Arome de poveste simplu, sănătos, savuros... http://aromedepoveste.ro Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor 1 / 6
Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro
Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor
1 / 6
Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro
2 / 6
Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro
3 / 6
Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro
Simplu & bun!
Ingrediente:
ulei masline2 vinete medii taiate bucati2 dovleci medii tocati grosiersare neiodata dupa gust8 catei usturoi (sau dupa gust)patrunjel tocatsos soia pentru servit
Metoda:
Am spalat vinetele si dovleceii si i-am taiat in bucati (aproximativ 2,5 cm x 2,5 cm); Nu vom curata coaja legumelor si avem grija sa nu le taiem foarte mici.
Legumele tocate grosier le-am pus pe hartie de copt cu putin ulei de masline sisare, le-am acoperit cu o alta bucata de harte de copt si le-am introdus in cuptorulpreincalzit. Eu am folosit tava aragazului, astfel incat legumele sa nu se suprapunasi sa fie asezate intr-un singur strat.
Le-am lasat in cupror la 180 grade Celsius pentru aproximatix 25 minute.
Dupa acest timp, am scos tava si am pus deaspura legumelor, usturoiul, trecut prinpresa; am amestecat incet cu o spatula pentru a nu le zdrobi si am mai lasat lacuptor inca 3-4 minute.
Deasupra presaram patrunjel.
Cand servim, adaugam sosul soia; langa o salata de rosii cu sare, ulei si busuioc,aromele se combina imbietor ;)
Pofta buna!
4 / 6
Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro
5 / 6
Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
6 / 6