RANSUM BABI

RANSUM BABI

Ketersediaan Makanankan Babi

Salah satu keberhasilan suatu usaha peternakan tergantung dari sistem pemberian pakan

Biaya pakan merupakan komponen utama 70-80% dalam usaha peternakan

Perlu penyusunan ransum yang murah!

Pakan Penentu !

a. Kesediaan bahan atau yang umum b. Kandungan Bahan Eng, PPK, Mins,

Vit. dll c. Pembatas dalam Ransum d. Kebutuhan Nutrisi (Starter, Grower Finisher, Gilt, Sow, Boar) e. Ketersediaan , Harga, Kandungan

bahan f. Cara pemberian pakan : Adlibitum, Restricted

Pakan Ternak Babi

Kebutuhan Hidup Pokok…?

Kebutuhan Untuk Produksi : Pertumbuhan, susu, reproduksi,

daging dll…?

Cara Menyusun Ransum Babi

• Energi • Protein (Asam Amino)• Vitamin (A, D, E, K dan B, C)• Mineral (Ca, P,Mg,K,Na,Cl, Co,Cu,I,Zn)• Asam Lemak • Air

Kebutuhan Nutrisi yang Harus Dipenuhi

Sumber Energi : Jagung, dedak padi, ubi, sagu, pollard dll

Sumber Protein : Kedelai, Kacang tanah, Tepung Ikan,daging dll

Sumber mineral : tepung tulang, PremixSumber Vitamin : Buah-buahan, rumput.

Contoh Bahan Makanan Babi

N Bahan Makanan PK engi Abu Ca P SK Harga

12345678

Ampas TahuDaun Ubi Jalar Dedak PadiUbi Jalar Daun Singkong Daun KolBatang Pisang Umbi Singkong

30.327123.224

21.55.87

3.3

500500

29803480

500500400

3400

5.116.116.92.651211.818.33.

3

01.370.030.281.54

0.5981.060.26

00.460.120.23

0.4570.722

0.120.16

22.216.2

93.45

2212.926.84.15

200100700500100100100500

N Bahan Makanan PK DE Abu Ca P SK Harga

12345678

Ampas TahuDaun Ubi Jalar Dedak PadiUbi Jalar Daun Singkong Daun KolBatang Pisang Umbi Singkong

730

520

51016

7

2.128.10.6

0.641.2

2.150.940.23

35150149696255064

238

0.354.830.840.53

0.61.182.920.23

140030003500

10000500

100016003500

Total 100 16 1407 11.5 0.79 0.31 14.5 245

TATALAKSANA PEMBERIAN RANSUM

Cara Pemberian Makan :Berapa Konsumsi ?

Konsumsi Babi : 1-4 mg 4-8 mg 8-12 mg 12-16 mg 16-20 mg 20 – di jual Induk Dara Induk Jantan Induk Kering Bunting Induk Laktasi Jantan aktif

0.02-0.050.5-0.75

1.00-1.251.5-2.00

2.25-2.752.75-3.51.5-2.001.5-2.00

2.50-3.502.00-2.503.00-4.502.00-2.50

Fase/ Umur Kg/ekor/hari

0.25-0.50.75-2.02.0-3.53.5-4.04.0-5.05.0-7.06.0-8.06.0-8.07.0-9.07.0-9.0

15.0-20.07.0-9.0

Air Minum (l)

Energi yang dibutuhkan untuk Manintenance dan pertumbuhan

Berapa Ketersediaan Asam Amino : Energi

Menghitung kebutuhan Amino dengan keseimbangan energi

menambahkan kebutuhan vitamin mineral

Cara Menghitung Kebutuhan Nutrisi Ternak Babi

Parameter Babi 5 – 20 kg Grower 20 – 60 kg

Optimum DE Intake ( MJ DE /d)

13,5 – 13,8 27

Max Food Intake ( kg/d )

0,9 1,85 – 1,9

Kandungan Energi Ransum ( MJ DE/kg)

? ?

Energi Level untuk Babi pertumbuhan

Ransum Ketersediaan Lisin g/ MJ DE

Weaner 0.75 – 0.85Grower 0.70 – 0.75Finisher 0.50 – 0.55Dry Sow 0.3Laktasi 0.45

Kebutuhan Energi : Lisin Rasio

Asam Amino Proporsi Asam amino

Lisin 100Metionin cystin 50Isolisin 50Histidin 34Threonin 60Triptophan 18Leusin 100

Rasio Asam Amino untuk Babi Pertumbuhan

Tipe Ternak Kebutuhan Ca (g)

Daily Food

Intaker(Kg)

Ca dalam ransum( g/kg )

Weaner 6.6 0.9 ?Grower 11.4 1.9 ?Finisher 15.6 2.9 ?Dry Sow 14.2 2.2 ?Laktasi sow 39.8 5.0 ?

Kebutuhan Mineral Calsium Ransum

Periode Ternak

Kebutuhan P (g)

Daily Food Intake(Kg)

Ca dalam ransum( g/kg )

Weaner 5.7 0.9 ?Grower 9.5 1.9 ?Finisher 12.4 2.9 ?Dry Sow 11.4 2.2 ?Laktasi sow

31.8 5.0 ?

Kebutuhan Mineral Phosfor

Kebutuhan Vitamin ditambahkan bentuk Premix

Kebutuhan Nutrisi Babi Pertumbuhan NRC 98: Zat-zat makanan

Satuan 20-50 kgBrt

Badan

50 - 80 kgBerat

badan

80-120 kg

Berat badan

EnergiProtein kasarMineral Fosfor KaliumKalsium ManganNatrium

Kkal/kg%

%%%

mg%

3.20018

0.50.23

0.62.0

0.1

320015.5

0.450.200.55

2.000.1

320013.2

0.40.17

0.52.0

0.10

Kadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 23,0 % Lemak Kasar 7,0 % Serat Kasar (maksimum) 3,0 % Abu 7,0 % Calcium (Ca) 0,9 - 1,1 % Phosphor Total 0,60 % Phosphor Tersedia 0,40 % Enerji Metabolis (minimal) 3300 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 1,23 % DL-Methionine (maksimum) 0,40 % Methionine + Sistin 0,69 %

Standar Pakan Babi – SNI Pakan Pig Pre-Starter

Kadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 19,0 % Lemak Kasar 4,5 % Serat Kasar (maksimum) 4,0 % Abu 6,0 % Calcium (Ca) 0,7 - 1,0 % Phosphor Total 0,60 % Phosphor Tersedia 0,40 % Enerji Metabolis (minimal) 3200 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 1,10 % DL-Methionine (maksimum) 0,35 % Methionine + Sistin 0,60 %

Pakan Pig Starter

Pakan Pig GrowerKadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 17,0 % Lemak Kasar 3,0 % Serat Kasar (maksimum) 4,5 % Abu 6,0 % Calcium (Ca) 0,6 - 1,0 %Phosphor Total 0,60 % Phosphor Tersedia 0,40 % Enerji Metabolis (minimal) 3100 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 1,0 % DL-Methionine (maksimum) 0,3 % Methionine + Sistin 0,6 %

Standar Nutrisi Bunting MenyusuiKadar Air (maksimum) 14,0 % Protein Kasar 13,0 % Lemak Kasar 3,0 % Serat Kasar (maksimum) 7,0 % Abu 9,5 % Calcium (Ca) 0,75 - 1,0 % Phosphor Total 0,70 % Phosphor Tersedia 0,45 % Enerji Metabolis (minimal) 3100 kcal/kg Aflatoksin (maksimum) 50 ppb L-Lysine (maksimum) 0,53 % 0,78 % DL-Methionine (maksimum) 0,16 % 0,23 % Methionine + Sistin 0,32 % 0,46 %

Strategi Ransum Induk Babi

Sumber oestrus ke 1 2 3

Huges dan Varley (1980)Mac. Pherson (1973)

10,6 11,8 10,9 7,9 9,7 11,0

Cara pemberian ransum thd Ovulasi

Tingkat pakan Jumlah ovulasi Prepuberty Birahi Pertama Pengamatan I Pengamatan II

Ad-libitum Adlibitum 13,9 13,6Ad-libitum Dibatasi 11,1 -Dibatasi Adlibitum 13,6 13,5Dibatasi Dibatasi 11,1 11,1

Jumlah Percobaan Jml hari flushing ke oestrus Penambahan ovulasi sel telur 6 0-1 0.4 6 2-7 0,9 8 10 1,6 14 12-14 2,2 2 21 3,1

Effek pakan yang tinggi dan tingkat ovulasi babi.

Jumlah pakan pada awal kebuntigan terhadap embrio yang hidup

Ransum yang diberikan

Tinggi Rendah

Jumlah Ovulasi 15,4 15,5 Embrio yang tersedia 11,8 12,7Embrio yang hidup (%) 77 82

Hughes 1993

Control Penambahan lemak

Litter size 9,7 9,7Pre weaning mortality (%) 17,3 14,5Kematian anak < 1,1 kg (%) 57,9 40,8

Efek penambahan lemak

pada pakan induk babi akhir kebuntingan.

Efek tingkat pemberian Ransum pada performan babi laktasi

Pakan Induk Laktasi Tinggi Rendah

Kehilangan berat badan induk (kg) 5,1 30,0Kehilangan lemak punggung (mm) 1,9 4,2 Crep Feed Intake (Kg) 2,5 2,9 Berat litter yang disapi (kg) 68,7 62,3

Kesimpulan Tingkat Pemberian Pakan pada Babi Induk

Gilt/sow Fase Reproduksi Level/tingkat

Dara/gilt Dara/gilt

Sow

Gilt

Gilt

Sow

Gilt/Sow

Prepubertas

Puber ke estrus padabirahi ke dua

Sapih ke kawin

Awal kebuntingan

Akhir kebuntingan

Semua kebuntingan

Laktasi

Tinggi

Tinggi

Tinggi

Rendah

Rendah-sedang

Rendah-sedang

Tinggi

Ransum Induk Laktasi Parameter Tinggi Rendah Prod Susu (kg/h)

Pbb anak (kg)

Creep feed Intake (kg)

5.7

222

1.4

4.6

189

1.7

Cara meningkatkan Daya Cerna dalam Ransum

Methoda 1.Pemanasan 2.Rate of Passage 3.Ukuran partikel/ Mechanical treatment

4.Anti nutritional Factor

1. Pemanasan Pemanasan --- Merubah Struktur Protein Digestibilitas menurun MO menurun

Short Term cooking menurun > 5%Long term cooking menurunkan > 50%

2. Rate of Passage Ditingkatkan dengan : Jumlah ransum yang diberikan Liquid feeding ( low DM)Increase Fiber level

3. Ukuran Partikel Penurunan ukuran partikel Memperluas ukuran partikel Meningkatkan kerja enzime

Gandum utuh kecernaan 70% Gandum giling kecernaan 89%

4. Anti Nutrisi Enzim inhibitors Hancurkan dengan pemanasan, chemical atau dengan breed tanaman yang rendah zat tsb.

Seperti : Alkaloid, glucosinolates, tannin dan gossypols

Growth promotor yang bisa ditambahkan dalam Ransum

Antibiotics Probiotik Prebiotik

Asam organik Imunoglobulin

Enzime Dll

SEKIAN– TIDUR dulu ah!