7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 1/10
P BRIK CPO
PTPN V SEI
T PUNG Disusun Oleh :
Euniwati Situmeang
(031210003005)
Caesar Fiat
(03121003055)
Mata Kuliah Oleochemical
Teknik Kimia
Universitas Sriwijaya
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 2/10
Pabrik pengolahan kelapa sawit menjadiCPO(Crude palm oil) Sei Tapung telahberoperasi selama lebih dari 25 Tahun dimulaisejak tahun 1987 dengan rancangan awalkapasitas 30 ton TBS (Tandan BuahSegar)/jam, berlokasi di Kecamatan Tandun,Kabupaten Rokan Hulu. Sebelum akhirnyabergabung dengan unit pengembangan eksPT.Perkebunan Nusantara (PTPN) II,IV dan V,menjadi PT.Perkebunan Nusantara V pada 11maret 1996 sesuai peraturan pemerintahNo.10/1996.
PROFIL INDUSTRI
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 3/10
TAHAPAN PENGOLAHAN
1. Stasiun Pengolahan Buah
Weighing Bridge
Sortasi
Loading ramp
2. Stasiun Sterilisasi
3. Stasiun Thereser
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 4/10
Lanjutan…
4. Stasiun Digester dan Press
5. Stasiun Klarifikasi
6. Stasiun Pemisahan Nut
7. Stasiun Kernel
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 5/10
Peralatan Utama Pada Stasiun
Pemisahan Nut
Cake Breaker Conveyor (CBC)
Depricarper Coloumn
Fibre Cyclone dan Air Lock
Fibre Cyclone Fan
Nut Polishing Drum
DestonerNut Silo
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 6/10
Pemuatan TBS(Loading
ramp)Perebusan Pemipilan
Pengempaan(pressing)Pemurnianminyak
BLOK DIAGRAM PROSES PENGOLAHAN
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 7/10
JENIS PRODUK
1. Minyak Sawit
2. Inti Sawit
3. Karet
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 8/10
Spesifikasi Mutu ProduksiParameter CPO Inti Sawit
(%) (%)
kadar free fatyacid 2,5-3,5 2,0kadar air 0,15 7,0
kadar kotoran 0,02 6,0
kadar inti pecah - 15
kadar berubah warna - 40
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 9/10
Distribusi CPO
Sekitar 98% CPO (minyak sawit) dipasarkan di
dalam negeri dan sisanya diperuntukkan
pasar luar negeri. Sedangkan seluruh produksiinti sawit diolah kembali menjadi PKO dan PKM
yang dipasarkan di dalam dan luar negeri.
CPO dari Sei Tapung kebanyakan digunakan
untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri
dan juga di ekspor ke negara Belanda, India,
Cina, Malaysia dan Jerman
7/23/2019 Industri Cpo
http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 10/10
Flowsheet Proses Pengolahan Kelapa SawitMenjadi CPO