i WUJUD BUDAYA AKTIVITAS DALAM TEKS BACAAN BUKU TEKS HANYU JIAOCHENG SKRIPSI Diajukan kepada Universitas Negeri Jakarta untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Elizabeth Renata 2925151580 PENDIDIKAN BAHASA MANDARIN FAKULTAS BAHASA DAN SENI UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020
23
Embed
WUJUD BUDAYA AKTIVITAS DALAM TEKS BACAAN BUKU TEKS …repository.unj.ac.id/5310/1/1. COVER_Elizabeth Renata.pdf · Wujud Budaya Aktivitas dalam Teks Bacaan Buku Teks Hanyu Jiaocheng.
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
i
WUJUD BUDAYA AKTIVITAS DALAM TEKS BACAAN
BUKU TEKS HANYU JIAOCHENG
SKRIPSI
Diajukan kepada Universitas Negeri Jakarta untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Pendidikan
Elizabeth Renata
2925151580
PENDIDIKAN BAHASA MANDARIN
FAKULTAS BAHASA DAN SENI
UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA
2020
i
ii
iii
1-..1 Ml NII RIAf'. l'I Nl>ll)l i,.. AN DAN 1,.1 Ul ll)!\YA/\N I NIVI 1{!'117 A~ Nl·GfRI JAi,.. AR I A
111• r PERl'l 1/iil 1\ I\A!\l'i
l,1lan Kn\\ mnan!!Ull Mulrn Jal.art a 11220 I ck1k•11 I al. , 111111! U:! l-4Rl/ l::!2 I
l.n111 n11 lib 11111 nc ,cl
I EMHAR l'Fl{N, ATAAN Jlt,.ttS•'.TllJIJAN PIJBLl~ASI KAIH A II I\IIAII l'NT\11\'. l\. t:PENTINGAN AKADEM IS
\ cha gm ~" ,1a.s al.nde1111l.a lh"' crsllas Nc1.,tcn Jakona. ynng benanda tangun d, bawah rn, . say a
Nnmo
NIM
I al.ultas Prod,
Alnmat cm:ul
f-liia~~t '31s 11:>1s80
fQ,<; / l>Endi~i\:<::\n b:>.'naSO. t-brdQqn
~ota <3~ii b; @._'3m:::1i\ Ga'/1
Dcm, pengcmbangan tlmu pengctahuw,. meuyctujui untuk membenkan 'kepada UPT Perpustak_aan Um, ers11as Negcn Jakana, Hak Bcbas Royaln Non-Fksldus1f atas kaJ)•a 1lmmh
ISZ)s1mps1 D Tcsis D Disenas1 D Lam-lam I
yang berJudul
Wujud ~uda~~v,'ttl! da.\a~ T~ ~ca°" 'h.,t::\l f~J_
Han"!J.) 3,ao°'®~
Dengan Hak Bebas Royalu Non-Ekslus,f 1111 UP I Perpuslakaan Uni\ crsitas Ne gen Jakana berhak meny1mpan. mengahhmediakan, m~ngclolanya dalam bcntuk pangkalan data (databa.,e), mendis1nbusikanny11 , dan 111cnamp1ll.1111/mcmpublikas1kannya d, in1emc1 atau media larn S<.-cara Jul/text untuk kepenllngan llkadi:mis tanpa perlu memmta •Jin dan saya selama 1e1ap mencantumkan nama saya sebaga1 penuhslpenc1pta dan atau penerbll yang bersangkutan
Saya bersecha untuk menanggung secarn pnbadi, 1anpa melibatkan pihak Perpustakaan IJ111vers1tas Negen Jakarta, segala ben1uk tuntutan hukum yang umbul atas pelanggaran Hak l'1p1a dalam karya iln11ah saya 1111.
l>cm,kian pemyataan 1111 saya buat dengan sebenamya.
Jakana
( t\\~~ nomu dim rancla 1w11-(u11
iv
ABSTRAK
Elizabeth Renata. 2020. Wujud Budaya Aktivitas dalam Teks Bacaan Buku Teks
Hanyu Jiaocheng. Skripsi. Jakarta: Program Studi Pendidikan Bahasa Mandarin.
Fakultas Bahasa dan Seni. Universitas Negeri Jakarta.
Kegiatan pembelajaran bahasa selalu disertai dengan pembelajaran budaya.
Oleh sebab itu, buku teks pembelajaran bahasa yang merupakan salah satu sumber
belajar selain memuat materi pembelajaran bahasa juga memuat pembelajaran
budaya.
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan wujud budaya aktivitas
yang terdapat dalam teks bacaan pada buku teks pelajaran bahasa Mandarin 《汉
语教程》第一册上 Hanyu Jiaocheng di-yi ce shang, 《汉语教程》第一册下
Hanyu Jiaocheng di-yi ce xia, dan 《汉语教程》第二册上 Hanyu Jiaocheng di-
er ce shang. Metode yang digunakan untuk penelitian adalah metode kualitatif.
Pengumpulan data dilakukan dengan teknik dokumentasi berupa kegiatan
membaca dan mencatat.
Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan wujud budaya aktivitas yang
terdapat dalam teks bacaan sebagai berikut: (1) wujud budaya aktivitas dengan
unsur budaya sistem peralatan dan perlengkapan hidup adalah mengirim paket,
makan dan minum, bertempat tinggal, menggunakan alat transportasi,
menggunakan penghangat ruangan, mengenakan pakaian pernikahan berwarna
merah; (2) wujud budaya aktivitas dengan unsur budaya sistem mata pencaharian
hidup adalah aktivitas tawar menawar dalam kegiatan jual beli; (3) wujud budaya
aktivitas dengan unsur budaya sistem kemasyarakatan atau organisasi sosial
adalah perlakuan terhadap tamu, menanyakan marga, melaksanakan pernikahan;
(4) wujud budaya aktivitas dengan unsur budaya berupa bahasa adalah berbasa-
basi, menggunakan kata ganti orang, merespon pujian, memberi kritik,
menggunakan nama panggilan; (5) wujud budaya aktivitas dengan unsur budaya
kesenian adalah opera Beijing, menulis kaligrafi, membuat lukisan Cina,
memasang kertas aksara shuangxi di pernikahan; (6) wujud budaya aktivitas
dengan unsur budaya sistem pengetahuan adalah mendaki gunung, menggunakan
arah mata angin, melakukan qigong, melakukan taijiquan, pergi ke dokter, tidur
siang; dan (7) wujud budaya aktivitas dengan unsur budaya sistem religi adalah
menanyakan shio.
Kata kunci: Wujud Budaya Aktivitas, Buku teks, Hanyu Jiaocheng
v
ABSTRACT
Elizabeth Renata. 2020. Cultural Activities in Texts of Hanyu Jiaocheng
Textbooks. Undergraduate Thesis. Jakarta: Study Program of Mandarin Language
Education. Faculty of Language and Art. State University of Jakarta.
Language learning activities are always accompanied by cultural learning.
Therefore, language textbook––which is one of learning sources––does not only
contain language learning materials, but also cultural learning materials.
This research aims to describe the cultural activities contained in the
reading texts of Chinese textbooks《汉语教程》第一册上 Hanyu Jiaocheng di-
yi ce shang, 《汉语教程》第一册下 Hanyu Jiaocheng di-yi ce xia, and 《汉语
教程》第二册上 Hanyu Jiaocheng di-er ce shang. The research method used is
qualitative method. The data collection technique is documentation technique by
reading and taking notes.
The research result shows the cultural activities contained in the reading
text are as follows: (1) cultural activities with elements of living equipment
system are sending packages, eating and drinking, residing, using transportations,
using heater, wearing red wedding clothes; (2) cultural activity with elements of
livelihood system is bargaining in buying and selling activities; (3) cultural
activities with cultural elements of social or organization system are treating
guests, asking family name, having a wedding party; (4) cultural activities with
language elements are small talk, using pronouns, responding to praise, giving
criticism, using title to address someone; (5) cultural activities with art elements
are Beijing opera, writing calligraphy, making Chinese paintings, decorating
wedding party with shuangxi paper; (6) cultural activities with elements of
knowledge system are climbing mountains, using cardinal directions, doing
qigong, doing taijiquan, seeing doctor, taking a nap; and (7) cultural activity with
elements of religious system is asking Chinese zodiac signs.
Keyword: Cultural Activity, Textbook, Hanyu Jiaocheng
vi
摘要
Elizabeth Renata. 2020。《汉语教程》课文中的中国行为文化形式。本科
毕业论文。雅加达:雅加达国立大学,语言美术学院, 汉语教育学系。
语言学习活动始终伴随着文化学习。因此,语言学习教科书通常
包含文化学习。
本研究的目的是描述《汉语教程》第一册上、《汉语教程》第一
册下、和《汉语教程》第二册的课文中包含的中国行为文化形式。本研
究根据定性描述方法,并使用阅读和笔记技巧法收集资料来进行研究。
研究的成果是课文中包含的中国行为文化形式。它们分为:(1)行
为文化形式与生活设备要素有关的是寄送包裹、饮食、住宅的、交通工具、
使用暖气、穿着红色婚纱;(2)行为文化形式与职业要素有关的是做买卖
的讨价还价;(3)行为文化形式与社会要素有关的是善待客人、问姓名、
举行婚礼;(4)行为文化形式与语言要素有关的是闲聊、使用人称代词、
回应称赞、批评别人、使用称谓;(5)行为文化形式与艺术要素有关的是京
剧、写书法、画中国画儿、婚礼时的双喜纸;(6)行为文化形式与知识要
素有关的是爬山、用罗盘方位、练气功、打太极拳、看病、睡午觉;(7)
行为文化形式与宗教要素有关的是问别人的生肖。
关键词:行为文化形式,教科书,汉语教程
vii
《汉语教程》课文中的中国行为文化形式
I. 背景
语言和文化有着密切的关系。文化是组织社会中人类互动的系统,
而语言是作为交流工具的系统。据此,得出了语言教学始终伴随着文
化教学,同样与一种教学资源的教科书,语言教学教科书通常包含文
化教学。
根据语言教学和文化教学的关系,作者对语言教学教科书中包含
的文化进行了研究。所选的教科书是2006年版的《汉语教程》第一册
上、《汉语教程》第一册下和《汉语教程》第二册上。此三本是雅加
达国立大学汉语教育学系的一年级学生在口语课和语法课中使用的。
之所以选择一年级的教科书是由于学生在第一年中首次被介绍了结合
与汉语教学的中国文化。本研究的重点是课文中包含的中国行为文化,
理由是学生学了行为文化就可以对人氏用知识交流。
II. 理论
本研究的理论依据如下:
1. 文化的定义
根据专家表达的定义,作者归纳了文化是人类根据社会团
体或社区中经验产生的任何思想、行为、物体的恒定和有格
局体系。
2. 文化要素
Koentjaraningrat(1992:7)分普遍文化要素为 7 种:(1)
生活设备文化要素、(2)职业文化要素、(3)社会文化要素、
(4)语言文化要素、(5)艺术文化要素、(6)知识文化要素、
(7)宗教文化要素。
3. 文化形式
上述的文化要素可以具有几种形式,Koentjaraningrat(2015:
5)分文化形式为 3 种:
viii
1) 观念、价值、规范、规则等的文化形式(思想文化形式)
2) 人类在社会中有格活动为的文化形式(行为文化形式)
3) 人类创造物体的文化形式(物体文化形式)
行为文化描述人类行为的形式,例如跳舞、说话、工作中
的行为等。(Koentjaraningrat,2005:75)
4. 文化与语言的关系
语言和文化有着密切的关系。Koentjaraningrat(从Chaer和
Agustina,2004:165)说语言和文化有从属的关系,语言是
文化的一部分。还有专家说文化和语言有配合、平等的关系。
Masinambouw(从Chaer和Agustina,2004:165)说文化是组
织社会中人类互动的系统,而语言是作为交流工具的系统。
5. 教科书
Tarigan(1993:13)陈述教科书是由专家编写、具有教学
目的、配备学生容易理解的教学手段的标准教科书,以便能
够提供支持教学计划。
6. 《汉语教程》
《汉语教程》是杨寄洲编写的教科书,由北京语言大学出版
社于 1999 年在中国出版。此本书通常作为外国学生学汉语的教
材,其中是在雅加达国立大学汉语教育学系中。雅加达国立大学
汉语教育学系用 2006 年版的《汉语教程》。
《汉语教程》具有 6 个部分:(1)课文、(2)生词、(3)
注释、(4)语法、(5)语音、(6)练习。所有册里的每章节
都有课文、生词和练习;而注释、语法和语音不是在每章节。
III. 方法
本研究的目的是描述《汉语教程》第一册上、《汉语教程》第一
册下和《汉语教程》第二册上的课文中包含的中国行为文化形式。研
究根据定性方法,并使用阅读和笔记技巧法收集资料来进行研究。研
ix
究过程为:制定问题、找到理论基础、收集资料、分类资料、分析资
料、以及接触分析结果。
IV. 成果
根据已进行的分析,发现课文中包含的行为文化形式结果如下:
1. 《汉语教程》第一册上课文中包含的中国行为文化是饮食、住宅
的、交通工具、做买卖的讨价还价、善待客人、问姓名、闲聊、
使用人称代词、使用称谓、看病。此行为文化是在 24 篇课文中
的 12 篇找到的。
2. 《汉语教程》第一册下课文中包含的中国行为文化是寄送包裹、
住宅的、交通工具、闲聊、使用人称代词、回应称赞、使用称谓、
京剧、写书法、画中国画儿、爬山、用罗盘方位、练气功、打太
极拳、看病、睡午觉、问别人的生肖。此行为文化是在 29 篇课
文中的 25 篇找到的。
3. 《汉语教程》第二册上课文中包含的中国行为文化是饮食、交通
工具、使用暖气、穿着红色婚纱、善待客人、举行婚礼、使用人
称代词、批评别人、使用称谓、看病。此行为文化是在 20 篇课
文中的 10 篇找到的。
4. 根据文化要素的《汉语教程》第一册上、《汉语教程》第一册下
和《汉语教程》第二册上课文中包含的中国行为文化如下:
1) 行为文化形式与生活设备要素有关的是寄送包裹、饮食、住
宅的、交通工具、使用暖气、穿着红色婚纱;
2) 行为文化形式与职业要素有关的是做买卖的讨价还价;
3) 行为文化形式与社会要素有关的是善待客人、问姓名、举行
婚礼;
4) 行为文化形式与语言要素有关的是闲聊、使用人称代词、回
应称赞、批评别人、使用称谓;
x
5) 行为文化形式与艺术要素有关的是京剧、写书法、画中国画
儿、婚礼时的双喜纸;
6) 行为文化形式与知识要素有关的是爬山、用罗盘方位、练气
功、打太极拳、看病、睡午觉;
7) 行为文化形式与宗教要素有关的是问别人的生肖。
V. 总结
根据对《汉语教程》课文中包含的中国行为文化形式的研究成果,
总结了与编写语言教科书有关的以下建议:
1. 学生有可能不太意识到课文中隐含的中国行为文化形式,于
是作者建议课本上有语言教科书课文中包含的行为文化形式
的解释。
2. 随着动态的时代发展,社会中的文化也将变化。作者建议语
言教科书课文中包含的行为文化形式能适应随着时代的发展,
以便学生能取得本地人社会中发生的行为文化写真。
参考文献
Chaer, Abdul dan Agustina. 2004. Sosiolinguistik: Perkenalan Awal. Jakarta:
Rineka Cipta.
Koentjaraningrat. 1992. Beberapa Pokok Antropologi Sosial. Jakarta: PT Dian
Rakyat.
__________. 2005. Pengantar Antropologi I. Jakarta: PT Rineka Cipta.
__________. 2015. Kebudayaan, Mentalitas, dan Pembangunan. Jakarta: PT
Gramedia Pustaka Utama.
Tarigan, Djago dan H.G Tarigan. 1993. Telaah Buku Teks Bahasa Indonesia.
Bandung: Angkasa.
xi
PRAKATA
Puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yesus Kristus yang senantiasa
melimpahkan hikmat dan karunia hingga skripsi yang berjudul “Wujud Budaya
Aktivitas dalam Teks Bacaan Buku Teks Hanyu Jiaocheng” dapat diselesaikan
dengan baik.
Dalam penyusunan skripsi ini, banyak pihak yang telah memberikan
dukungan morel dan materiel. Penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang
tulus kepada:
1. Dr. Liliana Muliastuti, M.Pd. selaku Dekan Fakultas Bahasa dan Seni
Universitas Negeri Jakarta yang telah mengesahkan skripsi ini.
2. Ayu Trihardani, M.A. selaku Koordinator Program Studi Pendidikan Bahasa
Mandarin (PSPBM) yang telah membimbing dan membantu sejak awal
penulis menempuh pendidikan di universitas.
3. Susi Andriani, S.S., M.TCSOL. selaku dosen pembimbing I sekaligus
pembimbing akademik dan Aprilia Ruby Wikarti, M.A. selaku dosen
pembimbing II yang selalu membimbing, mengarahkan, dan memberi
motivasi kepada penulis hingga dapat menyelesaikan skripsi ini.
4. Vanya Zelia, S.S., M.Pd dan Hasan, S.Sos., M.Pd selaku penguji yang telah
memberi saran dan masukan untuk menyempurnakan skripsi ini.
5. Dosen PSPBM yang belum disebutkan pada poin sebelumnya: Hudiyekti
Prasetyaningtyas, S.S., M.Ed., Rizky Wardhani, S.S., M.Pd., M.TCSOL., dan
Ivana Tiar T.L.T., M.TCSOL., serta Nani Murtiasih, S.Pd. selaku staf PSPBM
xii
yang telah mengajar dan membantu selama penulis menempuh pendidikan di
universitas.
6. Orang tua yang penulis kasihi, Ronald Hutabarat dan Tremna Ginting, yang
selalu membimbing, memberi motivasi, serta mendukung dalam bentuk doa
dan finansial.
7. Saudara-saudara yang setia mendengar keluh kesah penulis: Sabrina, Indyra,
Andrea, dan Cassia.
8. Anggi Eka Prastiwi, sahabat sekaligus kakak yang selalu membantu dan
menyemangati penulis dalam segala hal, termasuk selama belajar di
universitas.
9. Teman-teman, kakak-kakak, dan adik-adik Program Studi Pendidikan Bahasa
Mandarin.
10. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Jakarta, Februari 2020
Penulis
Elizabeth Renata
xiii
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................................... i
LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS ....................................................... ii
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS .............................................................. iii
ABSTRAK ............................................................................................................. iv