Kas toit joogi arvelt? Ehk
Miks ja kuidas tuleb toitu tootes arvestada keskkonnaga?
Aleksei LotmanLooduskaitsja Matsalust
Miks põllumajandus looduskaitsjaid/keskkonnakaitsjaid
üldse huvitab?● Põllumajandusega on seotud olulised
loodusväärtused
● Põllumajandusega on seotud ka mõned keskkonnaprobleemid
● Eks me kõik tahame süüa
Milline põllumajandus on loodusele hea?
• Saastab võimalikult vähe keskkonda
• Kasutab elurikkust säästvalt
•
• Toidujulgeolek on tagatud, kui sõltume vähem kaugelt pärit sisenditest nagu väetis, kütus, sööt ja seeme
• Toidujulgeolek ja keskkonnahoid ei ole vastuolus
Eesti põllumajandusega on seotud märkimisväärne elurikkus
● Kõrge (suure) loodusväärtusega põllumajandus
● Põllumajanduse geneetilised ressursid
● See rikkus vajab kaitset!● Toimiv kaitse eeldab toimuvat põllumajandust
Kõrge loodusväärtusega põllumajandusmaa
• Pärandkooslused
• Mosaiiksed maastikud
• Liikide elupaigad
•
• Retoorikas väärtustatakse
• Ei mahu hästi ÜPP „kasti“– „puudega maade“ ja maastikuelementide välja
arvamine toetusõigusliku maa hulgast
Kõrge loodusväärtusega põllumajandusmaa ei teki ise
● Selle on loonud ja taasloob igapäevaselt kõrge loodusväärtusega põllumajandus● Loomade karjatamine● Heina varumine● Maastikuga kohanemine
Pärandkooslused
Pärandkooslused ehk pool-looduslikud kooslused - KLV põllumajandusmaa olulisim komponent
kujunenud pikajalise inimmõju (eelkõige karjatamine ja/või niitmine) tingimustes
selle lakkamisel kasvavad kinni, muutudes näiteks võsaks või roostikuks
on oluliseks elupaigaks paljudele liikidele
Pärandkooslused EL looduskaitses (loodusdirektiivi lisa I)
• Rannaniidud• Looniidud• Aruniidud• Luhad• Puisniidud• Puiskarjamaad• Sooniidud• Nõmmed• Kadastikud
Mis ohustab?
● Põllumajanduse intensiivistamine
● Põllumajanduslikust kasutusest välja langemine
● Arendustegevus (infrastruktuur, suvilad jne)
● Saastamine, kliimamuutused
Koduloomade ja –taimede mitmekesisus on osa elurikkusest
• Kasvatajate töö on kujundanud tõud ja sordid• Mõni liik on säilinud ainult kodustatuna,
mitmekesisus on siin kestmise eeldus• Uuemal ajal on globaalsed tõud ja sordid (s.h.
GMOd) hakanud traditsiooniliste vormide paljusust ohustama
• Tootjate paljusus aitab säilitada geneetilist mitmekesisust
• Tänane ÜPP ei väärtusta piisavalt• On võimalik kohati ühitada KLV
põllumajandusega
Meie põllumajandus ja veesaaste
● Eesti osakaal Läänemere fosforisaastes 5% (2008)● ...ja ainult 6% lämmastikust● ...ka pindalaühiku kohta oleme ühed väiksed
saastajad● See on seotud suhteliselt vähem intensiivse
põllumajandusega ja metsa suure osakaaluga
● Miks me üldse muretseme?● suured saastajad peaks ehk vast esmalt
pingutama?
Keskkonna nimel peaks kõik pingutama
● Suuremad saastajad ongi saastet vähendamas● Meie trend esialgu vähem lootusrikas
● 1994 kuni 2008 kasvas meie lämmastikusaaste 47% ja fosfor 10%
● ... ja seda vaatamata heitveepuhastuse paranemisele
● Pärast väikest „seisakut“ masu ajal, on lämmastiku äravool taas suurenemas
● Näpuga näitamise asemel tuleb anda oma panus
Maheviljelus
• Ei kasuta sünteetilisi pestitsiide ega mineraalväetisi• Kasutab (eelistatult komposteeritud) orgaanilisi väetisi• Rakendab mõistlikke külvikordi• Vähendab vee reostamist• Soodne elurikkusele, eelkõige selgrootute
mitmekesisusele• Maheviljelus ja kõrge loodusväärtusega
põllumajandus ei ole üks ja see sama, kuid võivad suuremal või vähemal määral kattuda
Muud olulist
● Märgalad ja põllumajandus● Selle aasta märgalade päeva teema● Seondub KLV põllumajandusega● Märgalasid saab kasutada ka veereostuse
vähendamiseks● Omal ajal kuivendatud märgalade puhul on
mõnikord mõttekas taastamine
● Puhvervööndid● Toitainebilanss● Ohtlikemate pestitsiidide keelamine
Kokkuvõtteks
● Põllumajandusega on seotud mitmed keskkonnahädad ja paljud loodusväärtused
● Säästev põllumajandus, mis toodab toitu vett reostamata ja elurikkust hoides, on võimalik
● Tänane põllumajanduspoliitika kahjuks säästvat põllumajandust ei soosi
● Meie asi on jätkuvalt võidelda põllumajanduse jätkusuutlikule rajale suunamise eest
● Need talunikud, kes juba täna toodavad säästvalt, väärivad tunnustust ja toetust