· Web viewทดลองและอธ บายการสะท อนของแสง การห กเหของแสง และน าความร ไปใช

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร

สาระท ๑ สงมชวตกบกระบวนการดารงชวต

มาตรฐาน ว๑.๑เขาใจหนวยพนฐานของสงมชวต ความสมพนธของโครงสรางและหนาทของระบบตาง ๆ ของสงมชวตททางานสมพนธกน มกระบวนการสบเสาะหาความร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชในการดารงชวตของตนเองและดแลสงมชวต

ระดบชน

ตวชวด ภาคเรยนท

ม.๑ ๑. สงเกตและอธบายรปราง ลกษณะของเซลลของสงมชวตเซลลเดยวและเซลลของสงมชวตหลายเซลล๒. สงเกตและเปรยบเทยบสวนประกอบสาคญของเซลลพชและเซลลสตว๓. ทดลองและอธบายหนาทของสวนประกอบทสาคญของเซลลพชและเซลลสตว๔. ทดลองและอธบายกระบวนการสารผานเซลลโดยการแพรและออสโมซส๕. ทดลองหาปจจยบางประการทจาเปนตอการสงเคราะหดวยแสงของพชและอธบายวาแสง คลอโรฟลล แกส คารบอนได-ออกไซด น3า เปนปจจยทจาเปนตองใชในการสงเคราะหดวยแสง๖. ทดลองและอธบายผลทไดจากการสงเคราะหดวยแสงของพช๗. อธบายความสาคญของกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชตอ

๑

ระดบชน


สงมชวตและสงแวดลอม๘. ทดลองและอธบายกลมเซลลทเกยวของกบการลาเลยงน3าของพช๙. สงเกตและอธบายโครงสรางทเกยวกบระบบลาเลยงน3าและอาหารของพช๑๐. ทดลองและอธบายโครงสรางของดอกทเกยวของกบการสบพนธของพช๑๑. อธบายกระบวนการสบพนธแบบอาศยเพศของพชดอกและการสบพนธแบบไมอาศยเพศของพชโดยใชสวนตางๆของพชเพอชวยในการขยายพนธ๑๒. ทดลองและอธบายการตอบสนองของพชตอแสง น3าและการสมผส๑๓. อธบายหลกการและผลของการใชเทคโนโลยชวภาพในการขยายพนธ ปรบปรงพนธ เพมผลผลตของพชและนาความรไปใชประโยชน

ม.๒ ๑. อธบายโครงสรางและการทางานของระบบยอยอาหารระบบหมนเวยนเลอดระบบหายใจ ระบบขบถาย ระบบสบพนธของมนษยและสตว รวมท3งระบบประสาทของมนษย๒.อธบายความสมพนธของระบบตางๆ ของมนษยและนาความรไปใชประโยชน๓.สงเกตและอธบายพฤตกรรมของมนษยและสตวทตอบสนองตอสงเราภายนอกและภายใน๔.อธบายหลกการและผลของการใชเทคโนโลยชวภาพในการขยายพนธ ปรบปรงพนธและเพมผลผลตของสตวและนาความรไปใชประโยชน

๑

ระดบชน


๕.ทดลอง วเคราะห และอธบาย สารอาหารในอาหารมปรมาณพลงงานและสดสวนทเหมาะสมกบเพศและวย๖.อภปรายผลของสารเสพตดตอระบบตางๆ ของรางกายและแนวทางในการปองกนตนเองจากสารเสพตด

ม.๓ -

มาตรฐาน ว๑.๒เขาใจกระบวนการและความสาคญของการถายทอดลกษณะทางพนธกรรม ววฒนาการของสงมชวต ความหลากหลายทางชวภาพ การใชเทคโนโลยชวภาพทม ผลกระทบตอมนษยและสงแวดลอม มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชประโยชน

ระดบชน


ม.๑ -ม.๒ -ม.๓ ๑. สงเกตและอธบายลกษณะของโครโมโซมทมหนวย

พนธกรรมหรอยนในนวเคลยส๒. อธบายความสาคญของสารพนธกรรมหรอดเอนเอและกระบวนการถายทอดลกษณะทางพนธกรรม๓. อภปรายโรคทางพนธกรรมทเกดจากความผดปกตของยน และโครโมโซมและนาความรไปใชประโยชน๔. สารวจและอธบายความหลากหลายทางชวภาพในทองถนททาใหสงมชวตดารงชวตอยไดอยางสมดล

๑

ระดบชน


๕. อธบายผลของความ หลากหลายทางชวภาพทมตอ มนษย สตว พช และสงแวดลอม๖. อภปรายผลของเทคโนโลยชวภาพตอการดารงชวตของมนษย และสงแวดลอม

สาระท ๒ ชวตกบสงแวดลอม

มาตรฐาน ว๒.๑เขาใจสงแวดลอมในทองถนความสมพนธระหวางสงแวดลอมกบสงมชวต ความสมพนธระหวางสงมชวตตาง ๆ ในระบบนเวศ มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชประโยชน

ระดบชน


ม.๑ -ม.๒ -ม.๓ ๑. สารวจระบบนเวศตางๆ ในทองถนและอธบาย

ความสมพนธขององคประกอบภายในระบบนเวศ๒. วเคราะหและอธบายความสมพนธของการถายทอดพลงงานของสงมชวตในรปของโซอาหารและสายใยอาหาร๓. อธบายวฏจกรน3า วฏจกรคารบอน และความสาคญทมตอระบบนเวศ๔. อธบายปจจยทมผลตอการเปลยนแปลงขนาดของประชากรในระบบนเวศ

๑

มาตรฐาน ว๒.๒เขาใจความสาคญของทรพยากรธรรมชาต การใชทรพยากรธรรมชาตในระดบทองถน ประเทศ และโลกนาความรไปใชในในการจดการทรพยากรธรรมชาต และสงแวดลอมในทองถนอยางยงยน

ระดบชน


ม.๑ -ม.๒ -ม.๓ ๑. วเคราะหสภาพปญหาสงแวดลอมทรพยากร

ธรรมชาตในทองถน และเสนอแนวทางในการแกไขปญหา๒. อธบายแนวทางการรกษาสมดลของระบบนเวศ๓. อภปรายการใชทรพยากรธรรมชาตอยางยงยน๔. วเคราะหและอธบายการใชทรพยากรธรรมชาตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง๕. อภปรายปญหาสงแวดลอมและเสนอแนะแนวทางการแกปญหา๖. อภปรายและมสวนรวมในการดแลและอนรกษสงแวดลอมในทองถนอยางยงยน

๑

สาระท ๓ สารและสมบตของสาร

มาตรฐาน ว๓. ๑เขาใจสมบตของสารความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร นาความรไปใชประโยชน

ระดบ ตวชวด ภาค

ชน เรยนทม.๑ ๑. ทดลองและจาแนกสารเปนกลมโดยใชเน3อสาร

หรอขนาดอนภาคเปนเกณฑ และอธบาย สมบตของสารในแตละกลม๒. อธบายสมบตและการเปลยนสถานะของสารโดยใชแบบจาลองการจดเรยงอนภาคของสาร๓. ทดลองและอธบายสมบตความเปนกรดเบสของสารละลาย๔. ตรวจสอบคา pH ของสารละลายและนาความรไปใชประโยชน

๑

ม.๒ ๑. สารวจและอธบายองคประกอบสมบตของธาตและสารประกอบ๒. สบคนขอมลและเปรยบเทยบสมบตของธาตโลหะ ธาตอโลหะธาตกงโลหะและธาตกมมนตรงสและนาความรไปใชประโยชน๓. ทดลองและอธบายการหลกการแยกสารดวยวธการกรอง การตกผลก การสกด การกลน และโครมาโทกราฟ และนาความรไปใชประโยชน

๑

ม.๓ -

มาตรฐาน ว๓.๒เขาใจหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลงสถานะของสาร การเกดสารละลาย การเกดปฏกรยา มกระบวนการสบเสาะ หาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงท เรยนร และนาความรไปใชประโยชน

ระดบ ตวชวด ภาค

ชน เรยนทม.๑ ๑. ทดลองและอธบายวธเตรยมสารละลายทมความ

เขมขนเปนรอยละ และอภปรายการนาความรเกยวกบสารละลายไปใชประโยชน๒. ทดลองและอธบายการเปลยนแปลงสมบต มวลและพลงงานของสาร เมอสารเปลยนสถานะและเกดการละลาย๓. ทดลองและอธบายปจจยทมผลตอการเปลยนสถานะ และการละลายของสาร

๑

ม.๒ ๑. ทดลองและอธบายการเปลยนแปลงสมบต มวล และพลงงานเมอสารเกดปฏกรยาเคม รวมท3งอธบายปจจยทมผลตอการเกดปฏกรยาเคม๒. ทดลอง อธบายและเขยนสมการเคมของปฏกรยาของสารตางๆ และนาความรไปใชประโยชน๓. สบคนขอมลและอภปรายผลของสารเคม ปฏกรยาเคมตอสงมชวตและสงแวดลอม๔. สบคนขอมลและอธบายการใชสารเคมอยางถกตองปลอดภย วธปองกนและแกไขอนตรายทเกดข3นจากการใชสารเคม

๑

ม.๓ -

สาระท ๔ แรงและการเคลอนท

มาตรฐาน ว๔. ๑เขาใจธรรมชาตของแรงแมเหลกไฟฟา แรงโนมถวง และแรงนวเคลยร มกระบวนการสบเสาะหาความร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชประโยชนอยางถกตองและมคณธรรม

ระดบชน


ม.๑ ๑. สบคนขอมลและอธบายปรมาณสเกลาร ปรมาณเวกเตอร๒. ทดลองและอธบายระยะทาง การกระจด อตราเรวและความเรวในการเคลอนทของวตถ

๒

ม.๒ ๑. ทดลองและอธบายการหาแรงลพธของแรงหลายแรงในระนาบเดยวกนทกระทาตอวตถ๒. อธบายแรงลพธทกระทาตอวตถทหยดนงหรอวตถเคลอนทดวยความเรวคงตว

๒

ม.๓ ๑. อธบายความเรงและผลของแรงลพธททาตอวตถ๒. ทดลองและอธบายแรงกรยาและแรงปฏกรยาระหวางวตถและนาความรไปใชประโยชน๓. ทดลองและอธบายแรงพยงของของเหลวทกระทาตอวตถ

๒

มาตรฐาน ว ๔.๒เขาใจลกษณะการเคลอนทแบบตางๆ ของวตถในธรรมชาต มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใช ประโยชน

ระดบชน


ม.๑ -ม.๒ -ม.๓ ๑. ทดลองและอธบายความแตกตางระหวางแรง

เสยดทานสถตกบแรงเสยดทานจลนและนาความรไปใชประโยชน

๒

๒. ทดลองและวเคราะหโมเมนตของแรง และนาความรไปใชประโยชน๓. สงเกตและอธบายการเคลอนทของวตถทเปนแนวตรง และแนวโคง

สาระท ๕ พลงงาน

มาตรฐาน ว๕. ๑เขาใจความสมพนธระหวางพลงงานกบการดารงชวต การเปลยนรปพลงงาน ปฏสมพนธระหวางสารและพลงงาน ผลของการใชพลงงานตอชวตและสงแวดลอม มกระบวน การสบเสาะหาความร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชประโยชน

ระดบชน


ม.๑ ๑. ทดลองและอธบายอณหภมและการวดอณหภม๒. สงเกตและอธบายการถายโอนความรอน และนาความรไปใชประโยชน๓. อธบายการดดกลน การคายความรอนโดยการแผรงสและนาความรไปใชประโยชน๔. อธบายสมดลความรอนและผลของความรอนตอการขยายตวของสาร และนาความรไปใชในชวตประจาวน

๒

ม.๒ ๑. ทดลองและอธบายการสะทอนของแสง การหกเหของแสง และนาความรไปใชประโยชน๒. อธบายผลของความสวางทมตอมนษยและสงมชวตอน ๆ๓. ทดลองและอธบายการดดกลนแสงส การมองเหนสของวตถ และนาความรไปใชประโยชน

๒

ม.๓ ๑. อธบายงานพลงงานจลน พลงงานศกยโนมถวง กฎการอนรกษ พลงงาน และความสมพนธ ระหวางปรมาณเหลาน3 รวมท3งนาความรไปใชประโยชน๒. ทดลองและอธบายความสมพนธระหวางความตางศกย กระแสไฟฟา ความตานทานและนาความรไปใชประโยชน๓. คานวณพลงงานไฟฟาของเครองใชไฟฟา และนาความรไปใชประโยชน๔. สงเกตและอภปรายการตอวงจรไฟฟาในบานอยางถกตอง ปลอดภย และประหยด๕. อธบายตวตานทานไดโอด ทรานซสเตอร และทดลองตออวงจรอเลกทรอนกสเบ3องตนทมทรานซสเตอร

๒

สาระท ๖ กระบวนการเปลยนแปลงของโลก

มาตรฐาน ว๖.๑เขาใจกระบวนการตาง ๆ ทเกดขนบนผวโลกและภายในโลก ความสมพนธของ กระบวนการตาง ๆ ทมผลตอการเปลยนแปลงภมอากาศ ภมประเทศ และสณฐาน ของโลก มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร และนาความรไปใชประโยชน

ระดบชน


ม.๑ ๑. สบคนและอธบายองคประกอบและการแบงช3นบรรยากาศทปกคลมผวโลก๒. ทดลองและอธบายความสมพนธระหวางอณหภม

๒

ระดบชน


ความช3นและความกดอากาศทมผลตอปรากฏการณทางลมฟาอากาศ๓. สงเกต วเคราะหและ อภปราย การเกดปรากฏการณทางลมฟาอากาศทมผลตอมนษย๔. สบคน วเคราะห และแปลความหมาย ขอมลจากการพยากรณอากาศ๕. สบคน วเคราะห และอธบาย ผลของลมฟาอากาศตอการ ดารงชวตของสงมชวต และ สงแวดลอม๖. สบคน วเคราะห และอธบายปจจยทางธรรมชาตและการกระทาของมนษยทมผลตอการเปลยนแปลงอณหภมของโลกรโหวโอโซน และฝนกรด๗. สบคน วเคราะหและอธบายผลของภาวะโลกรอน รโหวโอโซน และฝนกรดทมตอสงมชวตและสงแวดลอม

ม.๒ ๑. สารวจ ทดลองและอธบาย ลกษณะของช3นหนาตดดน สมบตของดน และกระบวนการเกดดน๒. สารวจ วเคราะหและอธบายการใชประโยชนและการปรบปรงคณภาพของดน๓. ทดลองเลยนแบบเพออธบายกระบวนการเกด และลกษณะองคประกอบของหน๔. ทดสอบและสงเกตองคประกอบและสมบตของหน เพอจาแนกประเภทของหน และนาความรไปใชประโยชน๕. ตรวจสอบและอธบายลกษณะทางกายภาพของแร และการนาไปใชประโยชน๖. สบคนและอธบายกระบวนการเกดลกษณะและ

๒

ระดบชน


สมบตของปโตรเลยม ถานหน หนน3ามน และการนาไปใชประโยชน๗. สารวจและอธบายลกษณะแหลงน3าธรรมชาต การใชประโยชนและการอนรกษแหลงน3าในทองถน๘. ทดลองเลยนแบบและอธบายการเกดแหลงน3าบนดน แหลงน3าใตดน๙. ทดลองเลยนแบบและอธบายกระบวนการผพงอยกบทการกรอน การพดพา การทบถม การตก ผลกและผลของ กระบวนการ ดงกลาว๑๐. สบคนสรางแบบจาลองและอธบายโครงสรางและองคประกอบของโลก

ม.๓ -

สาระท ๗ ดาราศาสตรและอวกาศ

มาตรฐาน ว๗.๑เขาใจววฒนาการของระบบสรยะ กาแลกซและเอกภพ การปฏสมพนธภายใน ระบบสรยะและผลตอสงมชวตบนโลก มกระบวนการสบเสาะหาความรและ จตวทยาศาสตร การสอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชประโยชน

ระดบชน


ม.๑ -ม.๒ -ม.๓ ๑. สบคนและอธบายความสมพนธระหวางดวง

อาทตย โลก ดวงจนทรและ ดาวเคราะหอน ๆ และผลทเกดข3นตอสงแวดลอมและสงมชวตบนโลก๒. สบคนและอธบายองคประกอบของเอกภพ กาแลกซ และระบบสรยะ๓. ระบตาแหนงของกลมดาวและนาความรไปใชประโยชน

๒

มาตรฐาน ว๗.๒เขาใจความสาคญของเทคโนโลยอวกาศทนามาใชในการสารวจอวกาศและทรพยากรธรรมชาต ดานการเกษตรและการสอสาร มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชประโยชนอยางมคณธรรมตอชวตและสงแวดลอม

ระดบชน


ม.๑ -ม.๒ -ม.๓ ๑. สบคนและอภปราย ความกาวหนาของ

เทคโนโลยอวกาศทใชสารวจอวกาศ วตถทองฟา สภาวะอากาศ ทรพยากรธรรมชาต การเกษตร และการสอสาร

๒

สาระท ๘ ธรรมชาตของวทยาศาสตรและเทคโนโลย

มาตรฐาน ว๘.๑ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความร การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลานนๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอมมความเกยวของสมพนธกน

ระดบชน


ม.๑ ๑. ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการสารวจตรวจสอบ หรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได๒. สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบหลาย ๆ วธ๓. เลอกเทคนควธการสารวจตรวจสอบท3งเชงปรมาณและเชงคณภาพทไดผลเทยงตรง และปลอดภยโดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม๔. รวบรวมขอมลจดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพ๕. วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยานกบขอสรป ท3งทสนบสนนหรอขดแยงกบสมมตฐานและความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ๖. สรางแบบจาลองหรอรปแบบทอธบายผลหรอแสดงผลของการสารวจตรวจสอบ๗. สรางคาถามทนาไปสการสารวจตรวจสอบใน

๑-๒

ระดบชน


เรองทเกยวของและนาความรทไดไปใชในสถานการณใหมหรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการ และผลของโครงงาน หรอช3นงานใหผอนเขาใจ๘. บนทกและอธบายผลการ สงเกต การสารวจ ตรวจสอบคนควาเพมเตมจากแหลงความรตางๆ ใหไดขอมลทเชอถอได และยอมรบการ เปลยนแปลงความรทคนพบเมอมขอมลและประจกษพยานใหมเพมข3นหรอโตแยงจากเดม๙. จดแสดงผลงานเขยนรายงานและ/หรออธบายเกยวกบแนวคดกระบวนการและผลของโครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ

ม.๒ ๑. ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการสารวจตรวจสอบ หรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได๒. สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบหลาย ๆ วธ๓. เลอกเทคนควธการสารวจ ตรวจสอบท3งเชงปรมาณและเชงคณภาพทไดผลเทยงตรง และปลอดภยโดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม๔. รวบรวมขอมลจดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพ๕. วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยานกบขอสรป ท3งทสนบสนนหรอขดแยงกบสมมตฐานและความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ๖. สรางแบบจาลองหรอรปแบบทอธบายผลหรอ

๑-๒

ระดบชน


แสดงผลของการสารวจตรวจสอบ๗. สรางคาถามทนาไปสการสารวจตรวจสอบในเรองทเกยวของและนาความรทไดไปใชในสถานการณใหมหรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการ และผลของโครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ๘. บนทกและอธบายผลการสงเกต การสารวจ ตรวจสอบคนควาเพมเตมจากแหลงความรตางๆ ใหไดขอมลทเชอถอไดและยอมรบการ เปลยนแปลงความรทคนพบเมอมขอมลและประจกษพยานใหมเพมข3นหรอโตแยงจากเดม๙. จดแสดงผลงานเขยนรายงานและ/หรออธบายเกยวกบแนวคดกระบวนการและผลของโครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ

ม.๓ ๑. ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการสารวจตรวจสอบ หรอศกษา คนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได๒. สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบหลาย ๆ วธ๓. เลอกเทคนควธการสารวจตรวจสอบท3งเชงปรมาณและเชงคณภาพทไดผลเทยงตรง และปลอดภยโดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม๔. รวบรวมขอมลจดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพ๕. วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยานกบขอสรป ท3งทสนบสนนหรอขดแยงกบสมมตฐานและความผด

๑-๒

ระดบชน


ปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ๖. สรางแบบจาลองหรอรปแบบทอธบายผลหรอแสดงผลของการสารวจตรวจสอบ๗. สรางคาถามทนาไปสการสารวจตรวจสอบในเรองทเกยวของและนาความรทไดไปใชในสถานการณใหมหรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการ และผลของโครงงาน หรอช3นงานใหผอนเขาใจ๘. บนทกและอธบายผลการ สงเกต การสารวจ ตรวจสอบคนควาเพมเตมจากแหลงความรตางๆ ใหไดขอมลทเชอถอได และยอมรบการ เปลยนแปลงความรทคนพบเมอมขอมลและประจกษพยานใหมเพมข3นหรอโตแยงจากเดม๙. จดแสดงผลงานเขยนรายงานและ/หรออธบายเกยวกบแนวคดกระบวนการและผลของโครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ

คาอธบายรายวชาพนฐาน

รายวชาวทยาศาสตร ๑ รหสวชา ว๒๑๑๐๑ กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑ เวลา ๖๐ ชวโมง จานวน ๑.๕ หนวยกต

ศกษา วเคราะห ความหมายของวทยาศาสตร ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร ลกษณะสาคญของนกวทยาศาสตร เครองมอและอปกรณวทยาศาสตร ผลของวทยาศาสตรและเทคโนโลย สถานะของสาร ปจจยทมผลตอการเปลยนสถานะ ผลของความรอนทมตอการเปลยนแปลงของสาร การถายโอนความรอน การจดกลมสารตามลกษณะเน3อสารและขนาดของอนภาค การละลายของสารในตวทาละลาย ความเขมขนของสารละลาย พลงงานกบการละลายของสาร ปจจยทมผลตอการละลาย สมบตของสารละลายกรดและเบส กรดและเบสในชวตประจาวน ท3งน3โดยใชกระบวนการทางวทยาศาสตร การสบเสาะหาความร การสารวจตรวจสอบ การสบคนขอมลและการอภปราย เพอใหเกดความร ความคด ความเขาใจ สามารถสอสารและเชอมโยงสงทเรยนรมความสามารถในการตดสนใจ นาความรไปใชในชวตประจาวน มจตวทยาศาสตร จรยธรรม คณธรรมและคานยมทเหมาะสม

มาตรฐาน และตวชวด

มาตรฐาน ว ๓.๑ เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรง ยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร นาความรไปใชประโยชน ว ๓.๑ ม. ๑/๑ ทดลองและจาแนกสารเปนนกลมโดยใชเน3อสารหรอขนาด อนภาคเปนเกณฑ และอธบายสมบตของสารในแตละกลม ว ๓.๑ ม. ๑/๒ อธบายสมบตและการเปลยนสถานะของสาร โดยใชแบบจาลองการจดเรยง อนภาคของสาร ว ๓.๑ ม. ๑/๓ ทดลองและอธบายสมบตความเปนกรดเบสของสารละลาย ว ๓.๑ ม. ๑/๔ ตรวจสอบคา pH ของสารละลายและนาความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว ๓.๒ เขาใจหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลงสถานะของสาร

การเกดสารละลาย การเกดปฏกรยา มกระบวนการสบเสาะหาความร

และจตวทยาศาสตรสอสารสงทเรยนร และนาความรไปใชประโยชน ว ๓.๒ ม. ๑/๑ ทดลองและอธบายวธเตรยมสารละลายทมความเขมขนเปนรอยละ และอภปราย การนาความรเกยวกบสารละลายไปใชประโยชน ว ๓.๒ ม. ๑/๒ ทดลองและอธบายการเปลยนแปลงสมบต มวลและพลงงานของสาร

เมอสารเปลยนสถานะและเกดการละลาย ว ๓.๒ ม. ๑/๓ ทดลองและอธบายปจจยทมผลตอการเปลยนสถานะ และการละลายของสาร

มาตรฐาน ว ๕.๑ เขาใจความสมพนธระหวางพลงงานกบการดารงชวต การเปลยนรปพลงงาน

ปฏสมพนธระหวางสารและพลงงาน ผลของการใชพลงงานตอชวตและ สงแวดลอม มกระบวนการสบเสาะหาความร สอสารสงทเรยนรและนาความร

ไปใชประโยชน ว ๕.๑ ม. ๑/๑ ทดลองและอธบายอณหภมและการวดอณหภม ว ๕.๑ ม. ๑/๒ สงเกตและอธบายการถายโอนความรอน และนาความรไปใชประโยชน ว ๕.๑ ม. ๑/๓ อธบายการดดกลน การคายความรอน โดยการแผรงส และนาความรไป

ใชประโยชน ว ๕.๑ ม. ๑/๔ อธบายสมดลความรอนและผลของความรอนตอการขยายตวของสาร

และนาความรไปใชในชวตประจาวน

มาตรฐาน ว ๘.๑ ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความร

การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบท แนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยใน ชวงเวลาน3นๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม

มความเกยวของสมพนธกน ว ๘.๑ ม. ๑/๑ ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการสารวจตรวจสอบ

หรอศกษาคนควาเรองทสนใจ ไดอยางครอบคลมและเชอถอได

ว ๘.๑ ม. ๑/๒ สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบ หลายๆ วธ ว ๘.๑ ม. ๑/๓ เลอกเทคนควธการสารวจตรวจสอบท3งเชงปรมาณและเชงคณภาพทได

ผลเทยงตรงและปลอดภย โดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม ว ๘.๑ ม. ๑/๔ รวบรวมขอมล จดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพ ว ๘.๑ ม. ๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยานกบขอสรป ท3งท สนบสนนหรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการสารวจ ตรวจสอบ ว ๘.๑ ม. ๑/๖ สรางแบบจาลอง หรอรปแบบทอธบายผลหรอแสดงผลของการสารวจตรวจสอบ ว ๘.๑ ม. ๑/๗ สรางคาถามทนาไปสการสารวจตรวจสอบ ในเรองทเกยวของ และนาความรทได ไปใชในสถานการณใหมหรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการ และผลของ โครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ ว ๘.๑ ม. ๑/๘ บนทกและอธบายผลการสงเกต การสารวจ ตรวจสอบ คนควาเพมเตมจากแหลง ความรตาง ๆ ใหไดขอมลทเชอถอได และยอมรบการเปลยนแปลงความรทคนพบ เมอมขอมลและประจกษพยานใหมเพมข3นหรอโตแยงจากเดม ว ๘.๑ ม. ๑/๙ จดแสดงผลงาน เขยนรายงาน และ/หรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการ และ ผลของโครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจรวม ๒๐ ตวชวด

โครงสรางรายวชา วทยาศาสตร ๑ระดบชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑

เวลา ๖๐ ชวโมง๓ ชวโมง/สปดาห จานวน ๑.๕ หนวยกต

คะแนน ๑๐๐ คะแนน

หนวยการ

เรยนรท

ชอหนวยสาระ /

มาตรฐานสาระการเรยนรแกน

กลาง

เวลา(

ชม.)

นาหนกคะแน

น๑. เราจะเรยนร

วทยาศาสตรอยางไร

ว๘.๑ม.๑/๑-๙

- ๒ ๒๐

๒. สารรอบตว ว ๓.๑ ม.๑/๑-๒ว.๕.๑

- เมอใชเน3อสารเปนเกณฑจาแนกสารไดเปนสารเน3อเดยวและ

๓๐ ๓๐


เรยนรท



กลาง

เวลา(

ชม.)


นม.๑/๑-๔ สารเน3อผสม ซงสาร

แตละกลมจะมสมบตแตกตางกน- เมอใชขนาดอนภาคของสารเปนเกณฑจาแนกสารเปนสารแขวนลอยคอลลอยดและสารละลาย ซงสารแตละกลมจะมสมบตแตกตางกน- สรปราง ขนาดความแขง ความหนาแนน จดเดอดจดหลอมเหลวเปนสมบตทางกายภาพ ของสาร ความเปนกรด-เบสความสามารถ

ในการรวมตวกบสารอน ๆ การแยกสลายของ สารและการเผาไหม เปนสมบตทางเคม - สารในสถานะตาง ๆ มลกษณะการจด


เรยนรท



กลาง

เวลา(

ชม.)


นเรยง อนภาค ระยะหางระหวางอนภาค และแรง ยดเหนยวระหวางอนภาคแตกตางกน ซงสามารถใชแบบจาลองการจดเรยงอนภาคของ สารอธบายสมบตบางประการของสารได- การวดอณหภมเปนการวดระดบความรอน ของสารสามารถวดดวยเทอรมอ- มเตอร- การถายโอนความรอนมสามวธคอ การนา การพาและการแผรงส ความรอน - การนาความรอน เปนการถายโอนความรอน โดยการสนของโมเลกล - การพาความรอน


เรยนรท



กลาง

เวลา(

ชม.)


นเปนการถายโอนความรอน โดยโมเลกลของสารเคลอนทไปดวย - การแผรงสความรอน เปนการถายโอนความ รอนจากคลนแมเหลกไฟฟา - การนา ความรเรองการถายโอนความรอนไป ใชประโยชน- วตถทแตกตางกนมสมบตในการดดกลน ความรอนและคายความรอนไดตางกน - การนาความรเรองการดดกลนความรอน และการคายความรอนไปใชประโยชน- เมอวตถสองสงอยในสมดลความรอน วตถท3งสองมอณหภมเทากน


เรยนรท



กลาง

เวลา(

ชม.)


น– การขยายตวของวตถเปนผลจากความรอนท วตถไดรบเพมข3น - การนาความรเรองการขยายตวของวตถเมอ ไดรบความรอนไปใชประโยชน

๓. สารละลาย ว.๓.๒ ม.๑/๑-๓

- สารละลายประกอบดวยตวละลายและตวทาละลาย สารละลายทระบความเขมขนเปนรอยละ หมายถง สารละลายทมอตราสวนของ ปรมาณตวละลาย ละลายอยในสารละลาย รอยสวน – ในชวตประจาวน ไดมการนาความรเรอง สารละลายไปใชประโยชนทางดานการเกษตร อตสาหกรรมอาหาร การแพทย และดาน

๑๒ ๓๐


เรยนรท



กลาง

เวลา(

ชม.)


นอน ๆ- เมอสารเกดการเปลยนสถานะและเกดการ ละลาย มวลของสารจะไมเปลยนแปลง แต สมบตทางกายภาพเปลยนแปลงรวมท3งม การถายโอนพลงงานระหวางระบบกบสงแวดลอม- อณหภมความดนชนดของสารมผลตอการเปลยนสถานะ และการละลายของสาร

๔. สารละลายกรดและ

เบส

ว.๓.๑ ม.๑/๓-๔

- สารละลายทมน3าเปนตวทาละลายอาจจะมสมบตเปนกรด กลาง หรอเบส ซงสามารถทดสอบไดดวยกระดาษลตมส หรออนดเคเตอร- ความเปนกรด - เบสของสารละลาย

๑๖ ๒๐


เรยนรท



กลาง

เวลา(

ชม.)


นระบเปน คา pH ซงตรวจสอบไดดวยเครองมอวดคา pH หรอยนเวอรซลอนดเคเตอร – ผลตภณฑทใชในชวตประจาวนอาจมความ เปนกรดเบสแตกตางกนจงควรเลอกใชใหถกตองปลอดภยตอตนเองและสงแวดลอม

การจาแนกโครงสรางเปนแผนการจดการเรยนรรายละเอยดเกยวกบภาคการศกษา ปการศกษา ระดบการศกษา

(เขยนตามหวขอในโครงสรางรายวชา)

หนวยการเรยนรท

แผนการจกการเรยนรท

ชอแผนการจดการเรยนร

คาบ/ชวโมง

๑. เรยนรวทยาศาสตร

อยางไร

๑. วทยาศาสตรคออะไร (๑) ๑วทยาศาสตรคออะไร (๒) ๒

๒. กระบวนการทาง ๑





วทยาศาสตร(๑)กระบวนการทางวทยาศาสตร(๒) ๒

๓. ลกษณะสาคญของนกวทยาศาสตร (๑) ๑

ลกษณะสาคญของนกวทยาศาสตร (๒) ๒

๔.เครองมอและอปกรณ : ผชวยของนกวทยาศาสตร (๑)

๑

เครองมอและอปกรณ : ผชวยของนกวทยาศาสตร (๒)

๒

๕.

วทยาศาสตรเลยนแปลงไดเมอเครองมอและอปกรณเปลยนแปลงไป (๑)

๑

วทยาศาสตรเลยนแปลงไดเมอเครองมอและอปกรณเปลยนแปลงไป (๒)

๒

๖.วทยาศาสตรและเทคโนโลยมผลตอโลกอยางไร (๑)

๑

วทยาศาสตรและเทคโนโลยมผลตอโลก

๒





อยางไร (๒)๒. สารรอบตว ๗. สถานะของสาร (๑) ๑

สถานะของสาร (๒) ๒๘. ความรอน (๑) ๑

ความรอน (๒) ๒

๙.ผลของความรอนทมตอการเปลยนแปลงของสาร (๑)

๑

ผลของความรอนทมตอการเปลยนแปลงของสาร (๒)

๒

๑๐. การถายโอนความรอน (๑) ๑

การถายโอนความรอน (๒) ๒

๑๑. การจดกลมสารตามลกษณะเน3อสาร (๑) ๑

การจดกลมสารตามลกษณะเน3อสาร (๒) ๒

๑๒.การจดกลมสารตามลกษณะขนาดของอนภาค (๑)

๑

การจดกลมสารตามลกษณะขนาดของอนภาค (๒)

๒

๓. สารละลาย ๑๓. การละลายของสาร (๑) ๑





การละลายของสาร (๒) ๒๑๔. ความเขมขนของสาร (๑) ๑

ความเขมขนของสาร (๒) ๒

๑๕. พลงงานกบการละลายของสาร (๑) ๑

พลงงานกบการละลายของสาร

๒

๑๖. ปจจยทมผลตอการละลาย (๑) ๑

ปจจยทมผลตอการละลาย (๒) ๒

๔. สารละลายกรดและเบส ๑๗.

สมบตของสารละลายกรดและสารละลายเบส (๑)

๑

สมบตของสารละลายกรดและสารละลายเบส (๒)

๒

๑๘.การตรวจสอบความเปนกรดและเบสของสารละลาย (๑)

๑

การตรวจสอบความเปนกรดและเบสของสารละลาย (๒)

๒

๑๙. pH ของสารละลายกรดและเบส (๑)

๑





pH ของสารละลายกรดและเบส (๒) ๒

๒๐. กรดและเบสในชวตประจาวน (๑) ๑

กรดและเบสในชวตประจาวน (๒) ๒

การออกแบบหนวยการเรยนร

หนวยการเรยนรท ๒ สารรอบตว กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร รายวชา วทยาศาสตร ๒ ชนมธยมศกษาปท ๑ เวลา ๑๔ ชวโมง

๑. มาตรฐานการเรยนร/ตวชวด สาระท ๓ สารและสมบตของสาร

มาตรฐาน ว๓.๑ เขาใจสมบตของสารความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร นาความรไปใชประโยชน ตวชวด ว๓.๑ ม.๑/๑ ทดลองและจาแนกสารเปนกลมโดยใชเน3อสารหรอขนาดอนภาคเปนเกณฑและอธบายสมบตของสารในแตละกลม ว๓.๑ ม.๑/๒ อธบายสมบตและการเปลยนสถานะของสารโดยใชแบบจาลองการจดเรยงอนภาคของสาร ว๓.๑ ม.๑/๓ ทดลองและอธบายสมบตความเปนกรดเบสของสารละลาย ว๓.๑ ม.๑/๔ ตรวจสอบคา pH ของสารละลายและนาความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว๓.๒ เขาใจหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลงสถานะของสาร การเกดสารละลาย การเกดปฏกรยา มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร และนาความรไปใชประโยชน ตวชวด ว๓.๒ ม.๑/๑ ทดลองและอธบายวธเตรยมสารละลายทมความเขมขนเปนรอยละ และอภปรายการนาความรเกยวกบสารละลายไปใชประโยชน ว๓.๒ ม.๑/๒ ทดลองและอธบายการเปลยนแปลงสมบต มวลและพลงงานของสาร เมอสารเปลยนสถานะและเกดการละลาย

ว๓.๒ ม.๑/๓ ทดลองและอธบายปจจยทมผลตอการเปลยนสถานะ และการละลายของสาร

มาตรฐาน ว๘.๑ ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตร ในการสบเสาะหาความร การแกปญหารวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลาน3นๆเขาใจวาวทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอมมความเกยวของสมพนธกน ตวชวด ว๘.๑ ม.๑/๑ ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการสารวจตรวจสอบหรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได ว๘.๑ ม.๑/๒ สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบหลายๆ วธ ว๘.๑ ม.๑/๓ เลอกเทคนควธการสารวจตรวจสอบท3งเชงปรมาณและเชงคณภาพทไดผลเทยงตรง และปลอดภยโดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม ว๘.๑ ม.๑/๔ รวบรวมขอมลจดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพ ว๘.๑ ม.๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยานกบขอสรป ท3งทสนบสนนหรอขดแยงกบสมมตฐานและความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ ว๘.๑ ม.๑/๖ สรางแบบจาลองหรอรปแบบทอธบายผลหรอแสดงผลของการสารวจตรวจสอบ ว๘.๑ ม.๑/๗ สรางคาถามทนาไปสการสารวจตรวจสอบในเรองทเกยวของและนาความรทไดไปใชในสถานการณใหมหรออธบาย

เกยวกบแนวคดกระบวนการ และผลของโครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ ว๘.๑ ม.๑/๘ บนทกและอธบายผลการสงเกตการสารวจตรวจสอบคนควาเพมเตมจากแหลงความรตางๆใหไดขอมลทเชอถอไดและยอมรบการเปลยนแปลงความรทคนพบเมอมขอมลและประจกษพยานใหมเพมข3นหรอโตแยงจากเดม ว๘.๑ ม.๑/๙ จดแสดงผลงานเขยนรายงานและ/หรออธบายเกยวกบแนวคดกระบวนการและผลของโครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ

๒.สาระสาคญ

สารรอบตวเกดการเปลยนแปลงตลอดเวลา เชน การเปลยนสถานะ การละลาย ซงไมมสารใหมเกดข3นเปนการเปลยนแปลงทางกายภาพ การเปลยนแปลงตาง ๆ ดงกลาวมพลงงานเขามาเกยวของ สารในแตละสถานะมแรงยดเหนยวระหวางอนภาคแตกตางกน ทาใหอนภาคของสารมระยะหางและการจดเรยงตวอนภาคแตกตางกนดวย มผลทาใหสารแสดงสมบตเปนของแขง ของเหลว หรอแกส สามารถอธบายสมบตของสารโดยใชแบบจาลองการจดเรยงอนภาคของสาร ปรมาณความรอนของสารใด ๆ จะข3นอยกบมวลและอณหภมของสารน3น เทอรมอมเตอร เปนเครองมอสาหรบวดอณหภมซงเปนคาทบอกระดบความรอนของสาร เมอน3าแขงไดรบความรอนและเปลยนสถานะเปนของเหลวโดยอณหภมไมเปลยนแปลง พลงงานความรอนทใชในการเปลยนสถานะจากน3าแขงเปนน3า เรยกวา ความรอนแฝงของการหลอมเหลวของน3าแขง พลงงานความรอนททาใหน3าเดอดเปลยนสถานะเปนไอน3า โดยอณหภมไมเปลยนแปลง เรยกวา ความรอนแฝงของการกลายเปนไอของน3าเดอด สารทเกดการเปลยนสถานะจากของแขงกลายเปนแกส เรยกวา การระเหด สารเมอไดรบความรอนจากภายนอก เรยกวา การดดความรอน สารเมอสญเสย

ความรอนใหภายนอกเรยกวา การคายความรอน การดดความรอนหรอคายความรอนตองมการถายโอนความรอน จากสารทมอณหภมสงกวาไปยงสารทมอณหภมตากวาเสมอ การถายโอนความรอนม ๓ วธ คอ การนาความรอน การพาความรอน และการแผรงส การนาความรอนเปนการถายโอนความรอนโดยการสนจากอนภาคหนงไปยงอนภาคขางเคยงโดยการสนของอนภาคตอเนองกน การพาความรอนเปนการถายโอนความรอน โนอนภาคของสารเคลอนทนาความรอนไปดวย อนภาคของสารทเปนตวสงผานความรอนเรยกวา ตวกลาง ซงตวกลางทนาความรอนไดนอยมาก เรยกวา ฉนวนความรอน การแผรงส เปนการถายโอนความรอนจากคลนแมเหลกไฟฟา แลวเปลยนเปนพลงงานความรอนโดนไมตองอาศยตวกลาง การถายโอนความรอนโดยวธการแผรงสข3นอยกบชนด ส ลกษณะพ3นผว และสมบตของสารน3น สารรอบตวมสมบตบางอบางทคลายกนและตางกน จงใชเปนเกณฑในการจาแนกสาร เชน สถานะ จดเดอด จดหลอมเหลว เน3อสาร ขนาดอนภาคของสาร เปนตน ถาใชเน3อสารเปนเกณฑในการจดกลมสาร จะจดไดเปนสารเน3อเดยวและสารเน3อผสม ถาใชขนาดของอนภาคสารเปนเกณฑ จะจดสารผสมไดเปนสารแขวนลอย คอลลอยด และสารละลาย สารแตละกลมมสมบตและองคประกอบตางกน สารแขวนลอยประกอบดวยอนภาคทแขวนลอยอยในของเหลวทมขนาดใหญมองเหนไดดวยตาเปลา เมอท3งไวนง ๆ อนภาคแขวนลอยจะแยกตวออกมา คอลลอยดประกอบดวยอนภาคทมขนากใกลเคยงกบความยาวคลนแสง เมอฉายแสงผานไปในคอลลอยด จะทาใหเกดการกระเจงของแสง สารละลายเปนสารผสมเน3อเดยว มขนาดอนภาคเลกกวาอนภาคในสารแขวนลอยและคอลลอยด

๓.จดประสงคการเรยนร

ดานความร-อธบายสมบตและการเปลยนสถานะของสาร โดยใชแบบจาลองการ

จดเรยงอนภาคของสาร -ทดลองและอธบายการเปลยนแปลงสมบต มวล และ พลงงานของสาร เมอสารเปลยนสถานะ -ทดลองและอธบายการถานโอนความรอนโดยการนา การพา และการแผรงส พรอมท3งยกตวอยางการใชประโยชน

-ทดลองและอธบายสมบตองคประกอบของสารผสมทเปนสารเน3อเดยวและสารผสมทเปนสารเน3อผสม

-ทดลองและจาแนกสารเปนสารแขวนลอย คอลลอยด และสารละลายโดยใชเน3อสารหรอขนาดอนภาคของสารเปนเกณฑ

ดานทกษะและกระบวนการทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร ไดแก การสงเกต การวด การ

จาแนกประเภท การคานวณ การลงความคดเหนจากขอมล การพยากรณ การต3งสมมตฐาน การกาหนดนยามเชงปฏบตการ การกาหนดและควบคมตวแปร การทดลอง และการตความหมายขอมลและลงขอสรป

ดานเจตคต คณธรรม จรยธรรมเหนคณคาทางวทยาศาสตร มคณลกษณะทางวทยาศาสตร มคา

นยมทดงาม ใชความรและกระบวนการทางวทยาศาสตรและเทคโนโลยในการดารงชวต การศกษาหาความรเพมเตม ทาโครงงานหรอสรางช3นงานตามความสนใจ แสดงถงความสนใจ มงมน รบผดชอบ รอบคอบ และซอสตยในการสบเสาะหาความร

การออกแบบหนวยการเรยนรท ๒

ครผสอน นางสาวธดารตน เนตรทพย โรงเรยนสอนศาสตรกลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑แผนการเรยนรท ๑ เรอง สถานะของสาร เวลา ๒ คาบ/ชวโมง

มาตรฐานการเรยนรมาตรฐาน ว ๓.๒ เขาใจหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลง

สถานะของสาร การเกดสารละลาย การเกดปฏกรยา มกระบวนการสบเสาะ หาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร และนาความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว ๘.๑ ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความร การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวง

เวลาน3นๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอมมความเกยวของสมพนธกน

ตวชวดว.๓.๒ ม.๒/๒ ทดลองและอธบายปจจยทมผลตอการเปลยนสถานะ

และการละลายสารว๘.๑ ม.๑/๒ สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผน

การสารวจตรวจสอบ หลาย ๆวธ

ว๘.๑ ม.๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยานกบขอสรป ท3งท สนบสนนหรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการสารวจ ตรวจสอบ

ว๘.๑ ม.๑/๖ สรางแบบจาลองหรอรปแบบทอธบายผลหรอแสดงผลของการสารวจ ตรวจสอบ

ว๘.๑ ม.๑/๗ สรางคาถามทนาไปสการสารวจตรวจสอบในเรองทเกยวของและนาความรทได ไปใชในสถานการณใหมหรออธบายเกยวกบแนวคดกระบวนการและผลของ โครงงานหรอช3นงานใหผอนเขาใจ

จดประสงคการเรยนร๑.ดานความร (K)- นกเรยนสามารถอธบายการเปลยนสถานะของนาเทยบกบ

จดหลอมเหลวและจดเดอดของน3าได

- นกเรยนสามารถอธบายความสมพนธระหวางอณหภมกบการเปลยนสถานะของสารได

- นกเรยนบอกสถานะของสารทอณหภมทกาหนดให เมอทราบจดเดอดจดหลอมเหลวของสาร

๒.ดานทกษะ/กระบวนการ (P)- นกเรยนสามารถมสวนรวมคด รวมทา มความกระตอรอรน รบฟง

ความคดเหนของผอน ทางานตามข3นตอนและมผลงานในการทากจกรรมทถกตองสมบรณสะอาดเรยบรอย

๓.ดานเจตคต (A)- นกเรยนมความรบผดชอบตองานทไดรบมอบหมาย สนใจใฝร ม

นสยรกในการทางาน มวนย และตรงตอเวลา

สาระสาคญสารในชวตประจาวนมได ๓ สถานะไดแกของแขง ของเหลว แกส ซง

สารท3ง ๓ สถานะ มสมบตทแตกตางกนท3งรปราง ปรมาตร ความแขงแรงของแรงยดเหนยว การไหลและการฟงกระจาย สารสามารถเปลยนสถานะไดข3นอยกบอณหภมและความดนทสารน3นดารงอยเทยบกบจดเดอดและ จดหลอมเหลวของสารชนดน3น ดงน3นจงสามารถทานายสถานะของสารทสภาวะใดๆ ได

สาระการเรยนรแกนกลางอณหภมและความดน ชนดของสารมผลตอการเปลยนแปลงสถานะ

และการละลายของสาร

การจดกจกรรมการเรยนร

แผนการสอนกระบวนการ/วธการสอน

กจกรรมการเรยนร บทบาทผเรยน บทบาทคร

สถานะของสาร วธสอนแบบสบเสาะหาความร (Inquiry Method : ๕ E)

๑.ขนสรางความสนใจ(๑๐นาท)๑.๑ นกเรยนยกตวอยางสารบรสทธในชวตประจาวนทมสถานะเปนของแขง ของเหลว และแกส มาอยางละ ๒-๓ ชนด๒.สารวจและคนหา(๒๐นาท)๒.๑ ครใหนกเรยนศกษาเกยวกบการวดอณหภมจากหนงสอเรยน หนงสออน ๆ หรออนเทอรเนตเพมเตม๒.๒ ครใหแบบฝกหด เรอง สมบตทวไปของของแขง ของเหลว แกส๒.๓ นกเรยนทาแบบฝกหดเรอง สมบตทวไปของของแขง ของเหลว แกส๒.๔ นกเรยนปฏบตตามกจกรรม สงเกตสถานะและลกษณะภายนอก เรอง

“อณหภมกบสถานะของสาร”

๑. นกเรยนตอบคาถาม สารบรสทธในชวตประจาวนทมสถานะเปนของแขง ของเหลว และแกสมอะไรบาง๒. นกเรยนแบงกลม กลมละ ๕ คน ศกษาเกยวกบสมบตทวไปของของแขง ของเหลว แกส จากหนงสอเรยน หนงสออน ๆ หรออนเทอรเนตในหองสมดเพมเตม

๑. ครแจงจดประสงคการเรยนรใหนกเรยนทราบ๒. ครต3งคาถามใหนกเรยนตอบโดยนาภาพจากสอใหนกเรยนดและพรอมเฉลยคาตอบ๓. ครอธบายข3นตอนในการทาการทดลอง๔. ครอภปรายและสรปผลการทดลองพรอมกบ



โดยมวธการดงน3๑.นกเรยนแตละกลม รบสารตวอยาง ไดแก หนปน, น3าแตละสถานะ (บรรจในขวดปดฝา) ควนธป (บรรจในถงพลาสตกรดปากถงดวยหนงยางจนแนน)๒.สงเกตและบนทกผล๓.ขนอธบายและลงขอสรป(๑๐นาท)๑. นกเรยนอภปรายเกยวกบสถานะของสารในกลมและรวมกนสรปการระบสถานะของสารเปนแผนภาพ๒.นกเรยนรวมกนอธบายการระบสถานะของสารตามใบกจกรรม เรอง อณหภมกบสถานะของสารโดยเนนใหคนทเขาใจอธบายคนทไมเขาใจ ในลกษณะเพอนชวยเพอน คนเกงชวยคนออน เพอใหเขาใจอยางทองแททกคน

๓. นกเรยนทากจกรรมในใบงาน๕.นกเรยนทกคนรวมกนอภปรายและสรปผลการทดลอง๖. นกเรยนตอบคาถามกระตนความคด

นกเรยนและใหความรเพมเตม๕.ต3งคาถามกระตนความคด๖. ครทาการตรวจสอบผลการทดลอง และทาการประเมนผลนกเรยน



๔. ขนขยายความร(๑๐นาท)๑. นกเรยนระบสถานะของสารทกาหนดจดเดอด จดหลอมเหลว โดยใชเกณฑทต 3งข3น๒. ครและนกเรยนรวมกนอภปรายการเปรยบเทยบแรงยดเหนยวความรอนแฝง และ การระเหย ตามใบกจกรรม เรองอณหภมกบสถานะของสาร๕. ขนประเมนผล(๑๐นาท)๑. นกเรยนรวมกนตอบคาถามทเคยตอบมาแลวในใบกจกรรม เกยวกบเกณฑหรอแนวคดวามการเปลยนแปลงอยางไรในการระบสถานะของสารทภาวะใด ๆ และใหนกเรยนเขยนเกณฑการระบสถานะลงในใบกจกรรม เรอง การระบสถานะของสาร



๒. นกเรยนสรปความรในรปผงมโนทศน ใหกระชบ ชดเจนและครบถวน


ครผสอน นายกรกฎ โกเมฆ โรงเรยนสอนศาสตรกลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑แผนการเรยนรท ๒ เรอง ความรอน เวลา ๒ คาบ/ชวโมง

มาตรฐานการเรยนรมาตรฐาน ว ๕.๑ เขาใจความสมพนธระหวางพลงงานกบการดารง

ชวต การเปลยนแปลงพลงงานปฏสมพนธระหวางสารและพลงงาน ผลของการใชพลงงานตอสงมชวตและสงแวดลอม มกระบวนการสบเสาะหาความร สอสารสงทเรยนรและนาความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว ๘.๑ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความรการแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลาน3นๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน

ตวชวดว๕.๑ ม.๑/๑ ทดลองและอธบายอณหภมและการวดอณหภม ว๘.๑ ม.๑/๑ ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการ

สารวจตรวจสอบ หรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได

ว๘.๑ ม.๑/๒ สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบหลาย ๆ วธ

ว๘.๑ ม.๑/๓ เลอกเทคนควธการสารวจตรวจสอบท3งเชงปรมาณและเชงคณภาพทไดผลเทยงตรงและปลอดภย โดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม

ว๘.๑ ม.๑/๔ รวบรวมขอมล จดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพว๘.๑ ม.๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยาน

กบขอสรป ท3งทสนบสนน หรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบจดประสงคการเรยนร

๑. ดานความร (K)- นกเรยนสามารถอธบายเกยวกบการใชเทอรมอมเตอรได- นกเรยนสามารถอธบายวธการเปลยนหนวยวดอณหภมได- อธบายความหมายของอณหภมและชนดของหนวยวด

อณหภมได๒.ดานทกษะ/กระบวนการ (P)

- นกเรยนสามารถคานวณเกยวกบการเปลยนหนวยวดอณหภมได

- นกเรยนสามารถสอสารและนาความรเรองอณหภมและหนวยวดไปใชในชวตประจาวนได

๓. ดานเจตคต (A)- ทางานรวมกบผอนอยางสรางสรรค- นกเรยนมความกระตอรอรนในการตอบคาถาม- นกเรยนแสดงความสนใจ ต3งใจฟง เมอครทาการสอน- พอใจในประสบการณการเรยนรเกยวกบวทยาศาสตร

สาระสาคญอณหภม คอ ระดบความรอนของสาร เครองมอสาหรบวดอณหภม

คอ เทอรมอมเตอร ซงหนวยวดอณหภมมหลายแบบ โดยมการแบงชวงระหวางจดเยอกแขง

และจดเดอดตางกนนยมใช ๔ มาตรา คอ องศาเซลเซยส องศาฟาเรนไฮต เคลวน และองศาโรเมอร

สาระการเรยนรแกนกลาง การวดอณหภมเปนการวดระดบความรอน ของสาร สามารถวด

ดวยเทอรมอมเตอร




ความรอน วธสอนแบบสบเสาะหาความร (Inquiry Method : ๕ E)

๑.ขนสรางความสนใจ(๑๐นาท)๑.๑ ครนาภาพเทอรมอมเตอร หรอเทอรมอมเตอรทเปนของจรง มาใหนกเรยนด แลวถามนกเรยนวารจกอปกรณน3หรอไม และมประโยชนอยางไร๑.๒ นกเรยนชวยกนอภปรายและแสดงความคดเหน๑.๓ ครช3แนะใหนกเรยนเหนวาเทอรมอมเตอรใชวดระดบความรอนหรออณหภมของสาร ซงเราไมสามารถใชความรสกบอกอณหภมทแทจรงได๒.สารวจและคนหา (๒๐นาท)๒.๑ ครใหนกเรยนศกษาเกยวกบการวดอณหภมจากหนงสอเรยน หนงสออน ๆ หรออนเทอรเนตในหองสมดเพมเตม

๑. นกเรยนตอบคาถาม เทอรมอมเตอรมกชนด อะไรบางหลกการใชเทอรมอมเตอรใชอยางไร๒. นกเรยนแบงกลม กลมละ ๕-๖ คน ศกษาเกยวกบการวดอณหภมจากหนงสอเรยน หนงสออน ๆ หรออนเทอรเนตในหองสมดเพมเตม๓. นกเรยนทา

๑. ครแจงจดประสงคการเรยนรใหนกเรยนทราบ๒. ครต3งคาถามใหนกเรยนตอบโดยนาภาพหรอของจรงใหนกเรยนดและพรอมเฉลยคาตอบ๓. ครอธบายข3นตอนในการทาการทดลอง๔. ครอภปรายและสรปผลการ



๒.๒ ครใหแบบฝกหดการคานวณเรอง การเปลยนหนวยวด๒.๓ นกเรยนทาแบบฝกหดการคานวณเรอง การเปลยนหนวยวด๒.๔ นกเรยนปฏบตตามกจกรรม สงเกตความรอนความเยน ดงตอไปน3

“กจกรรม สงเกตความรอนความเยน”๑. นาขนน3าทเตรยมไวท3ง ๓ ใบ โดยใบท ๑ ใสน3าผสมน3าแขง ใบท ๒ ใสน3าอน และใบท ๓ ใสน3าทอณหภมหอง๒. ใชมอท3ง ๒ ขางจมลงในขนน3าใบท ๑ และใบท ๒ โดยทมอท3งสองตองจมลงไปในขนน3าแตละใบพรอมกนและแชท3งไวประมาณ ๑๕ วนาท๓. หลงจากจมมอไวในขนน3าใบท๑ และใบท

กจกรรมในใบงาน๔. นกเรยนแตละกลมออกนาเสนอผลงานทหนาช3นเรยน

๕.นกเรยนทกคนรวมกนอภปรายและสรปผลการทดลอง๖. นกเรยนตอบคาถามกระตนความคด

ทดลองพรอมกบนกเรยนและใหความรเพมเตม๕.ต3งคาถามกระตนความคด

๖. ครทาการตรวจสอบผลการทดลอง และทาการประเมนผลนกเรยน



๒ ตามเวลาทกาหนดแลว ใหยกมอท3งสองขางข3นพรอมกนแลวนาไปจมลงในขนน3าใบท ๓ พรอมกน สงเกตผลทเกดข3น แลวบนทกผล๓.ขนอธบายและลงขอสรป(๑๐นาท)๓.๑ นกเรยนแตละกลมนาเสนอผลการปฏบตกจกรรมหนาช3นเรยน๓.๒ นกเรยนรวมกนอภปรายผลจากการปฏบตกจกรรมโดยใชแนวคาถาม๓.๓ ครและนกเรยนรวมกนสรปผลการปฏบตกจกรรม โดยสรปใหเขาใจวา มอขางทจมลงในขนใบท ๑ ทมน3าผสมน3าแขงจะมความรสกวามอเยน มอขางทจมลงในขนใบท ๒ ทมน3าอนอณหภมประมาณ ๕๐ องศาเซลเซยส จะม



ความรสกวามอรอน และเมอนามอท3ง ๒ ขางมาจมลงในขนใบท ๓ ทมน3าทอณหภมหอง ความรสกของมอขางทจมมาจากขนใบท ๑ จะรสกรอน สวนมอขางทจมมาจากขนใบท ๒ จะรสกเยน๔. ขนขยายความร(๑๐นาท)๔.๑ นกเรยนสบคนขอมลเกยวกบมาตราวดอณหภม จากหนงสอเรยน อนเทอรเนต วารสาร สารานกรมวทยาศาสตร หรอสารานกรมสาหรบเยาวชน นาขอมลทไดมาจดทาเปนรายงาน เพอแลกเปลยนเรยนรกนกบเพอนในช3นเรยน๔.๒นกเรยนคนควาคาศพทภาษาตางประเทศเกยวกบอณหภมและหนวยวด จาก



หนงสอภาษาตางประเทศหรออนเทอรเนต และนาเสนอใหเพอนฟง แลวบนทกลงในสมด๕. ขนประเมนผล(๑๐นาท)๕.๑ ครใหนกเรยนแตละคนพจารณาวา จากหวขอทเรยนมาและการปฏบตกจกรรม มจดใดบางทยงไมเขาใจหรอยงมขอสงสย ถามครชวยอธบายเพมเตมใหนกเรยนเขาใจ๕.๒ นกเรยนรวมกนประเมนการปฏบตกจกรรมกลมวามปญหาหรออปสรรคใด และไดมการแกไขอยางไร๕.๓ นกเรยนรวมกนแสดงความคดเหนเกยวกบประโยชนทไดรบจากการปฏบตกจกรรมและการนา



ความรทไดไปใชประโยชน๕.๔ ครทดสอบความเขาใจของนกเรยนโดยการใหตอบคาถาม


ครผสอน นางสาวจไรรตน ดวงคา โรงเรยนสอนศาสตรกลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑แผนการเรยนรท ๓ เรองผลของความรอนทมตอการเปลยนแปลงของสาร เวลา ๓ คาบ/ชวโมง



มาตรฐาน ว ๘.๑ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความรการแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลาน3นๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน

ตวชวด ว๕.๑ ม.๑/๓ อธบายการดดกลน การคายความรอนโดยการแผรงสและนาความรไปใชประโยชน

ว๕.๑ ม.๑/๔. อธบายสมดลความรอนและผลของความรอนตอการขยายตวของสาร

ว๘.๑ ม.๑/๑ ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการสารวจตรวจสอบ หรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได

ว๘.๑ ม.๑/๒ สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบหลาย ๆ วธ ว๘.๑ ม.๑/๓ เลอกเทคนควธการสารวจตรวจสอบท3งเชงปรมาณและเชงคณภาพทไดผลเทยงตรงและปลอดภย โดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม

ว๘.๑ ม.๑/๔ รวบรวมขอมล จดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพ ว๘.๑ ม.๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษ

พยานกบขอสรป ท3งทสนบสนน หรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ

จดประสงคการเรยนร๑. ดานความร (K)

- นกเรยนสามารถอธบายผลของความรอนทมตอการเปลยนแปลงของสารในชวตประจาวนได

- นกเรยนเขาใจเรองสมดลความรอนและสามารถนาไปใชประโยชนในชวตประจาวนได

- นกเรยนสามารถบอกผลดและผลเสยของพลงงานความรอนทมตอการเปลยนแปลงของสาร ๒. ดานทกษะ/กระบวนการ (P)

- นกเรยนสามารถคานวณพลงงานความรอนทใชในการเปลยนแปลงของสารไดอยางถกตอง

- นกเรยนสามารถทดลองเกยวกบประโยชนและโทษของพลงงานความรอน ๓. ดานเจตคต (A)

- ทางานรวมกบผอนอยางสรางสรรค- นกเรยนมความกระตอรอรนในการตอบคาถาม- นกเรยนแสดงความสนใจ ต3งใจฟง เมอครทาการสอน- พอใจในประสบการณการเรยนรเกยวกบวทยาศาสตร

สาระสาคญ พลงงานความรอน มตอการเปลยนแปลงของวตถ ๒ รปแบบ

คอ ทาใหอณหภมของวตถเพมข3นหรอลดลงโดยไมเปลยนสถานะและทาใหวตถเปลยนสถานะ โดยอณหภมไมเปลยนแปลง

๑.ทาใหอณหภมของวตถเกดการเปลยนแปลง โดยไมเปลยนสถานะ ถาวตถไดรบความรอนแลวอณหภมสงข3น ถาวตถคายความรอนแลวอณหภมลดลง

โดย

เมอ Q = ปรมาณความรอนทสารไดรบหรอคายออก มหนวยเปนแคลอร (cal) หรอกโลแคลอร (kcal) หรอจล (J) m = มวลของสาร มหนวยเปนกรม (g) หรอกโลกรม (kg) c = ความจความรอนจาเพาะของสาร มหนวยเปน (cal/g C) , (kcal/kg C) , (J/kg K) = อณหภมทเพมข3นหรอลดลงของสาร มหนวยเปนองศาเซลเซยส (C) หรอ (K)

ความจความรอนจาเพาะ (c) คอ ปรมาณความรอนทพอดททาใหสารมวล ๑ หนวย มอณหภมเพมข3นหรอลดลงจากเดม ๑ องศา

๒. ทาใหวตถเปลยนสถานะ โดยอณหภมไมเปลยนแปลง - ถารบความรอน ของแขง -> ของเหลว -> แกส - ถาคายความรอน แกส -> ของเหลว -> ของแขง

โดย Q = mL เมอ t คงท

Q = พลงงานความรอน (J) m = มวลของสาร มหนวยเปนกรม (g) หรอกโลกรม (kg) L = ความรอนแฝงจาเพาะ มหนวยเปน cal/g หรอ J/kg

- ความรอนแฝงจาเพาะ (L) คอ พลงงานความรอนททาใหวตถมวล ๑ หนวย เปลยนสถานะจนหมดโดยอณหภมไมเปลยน - ความรอนแฝงจาเพาะของน3าแขง = ๘๐ cal/g หมายความวา ในการทาน3าแขง ๑ กรม อณหภม ๐ C กลายเปนน3า ๑ กรม ทอณหภม ๐ C จะตองใหความรอนแกน3าแขง ๘๐ cal หรอในการทาใหน3า ๑ กรม อณหภม ๐ C กลายเปนน3าแขง ๑ กรม อณหภม ๐ C ตองคายน3ารอน ๘๐ cal - ความรอนแฝงจาเพาะของการกลายเปนไอ = ๕๔๐ cal/g หมายความวา ในการทาน3า ๑ กรม อณหภม ๑๐๐ C กลายเปนไอน3า ๑ กรม ทอณหภม ๑๐๐ C จะตองใหความรอนแกน3า ๕๔๐ cal หรอในการทาใหไอน3า ๑ กรม อณหภม ๑๐๐ C กลายเปนน3า ๑๐๐ กรม อณหภม ๑๐๐ C ตองคายน3ารอน ๕๔๐ cal

๓. ถาวตถไดรบพลงงานความรอนอยางสมาเสมอ โดยมการ

เปลยนแปลงท3งอณหภมและเปลยนสถานะอยางตอเนองกนไป เชน น3าแขง ๐ C กลายเปนไอน3า ๑๐๐ C

แผนภาพการเปลยนแปลงของน3าเมอไดรบความรอนหรอคายความรอนคาคงทตาง ๆ ทควรจา

สาระการเรยนรแกนกลางพลงงานความรอนสามารถเปลยนแปลงอณหภมและสถานะของวตถ

ได เชน อาจเปลยนจากของแขงเปนของเหลว ของเหลวเปนแกส เปนตน




ผลของความรอนทมตอการเปลยนแปลงของสาร

วธสอนแบบสบเสาะหาความร (Inquiry Method : ๕ E)

๑.ขนสรางความสนใจ(๑๐นาท)๑.๑ ครนาตวอยางเทยนไข และน3าแขง มาใหนกเรยนด แลวใชคาถามกระตนนกเรยนวา นกเรยนทราบหรอไมวาเมอใหความ“รอนแกเทยนไข เทยนไขจะมการเปลยนแปลง อยางไร แลวถาใหความรอนแกน3าแขง น3าแขงจะมการเปลยนแปลงอยางไร”๒.สารวจและคนหา (๒๐นาท)๒.๑.นกเรยนศกษาใบความรเรองผลของพลงงานความรอนกบการเปลยนสถานะของสาร๒.๒.นกเรยนทาการทดลองโดย นาไฟมาจดเทยนไข แลวสงเกตการณเปลยนแปลงพรอมท3งจดบนทกลงในตารางบนทกผล

๑. นกเรยนตอบคาถาม การเปลยนแปลงของเทยนไข และน3าแขง เมอไดรบความรอน๒. นกเรยนแบงกลม กลมละ ๕-๖ คน ศกษาเกยวกบผลของพลงงานความรอนกบการเปลยนสถานะของสารจากใบความร และทาการทดลอง๓. นกเรยนทากจกรรมในใบงาน

๑. ครช3แจงจดประสงคการเรยนรใหนกเรยนทราบ๒. ครต3งคาถามใหนกเรยนตอบโดยนาภาพหรอของจรงใหนกเรยนด๓. ครอธบายข3นตอนในการทาการทดลองและข3นตอนการคานวณปรมาณพลงงานความรอน๔. ครอภปราย



การทดลอง และทาการทดลองการเปลยนสถานะของน3าแขงจนกลายเปนไอท3งหมด โดยมการวดอณหภมขณะทสารเรมเปลยนสถานะ พรอมท3งบนทกผลการทดลอง๓.ขนอธบายและลงขอสรป(๑๐นาท)๓.๑ นกเรยนแตละกลมนาเสนอผลการปฏบตกจกรรมหนาช3นเรยน๓.๒ นกเรยนรวมกนอภปรายผลจากการปฏบตกจกรรมโดยใชแนวคาถาม๓.๓ ครและนกเรยนรวมกนอภปรายถงผลของพลงงานความรอนกบการเปลยนสถานะของวตถ และไดสรปความรลงในสมด ดงน3- วตถจะมการเปลยนแปลงเมออณหภมเปลยนไป- น3าแขง กลายเปนน3าเพราะไดรบพลงงาน

๔. นกเรยนแตละกลมออกนาเสนอผลงานทหนาช3นเรยน


และสรปผลการทดลองพรอมกบนกเรยนและใหความรเพมเตม

๕.ต3งคาถามกระตนความคด๖. ครทาการตรวจสอบผลการทดลอง และทาการประเมนผลนกเรยน



ความรอน- น3า กลายเปนไอ เพราะไดรบพลงงานความรอน- ไอน3า กลายเปนหยดน3า เพราะคายความรอน๔. ขนขยายความร(๑๐นาท)๔.๑ นกเรยนทาใบกจกรรมเรองผลของพลงงานความรอนกบการเปลยนสถานะของสาร และนาคาทไดบนทกไดจากการทดลองมาคานวณปรมาณความรอนทสารใชในการเปลยนแปลง และบนทกผลลงในแบบบนทก๔.๒ ตวแทนกลมนาเสนอผลงานหนาช3นเรยน๔.๓ ครใหนกเรยนยกตวอยางผลของ



พลงงานความรอนกบการเปลยนสถานะของสารในชวตประจาวน พรอมท3งใหนกเรยนชวยกนบอกผลดและผลเสยของพลงงานความรอนททาใหสารเกดการเปลยนแปลง๕. ขนประเมนผล(๑๐นาท)๕.๑ ครใหนกเรยนแตละคนพจารณาวา จากหวขอทเรยนมาและการปฏบตกจกรรม มจดใดบางทยงไมเขาใจหรอมขอสงสยใดบาง ถามครชวยอธบายเพมเตมใหนกเรยนเขาใจ๕.๒ นกเรยนรวมกนประเมนการปฏบตกจกรรมกลมวามปญหาหรออปสรรคใด และไดมการแกไขอยางไร๕.๓ นกเรยนรวมกนแสดงความคดเหน



เกยวกบประโยชนทไดรบจากการปฏบตกจกรรมและการนาความรทไดไปใชประโยชน๕.๔ ครทดสอบความเขาใจของนกเรยนโดยการใหตอบคาถาม


ครผสอน นายธรภทร ขนเพม โรงเรยนสอนศาสตรกลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑แผนการเรยนรท ๔ เรอง การถายโอนความรอน เวลา ๒ คาบ/ชวโมง



มาตรฐาน ว ๘.๑ ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความรการแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลาน3นๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน

ตวชวดว๕.๑ ม.๑/๒ สงเกตและอธบายการถายโอนความรอน และนาความรไป

ใชประโยชน ว๘.๑ ม.๑/๑ ต3งคาถามทกาหนดประเดนหรอตวแปรทสาคญในการ

สารวจตรวจสอบ หรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได



ว๘.๑ ม.๑/๔ รวบรวมขอมล จดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพว๘.๑ ม.๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยาน

กบขอสรป ท3งทสนบสนน หรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ

จดประสงคการเรยนร๑. ดานความร (K)

- สามารถอธบายการถายโอนพลงงานความรอน โดยการพา การนา และการแผรงสความรอนได

- สามารถอธบายความหมายและยกตวอยางวตถทเปนตวนาความรอนและฉนวนความรอนได๒.ดานทกษะ/กระบวนการ (P)

- สามารถยกตวอยางการใชประโยชนจากการถายโอนพลงงานความรอนได

- นกเรยนสามารถสอสารและนาความรเรองการถายโอนความรอนไปใชในชวตประจาวนได๓. ดานเจตคต (A)


สาระสาคญ พลงงานความรอนสามารถถายโอนจากททมอณหภมสงไปยงททมอณหภมตากวาไดหลายแบบไมวาจะเปนการนาความรอน การพาความรอน หรอการแผรงสความรอน

สาระการเรยนรแกนกลาง ในชวตประจาวนของเรามกจกรรมทเกยวกบการถายโอนความรอน

มากมาย เชน ในขณะทยนอยกลางแดดนกเรยนจะรสกรอนกวาเมอยนอยในรม การหงตมอาหารเพอทาใหอาหารสก เปนตน กจกรรม ตางๆ เหลาน3ตองมการถายโอนความรอนจากททอณหภมสงกวาไปสททอณหภมตากวา การถายโอนความ รอนม ๓ ลกษณะ ไดแก การพาความรอน การนาความรอน และการแผรงส




การถายโอนความรอน


๑.ขนสรางความสนใจ(๑๐นาท)๑.๑ ครและนกเรยนรวมกนอภปราย โดยครใชคาถามนาการอภปราย ดงน3 - นกเรยนคดวาคณสมบตทสาคญของความรอนคออะไร(มการถายโอนความรอนได) - นกเรยนคดวาการถายโอนความรอนมลกษณะการถายโอนอยางไร(การถายโอนความรอนจากท ทอณหภมสงกวาไปสททอณหภมตากวา) - แลวนกเรยนคดวาการถายโอนความรอนแบงไดเปนกแบบ อะไรบาง (๓ แบบ ไดแก การพาความรอน การนาความรอน และการแผรงส)

๑. นกเรยนตอบคาถาม คณสมบตของความรอน- การถายโอนความรอนมลกษณะอยางไร- การถายโอนความรอนแบงไดกแบบ๒. ดคลปวดโอการทดลอง เรอง การพาความรอน การนาความรอน และการดด๓.นกเรยนและครรวมกนอภปราย

๑. ครแจงจดประสงคการเรยนรใหนกเรยนทราบ๒. ครต3งคาถามใหนกเรยนตอบ๓. ครอธบายข3นตอนในการทาการทดลองครอธบายเกยวกบผลของการทดลองประกอบกบคลปวดโอดวย๔.ต3งคาถามกระตนความคด๖. ครทาการ



- การถายโอนความรอนในแตละแบบมลกษณะการถายโอนอยางไรบาง (รบฟงคาตอบของ นกเรยนแตยงไมเฉลย)๑.๒ ครช3แจงวา วนน3เราจะมาเรยนเรอง“การถายโอนความรอนม ๓ แบบ ไดแก การพาความรอน การนาความรอน และการแผรงส ”๒.สารวจและคนหา (๒๐นาท)๒.๑ ใหนกเรยนดคลปวดโอการทดลอง เรอง การพาความรอน การนาความรอน และการดด ซบความรอนของวตถทผวมสตางกน โดยครอธบายเกยวกบผลของการทดลองประกอบกบคลปวดโอดวย๓.ขนอธบายและลงขอสรป(๑๐นาท)๓.๑ ครและนกเรยนรวมกนอภปรายเกยวกบลกษณะการถายโอนท3ง ๓ แบบจากการ

และสรปผลการทดลอง๔. นกเรยนตอบคาถามกระตนความคด

ตรวจสอบผลการทดลอง และทาการประเมนผลนกเรยน



ทไดดคลป ไปแลว โดยครใชคาถามนาการอภปราย ดงน3 - จากผลการทดลอง เรองการพาความรอนทครอธบายใหฟงน 3น นกเรยนสามารถอธบายลกษณะ ของการพาความรอนไดวาอยางไร (อนภาคของของเหลวเมอไดรบความรอนจะทาใหมพลงงานสงขนเกด การเคลอนทเรวขน และหางจากกนมากขน ทาใหความหนาแนนของของเหลว อนภาคทไดรบความรอนน จะลอยตวขนและพาความรอนไปดวย อนภาคทอยขางเคยงจะเคลอนทเขามาแทนท การถายโอนความรอน แบบการพาความรอนจะมตวกลางในการนาความรอน)



- จากผลการทดลอง เรองการนาความรอนทครอธบายใหฟงน 3น นกเรยนสามารถอธบายลกษณะ ของการนาความรอนไดวาอยางไร (ความรอนถกถายโอนตอเนองกนจากปลายดานหนงไปสปลายอกดาน หนงไดโดยการสนของอนภาคเรยกการถายโอนความรอน) - นกเรยนคดวาการถายโอนความรอนแบบการพาความรอนและการนาความรอนมความ เหมอนและตางกนอยางไรบาง (เหมอนกนทอนภาคของสารเปนตวสงผาน และตางกนทการพาความ รอนอนภาคของสารจะเคลอนทไปดวย) - จากผลการทดลอง เรองการดดซบความรอนของวตถทผวมสตางกนทครอธบายใหฟงน 3น นกเรยนสามารถอธบาย



ลกษณะของการแผรงส ไดวาอยางไร(วตถทมสมบตแตกตางกน เมอไดรบความรอนอนฟราเรดเทาๆ กนจะดดซบความรอนไดแตกตางกนดวย ดงนน การถายโอนความรอนโดยวธการแผ รงสจะสามารถถายโอนไดมากนอยเพยงใดนนขนอยกบชนด ส ลกษณะพนผว และสมบตของสาร และการ ถายโอนในลกษณะนไมอาศยตวกลางในการเคลอนท)๓.๒ ครใหใบความร เรอง การโอนพลงงานความรอน เพอเปนการสรปความรทไดรบในวนน3๔. ขนขยายความร(๑๐นาท)๔.๑ ครและนกเรยนรวมกนอภปรายเพอนาไปสความรเกยวกบการนาความรเรอง การ



ถายโอน ความรอนไปใชประโยชนในชวตประจาวน โดยครใชคาถามนาการอภปราย ดงน3 - ใหนกเรยนลองยกตวอยางประโยชนของการถายโอนพลงงานความรอนโดยการพาความรอนมา ๑ ตวอยาง (การใชนาไหลวนเวยนในเครองยนต) - ใหนกเรยนลองยกตวอยาง ประโยชนของการถายโอนพลงงานความรอนโดยการนาความรอนมา ๑ ตวอยาง (โลหะตางๆ เชน เงน อะลมเนยม ถกนามาทาเปนหมอกระทะสาหรบประกอบอาหาร) - ใหนกเรยนลองยกตวอยาง ประโยชนของการถายโอนพลงงานความรอนโดยการแผรงส มา ๑ ตวอยาง (กาตม



นาทขดจนมนแวววาว จะสญเสยพลงงานความรอนโดยการแผรงสนอยจงเกบความ รอนไวไดนาน)๕. ขนประเมนผล(๑๐นาท)๕.๑ ครสงเกตจากการตอบคาถาม๕.๒ ครสงเกตจากการทาการกจกรรมในช3นเรยน


ครผสอน นายพทยา โนนโพธ โรงเรยนสอนศาสตรกลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑แผนการเรยนรท ๕ เรอง สมบตของสารและการจาแนกสาร เวลา ๒ คาบ/ชวโมง

มาตรฐานการเรยนร มาตรฐาน ว๓.๒ เขาใจสมบตของสารความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสราง และแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความร และจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร นาความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว๘.๑ ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความรการแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลาน3นๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน ตวชวด

ว๓.๒ ม.๑/๑ ทดลองและอธบายวธเตรยมสารละลายทมความเขมขนเปนรอยละ และอภปรายการนาความรเกยวกบสารละลายไปใชประโยชน

ว๓.๒ ม.๑/๒ ทดลองและอธบายการเปลยนแปลงสมบต มวล และพลงงานของสาร เมอสารเปลยนสถานะและเกดการละลาย

ว๓.๒ ม.๑/๓ ทดลองและอธบายปจจยทมผลตอการเปลยนสถานะและการละลายของสาร

ว๘.๑ ม.๑/๒ สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการสารวจตรวจสอบหลายๆ วธ


ว๘.๑ม.๑/๔ รวบรวมขอมล จดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพว๘.๑ม.๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยาน

กบขอสรป ท3งทสนบสนน หรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ

จดประสงคการเรยนร๑. ดานความร (K)- นกเรยนสามารถจาแนกประเภทของสารตามสมบตและลกษณะเน3อ

สารได- นกเรยนอธบายสมบตและบงช3ชนดของสารเน3อเดยว สารผสมได

๒.ดานทกษะ/กระบวนการ (P)- นกเรยนสามารถทาการทดลองแยกสารเน3อเดยวและสารผสมได- นกเรยนสามารถสอสารและนาความรเรอง การจดจาแนกโดยใช

ลกษณะเน3อสารเปนเกณฑไปใชในชวตประจาวนได ๓. ดานเจตคต (A)


สาระสาคญ ผเรยนจะไดเรยนรเกยวกบความหมายและสมบตของสาร ประเภทของการเปลยนแปลงของสาร ซงจาแนกโดยใชการเปลยนแปลงสมบตของสารเปนเกณฑจะจาแนกไดเปนการเปลยนแปลงทางกายภาพ และการเปลยนแปลงทางเคม การจาแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑตาง ๆ คอ สถานะ เน3อสาร และขนาดอนภาคของสาร การใชแบบจาลองการจดเรยงอนภาคของสาร ในการอธบายสมบตและการเปลยนสถานะของสาร การเปลยนแปลงสมบตเกยวกบมวลและพลงงานของสารเมอสารเกดการเปลยนสถานะ สมบตและองคประกอบของสารเน3อเดยวและสารเน3อผสมตลอดจนแนวทางการตรวจสอบความบรสทธของสารสาระการเรยนรแกนกลาง สมบตของสาร คอ ลกษณะเฉพาะตวของสารแตละชนด ซงสามารถจาแนกสมบตของสารได ๒ ประเภท คอ ๑. สมบตทางกายภาพ เปนสมบตทบงบอกถงลกษณะภายนอก ซงสามารถทดสอบและสงเกตไดงาย ๆ และ ๒. สมบตทางเคม เปนสมบตทใชปฏกรยาเคม เปนตวบงช3




การถายโอนความรอน


๑.สรางความสนใจ (๑๐นาท)๑.๑ ครและนกเรยนรวมกนอภปราย โดยครใชคาถามนาการอภปราย ดงน3 - นกเรยนคดวาสารตางๆ ทอยรอบตวเราสามารถจาแนกออกเปนกสถานะ และมสถานะอะไรบาง (๓ สถานะ ไดแก ของแขง ของเหลว และแกส) - นกเรยนใชเกณฑใดมาใชสาหรบการจาแนกสถานะของสาร (ใชเกณฑการจดเรยงอนภาคของสาร รปรางและปรมาตรของสาร เปนตน) - แลวนกเรยนทราบหรอไมวาสารแตละชนดมการจดเรยงอนภาคเปนอยางไร

๑. นกเรยนตอบคาถาม จาแนกสารออกมกชนด แบงสารออกไดยงไง สงเกตจากอะไร๒. นกเรยนแบงกลม กลมละ ๕-๖ คน ศกษาเกยวกบการจาแนกของสารจากหนงสอเรยน หนงสออน ๆ หรออนเทอรเนตในหองสมดเพมเตม๓. นกเรยนทากจกรรมในใบงาน

๑. ครแจงจดประสงคการเรยนรใหนกเรยนทราบ๒. ครต3งคาถามใหนกเรยนตอบโดยนาภาพหรอของจรงใหนกเรยนดและพรอมเฉลยคาตอบ๓. ครอธบายข3นตอนในการทาการทดลอง๔. ครอภปราย



(ฟงความคดเหนของนกเรยนโดยครยงไมเฉลย)๑.๒ ครช3แจงวา วนน3เราจะไดทาการ“ทดลอง เรอง “อนภาคของของแขง ของเหลว และแกส”

๒. ขนสารวจและคนหา (๒๐นาท)๒.๑ นกเรยนแตละกลมลงมอปฏบตการทดลองตามข3นตอนการทดลองในใบกจกรรม โดยมการทดลองท3งหมด ๒ ตอน

๒.๒ นกเรยนแตละกลมออกแบบตารางบนทกผลการทดลองลงในใบกจกรรม แลวบนทกผลการ

๔. นกเรยนแตละกลมออกนาเสนอผลงานทหนาช3นเรยน


และสรปผลการทดลองพรอมกบนกเรยนและใหความรเพมเตม๕.ต3งคาถามกระตนความคด๖. ครทาการตรวจสอบผลการทดลอง และทาการประเมนผลนกเรยน



ทดลองท3ง ๒ ตอน ลงไปในตารางทออกแบบไว๒.๓ นกเรยนแตละกลมนาผลการทดลองมาอภปรายและลงขอสรปผลการทดลองลงไปในใบกจกรรม๓. ขนอภปรายและลงขอสรป(๑๐นาท)๓.๑ นกเรยนแตละกลมออกมานาเสนอผลการทดลอง โดยใชเวลาในการนาเสนอกลมละ 3 นาท๓.๒ ครและนกเรยนรวมอภปรายขอมลทไดจากการทากจกรรม โดยครใชคาถาม ดงน3 - การเปาลมในขวดอยางชาๆ เบาๆ ไปยงเมดพลาสตกเปนแบบจาลองทแทนการจดเรยงอนภาคของสารในสถานะใด และมลกษณะอยางไร (การเปาลม



อยางชาๆ เบาๆ ไปยงเมดพลาสตกเปนแบบจาลองทแทนการจดเรยงอนภาคของสารในสถานะของแขง ททกอนภาคมการสนสะเทอนตลอดเวลาแตอยตาแหนงเดม และอนภาคอยชดตดกนมแรงระหวางอนภาคมากทาใหของแขงคงรปอยได) - การเปาลมในขวดแรงข3น ไปยงเมดพลาสตกเปนแบบจาลองทแทนการจดเรยงอนภาคของสารในสถานะใด และมลกษณะอยางไร (การเปาลมแรงขน ไปยงเมดพลาสตกเปนแบบจาลองทแทนการจดเรยงอนภาคของสารในสถานะของเหลวททกอนภาคมการสน อนภาคอยหางกนเลก



นอย มการเคลอนตวและการกระจายตวทวกนภาชนะจงมปรมาตรเพมขนทาใหความหนาแนนและแรงยดเหนยวระหวางอนภาคนอยกวาของแขงเมอเปาลมแรงทสด) - การเปาลมในขวดแรงทสด ไปยงเมดพลาสตกเปนแบบจาลองทแทนการจดเรยงอนภาคของสารในสถานะใด และมลกษณะอยางไร (การเปาลมอยางแรงทสด ไปยงเมดพลาสตกเปนแบบจาลองทแทนการจดเรยงอนภาคของสารในสถานะแกส ททกอนภาคมการเคลอนทอยตลอดเวลาอยางรวดเรว ฟงกระจายเตมภาชนะ ทาใหความหนาแนนและแรงยด



เหนยวระหวางอนภาคนอยกวาของเหลวและของแขงมาก) - เกลดดางทบทมมลกษณะอยางไร (เปนของแขง ลกษณะเปนผลกทอนเลกๆ สมวงเขมเกอบดาและมนวาว) - เมอหยอนเกลดดางทบทมลงในน3า เกดการเปลยนแปลงอยางไร เพราะเหตใด (สมวงเขมจากดางทบทมจะแพรกระจายผสมกบนากลายเปนสมวง) - เมอเปดฝาขวดทบรรจสาลชบสารละลายแอมโมเนยเจอจาง เกดการเปลยนแปลงอยางไรเพราะเหตใด (ไดกลนแอมโมเนยฟงกระจายไปทวหองอยางรวดเรวโดยไมเหนอนภาคใดๆ ในอากาศเพราะอนภาคอนภาคของแอมโมเนยม



ขนาดเลกจงไมสามารถมองดวยตาเปลาได) - แบบจาลองการเคลอนทของอนภาคในการทดลองท ๑ มความสมพนธกบกจกรรมในตอนท๒อยางไร (จากการทดลองทง ๒ ตอน แสดงวาเกลดดางทบทมเปรยบเทยบไดกบแบบจาลองอนภาคของของแขงทคงรปอยได ดางทบทมผสมกบนาเปรยบเทยบไดกบแบบจาลองอนภาคของของเหลว ตอนท ๑ ทเปาลมแรงขน การเปดฝาขวดทบรรจสาลชบสารละลายแอมโมเนย จะไดกลนแอมโมเนยฟงกระจายไปทวหองอยางรวดเรว และมองไมเหนอนภาคใดๆในอากาศเปรยบเทยบไดกบแบบจาลอง



อนภาคของแกส อนภาคของดางทบทมแอมโมเนยมขนาดเลกมาก ไมสามารถดวยตาเปลา การทาการทดลองตอนท ๒สอดคลองกบการอธบายสถานะของสารโดยใชแบบจาลองการจดเรยงอนภาคของสารในตอนท ๑)

๔. ขนขยายความร (๑๐ นาท) ๔.๑ ครและนกเรยนรวมกนอภปรายเพอนาไปสความรเกยวกบเรองสถานะและความหนาแนนเปนสมบตของสารอยางหนงโดยครใชคาถามนาการอภปราย ดงน3 - ของแขงมความหนาแนนมากกวาของเหลวเสมอไปหรอไม เพราะเหตใด (ไมเสมอไป เพราะของแขงอาจมความหนาแนนนอยกวาของเหลวได)



- เพราะเหตใดน3าแขงจงลอยน3าได (เพราะสารทมความหนาแนนตากวาจะลอยอยบนสารทมความหนาแนนมากกวาและนาทอณหภมหองมความหนาแนนมากกวานาแขง นาแขงจงลอยนาได) - ทาไมเรอททาจากเหลก จงลอยทผวน3าได (เพราะปรมาตรของเรอเหลกสวนใหญเปนปรมาตรของอากาศ สวนเหลกจะเปนสวนของโครงสรางรอบนอก ทาใหมวลตอปรมาตรหรอความหนาแนนนอยกวานา เรอจงลอยทผวนาได)

๕. ขนประเมนผล (๑๐ นาท) ๕.๑ ครมอบใหใหนกเรยนและกลมสรางแบบจาลองการจดเรยงอนภาคของสารเพอใชอธบายสมบของสาร



๕.๒ ครแนะนาใหนกเรยนศกษาคนควาเพมเตมเรองจากหองสมดและอนเตอรเนต

การออกแบบหนวยการเรยนรท ๒ครผสอน นางสาวเจนจรา แกวนาคาง โรงเรยนสอนศาสตรกลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท ๑ ภาคเรยนท ๑แผนการเรยนรท ๖ เรอง การจดจาแนกสารโดยใชขนาดอนภาคของสารเปน

เกณฑเวลา ๒ คาบ/ชวโมง

มาตรฐานการเรยนรมาตรฐาน ว ๓.๑ เขาใจสมบตของสารความสมพนธระหวางสมบต

ของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร นาความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว๘.๑ ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความรการแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดข3นสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลาน3นๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน

ตวชวดว ๓.๑ ม.๑/๑ ทดลองและจาแนกสารเปนกลมโดยใชเน3อสารหรอ

ขนาดอนภาคเปนเกณฑ และอธบายสมบตของสารในแตละกลม



ว๘.๑ ม.๑/๔ รวบรวมขอมล จดกระทาขอมลเชงปรมาณและคณภาพ ว๘.๑ ม.๑/๕ วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษ

พยานกบขอสรป ท3งทสนบสนน หรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการสารวจตรวจสอบ

จดประสงคการเรยนร๑.ดานความร (K)

๑. จาแนกประเภทของสารตามสมบตและลกษณะเน3อสารได๒. บอกความแตกตางของสารในสถานะตางๆ ได๓.บอกความหมายของสารเน3อเดยว สารบรสทธ และสารละลายได๔ .อธบายสมบตและบงช3ชนดของสารเน3อเดยว สารบรสทธ และ

สารละลายได๕.ตรวจสอบสมบตบางประการของสารละลายกรด-เบส โดยใชทกษะ

กระบวนการทางวทยาศาสตรได๖. ระบสมบตของสารละลายกรด - เบสได

๒.ดานทกษะกระบวนการ (P) ๑.สามารถทดลอง สรป และวเคราะหผลการทดลองได ๒.สามารถทางานรวมกนเปนกลมไดอยางมประสทธภาพ๓.ดานคณลกษณะอนพงประสงค (A)

๑. มวนย๒. ใฝเรยนร

สาระสาคญ

สารทเกดจากการนาสารต3งแต ๒ ชนดข3นไปมาผสมกนโดยไมจากดสวนผสม และ ในการผสมกนน3นไมมปฏกรยาเกดข3นระหวางสารองคประกอบทนามาผสมกน ซงม ๓ ประเภท ไดแก สารละลาย สารแขวนลอย คอลลอยด

สาระการเรยนรแกนกลาง ๑. สารละลาย ( Solution Substance ) เปนสารเน3อเดยวทม

สดสวนในการรวมกนของธาต หรอ สารประกอบไมคงทไมสามารถเขยนสตรไดอยางแนนอน และ มขนาดอนภาคทเลกกวา ๑๐ ๗ เซนตเมตร ซงม –๓ สถานะ เชน อากาศ , น3าอดลม , นาก , และ โลหะผสม ทกชนด ฯลฯ ซงสารละลายจะแบงออกเปน ๒ สวน ไดแก ตวทาละลาย ( Solvent ) และ ตวถกละลาย ( Solute ) ๒. สารแขวนลอย ( Suspension Substance ) คอ สารทเกดจากอนภาคขนาดเสนผาศนยกลางทมากกวา ๑๐-๔ เซนตเมตร ซงจะลอยกระจายอยในตวกลางโดยอนภาคทมอยในของผสมน3นมขนาดใหญ จงสามารถมองเหนอนภาคในของผสมไดอยางชดเจน เมอต3งท3งไว อนภาคจะตกตะกอนลงมา ซงสารแขวนลอยน3นจะไมสามารถผานไดท3งกระดาษกรอง และ กระดาษเซลโลเฟน เชน โคลน , น3าอบไทย

๓. คอลลอยด ( Colliod ) จะประกอบดวยอนภาคขนาดเสนผาศนยกลางระหวาง ๑๐-๔ และ ๑๐ ๗ เซนตเมตร ซงจะไมมการตกตะกอน –กลาวคอ เปนการเคลอนททไมแนนอน ในแนวเสนตรง ซงจะสามารถสองดไดจากเครองทเรยกวา " อลตราไมโครสโคป " ( Ultramicroscope ) ซงคอลลอยดจะสามารถผานกระดาษกรองได แตไมสามารถผานกระดาษเซลโลเฟนได เชน กาว , นมสด




การจดจาแนกโดยใชขนาดอนภาคของสารเปนเกณฑ


๑.ขนสรางความสนใจ(๑๐ นาท)๑.๑ ครทบทวนความรเกยวกบสารเน3อเดยวและสารเน3อผสม๑.๒ ใหนกเรยนสงเกตสารตางๆ เชน น3าแปง นมสด ควนไฟ น3าคลอง น3าเกลอและ ใหนกเรยนจดสารวาอยในสารประเภทใดโดยครต3งคาถามนาเพอช3แนะใหนกเรยนเหนวา ในการจด สารเปนสารละลายคอลลอยดหรอสารแขวนลอยน3นจะใชการสงเกตหรอดดวยตาไมไดตองทาการ ทดลอง๒.สารวจและคนหา(๒๐ นาท)๒.๑ใหนกเรยนแบงกลม กลมละ ๔ คน ตามท กาหนดและนาตวแทนกลมออกมารบคมอนกเรยน และอปกรณการทดลอง

๑.นกเรยนสงเกตสารตางๆ และตอบคาถาม๒.นกเรยนแบงกลม กลมละ ๕ คน ศกษาเกยวกบการแยกสารโดยใชอนภาคของสารเปนเกณฑโดยการทากจกรรมการทดลอง๓.นกเรยนทาใบงาน๔.นกเรยนแตละกลมออกนาเสนอผลงานทหนาช3น

๑.ใหทบทวนเกยวกบการแยกสารโดยใชเน3อสารเปนเกณฑ๒.ครจดเตรยมอปกรณทดลอง๓.ครอธบายข3นตอนในการทาการทดลอง๔.ครอภปรายและสรปผลการทดลองพรอมกบนกเรยนและใหความรเพมเตม๕.ครใหนกเรยน



ประกอบดวยบตรกจกรรม บตรเน3อหา บตรคาถาม บตรเฉลย ใบงาน๒.๒ ใหนกเรยนทากจกรรม เรอง ขนาดอนภาคของสารละลายคอลลอยดและสารแขวนลอย โดยศกษาบตรเน3อหารวมกนอภปรายเพอต3งสมมตฐาน ลกษณะทแตกตางกนของอนภาคของสารละลาย คอลลอยดและสารแขวนลอย๒.๓ นกเรยน รวมกนทากจกรรมใบงาน เรองขนาดอนภาคของสารละลายคอลลอยดและสารแขวนลอยจด บนทกผลการทดลองและตอบคาถามทายการทดลอง๓.ขนอธบายและลงขอสรป(๑๐นาท)๓.๑ นกเรยนสรปผลการเรยนตามหวขอ ดงน3

เรยน๔.ทาแบบทดสอบหลงเรยน

ทาแบบทดสอบหลงเรยน



-การสงเกตเน3อสารหรอขนาดอนภาคของสารผลการผานกระดาษกรองและกระดาษเซลโลเฟน เพอสรปขอแตกตางของสารจนสรปไดวาสารใดเปนสารละลายคอลลอยดและสาร แขวนลอยโดยนาขอมลจากการสรปมาจดกระทาขอมลเสนอในรปแผนผงความคด๔. ขนขยายความร(๑๐นาท)นกเรยนรวมกนอภปราย แสดงความคดเหนเพอนาไปสขอสรปวาหลกการแยกสารละลาย สามารถนาไปใชในชวตประจาวนได เชน การทานาเกลอ หลกการผสมสาร ๒ ชนด เขาดวยกนเปนคอลลอยดแลวเตมสารอมลซฟายเออรเปนตวประสาน เชน การทาน3าสลดการขจดคราบน3ามนบน เส3อผาโดยสบหรอผงซกฟอกเปนตน



๕. ขนประเมนผล(๑๐นาท)๕.๑ ครใหนกเรยนแตละคนพจารณาวา จากหวขอทเรยนมาและการปฏบตกจกรรม มจดใดบางทยงไมเขาใจหรอยงมขอสงสย ถามครชวยอธบายเพมเตมใหนกเรยนเขาใจ๕.๒ นกเรยนทกคนทาแบบทดสอบหลงเรยน ๑๐ ขอ

· Web viewทดลองและอธ บายการสะท อนของแสง การห กเหของแสง และน าความร ไปใช

Documents