Page 1
1
แผนการจดการเรยนรรายคาบโดยใชการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความร (Inquiry-
base instruction) รวมกบใชแนวการสอนแบบบนได 5 ขน (5 Steps
teaching approach)วชาชววทยา 2 รหสวชาชววทยา ว 30242 หนวยการเรยนรท2 กระบวนการสงเคราะหดวยแสง เรองโครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสตภาคเรยนท 1 ปการศกษา 2561 เวลา 50 นาท ผสอน นางวรรณวภา เบญจเลศยานนท............................................................................................................................................................
....................มาตรฐานการเรยนร
สาระท 1 สงมชวตกบกระบวนการดำารงชวต
มาตรฐาน ว 1.1 เขาใจหนวยพนฐานของสงมชวต ความสมพนธของโครงสรางและหนาทของระบบตางๆ ของสงมชวตททำางานสมพนธกน มกระบวนการสบเสาะหาความรและนำาความรไปใชในกระบวน การดำารงชวตของตนและดแลสงมชวต
สาระท 8 ธรรมชาตของวทยาศาสตรและเทคโนโลย
มาตรฐาน ว 8.1 ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความร การแก ปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและ
Page 2
2
เครองมอทมอยในชวงเวลานนๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอมมความเกยวของสมพนธกน
ตวชวด
ขอ 2 สรางแบบจำาลอง เพอนำาไปสการสำารวจตรวจสอบขอ 4 เลอกวสด เทคนควธ อปกรณทใชในการสงเกต การสำารวจตรวจสอบอยางถกตองขอ 12 จดแสดงผลงาน และอธบายเกยวกบแนวคดกระบวนการและผลของชนงานใหผอนเขาใจ
ผลการเรยนร
1. อธบายโครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสตได 2. สรางแบบจำาลองคลอโรพลาสตและใหเหตผลในการเลอกวสดทใชสรางแบบจำาลองไดอยางเหมาะสม 3. มความคดสรางสรรค ใหความรวมมอในการทำางานกลม รวมแสดงความคดเหนภายในกลม รบฟงความคดเหนของผอน และสามารถสอสารหรอใชภาษาเพออธบายความคดหรอความรแกผอน4. อภปรายและสะทอนความเขาใจเกยวกบธรรมชาตของวทยาศาสตร ในดานวธการทางวทยาศาสตร
แนวคดหลก
โครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสต
Page 3
3
1. คลอโรพลาสตเปนออรแกเนลลทมเยอหม (membrane) 2 ชน คอ เยอหมชนนอก (outer membrane) และเยอหมชนใน (inner membrane) ภายในคลอโรพลาสตบรรจของเหลว เรยกวา สโตรมา (stroma) และยงมเยออกระบบหนงซงไมไดมความตอเนองกบสวนทเปนเยอหมของคลอโรพลาสต เรยกวา เยอไทลาคอยด (thylakoid membrane) ซงบางสวนจะมการพบตวเปนถงซอนกนเปนชนๆ เรยกวา กรานม (granum: พหพจนเรยกวา grana) ภายในมลกษณะคลายถงมชองเรยกวา ลเมน (lumen) ซงมของเหลวทประกอบดวยเอนไซมตางๆ อยภายใน เยอไทลาคอยดทไมทบซอนกนและอยระหวาง กรานม เรยกวา สโตรมาลาเมลลา (stroma lamella) (ดงภาพ) สารสทเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสง (photosynthetic pigment) ทงหมดจะอยบนเยอไทลาคอยด
2. บรเวณทเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสงของคลอโรพลาสตคอ เยอไทลาคอยดซงเปนบรเวณทมการดดกลนพลงงานแสงมาใชในการสงเคราะหดวยแสง ในชวงปฏกรยาแสง (light reaction) และสโตรมาซงมเอนไซมทเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสงในชวงปฏกรยาตรงคารบอนไดออกไซด (CO2 fixation reaction reaction)
ภาพท 1 แสดงโครงสรางคลอโรพลาสต
แนวคดคลาดเคลอนเกยวกบโครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสต
- คลอโรพลาสตมเฉพาะคลอโรฟลลบรรจอย (Kijkuakul, 2006)
Stroma lamella
Lum
Page 4
4
- คลอโรฟลลและคลอโรพลาสตคอสงเดยวกน (แบบทดสอบกอนเรยน)
- คลอโรพลาสตอยในคลอโรฟลล (แบบทดสอบกอนเรยน)
- คลอโรฟลลอยในชองวางในคลอโรพลาสต (แบบทดสอบกอนเรยน)
- ของเหลวในคลอโรพลาสตเรยกวา ไซโทพลาสซม (แบบทดสอบกอนเรยน)
หมายเหต แนวคดคลาดเคลอนไดจาก ผลการทดสอบ Qiuz ของนกเรยนทผานการเรยน วชาชววทยา มาแลวในปการศกษา 2560
การจดกจกรรมการเรยนร (ตวอกษรสแดง คอ องคประกอบการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรตวอกษรสนำาเงน คอ องคประกอบแนวการสอนแบบบนได 5 ขน )
ขนนำาเขาสบทเรยน (5 นาท)
(ขนการตงประเดนคำาถาม/สมมตฐาน : Learning to Question)
1. จากคาบทผานมานกเรยนไดทราบประวตการศกษาคนควาเกยวกบการสงเคราะหดวยแสงแลววาเราไดความรเรองนมาไดอยางไรบาง ครใชคำาถามเพอเชอมโยงเขาสโครงสรางทพชใชในการสงเคราะหดวยแสง โดยถามนกเรยนวา
- หากนกเรยนเปนนกวทยาศาสตรแลวตองการศกษาเกยวกบการสงเคราะหดวยแสง นกเรยนจะเลอกสวนใดของพชมาศกษา และเหตใดจงเลอกสวนนน (ใบ เพราะเปนสวนทมสเขยว)
- เหตใดใบจงมสเขยว (เพราะมคลอโรพลาสต)
2. ครถามความรเดมของนกเรยนเกยวกบรปรางและโครงสรางคลอโรพลาสต โดยใชคำาถามวานกเรยนคดวาคลอโรพลาสตมรปรางและโครงสรางเปนอยางไร โดยครใหนกเรยนวาดรปคลอโรพลาสตในความคดของนกเรยน
Page 5
5
ลงในใบกจกรรมท 4 “คลอโรพลาสตของฉน ในชอง ” Chloroplast: ทฉนเคยร
3. ครและนกเรยนรวมกนอภปรายวาคลอโรพลาสตมลกษณะอยางไร (นกเรยนมสวนรวมในประเดนคำาถามเชงวทยาศาสตร)
ขนสอน (40 นาท)
4. ครนำานกเรยนเขาสกจกรรมโดยถามนกเรยนวาหากนกเรยนตองการทราบรปรางโครงสรางทแทจรงของ คลอโรพลาสตนกเรยนจะศกษาไดอยางไร (นำาเซลลพชมาสองดภายใตกลองจลทรรศน)
(ขนการสบคนความรจากแหลงเรยนรและสารสนเทศ : Learning to Search)
5. ครใหนกเรยนสำารวจตรวจสอบโครงสรางคลอโรพลาสต จากภาพถายจากกลองจลทรรศน แลวใหนกเรยนสงเกตและบนทกภาพรปรางและโครงสรางของคลอโรพลาสตลงในใบกจกรรมท 4 ในชอง Chloroplast: ทฉนไดเหน (นกเรยนหาหลกฐานเพอนำาไปสการสรางคำาอธบายเพอตอบคำาถามเชงวทยาศาสตร)
6. ครใหตวแทนนกเรยนออกมาวาดภาพคลอโรพลาสตหนาชนเรยน (นกเรยนสรางคำาอธบายจากหลกฐานเพอตอบคำาถามเชงวทยาศาสตร)
7. ครเปดโอกาสใหนกเรยนคนอนในชนแสดงความคดเหนเพมเตมและรวมกนสรปรปรางและโครงสรางของ คลอโรพลาสต
8. ครกำาหนดหมายเลขใหแตละตำาแหนงของโครงสรางคลอโรพลาสตทนกเรยนกลาวถงจากภาพวาดของนกเรยนบนกระดาน แลวใหนกเรยนรวมกนสบคนคำาศพททใชสำาหรบการเรยกแตละตำาแหนงทครกำาหนดจากใบความ
Page 6
6
รท 1 พรอมทงบอกตำาแหนงทสำาคญในการสงเคราะหดวยแสง (นกเรยนประเมนการเชอมโยงคำาอธบายไปสความรทางวทยาศาสตร)
( ขนการสรปองคความร : Learning to Construct)
9. ครและนกเรยนรวมกนสรปรปราง โครงสรางและตำาแหนงสำาคญของคลอโรพลาสตพรอมทงตำาแหนงทสำาคญในการสงเคราะหดวยแสง
10. ครใหนกเรยนทำากจกรรมสรางแบบจำาลองคลอโรพลาสต โดยใชอปกรณทครใหหรอจากอปกรณทนกเรยนมอยในขณะนน โดยใหมโครงสรางตางๆ ครบถวนโดยเฉพาะตำาแหนงของคลอโรฟลลในคลอโรพลาสต เพอปรบเปลยนความเขาใจคลาดเคลอนเกยวกบตำาแหนงของคลอโรฟลลในคลอโรพลาสต
( ขนการสอสารและการนำาเสนออยางมประสทธภาพ : Learning to Communicate)
11. นกเรยนแตละกลมนำาเสนอและอธบายแบบจำาลองคลอโรพลาสตของกลมตนเองวาเลอกใชอปกรณใดแทนโครงสรางใด (นกเรยนสอสารและพรอมแสดงหลกฐานทสนบสนนคำาอธบายดงกลาวกบผอน)
12. ครนำาอภปรายเพอปรบเปลยนความเขาใจคลาดเคลอนของนกเรยนเรองคลอโรพลาสตและคลอโรฟลลวาเปนสงเดยวกน คลอโรฟลลอยในชองวางของคลอโรพลาสต และคลอโรพลาสตมเฉพาะสารสเขยวคอคลอโรฟลลโดยใชคำาถามดงน
- แบบจำาลองทนกเรยนสรางเปนโครงสรางของสงใด (คลอโรพลาสต) - สงใดททำาใหคลอโรพลาสตมสเขยว (คลอโรฟลล)
Page 7
7
- นอกจากคลอโรฟลลยงมสารสอนอกหรอไม (ม) ไดแกอะไร (แคโรทนอยด ไฟโคบลน)- ตำาแหนงของคลอโรฟลลและสารสทงหมดอยทใดในคลอโรพลาสต (บนเยอไทลาคอยด)- ดงนนคลอโรฟลลและคลอโรพลาสตคอสงเดยวกนหรอไม (ไม)- แตมความสมพนธกนอยางไร (คลอโรฟลลเปนสารสเขยวอยในคลอโรพลาสต)
( ขนการบรการสงคมและจตสาธารณะ : Learning to Serve)13. ครใหเวลานกเรยนแกไขแบบจำาลองคลอโรพลาสตของกลมตวเองใหถก
ตองสมบรณ เพอใหนกเรยนนำาชนงานดงกลาวจดแสดงเปนแบบจำาลองในการจดการเรยนรวชาชววทยาตอไป
ขนสรป (5 นาท)13. ครและนกเรยนรวมกนสรปโครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสต โดย
ครใชคำาถามดงน- ตำาแหนงทสำาคญของคลอโรพลาสตมอะไรบาง ใหนกเรยนชบอกโดยใชแบบจำาลองของกลมตนเอง
- ตำาแหนงทเกยวของกบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงคอตำาแหนงใดและเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสงอยางไร
ขอสรปทควรไดคอ ตำาแหนงทสำาคญของคลอโรพลาสตไดแก เยอหมชนใน เยอหมชนนอก ไทลาคอยด สโตรมา สโตรมาลาเมลลา กรานมและลเมน สวนตำาแหนงทเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสงคอ ไทลาคอยดทซงมสารสทดดกลนพลงงานแสงทำาใหเกดปฏกรยาแสง และสโตรมาทมเอนไซมเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสงในปฏกรยาการตรงคารบอนไดออกไซด
Page 8
8
14. ครใหนกเรยนวาดภาพคลอโรพลาสตในใบกจกรรมท 4 ในชอง คลอโร“พลาสตทฉนเรยนร พรอมทงชบอกโครงสรางทสำาคญ พรอมทงตอบ”คำาถามในใบกจกรรม
15. ครชวยใหนกเรยนเชอมโยงความรเดมกบความรใหมโดยใหนกเรยนเปรยบเทยบโครงสรางของคลอโร พลาสตทตนเองไดวาดไว ในใบกจกรรมท 4 ชอง คลอโรพลาสตทฉนเคยร กบชอง คลอโรพลาสตทฉนเรยนร“ ” “ ”
17. ครใหนกเรยนในกลมประเมนการทำางานกลมโดยใช แบบประเมน“พฤตกรรมการทำางานกลม”
18. ครใหนกเรยนเขยนอนทนลงในแบบบนทกอนทนในประเดนตางๆ ดงน
สอการเรยนการสอน1. ใบความรท 1 เรอง โครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสต“ ”2.ใบกจกรรมท 4 “คลอโรพลาสตของฉน”3. ภาพคลอโรพลาสตจากกลองจลทรรศน 4.แบบบนทกอนทน5. แบบประเมนพฤตกรรมการทำางานกลม อปกรณในกจกรรมสรางแบบ
จำาลองคลอโรพลาสต- กลองโฟม - กระดาษสเจาะเปนวงกลมขนาดเลกหลากส
- ถงพลาสตก - ฝาขวดนำา - กระดาษแขงสขาว - กรรไกร - กาว
- เทปใส
Page 9
9
แหลงการเรยนร1. หนงสอเรยนรายวชาเพมเตม ชววทยาเลม 3 กลมสาระการเรยนร
วทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 จดทำาโดย สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย
2. หนงสอคมอครรายวชาเพมเตม ชววทยาเลม 3 กลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 จดทำาโดย สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย33.
3.หนงสอ Campbell Biology โดย Reece, J.B. et al. 2001., ninth edition. Pearson Education. Californias United States of America.
4. บทความ Views of Nature of Science Questionnaire: Toward Valid and Meaningful Assessment of Learners’ Conceptions of Nature of Science โดย Lederman, N. G. et al. 2002. ในวารสาร Journal of Research in Science Teaching. 39(6): 497–521
5. อนเทอรเนต-
http://www.il.mahidol.ac.th/e-media/photosynthesis/index.htm
- http://www.satit.nu.ac.th/Science/PDF/photosynthesis.pdf\
- http://asciencevideo.blogspot.com/2011/04/hydrilla-hydrilla-leaf-cells.html
- http://www.snr.ac.th/m4html/w4html/chlorophyta.htm- http://www.sciencephoto.com/media/76865/view
Page 10
10
- http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/bot311/chlorophyta/chlorophyta-100.htm
กาวดและการประเมนผลการเรยนร
การวดผลประเมนผล
วธการวด เครองมอวด
เกณฑการใหคะแนน
1. ดานความรความเขาใจในแนวคด
1. การนำาเสนอผลงานแบบจำาลองคลอโร- พลาสตในชนเรยน
2. การบนทกในใบกจกรรม
1. แบบจำาลองคลอโร- พลาสต
1. ใบกจกรรมท 4
แบบจำาลองคลอโรพลาสต
ตามแบบประเมนแบบจำาลอง
ใบกจกรรมท 4 ตามเกณฑรบรค ดงน
5 นกเรยนวาดภาพโครงสรางคลอโร พลาสต ชบอกสวนประกอบทสำาคญครบถวน บอกตำาแหนงทเกดการสงเคราะหดวยแสงไดถกตอง
4 นกเรยนวาดภาพโครงสรางคลอโร พลาสต แตชบอกสวนประกอบทสำาคญไดไมครบ และบอกตำาแหนงทเกดการสงเคราะหดวยแสงไดถก
Page 11
11
การวดผลประเมนผล
วธการวด เครองมอวด
เกณฑการใหคะแนน
ตองแตยงไมครบถวน
3 นกเรยนมวาดภาพโครงสรางคลอโร พลาสต แตชบอกสวนประกอบทสำาคญไดไมครบและไมถกตองบางสวน และบอกตำาแหนงทเกดการสงเคราะหดวยแสงไมถกตองบางสวน
2 นกเรยนวาดภาพโครงสรางคลอโร พลาสต แตชบอกสวนประกอบทสำาคญไดไมครบและไมถกตองทงหมด และบอกตำาแหนงทเกดการสงเคราะหดวยแสงไมถกตองทงหมด
1 นกเรยนไมวาดภาพโครงสรางคลอโรพลาสต หรอมแตชบอกสวน ประกอบทสำาคญไดไมครบและไมถกตองทงหมด และ
Page 12
12
การวดผลประเมนผล
วธการวด เครองมอวด
เกณฑการใหคะแนน
ไมบอกตำาแหนงทเกดการสงเคราะหดวยแสง
0 ไมสงงาน
2. กระบวนการ 1. การอภปรายในชนเรยน
2. การบนทกในอนทน
3. การตงคำาถามและตอบคำาถาม
1. แบบบนทกอนทน
วเคราะหเชงเนอหา (Content Analysis)การสงเกต ตาม เกณฑรบรค
3. ดานจตวทยาศาสตร
- มความคดสรางสรรค - ใหความรวมมอในการทำางานกลม
- รวมแสดงความคดเหนภายในกลม
- รบฟงความคดเหนของผอน
1. ครดจากพฤตกรรมในชนเรยน
2. ครใหนกเรยนประเมนนเองและเพอนในกลม
แบบประเมนการทำางานกลม
ตามเกณฑรบรค ดงน
5 เมอไดคะแนนรวม 16 - 20 คะแนน
4 เมอไดคะแนนรวม 13 -16 คะแนน
3 เมอไดคะแนนรวม 9 -12 คะแนน
2 เมอไดคะแนนรวม 5 - 8 คะแนน
1 เมอไดคะแนนรวม 1 - 4
Page 13
13
การวดผลประเมนผล
วธการวด เครองมอวด
เกณฑการใหคะแนน
- สามารถสอสารหรอใชภาษาเพออธบายความคดหรอความรแกผอน
คะแนน
0 เมอไมไดรวมทำากจกรรม
Page 14
14
บนทกผลหลงการสอนแผน
ท....................เรอง...........................................................................................................
รายการการ
บนทกกจกรรมทใช ผลการใชกจกรรม จดเดนใน
กจกรรมจดดอยทควร
พฒนาแนวทางการ
พฒนา
ขนนำาเขาสบทเรยน
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
......................................
.................................... .
......................................
................................... ..
......................................
.................................. ...
......................................
................................. ....
......................................
................................ .....
......................................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
Page 15
15
รายการการบนทก
กจกรรมทใช ผลการใชกจกรรม จดเดนในกจกรรม
จดดอยทควรพฒนา
แนวทางการพฒนา
................
.................
................
.................
................
............................... ......
......................................
..............................
...................
....................
...................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
ขนสอน
- นกเรยนมสวนรวมในประเดนคำาถามเชงวทยาศาสตร
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
......................................
.................................... .
......................................
................................... ..
......................................
.................................. ...
......................................
................................. ....
......................................
................................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
...................
Page 16
16
รายการการบนทก
กจกรรมทใช ผลการใชกจกรรม จดเดนในกจกรรม
จดดอยทควรพฒนา
แนวทางการพฒนา
- นกเรยนหาหลกฐานเพอนำาไปสการสรางคำาอธบายเพอตอบคำาถามเชงวทยาศาสตร
- นกเรยนสรางคำาอธบายจากหลกฐานเพอตอบ
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
......................................
.................................... .
......................................
................................... ..
......................................
.................................. ...
......................................
................................. ....
......................................
................................ .....
......................................
............................... ......
......................................
.............................. .......
......................................
............................. ........
......................................
............................ .........
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
Page 17
17
รายการการบนทก
กจกรรมทใช ผลการใชกจกรรม จดเดนในกจกรรม
จดดอยทควรพฒนา
แนวทางการพฒนา
คำาถามเชงวทยาศาสตร
................
.................
................
.................
................
.................
................
......................................
........................... ..........
......................................
.......................... ...........
......................................
.........................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
...................
....................
...................
- นกเรยนสอสารและพรอมแสดงหลกฐานทสนบสนนคำาอธบายดงกลาวกบ
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
......................................
.................................... .
......................................
................................... ..
......................................
.................................. ...
......................................
................................. ....
......................................
................................ .....
......................................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
...................
....................
Page 18
18
รายการการบนทก
กจกรรมทใช ผลการใชกจกรรม จดเดนในกจกรรม
จดดอยทควรพฒนา
แนวทางการพฒนา
ผอน ................ ................................. .................................
............................... ......
......................................
..............................
...................
....................
...................
...................
....................
...................
...................
....................
...................
- นกเรยนประเมนการเชอมโยงคำาอธบายไปสความรทางวทยาศาสตร
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
......................................
.................................... .
......................................
................................... ..
......................................
.................................. ...
......................................
................................. ....
......................................
................................ .....
......................................
............................... ......
......................................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
...................
....................
...................
....................
Page 19
19
รายการการบนทก
กจกรรมทใช ผลการใชกจกรรม จดเดนในกจกรรม
จดดอยทควรพฒนา
แนวทางการพฒนา
................
.................
................
.............................. ................... ................... ...................
ขนสรป ......................................................................................................................................................................................................
......................................
.................................... .
......................................
................................... ..
......................................
.................................. ...
......................................
................................. ....
......................................
................................ .....
......................................
............................... ......
......................................
..............................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
Page 20
20
รายการการบนทก
กจกรรมทใช ผลการใชกจกรรม จดเดนในกจกรรม
จดดอยทควรพฒนา
แนวทางการพฒนา
.................
................การวดผล .................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
.................
................
......................................
.................................... .
......................................
................................... ..
......................................
.................................. ...
......................................
................................. ....
......................................
................................ .....
......................................
...............................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
...................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................
ความคดเหนอน ๆ
Page 21
21
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................ปญหาและอปสรรค
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
Page 22
22
แนวทางการแกไข
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................
ลงชอ....................................................................ผสอน
(นางวรรณวภา เบญจเลศยานนท)
………/………../……..ขอเสนอแนะ
...............................................................................................................................................
............................................................................................................................... ลงชอ.......................................................หวหนา
กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร
Page 23
23
(นางวไลลกษณ ตงสรตน) ………/………../……..
ความคดเหน
...............................................................................................................................................
............................................................................................................................... ลงชอ.......................................................รองผ
อำานวยการฝายวชาการ
(นางแกวอษา ลนานนท) ………/………../……..
ความคดเหน
...............................................................................................................................................
............................................................................................................................... ลงชอ....................................................... ผ
อำานวยการ
(นายมนตร พรผล) ………/………../……..
Page 25
25
แบบสงเกตการสอนของผนเทศ
แผนการสอนท...............เรอง............................................................................................................................วนท........................เดอน..........................................................................พ.ศ..................................................
ชอผนเทศ..................................................................................................................................................
คำาชแจง: แบบสงเกตการสอนเพอใหครเกบรวบรวมขอมลเกยวกบพฤตกรรมการสอนของคร ขณะจดกจกรรมการเรยนการสอนจนกระทงเสรจสนการสอนเพอนำาผลการสงเกตไปปรบปรงการจดการเรยนการสอนในครงตอไปโดยแบงการสงเกตเปนดานๆ ดงน
1. ดานการจดกจกรรมการเรยนร: โดยพจารณาจากพฤตกรรมของครและนกเรยนในระหวางการดำาเนนการจดกจกรรมการเรยนรตามขนตอนและกระบวนการ
Page 26
26
รายการสงเกต
พฤตกรรมทสงเกตพบ
คร นกเรยน
ขนนำาเขาสบทเรยน
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................ขนสอน .................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
Page 27
27
รายการสงเกต
พฤตกรรมทสงเกตพบ
คร นกเรยน
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
ขนสรป ................................................................. ................................................................. ................................................................. ................................................................. ................................................................. ................................................................. ................................................................. ................................................................. .................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
............................... .
.................................
............................... .
.................................
............................... .
.................................
Page 28
28
รายการสงเกต
พฤตกรรมทสงเกตพบ
คร นกเรยน
................................
.................................
................................
............................... .
.................................
...............................การวดผล .................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
............................... .
.................................
............................... .
.................................
...............................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
.................................
................................
2. ดานองคประกอบการจดการเรยนร
องคประกอบการ ความเหมาะสม ขอเสนอแนะ
Page 29
29
จดการเรยนร เหมาะสม
ไมเหมาะ
สม
การสอนแบบสบเสาะหาความร
1. นกเรยนมสวนรวมในประเดนคำาถามเชงวทยาศาสตร
.........................................
....................................... .
.........................................
...................................... ..
.........................................
..................................... ...
.........................................
.................................... ....
.........................................
...................................2. นกเรยนหา
หลกฐานเพอนำาไปสการสรางคำาอธบายเพอตอบคำาถามเชงวทยาศาสตร
.........................................
....................................... .
.........................................
...................................... ..
.........................................
..................................... ...
.........................................
....................................3. นกเรยนสราง
คำาอธบายจากหลกฐานเพอตอบคำาถามเชงวทยาศาสตร
.........................................
....................................... .
.........................................
...................................... ..
.........................................
..................................... ...
.........................................
....................................4. นกเรยน .........................................
....................................... .
Page 30
30
สอสารและพรอมแสดงหลกฐานทสนบสนนคำาอธบายดงกลาวกบผอน
.........................................
...................................... ..
.........................................
..................................... ...
.........................................
....................................
5. นกเรยนประเมนการเชอมโยงคำาอธบายไปสความรทางวทยาศาสตร
.........................................
....................................... .
.........................................
...................................... ..
.........................................
..................................... ...
.........................................
....................................3. ดานเนอหา: โดยพจารณาจากเนอหาทใชในการเรยนการสอน มการเรยงลำาดบความยากงาย ปรมาณเนอหา เหมาะสมกบระดบความรของนกเรยนหรอไม
เหมาะสม ไมเหมาะสม
ขอเสนอแนะ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Page 31
31
4. ดานสอการสอน: โดยพจารณาจากสอการเรยนการสอนมความเหมาะสมหรอไม ปญหาและอปสรรคในการใชสอการเรยนการสอนเปนอยางไร
เหมาะสม ไมเหมาะสม
ขอเสนอแนะ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
5. ดานเวลา: โดยการพจารณาการสอนวามความเหมาะสมหรอไม
เหมาะสม ไมเหมาะสม
ขอเสนอแนะ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Page 32
32
6. ขอเสนอแนะอนๆ เพมเตม
...........................................................................................
.............................................................................
...........................................................................................
.............................................................................
...........................................................................................
.............................................................................
...........................................................................................
............................................................................. .............
...........................................................................................
................................................................
...........................................................................................
.............................................................................
...........................................................................................
.............................................................................
ลงชอ....................................................................ผนเทศ
(..................................................................)
................/................./..................
แบบประเมนพฤตกรรมการทำางานกลม
Page 33
33
ชอสมาชกในกลม ใหนกเรยนวงกลมลอมรอบหมายเลขหนาชอผประเมน
ระดบคะแนน 4 หมายถง ดมาก
ระดบคะแนน 3 หมายถง ด
ระดบคะแนน 2 หมายถง พอใช
ระดบคะแนน 1 หมายถง ตองปรบปรง
1...............................................................................................................................................................................2...............................................................................................................................................................................3...............................................................................................................................................................................4...............................................................................................................................................................................5............................................................................................................................................................................... 6...............................................................................................................................................................................
การประเมนครงท.....................................วน/เดอน/ป...........................................
ตารางประเมนผลการทำากจกรรมกลม
พฤตกรรม หมายเลขของผถกประเมน
1 2 3 4 5 6
Page 34
34
1. มความคดสรางสรรค
2. ใหความรวมมอในการทำางานกลม
3. รวมแสดงความคดเหนภายในกลม
4. รบฟงความคดเหนของผอน
5. สามารถสอสารหรอใชภาษาเพออธบายความคดหรอความรแกผอน
คะแนนรวม
ขอเสนอแนะและความคดเหนอน ๆ
...........................................................................................
.................................................................................... ......
...........................................................................................
.............................................................................. ............
...........................................................................................
........................................................................ ..................
...........................................................................................
..................................................................
Page 36
36
� ·� � ¦¦¤� µ¦Á¦¥� ¦¼oÁ¦ºÉ°� …………………………………
Ã¥� ……………………………………………………….. Ê� � ……………… Á É� � ………………..
Â� � � ´� � ¹� °� »� ·� ³� o°� � µ¦� ´� � ·� � ¦¦¤� µ¦Á¦¥� ¦¼o
1. Á¦¥ ¦¼o ¹°¥nµÅ¦ n° µ¦ ´ · ¦¦¤ µ¦Á¦¥ ¦¼oÄ£µ¡¦ª¤� � � � � � � � � � � � � � �………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. � ´� Á¦¥� � ·� ªnµ� ·� � ¦¦¤� É� εÄ� � ¦Ê� � Ê� ¦¼Ä®oð� µ � ´� Á¦¥� Å� o°� ·� µ¥� εÁ � °� o°¤¼� o° ¦»� Å� o� oª¥Á° ®¦º°Å¤n³ Á¦¥ ¦¼o ¹°¥nµÅ¦� � � � � � � �
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
3. Á¦¥ ·ªnµ»Án ° ¦¼¼o ° ¤°³Å¦ oµ� � � � � � � � � � � � � � � � ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
4. Ä� � µ¦ � ´� � ·� � ¦¦¤� µ¦Á¦¥� ¦¼o� ¦Ê� � Ê� ´� Á¦¥� °¥µ� Ä®o� ¦¼� ¼o °� � ¦ � � ¦»� Â� oÅ� Á¦ºÉ°� Ä� � oµ� ³ÂoÅ� � °¥nµÅ¦�………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Page 37
37
ใบความรท 1
“โครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสต”
ภาพท 1 แสดงคลอโรพลาสตจากกลองจลทรรศนแบบใชแสง (LM)
ทมา: http://asciencevideo.blogspot.com/2011/04/hydrilla-hydrilla-leaf-cells.html
ภาพท 2 แสดงคลอโรพลาสตจากกลองจลทรรศนอเลกตรอนแบบสองผาน (TEM)
ทมา: http://www.rocklin.k12.ca.us/staff/dfix/zenith/handouts/or
ganelles/chloroplast_tem.gif
คลอโรพลาสต
ชอ.......................................................................................................เลขท....................ชน..........................
คลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสตคลอโรพลาสต
Page 38
38
ภาพท 3 แสดงคลอโรพลาสตจากกลองจลทรรศนอเลกตรอนแบบสองกราด (SEM)
ทมา: http://www.sciencephoto.com/media/76865/view
โครงสรางของคลอโรพลาสต
คลอโรพลาสตเปนออรแกเนลลทมรปรางหลายแบบ แตกตางกนในพชแตละชนด มความยาวประมาณ 5 ไมโครเมตร กวาง 2 ไมโครเมตร หนา 1-2 ไมโครเมตร มเยอหม (membrane) 2 ชน คอ เยอหมชนนอก (outer membrane) และเยอหมชนใน (inner membrane) ภายในคลอโรพลาสตมของเหลว เรยกวา สโตรมา (stroma) และยงมเยออกระบบหนงซงไมไดมความตอเนองกบสวนทเปนเยอหมของคลอโรพลาสต เรยกวา เยอไทลาคอยด (thylakoid membrane) ซงบางสวนจะมการพบตวเปนถงซอนกนเปนชนๆ เรยกวา กรานม (granum: พหพจนเรยกวา grana) ภายในมลกษณะคลายถงมชองเรยกวา ลเมน (lumen) เยอไทลาคอยดทไมทบซอนกนและอยระหวางกรานม เรยกวา สโตรมาลาเมลลา (stroma lamella)
Page 39
39
สารสทเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสง (photosynthetic pigment) ไดแก คลอโรฟลล แคโรทนอยด จะอยบนเยอไทลาคอยด ซงเปนบรเวณทมการดดรบพลงงานแสงมาใชในกระบวนการสงเคราะหดวยแสง
นอกจากนคลอโรพลาสตยงม DNA RNA และไรโบโซมอยดวย ทำาใหคลอโรพลาสตสามารถจำาลองตวเองได และผลตโปรตนไวใชในคลอโรพลาสตไดเองคลายกบไมโทคอนเดรย
ภาพท 4 แสดงโครงสรางของคลอโรพลาสต ก.ภาพไดอะแกรม ข.ภาพจากกลองจลทรรศนอเลกตรอนชนด TEM
ทมา: Reece, J.B. et al. 2001. Campbell Biology, ninth edition.
Lumen
Stroma lamella
LumenLumenLumenLumenLumenLumenLumenLumenLumenLumenLumenLumen
Page 40
40
หนาทของคลอโรพลาสต
คลอโรพลาสตเปนบรเวณทเกดกระบวนการสงเคราะหดวยแสง โดยในชวงปฎกรยาแสง (light reaction) เกดขนทเยอไทลาคอยด เนองจากเปนบรเวณทมสารส ระบบแสงและโปรตนตวรบอเลกตรอน ในการดดกลนพลงงานแสงและขนสงอเลกตรอนในการสงเคราะหดวยแสง สวนปฏกรยาการตรงคารบอนไดออกไซด (CO2 fixation reaction) เกดในสโตรมา เนองจากเปนบรเวณทมเอนไซมทเกยวของกบการสงเคราะหดวยแสงในปฏกรยาน
ใบกจกรรมท 4 “คลอโรพลาสตของฉน”
คำาชแจง: 1. ใหนกเรยนวาดภาพคลอโรพลาสตในความคดของนกเรยนในชอง “Chloroplast: ทฉนเคยร พรอม ”
ชบอกตำาแหนงทนกเรยนรจก 2. ใหนกเรยนวาดภาพคลอโรพลาสตทนกเรยนเหนจาก
กลองจลทรรศนในชอง“Chloroplast: ทฉนได เหน”
3. ใหนกเรยนวาดภาพคลอโรพลาสตทนกเรยนเรยนรในชอง “Chloroplast: ทฉนเรยนร พรอมชบอกตำาแหนงสำาคญของคลอ”โรพลาสต
Chloroplast : ทฉนเคยร
Page 41
41
Chloroplast : ทฉนไดเหน
Chloroplast :
ทฉนเรยนร
บรเวณทเกดการสงเคราะหดวยแสงคอ
1. Light Reaction เกดทบรเวณ..........................................................................................................................
2. CO2-fixation เกดทบรเวณ...........................................................................................................................
Page 42
42
เฉลย ใบกจกรรมท 4 “คลอโรพลาสตของฉน”
คำาชแจง: 1. ใหนกเรยนวาดภาพคลอโรพลาสตในความคดของนกเรยนในชอง “Chloroplast: ทฉนเคยร พรอม ”
ชบอกตำาแหนงทนกเรยนรจก 2. ใหนกเรยนวาดภาพคลอโรพลาสตทนกเรยนเหนจาก
กลองจลทรรศนในชอง“Chloroplast: ทฉนได เหน”
3. ใหนกเรยนวาดภาพคลอโรพลาสตทนกเรยนเรยนรในชอง “Chloroplast: ทฉนเรยนร พรอมชบอกตำาแหนงสำาคญของคลอ”โรพลาสต
Chloroplast :
Page 43
43
ทฉนเคยร
Chloroplast : ทฉนไดเหน
Chloroplast :
ทฉนเรยนร
บรเวณทเกดการสงเคราะหดวยแสงคอ
1. Light Reaction เกดทบรเวณ..........................................................................................................................
2. CO2-fixation เกดทบรเวณ...........................................................................................................................
Stroma lamell
Lumen
Thylakoid membrane
Stroma
Page 44
44
แบบประเมนแบบจำาลอง
Page 45
45
ดาน
กลมท
ความถกตองของแนวคด
(5 คะแนน)
ความสมบรณ
ของโครงสราง
(5 คะแนน)
ความเหมาะสมของวสดท
เลอกใช
(5 คะแนน)
การนำาเสนอ
(5 คะแนน)
คะแนนรวม
(20 คะแนน)
123456789
เกณฑการประเมน
ดาน
ความถกตองของแนวคด
ความสมบรณของแบบ
ความเหมาะสมของวสด
การนำาเสนอ
Page 46
46
คะแนน
จำาลอง ทเลอกใช
5 แนวคดเชงวทยาศาสตร คอ บอกโครงสรางและหนาทของสวนประกอบทสำาคญของคลอโร-พลาสตไดถกตอง
มสวนประกอบทสำาคญของคลอโรพลาสตครบถวน
เหมาะสมกบโครงสรางและหนาททกสวน
สอสารใหผอนเขาใจไดดและยอมรบผลงานของกลมตนเอง
4 แนวคดเชงวทยาศาสตรบางสวน
คอ บอกโครงสรางและหนาทของสวนประกอบทสำาคญของคลอโร-พลาสตไดถกตองบางสวน
ขาดสวนประกอบทสำาคญของคลอโร พลาสตไป 1 สวน
เหมาะสมกบโครงสรางและหนาทบางสวน
สอสารใหผอนเขาใจไดดแตยงมจดตองแกไขบางสวน
3 แนวคดเชงวทยาศาสตรบางสวนและแนวคดคลาดเคลอนบางสวน
ขาดสวนประกอบทสำาคญของคลอโร พลาสตไป 2 สวน
เหมาะสมกบโครงสรางและหนาทบางสวนและไมเหมาะสมบางสวน
สอสารใหผอนเขาใจไดยงไมคอยดและยงมจดตองแกไขบางสวน
Page 47
47
คอ บอกโครงสรางและหนาทของสวนประกอบทสำาคญของคลอโร- พลาสตไดถกตองบาง สวนและคลาดเคลอนบางสวน
2 แนวคดคลาดเคลอน คอ บอกโครงสรางและหนาทของสวนประกอบทสำาคญของคลอโรพลาสตไดไมถกตอง
ขาดสวนประกอบทสำาคญของคลอโร พลาสตไป 3 สวน
ไมเหมาะสมกบโครงสรางและหนาททกสวน
สอสารใหผอนเขาใจไดยงไมคอยดและยงมจดตองแกไขมาก
1 ไมมแนวคด คอ ไมสามารถบอกโครงสรางและหนาทของสวนประกอบทสำาคญของคลอโรพลาสตได
ขาดสวนประกอบทสำาคญของคลอโร พลาสตไปมากกวา 3 สวน
ไมสามารถสรางแบบจำาลองได
สอสารแลวผอนไมเขาใจและมจดตองแกไขมาก