TB Malbec VINO TINTO 2011 Varietal Malbec 13.8% Alc. Vol. Región Pabellón de Arteaga, Aguascalientes (Valle de Montegrande). Cosecha Entre el 30 de agosto y el 28 de septiembre del 2013. La fermentación alcohólica y malolática se llevó a cabo en los 3 meses posteriores a la fecha de la cosecha. Añejamiento 36 meses en barricas de roble francés 1 er y 2 do uso. !"#$%&’&($)* , -’#.$)*/ Guarda en botella durante 12 meses. !"#$% ’#()*+%,-./0+ Temperatura de servicio 18º C. • Vista Vino denso, concentrado en tono violáceo, con pequeño ribete rojizo acorde al tiempo de añejamiento. No muestra sedimentos y presenta un brillo medio alto. • Nariz Tostados, cacao y café amargo, frutos rojos que recuerdan a la 0.$1%23"$ , ’$" 1*.$"/ 45 -5$’ %$"#$5#3 $6.$)$%’3 "&1&’$. $’ Regaliz. • Boca Vino fresco y frutal en boca, acidez que gradualmente se incrementa acompañando a los taninos que son notorios, agradables y un tanto sedosos. Enólogo Aurelio García 1+*23%"2 45)66 7" 8,9/0+: ;<=< 7" ><?< Calle Presa Pabellón 38 Colonia Irrigación Delegación Miguel Hidalgo 11500 CDMX. ?/*@0+%) ;)*.) A%"*) 7" =(B)60)%/"*."6: ;<=< 7" ><?< Valladolid-Emiliano Zapata Km 4, Ampliación Ejido Garabato 20668 Pabellón de Arteaga, Aguascalientes. /*C+DE/*/0+%)6)*.)"%"*)<0+F G< H IJ KLLM NLI OPOQQ ?RSR>’T=;=SG=ATAS=<0+F
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Transcript
TB MalbecVINO TINTO
2011
Varietal
Malbec 13.8% Alc. Vol.
Región
Pabellón de Arteaga, Aguascalientes
(Valle de Montegrande).
Cosecha
Entre el 30 de agosto y el 28 de septiembre del 2013.
La fermentación alcohólica y malolática se llevó a cabo en los 3 meses
posteriores a la fecha de la cosecha.
Añejamiento
36 meses en barricas de roble francés 1er y 2do uso.
!"#$%&'&($)*+,+-'#.$)*/Guarda en botella durante 12 meses.
!"#$%&'#()*+%,-./0+Temperatura de servicio 18º C.
• Vista
Vino denso, concentrado en tono violáceo, con pequeño ribete rojizo
acorde al tiempo de añejamiento. No muestra sedimentos y
presenta un brillo medio alto.
• Nariz
Tostados, cacao y café amargo, frutos rojos que recuerdan a la
0.$1%23"$+ ,+ '$"+ 1*.$"/+ 45+ -5$'+ %$"#$5#3+ $6.$)$%'3+ "&1&'$.+ $'+Regaliz.
• Boca
Vino fresco y frutal en boca, acidez que gradualmente se
incrementa acompañando a los taninos que son notorios,
agradables y un tanto sedosos.
Enólogo
Aurelio García
1+*23%"2&45)66&7"&8,9/0+:&;<=<&7"&><?<Calle Presa Pabellón 38 Colonia Irrigación
Delegación Miguel Hidalgo 11500 CDMX.
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20668 Pabellón de Arteaga, Aguascalientes. /*C+DE/*/0+%)6)*.)"%"*)<0+F
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Varietal
Nebbiolo 13% Alc. Vol.
Región
Pabellón de Arteaga, Aguascalientes
(Valle de Montegrande).
Cosecha
Entre el 30 de agosto y el 28 de septiembre del 2011.
La fermentación alcohólica y malolática se llevó a cabo en los 3 meses
posteriores a la fecha de la cosecha.
Añejamiento
36 meses en barricas de roble francés.
!"#$%&'&($)*+,+-'#.$)*/Guarda en botella durante 12 meses.
!"#$%&'#()*+%,-./0+Temperatura de servicio 18º C.
• Vista
Vino rojo con ribete naranja de capa y concentración media; es un
vino brilloso que denota juventud a pesar de su tiempo de reposo en
botella y barrica.
• Nariz
Elegante desde la primer nariz, grosellas y violetas se ensamblan y
se acompañan por una nota tostada, este vino se percibe al alcohol.
• Boca
Complejo y con tanicidad alta, acidez baja que encaja con el alcohol
en todo momento, es un vino que hace salivar y demanda comidas
complejas. Es un vino muy largo en boca, se mantiene el sabor
minutos después de haberlo tomado.
Enólogo
Aurelio García
TB NebbioloVINO TINTO
2011
1+*23%"2&45)66&7"&8,9/0+:&;<=<&7"&><?<Calle Presa Pabellón 38 Colonia Irrigación
Delegación Miguel Hidalgo 11500 CDMX.
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20668 Pabellón de Arteaga, Aguascalientes. /*C+DE/*/0+%)6)*.)"%"*)<0+F
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Varietal
Malbec + Nebbiolo + Syrah 13% Alc. Vol.
Región
Pabellón de Arteaga, Aguascalientes
(Valle de Montegrande).
Cosecha
Entre el 30 de agosto y el 28 de septiembre del 2011.
La fermentación alcohólica y malolática se llevó a cabo en los 3 meses
posteriores a la fecha de la cosecha.
Añejamiento
16 meses en barricas de roble francés 2do y 3er uso.
!"#$%&'&($)*+,+-'#.$)*/Guarda en botella durante 12 meses.
!"#$%&'#()*+%,-./0+Temperatura de servicio 18º C.
• Vista
Vino de color violeta con ribete marrón, de capa media y
concentración media alta, aún se percibe joven pero el brillo asoma
el paso del tiempo.
• Nariz
Sumamente aromático, impregna la habitación donde se encuentra
al momento de abrir; con notas de frambuesa, mora y cereza frescas,
se percibe un poco de nota tostada después de dejarlo un tiempo en
la copa.
• Boca
Fresco y ligero con alta acidez que inmediatamente genera saliva,
arranque con leve amargor que controla la acidez, taninos medios y
en retrogusto se percibe avellana tostada.
Enólogo
Aurelio García
EntrelíneasVINO TINTO
2011
1+*23%"2&45)66&7"&8,9/0+:&;<=<&7"&><?<Calle Presa Pabellón 38 Colonia Irrigación
Delegación Miguel Hidalgo 11500 CDMX.
?/*@0+%)&;)*.)&A%"*)&7"&=(B)60)%/"*."6:&;<=<&7"&><?<Valladolid-Emiliano Zapata Km 4, Ampliación Ejido Garabato
20668 Pabellón de Arteaga, Aguascalientes. /*C+DE/*/0+%)6)*.)"%"*)<0+F
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