Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
Post on 06-Jul-2018
241 Views
Preview:
Transcript
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
1/12
Tofan Paul-Alexandru
Spătaru Andrei
Protectia consumatorului in cazul bauturiloralcoolice
Studiu de caz: Pericolele consumului de bauturialcoolice contrafacute
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
2/12
Aspecte conceptuale privind alcoolul şi băuturile alcoolice
Băuturile alcoolice sunt produse lichide datorităconţinutului mare de apă şi alcool.Elementul comun
al diferitelor băuturi alcoolice îl constituie prezenţa în proporţii !ariabile a alcoolului etilic.
Clasicarea băuturilor alcoolice:
• băuturi slab alcoolice " cu un conţinut de alcool etilic de#$-%$ & !ol.' reprezentate prin bere de diferite tipuri'
• băuturi moderat alcoolice " cu un conţinut de alcool
etilic de %(-))$ & !ol. în care sunt cuprinse !inurilenaturale şi !inurile speciale'
• băuturi alcoolice tari " cu un conţinut ridicat de alcooletilic ))$-*$$ & !ol. "în care sunt cuprinse rachiurilenaturale rachiurile industriale lichiorurile şi băuturile
alcoolice tari speciale.
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
3/12
Consumul de alcool la nivel naţional
Consumul de alcool în România a înregistrat crestieri
de la an la an până în 2008 când criza a afectat consumulde alcool.
Consumul de alcool pe categorii sociale:+n salariat consumă în medie #,%, de litri debăuturi alcoolice pe lună. upă salariaţi urmează
pensionării. edia este de #), de litri de alcool pelună de pensionar. /el mai puţin beau şomerii fapt
uşor explicabil prin lipsa banilor.
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
4/12
/onsumul total de alcool în ţările europene înperioada de referinţă este de #)) litri alcool pur pe
locuitor 0#( ani 12 pe an.
/onform 34lobal Status 5eport on Alcohol
and 6ealth )$##7 alcoolul este cauzaprincipală a aproximati! 8& din totalul
deceselor la ni!el mondial.
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
5/12
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
6/12
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
7/12
Alcoolul este considerat un drog, deoarece:• Provoacă dependenţă zică şi psiică
• Produce toleranţă crescută• !ste un drog depresiv " #ncetineşte activitatea
creierului, nu un stimulent• $n !uropa, %&'((( de tineri mor anual din cauza
abuzului de alcool
!fectele benece ale consumului de alcool)consum de alcool moderat*
• Consumul de alcool moderat reduce risculatacului de cord
• Previne atacul vascular cerebral• $i a+ută pe diabetici
•
Scade riscul de demenţă• Prote+ează oasele
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
8/12
Alcoolul contrafăcut
alsicarea mărfurilor alimentare reprezintăoperaţia prin care în produsele alimentare sau în
băuturi se adau9ă substanţe naturale sau sintetice în scopul?
• mascării unor defecte'
• modi>cării compoziţiei'• conferirii acestora de proprietăţi pe care nu le @usti>că prin compoziţia lor.
-etode de obţinere a alcoolului contrafăcut
• /u a@utorul coloranţilor alimentari şi arome alimentare• inurile se înmulţesc prin diluare cu apa aromare şi colorare cusubstanţe ari>ciale a unui !in de slabă calitate
• Bbţinerea de alcool prin fermentarea dro@diilor de sinteză înamestec cu zahăr un acti!ator de >erbere şi apă iar apoi prin
adău9area de arome speci>ce !inurilor
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
9/12
Probleme de sănătate cauzate de consumulde alcool:• 4astrita
• +lcerul 9astro-duodenal• /iroza hepatică• /ardiopatia ischemică• 6ipertensiune arterială
• isfuncţii sexualeAlcoolul afectează organismul uman, #nurmătoarele moduri:• iritarea în!elişului stomacului• deteriorarea ţesuturilor >catului
• este sedati! şi depresi!• încetineşte acti!itatea creierului• împiedică stocarea şi obţinerea de informaţii din memorie• poate produce halucinaţii• deteriorează auzul şi !ederea• pierderea coordonării şi puterii de reacţie
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
10/12
Concluzii
• Alcoolul este probabil cel mai comun dro9. Este folosit
în toate colţurile lumii. Acest dro9 acţionează asupracreierului în două moduri? ca anestezic şi ca depresi!.a@oritatea efectelor consumului de alcool sunt
ne9ati!e dar a!em şi cazuri în care acesta consumat în cantităţii mici a@uta la pre!enirea anumitor boli.
• Pentru a creşte pro>tul s-a a@uns la falsi>careaalcoolului prin anumite metode şi constă în de!ierea
de la reteta iniţială.
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
11/12
• Dimitarea consumului de alcool prin impunerea unortaxe si impozite suplimentare.
• Bbli9area tuturor producatorilor de bauturi alcoolice de
a adau9a pe eticheta riscurile la care se expun cei careconsuma alcool in cantitati mari.• Educarea tinerilor cu pri!ire la efectele noci!e ale
consumului alcoolului.• ncercarea de a se scoate de pe piata toate bauturile
alcolice contrafacute .
Propuneri
8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice
12/12
ă mulFumim pentruatenFieG
top related