PENGANTAR ANALISIS DATA DALAM UJI SENSORI Dr. Ir. Nugraha Edhi Suyatma, DEA Ir. Budi Nurtama, MAgr . Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Institut…
PROCESS CAPABILITY ANALYSIS Ir. Budi Nurtama, M.Agr. PS. SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN DEP. ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FATETA - IPB ANALISIS KAPABILITAS PROSES A process…
MULTIPLE COMPARISON TEST (UJI LANJUT, POSTHOC TEST ) Dr. Nugraha E. Suyatma, STP, DEA Dr. Ir. Budi Nurtama, M.Agr. PS. SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN PROGRAM DIPLOMA ± IPB…