Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice

8/18/2019 Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice

1/12

Tofan Paul-Alexandru

Spătaru Andrei

Protectia consumatorului in cazul bauturiloralcoolice

Studiu de caz: Pericolele consumului de bauturialcoolice contrafacute


2/12

Aspecte conceptuale privind alcoolul şi băuturile alcoolice

Băuturile alcoolice sunt produse lichide datorităconţinutului mare de apă şi alcool.Elementul comun

al diferitelor băuturi alcoolice îl constituie prezenţa în proporţii !ariabile a alcoolului etilic.

Clasicarea băuturilor alcoolice:

• băuturi slab alcoolice " cu un conţinut de alcool etilic de#$-%$ & !ol.' reprezentate prin bere de diferite tipuri'

• băuturi moderat alcoolice " cu un conţinut de alcool

etilic de %(-))$ & !ol. în care sunt cuprinse !inurilenaturale şi !inurile speciale'

• băuturi alcoolice tari " cu un conţinut ridicat de alcooletilic ))$-*$$ & !ol. "în care sunt cuprinse rachiurilenaturale rachiurile industriale lichiorurile şi băuturile

alcoolice tari speciale.


3/12

Consumul de alcool la nivel naţional

Consumul de alcool în România a înregistrat crestieri

de la an la an până în 2008 când criza a afectat consumulde alcool.

Consumul de alcool pe categorii sociale:+n salariat consumă în medie #,%, de litri debăuturi alcoolice pe lună. upă salariaţi urmează

pensionării. edia este de #), de litri de alcool pelună de pensionar. /el mai puţin beau şomerii fapt

uşor explicabil prin lipsa banilor.


4/12

/onsumul total de alcool în ţările europene înperioada de referinţă este de #)) litri alcool pur pe

locuitor 0#( ani 12 pe an.

/onform 34lobal Status 5eport on Alcohol

and 6ealth )$##7 alcoolul este cauzaprincipală a aproximati! 8& din totalul

deceselor la ni!el mondial.


5/12


6/12


7/12

Alcoolul este considerat un drog, deoarece:• Provoacă dependenţă zică şi psiică

• Produce toleranţă crescută• !ste un drog depresiv " #ncetineşte activitatea

creierului, nu un stimulent• $n !uropa, %&'((( de tineri mor anual din cauza

abuzului de alcool

!fectele benece ale consumului de alcool)consum de alcool moderat*

• Consumul de alcool moderat reduce risculatacului de cord

• Previne atacul vascular cerebral• $i a+ută pe diabetici

•

Scade riscul de demenţă• Prote+ează oasele


8/12

Alcoolul contrafăcut

alsicarea mărfurilor alimentare reprezintăoperaţia prin care în produsele alimentare sau în

băuturi se adau9ă substanţe naturale sau sintetice în scopul?

• mascării unor defecte'

• modi>cării compoziţiei'• conferirii acestora de proprietăţi pe care nu le @usti>că prin compoziţia lor.

-etode de obţinere a alcoolului contrafăcut

• /u a@utorul coloranţilor alimentari şi arome alimentare• inurile se înmulţesc prin diluare cu apa aromare şi colorare cusubstanţe ari>ciale a unui !in de slabă calitate

• Bbţinerea de alcool prin fermentarea dro@diilor de sinteză înamestec cu zahăr un acti!ator de >erbere şi apă iar apoi prin

adău9area de arome speci>ce !inurilor


9/12

Probleme de sănătate cauzate de consumulde alcool:• 4astrita

• +lcerul 9astro-duodenal• /iroza hepatică• /ardiopatia ischemică• 6ipertensiune arterială

• isfuncţii sexualeAlcoolul afectează organismul uman, #nurmătoarele moduri:• iritarea în!elişului stomacului• deteriorarea ţesuturilor >catului

• este sedati! şi depresi!• încetineşte acti!itatea creierului• împiedică stocarea şi obţinerea de informaţii din memorie• poate produce halucinaţii• deteriorează auzul şi !ederea• pierderea coordonării şi puterii de reacţie


10/12

Concluzii

• Alcoolul este probabil cel mai comun dro9. Este folosit

în toate colţurile lumii. Acest dro9 acţionează asupracreierului în două moduri? ca anestezic şi ca depresi!.a@oritatea efectelor consumului de alcool sunt

ne9ati!e dar a!em şi cazuri în care acesta consumat în cantităţii mici a@uta la pre!enirea anumitor boli.

• Pentru a creşte pro>tul s-a a@uns la falsi>careaalcoolului prin anumite metode şi constă în de!ierea

de la reteta iniţială.


11/12

• Dimitarea consumului de alcool prin impunerea unortaxe si impozite suplimentare.

• Bbli9area tuturor producatorilor de bauturi alcoolice de

a adau9a pe eticheta riscurile la care se expun cei careconsuma alcool in cantitati mari.• Educarea tinerilor cu pri!ire la efectele noci!e ale

consumului alcoolului.• ncercarea de a se scoate de pe piata toate bauturile

alcolice contrafacute .

Propuneri


12/12

ă mulFumim pentruatenFieG

Protectia Consumatorului in Cazul Bauturilor Alcoolice

Documents