Documents Beyaz Peynir Yuzeyinde Gelisen Mayalarin Izolasyonu Ve Identifikasyonu Isolation and Identification....

1 BEYAZ PEYN R YÜZEY NDE GEL ŞEN MAYALARIN ZOLASYONU VE DENT F KASYONU MUSTAFA APAN YÜKSEK L SANS TEZ GIDA MÜHEND SL Ğ ANA B L MDALI 2 T.C. ONDOKUZ MAYIS ÜN VERS TES…

Documents Effects of Inulin on Rheological Attributes of Processed Cheese Effects of Inulin on Rheological...

Slide 1 Effects of Inulin on Rheological Attributes of Processed Cheese Rahul Patel*, Hans Zoerb*, PhD, Cynthia Rohrer*, PhD, Sumana Bell#, PhD and Carolyn Barnhart*, EdD…