МовоЮ цифр Третина бензину в нашій країні – фальсифікат Близько 30% всього бензину, що реалізу- ється з автозаправних станцій в Україні, за даними Комітету захисту споживачів, не від- повідає сучасним стандартам якості і є фаль- сифікатом. «За останній рік кількість фальсифікату на АЗС різко зросла. Головна причина – немає ефективного контролю якості палива», – зазна- чив президент комітету Андрій Пасішник. За його словами, перш за все небезпека заправки підробленими паливом існує на не- брендованих станціях, які конкурують з вели- кими мережами, у тому числі торгуючи низь- коякісним паливом. «Шляхів появи фальсифікату на АЗС кіль- ка. Окремі станції просто розбавляють якіс- не паливо різними компонентами бензинів чи іншими нафтопродуктами. Решта реалізу- ють власне компоненти бензину», – пояснює Андрій Пасішник. У системі державних орга- нів стежити за якістю нафтопродуктів уповно- важений Держспоживстандарт. Проте з 2008 року відомство практично не проводило пе- ревірок АЗС. Головна причина – брак фінансування. Так, у 2010 році на перевірки всіх видів товарів у держбюджеті було передбачено 1,8 млн гри- вень. При цьому тільки на контроль якості пального потрібно мінімум 15–20 млн гри- вень щорічно. Вогонь – не лише тепло Кількість пожеж з початку року порівняно з аналогічним періодом минулого року зросла аж на 23,6% (з 1140 до 1410), в яких загинуло 69 людей, що менше ніж торік (86) на 19%. За добу з 5 по 6 грудня в області сталося 5 пожеж в житловому секторі, в яких загину- ло 2 людини: в селі Стахорщина Н.-Сіверського району та с. Дігтярі Срібнянського району. Пенсійна реформа У 2011-МУ роЦІ УрЯД Пла- НУЄ ЗаоЩаДиТи 9 МІльйо- НІв гривеНь На оБМеЖеННІ ПеНсІй ЧиНовНикаМ. Буде встановлено максимальний розмір пенсії на рівні 12-ти прожиткових мінімумів для непрацездатних (у грудні 2010 року – 734 гривні x 12 = 8808 гривень). Про це свідчать сформульо- вані Кабміном ключові поло- ження пенсійної реформи. Водночас, згідно з рішенням Конституційного Суду від 2007 року, цей захід стосуватиметь- ся лише тих, хто буде оформ- ляти пенсію після 1 січня 2011 року. І ні суддя, ні генерал, ні академік, ні міністр, ні депутат, виходячи на пенсію, не зможе розраховувати більше ніж на 12 пенсійних мінімумів. Нововведення торкнуться і нових спецпенсіонерів. Тим з них, хто має право достро- кового виходу на пенсію, спец- пенсії будуть виплачуватися, тільки після досягнення «за- гальновстановленого пенсій- ного віку». Що стосується дострокових пенсій (за скорочення штату, за станом здоров’я), то працюю- чим пенсіонерам планується припинити їх виплату до вста- новленого законом пенсійно- го віку. ПІДвиЩеННЯ ПеНсІйНо- го вІкУ На П’ЯТь рокІв, ТоБ- То До 65-Ти, МоЖе ТоркНУ- ТисЯ І ЧоловІкІв. Відповідна дискусія ведеться в команді розробників проекту пенсій- ної реформи. Як компенсація за підви- щення пенсійного віку не ви- ключається можливість, напри- клад, прирівняти в пенсійних питаннях до держслужбовців лікарів, вчителів та працівни- ків культури. Обговорюється також пропозиція знизити пен- сійний вік для жінок, які мають трьох і більше дітей, незважа- ючи на негативне ставлення до цієї ідеї з боку Міжнародного валютного фонду. Жінкам у віці 55-ти років і вище, можливо, встановлять «дуже високу», як кажуть екс- перти, доплату до пенсії за ко- жен додатково відпрацьований рік. Але питання теж поки що остаточно не вирішено. За розрахунками, підви- щення нормативної тривалос- ті страхового стажу до 30–35 років торкнеться 12,1 мільйона осіб. При цьому для громадян, які не заробили навіть 15 ро- ків страхового стажу, перед- бачена соціальна пенсія, яку не планується підвищувати до прожиткового мінімуму для не- працездатних шляхом адресної доплати. ШУКАЙТЕ ГАЗЕТУ у пунктах продажу преси вашого міста або ПЕРЕДПЛАТІТЬ, якщо хочете, щоб «Деснянку вільну» приносили вам додому Передплату можна оформити у будь-якому поштовому відділенні ПЕРЕДПЛАТНІ ІНДЕКСИ: триразовий – 49086 триразовий пільговий – 49087 четверговий випуск – 49088 Підготували Сніжана БОЖОК та Віктор АДРУГ Фото Віктора КОШМАЛА обережно! В дев’яти областях України розпочалась епідемія грипу. Чернігівщина поки що поза зоною ризику Н а карантин закрито 163 школи і 7 дитячих садків. Про це 3 грудня повідомив головний державний санітарний лі- кар України сергій риженко. Зокрема, епідеміологічний поріг захворюваності на грип та ГРВІ трохи перевищено в Криму (три адміністративні території), в Донецькій області (три адміністративні території), Житомирській (дев’ять адміністративних територій), Запорізькій (сім адміністративних терито- рій), Кіровоградській (п’ять адміністративних територій), Луганській (чо- тири адміністративні території), Львівській (сім адмінтериторій), Полтав- ській (17 адмінтериторій) і Чернівецькій областях (шість адмінтериторій). В деяких школах через підвищення рівня захворюваності введено обмежувальні заходи. Зокрема, припинені заняття в Полтавській об- ласті – 44 школи, у Львівській – 25, в Дніпропетровській – 15, в Чер- нівецькій – 12, в Донецькій – 12, в Тернопільській – 7, в Запорізькій – 7, в Сумській – 12, в Харківській – 4, у Вінницькій – 4. Як повідомляє Чернігівська обласна санітарно-епідеміологічна станція, на кінець листопада рівень захворюваності на грип та ГРВІ в області становив 64,7 на 10 тисяч населення, що нижче епідеміч- ного порога на 5,0% (епідемічний поріг для області становить 68,07 на 10 тисяч населення). Наразі рівень захворюваності на 35,2% нижчий ніж у 2009 році. В Чернігові, як опорній базі Українського центру грипу та ГРВІ прово- диться щотижневий аналіз захворюваності. Hа останній тиждень лис- топада кількість хворих на ГРВІ становила 2568 осіб (86,1 на 10 тисяч населення), що на 29,5% нижче ніж епідемічний поріг. Порівняно з по- переднім тижнем захворюваність зросла на 22,6%. Рівень захворюваності серед дітей порівняно з минулим тижнем також зріс і становить 1722 проти 1302-х випадків. Станом на 26 листопада 2010 року в аптечних установах області є в наявності 1181 доза вакцини проти грипу. Всього в області проти грипу було вакциновано 6164 особи. Наразі в області проводиться вакцинація в інтернатних закладах управління освіти. Для цього при- дбано вакцини на суму більше ніж 300 тисяч грн. ГОЛОВНА ГАЗЕТА ЧЕРНІГІВЩИНИ http://dponline.cn.ua e-mail: [email protected]№ 134 (174) 7 грудня 2010, вівторок
або ПЕРЕДПЛАТІТЬ, якщо хочете, триразовий – 49086 триразовий пільговий – 49087 четверговий випуск – 49088 у пунктах продажу преси вашого міста http://dponline.cn.ua e-mail: [email protected] ПЕРЕДПЛАТНІ ІНДЕКСИ: щоб «Деснянку вільну» приносили вам додому МовоЮ цифр обережно! Фото Вік тора КОШМА ЛА
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
М ов о Ю ц и фр
Третина бензину в нашій країні – фальсифікат
Близько 30% всього бензину, що реалізу-ється з автозаправних станцій в Україні, за даними Комітету захисту споживачів, не від-повідає сучасним стандартам якості і є фаль-сифікатом.
«За останній рік кількість фальсифікату на АЗС різко зросла. Головна причина – немає ефективного контролю якості палива», – зазна-чив президент комітету Андрій Пасішник.
За його словами, перш за все небезпека заправки підробленими паливом існує на не-брендованих станціях, які конкурують з вели-кими мережами, у тому числі торгуючи низь-коякісним паливом.
«Шляхів появи фальсифікату на АЗС кіль-ка. Окремі станції просто розбавляють якіс-не паливо різними компонентами бензинів чи іншими нафтопродуктами. Решта реалізу-ють власне компоненти бензину», – пояснює Андрій Пасішник. У системі державних орга-нів стежити за якістю нафтопродуктів уповно-важений Держспоживстандарт. Проте з 2008 року відомство практично не проводило пе-ревірок АЗС.
Головна причина – брак фінансування. Так, у 2010 році на перевірки всіх видів товарів у держбюджеті було передбачено 1,8 млн гри-вень. При цьому тільки на контроль якості пального потрібно мінімум 15–20 млн гри-вень щорічно.
Вогонь – не лише тепло
Кількість пожеж з початку року порівняно з аналогічним періодом минулого року зросла аж на 23,6% (з 1140 до 1410), в яких загинуло 69 людей, що менше ніж торік (86) на 19%.
За добу з 5 по 6 грудня в області сталося 5 пожеж в житловому секторі, в яких загину-ло 2 людини: в селі Стахорщина Н.-Сіверського району та с. Дігтярі Срібнянського району.
Пенсійна реформа
У 2011-МУ роЦІ УрЯД Пла-НУЄ ЗаоЩаДиТи 9 МІльйо-НІв гривеНь На оБМеЖеННІ ПеНсІй ЧиНовНикаМ. Буде встановлено максимальний розмір пенсії на рівні 12-ти прожиткових мінімумів для непрацездатних (у грудні 2010 року – 734 гривні x 12 = 8808 гривень).
Про це свідчать сформульо-вані Кабміном ключові поло-ження пенсійної реформи.
Водночас, згідно з рішенням Конституційного Суду від 2007 року, цей захід стосуватиметь-ся лише тих, хто буде оформ-ляти пенсію після 1 січня 2011 року. І ні суддя, ні генерал, ні академік, ні міністр, ні депутат, виходячи на пенсію, не зможе розраховувати більше ніж на 12 пенсійних мінімумів.
Нововведення торкнуться і нових спецпенсіонерів. Тим з них, хто має право достро-кового виходу на пенсію, спец-пенсії будуть виплачуватися, тільки після досягнення «за-гальновстановленого пенсій-ного віку».
Що стосується дострокових пенсій (за скорочення штату, за станом здоров’я), то працюю-чим пенсіонерам планується припинити їх виплату до вста-новленого законом пенсійно-го віку.
ПІДвиЩеННЯ ПеНсІйНо-го вІкУ На П’ЯТь рокІв, ТоБ-То До 65-Ти, МоЖе ТоркНУ-ТисЯ І ЧоловІкІв. Відповідна дискусія ведеться в команді розробників проекту пенсій-ної реформи.
Як компенсація за підви-щення пенсійного віку не ви-ключається можливість, напри-клад, прирівняти в пенсійних питаннях до держслужбовців лікарів, вчителів та працівни-ків культури. Обговорюється також пропозиція знизити пен-сійний вік для жінок, які мають трьох і більше дітей, незважа-ючи на негативне ставлення до цієї ідеї з боку Міжнародного валютного фонду.
Жінкам у віці 55-ти років і вище, можливо, встановлять «дуже високу», як кажуть екс-перти, доплату до пенсії за ко-жен додатково відпрацьований рік. Але питання теж поки що остаточно не вирішено.
За розрахунками, підви-щення нормативної тривалос-ті страхового стажу до 30–35 років торкнеться 12,1 мільйона осіб. При цьому для громадян, які не заробили навіть 15 ро-ків страхового стажу, перед-бачена соціальна пенсія, яку не планується підвищувати до прожиткового мінімуму для не-працездатних шляхом адресної доплати.
ШУКАЙТЕ ГАЗЕТУу пунктах продажу преси вашого міста
або ПЕРЕДПЛАТІТЬ, якщо хочете, щоб «Деснянку вільну» приносили вам додому
Передплату можна оформити у будь-якому поштовому відділенні
ПЕРЕДПЛАТНІ ІНДЕКСИ:триразовий – 49086
триразовий пільговий – 49087четверговий випуск – 49088
Під
готу
вали
Сні
жан
а БО
ЖО
К та
Вік
тор
АД
РУГ
Фот
о Ві
ктор
а КО
ШМ
АЛ
А
обе ре ж н о!
В дев’яти областях України розпочалась епідемія грипу.Чернігівщина поки що поза зоною ризику
На карантин закрито 163 школи і 7 дитячих садків. Про це 3 грудня повідомив головний державний санітарний лі-кар України сергій риженко.
Зокрема, епідеміологічний поріг захворюваності на грип та ГРВІ трохи перевищено в Криму (три адміністративні території),
в Донецькій області (три адміністративні території), Житомирській (дев’ять адміністративних територій), Запорізькій (сім адміністративних терито-рій), Кіровоградській (п’ять адміністративних територій), Луганській (чо-тири адміністративні території), Львівській (сім адмінтериторій), Полтав-ській (17 адмінтериторій) і Чернівецькій областях (шість адмінтериторій).В деяких школах через підвищення рівня захворюваності введено обмежувальні заходи. Зокрема, припинені заняття в Полтавській об-ласті – 44 школи, у Львівській – 25, в Дніпропетровській – 15, в Чер-нівецькій – 12, в Донецькій – 12, в Тернопільській – 7, в Запорізькій – 7, в Сумській – 12, в Харківській – 4, у Вінницькій – 4.
Як повідомляє Чернігівська обласна санітарно-епідеміологічна станція, на кінець листопада рівень захворюваності на грип та ГРВІ в області становив 64,7 на 10 тисяч населення, що нижче епідеміч-ного порога на 5,0% (епідемічний поріг для області становить 68,07 на 10 тисяч населення).
Наразі рівень захворюваності на 35,2% нижчий ніж у 2009 році. В Чернігові, як опорній базі Українського центру грипу та ГРВІ прово-диться щотижневий аналіз захворюваності. Hа останній тиждень лис-топада кількість хворих на ГРВІ становила 2568 осіб (86,1 на 10 тисяч населення), що на 29,5% нижче ніж епідемічний поріг. Порівняно з по-переднім тижнем захворюваність зросла на 22,6%.
Рівень захворюваності серед дітей порівняно з минулим тижнем також зріс і становить 1722 проти 1302-х випадків.
Станом на 26 листопада 2010 року в аптечних установах області є в наявності 1181 доза вакцини проти грипу. Всього в області проти грипу було вакциновано 6164 особи. Наразі в області проводиться вакцинація в інтернатних закладах управління освіти. Для цього при-дбано вакцини на суму більше ніж 300 тисяч грн.
Про це повідомив заступник голови облдержадміністрації (ОДА) Віктор Тканко на засіданні Громадської гу-манітарної ради. Причиною тому є
недостатня кількість дошкільних закладів, або їх перенаповненість. Цю ситуацію має виправити реґіональна програма розви-тку дошкільної освіти в області на 2011–17 роки. Віктор Тканко переконаний, що така програма має діяти в кожному районі та місті області.
На ринкахзапрацювали громадськіприймальні міліції
Задля оперативного та якісного реагуван-ня на звернення представників малого бізнесу щодо порушення їхніх прав та корупційних діянь з боку чиновників,
керівництво Міністерства внутрішніх справ України ухвалило рішення про створення на ринках країни спеціальних громадських приймалень.
До роботи в цих новітніх інституціях орга-нів внутрішніх справ залучено оперативників Державної служби по боротьбі з економічною злочинністю, дільничних інспекторів міліції та працівників служби внутрішньої безпеки. Міліціонери розглядатимуть навіть анонімні повідомлення щодо можливих правопору-шень стосовно підприємців, як то: здирни-цтво, вимагання хабара, загроза фізичного впливу тощо.
Згідно з цим рішенням, такі приймальні най-ближчим часом буде створено на ринках усіх районних центрів області. А в місті Чернігові на двох найбільших ринках «Центральному» та «Ниві» вони вже працюють.
День Збройних сил України святкувалиі в області
Розпочалось все з покладання квітів до пам’ятника загиблим воїнам у сквері ім. Попудренка. Незважаючи на мороз, вша-нувати загиблих прийшло чимало лю-
дей, серед них і керівництво області та міста. Церемонія проходила у супроводі військово-го оркестру.
Ліцеїсти Чернігівського ліцею з посиленою фійськово-фізичною підготовкою також при-йшли на захід. Хлопці кажуть, що бути вій-ськовослужбовцем нині престижно, хоча ар-мія має безліч проблем, які 19 років не вирі-шувалися.
Сучасна українська армія не має цілей та концепції розвитку, а також страждає від не-дофінансування. Згідно з інформацією Гене-рального штабу Збройних сил України, про-тягом наступних п’яти років чисельність укра-їнського війська скоротять з 200 тисяч до 160 тисяч осіб.
Підготувала Сніжана БОЖОК
Під час зустрічі у міській раді з підприємцями йшла мова про взаємовигідну торгівлю, яка сприятиме входженню україн-
ського міста в європейську інтеграцію. Ще 2001-го року про таке співробіт-ництво підписано протоколи намірів між Ніжином і Свидницею. Очевидно, вже пора говорити і про їх результа-тивність.
Перших поляків ніжинці приязно прийняли наприкінці XІV століття. Во-ни розбудовували місто разом з укра-їнцями, а також греками, євреями і асирійцями, які теж вибрали його для постійного проживання. Активне наці-
ональне відродження польської істо-рії та культури почалося в часи укра-їнської незалежності. У школі-гімназії №16 нащадки поляків і всі бажаючі вивчають польську мову, обмінюються шкільними делегаціями, продовжують навчання у середніх та вищих закла-дах сусідньої держави.
Відновилася римо-католицька па-рафія Святих Петра і Павла, яка про-водить службу в новозбудованому костьолі. Її настоятель отець Яцек Пил під час візиту освятив пам’ятний знак на місті колишнього польсько-го цвинтаря. Гості відвідали також Музей рідкісної книги Ніжинського держуніверситету імені Миколи Го-голя, в якому зберігаються польські стародруки. Посольство Республіки Польща сприяло виданню каталога цих раритетів.
Історія поляків у Ніжині описана в чотирьох наукових збірниках. Останній презентовано на святковому вечорі, присвяченому акторській родині поля-ків Лучицьких, засновників Ніжинсько-го українського драматичного театру імені Михайла Коцюбинського.
Надія ОНиЩеНКО
М о ст и д ру ж б и
Поляки в НіжиніМісто відвідали керівник Консульського відділу Посольства Республіки Польща в Києві Рафал Вольські і міністр Посольства Анджей Грабовські. До їхнього візиту готувалися міський голова Михайло Приходько і члени міської культурно-просвітницької спілки поляків «Астер», яку очолює Фелікса Белінська.
Нащадки ніжинських поляків вклоняються пам’яті предків на колишньому кладовищі
Фот
о Ві
ктор
а КО
ШМ
АЛА
За г у б л е н а га л уЗь
Мати сіяла льон...Мабуть не знайдеть-
ся в Україні сіль-госпкультури, яка б так широко не бу-
ла оспівана у поезії, звуча-ла в піснях. Мова йде про всім нам відомий льон. У 60–80-ті роки минулого століття цю культуру ви-рощували у найвіддалені-ших селах області. На ви-бирання льону виходили всім миром – старі й малі, допомогу колгоспам нада-вали й організації. Багато треба було зробити вруч-ну, щоб виростити, вибра-ти, підняти льон, який не-даремно назвали полісь-ким шовком. Що якіснішою була треста,* то дорожче коштувала та приносила прибутки господарствам. У згадувані часи майже всі працездатні селяни вручну виготовляли полотно з льо-ну. Йшло воно на постіль-ну білизну, одяг, на руш-ники та картини. Коли ж у 70–80-ті роки легка про-мисловість вже забезпе-чувала селян сяким-таким одягом, прясти нитки і ви-робляти тканину з льону перестали. Зате колгоспи на повну силу вирощували льон і мали від того непо-гану копійку.
Подальшу долю галузі коментує начальник від-ділу рослинництва управ-ління агропромислового розвитку Менської рай-держадміністрації воло-димир ТаргоНський:
– У 1990-му році госпо-дарства Менського району сіяли 2 322 гектари льону. Вирощували його майже всі колгоспи, крім спеціа-лізованих. Останній під-йом у виробництві льону був у 2007-му році, коли ТОВ «Олстас льон» пора-ло 340 гектарів. У товари-ства був свій льонозавод з усім процесом: від сівби до виготовлення сировини. У 2007-му році передба-чалася державна дотація по 640 гривень за гектар
посіву – тоді це ще бу-ло більш-менш прийнят-но для виробника та пере-робника. В останні ж роки льон у Менському районі не вирощується. Хоча й до-тацію у 500 гривень тим, хто цього року його сіяв,
держава обіцяє виплати-ти. Та й у попередні роки дотацію не скасовували. Чому ж галузь зведена, по суті, нанівець, важко ска-зати. Мабуть тому, що виробнику невигідно. Та й льонопереробні заводи уже
на ладан дихають після кількарічної перерви.
Подібні міркування ви-словлює і директор при-ватного підприємства, що в селі Іванівка семенів-ського району, олексан-дра ковалеНко:
– Наша «Українська льо-нова кампанія плюс» зали-шилась єдиним підприєм-ством в області та другим в Україні, яке вирощувало та переробляло льон цього року. Були часи, коли сіяли його на 700 гектарах. Що-до державної дотації, то нам обіцяли в цьому році по 500 гривень з гектара. До-кументи ми подали, але чи виплатять, не знаємо. До-тації за 2009-й рік поки що не дочекалися. Загалом, на-ше підприємство орендує 1,5 тисячі гектарів землі. Крім льону, вирощуємо ін-ші сільгоспкультури, наба-гато прибутковіші. Треба ж якось виживати. Підня-ту цьогорічну тресту, ми вже переробили. Довге во-локно відправили в Китай, незабаром відвантажимо і коротке. Завод працює за сезоном: після здачі сирови-ни, він стає на консервацію. Працівники перебувають у центрі зайнятості на об-ліку аж до вересня наступ-ного року. Чи маємо від льо-ну якісь особливі прибутки, можна судити по тому, що лише за електроенергію за місяць треба заплатити аж 50 тисяч гривень. Але у квітні наступного року ми все одно плануємо посі-яти льон на 450 гектарах. Хочу вірити, що колись га-лузь відродиться, матиме гідну підтримку з боку дер-жави і нам не треба буде здавати льоноволокно аж до Китаю.
Валерій МАГУЛА
* треста – оброблена вимочу-ванням, розстиланням та іншими способами солома льону чи коно-плі, з якої через м’яття й витріпу-вання одержують волокно.
За Міст ь к о М е н та ря
Найлегше, звичайно, у всіх наших бідах звинувачу-вати Китай, Туреччину, звідки йдуть дешеві товари із штучного волокна, країни Заходу, які постачають нам секонд-хенд, заполонивши ним наші міста й села. Ни-ні вже не треба як у довоєнні та післявоєнні роки ви-рощувати та переробляти льон вручну. (Від конопель ми відмовились через їх наркотичний вміст). Але ку-ди поділись наші численні льонопереробні заводи? На яких задвірках економіки перебуває легка промисло-вість? Де декларований захист вітчизняного товаро-виробника?
Зате, наші фермери, які відвідали Китай, були шо-ковані розвитком сільського господарства і, зокрема, льонарства у цій країні. Ми ж за пару десятиліть за-губили галузь, яка з давніх-давен була візитівкою дер-жави. Нині ж, як пояснюють спеціалісти агропромис-лового комплексу, льонарська галузь не витримала конкуренції з виробниками Китаю, Франції і, навіть, Білосусі. Нам же, без радикальних заходів з боку дер-жави, з кризи не вийти. Врешті-решт і про екологічний одяг, виготовлений з натуральних тканин, та постільну білизну більшість українців має забути надовго. Бо ім-портна продукція для багатьох залишатиметься і на-далі не по кишені.
ОМОВИЧОК№2, 7 ГРУДНЯ 2010 РОКУ
ОМОВИЧОМОВИЧД ОКОК7 ГРУДНЯ 2010 РОКУ
ОКОКОКОК
ШвиДка ДоПоМогаЗаздалегідь придбайте гірчичники і бальзам «Зірочка» – вони
допоможуть вам запобігти хворобі. Рефлексогенна зона верхніх дихальних шляхів – стопи. За перших ознак застуди намочіть гір-чичники в теплій воді і прикладіть до п’ят, обгорніть поліетиле-ном, надягніть шкарпетки і тримайте гірчичники скільки зможете (до 2-х годин). Або намалюйте літеру «Т» «Зірочкою» на підошві від пальців до кістки п’яти, надягніть шкарпетки, і через 2–3 го-дини ви почуватимете себе ліпше.
ПрогрІваЄМо НІсЯкщо у вас нежить з прозорими (не гнійними) виділеннями,
налийте на гарячу сковороду оцет і подихайте парою 2–3 хвили-ни. Або робіть 1–2 рази на день сухі компреси (розігріта гречана крупа, або сіль, у мішечку). Альтернатива – теплі краплі: 2–3 час-точки часнику і 1/4 цибулі подрібніть і додайте в підігріту рос-линну олію. Залиште на дві години в теплому місці. Капайте в ніс 3–4 рази на день по 2 краплі в кожну ніздрю.
роБиМо гарЯЧІ роЗТираННЯВізьміть трохи гусячого (або свинячого) жиру, 1 ст. л. сухого
гірчичного порошку, 3–4 зубчики часнику, кілька крапель м’ятної олії (підігрітої). Змішайте інгредієнти. Натріть сумішшю шию і гру-ди, а якщо потрібно, і верхню частину спини. На ніч зав’яжіться вовняним шарфом або пуховою хусткою і залиште на ніч.
ПрогрІваЄМо рУки І НогиЯкщо сильно змерзли руки, і ви схильні до запальних захво-
рювань суглобів, то, прийшовши додому, зробіть таку процедуру: налийте води (+37 °С) в таз, додайте одну десертну ложку гірчиці і опустіть туди руки. Кожні три хвилини доливайте гарячої води, поступово підвищуючи температуру до 45 °С. Потім обполосніть руки теплою чистою водою і надягніть на 30 хвилин вовняні ру-кавички. Те ж саме можна зробити, якщо ноги промерзли «до кісток», але замість тазу візьміть відро, а гарячу воду підливайте лише для підтримки «теплої температури».
ЗІгрІваЄМо горлоЗа перших ознак ангіни зробіть зігріваючий компрес. Внутріш-
ній (вологий) шар зробіть з чистої, щільної, але м’якої тканини (марлевої серветки у 6–8 шарів). Змочіть його спиртним розчи-ном (1 частина спирту на 2 частини води). Потім накрийте полі-етиленовою плівкою, і утепліть шаром вати у 2–3 см або шар-фом. Поставте компрес на 6–10 годин, а потім залиште шарф чи вату ще на 4–6 годин.
сТавиМо гІрЧиЧНикиВи захворіли і вас мучить кашель – настав час ставити гірчич-
ники. Якщо під рукою немає готових аптечних, можна зробити їх самостійно. Для цього змішайте суху гірчицю з борошном у пропорції 1:1, розведіть теплою водою до утворення кашки. Ви-ріжте з тканини прямокутник удвічі більший ніж потрібно для гірчичника: одну половину намажте тонким шаром суміші, а ін-шою «запечатайте». Поставте гірчичник на спину на 5–7 хвилин (пам’ятайте, що домашні гірчичники міцніші ніж аптечні). Потім обполосніть шкіру теплою водою і укутайтеся. Можна також зро-бити гірчичне обгортання: змочіть бавовняне простирадло або пелюшку сумішшю із 100 г сухої гірчиці і 2 літрів гарячої води, відіжміть і оберніть нею грудну клітину від ключиці до пупка. Накрийтеся вовняною ковдрою і полежте 30 хвилин. Після про-цедури обполосніться.
роБиМо ІНгалЯЦІЇЗа перших ознак застуди розчиніть 4 ч. л. соди в 1 л води і
вилийте розчин у чайник з вузькою шийкою. Поставте його на плиту, і тільки-но він закипить, надягніть на носик картонну во-ронку. Дихайте по 15 хвилин двічі на день. Так легше відходити-ме мокротиння.
Альтернативний рецепт: приготуйте кашку з цибулі або час-нику, процідіть її через марлю і змішайте отриманий сік з гаря-чою водою (1 частина соку на 10 частин води). Налийте в миску і подихайте 10 хвилин, накрившись ковдрою. Така інгаляція зніме запалення піднебінних мигдалин, а фітонциди цибулі і часнику вбивають майже всі хвороботворні мікроби.
Також можете купити в аптеці хвою сосни, ялиці, кедра, ялівцю, сушене листя евкаліпта, дуба, берези, чорної смородини, квітки липи, ромашки, м’яти, лаванди та шавлії. Подрібніть їх, потім 1 ст. л. суміші залийте склянкою води і поставте на водяну баню. Випаровування від цих рослин мають протизапальну та ранозагоювальну дію.
Якщо вас турбує сухий кашель, налийте 200 мл гарячої (80–90 °С) мінеральної води в емальовану каструлю. Поставте її на су-хий рушник, накрийте ковдрою і дихайте. Така процедура допо-може вивести мокротиння.
І пам’ятайте, що інгаляції проводять через 1–1,5 години піс-ля їжі. У разі захворювань порожнини носа вдихати і видиха-ти лікарську речовину потрібно через ніс (без напруги), а якщо болить горло, трахея, бронхи, легені – через рот. Під час курсу інгаляцій не можна палити: нікотин звужує судини і заважає лі-карським речовинам всмоктуватися.
клеЇМо ПласТирРефлексогенна зона гортані – основа великого пальця руки.
Тому, як тільки з’явилися біль у горлі або охриплість, обклейте фаланги великих пальців на обох руках смужками перцевого пластиру. Проти нежитю його можна наклеїти на груди і литки. Проти кашлю (і вологого, і сухого) – на верхню частину грудини, або на спину – між і під лопатками.
Консультують фахiвцi
ТеПЛОВиЙ УДАР по застуді
ДиХАЛЬНА гімнастика
Недарма за перших ознак застуди або грипу нам хочеться залишитися вдома, випити чогось гарячого і лягти в тепле ліжко. Тепло – кращий помічник у боротьбі з вірусами і запаленнями. То чом би не допомогти собі за допомогою простих і перевірених рецептів. 1–2 дні – і хворобу як рукою зніме.
ТеПЛОВиЙ УДАР омашняаптека
омашняомашняомашняаптекааптекаД
глиБоко вДиХНІТь, затримай-те повітря в легенях на кілька се-кунд. Потім короткими і сильними поштовхами видихніть через губи, складені у трубочку, немов здуває-те порошинку.
На свІЖоМУ ПовІТрІ глибоко видихніть через ніс, потім зробіть тривалий вдих носом. Спробуйте від-чути, як повітря наповнює легені. Ви-дихніть через ніс, підбираючи живіт, і витисніть з легенів повітря.
По ЧерЗІ подихайте кожною нізд-рею окремо. Добре видихніть. Вели-ким пальцем правої руки затисніть праву ніздрю, а лівою зробіть 7 не-спішних вдихів і видихів. Те ж саме повторіть тепер з лівою ніздрею.
ПроТиПокаЗаННЯПарові і теплові процеду-
ри протипоказані, якщо у вас підвищена температура понад 37,5 °С, а також у разі носових кровотеч, гаймориту, захворювань легенів, серця, алергії, висипання і гнійнич-кових захворювань шкіри.
1
2
3
c m y k
Д№2, 7 ГРУДНЯ 2010 РОКУ
ОМОВИЧОК4 ОКОКОКОКОК
лисТоПаД28, листопада, неділя
29 листопада, понеділок
30 листопада, вівторок
грУДеНь1 грудня, середа
2 грудня, четвер
3 грудня, п'ятниця
4 грудня, суботавведення в храмПресвятої Богородиці
5 грудня, неділя
6 грудня, понеділокБлаговірного великого князяолександра Невського
7 грудня, вівтороксвятої великомучениці катерини
8 грудня, середа
9 грудня, четвер
10 грудня, п'ятницяІкони Божої Матері «Знамення»
11 грудня, субота
12 грудня, неділя
13 грудня, понеділокапостола андрія Первозваного
14 грудня, вівторок
15 грудня, середа
16 грудня, четвер
17 грудня, п'ятниця
18 грудня, субота
19 грудня, неділясвятителя Миколи Чудотворця
20 грудня, понеділок
21 грудня, вівторок
22 грудня, середа
23 грудня, четвер
24 грудня, п'ятниця
25 грудня, субота
26 грудня, неділя
27 грудня, понеділок
28 грудня, вівторок
29 грудня, середа
30 грудня, четвер
31 грудня, п'ятниця
сІЧеНь1 січня, субота
2 січня, неділя
3 січня, понеділок
4 січня, вівторок
5 січня, середа
6 січня, четвер
7 січня, п'ятниця
рІЗДво ХрисТовеУМОВНІ ПОЗНАЧЕННЯ: – сухоЇдіння; – їжа з олією; – варена їжа без олії; – дозволяється риба; – посту немає.
Наближається одне з найважливіших християнських свят – Різдво Христове. І щоб зустріти його з чистим серцем і душею, віруючі постяться, каються і моляться.
рІЗДвЯНий ПІсТ – це останній багатоденний піст року. Він розпочався 28 листопада і завершиться 7 січня. Говіння триває 40 днів і тому в церковному статуті називається ще Чотиридесятницею, так само, як і Великий піст. Оскільки заговини на піст припадають на день пам’яті святого апостола Пилипа, то його ще називають Пилипівкою.
Протягом посту християни Не вЖи-ваЮТь продукти тваринного по-ходження – м’ясо, молоко, яйця, сир та вироби з них.
Крім того, в понеділок, середу і п’ятницю Різдвяного посту забороняється риба, ви-но та рослинна олія.
У вівторок, четвер, суботу та неділю дозволяється їжа з рослинною олією. Ри-бу можна їсти у суботу, неділю та у великі свята, наприклад, на свято Введення у храм Пресвятої Богородиці, в храмові свята та у дні великих святих, якщо ці дні припа-дають на вівторок або четвер.
З 2 по 6 січня піст посилюється, і в ці дні, навіть у суботу і неділю, риба не бла-гословляється.
В останній день посту у Святвечір (після появи першої зірки) дозволя-ється сочиво – варені в меду зерна пшениці або відварений рис з ро-дзинками.
Протягом посту МоЖНа вЖиваТи продукти рослинного походження – картоплю та страви з неї, різні супи та каші, консервовані та квашені овочі (по-мідори, огірки, капусту, тощо), консер-вовані салати. Не можна їсти майонез, до складу якого входять яйця, але вжи-вають різні види харчового маргарину (без домішок молокопродуктів).
Загалом пісна їжа має бути про-стою та недорогою, а її вживання по-мірним.
Якщо вас запросили на день наро-дження або інше свято, і ви не може-те відмовитись, то, по можливості, попередьте господарів, що ви до-
тримуєтесь посту. Якщо цього не можна зробити – намагайтеся їсти тільки ті стра-ви, які дозволені в піст. Під час святкової трапези не розповідайте, що ви пос туєте. В піст не варто вживати алкогольні на-пої, особливо міцні – горілку, коньяк, тощо. Лише у суботу та неділю, а також на свята дозволяється випити трохи вина.
Під час посту одруженим слід утриму-ватись від статевих стосунків.
Дотримуючись посту, потрібно пам’я тати, що він відрізняється від звичайного голо-дування своєю духовною складовою. А то-му більше уваги приділяйте духов ному життю: моліться в храмі і вдома, читайте Святе Письмо та християнську релігійну лі-тературу, оБМеЖТе все те, що відволікає вас від спілкування з Богом – перегляд те-
лепрограм, слухання радіо, відвідуван-ня розважальних заходів. Не гнівайтесь і примиріться з тими з ким посварилися. Намагайтесь завжди зберігати спокій.
Протягом посту бажано щодня бувати у храмі, хоча б трішки – для того, щоб помолитися і попросити у Бога благодаті. Щонеділі відвідуйте службу, а по мож-ливості й інші богослужіння. Православно-му християнину протягом посту потрібно прийняти таїнства сповіді і Причастя.
Що ЇсТи
Як ДоТриМУваТись
калеНДар
ноВИнИ4 № 17 (27996) 13 лютого 2010, субота ноВИнИ
c m y k
№2, 7 ГРУДНЯ 2010 РОКУ5ДОМОВИЧОКОКОКОК
Не всі зобов'я-зані дотри-м у в а т и с я посту у всій
строгості. Дозволя-ється послаблення посту під час хво-роби, важкої фізич-ної праці, людям по-хилого віку, військо-вослужбовцям, осо-бам, які перебувають у відрядженні або в дорозі. Але для цьо-го необхідно зверну-тися за благословен-ням до священика, разом з яким визна-
чити міру послаблення посту. Також дається послаблення:вагІТНиМ. Для повноцінного розвитку дитини
майбутнім мамам важливо одержувати вітаміни і мікроелементи.
Що роБиТи? Їжте все. Але не забувайте молити-ся і обмежте себе в радощах, наприклад, відмовтеся від перегляду розважальних програм.
ДІТи. Організму, який росте, потрібні тваринні білки, інакше обмін речовин порушиться.
Що роБиТи? Забезпечте дітям повноцінне хар-чування, а ось купувати цукерки та морозиво необов'язково. Обмежте дітлахів у перегляді телеві-зора. Привчайте у піст читати духовну літературу.
ХвориМ. Якщо лікар не рекомендує відмовляти-ся від м'яса, молока та яєць.
Що роБиТи? Не вживайте інші продукти, до яких у вас є пристрасть. Полюбляєте шоколадні цукерки або копчену рибку? Забудьте про них під час посту.
ЗБалаНсоваНе ХарЧУваННЯ
коМУ ДаЄТьсЯ ПослаБлеННЯ
Неправильне харчування під час посту може завдати організму непоправної шкоди. На-приклад, порушити обмін речовин або трав-лення, тому що організму необхідні білки, які
є в м'ясних продуктах. Як же відмовитися від м'яса і не підірвати здоров'я?
ЇЖТе БІльШе ФрУкТІв І овоЧІв! В них містить-ся багато вітамінів, корисних для нашого імунітету. Фрукти містять фруктозу і допомагають швидко за-ряджатися енергією. Овочі, особливо буряк, морква і капуста, багаті вуглеводами – вони очистять ваш організм.
НалЯгайТе На каШІ! Вони містять білки, яких так не вистачає організму при відсутності м'яса. Ка-ші дають «довгограючу енергію», позбавляючи по-чуття голоду на багато годин. Більше всього білків в чечевиці і гречці.
гриЗІТь горІШки! В них також міститься багато білків, особливо – в арахісі, мигдалі, фундуку, волось-ких горіхах, кешью і насіннячках соняшнику.
Що МоЖНа ПригоТУваТи ЗаМІсТь сосисок?
Пісні продукти Білка у 100 г Скільки замінює м'яса
Соя 34 200 г тушкованої яловичиниГриби сушені 27,6 200 г молочних сосисокАрахіс 26,3 200 г молочної ковбасиФасоль, горох 23 100 г шинкиКрупа гречана 12,6 100 г тушкованої свинини
Салат «Натхнення»1 середній лайм, 400 г червонокочан-ної капусти, 100г редьки, 100 г зеленоїцибулі, 3 великі ківі, 3 зубчики часнику, 30 г обсмаженого подрібненого арахісу, 3-4 столові ложки оливкової олії.
Дрібно нашаткувати капусту, злегка перетерти її з сіллю, додати редьку і зелену цибулю, нарізану кружальцями. Окремо змішати м’якоть ківі з подріб-неною м’якоттю половинки лайма і викласти в під-готовлені овочі. Додати арахіс і розчавлені зубчики часнику. Перед подачею на стіл все ретельно пере-мішати, посолити за смаком, заправити рослинною олією і віджатим соком з іншої половинки лайму. Зверху можна посипати сумішшю з сухих трав роз-марину, базиліка, тмину.
Морква з чорносливом2 середньої моркви, 5 плодів чорносливу, 2 ст. ложки меду.
Натерти моркву на терці, додати вимочений і по-дрібнений чорнослив. Заправити медом.
Салат з горбуші1 банка консервованої горбуші, 1 склянка відвареного рису, 1 цибулина, консерво-вана кукурудза, рослинна олія.
Горбушу розім’яти виделкою, перемішати з рисом. Цибулю дрібно порізати і обшпарити окропом, щоб позбутися гіркоти. Додати цибулю і кукурудзу до ри-би з рисом. Перемішати, заправити олією.
Фаршировані помідориВідібрати помідори середньої величини, обмити
їх в холодній воді, зрізати верхівок і обережно ви-йняти серцевину з насінням, посолити.
Випекти кілька солодких перців подрібнити їх, до-дати дрібно нарізані 3-4 головки лука, зелень петруш-ки, небагато часничку, сіль, оцет і соняшникова олія. Злегка прогріти на сковороді і остудити
Підготовленим фаршем наповнити помідори і по-сипати зверху зеленню петрушки.
Зварити бульйон (2,5 – 3 л) з кісток і голів риби, додавши цибулю, моркву і спеції. Процідити. Додати картоплю і довести до готовності. Цибулю нашаткувати півкільцями і спасерувати. Розвести бульйон томатом-пюре і окремо від цибулі спасерувати з олією. Очис-тити від шкірки і насіння солоні огірки і, нарізавши скибочками, припустити в маленькій каструлі. В кипля-
чий рибний бульйон (з картоплею) покласти шматоч-ки риби і на слабому вогні варити 5-7 хвилин, потім додати цибулю і огірки та варити ще 5 хвилин. Після чого в солянку покласти томат-пюре і, при бажанні, окремо відварені і нарізані скибочками сушені гриби. Варити ще 5 хвилин. Перед подачею додати в солян-ку дрібно нарізану зелень, скибочки лимона (його не кладуть, якщо солянка з грибами), маслини.
Пшона каша з гарбузом1 склянка пшона, 200 г гарбуза, 1 л води.
Нарізати часточками солодкий гарбуз, покласти в каструлю, залити двома склянками води і варити. Че-рез 10-15 хвилин всипати склянку промитого пшона. Коли каша закипить, зробити слабий вогонь, щільно закрити каструлю кришкою. Можна додати трохи со-лі. Варити до википання води. Каша буде смачнішою, якщо потримати її годину в теплому місці, напри-клад, під ковдрою.
Пампушки з часником400 г борошна, 1ст. л. цукру, 12 г дріжджів, 1 ст. л. рослинної олії,неповна склянка води.
У теплій воді розчинити дріжджі, цукор і четвер-ту частину борошна. Замісити тісто і дати йому пі-дійти 20-30 хвилин. Потім додати решту борошна і рослинної олії, добре вимісити і знову дати підійти приблизно 1 годину.
Скачати кульки і випікати у духовці 15-20 хвилин. Пампушки полити соусом і прикрасити зеленню.
соУс: змішати і вибити 3 зубки часнику, 1 ст. ложку рослинної олії,півсклянки води.
Пельмені рибні400 г риби, 10 цибулин, 0,5 склянки рос-линної олії або бульйону, перець, сіль.ДЛЯ ТІСТА: 0,5 ст. ложки рослинної олії, борошно, 0,5 склянки води.
Замісити круте тісто для пельменів, тоненько розкатати і вирізати склянкою кружальця. Цибулю нарізати і підсмажити на олії. Фарш приготувати з сирої риби, змішати із смаженою цибулею, до-дати сіль, перець. Зліпити пельмені і варити в ки-плячій воді.
Пропустити через м’ясорубку. 3 склянки борошна під-смажити до золотистого кольору, додати змелені насін-нячка і пропустити ще раз через м’ясорубку. Додати 1 склянку соняшникової олії і ретельно перемішати.
Зварити сироп з 2 склянок цукру і 12 ст. ложок води, кип’ятити 2 хвилини, остудити.
Все перемішати і викласти у форму або целофан, для застигання.
ПОСТУЄМОсмачно!
№2, 7 ГРУДНЯ 2010 РОКУ
5ДОМОВИЧОКОКОКОК
Не всі зобов'я-зані дотри-м у в а т и с я посту у всій
строгості. Дозволя-ється послаблення посту під час хво-роби, важкої фізич-ної праці, людям по-хилого віку, військо-вослужбовцям, осо-бам, які перебувають у відрядженні або в дорозі. Але для цього треба звернутися за благословенням до священика, разом з яким визначити міру послаблення посту.
Також дається послаблення:вагІТНиМ. Для повноцінного розвитку дитини
майбутнім мамам важливо одержувати вітаміни і мікроелементи.
Що роБиТи? Їжте все. Але не забувайте молити-ся і обмежте себе в радощах, наприклад, відмовтеся від перегляду розважальних програм.
ДІТи. Організму, який росте, потрібні тваринні білки, інакше обмін речовин порушиться.
Що роБиТи? Забезпечте дітям повноцінне хар-чування, а ось купувати цукерки та морозиво необов'язково. Обмежте дітлахів у перегляді телеві-зора. Привчайте у піст читати духовну літературу.
ХвориМ. Якщо лікар не рекомендує відмовляти-ся від м'яса, молока та яєць.
Що роБиТи? Не вживайте інші продукти, до яких у вас є пристрасть. Полюбляєте шоколадні цукерки або копчену рибку? Забудьте про них під час посту.
ЗБалаНсоваНе ХарЧУваННЯ
коМУ ДоЗволЯЄТьсЯ ПослаБлеННЯ
Неправильне харчування під час посту може завдати організму непоправної шкоди. На-приклад, порушити обмін речовин або трав-лення, тому що організму потрібні білки, які
є в м'ясних продуктах. Як же відмовитися від м'яса і не підірвати здоров'я?
ЇЖТе БІльШе ФрУкТІв І овоЧІв! У них містить-ся багато вітамінів, корисних для нашого імунітету. Фрукти містять фруктозу і допомагають швидко за-ряджатися енергією. Овочі, особливо буряк, морква і капуста, багаті вуглеводами – вони очистять ваш організм.
НалЯгайТе На каШІ! Вони містять білки, яких так не вистачає організмові, коли ми не їмо м'яса. Каші дають «довгограючу енергію», позбавляючи по-чуття голоду на багато годин. Більше всього білків у чечевиці і гречці.
ЇЖТе горІХи! В них також міститься багато білків, особливо – в арахісі, мигдалі, фундуку, волоських го-ріхах, кешью і насіннячках соняшнику.
Що МоЖНа вЖиваТи ЗаМІсТь сосисок
Пісні продукти Білка у 100 г Скільки замінює м'яса
Соя 34 200 г тушкованої яловичиниГриби сушені 27,6 200 г молочних сосисокАрахіс 26,3 200 г молочної ковбасиКвасоля, горох 23 100 г шинкиКрупа гречана 12,6 100 г тушкованої свинини
Салат «Натхнення»1 середній лайм, 400 г червонокачан-ної капусти, 100 г редьки, 100 г зеленоїцибулі, 3 великі ківі, 3 зубчики часнику, 30 г обсмаженого подрібненого арахісу, 3–4 столові ложки оливкової олії.
Дрібно нашаткувати капусту, злегка перетерти її з сіллю, додати редьку і зелену цибулю, нарізану кружальцями. Окремо змішати м’якоть ківі з подріб-неною м’якоттю половинки лайма і покласти в під-готовлені овочі. Додати арахіс і розчавлені зубчики часнику. Перед подачею на стіл все ретельно пере-мішати, посолити за смаком, заправити рослинною олією і віджатим соком з іншої половинки лайму. Зверху можна посипати сумішшю з сухих трав роз-марину, базиліка, тмину.
Морква з чорносливом2 середніх морквини, 5 плодів чорносливу, 2 ст. ложки меду.
Натерти моркву на терці, додати вимочений і по-дрібнений чорнослив. Заправити медом.
Салат з горбуші1 банка консервованої горбуші, 1 склянка відвареного рису, 1 цибулина, консервована кукурудза, рослинна олія.
Горбушу розім’яти виделкою, перемішати з рисом. Цибулю дрібно порізати і обшпарити окропом, щоб позбутися гіркоти. Додати цибулю і кукурудзу до ри-би з рисом. Перемішати, заправити олією.
Фаршировані помідори
Відібрати помідори середньої величини, помити їх в холодній воді, зрізати верхівки і обережно ви-далити серцевину з насінням, посолити.
Запекти кілька солодких перців подрібнити їх, до-дати дрібно нарізані 3–4 цибулини, зелень петруш-ки, небагато часничку, сіль, оцет і соняшникову олію. Злегка прогріти на сковорідці і остудити.
Цим фаршем наповнити помідори і посипати звер-ху зеленню петрушки.
Зварити бульйон (2,5–3 л) з кісток і голів риби, додав-ши цибулю, моркву і спеції. Процідити. Додати картоплю
і довести до готовності. Цибулю нарізати півкільцями і спасерувати. Розвести бульйон томатом-пюре і окремо від цибулі пасерувати з олією. Очистити від шкірки і на-сіння солоні огірки і, нарізавши скибочками, припустити в маленькій каструлі. В киплячий рибний бульйон (з карто-плею) покласти шматочки риби і на слабому вогні варити 5–7 хвилин, потім додати цибулю та огірки і варити ще 5 хвилин. Після чого в солянку покласти томат-пюре і, при бажанні, окремо відварені і нарізані скибочками суше-ні гриби. Варити ще 5 хвилин. Перед подачею додати в солянку дрібно нарізану зелень, шматочки лимона (його не кладуть, якщо солянка з грибами), маслини.
Пшоняна каша з гарбузом1 склянка пшона, 200 г гарбуза, 1 л води.
Нарізати кубиками солодкий гарбуз, покласти в ка-струлю, залити двома склянками води і варити. Через 10–15 хвилин всипати склянку промитого пшона. Коли каша закипить, зробити слабий вогонь, щільно закрити каструлю кришкою. Можна додати трохи солі. Варити до википання води. Каша буде смачнішою, якщо потримати її годину в теплому місці, наприклад, під ковдрою.
Пампушки з часником400 г борошна, 1ст. л. цукру, 12 г дріжджів, 1 ст. л. олії,неповна склянка води.
У теплій воді розчинити дріжджі, цукор і четвер-ту частину борошна. Замісити тісто і дати йому пі-дійти 20–30 хвилин. Потім додати решту борошна і рослинної олії, добре вимісити і знову залишити на годину, щоб воно підійшло.
Скачати кульки і випікати у духовці 15-20 хвилин. Пампушки полити соусом і прикрасити зеленню.
соУс: змішати пропущені через часнич ницю 3 зуб-чики часнику з 1 ст. ложкою олії та 0,5 склянки води.
Пельмені рибні400 г риби, 10 цибулин, 0,5 склянки олії або бульйону, перець, сіль.ДЛЯ ТІСТА: 0,5 ст. ложки рослинної олії, борошно, 0,5 склянки води.
Замісити круте тісто для пельменів, тоненько роз-катати і вирізати склянкою кружальця. Цибулю нарі-зати і підсмажити на олії. Фарш приготувати із сирої риби, змішати із смаженою цибулею, додати сіль, пе-рець. Зліпити пельмені і варити в киплячій воді.
Халва соняшникова2 склянки соняшникового насіння
(ядер) підсмажити. Пропустити через м’ясорубку. 3 склянки борошна підсма-жити до золотистого кольору, додати змелені зерна і пропустити ще раз через м’ясорубку. Додати 1 склянку соняшникової олії і ретельно перемішати.
Зварити сироп із 2-х склянок цукру і 12-ти ст. ло-жок води, кип’ятити 2 хвилини, остудити.
Все перемішати і викласти у форму або целофан для застигання.
ПОСТУЄМОсмачно!
Зверху можна посипати сумішшю з сухих трав роз-
Морква з чорносливом
Натерти моркву на терці, додати вимочений і по-дрібнений чорнослив. Заправити медом.
Модницi у скринькуа р i внеру код i л ляа р i внеа р i внеру код i л ляру код i л ляЧ
6 Д№2, 7 ГРУДНЯ 2010 РОКУ
ОМОВИЧОК
реЗиНка: поперемінно 2 лицьові, 3 виворітні.
лиЦьова глаДь: лиц. р. – лиц. п., вив. р. – вив. п., в кру-
гових рядах в’язати тільки лиц.
виворІТНа глаДь: в кругових рядах в’язати тільки вив.
УЗор З кІс: кількість петель ділиться на 5. В’язати за
схемою 1, у парних кругових рядах петлі в’язати за малюнком. Повторювати петлі раппорта. Повторювати з 1-го по 4-й р.
ІрлаНДський УЗор (ширина 36 п.): в’язати по схемі 2, у парних кругових
рядах петлі в’язати за малюнком. Повто-рювати з 1-го по 24-й р.
ЩІльНІсТь в’ЯЗаННЯ, ірландський узор: 22 п. і 30 р. = 10х10 см.
оПис роБоТи: на панчішні спиці набрати 80 (90) 100 п.
і зв’язати для одвороту 2 см резинку, 18 см узором з косами. Потім одворот під-вернути і зв’язати в 1 р. лиц., рівномірно збавивши 14 (18) 22 п. = 66 (72) 78 п. (на 1-й і 4-й спиці по 15 (18) 21 п., на 2-й і 3-й спиці по 18 п.). Зв’язати 1 р. вив., потім, на петлях 1-ї і 4-ї спиці в’язати вив. гладдю, на петлях 2-ї і 3-ї спиці ірландським узором. Через 5 см від одвороту збавляти петлі: з обох боків ірландського узору через кожні 2 см 11 (12) 13 разів пров’язати 2 п. разом вив. = 44 (48) 52 п. Через 33 (36) 39 см від одвороту в’язати п’яту. Для цього відкласти середні 24 петлі 2-ї і 3-ї спиці, на інших 20
(24) 28 п. зв’язати для стінки п’яти прямими і зворотними рядами 5 (5,5) 6 см лицьовою гладдю. Після цього на середніх 8 (10) 12 п. в’язати пряму нижню частину п’яти за за-гальними правилами в’язання шкарпеток. Після цього по бічних стінках п’яти набра-ти з обох боків по 11 (13) 15 петель і знову в’язати на всіх петлях круговими рядами, при цьому петлі 1-ї і 4-ї спиці в’язати лиц. гладдю, 24 п. 2-ї і 3-ї спиці ірландським узо-ром. Для убавляння клину підйому стопи пров’язати у кожному 2-му ряду останні 2 п. 1-ї спиці разом лиц., а також пров’язати перші 2 п. 4-ї спиці разом лиц. схрещ., по-ки не залишиться 42 (48) 54 петлі. Через 19 (20,5) 22 см від середини п’яти для розміру 35/36 перевести 1-шу п. 2-ї спиці на 1-шу спицю, а також останню петлю 3-ї спиці на 4-ту спицю, для розміру 42/42 перевести останню петлю 1-ї спиці на 2-гу спицю, а також перевести 1-шу п. 4-ї спиці на 3-тю спицю = по 10 (12) 14 п. на 1-й і 4-й спи-ці, по 11 (12) 13 п. на 2-й і 3-й спиці. Потім виконати мисок лицьовою гладдю за за-гальними правилами в’язання шкарпеток.
(24) 28 п. зв’язати для стінки п’яти прямими
Стильні ГОЛЬФИ
Розміри: 35/36 (38/39) 41/42ваМ ЗНаДоБиТьсЯ:
300 г меланжевої пряжі (100% вовна, 110 м/50 г);
набір панчішних спиць №3,5.
виМІрЯйТе оБ’ЄМ Ноги в ЩиколоТЦІ
За контрольним зразком візерун-ка основної частини шкарпетки визначите щільність в’язання, наприклад, 3 петлі в 1 см. Під-
рахуйте кількість петель, для початку роботи. Якщо об’єм щиколотки 23 см, то вам потрібно набрати 69 петель (3 петлі х23 см=69 петель). Це число (69) округліть до парного убік збільшення. Зручніше, якщо воно буде ділитися на 4 без залишку. Тож, якщо у вас вийшло 69 петель, то краще взяти число 72, то-ді на кожній спиці буде по 18 петель. Початок в’язання шкарпетка. Щоб по-тренуватись, зв’яжемо невеликий шкар-петок на 40 петель. Наберіть їх на дві панчішні спиці, складені разом. Звіль-ніть одну з них і дуже туго пров’яжіть один ряд гумкою 1х1, одночасно розпо-діляючи петлі на 4 спиці в такий спосіб: пров’яжіть перші 10 петель, 1-ю спи-цею, потім, 2-ю спицею зв’яжіть ще 10 петель, далі, 3-ю – ще 10 петель і, на-решті, останні 10 пров’яжіть 4-ю спи-цею. Тож ви пров’язали всі 40 петель і в роботі 4 спиці, вільна 5-та – робоча. До петель 1-ї спиці приколіть шпильку або пришийте контрастну нитку: надалі ця спиця буде орієнтиром у роботі. По-тім, кінець нитки зв’яжіть вузлом з робо-чою ниткою, від чого в’язання зам кне в коло. Далі, в’яжіть по зовнішній стороні кола за годинниковою стрілкою 4-5 см резинкою 1х1. Виконавши її, переходь-те на панчішне в’язання й зв’яжіть 5 см до щиколотки.
ФорМУваННЯ П’ЯТи
розділіть в’язання на 2 рівні час-тини й далі в’яжіть тільки пет-лі двох спиць: 3-ї і 4-ї. Петлі 1-ї і 2-ї спиць в утворенні п’яти
не беруть участь. Щоб працювати бу-ло зручніше, спочатку про в’яжіть пет-лі із двох спиць на одну (з 3-ї і 4-ї) і потім зв’яжіть пряме полотно панчіш-ним в’язанням – це буде висота п’яти. Висоту полотна визначають так: число кромочних петель полотна має рівня-тися кількості петель на одній спиці. У даному прикладі має бути 10 кромочних петель (20 рядів). Після цього в’язання призупиніть, закінчивши його лицьовим рядом. Тепер полотну потрібно надати форму п’яти. Досягається це зменшен-ням петель усередині полотна. Для цьо-го розділіть петлі, включаючи кромочні, на 3 рівні частини. Якщо число не ділить-ся на 3, то залишок додайте до серед-ньої частини. У цьому випадку петлі по-
трібно розподілити так: по 6 петель для бічних частин і 8 петель для середньої. Тепер починайте зменшення: 1-й ряд (виворітна сторона полотна) – виворіт-ні петлі: зв’яжіть 6 петель першої бічної частини, потім всі петлі середньої части-ни, крім останньої петлі, – її пров’яжіть виворітною разом із сусідньою пет-лею другої бічної частини (5 петель другої бічної частини залишаються не пров’язаними). В’язання поверніть. 2-й ряд (лицьова сторона полотна) – лицьові петлі: кромочну зніміть і туго підтягніть до спиці, далі зв’яжіть всі петлі серед-ньої частини, крім останньої петлі, – її пров’яжіть разом із сусідньою петлею першої бічної частини лицьової за задні стінки. В’язання поверніть. Повторюйте 1-й і 2-й ряди, поки всі петлі бічних час-тин не пров’яжете із крайніми петлями середньої частини. Робота закінчується пров’язуванням лицьового ряду. Напри-кінці роботи на спиці має залишитися тільки петлі середньої частини (8 петель). В’язання шкарпетки до зменшення на мисці. Цю частину шкарпетки в’яжемо по колу лицьовими петлями. Починайте роботу так: спицею, на якій перебувають петлі середньої частини, наберіть нові петлі по лицьовій стороні шкарпетка із кромочних п’яти – з кожної кромочної по одній лицьовий, усього 10 петель. Да-лі вільною спицею пров’яжіть 10 петель на першій спиці, потім іншою спицею – 10 петель на другий. Тепер вільною спи-цею наберіть нові петлі із краю полотна (стільки, скільки набрали із протилежно-го) і нею ж пров’яжіть половину петель середньої частини (4 петлі). У роботі зно-ву 4 спиці, причому, на третій та четвер-тій має бути більше петель ніж на 1-й і 2-й. Зайві петлі потрібні для того, щоб шкарпетка не стягувала підйом ноги. Тепер в’яжіть по колу й одночасно змен-шуйте зайві петлі на третій і четвертій спицях, пров’язуючи їх по 2 разом виво-рітною через 2 ряди (кола). Щоб стов-щення від зменшень не заважали при ходьбі, робіть їх із країв ступні, тобто на початку третьої спиці й наприкінці чет-вертої. Коли на них виявиться первісне число петель (по 10 на кожній), припи-ніть зменшення й в’яжіть шкарпетку до кінця мізинця (у даному прикладі 6 см). Зменшення петель на мисці. У кожному ряді (або через ряд) провя’зуйте по 2 петлі разом виворітною на кінці черго-вої спиці. У цьому випадку, мисок ви-ходить округлим. Зменшуйте доти, поки на спицях не буде по 1 петлі. Після цьо-го нитку обірвіть, прошийте нею петлі, туго стягніть, а кінець нитки сховайте гачком на вивороті шкарпетки.
ЯК ПРАВиЛЬНО в’язати шкарпетки
ОКОКОКОКОК
сХеМа 1
сХеМа 2
УМовНІ ПоЗНаЧеННЯ:
= 1 лиц.
= 1 вив.
= залишити 2 п. на допоміжній спиці перед роботою, 2 лиц. і пров’язати петлі із допоміжної спиці ли-цьовими.
= залишити 2 п. на допоміжній спиці перед робо-тою, 2 вив. і пров’язати петлі із допоміжної спиці лицьовими. = залишити 3 п. на допоміжній спиці перед робо-тою, 3 лиц. і пров’язати петлі із допоміжної спиці лицьовими. = залишити 3 п. на допоміжній спиці під час робо-ти, 3 лиц. і пров’язати петлі із допоміжної спиці лицьовими.
№ 134 (174) 7 грудня 2010, вівторок 7http://dponline.cn.ua
http://dponline.cn.ua
к а л е н д а р
сьогодні сонце зійшло о 7 год. 43 хв., за-йде о 15 год. 58 хв. День триватиме 8 годин 14 хвилин. Новий Місяць 5 грудня. Місяць у стрільці, козерозі.
За релігійним календарем сьогодні – великомученика Меркурія. Великомучениці Катерини. Мученика Меркурія Смоленського. Преподобного Меркурія, посника Печерського. Мучениці Августи, мучеників Порфирія Стра-тилата і 200 воїнів. Преподобного Симона Со-йгинського. Різдвяний піст.
Завтра – віддання свята Введення у храм Пресвятої Богородиці. Священномучеників Климента. Папи Римського, і Петра, архієпис-копа Олександрійського. Преподобного Петра мовчальника. Різдвяний піст.
архітектор лоренцо Берніні (1598); французький хімік і біолог, засновник мікробіології луї Пастер (1822).
08.12Український оперний співак, на-
родний артист СРСР Микола Маной-ло (1927); російська актриса аліса Фрейндліх (1934).
н е с п р и я тл и ві д ні у г руд ні
8, 13, 15
ЗніМ о к іЗ с у п у т н и к а
NOAA-18 06.12.2010 12:20
Чернігів
гі д р о М е т ц е н т р п ові д о М л я Є
7-го грудня очікується хмарна погода з проясненнями, часом невеликий мокрий сніг, місцями слабке налипання мокрого снігу, на дорогах ожеледиця. Вітер південно-західний 7–12 м/сек. Температура повітря –1 ... +4 °C, по Чернігову 0 ... +2 °C.
8-го та 9-го грудня – хмарна погода з прояс-неннями, дощ з мокрим снігом, на дорогах оже-ледиця. Вітер південний з переходом на північно-західний 7–12, місцями пориви 15–20 м/сек. Тем-пература 8-го вночі –2 ... +3 °C, вдень 0 ... +5 °C, 9-го вночі 0 ... +5 °C, вдень +1 ... +6 °C.
Тов «лТ Чезара»РеАЛІЗУЄ залишки інсталяційних матеріалів та устаткування зв’язку зі складу самовивозом. Перелік позицій додається.
Продається весь перелік одним лотом. стартова ціна 10 000,00 грн.
Довідки за тел.: (0462) 65-25-00; факс (0462) 65-25-80
Теле
фон
рекл
амно
го
відд
ілу
– 4-
40-0
7
д е н ь Збр о й н и Х с и л у к раЇн и
У 22-му ліцеї –справжнє армійське свято
Дві команди «Десант» та «Від-вага», до складу яких входи-ли не лише хлопці, а й дівча-та, вправно, мужньо, майже
без жодних перепон, пройшли всі етапи змагань.
Глядачі залишилися у захваті від того як учасники влучно стріляли, вправно підтягувалися на перекла-дині, демонстрували свою організо-ваність... До програми входило де-сять завдань, різної спрямованос-ті. Вболівальники не втомлювалися підтримувати своїх улюбленців. Хоча журі обрало «Десантників», та пере-могла звісно дружба.
На завершення – нагороди, со-лодощі та приємні слова...
Навчальний заклад співпрацює з військовими досить довгий час. Офіцери частини постійно прово-дять з учнями старших класів уро-ки мужності, лекції на військову те-матику, організовують різноманітні змагання, а також допомагають в організації занять з предмету «За-хисник Вітчизни». Тож атмосфера свята, який вже став традиційним у 22-му ліцеї, була теплою і приєм-ною протягом всього вечора.
Сніжана БОЖОКФото автора
3 грудня, напередодні дев’ятнадцятої річниці створення Збройних сил України, у Чернігівському ліцеї №22 було справжнє армійське свято. Учні десятих–одинадцятих класів демонстрували свою військову підготовку школярам, вчителям, журі та гостям заходу.
« К О М Ф О Р Т »М Е ТА Л О П Л А С Т И К О В І
ВІКНАВІКНАВІКНАГотель«Градецький»,офіс 205
Тел.: 612-184,(093) 455-12-47,(097) 913-10-42
8 № 134 (174) 7 грудня 2010, вівторок
c m y k
http://dponline.cn.ua
остання сторінкаостання сторінка
c m y k
жіноч и й футбол. ч е М піон ат світу
Елітні команди дізналися про своїх найближчих суперниківУ Франкфурті відбулося жеребкування групового етапу фінальної стадії Чемпіонату світу–2011. Ось хто кому дістався у суперники.
грУПовий еТаПГрупа А: Німеччина, Канада, Нігерія, Франція.Група В: Японія, Нова Зеландія, Мексика, Англія.Група С: США, КНДР, Колумбія, Швеція.Група D: Бразилія, Австралія, Норвегія, Екваторіальна Гвінея.Турнір пройде з 26 червня по 17 липня 2011 року.
Матчі групового етапу гратимуться по 6 липня. 9 – 10 липня – чвертьфінали, 13 – півфінали. 16 – матч за третє місце, а 17 липня – фінал у Франкфурті.
Збірна України не пройшла відбіркового ета-пу, поступившись путівкою збірній Норвегії, а у плей-офі – збірній Італії, яка пропустила до фі-нальної стадії США.
Нагадаємо минулих переможців:1991 США1995 Норвегія1999 США2003 Німеччина2007 Німеччина Віктор М’ЯЧиНСЬКиЙ
п р ое к т «728»
Чернігівські бізнесмени та чиновники продемонстрували свої таланти
п ре Зе н та ція
Мелодія жіночого серцяНещодавно в Коропі в районному твор-
чому клубі «Первоцвіти Коропщини» на черговій літературній зустрічі відбулася презентація поетичної збірки Світлани
Матвієнко «Уже не літо. Іще не осінь».Збірка вийшла до
ювілею авторки ще у вересні нинішнього ро-ку. Це був своєрідний подарунок від чоловіка і доньок.
Її поезія – це мелодія жіночого серця. Ніжна, відверта, зворушлива.
– Моєю найзаповітні-шою мрією було стати журналістом, але не су-дилося. Тож тепер мрію,
що молодша донечка втілить це заповітне ба-жання в життя, – каже пані Світлана.
А ще поетеса мріє, щоб люди в нашій дер-жаві, яким дарована Богом творча іскра, ма-ли можливість реалізувати себе, донести свою творчість до широкого загалу. Її життєва по-зиція: «Якщо в тебе не виходить те, що тобі подобається, то хай тобі подобається те, що в тебе виходить».
Наталя ПОЛІЩУК
Світлана Матвієнко
Діючий чемпіон світу – збірна Німеччини
3 грудня в Чернігівському міському палаці культури відбувся концерт «728 – Unplugged». Організатором цього проекту є вже колишній заступник Чернігівського міського голови Оксана Тунік-Фриз.
Професійні гурти вийшли на сце ну разом зі співаками-ама-торами. Працювати в такому тандемі жодному колективу не
доводилося.Нелегка місія починати концерт
припала на долю директора міської школи мистецтв Олени Савченко. У супроводі гурту «Джем Бабл Бенд» вона виконала джазову композицію «Твоєї посмішки тінь».
На проект запросили відомого му-зичного продюсера едуарда Кліма. Лю-дині зі столичного шоубізу ідея заходу дуже сподобалася, незважаючи на те, що співали не професіонали.
Далі на сцену вийшла пані Світлана Сакир, яка відмовилася називати міс-це своєї роботи, хоча всім відомо, що працює вона в управлінні виконкому. У супроводі знову-таки «Джем Бабл Бенд» Світлана виконала всесвітньо відому «президентську» пісеньку Ме-рілін Монро.
Олександр Норов – драматург, ке-рівник театру «Ілюмінатор» і викла-дач Чернігівського педуніверситету, співав у супроводі Олени Іванової та її гурту.
А от хто справді порадував своїм співом, так це підприємець Валерій
Чемеров (до речі, батько вокаліста гурту «Димна суміш»). Та оскільки гурт сина був на гастролях, Валерія супро-воджував «Вареникс-бенд».
Приємно вразили глядачів вже ві-домі співи Оксани Тунік-Фриз, адже виступала організаторка, як завжди, на високому рівні.
Жваву і веселу пісеньку з репер-туару гурту «Браво» обрав новоспе-чений депутат Чернігівської міської ради Андрій Вареник.
Гарно виступали і представник біз-несу Валентина Сукачева, і журналіст-ка з ТРА «Новий Чернігів» Анжеліка Мухаметзянова, і автор та ведучий програми «Телевізор» на ОТРК «Сівер-центр» Іван Матвєєв...
Сцену Міського палацу культури ко-жен з учасників підкорював по-своєму. Вокалісти-аматори виступали з пісня-ми на будь-який смак – від джазу до романтичних lovestory.
Організатори обіцяють, що на цьо-му благодійні проекти не завершать-ся, адже збір коштів на потреби чер-нігівців вже став доброю традицією учасників проекту «728».
Сніжана БОЖОКФото Віктора КОШМАЛА
Світлана Сакир Андрій Вареник
Гість зі столичного шоубізу едуард Клім
Організатор проекту Оксана Тунік-Фриз
Виступає Олена Савченко
Валерій Чемеров
адреса редакції: 14000, м. Чернігів, пр-т Перемоги, 62, 3-й поверх.веб-сайт: www.dponline.cn.ua. електронна пошта: [email protected].Віддруковано у ВАТ «РВК «Деснянська правда»,14000, м. Чернігів, пр-т Перемоги, 62.Газета виходить тричі на тиждень (вівторок, четвер, субота).Тираж тижня – 25 794. Розповсюджується по передплаті.Редакція не завжди поділяє погляди авторів публікацій. Відповідальність за достовірність інформації та реклами несуть автори та рекламодавці. Знаком позначені матеріали рекламного змісту. Листування з читачами – тільки на сторінках газети.
Деснянка вільна Засновник та видавець – Тов «редакція газети «Деснянська правда».Реєстраційне свідоцтво ЧГ № 465-114ПР від 22.04.2010 р. головний редактор лариса МІлова. Перший заступник головного редактора леся коШель. Тел. 678-200. Заступник головного редактора Петро гроМовий. Керівник відділу зв’язків з громадськістю володимир лисеНко. Тел. 4-44-42. Відповідальний секретар віталій аДрУг. Тел. 4-21-92.Телефони відділів редакції: суспільно-політичних питань: 4-22-71; економіки: 4-45-42; соціальних питань: 4-41-36;гуманітарної сфери: 4-44-12; реклами: 4-40-07. Факс: 4-21-92, 4-40-07. Комп’ютерна верстка та дизайн: олександр БоЖок, ганна Зевко, світлана кУЗьМеНко. Коректори: альона ШевЧеНко, світлана сокол, олена ШереМеТ. Передплатні індекси: триразовий – 49086; триразовий пільговий – 49087 та четверговий випуск – 49088.