泰文
¢Ñ鹵͹¡ÒèѴ¡ÒâÑ鹵͹¡ÒèѴ¡Òà ¢ÂШҡÍÒËÒâÂШҡÍÒËÒÃ
¡ÒÃËÅÕ¡àÅÕè§áÅСÒÃÅ´¡ÒÃà¡Ô´¢ÂÐ
¡ÒèѴá¡»ÃÐàÀ·áËÅ‹§·ÕèÁÒ
ขยะจำพวกก
ระดาษ
โลหะ
ขยะจากอาหารพลาสตก
¡ÒùÓ仡ÒùÓÁÒ㪌ãËÁ‹à»š¹·ÃѾÂÒ¡ÃÍѹÁÕ¤‹Ò
·Ø¡Çѹ¹ÕéÍÒËÒö١·Ôé§ã¹Îèͧ¡§¨Ó¹Ç¹à·èÒã´คณทราบหรอไม เศษอาหารจำนวนมากกวา 3,000 ตนถกทงในระบบการทงขยะทกวน ซงกวา 2,000 ตนมาจากครวเรอน คดเปนจำนวนกวารอยละ 25 ของขยะมลฝอยของเทศบาล เนองจากระบบการทงขยะใกลจะเตม การจดการขยะจากอาหารภายในประเทศจงมบทบาทสำคญในการชวยลดปรมาณขยะมลฝอยของเทศบาล วธการทมประสทธภาพคอการลดขยะจากแหลง
ÍÐää×ͺ·ºÒ·¢Í§ÃÑ°ºÒÅ ËÁÙ‹ºŒÒ¹¨Ñ´ÊÃà áÅмٌ¾Ñ¡ÍÒÈÑÂ㹡ÒèѴ¡ÒáѺ»˜ÞËÒ¢ÂШҡàÈÉÍÒËÒÃ
รฐบาล หมบานจดสรร และผพกอาศยทงหมดมสวนรวมรบผดชอบการแกปญหาขยะจากเศษอาหาร บทบาทของรฐบาลคอการกำหนดนโยบาย วางแผนและตดตงการคดแยกขยะจากแหลง ตลอดจนสรางและบรหารจดการเครองมอในการบำบดขยะ เมอพจารณาถงเรองน กองทนเพอสงแวดลอมและการอนรกษ (EFC) ไดสำรองเงนจำนวน 50 ลานเหรยญดอลลารเพอดำเนน “โครงการการนำมาใชใหมขยะจากเศษอาหารในหมบานจดสรร” ซงชวยกระตนและใหทนอดหนนบรรดาหมบานจดสรรในการดำเนนการคดแยกแหลงขยะ เกบและการนำมาใชใหมขยะจากเศษอาหารจากครวเรอน จากการจดกจกรรมเกยวกบการศกษา การจดตงและเดนเครองอปกรณทำปยหมก และการใชการผสมปยทถกสดสวน บทบาทของหมบานจดสรรคอประสานงานกบโครงการและกระตนการมสวนรวมของผพกอาศย สำหรบพวกเราแลว เราควรฝกและปฏบตอยางจรงจงในการ “ลด ใชซำ และการนำมาใชใหม” ในชวตประจำวนชองพวกเรา ดวยความพยายามรวมกนจากภาครฐ หมบานจดสรร และผพกอาศย ปญหาขยะจากเศษอาหารกจะถกแกไขลง
วธแกปญหาขยะจากเศษอาหารทมประสทธภาพทสดคอ
ขนแรกหลกเลยงและลดขยะจากเศษอาหารกอน.จากนนแยกเกบขยะจากเศษอาหารทหลกเลยงไมได และนำกลบมาใชเปนทรพยากรทมประโยชน
ÇѹËÁ´ÍÒÂØ
»ÃÔÁÒ³·Õè¶Ù¡µŒÍ§
µÙŒàÂç¹
ÇÔ¸Õ¡ÒÃËÅÕ¡àÅÕè§áÅÐÅ´¢ÂШҡàÈÉÍÒËÒÃ
ขนตอนแรกในการจดการกบปญหาขยะจากเศษอาหารคอการหลกเลยงและลดเศษอาหาร ในชวตประจำวน เราสามารถ
เตรยมอาหารในปรมาณทเหมาะสมเพอหลกเลยงการเกบอาหารมากเกนไป และลดโอกาสทอาหารจะหมดอาย
ตรวจสอบวนหมดอายกอนซออาหารบรรจและบรโภคอาหารกอนวนหมดอาย
พยายามเกบอาหารเหลอในตเยนสำหรบทานมอตอไปเพอลดการทง
●
●
●
ÇÔ¸Õ¡ÒäѴᡨҡáËÅ‹§¢ÂзÕèàËÁÒÐÊÁ
แนนอนทจะตองมเศษอาหารเหลอทงทหลกเลยงไมได และจำเปนตองทง ซงขยะเหลานนควรจะแยกจดเกบทแหลงเพอการนำกลบไปใชใหม การคดจากแยกแหลงเปนขนตอนทสำคญ ขยะจากเศษอาหารทสามารถนำกลบไปใชไดสามารถแยกจากขยะทไมสามารถนำกลบไปใชไดโดยผานกระบวนการแยกเกบทเหมาะสม และยงจะชวยเพมคณภาพปยผสม เชนเดยวกบชวยปองกนอปกรณการทำปยหมกจากการถกทำลาย ดภาพขยะจากอาหารทสามารถนำกลบมาใชใหมและไมสามารถนำกลบมาใชไดใหมจากแผนผงขางลางน
¡ÒùÓÁÒãªéãËÁèä´é
ผลไม: แกนผลไม เปลอกผลไม
ผก:ใบผก ราก และเมลด
เมลดพช: ขาวและผลตภณฑเมลดพชอนๆ
กวยเตยว:เสนกวยเตยวและผลตภณฑเสนกวยเตยวอนๆ
ถว:ถวทกประเภท
เนอสตว:เนอไก เนอเปด เนอปลา และเนอชนดอนๆ ทปรงสกแลว
การจดสวน: ใบไมและสมนไพร
เศษตกคาง:เศษไมไผ ใบชา และยาจน
¡ÒùÓÁÒãªéãËÁèäÁèä´éวตถเหลว เชน นำซปและนำผลไม
กระดกใหญ *
ภาชนะพลาสตกตะเกยบไม ไมจมฟน
ผลตภณฑพลาสตก เชน ถงพลาสตกและผาพลาสตกปโตะ
กระดาษแขง ผลตภณฑโลหะ
ผลตภณฑแกว สารเคมทใชในครวเรอน เชน ผงซกฟอกและยาฆาแมลง
*โดยทวไปแลว กระดกทมขนาดใหญกวา 50มม. ไมสามารถนำไปการนำมาใชใหมได
ÇÔ¸Õ¹Ó¢ÂШҡÍÒËÒáÅѺÁÒ㪌ãËÁ‹
ผพกอาศยสามารถตดฉลากถงบรรจอาหารทปดผนก (ประมาณ 3-5 ลตร)1วาเปน “ถงสำหรบขยะจากเศษอาหาร” จากนนผพกอาศยสามารถนำ “ถงสำหรบขยะจากเศษอาหาร” ไปยงจดจดเกบสำหรบกระบวนการจดเกบแบบรวมศนย สำหรบขยะทสามารถนำกลบไปใชไดอกชนดอนๆ เชน กระดาษ เหลก และพลาสตก ควรจะแยกจากขยะชนดอนๆ และทงทถงขยะการนำมาใชใหมทเหมาะสม
(1: ผพกอาศยอาจจะเตรยมถงสำหรบใสขยะจากเศษอาหาร กรณาจรวจสอบกบทางหมบนจดสรรเพอขอรายละเอยด)
●
●
●
●
»ÃÐà´ç¹·Õ赌ͧ¹Ö¡¶Ö§àÁ×èÍà¡çº¢ÂШҡàÈÉÍÒËÒ÷Õ躌ҹ
โดยทวไปแลว ไมควรนำขยะจากอาหารทมขนาดใหญกวา 50 มม. (เชน กระดกขนาดใหญ)กลบมาการนำมาใชใหม ซงขยะจากอาหารชนใหญเหลานนควรมการนำไปตดแบงเปนชนเลกๆหากสามารถทำได และควรมการแยกกระดกขนาดใหญออกจากขยะจากอาหารทสามารถนำกลบมาการนำมาใชใหม ไดและนำไปกำจดทงเปนขยะในครวเรอนทวไป
เทของเหลวทงจากเศษอาหารใหมากทสดเทาทจะมากได กอนทจะนำเศษอาหารใสลงในถงสำหรบเศษอาหาร
สำหรบอาหารบรรจ ใหถอดบรรจภณฑของอาหารทหมดอายออก (เชน ขนมปงทหมดอายจากซปเปอรมารเกต) กอนทจะใสลงในถง
ถาหากถงไมสามารถทงไดในวนนน ควรจะเกบเกบถงไวชวคราวในตเยนเพอปองกนการเกดกลน
à»ÅÕè¹¢ÂÐ໚¹ÊÔè§ÁÕ¤‹Ò - »ÃÐ⪹�¢Í§¡ÒáÒùÓÁÒ㪌ãËÁ‹àÈÉÍÒËÒä×ÍÍÐäÃ
การการนำมาใชใหมเศษอาหารสามารถชวยลดปรมาณขยะทจะทงในระบบการกำจดขยะไดในทางตรง นอกจากนเศษอาหารยงสามารถนำกลบไปการนำมาใชใหมเปนปยหมกโดยผานอปกรณหมกปยของหมบาน ปยหมกสามารถนำไปใชเปนปยอนทรยหรอชวยปรบปรงดน ซงมปรมาณธาตอาหารทเหมาะสมมากกวาปยเคม และยงชวยปรบปรงคณสมบตของดนอกดวย.หมบานสามารถใชปยหมกกบตนไมเพอตกแตงภมทศน ปยหมกสามารถนำมาใชไดกบการ
จดแตงภมทศน
á¼¹¼Ñ§áÊ´§¡ÒùӢÂШҡàÈÉÍÒËÒÃÁÒ㪌ãËÁ‹
การคดแยกขยะจากแหลงโดยผพกอาศย
ขยะจากเศษอาหารจะถกนำไปทจดเกบศนยรวมโดยผพกอาศย
ขยะจากเศษอาหารจะถกนำไปยงอปกรณหมกปยโดยเจาหนาทของหมบาน
ÇÔ¸Õ¡ÒÃàÃÕ¹ÃÙŒà¾ÔèÁàµÔÁ
ในกรณประสบปญหาดานเทคนคเกยวกบการการนำมาใชใหมเศษอาหาร ผพกอาศยสามารถอางถง “คมอดานเทคนค” ซงรวมกนจดเตรยมโดยกรมปองกนสงแวดลอมและสภาการเพมผลผลตของฮองกง “คมอดานเทคนค” และรายละเอยดอนๆ มอยในเวบไซต “การบรการ helpdesk สำหรบโครงการการนำมาใชใหมเศษอาหารในหมบานจดสรร” หรอผานชองทางดงตอไปน
¡ÒúÃÔ¡Òà Help-desk ÊÓËÃѺâ¤Ã§¡ÒáÒùÓÁÒ㪌ãËÁ‹àÈÉÍÒËÒÃã¹ËÁÙ‹ºŒÒ¹¨Ñ´ÊÃÃWebsite: http://hd-fwrs.hkpc.orgTel: 2788 5598 E-mail: [email protected]: 2788 5608