ZÁKLADY ZDRAVOTNÍ VÝCHOVY ZDRAVÝ ZPŮSOB ŽIVOTA 09 Mgr. Pavlína Juráková ZDRAVOVĚDA www.zlinskedumy.cz
Jan 02, 2016
ZÁKLADY ZDRAVOTNÍ VÝCHOVYZDRAVÝ ZPŮSOB ŽIVOTA 09
Mgr. Pavlína Juráková
ZDRAVOVĚDA
www.zlinskedumy.cz
AnotacePrezentace definuje základní pojmy používané v předmětu základy zdravotní výchovy. Musí být doplněny výkladem.
Autor Mgr. Pavlína Juráková (autor)
Jazyk Čeština
Očekávaný výstup 53-41-M/01 Zdravotnický asistent
Speciální vzdělávací potřeby - žádné -
Klíčová slova Hmotnost, výživa, hubnutí
Druh učebního materiálu Prezentace
Druh interaktivity Kombinované
Cílová skupina Žák
Stupeň a typ vzdělávání odborné vzdělávání
Typická věková skupina 15 - 19 let
Vazby na ostatní materiály je součástí studijních materiálů pro výuku předmětu ZDR
Přiměřená hmotnost – zdravé hubnutí
Vstupní informace o své optimální hmotnosti • BMI• Kilogramy• Obvod pasu• Zdravotní stav• Vrstva podkožního tuku (kalipometr 10 – 20%)
Dosažení optimální hmotnosti
• Reálné kroky - maximálně 2kg / týden• Kontrola hmotnosti, obvodu max. 1x za týden• Nehladovět! jíst min 5x denně asi co 3 hodiny• Sacharidy dopoledne• Bílkoviny (zakysané) odpoledne• 4 – 5 dávek zeleniny a ovoce (asi 0,5kg)• Snídat – „nastartovat“ organismus
• preference nízkoenergetických potravin• vyloučit volný cukr ze sladkostí, rychlá občerstvení, omezit
tuky - max. 30% denní dávky• omezit minimálně na polovinu přílohy a bílé mouky a celé
porce - servírování si na menší talíř• omezit sůl a slané produkty• čas na jídlo (minimálně 20 min na hlavní jídlo), věnovat se
pouze jídlu, řádně žvýkat• pitný režim (zvýšit minimálně na 3 – 4 litry vody, minerálky,
čaje, citrónová voda)• pít i během jídla a mezi jídly
• podpůrné doplňky stravy – vláknina, chrom• plánované porušení výše uvedených opatření – povolení
si maximálně 1x týdně zhřešit • vhodná a pravidelná pohybová aktivita• psychická pohoda
relaxace, čas sám na sebe, podporující okolí, dělejte si drobné radosti, překvapujte se, cvičte v kolektivu
Zdravě vyvážená strava
Příklady množství jídla o 100 kaloriích
Komplexní prvky životního stylu
• výživa• pohybová aktivita• kouření• konzumace alkoholu• stres a psychosociální faktory• sexuální chování• konzumace drog• hygienické návyky• práce a pracovní podmínky• relaxace a odpočinek
Cvičení
• Jaké jsou charakteristické rysy výživy, která je dávána do vztahu k civilizačním chorobám?
• Co jsou to poruchy výživy a jak jsou charakterizovány?• Jaké psychogenně podmíněné poruchy výživy znáte a
čím jsou charakteristické?• Která onemocnění lze výživou ovlivnit?• Jaká jsou doporučení správné výživy?
ZDROJE:
• WASSERBAUER, Stanislav. Výchova ke zdraví: pro vyšší zdravotnické školy a střední školy. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 1999. ISBN 80-7071-145-0.
• LORENZANA. Rueda de los alimentos [online]. 2007 [cit. 2012-08-27]. Creative Commons. Dostupné z: http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ARueda_de_los_alimentos.jpg
• U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE. A chart displaying 100-calorie portions of some familiar foods [online]. 1924 [cit. 2012-08-28]. Creative Commons. Dostupné z: http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3A20111110-OC-AMW-0003_-_Flickr_-_USDAgov.jpg
• Byly použity kliparty MS Office v rámci smlouvy Campus 3