BuonGust
BuonGust
RestauRant & PizzeRia BuonGusto
1798 gegründet, seit 1996 im Besitz von Emir Mavi.
Schon im Jahre 1798 wurde das Restaurant Zum Schiff, heute BuonGusto, in
Steinmauern eröffnet. Seit 1996 im Besitz von Emir Mavi, dem neuen Kapitän des Hauses,
finden Sie in unserem Restaurant neben ausgewählten á la carte Gerichten auch einen
idealen Ort für Familienfeiern. Jubiläen und Firmenfeiern werden für Sie und Ihre Gäste
zu einem unvergesslichen Erlebnis. Individuelle Buffets und Dekorationen schaffen eine
persönliche Atmosphäre. Mit über 150 Plätzen im Innenraum und einer schönen Außen-
terrasse in grüner Umgebung, bietet es einen angemessenen Rahmen für genussreiche
Stunden.
Seit 2003 bietet unser Haus, direkt hinter dem Restaurant gelegen, eine Pension mit
über 14 Betten an. Zwei Einzelzimmer und sechs Doppelzimmer verteilt auf 2 Etagen
stehen unseren Gästen zu Verfügung.
Wir heißen Sie in unserem Hause herzlich Willkommen und wünschen
Ihnen einen guten Appetit.
Emir Mavi
Kalte ant iPast i01 Portion Oliven5 und milde Peperoni 4,50 €
02 Bruschetta (3 Stk.) 4,90 € Ciabatta-Brot mit Olivenöl bestrichen, Knoblauch, Basilikum marinierten Tomatenwürfeln und Rucola
03 Kleiner Vorspeiseteller 10,90 €Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
04 Großer Vorspeiseteller (2-4 P.) 16,90 €Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
waRme ant iPast i05 Schafskäse 7,90 €Leicht paniert in der Pfanne gebacken mit Zwiebeln, Kirschtomaten und Peperoni garniert
06 Sigara Böregi (4 Stk.) 4,90 €Gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse dazu Tzatziki
07 Calamares 7,90 €Leicht mehlierte und gebratene Tintenfischringe dazu Tzatziki
08 Warmer Vorspeiseteller (2-4 P.) 16,90 €Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
suPPen09 Tomatensuppe mit Nudeln 4,00 €
10 Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen 5,00 €
11 Klare Fischsuppe „Art des Hauses“ mit Knoblauchtoast 5,90 €
salate220 Kleiner Salat 3,90 €Kleiner marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
221 Großer Salat 4,90 €Großer marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
222 Fitness Salat 8,90 €Gebratene Putenstreifen auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
223 Edelfisch Salat 11,90 €Saftig gebratene Edelfische auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
224 Italienischer Salat 7,50 €Gemischter Salat mit Käse1, gekochtem Hinterschinken2,3,4, Ei und Hausdressing
225 Caprese 7,40 €Mozzarella mit Kirschtomaten, Balsamico-Creme und Basilikum-Pesto
226 Rucola Salat 8,50 €Marktfrischer Rucolasalat mit Mozzarella, gehobeltem Grana Padano D.O.P. und Balsamico-Creme
228 Nizza Salat 8,50 €Gemischter Salat mit Käse1, gekochtem Hinterschinken2,3,4, Thunfisch, Oliven5, Ei und Hausdressing
229 Pisa Salat 8,90 €Gemischter Salat mit Käse1, gekochtem Hinterschinken2,3,4, Thunfisch, Sardellen, Oliven5, milde Peperoni und Hausdressing
230 Mozzarella - Schafskäse Salat 8,50 € Gemischter Salat mit Mozzarella, Schafskäse und Hausdressing
231 Shrimps Salat 8,90 €Gemischter Salat mit Käse1, gekochtem Hinterschinken2,3,4, Ei, Shrimps und Hausdressing
232 Bauern Salat 8,90 €Grüner Salat mit Kirschtomaten, Oliven5, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, milde Peperoni und Olivenöl
233 BuonGusto Salat 9,50 €Gemischter Salat mit gekochtem Hinterschinken2,3,4, Ei, Mozzarella, Schafskäse, milde Peperoni, Meeresfrüchte und Hausdressing
Pizza Klein GRoss
29 Pizzabrot mit Kirschtomaten und Schafskäse 4,90 € 6,90 €
30 Pizzabrot Bianco 3,50 € 4,50 €
31 Pizzabrot Formaggi mit Käse 4,20 € 5,50 €
32 Pizzabrot Rosso mit Tomatensauce und Knoblauch 3,90 € 4,90 €
33 Margherita 5,50 € 6,90 €
34 Salami 6,90 € 8,50 €Salami1
35 Prosciutto 7,00 € 8,60 €Gekochter Hinterschinken2,3,4
36 Hawaii 7,90 € 8,90 €Gekochter Hinterschinken2,3,4 und Ananas
37 Funghi 6,90 € 7,90 €Champignons
38 Bolognese 6,90 € 8,00 €Hackfleischsauce
39 Calzone 7,90 € 10,50 €Gefüllte Pizza mit gek. Hinterschinken2,3,4, Salami1 und Champignons
40 Sardelle 6,90 € 8,50 €Sardellen
41 Frutti di Mare 8,90 € 10,50 €Meeresfrüchte
42 Tonno 8,90 € 10,50 €Thunfisch und Zwiebeln
43 Quattro Stagioni 8,50 € 9,90 €Salami1, gekochter Hinterschinken2,3,4, Artischocken und Champignons
44 Sole 8,50 € 9,90 €Champignons, gekochter Hinterschinken2,3,4, Ei und Hackfleischsauce
45 Prosciutto e Funghi 7,50 € 8,90 €Gekochter Hinterschinken2,3,4 und Champignons
46 Formaggi 8,90 € 10,50 €Verschiedene Käsesorten1
47 Rustica 7,90 € 9,80 €Salami1, gekochter Hinterschinken2,3,4 und Champignons
GRundBelaG jedeR Pizza: tomaten-
sauce & Käse1
Pizza Klein GRoss
48 Vegetaria 8,50 € 9,90 €Broccoli, Champignons, Paprika und Oliven5
49 Desiderio 8,50 € 9,90 €Salami1, gekochter Hinterschinken2,3,4, Champignons und Paprika
50 Capricciosa 8,50 € 9,90 €Champignons, Salami1, gekochter Hinterschinken2,3,4 und Ei
51 Diavolo 8,90 € 10,50 €Champignons, Zwiebeln, Paprika, Oliven5, Knoblauch, scharfe Peperoni und scharfe Salami
52 Lugano 8,50 € 9,90 €Zwiebeln, Kapern, Paprika, Salami, Sardellen und Oliven5
53 Salami e Prosciutto 7,90 € 9,00 €Gekochter Hinterschinken2,3,4 und Salami1
54 Alla Chef 8,50 € 10,50 €Champignons, Paprika, Artischocken, Oliven5 und scharfe Peperoni
55 Speciale 8,50 € 10,50 €Salami1, gekochter Hinterschinken2,3,4, Zwiebeln, Oliven5, Knoblauch und scharfe Peperoni
56 Gorgonzola 8,90 € 10,90 €Gorgonzola und Champignons
57 Bella Italia 8,50 € 9,90 €Spargel, Zwiebeln, gekochter Hinterschinken2,3,4 und Champignons
58 Orientale 8,50 € 9,90 €Knoblauchsalami und Oliven5
59 Shrimps 9,50 € 10,90 €Spinat, Shrimps und Knoblauch
60 Salami e Funghi 7,90 € 9,00 €Salami1 und Champignons
61 Piccante 8,90 € 10,50 €Scharfe Salami1, scharfe Peperoni und Chilifäden
62 Salmone 9,90 € 11,00 €Frischer Lachs, Spinat und Knoblauch
63 Parma 11,50 € 13,00 €Rucola, Parmaschinken, gehobelter Grana Padano D.O.P. und frische Kirschtomaten
FlammKucHen67 Elsässer Art 7,90 €Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln
68 Der Feurige 8,50 €Crème Fraîche, scharfe Salami1, scharfe Peperoni und Chilifäden
69 La Provence 9,50 €Crème Fraîche, frische Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum
nudelGeRicHte98 Rigatoni Napoli 8,50 €Mit Knoblauch in Tomatensauce
99 Spaghetti Gamberetto 10,50 €Mit Spinat und Shrimps in Sahnesauce
100 Spaghetti aglio e olio 7,50 €Mit Knoblauch in Olivenöl, dazu Chili und Petersilie
101 Spaghetti Bolognese 7,90 €Mit Hackfleischsauce
102 Spaghetti Carbonara 8,90 €Mit gekochtem Hinterschinken2,3,4, Ei und Sahnesauce
104 Spaghetti Pescatore 10,90 €Mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
105 Spaghetti Siciliana 9,00 €Mit Olivenöl, Sardellen und Kapern in Tomatenchilisauce
106 Spaghetti Gorgonzola 9,90 €Mit Gorgonzola in Sahnesauce
107 Spaghetti alla Chef 12,50 €Mit Lachs und Knoblauch in Tomatensahnesauce
108 Spaghetti al Pesto 8,50 €Mit Basilikum-Pesto in Sahnesauce
110 Rigatoni Bolognese 7,90 €Mit Hackfleischsauce
111 Rigatoni al Formaggi 9,90 €Mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce
nudelGeRicHte112 Rigatoni Mediterrane 9,00 €Mit frischen Auberginen und Zucchini in Tomatensauce
113 Gnocchi con Funghi 12,90 €Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Pestosauce
114 Tris di Pasta alla Panna 8,50 €Verschiedene Nudelsorten mit gekochtem Hinterschinken2,3,4 in Sahnesauce
115 Tagliatelle Verde Bolognese 8,50 €Grüne Bandnudeln in Hackfleischsauce
116 Tagliatelle Verde Bella Italia 9,00 €Grüne Bandnudeln mit Erbsen und Champignons in Hackfleisch-Sahnesauce
117 Tortellini alla Panna 9,00 €Mit gekochtem Hinterschinken2,3,4 in Sahnesauce
118 Tortellini Carbonara 9,50 €Mit gekochtem Hinterschinken2,3,4, Ei und Sahnesauce
119 Tortellini Bolognese 8,50 €Mit Hackfleischsauce
120 Tortellini Pomodoro 7,90 €Mit Tomatensauce
121 Tortellini Bella Marmaris 8,50 € Mit Champignons und Erbsen in Hackfleisch-Sahnesauce
139 Tris di Pasta 9,00 €Verschiedene Nudelsorten mit Broccoli, Zucchini und Knoblauch in Tomatensahnesauce
140 Tagliatelle Verde Lachs 12,50 €Grüne Bandnudeln mit frischem Lachs und Knoblauch in Tomatensahnesauce
142 Tagliatelle Frutti di Mare 11,00 €Weiße Bandnudeln mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
al FoRno(mit Käse ÜBeRBacKen)
124 Spaghetti al Forno 8,50 €Mit gekochtem Hinterschinken2,3,4 in Tomaten- und Hackfleischsauce
125 Hausgemachte Lasagne 8,50 €Abwechselnd geschichtete breite Bandnudeln mit gekochtem Hinterschinken2,3,4 in Hackfleisch-Sahnesauce
126 Tris di Pasta al Forno 8,90 €Verschiedene Nudelsorten mit gekochtem Hinterschinken2,3,4 in Tomaten- und Hackfleischsauce
127 Combinatione 9,50 €Rigatoni, Lasagne und Tortellini in Hackfleisch-Sahnesauce
128 Tortellini al Forno 8,50 €In Hackfleisch-Sahnesauce
129 Rigatoni al Forno 9,50 €Mit gekochtem Hinterschinken2,3,4 in Hackfleisch-Sahnesauce
131 Tagliatelle Verde al Forno 9,00 €Grüne Bandnudeln mit Erbsen, Champignons und gekochtem Hinterschinken2,3,4 in Tomaten-Hackfleischsauce
saisonale GeRicHte & wein-emPFeHlunGen Finden sie auF unseReR taFel
1
FleiscHGeRicHte150 Rumpsteak mit weißer Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites und Salat 18,90 €
151 Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Brot 15,90 €
152 Putenschnitzel natur oder paniert mit Pommes Frites und Salat 13,50 €
153 Picata Milanese 14,50 €Schweineschnitzel mit Käse1 überbacken, Pommes Frites und Salat
154 Schnitzel aus der Schweinelachse mit Pommes Frites und Salat 13,50 €
155 Gebratene Rinderleber mit Zwiebeln und Pommes Frites 12,90 €
FiscHGeRicHte170 Zanderfilet in Rieslingsauce auf Spinat mit Nudeln 17,90 €
370 Kleine Portion Zanderfilet in Rieslingsauce 14,00 €
171 Gegrilltes Lachsfilet an Estragonsenfsauce 18,00 €Mit Salzkartoffeln und Salat
371 Kleine Portion Lachsfilet an Estragonsenfsauce 14,50 €
172 Grillteller aus Edelfischen auf Zucchinigemüse mit Nudeln 18,00 €
GeBacKene FiscHe173 Portion Backfisch mit Brot 10,90 €
174 Portion Barschfilet mit Brot 14,50 €
175 Portion Zanderfilet mit Brot 14,00 €
176 Portion gemischte Filetplatte mit Brot 13,50 €
Zu allen gebackenen Fischen servieren wir Ihnen Remouladensauce.
Kids200 Spaghetti mit Tomatensauce 4,50 €
201 Spaghetti Bolognese 4,50 €
203 Kinderschnitzel mit Pommes Frites 5,50 €
204 Chicken Nuggets mit Ketchup 5,50 €
BeilaGen400 Pommes Frites 2,50 €
401 Nudeln 2,50 €
402 Salzkartoffeln 2,50 €
403 Kroketten 2,50 €
extRas908 Ananas: 1,00 €
905 Artischocken: 1,50 €
906 Bolognese: 1,00 €
918 Broccoli: 1,20 €
903 Champignons: 1,00 €
924 Ei: 0,90 €
900 Gorgonzola: 2,50 €
916 Kapern: 1,30 €
907 Käse1: 1,50 €
911 Knoblauch: 0,50 €
927 Knoblauchwurst: 1,50 €
930 Lachs: 2,50 €
920 Mais: 1,20 €
923 Meeresfrüchte: 2,00 €
926 Mozzarella: 1,50 €
912 Oliven5: 1,00 €
904 Paprika: 1,20 €
914 Peperoni, scharf: 1,50 €
913 Peperoni, mild: 1,50 €
929 Rucola: 1,80 €
901 Salami1: 1,20 €
931 Salami1, scharf: 2,00 €
915 Sardellen: 1,50 €
925 Schafskäse: 2,50 €
902 Schinken2,3,4: 1,50 €
922 Shrimps: 2,50 €
919 Spargel: 1,50 €
917 Spinat: 1,50 €
909 Thunfisch: 2,50 €
928 Tomaten: 1,50 €
910 Zwiebeln: 0,50 €
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für alle Umbestellungen einen Aufpreis verlangen.