Americke Palacinke Sa Kremom Od Vanilije

Američke palačinke sa kremom odvanilije Recept za pripremu slasnih američkih palačinki sa ukusnom kremom odvanilije...

Autor: Hannah61

1h Srednje zahtjevno

Sastojci4 osobe

Za palačinke : 300 g brašna

200 ml tekućeg jogurta

200 ml mlijeka

4 jaja (odvojeni žumanjci ibjelanjci)1 vrečica praška za pecivo

1 velika žlica maslaca

80 g šećera

1 vanilin šećer

prstohvat soli

Za kremu : 1 puding iz vrečice

125 g maslaca

mlijeko ( po potrebi )

Priprema

1. RECEPT ZA PALAČINKE Stavite sve suhe sastojke u jednu zdjelu i dobro ih pomiješajte.Žumanjke izmiješajte mikserom pa im dodajte jogurt i mlijeko, dobro promiješajte dase sastojci spoje. Maslac otopite. Suhim sastojcima dodajte postupno smjesu od jaja imlijeka miješajući mikserom kako bi izbjegli nastajanje grudica. Dodajte smjesiotopljeni maslac i dobro izmiješajte. Bjelance istucite u čvrst snijeg te ih u dva - trinavrata nježno umiješajte u pripremljenu smjesu.

2. Pustite da pripravljena smjesa odstoji pola sata.3. Tavu za palačinke premažite uljem i dobro zagrijte potom smanjite vatru. Kacijolom

grabite po malo smjese i stavljajte je na sredinu tave. Pecite na laganoj vatri dok se sgornje strane ne pojave mjehurići, tada palačinku preokrenite i pecite još par minuta.

4. RECEPT ZA KREMU OD VANILIJE Skuhajte puding od vanilije prema uputama napakiranju. Kada ste pripremili puding, u njega umiješajte 125 grama maslaca te umutitemikserom. ( Ako vam je dobivena krema i dalje pregusta, dodajte malo mlijeka iizmutite mikserom. )

Posluživanje

Tople palačinke poslužiti namazane kremom od vanilije ( po želji možete staviti i višnje nanamazanu palačinku ) . Napravljene palačinke mogu se jesti i sljedeći dan, no moja jepreporuka da se prije zagriju u mikrovalnoj pećnici jer postanu žilave kada se ohlade.

www.coolinarika.com