Bab II Opc Yang Baru Kacang Hijau

8/17/2019 Bab II Opc Yang Baru Kacang Hijau

1/18

BAB II

OPERATION PROCESS CHART DAN

MULTI PRODUCT PROCESS CHART

Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Pengertian Operation Process Chart (OPC),

(3) Manfaat dan Tujuan dari Operation Process Chart ,(4) Simbol!imbol "ktifita! #alam

Pembuatan Operation Process Chart , ($) Operation Process Chart dan Multi Product

Process Chart (MPPC)

2.1. Pengertian Operation Process Chart (OPC)

Operation Process Chart (OPC) meru%akan !uatu diagram &ang menggambarkan

langka'langka' %ro!e! &ang dialami ole' ba'an baku &ang meli%uti urutan %ro!e! o%era!i

dan %emerik!aan Setia% %ro!e! digambarkan ole' !imbol tertentu &ang mem%un&ai makna

&ang berbedabeda

2.2. Manfaat dan Tujuan dari Operation Process Chart

Manfaat dari Operation Process Chart (OPC) !ebagai !arana untuk menguraikan

!eara !ingkat, jela!, dan !i!temati! ta'a%anta'a%an &ang 'aru! dilalui ole' ma!ingma!ing

benda kerja !eara !imboli! !elain itu !ebagai alat anali!a %eramalan kebutu'an me!in atau

%eralatan kerja dan ba'an baku !erta alat %er'itungan efi!ien!i bagi ma!ingma!ing !imbol

aktifita! dan meru%akan alat anali!a %erbaikan metoda kerja dan lati'an bagi tenaga kerja

Tujuan dari %embuatan OPC ini meru%akan ta'a%an %ertama dalam urutan langka'

merenanakan tata letak fa!ilita! dan %eminda'an ba'an dimana didalamn&a beri!i !imbol

!imbol o%era!i, %emerik!aan, dan %en&im%anan atau storage Selain itu,OPC juga beri!ikan

informa!i tentang:

1 #e!kri%!i %ro!e! bagi !etia% kegiatan

* +aktu %en&ele!aian ma!ingma!ing kegiatan

3 Peralatan atau me!in &ang digunakan

4 Presentase scrap !elama berlang!ungn&a kegiatan

nforma!i &ang #i%erlukan untuk men&u!un OPC diantaran&a melalui ta'a%an

ta'a%an !ebagai berikut :

1 Men&u!un benda kerja &ang akan dibuat atau gambar tekni! &ang dibuat de!ainer

* Menguraikan menjadi elemenelemen %en&u!unn&a

3 "nali!a ta'a%anta'a%an %engerjaan4 Ba'an baku &ang digunakan berikut dimen!in&a

$ Peralatan atau me!in &ang digunakan

- +aktu %en&ele!aian ma!ingma!ing kegiatan

. Presentase Scrap

/ "nali!a ulang

0 ingka!an aktifita!


2/18

2.4. Simb!"#imb! A$tifita# Da!am Pembuatan O%ertin Pr&e## C'art

Bagianbagian %ro!e! digunakan untuk menggambarkan dan mem%erbaiki %ro!e!

tran!forma!i dalam !i!tem!i!tem %roduktif Bagan aliran %ro!e! memerini %ro!e!

kedalaman un!urun!ur dan !imbol!imbol, !e%erti %ada gambar diba2a' ini :

ambar eterangan

O%era#i

(egiatan kerja atau !uatu tuga!)

Tran#%rta#i

(Peminda'an ba'an dari !atu tem%at ke tem%at

lain)

Pemeri$#aan

(Pemerik!aan kuantita! atau kualita! %roduk)

A$ti*ita# abungan

(egiatan o%era!i dan %emerik!aan &ang

dilakukan ber!amaan)

Pen+im%anan atau Storage

(Per!ediaan ba'an menunggu %ro!e! o%era!i

!elanjutn&a)

Pengang$utan(Terjadi bila objek di%inda'kan dari !uatu

tem%at ke tem%at &ang lainn&a)

e!ambatan

( Terjadi %ada !uatu objek jika keadaan tidak

mengiinkan adala' !ifat %ro!e! &ang

menuntut %elak!anann&a mi!al : %engiri!an)


3/18

2.,.Operation Process Chart dan Multi Product Process Chart

OPERATION PROCESS CHART

5ama Objek : "ir Total +aktu : 16 menit

5omor Peta : 61 5ama Me!in : Pom%a "ir dan Storage DrumOPC AI-

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Pengambilan 5 11 Pom%a "ir 1 $9

Pen&im%ana

n $9

7umla' 1 169

$9 51161

Pengambilan

Storage Drum$9

61


4/18

02

OPC Air

Multi Product Process Chart

5ama Objek : aang ijau Total +aktu : 46 menit

5omor Peta : 6* 5ama "lat :

MPPC ACAN I/A0

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Penuuian

dan

%en!ortiran

M 11 dan

M*1

Me!inPember!i'

aang

ijau

#an Me!in

Sorta!i

aang

ijau

1 me!in

dan 1

me!in

*69

OPC "ir

Storage

#rum 1$9

Pen&im%ana

n $9

7umla' * 469

M 11 61*69M *1

$9

61

6*


5/18

02


5ama Objek : Te%ung aang ijau Total +aktu : menit

5omor Peta : 63 5ama "lat :

MPPC Te%ung a&ang ijau

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Peng'alu!an P 11

Me!in

Pene%ung

#i!k Mill

1 16

MPPC

aang

ijau

Storage

#rum1 16

Penga&akan P*1

Me!in

Penga&ak Te%ung 1 16

Penimbanga

nP 31 Timbangan 1 16

Pen&im%ana

n $

7umla' 4 4$

MPPC aang ijau

P *1

P 1116961

63169

64169 P 31

$9

61

6*

63

64


6/18

Operation Process Chart

5ama Objek : Pati Singkong Total +aktu : $6 menit


OPC Pati Sing$ng

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Penga&akan O 11

Me!in

Penga&ak

Te%ung

1 369

Penimbanga

nO *1 Timbangan 1 1$9

Pen&im%ana

n $9

7umla' * $69

O 1136961

1$96*

O *1

$9

61

6*


7/18


5ama Objek : Pati 7agung Total +aktu : $6 menit

5omor Peta : 6$ 5ama "lat :

OPC Pati /agung

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Penga&akan ; 11

Me!in

Penga&ak

Te%ung

1 369

Penimbanga

n; *1

Timbangan1 1$9

Pen&im%ana

n $9

7umla' * $69

; 1136961

6*1$9 ; *1

$9

61

6*


8/18


5ama Objek :


9/18


5ama Objek :


10/18

T0-

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Pengambilan 16

Pemea'an

dan

%emi!a'an

*6

Pen&im%ana

n $

7umla' 3$

61

Pengambilan169

6**69 Pemea'an dan Pemi!a'an

$9Storage

61

64


5ama Objek : Telur Total +aktu : 3$ menit

5omor Peta : 6/ 5ama "lat :

Operation Process Chart 5ama Objek : To%le! Total +aktu : 1$ menit



11/18

TOPS

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Pengambilan 16

Pen&im%ana

n $

7umla' 1$

P=>"B=>"5

61Pengambilan

169

$9Storage

61

61


5ama Objek : Pelabelan Total +aktu : 1$ menit



12/18

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Pengambilan 16

Pen&im%ana

n $

7umla' 1$

A-D0S

Pengambilan169

$9 Storage

61

61

Pengambilan169


5ama Objek : ardu! Total +aktu : 1$ menit

5omor Peta : 1* 5ama "lat :


13/18

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Pengambilan 16

Pen&im%ana

n $

7umla' 1$


5ama Objek : Pengema!an Total +aktu : -$ menit


MPPC Pengema#an

$9 Storage

61

MPPC ue ering aang ijau

61


14/18

ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

MPPC ue

ering

aang ijau

Pengema!an

To%le! *6

OPC To%le!

>abel ? 11Pengema!

>abel1 *6

OPC >abel

Penge%akan

ardu!?*1

Pengema!

#u!1 *6

OPC To%le!

*69

636*

OPC Pelabel

6$*69 ?11 64

OPC ardu!

6- 6.*69 ? *1

$9

61

6*

63

6$

6-

6.


15/18

OPC ardu!

Pen&im%anan $

7umla' * -$

2.3 Mu!ti Prdu&t Pr&e## C'art

Air Pati Jagung Pati Singkong

30’M2

AYAKAN

10’M2

AYAKAN15’M3TTIMBANGAN

Kemasan

Teung Ka!ang "i#au Te$ur Gu$aGaram

5’

A1 TANGKI

10’M1 DISK MILL

MPP%Ka!ang"i#au

10’P&M&%A"AN

10’P&NGAMBI'AN

10’M5 MIXER

10’M( Pengemas karton

Stroge

15’M) COOKIES MACHINE

10’M* OVEN

10’M+ Pem,erian 'a,e$

10’M10 Toples Packaging Machine

10’M3TTIMBANGAN

10’M3TTIMBANGAN

10’M3TTIMBANGAN

10’M3TTIMBANGAN

6/


16/18

eterangan dari ringka!an diata! :ode

egiatan

7eni!

egiatan

ode

Me!in

7eni!

Me!in8"lat

7umla' +aktu

(menit)

Penga'alu!an

aang ijauM1

Me!in

Pene%ung

Disk Mill 1 1$

MPPC

aang ijau

Penga&akan M*Me!in

Penga&ak 1 36

Penimbang M3 Timbangan 1 16

Pengambilan "1 Pom%a "ir 1 $9

Penga&akan M4Penga&aka

n1 36

61

6*

63

64

6$

6-


17/18


18/18

ema!an M/ Packaging

Machine1 16

OPC >abel M0Pemberian

label1 16

ardu! M16Pengema!

arton1 16

Pen&im%anan $

7umla' 1. *-6

1/

10

*6

Bab II Opc Yang Baru Kacang Hijau

Documents