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Bienvenidos
El Cocotal
El Cocotal
República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educación
U.E. Colegio “San Isidro Labrador”Nueva Bolivia _ Edo. Mérida
Julio 2011
Autores
Miguel A.
Heyker L.
David M.
Jesús C.
Simón C.
Kender L.
Josue B
Miguel C.
Yanniel C.
Eglis V.
Capitulo I
Planteamiento del Problema
El ProblemaEl fruto del cocotero llamado también nuez de palma, es en el Caribe el protagonista de dulces postres, bebidas, y platos diversos
En Venezuela son famosos las cocadas , los besitos de coco, las conservas , se toma el agua de coco fría o directamente del fruto
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Objetivo Especifico
Las Propiedades del coco y sus principales usos en las parroquias Nueva Bolivia Municipio Tulio Febres Cordero del Estado Mérida.
Conocer las propiedades del Coco Identificar los principales usos del coco en la parroquia Nueva Bolivia Municipio Tulio Febres CorderoElaborar diferentes productos a base del Coco
Justificación e Importancias
Delimitación
La comunidad estudiantil y los Habitantes del Municipio en general se beneficien del mismo.
Se realizo en la Unidad Educativa Nueva Bolivia ubicada en la parroquia Nueva Bolivia del Municipio . Desde el mes de octubre de 2010 hasta Mayo de 2011
Capitulo II
Antecedentes de la Investigación
Unidad Educativa Creación 5ta Caja Seca en EL año 2009. Producto elaborado a bases del coco.
U.E colegio San Isidro 2011. El Coco y sus Beneficios
Fundamentación Teórica
El lugar del cocotero es un tema discutido, mientras muchos consideran que proviene de Asia del Sur, concretamente de eI delta de los Ganges algunos dicen que provienen del Noreste de América del sur
Características Botánicas
TaxonomíaOrigen
Tronco
Hojas
Flores
Polinización
Frutos
Raíces
Propagación
Importancias Económica y Distribución Geográfica
Requerimientos edafoclamaticos
Temperatura
Humedad Relativa
Precipitación
Intensidad Lumínica
viento
Suelo
Heladas
altitud
Particularidades del Cultivo
Preparación del Terreno
Ahoyado
Trasplante
Marcos de Plantación
Fertilización
Riego
Mala Hierba
Tipos de Cocoteros
Cocoteros Gigantes
Cocoteros Enanos
Híbridos
Características del Coco
Forma
Tamaño y peso
color
sabor
Uso y Propiedades
Productos elaborados a base de coco
La Cocada
Galletas de Coco
Dulce de Coco y Leche
Capitulo IIIMarco
Metodológico
Este capitulo contemplo los elementos de la metodología que permitieron orientar los aspectos necesarios para lograr los objetivos propuestos en la investigación, bajo un enfoque empirista - inductivo
Tipo de Investigación
Investigación Descriptiva.
Diseño de la Investigación
Diseño de Campo.
Población
En este estudio la población queda representada por ochocientos noventainueve (899) estudiantes en su totalidad.
Muestra
Representada por veinticinco estudiantes (25) del segundo grado sección “A” de la Unidad Educativa Nueva Bolivia.
Técnica e Instrumentos de recolección de datos
Se utilizo la encuesta en la modalidad de cuestionario para la obtención de los datos realizados
Para efecto de esta investigación se aplico la encuesta de tipo cerrada con las opciones SI y No
Capitulo IV
Análisis de los Resultados
El día 25 de marzo , siendo las 08:30 de la mañana llegamos al salón de la profesora de 2do grado sección “B” se realizo una dinámica.
Al día siguiente 26 de marzo le dimos una charla teórica.Y así culminado el día 27 de marzo dándole una demostración practica de la elaboración de la cocada.
Análisis
Pregunta Nº 1¿Saben ustedes que propiedad
curativas tiene el coco?Categoría Frecuencia Porcentaje
Si 80 80%
No 20 20%
Total 10 100%
SI80%
NO20%
SI
NO
Pregunta Nº 2
¿Saben ustedes que dulce se hacen con el coco?
Categoría Frecuencia Porcentaje
Si 70 70%
No 30 30%
Total 10 100%
SI70%
NO30%
SI
NO
Pregunta Nº 3¿Sabias que el coco se pueden hacer
crema para la piel?Categoría Frecuencia Porcentaje
Si 40 40%
No 60 60%
Total 10 100%
SI60%
NO40%
SINO
Capitulo VConclusión y Recomendación
Conclusión
Para finalizar nuestro proyecto es necesario tomar en cuenta todo lo investigado, planificado y los resultados que obtuvimos de dichas encuestas. Tales como los ítems que se realizaron a los estudiantes del Segundo Grado sección “B” de la Unidad Educativa Nueva Bolivia.
RecomendaciónProponer a los entes Gubernamentales, Políticos, y los diferentes Ministerios del Gobierno un mayor apoyo, Económico, Financiero y Laboral para los para los pequeños y medianos productores de dicha planta.
Apoyar proyectos que abarquen la producción Industrial para el mejor desarrollo y producción de todos los productos derivados del coco.
Promover dentro de la zona geográfica la producción masiva de dicha planta.
Gracias por su atención
Prestada
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