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Bioquímica y fisiología animal
Alumno: Pedro Hernández Sandoval
Dr. Gerardo Rodríguez Quiroz
III.- Circulación
• ¿Qué es la HISTOLOGÍA?– La ciencia que estudia la estructura y función de los tejidos
animales y vegetales• ¿Qué es un TEJIDO*?– Un tejido es un grupo de células (iguales o diferentes) que,
junto con la matriz intercelular, se organizan formando una unidad estructural y funcional
– Agrupación de células con origen, estructura y actividades características, con una función definida
– Por tejido se entiende un agregado de células diferenciadas que realizan una función particular
*Tejido: estructura resultante de entrelazar de modo ordenado, hilos, filamentos o fibras.
Un poco de histología animal
• ELEMENTOS DE LOS TEJIDOS– Células• Forman y definen las propiedades de un tejido:
– Renovación y diferenciación celular– Fisiología celular = Histofisiología
– Matriz extracelular (intercelular)• Soporte físico y metabólico de los tejidos:
– Macromoléculas sintetizadas por las células del tejido y segregadas al espacio intercelular
– Macromoléculas y moléculas orgánicas e inorgánicas procedentes de otras partes del organismo
– Agua
• CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS– Existen diversos tipos de tejidos animales y vegetales– Dentro de esos Reinos, cada tejido está definido por sus
principales características particulares
– Los tejidos se clasifican atendiendo a:• El origen embrionario (ontogénico)• El (o los) tipo(s) celular(es)• El tipo de matriz intercelular• La histofisiología
• Tipos de tejidos animales:
• Tejido epitelial• Tejido conjuntivo• Tejido adiposo• Tejido esquelético: cartilaginoso,
óseo, cordal, cordoide• Hemolinfa, sangre• Tejido muscular• Tejido nervioso
Tejidos conectivos
• Origen de los tejidos animales• Los tejidos se diferencian a
partir de las hojas germinativas del disco embrionario• Animales triblásticos: 3 hojas
– Ectodermo (1)– Mesodermo (2)– Endodermo (3)
• Animales diblásticos: 2 hojas– Sólo ectodermo y endodermo
» Mesoglea
• Origen de los tejidos animales
– Ectodermo – capa externa• Forma los epitelios externos (como
la epidermis) y el tejido nervioso– Mesodermo – capa media
• Origina algunos epitelios internos (endotelio, mesotelio, túbulos renales), los tejidos conectivos y la mayoría del tejido muscular
– Endodermo – capa interna• Da lugar a los epitelios del tracto
digestivo y del aparato respiratorio
• Ectodermo (1)= Epitelios, tejido nervioso• Mesodermo (2)= Epitelios, tejidos conectivos y muscular• Endodermo (3) = Epitelios gastro-intestinal y respiratorio
• Organización tisular– Algunos tejidos incluyen a otros tejidos, que actúan
como un soporte físico y metabólico• Por ejemplo, el tejido muscular contiene tejido
conjuntivo• Entonces se distingue:
– Células características (o principales): Población celular que define al tejido (en el ejemplo anterior, las células musculares)
– Estroma (trama o armazón): El tejido o tejidos que constituyen el soporte de las anteriores (en el ejemplo anterior, el tejido conjuntivo)
• Tejido epitelial– Tejido formado por células epiteliales
• Características– Generalmente, forma láminas
» Recubre a otros tejidos
» Se apoya en el tejido conjuntivo
» Separado por la membrana basal
– Escasa matriz intercelular
– Presenta polaridad estructural y funcional
– Generalmente avascular
– Inervado (aloja terminaciones nerviosas)Membrana basal
• Dos tipos principales de tejido epitelial:
• Epitelios de revestimiento– Recubren las superficies corporales
(externa e internas)– Tapizan conductos (vasos, conductos
excretores)» Forman la interfase entre medios distintos» Regulan el transporte de sustancias entre
esos medios
• Epitelios glandulares– Forman las GLÁNDULAS
» Secretan diversos tipos de productos (proteínas, mucopolisacáridos, lípidos, iones)
• Epitelios de revestimiento– Recubren las superficies corporales externa e internas– Tapizan conductos (vasos, conductos excretores)
EPITELIO
TEJIDOCONJUNTIVO
Inervación de los vasos
Una red de nervios vasomotores del componente simpático del sistema nervioso autónomo inerva las células de músculo liso de los vasos sanguíneos.
Estos nervios se encargan de la vasoconstricciónde las paredes vasculares.
Estos nervios liberan el neurotransmisor noradrenalinaque se difunde a la túnica media y actúa en las células de músculo liso cercanas , estos impulsos se propagan a todas las células y en consecuencia coordinas las contracciones de toda la capa de células de músculo liso y de ese modo reducen el diámetro de la luz del vaso.
Las arterias tienen más nervios que las venas.
Endocardio:
Es la capa más interna. Se compone de un endotelio que es un epitelio escamoso simple y el tejido conjuntivo fibroelásticocon fibroblastos dispersos. Se continúa con la túnica íntima de los vasos sanguíneos. La capa subendocárdica tiene nervios y fibras de Purkinje del sistema de conducción del corazón.
Miocardio:
Es la capa media gruesa del corazón y está compuesta por células de músculo cardiaco (o fibras musculares). Algunas células de músculo cardíaco fijan el miocardio al esqueleto cardiaco fibroso, otras están especializadas en secreciones endocrinas y otras en generar y conducir impulsos. La frecuencia cardíaca es controlada por el nodo sinoauricular (marcapaso), luego los impulsos nerviosos llegan al nodo aurículoventricular, que transmiten señales al haz aurículoventricular (haz de His). Luego los impulsos pasan a las fibras de Purkinje y se produce la contracción de las fibras musculares cardiacas. Las células de la pared auricular y el tabique interventricular producen y secretan algunos péptidos (atriopeptina, polipéptidoauricular natriurético, cardiodilatina y cardionatrina).
Epicardio:
Capa más externa de la pared del corazón, representa el homólogo de la túnica adventicia de los vasos sanguíneos. También se llama capa visceral del pericardio, compuesta por un epitelio simple escamoso, conocido como mesotelio. Tiene los vasos coronarios, nervios y ganglios. También almacena grasa.
Esqueleto cardíaco:• Está compuesto por tejido conectivo denso se encarga de
aportar un marco estructural para el corazón y asegura un latido cardiaco rítmico y cíclico. Tiene tres estructuras principales:
– Anillos fibrosos (se forman alrededor de la aorta, la arteria pulmonar y los orificios aurículoventriculares)
– Trígono fibroso (en la cercanía del área de las cúspides de la válvula aórtica)
– Tabique membranoso (porción superior del tabique interventricular).
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