YAŞAR HOLDİNG’İN TAHMİNLEME ÇÖZÜMÜ TERCİHİ SAP TALEP PLANLAMA

SAP FORUM İSTANBULDiscover SimpleSAP SCM-APO DP Konuşmacı Adı : Onur Turan / Sinan SetkayaFirma Adı : YAŞAR Holding

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 2

Gündem

Yaşar Holding Hakkında Şirketler Tarihçe

İhtiyaçlar, Hedefler

DP Projesi Uygulamaları

DP Projesi ile Sağlanan Kazanımlar

Soru / Yanıt

Yaşar Holding Hakkında

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 4

Boya Gıda & İçecek Temizlik Kağıdı, Ticaret & Turizm

DYO BOYA (Boya)

DYO MATBAA (Matbaa Mürekkepleri)

DYO-BALKAN Srl (Boya-Romanya)

KEMIPEX Joint Stock Co (Boya &Matbaa Mürekkepleri-Rusya)

MTP Co (Boya-Mısır)

PINAR SÜT (Süt ve süt ürünleri)

PINAR ET (Et ve et ürünleri)

PINAR SU (Su)

PINAR FOODS (-Almanya)

YBP (Satış & Dağıtım)

ÇAMLI YEM (Tarım)

HDF Fzco (Satış&Dağ..-Dubai)

VİKİNG (Temizlik Kağıdı)

ALTIN YUNUS (Turizm)

YAŞAR DIŞ TİCARET (Dış Ticaret)

YADEX (Dış Ticaret- Almanya)

DESA ENERJİ (Enerji

BİNTUR (Turizm Acentası)

YABİM (Bilgi Teknolojileri)

Yaşar Holding Hakkında

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 5

Yaşar Holding Hakkında

Yaşar Toplulugu 70 yıldır Türk özel sektörünün gelismesine katkıda bulunmaktadır.

• Dördü Türkiye‘nin ilk 500 büyügü arasinda yer alan 21 şirket

• 23 fabrika ve tesis

• 7.500 kisiye iş imkanı

• 1.000‘i askin bayii

• Tüm faaliyetleri ile ulastigi 200 bin satis noktasi ile

Türkiye‘nin önde gelen ekonomik aktörlerinden birisidir.

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 6

Yaşar Holding Hakkında

1927 yılında İzmir Şeritçiler Çarşısı’ nda denizcilik malzemeleri ve boya satışı yapılan ilk dükkan kuruldu.

İlkler;

Ilk Mikronize Maden Tesisi - 1965

I lk Matbaa Mürekkepleri Üretimi - 1968

Ilk Özel Sektör Süt Fabrikasi , Pinar Süt - 1973

İlk Yatakli Ilk Turizm Tesisi , Çesme Altin Yunus - 1974

Ilk Özel Sektör Kağıt Fabrikası, Viking Kağıt - 1982

Ilk Kaynak Suyu Şişelemesi, Pınar Su - 1984

Ilk Kültür Balığı Tesisi, Pınar Deniz - 1985

Ilk Özel Sektör Entegre Et Tesisi, Pınar Et - 1985

İlk SAP kullanan Türk Grubu - 1996

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 7

DP Kullanıcısı Şirketler

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi

Et ve Et Ürünleri Üretimi

İzmir Fabrikasıİzmir ve Eskişehir Fabrikaları

517,1 Milyon TL 250 Ürün

72.000 Fatura 1.100 Personel

988,5 Milyon TL300 Ürün

108.000 Fatura1.550 Personel

PINAR SÜT PINAR ET YAŞAR BİRL.PAZ.

Pınar Markası Ürünlerin Pazarlama,

Satış ve Dağıtımı

3 Direktörlük9 Bölge Md.

1.330 Milyon TL700 Ürün

3.840.000 Fatura 1.400 Personel

Boya Üretimi

Çiğli, Gebze ve Turgutlu Fabrikaları

677 Milyon TL54.000 Ürün

1.063 Personel

DYO BOYA

İzmir Fabrikasıİzmir ve Eskişehir Fabrikaları

Çiğli, Gebze ve Turgutlu Fabrikaları

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 8

SCM

Tedarik Zinciri Uygulamaları

BI

YBP PINAR SÜT

PINAR ET

DP : Talep Planlama

SNP : Tedarik Ağı Planlama

PP/DS : Üretim Planlama veDetay Çizelgeleme

TP/VS : Nakliye Planlama ve Araç Çizelgeleme

DYO BOYA

İhtiyaçlar, Hedefler

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 10

İhtiyaçlar, Hedefler

İhtiyaçlar Satış tahmininden üretim planına giden sürecin güvenilir bir

sistem üzerine oturtulması Tahmin yapacak kadroların ihtiyaç duyulan verilere (bütçe,

fiili satış vb.) aynı ekran üzerinden ulaşabilmesi Satış tahminleri üzerinde eş zamanlı revizyon, onay vb.

akışların sağlanması

Hedefler Tahmin tutarlılığının yükseltilmesi ve ölçülebilir/raporlanabilir

olması SNP (Tedarik Ağı Planlama) çalışması için gereken

ürün/lokasyon seviyesindeki başlangıç verisinin oluşturulması Revizyon tarihçesinin takip edilebilmesi

DP Projesi Uygulamaları

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 12

DP Projesi Uygulamaları

Konsolide tahminleme ekranı

Tahmin girişleri

Fiili satış ve tahmin rakamlarının raporlanması

Dış sistemlerden aktarılan veriler (R/3, BW, Excel...)

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 13

DP Projesi Uygulamaları

Farklı hiyerarşik kırılımlarda tahmin girişi

Nihai tahminin ECC sistemine aktarılması

Konsolide tahminleme ekranı

DP Projesi ile Sağlanan Kazanımlar

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 15

DP Projesi ile Sağlanan Kazanımlar

Ürün/lokasyon seviyesinde tahminleme

Tahmin tutarlılığının ölçülebilmesi

Hızlı ve tutarlı tahminleme

Anaverilerde doğruluğunda artış

© 2015 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 16

DP Projesi ile Sağlanan Kazanımlar

SNP ile birlikte kullanıldığında ürün/lokasyon seviyesinde gerçekçi/uygulanabilir üretim planının yapılmasını sağlaması

Satış ve üretim şirketlerinin tek merkezden planlanması yönünde ilk adımın atılması

Talep Planlama (DP)

Tedarik Ağı Planlama (SNP)

Üretim Planlama ve Detay Çizelgeleme

(PP/DS)

Nakliye Planlama (TP/VS)

Soru / Yanıt

2014 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved.

Teşekkürler

İletişim Bilgileri:

Ad Soyad : Onur TuranÜnvan : Tedarik Zinciri Uygulamaları Ekip LideriTelefon Numarası : 232 3551000