppi funzionali dei composti organici. Alcani, alcheni, alchini e loro principali reazioni. Cicloalcani. Cenni su idrocarburi aromatici, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici e derivati. Isomerie dei composti organici. Definizioni reagenti elettrofili, nucleofili, radicali. Tipi di reazioni organiche, sostituzioni nucleofile ed elettrofile, eliminazioni, addizioni. Meccanismi delle principali reazioni dei gruppi funzionali organici.Esercizi di stechiometria riguardanti le soluzioni (unità di concentrazione, diluizione, ecc.) e il pH (acidi forti e deboli, idrolisi, tamponi).
Stati della materia:
gassoso liquido
solido
ebollizione
condensazione
fusione
solidificazione
brinamento
sublimazione
Unità di misuradelle proprietà fisiche
• Lunghezza l metro m
• Massa m chilogrammo kg
• Tempo t secondo s
• Temperatura T kelvin K
• Quant. Sost. n mole mol
• Corrente el. I ampere A
• Int. Lum. I candela cd
Grandezza Simb.grand.
UnitàSI
Simb. Unitàdi misura
* Ricordare anche i prefissi alle unità di misura
Unità di misura derivate
• Forza newton N m kg sec-2
• Pressione pascal Pa Nm-2
• Energia joule J Nm• Carica elettricacoulomb C As• Temp. celsius gradi celsius °C K• Area metro quadro m2
• Volume metro cubo m3
• Densità massa volumica kgm-3
Grandezzafisica
Nomeunità
simbolo Unità dimensionali
Unità di misura intensive ed estensive
Multipli - prefissi e suffissi
10-1 deci d 10 deca da10-2 centi c 102 ecto h10-3 milli m 103 chilo k10-6 micro µ 106 mega M10-9 nano n 109 giga G10-12 pico p 1012 tera T10-15 femto f 1015 peta P10-18 atto a 1018 exa E10-21 zepto z 1021 zetta Z10-24 yocto y 1024 yotta Y