APLICACIN EN UNIDADES PRODUCTIVAS DEL META, DE FUNDAMENTOS
ECONOMIA 2015-1
UNIDAD PRODUCTIVA BAGUETT RELOJERIA Y JOYERIA
GUEVARA HERREO LAUREN AMELIAQUEVEDO ARANGO ANGIE TATIANARUBIO
ARDILA NELSY MARGOTSAAVEDRA VILLEGAS LINA FERNANDASABOGAL DAZA
LAURA CATALINA
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS SEDE VILLAVICENCIOFACULTAD DE CONTADURIA
PUBLICAI SEMESTRECTEDRA DE ECONOMIA IMAYO 2015VILLAVICENCIO
META
Aplicacin en unidades productivas del meta, de fundamentos
economa 2015-01
Unidad productiva Baguett joyera y relojera
Guevara Herreo Lauren AmeliaQuevedo Arango Angie TatianaRubio
Ardila Nelsy MargotSaavedra Villegas Lina FernandaSabogal Daza
Laura Catalina
Economista. Myriam Mercedes Cala Amaya
Universidad Santo Tomas Sede VillavicencioFacultad de Contadura
PblicaCtedra de economa II SemestreVillavicencio/MetaMayo/2015
ContenidoIntroduccin1. Generalidades 1.1. Generalidades de la
organizacin 1.1.1. Misin y visin 1.1.1.1. Misin 1.1.1.2. Visin
1.1.2. Contexto general 1.1.2.1. Ubicacin y distribucin 1.1.3.
Parte Contable 1.1.3.1. Tipos de oro y otros minerales1.1.4.
Trabajadores1.1.5. Cuestionario1.2. Generalidades Econmicas1.2.1.
Historia 1.2.2. Certificado cmara de comercio 1.2.3. NIT2.
Aplicacin temtica 2.1. Recursos, bienes, servicios, desechos y
residuos2.1.1. Clasificacin2.1.2. Matriz 2.2. Necesidades y deseos
2.2.1. Necesidades 2.2.2. Cumplimiento de las necesidades segn los
autores2.3. Problema Econmico 2.3.1. Que producir 2.3.1.1. Por qu
se escogi el anillo 2.3.1.2. Flujograma y proceso de transformacin
2.3.2. Para quien producir 2.3.2.1. Perfil de consumidor 2.3.2.2.
Mapa del cliente2.3.2.3. Cliente por pedido 2.3.3. Como producir
2.3.4. Capacidad2.3.5. Canal de distribucin2.3.6. Frontera factible
de produccin, frontera factible de consumo, costo de oportunidad y
eficiencia, eficacia y efectividad2.3.6.1. FFP y costo de
oportunidad2.3.6.2. FFC y consto de oportunidad2.3.6.3. Eficiencia
eficacia y efectividad 2.4. Flujo econmico simple2.5. Conclusiones
2.6. Bibliografa
Tablas, grficas y cuadros
1.1.2.1. Ubicacin y distribucin 1.1.4. Trabajadores2.1.1.
Clasificacin2.1.2. Matriz2.3.1. Que producir 2.3.1.2. Flujograma y
proceso de transformacin2.3.2.2. Mapa del cliente2.3.3. Como
producir2.3.6.1. FFP y costo de oportunidad2.3.6.2. FFC y costo de
oportunidad 2.4 Flujo econmico simple
Anexos1.2.2. Certificado Cmara de comercio
Introduccin Hoy en da podemos observar que el mundo en general
se encuentra rodeado de gran variedad de empresas creadas para
ofrecer un producto o prestar un servicio, todas centradas en
satisfacer las necesidades de las personas y as obtener una
rentabilidad. Es por esto que es importante abordar temas como:
cules son los recursos econmicos que usan estas empresas?, cules
son los bienes o los servicios que ofrecen?, cul es la actividad
econmica a la que se dedican? y adems de eso si satisfacen o no las
diferentes necesidades que pueden tener las personas sin dejar a un
lado el concepto de economa y escases en el mercado. En esta
oportunidad se tom como base la unidad productiva que tiene por
nombre, Joyera y Relojera Baguett encargada de la produccin,
comercializacin y distribucin de toda clase de joyas elaboradas en
oro, con el fin de poder evidenciar en esta, cuales son los
recursos econmicos y bienes que manejan para llevar a cabo la
produccin de sus joyas, as como tambin conocer a fondo de qu manera
se realizan estas, es decir, cul es su proceso productivo, conocer
cules son las necesidades econmicas que como empresa satisfacen a
sus clientes, teniendo en cuenta el punto de vista de autores como
Abraham Maslow, Skinner, Kotler, entre otros y finalmente poder
catalogar a la empresa de acuerdo a la actividad econmica a la que
se dedica. De esta forma se busca conocer y diferenciar cada uno de
los conceptos anteriormente mencionados, reconociendo la
importancia de cada uno de ellos a la hora de llevar a cabo un
proceso productivo. As como tambin interpretar y analizar la
posicin del consumidor y del productor frente a la empresa, es
decir, cual es el comportamiento de cada uno de ellos en las
diferentes situaciones que se puedan presentar, entendiendo
finalmente como se ve reflejada la economa en la sociedad.
1. Generalidades
1.1Generalidades de la organizacin La empresa maneja dos
actividades principales, la primera es la produccin y venta de
joyas realizadas en oro, oro blanco y plata y la segunda es la
comercializacin y distribucin de relojes de marcas reconocidas a
nivel nacional e internacional. El Seor James Saavedra, el dueo y
fundador de esta empresa se ha encargado a lo largo de estos tres
aos, de manejar todos los aspectos relacionados con la empresa,
desde la realizacin de las joyas hasta las ventas de las mismas, y
sabemos que es un proceso largo. La empresa est distribuida en 2
talleres y el local donde est el punto de venta, cada uno esta
implementado con sus debidas mesas, escritorios, vitrinas y
maquinarias para que la realizacin del proceso sea la indicada.
1.1.1. Misin y visin1.1.1.1. Misin: Exponer productos novedosos
proporcionando a nuestro clientes joyas en oro de 18kl y piedras
preciosas con estndares de alta calidad.1.1.1.2. Visin: Desarrollar
y consolidar a nuestra empresa como lder en diseo, fabricacin,
reparacin y comercializacin de joyas de glamour y prestigio a nivel
nacional.1.1.2. Contexto General1.1.2.1 Ubicacin, Tamao de los
locales y distribucin.Est ubicada en el centro de la ciudad de
Villavicencio en la direccin Calle 38 #30-25, Villavicencio, Meta,
Colombia
LocalMedidas
Punto de Venta 1,70x3,80 m2
Taller #13x5m2
Taller #24x5m2
No tiene zona de parqueadero ya que est en un espacio pblico
reconocido de la ciudad en la llamada calle de las joyeras en el
centro de la ciudad.
LOCAL: 1,70 x 3,80 m2
TALLER #1: 3 x 5 m2
TALLER #2: 4 x 5m2
1.1.3. Parte Contable La inversin inicial que tuvo el seor James
Saavedra fue de $40000.000 cubriendo los gastos iniciales,
comprando la materia prima y la maquinaria para que la empresa
empezara a funcionar. La Joyera y Relojera Baguett Obtuvo unos
ingresos para el ao 2014 de $108000.000 de pesos, $72000.000 de
pesos en gastos, obteniendo as una utilidad de $36.000.000 de pesos
anual; hasta el momento se reportan ingresos mensuales de $9000.000
con unos gastos de $6000.000 y dejando as una ganancia de
$3000.000. En Trminos generales el margen de precios que maneja la
empresa es para las joyas entre los $100.000 y $1000.000 de pesos y
para los relojes esta entre los $30.000 y $300.000 pesos. Adicional
al oro la empresa maneja piedras preciosas tales como las
esmeraldas, diamantes, circones, gatas, amatistas, ojos de tigre y
rubes entre otros y estos tambin tiene un valor que va entre los
$200.000 pesos hasta los $3000.000. 1.1.3.1. Tipos de oro y otros
minerales Existen varios tipos de oros, entre los cuales se
encuentran el oro blanco, el oro rosado, el oro italiano, el oro
dorado entre otros de 18 Kl. Se maneja la Plata, el cobre, los baos
entre los mismos y las piedras preciosas ya mencionadas.1.1.4.
TrabajadoresNo Nombre SalarioSeguridad Social CargoRaza y
Orientacin sexual Regin
1James Saavedra Zapata$3000.000AfiliadoGerente y
dueoHeterosexual Mestizo Bogot
2Carlos Barragn
Das$2000.000AfiliadoJoyeroHeterosexualMestizoPasto
3Mara Jos Castaeda Loaiza$1500.000AfiliadaAsesora de
VentasHeterosexualBlancaBogot
4 Lina Mara Suarez Duarte$1300.000AfiliadaAuxiliar de
produccinHeterosexualMestizaVillavicencio
5Luis Fernando Calma
Daz$2000.000AfiliadoJoyeroHomosexualMestizoCali
6Jaime Solano
Glvez$1800.000AfiliadoDiseadorHeterosexualMestizoMedelln
7Eduardo Duarte
Ordoez$1800.000AfiliadoDiseadorHeterosexualNegroVillavicencio
8 Miguel ngel Das Castao$1300.000AfiliadoAuxiliar de
ProduccinHeterosexualMestizoVillavicencio
1.1.5 Cuestionario al dueo El proceso de produccin de las joyas
tiene algn impacto en el medio ambiente?RTA: / Si, cuando se funde
y se prueba el oro, los cidos que son utilizados se desechan y
estos generan el dao al medio ambiente, como el agua y la tierra,
sin embargo la empresa evita hacer un dao ms grande porque al
purificar el oro con otro tipo de cidos el dao es mayor, nosotros
no lo hacemos para que el impacto no sea tan fuerte. Qu hacen para
reducir o remediar el dao?RTA: / Por medio de un purificador de
aire y agua, reducimos de una manera el dao, no completamente, pero
se reduce de cierta manera. Qu es lo ms pedido en el mercado? Y cul
es la poca de mayor demanda?RTA: / En la joyera manejamos argollas
de matrimonio, anillos de quince, de grado, aretes, pulseras de
nios, pulseras esclavas y se venden relojes de marca como casio,
rolex, QyQ, Dimaria entre otros, y la poca en que ms vendemos es en
junio, noviembre y diciembre por los matrimonios, grados, bautizos
y primeras comuniones. Han llegado a quebrar? Han tenido ms
empresas? Por qu?RTA: / Si, he tenido otras 3 y se acabaron por la
mala administracin que tuvimos. Les han robado? Qu han hecho para
cubrir esta falta?RTA: / Si nos han robado y hemos tenido que pedir
prstamos a particulares por un valor de $30000.000 y con esto
implementamos cmaras para aumentar la seguridad del local. Tienen
socios?RTA: / Si, uno. Dnde compran el oro y a qu valor? De qu
depende?RTA: / El oro se puede compra bien sea de la mina que tiene
un valor de $70.000 por gramo de 18Kl o a una persona particular
que tiene un valor de $60.000, depende de la oferta y la demanda,
entre ms oferta exista ms valor adquiere, pero de esa misma manera
el valor bajo porque tan caro llega a estar que la gente deja de
comprar para as llegar de nuevo al equilibrio. Manejan una lnea de
pedidos?RTA: / Si, la gente nos llama para pedir su diseo
personalizado, para que nosotros se lo hagamos. Cules son los
qumicos que utilizan?RTA: / el Boras que es un disolvente, El cido
Ntrico, El cido Sulfrico, el cianuro, niquel, catdico y Zinc. Los
desniveles del petrleo afectan la venta y compra del oro?RTA: / lo
afecta en dos momentos, uno bueno y otro malo, cuando el petrleo
baja, la gente no compra, pero cuando sube los grandes
inversionistas deciden empezar a invertir en la bsqueda del oro.
Conoce usted la universidad Santo Tomas y su facultad de contadura
Pblica?RTA: / Si haba escuchado de ella, ms no conoca a alguien que
perteneciera e esta. Qu opina usted de esto que estamos haciendo
como estudiantes?RTA: / me parece muy bueno ya que as conocen sobre
el negocio de las relojeras y de la misma manera ellas van
surgiendo como profesionales en el rea de contabilidad.
1.2 Generalidades Econmicas1.2.1 historia del emprendimiento El
seor James Saavedra, quien es el dueo de la empresa, es un
emprendedor apasionado por las joyas y piedras preciosas, empez
hace ms o menos 29 aos comprando y vendiendo esmeraldas, ya que en
la ciudad en la que resida ese era el negocio qu ms plata daba, sin
embargo, como dice el seor, el gusto por este campo fue creciendo y
una vez dentro de este, el sinti que deba seguir y as empez,
haciendo compra venta de oro y/o joyas en desuso, para el volver
hacer el proceso y vender una joya nueva, lastimosamente fracaso
con sus dos primeros locales por una mala administracin, pero en el
actual local le va muy bien, es un negocio de dos socios, el socio
Miguel Murcia es un socio capitalista, como nos lo indica el seor
James, yo puse el local y la plata que fueron $40000.000 de pesos,
y l puso su nombre, la joyera lleva desde el 2012, y le ha ido muy
bien, es el sustento de su familia y una de las joyeras preferidas
entre las personas de la regin.
1.2.2. Anexo Certificado cmara de comercio 1.2.3. NIT:
86062434-1/ Rgimen Simplificado.2. Aplicacin Temtica 2.1 Recursos,
bienes, servicios, desechos y residuos La empresa maneja como
materia prima el oro, que es su principal material de trabajo, sin
embargo manejan las Piedras preciosasque sirven como decoraciones
exclusivas para el proceso de produccin de las argollas y dems
productos que esta maneja, la plata y el cobretambin funcionan como
implemento para la produccin y para el proceso de laminado y los
baos que se hacen a las joyas, estos baos se realizan enrecipientes
de vidrio y de plsticopara evitar algn tipo de accidente para los
trabajadores; entre el taller y el local hay seistrabajadores,dos
que estn en el local y cuatro que manejan todo el proceso de
produccin, es clave aclarar que en cada uno de los dos locales, hay
dos diseadoresque van incluidos dentro de los trabajadores ya
mencionados. Dentro del capital de la empresa hablamos de una
inversin inicial de $40000.000 de pesos, maquinaria, herramientas
de mano, el yeso, las mesas donde se realiza el proceso, los
medidores y moldes, los buriles que son ficha clave para tallar las
joyas entre otro tipo de herramientas. Dentro del local, que es el
punto de venta existen vitrinas, sillas, escritorios, una caja
fuerte, un televisor, una cmara de seguridad, dos ventiladores,
relojes y espejos de decoracin, empaques de regalo entre otros, y
en los dos talleres, se manejan escritorios, cidos, qumicos,
pipetas de gas, tinner y esmaltes. Es claro aclarar que la empresa
tiene que hacer uso de agua, luz y electricidad. y ellos ofrecen el
servicio de pago de sus productos por medio de tarjeta de crdito,
domicilios y pedidos por medio de llamadas telefnicas para la
realizacin de sus joyas personalizadas Con todos estos implementos,
y de ms elementos que maneja la empresa es posible el proceso de
produccin necesario que la empresa emite para sus clientes.
2.1.1. ClasificacinRecursosBienesServicios
Oro-TierraVitrinas- mueble finalAgua-publico
Plata y cobre- TierraSillas- mueble finalLuz publico
Piedras preciosas-TierraEscritorio- mueble finalTelefona e
internet- privado
Seis trabajadores- TrabajoCaja fuerte-finalPago por tarjeta-
privado
Dos diseadores-Conocimiento y tecnologaTelevisor- mueble
finalDomicilio-domicilio
$40000.000-capitalCmara de seguridad- finalPedidos-privados
taller
Maquinaria-CapitalVentiladores- final
Herramientas de mano-CapitalRelojes y espejos- final
Yeso-capitalJoyas y relojes de venta- final
Mesas de trabajo-capitalEmpaque final
Medidor y moldes-capitalcidos y qumicos- intermedio
Buriles CapitalPipeta de gas- consumo
Recipientes vidrio y plstico-capitalTinner- intermedio
Esmalte- intermedio
ResiduosDesechos
Sobras de yesoAgua con cianuro
Dixido de carbono
2.1.2 Matriz
2.2. Necesidades y deseos2.2.1 Necesidades del cliente y del
consumidor Las necesidades y deseos tanto de los clientes como de
los consumidores se resumen en cuatro aspectos diferentes, el
primero tiene que ver con el deseo de verse bien, utilizando
prendas y accesorios de alta calidad y de un excelente material
como lo es el oro, que no solo es un producto fino sino que adems
es un accesorio muy elegante y las personas que lo utilizan por lo
general aparentan estar muy bien posicionadas a nivel econmico y
financiero. otro de los deseos es ser aceptados a nivel social, eso
tambin podra tomarse como una necesidad al nivel de la parte social
y de autoestima, claramente las personas tenemos la necesidad de
sobresalir y de una u otra manera llamar la atencin para tener esa
aceptacin social que se cree que existe y adems cumplir con los
parmetros de belleza estipulados que se cree que deben ser
cumplidos para la aceptacin ya mencionada anteriormente, esto
quiere decir que cuando el cliente compra una joya, de la joyera
Baguett en este caso, la persona se siente realizada o satisfecha,
es en ese momento cuando cumple su deseo y su necesidad, otra de
las necesidades que tambin se ven reflejadas como deseo es la
ambicin del cliente, como el hecho de querer tener esto, ya que
como no cualquier persona puede adquirir joyas realizadas en oro
debido al costo que este mismo tiene, quiere decir que la necesidad
radica al querer tener ms para de esta manera sentirse con ms
posesiones finas y que al utilizarlas se sientan de un estatus ms
alto y claramente todo esto lleva a el cumplimento del ocio de la
persona. finalizando esta la necesidad y el deseo relacionado con
la ecologa, este tipo de necesidad en la mayora de casos es muy
exclusiva y se cumple en pocas personas, ya que se basa
directamente con la produccin de la joya, si el anillo cadena o sea
cual sea el producto que compre la persona, si al momento de la
realizacin tiene un impacto grave y mayor con el medio ambiente es
posible que no lo compre, si es al contrario y si la joya se ajusta
a su presupuesto, la compran y es as cuando su necesidad es
cumplida, pero como se mencion antes los casos son muy pocos y no
se ven mucho en la ciudad ya que la mayora de las personas no se
interesan en el cmo se produjo la joya sino como tal en la
apariencia de la misma.
2.2.2. Cumplimiento de las necesidades y deseos segn los
diferentes autoresABRAHAM MASLOW
La teora de maslow es de cinco campos en un orden de pirmide y
que si se satisfacen las 5 reas respectivas hablamos que la persona
tiene un bienestar, dicho esto podemos decir que la joyera y
relojera baguett satisface tres de esas cinco reas, en primer
lugar, la necesidad de seguridad, respecto a la joya, que es de
calidad, pura y que el material con el que se realiz, en este caso
el oro es genuino al igual que los dems elementos que fueron
utilizados para la elaboracin de la joya; el rea de lo social
debido que en nuestra sociedad estn plasmados unos estigmas de
belleza los cuales debemos cumplir para ser aceptados, y el oro
causa un gran impacto ya que hace aparentar que la persona tiene
porte y posee bienes de gran valor lo que hace darle cierto
prestigio a las persona que las posea y las utilice, y de esta
misma manera sea aceptado ante un grupo de personas, y finalmente
la necesidad de estima o auto estima ya que la persona siente que
utilizando estas joyas va a ser ms querido por las personas por la
razn ya antes mencionada y al creer esto el mismo va a sentirse
bien.
SkinnerBurrus
Skinner nos habla de que las necesidades se satisfacen desde el
estmulo que da la empresa para que el cliente de ese paso para
adquirir los productos que ofrece la empresa, accin y reaccin,
entonces podramos decir que el estmulo que da la empresa como tal
es la belleza de las joyas y la propaganda que se les hace en
cuanto a la calidad, pureza y elegancia de las mismas y la
respuesta de los clientes claramente es cuando acceden a comprar la
joya, si el producto gusta hay una probabilidad muy grande de que
las personas se vuelvan clientes y sigan haciendo la compra pero si
por el contrario no les gusta la persona adquiere una experiencia
ante esto.
JONATHAN BRADSHAW
La teora de este autor se basa en cuatro tipos de cumplimiento
de las necesidades del cliente, en cuatro diferentes reas, la
primera es la normativas, que dice que el cliente necesita saber
que tal son las joyas, la calidad y la pureza, que no sean robadas
ni falsas, y ante esto la empresa tiene su papeleo al da para
demostrar que las actividades que realiza para la obtencin de el
oro son licitas y que las joyas son cien por ciento oro y que por
esta misma razn y la experiencia de otros clientes la empresa se
encuentra en pie y en marcha, la segunda es la experimentada, la
empresa la satisface en el momento de pensar en el punto de vista
del cliente y sobre lo que al mismo le gustara y basndose en esto
cran una lnea de productos y servicios para mantener al cliente
satisfecho y basndose en eso se ve relacionada la tercera que habla
de la necesidad expresada por el cliente sobre la manera que el
mismo desea ser atendido y del modo en el que desea adquirir sus
productos y finalmente la comparativa que nos dice que el cliente
necesita comparar a la empresa en la cual est haciendo la compra
con otra que anteriormente ha realizado la misma actividad para
cerciorase de que esta, en este caso la joyera, le brinda muchos ms
beneficios que la otra ya que la joyera en algn momento hizo un
estudio de su competencia para poder ofrecer un mejor servicio y
unos mejores productos para ser preferidos ante los clientes.
PHILIP KOTLER
Philip Kotler es el padre del marketing y tiene la teora de se
fabrica lo que satisface la necesidad del cliente y como se ha
dejado claro en los diferentes autores, anteriormente est claro que
la empresa Baguett previamente ha estudiado muy bien el mercado y
la manera de sobresalir para ser preferida entre las dems joyeras,
y basndose en esto la empresa Baguett empieza a producir lo que es
tendencia, lo que la gente utiliza y dems aspectos para que el
cliente se sienta satisfecho con lo que quiere y necesitaMAX
NEEF
Este autor planteo una matriz basndose en cuatro aspectos
bsicos, el ser, tener, hacer y estar y estableci nueve necesidades
axiolgicas para cumplir desde determinados puntos los cuatro
aspectos ya mencionados, es en esta matriz donde en una manera ms
explcita y especifica hablamos de los ltimos cuatro autores y su
manera de cumplir las necesidades de los mismos entonces podemos
decir que: en aspectos de subsistencia se dice que para el ser,
satisfacen la necesidad de adaptabilidad que necesita sentir el
cliente y el estar porque satisfacen su necesidad de sentirse
acoplados en su entorno social; en el rea de proteccin solo se
podra satisfacer el rea de estar, el contorno social, en el rea de
afecto, en el ser hablamos de la autoestima que siente el cliente
al utilizar estas joyas por la elegancia y porte que las mismas le
brindan, en el tener, porque como ya se mencion antes, ser aceptado
ante las personas, amigos y familiares, en el ocio decimos que en
el ser satisface la parte de querer lucir con porte y elegancia, en
el hacer pueda que satisfaga la necesidad de sobresalir y de ego,
en el campo de identidad en el aspecto del ser esta la autoestima
mencionada anteriormente y finalmente la libertad en el espacio del
ser y del hacer es la seguridad y auto realizacin que siente el
cliente al momento de adquirir y utilizar estos productos.
LA TEORA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE DE GRO HARLEM BRUNDTLAND
Lo que propone esta teora es un sostenimiento por medio de tres
campos importantes que es la parte econmica, medio ambiente y
social, basndose en esto podemos decir que la joyera y relojera
baguett cumple con los tres campos, explcitamente en el rea de
medio ambiente satisface la necesidad de que el cliente va tener la
seguridad que el producto que usa no produce un impacto fuerte ni
grave al momento de la produccin de la joya, en la parte econmica
satisface que a pesar que el oro no es un metal econmico, la
empresa intenta que en lo posible la joya sea fcil de adquirir para
cualquier persona de cualquier estrato adems de que hace la compra
venta de oro, y en la parte social retomamos lo que ya mencionamos
antes de ser aceptados y queridos por un grupo de personas por
simplemente utilizar estas joyas.
2.3 Problema Econmico
2.3.1. Qu producir Al momento de crear una empresa surgen
diferentes dudas acerca de cul es el producto que se va a ofrecer,
la manera como se va a crear este producto y especficamente para
quien se quiere crear el producto, es ah en donde surge un problema
de tipo econmico y para resolverlo es necesario analizar diferentes
situaciones. En esta oportunidad vamos a resolver las preguntas
planteadas anteriormente basndonos en la unidad productiva: Joyera
y Relojera Baguett. Nuestra unidad productiva se enfoca en producir
joyas de alta calidad elaboradas principalmente en oro, tales como
anillos, pulseras, cadenas, dijes y aretes, con algunos accesorios
como piedras preciosas. Estas joyas pueden ser elaboradas en oro
blanco, amarillo o rosado dependiendo de las preferencias del
cliente y consumidor. La Joyera y Relojera Baguett ofrece sus joyas
de acuerdo al tamao y diseo que requiera el cliente, pues su
principal objetivo es la satisfaccin del cliente al comprar sus
joyas. En cuanto a la cadena de produccin se puede decir que la
joyera cuenta con 5 lneas de produccin con una profundidad de 10
sublineas para la lnea de anillos, 6 sublineas para la lnea de
pulseras, 7 sublineas para la lnea de aretes, 6 sublineas para la
lnea de cadenas y 5 sublineas para la lnea de dijes, este es el
mapa:
Partiendo de lo anterior la Joyera y Relojera Baguett tiene como
principal objetivo que cada uno de sus productos sea de la mejor
calidad, para esto los recursos y bienes utilizados para la
elaboracin de los mismos son de excelente calidad, el oro puede ser
comprado directamente desde mina o a personas que vendan oro en
desuso que se encuentre en buen estado, de modo que las personas
prefieran estos productos antes que otros, puesto que la joyera est
ubicada en un sector de gran competencia para el negocio. Adems de
esto la Joyera y Relojera Baguett se enfoca en ofrecer sus
productos de acuerdo a las preferencias de sus clientes. La joyera
y Relojera Baguett cuenta con varias mquinas para la elaboracin de
sus productos entre las cuales encontramos un ultra sonido, una
inyectora, una mquina de vapor, una diamantadora, un pantgrafo, una
pulidora, un laminador, un expansor, una centrifuga, un motor para
brillar, una fundidora y una serie de piezas de mano. Cada una de
estas mquinas est diseada para elaborar de a una joya, puesto que
el negocio no abarca una gran produccin. La joyera y relojera
Baguett tiene una capacidad instalada y ocupada de una joya por
mquina y su capacidad ociosa es mnima puesta que cada una de las
maquinas est diseada para producir una sola joya. Se podra decir
que tiene capacidad ociosa en el momento en que deja de producir
joyas, por no tener ningn pedido de algn cliente.
2.3.1.1. Por qu escogimos el anillo?En esta oportunidad tomamos
como base las argollas puesto que son el producto que ms se vende
en la joyera y Relojera Baguett, porque son un buen obsequio para
casi todo tipo de ocasin, como grados, quince aos, compromisos,
matrimonios y adicional a esto es un buen accesorio utilizado por
muchas personas.
2.3.1.2. Flujo grama y Proceso de transformacin
2.3.2. Para quien producirPara poder definir a quienes van
dirigidos los productos fabricados por la empresa, es necesario
conocer cul es el mercado potencial, cual el mercado objetivo y cul
es el mercado actual. Partiendo de esto podemos decir que el
mercado potencial es aquel en el que la joyera y Relojera Baguett
puede llegar a vender, en este caso podra llegar a vender a los
clientes de la competencia puesto que sus productos son de alta
calidad y tienen un buen precio. As mismo la Joyera tiene como
objetivo llegar a distribuir a nivel departamental sus productos. Y
finalmente su mercado actual est conformado por personas del comn,
en edades de 15 a 70 aos que necesiten joyas bien sea para fechas
especiales, logros o compromisos. Con lo anterior podemos definir
entonces haca quienes estn dirigidos cada uno de los productos
elaborados por la Joyera y Relojera Baguett.2.3.2.1. Perfil del
consumidor: Los productos elaborados por la Joyera estn dirigidos a
hombres y mujeres que se preocupan por verse bien, especficamente
entre los 15 y 70 aos, de estratos 1 al 6, que requieran joyas para
fechas especiales, logros o compromisos. La Joyera y Relojera
Baguett busca atraer, retener y reforzar las relaciones con el
cliente sosteniendo una relacin directa con l, de modo que pueda
conocer las preferencias de los mismos para as poder satisfacer las
necesidades que ellos requieren. 2.3.2.2. Mapa del cliente
2.3.2.3. Cliente por pedido La joyera y relojera Baguett maneja
un catlogo de pedidos, estn las joyas que por decirlo son ltima
tendencia, las tradicionales y personalizadas, y adems de ofrecer
este tipo de servicio, tambin tiene el domicilio y lo entrega si el
cliente lo quiere en sus estuches o cajas de regalo, se manejan
unas fechas y un tiempo que se estipula segn la joya, el tiempo de
produccin y la fecha que el cliente lo pida, de esta manera se
empieza a hacer el proceso hasta que la joya llegue al
destinatario.2.3.3. Como producir
Los recursos utilizados para toda la lnea de productos son los
mismos debido a que son esos mismo materiales, los que se utilizan
para la produccin la diferencia radica en el proceso de fabricacin
que tiene cada uno.
2.3.4. CapacidadToda organizacin debe conocer cul es el
potencial que tiene y si se est aprovechando al mximo o no, es
decir, debe conocer cules son sus capacidades, especficamente a la
hora de producir. Conociendo la capacidad de produccin de la
empresa se puede determinar tambin si se est aprovechando al mximo
o no y se pueden tomar decisiones de acuerdo a lo que se necesite.
En la joyera y Relojera Baguett se tiene como principal recurso, el
brindado por el hombre, es decir, el recurso trabajo, puesto que s
son necesarias algunas mquinas para llevar a cabo el proceso, es el
experto quien las pone en funcionamiento, y quien realiza el
trabajo principal. Cada mquina que se usa en la joyera para llevar
a cabo la produccin tiene una capacidad diseada de realizar de a 1
joya a la vez, bien sean anillos, cadenas, pulseras o la joya que
haya solicitado el cliente y el experto gasta aproximadamente 1
hora para realizar una argolla o anillo sencillo y 3 horas para un
anillo con diseo o piedras preciosas. Si hablamos de llevar a cabo
la elaboracin de una cadena, el tiempo gastado es de 2 das de
trabajo aproximadamente. Para analizar si la joyera usa de la mejor
manera posible su capacidad de produccin vamos a tomar como base la
elaboracin de anillos sencillos. Para calcular la capacidad
instalada es necesario conocer que: se produce 1 anillo sencillo
por hora, adems que la persona encargada de elaborar las joyas
trabaja 8 horas al da durante 6 das a la semana y como son dos
joyeros, esta ecuacin se multiplica por dos
1 anillo/hora X 8hrs X 6das = 48anillos producidos a la semana.x
2
En cuanto a la capacidad ocupada, se puede decir que es
relativa, porque depende de los pedidos que se tengan. Es decir, si
en un da se tienen 8 clientes, cada uno solicitando 1 anillo
sencillo, se puede decir que la capacidad ocupada durante ese da
fue de 8 anillos, y en ese caso la capacidad ociosa sera nula.
2.3.5 Canal de distribucin La Joyera y Relojera Baguett tiene
como objetivo tener una relacin cercana con sus clientes de modo
que a la hora de hacer entrega de los productos, esta se haga en el
momento en el que el cliente lo desee y se cumpla con los
requerimientos del mismo. Es por esto que se tiene un canal de
distribucin directo, es decir entre el proveedor y el cliente,
adems de que se saben las necesidades del cliente, se tienen menos
costos los cuales beneficiaran tanto a los compradores como a los
vendedores.
2.3.6. Frontera Factible de produccin, frontera factible de
consumo, costo de oportunidad y eficiencia, eficancia y efectividad
2.3.6.1 FFP y costo de oportunidad Con el fin de poder analizar cul
es la Frontera Factible de Produccin de la Joyera y Relojera
Baguett, tomaremos como base la produccin de anillos sencillos o
argollas y las cadenas. Teniendo en cuenta que la produccin de un
anillo sencillo se demora 1 hora y la produccin de una cadena
abarca aproximadamente 2 das. Adems que la joyera Adems de lo
anterior se analizara cual es la cantidad de productos que puede
realizar la Joyera y Relojera Baguett en 1 mes.
AnillosCadenas
3840
3522
3204
2886
2568
22410
19212
16014
12816
9618
6420
3222
024
Con base en lo anterior podemos analizar cul es el costo de
oportunidad que tiene la Joyera y Relojera Baguett en cuanto a que
producir. Su costo de oportunidad en un mes sera producir 384
anillos sencillos y ninguna cadena, o producir 352 anillos
sencillos y 2 cadenas, o producir 12 cadenas en un mes y 192
anillos, o dedicar todo el mes a producir 24 cadenas y ningn
anillo. Para hacer un anlisis, en cuanto a la rentabilidad que le
genera producir una joya en vez de la otra tomamos un precio
aproximado para los anillos y las cadenas y los comparamos.
Teniendo en cuenta esto, es mucho ms rentable producir slo anillos
en un mes, puesto que el tiempo necesario para producirlos es menor
que el requerido para hacer una cadena y adems por el hecho de
producir una gran cantidad, sus ingresos van a ser ms altos como lo
muestra la tabla de precios a continuacin.
Anillos Cadenas
$ 57.600.000 $ -
$ 52.800.000 $ 600.000
$ 48.000.000 $ 1.200.000
$ 43.200.000 $ 1.800.000
$ 38.400.000 $ 2.400.000
$ 33.600.000 $ 3.000.000
$ 28.800.000 $ 3.600.000
$ 24.000.000 $ 4.200.000
$ 19.200.000 $ 4.800.000
$ 14.400.000 $ 5.400.000
$ 9.600.000 $ 6.000.000
$ 4.800.000 $ 6.600.000
$ - $ 7.200.000
La Joyera y Relojera Baguett se enfoca principalmente en
satisfacer las necesidades de sus clientes, entonces en base a
esto, la joyera produce de acuerdo a lo que sus clientes soliciten.
No tienen una cantidad de produccin al mes para cada joya definida,
sino que van produciendo de acuerdo a lo que sus clientes
requieran. Desde otro punto de vista, la Joyera y Relojera Baguett
se enfrenta a otras disyuntivas como por ejemplo, a quien compra su
principal recurso para llevar a cabo su proceso de produccin, el
oro. Tiene la opcin de adquirir el oro directamente de la mina o
comprarlo a personas que tengan el oro en desuso para volverlo a
fundir y hacer una joya nueva. Esta decisin depende el precio al
que se encuentre el oro de mina y al estado en el que se encuentre
la joya en desuso.
2.3.6.2. FFC y costo de oportunidadTomando como base la tabla
que muestra los precios de los anillos y las cadenas, podemos
hablar de la frontera factible de consumo,por ejemplo en el caso de
una pareja de novios que cuentan con $300.000 para realizar una
compra, tienen la opcin de comprar dos anillos sencillos para cada
uno a $150.000 o tienen la opcin de comprar una cadena para alguno
de los dos, puesto que tiene un precio de $300.000.
AnillosCadenas
20
01
Con lo anterior se puede decir entonces, que el costo de
oportunidad de la pareja cliente de la Joyera y Relojera Baguett es
dejar de comprar una cadena cuando deciden comprar los dos anillos
para cada uno, o por el contrario dejar de comprar los dos anillos,
cuando deciden comprar la cadena para alguno de los dos.
2.3.6.3. Eficiencia, Eficacia y EfectividadEn toda empresa es
necesario conocer la manera como se llevan a cabo los procesos
productivos y si estos cumplen o no con los objetivos propuestos.
Esto se logra analizando trminos como la eficiencia, eficacia y
efectividad.
La joyera y relojera Baguett cuenta con trabajadores expertos en
la materia, capaces de realizar joyas elaboradas en oro de
excelente calidad, este es su principal recurso para poder cumplir
con los requerimientos del cliente. En conjunto con la mano de
obra, se hace uso de las diferentes maquinas necesarias para llevar
a cabo el proceso de elaboracin de las joyas. En el caso de nuestra
unidad productiva los trabajadores cumplen un horario de 9 a.m. a 7
p.m. de lunes a sbado y los domingos de 10 a.m. a 2 p.m. utilizando
de lunes a sbado 2 de estas horas para almorzar. Adems de esto
sabemos que un trabajador se demora aproximadamente 1 hora en
realizar una argolla o anillo sencillo y 3 horas aproximadamente si
la joya es ms compleja, es decir, si tiene piedras o algn diseo. As
un trabajador podra realizar 8 argollas o anillos sencillos al da o
2 anillos con diseo o piedras preciosas al da.
Analizando lo anterior se puede concluir que la joyera trata de
hacer su trabajo con efectividad puesto que su principal objetivo
es la satisfaccin del cliente, y esto se logra cumpliendo con las
exigencias del mismo. La persona encargada de realizar la joya, la
elabora en el tiempo descrito anteriormente, tratando de no
desperdiciar de ninguna manera los materiales usados para llevar a
cabo la produccin de la joya, como ejemplo de esto tenemos que los
residuos que quedan en la cuchara de barro despus de fundir el oro
para poderlo moldear, son juntados para volverlos a usar en la
elaboracin de otra joya. Entonces la joyera y relojera Baguett
cumple con su objetivo, que es entregar la joya al cliente con las
caractersticas que este quiera, y adems hace un buen manejo de sus
recursos, puesto que la utilizacin inadecuada de estos seran gastos
para la misma y no se generara la misma rentabilidad.
2.4. Flujo econmico simple Para la creacin de la joyera y
relojera baguett, el seor james Saavedra junto con miguel Murcia,
representante legal de la empresa, realizaron los siguientes
aportes para poner en marcha la empresa, don james aporto 40000.000
de pesos entre la prima del local, muebles y enseres tanto para el
local y los dos talleres y materia prima (oro, plata, cobre,
piedras preciosas, etc.) y el seor miguel Murcia se encarg de la
parte legal, de poner a su nombre la empresa, y adems de esto
aporto 15000.000 en efectivo para el resto de obligaciones de la
empresa como la contratacin de personal, adems de esto pidieron un
prstamo para la compra de maquinaria para los talleres y dems
herramientas, para dejar bien equipado todo, a medida de que
recuperaron el capital invertido las ganancias las re invertan para
cada vez hacer de la empresa un mejor negocio, don james el gerente
tiene su sueldo al igual que los siete empleados y el seor miguel
Murcia, socio y representante legal de la empresa gana acorde a
ciertos parmetros que no nos permitieron conocer, en clave aclarar
que a todos los empleados se les pagan todas las prestaciones de
ley, seguridad social, riesgos, pensin, y que la empresa tiene dos
maneras de adquirir el oro, la primera es comprndolo directamente
de la mina y la segunda es comprando oro en desuso para su re
fabricacin, la empresa paga el arriendo del local, impuestos y
servicios pblicos, y maneja proveedores de relojes para la
distribucin de los mismos.
2.5. Conclusiones En conclusin la experiencia que tuvimos en la
joyera y relojera Baguett fue muy gratificante y provechosa ya que
logramos aplicar los temas vistos en la catedra de economa I y
visualizar lo que probablemente tendremos que hacer en un futuro no
muy lejano; esta experiencia nos funcion para poder tener cierto
control sobre los recursos bienes y servicios, pudimos evaluar al
cliente y al consumidor, con su manera de elegir y preferir un
mercado del otro y finalmente clasificar todo lo que se maneja
dentro de una empresa en marcha. Se entendi la importancia que
tiene reconocer cuales son los recursos y bienes usados dentro de
un proceso productivo, puesto que con ello es posible evaluar si la
empresa est siendo efectiva. Se reconoci la importancia que tiene
dentro de una organizacin las diferentes decisiones que se deben
tomar, teniendo en cuenta cual es la mejor opcin para la misma. A
partir de los diferentes autores vistos en clase fue posible
conocer y analizar las diferentes necesidades que satisface la
Joyera y Relojera Baguett, adems si esta como empresa aporta algo
al medio ambiente y a la sociedad. Se dio a conocer la relacin que
existe entre la empresa, las personas y el estado y como cada una
de estas influye en la otra.
2.6 Bibliografa http://www.google.com/Imagenes
1.2.2. Anexo