UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL “ESTRATEGIA DE VALOR COMPARTIDO PARA LAS PYME DEDICADAS A CONFECCIONES DE ROPA, EN GUAYAQUIL, AÑOS 2017 - 2018” AUTORES: CARRILLO MACIAS PAOLA NATALI SALTOS ZAMBRANO MARIA ROSA TUTOR: ING. CARRILLO PEREZ VICTOR HUGO, MAE GUAYAQUIL, FEBRERO, 2019
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL
“ESTRATEGIA DE VALOR COMPARTIDO PARA LAS
PYME DEDICADAS A CONFECCIONES DE ROPA, EN
GUAYAQUIL, AÑOS 2017 - 2018”
AUTORES: CARRILLO MACIAS PAOLA NATALI
SALTOS ZAMBRANO MARIA ROSA
TUTOR: ING. CARRILLO PEREZ VICTOR HUGO, MAE
GUAYAQUIL, FEBRERO, 2019
i
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN
TÍTULO Y SUBTÍTULO: Estrategia de valor compartido para las PYME dedicadas a
confecciones de ropa, en Guayaquil, años 2017-2018
AUTOR(ES) (apellidos/nombres): Carrillo Macías Paola Natali
Saltos Zambrano María Rosa
REVISOR(ES)/TUTOR(ES)
(apellidos/nombres):
Ing. Fernández Rodríguez Katia, MGS/ Ing. Carrillo Pérez
Víctor Hugo, MAE
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil
UNIDAD/FACULTAD: Ciencias Administrativas
MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: Ingeniería Comercial
GRADO OBTENIDO:
FECHA DE PUBLICACIÓN: No. DE
PÁGINAS:
69
ÁREAS TEMÁTICAS: Proyecto de Investigación
PALABRAS CLAVES/
KEYWORDS:
Valor compartido, estrategia, pymes, sector, conocimiento.
RESUMEN/ABSTRACT: La presente investigación tiene como objetivo describir la situación
actual de la aplicación de la estrategia de Valor Compartido en las pequeñas y medianas dedicadas a
la confección de ropa de la ciudad de Guayaquil, con la finalidad de brindar un aporte académico
para futuros estudios y una guía para su aplicación en cualquier empresa indistintamente al sector al
que pertenezca. El sector de confecciones de ropa en Ecuador, en la actualidad brinda un panorama
positivo en su economía a raíz del continuo desarrollo e implementación tecnológica para su continuo
desarrollo con relación al medioambiente y al ámbito social.
Mediante el análisis de la situación actual de las pequeñas y medianas empresas dedicadas a la
confección de ropa ante la estrategia de Valor Compartido, se pretende conocer el nivel de
conocimiento de dicha estrategia en las empresas estudiadas, permitiendo que se desarrolle una
estrategia para la introducción del concepto de Valor Compartido en una empresa del sector
estudiado.
ADJUNTO PDF: SI NO
CONTACTO CON AUTOR/ES: Teléfono:
0960216173
E-mail: [email protected]
CONTACTO CON LA
INSTITUCIÓN:
Nombre: Universidad de Guayaquil
Teléfono: 2-391049
E-mail: [email protected]
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CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD
Habiendo sido nombrado ING. CARRILLO PEREZ VICTOR HUGO, MAE,
tutor del trabajo de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido
elaborado por CARRILLO MACIAS PAOLA NATALI C.C.: 0941631301 –
SALTOS ZAMBRANO MARIA ROSA, C.C.: 0931542476, con mi respectiva
supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de INGENIERÍA
COMERCIAL.
Se informa que el trabajo de titulación: “ESTRATEGIA DE VALOR
COMPARTIDO PARA LAS PYME DEDICADAS A CONFECCIONES DE
ROPA, EN GUAYAQUIL, AÑOS 2017 - 2018”, ha sido orientado durante todo el
periodo de ejecución en el programa antiplagio urkund quedando el 1 % de
coincidencia.
Ing. Carrillo Pérez Víctor Hugo, MAE
CI.0905098174
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EC. JORGE CHABUSA VARGAS, MSC
DIRECTOR (E) CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL
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Ciudad. -
De mis consideraciones:
Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación
“Estrategia de valor compartido para las PYME dedicadas a confecciones de ropa, en
Guayaquil, años 2017 - 2018” del (los) estudiante (s) Carrillo Macías Paola Natali –
Saltos Zambrano María Rosa, indicando ha (n) cumplido con todos los parámetros
establecidos en la normativa vigente:
• El trabajo es el resultado de una investigación.
• El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
• El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
• El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.
Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del
trabajo de titulación con la respectiva calificación.
Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines
pertinentes, que el (los) estudiante (s) está (n) apto (s) para continuar con el proceso de
revisión final.
Atentamente,
Ing. Carrillo Pérez Víctor Hugo, MAE
CI.0905098174
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CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO
EXCLUSIVA PARA EL USO NO COMERCIAL DE LA OBRA
CON FINES NO ACADÉMICOS
Nosotros, Carrillo Macías Paola Natali C.C.: 0941631301 – Saltos Zambrano
María Rosa, C.C.: 0931542476 certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo
de titulación, cuyo título es “Estrategia de valor compartido para las PYME dedicadas
a confecciones de ropa, en Guayaquil, años 2017 - 2018” son de mi absoluta propiedad y
responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA
SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo el
uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la
presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil, para que
haga uso del mismo, como fuera pertinente
____________________________ ____________________________
Carrillo Macías Paola Natali Saltos Zambrano María Rosa
C.I. No. 0941631301 C.I. No. 0931542476
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN
(Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones
de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades,
escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios
superiores, e institutos públicos de investigación como resultado de su actividad académica o de investigación tales
como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos, sin
perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales corresponderá a
los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no
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DEDICATORIAS
A Dios por ser mi fortaleza en los momentos de debilidad, a mis padres Alberto y Janeth
por ayudarme hasta el final de mi carrera y a mi hermana Kathy que, aunque ya no se
encuentre con nosotros físicamente, siempre estará presente en mi corazón, por haber
creído en mí hasta el último momento; con mucho cariño les dedico mi esfuerzo sin su
apoyo este trabajo nunca se habría escrito y, por eso, este trabajo es también el suyo.
Carrillo Macías Paola Natali
Mi tesis la dedico con todo mi amor y cariño a Dios por ser mi guía en cada momento, a las
dos personas más importantes de vida, mi madre Esperanza Zambrano por ser mi pilar
fundamental y apoyarme en cada proyecto de mi vida, también a un ser maravilloso que se
encuentra en el cielo Emma Zambrano; puedo decir que llegamos juntas a la meta.
Saltos Zambrano María Rosa
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AGRADECIMIENTO
Agradecemos a cada una de nuestras familias, amigos, compañeros y docentes que nos han
acompañado en este camino aportando con sus conocimientos; por apoyarnos en cada
decisión y proyecto.
No ha sido sencillo el camino hasta ahora, pero gracias a sus aportes, a su amor, a su
inmensa bondad y apoyo, lo complicado de lograr esta meta se ha notado menos.
Gracias por creer en nosotras y a Dios por permitirnos vivir y disfrutar cada día.
Les agradecemos y les hacemos presente nuestro afecto hacia ustedes.
Carrillo Macías y Saltos Zambrano
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CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL
“ESTRATEGIA DE VALOR COMPARTIDO PARA LAS PYME DEDICADAS
A CONFECCIONES DE ROPA, EN GUAYAQUIL, AÑOS 2017 -2018”
Autores: Carrillo Macías Paola – Saltos Zambrano María
Tutor: Ing. Carrillo Pérez Víctor, MAE
RESUMEN
La presente investigación tiene como objetivo describir la situación actual de la aplicación
de la estrategia de valor compartido en las pequeñas y medianas empresas dedicadas a la
confección de ropa de la ciudad de Guayaquil, con la finalidad de brindar un aporte
académico para futuros estudios y una guía para su aplicación en cualquier empresa
indistintamente al sector al que pertenezca. El sector de confecciones de ropa en Ecuador,
en la actualidad brinda un panorama positivo en su economía a raíz del continuo desarrollo
e implementación tecnológica con relación al medioambiente y al ámbito social.
Mediante el análisis de la situación actual de las pequeñas y medianas empresas dedicadas a
la confección de ropa ante la estrategia de valor compartido, se pretende conocer el nivel de
conocimiento en las empresas estudiadas, la estrategia de valor compartido garantiza
competitividad y éxito a largo plazo, generando valor en los consumidores, empleados y
proveedores; permitiendo que se desarrolle el VC en una empresa del sector estudiado.
Palabras Claves: Valor compartido, estrategia, pymes, sector, conocimiento.
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CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL
“SHARED VALUE STRATEGY FOR SMES DEDICATED TO CLOTHING
CLOTHES, IN GUAYAQUIL, YEARS 2017 -2018”
Author: Carrillo Macías Paola – Saltos Zambrano María
Advisor: Ing. Carrillo Pérez Víctor, MAE
ABSTRACT
The objective of this research is to describe the current situation of the application of the
shared value strategy in small and medium-sized clothing companies in the city of
Guayaquil, with the purpose of providing an academic contribution for future studies and a
guide for its application in any company without distinction to the sector to which it
belongs. The clothing apparel sector in Ecuador currently provides a positive outlook in its
economy as a result of the continuous development and technological implementation in
relation to the environment and the social sphere. By analyzing the current situation of
small and medium-sized companies dedicated to the preparation of clothing in the face of
the shared value strategy, the aim is to know the level of knowledge in the companies
studied, the shared value strategy guarantees competitiveness and long-term success,
generating value in consumers, employees and suppliers; allowing the VC to develop in a
company of the sector studied.
Keywords: Shared value, strategy, SMEs, sector, knowledge.
viii
Tabla de contenido
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN ........................ i
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD ...................................................... i
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO
NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS .......................... iii
DEDICATORIAS ....................................................................................................... iv
AGRADECIMIENTO ................................................................................................. v
RESUMEN ................................................................................................................. vi
ABSTRACT ............................................................................................................... vii
Tabla de contenido .................................................................................................... viii
Índice de tablas .......................................................................................................... xii
Índice de figuras ........................................................................................................ xiii
Índice de apéndices ................................................................................................... xiii
Introducción ................................................................................................................. 1
Capítulo I ..................................................................................................................... 2
Planteamiento del problema ......................................................................................... 2
1.1. Antecedentes del problema ......................................................................... 2
1.2. Planteamiento del problema ....................................................................... 3
1.3. Formulación y sistematización del problema ............................................. 4
1.3.1. Formulación del problema. ..................................................................... 4
1.3.2. Sistematización del problema. ................................................................ 5
1.4. Objetivos de la investigación ...................................................................... 5
ix
1.4.1. Objetivo general. ..................................................................................... 5
1.4.2. Objetivos específicos. ............................................................................. 5
1.5. Justificación de la investigación ................................................................. 5
1.5.1. Justificación teórica. ............................................................................... 6
1.5.2. Justificación práctica. .............................................................................. 6
1.5.3. Justificación metodológica...................................................................... 6
1.6. Delimitación de la investigación ................................................................ 6
1.6.1. Delimitación teórica. ............................................................................... 6
1.6.2. Delimitación temporal. ........................................................................... 7
1.7. Hipótesis ..................................................................................................... 7
1.8. Variables ..................................................................................................... 7
1.9. Validación de la propuesta ......................................................................... 7
1.9.1. Costo - beneficio ..................................................................................... 7
1.10. Operacionalización de las variables ........................................................... 9
Capítulo II .................................................................................................................. 10
Marco Teórico ............................................................................................................ 10
2.1. Antecedentes teóricos ............................................................................... 10
2.2. Fundamentación teórica ............................................................................ 12
2.2.1. Origen de la creación de valor compartido. .......................................... 12
2.2.2. Concepto de valor compartido .............................................................. 13
2.2.3. Valor compartido y su importancia en el mundo empresarial. ............. 14
2.2.4. Creación de valor compartido. .............................................................. 16
x
2.2.5. Ventajas y desventajas de la creación de valor compartido. ................. 17
2.2.6. Diferencia entre responsabilidad social y valor compartido. ................ 18
2.2.7. Competitividad. ..................................................................................... 19
2.2.8. Innovación............................................................................................. 20
2.2.9. Sostenibilidad empresarial. ................................................................... 21
2.3. Marco contextual ...................................................................................... 24
2.3.1. Sector textil y de confección. ................................................................ 24
Capitulo III ................................................................................................................. 25
Marco metodológico .................................................................................................. 25
3.1. Diseño de la investigación ........................................................................ 25
3.2. Tipo de investigación................................................................................ 25
3.3. Tipo de estudio de la investigación .......................................................... 26
3.3.1. Investigación descriptiva. ..................................................................... 26
3.3.2. Investigación documental. .................................................................... 26
3.4. Población y muestra.................................................................................. 26
3.4.1. Población............................................................................................... 26
3.4.2. Muestra. ................................................................................................ 27
3.5. Técnicas e instrumentos de investigación ................................................ 28
3.5.1. Entrevista .............................................................................................. 28
3.5.2. Cuestionario .......................................................................................... 28
3.6. Análisis de resultados ............................................................................... 29
3.7. Conclusión final ........................................................................................ 39
xi
Capitulo IV ................................................................................................................ 41
Propuesta .................................................................................................................... 41
4.1. Validación de la propuesta ....................................................................... 41
4.2. Desarrollo de la propuesta ........................................................................ 41
4.2.1. Evaluación del nivel de conocimiento. ................................................. 41
4.2.2. Diseño de la estrategia. ......................................................................... 45
4.2.3. Análisis de la situación económica de la empresa GUASMOSA......... 49
4.2.4. Diseño de la estrategia de valor compartido (VC) para la empresa
GUASMOSA S.A. .................................................................................................. 51
4.2.5. Determinar el costo beneficio ............................................................... 54
4.3. Comprobación de la hipótesis................................................................... 61
Conclusión ................................................................................................................. 62
Recomendación .......................................................................................................... 64
Bibliografía ................................................................................................................ 65
xii
Índice de tablas
Tabla 1 Tabla de operacionalización de variables ....................................................... 9
Tabla 2 Ventajas y desventajas de CVC .................................................................... 18
Tabla 3 Información de las empresas entrevista ........................................................ 30
Tabla 4 Información de las empresas encuestadas .................................................... 31
Tabla 5 Conocimiento de concepto de CVC ............................................................. 33
Tabla 6 Conocimiento de concepto de CVC ............................................................. 34
Tabla 7 Iniciativa de las empresas CVC .................................................................... 44
Tabla 8 Estado de Resultado GUASMOSA S.A. ...................................................... 49
Tabla 9 Estado de Resultados GUASMOSA S.A. ..................................................... 50
Tabla 10 Estado de Resultado GUASMOSA S.A. .................................................... 51
Tabla 11 Costo estimado capacitación ....................................................................... 54
Tabla 12 Estimación de costos de capacitación a todos los trabajadores .................. 55
Tabla 13 Estimación de costos de capacitación a líderes por cada departamento ..... 56
Tabla 14 Generación de valor .................................................................................... 59
Tabla 15 Generación de valor .................................................................................... 60
xiii
Índice de figuras
Figura 1 Diagrama de Ishikawa ................................................................................... 4
Figura 2 Estrategias de valor compartido .................................................................. 16
Figura 3 Diferencias de la RS y VC .......................................................................... 19
Figura 4 Dimensiones de la sostenibilidad empresarial ............................................. 22
Figura 5 Nivel de conocimiento en torno a la aplicación del VC .............................. 32
Figura 6 Número de empresas PYMES .................................................................... 36
Figura 7 Creación de valor según Stakeholder Proveedores ..................................... 37
Figura 8 información del stakeholder clientes ........................................................... 38
Figura 9 Empresas con certificación ISO .................................................................. 39
Figura 10 Pymes dedicadas a la confección de ropa.................................................. 42
Figura 11 Nivel de conocimiento por sector .............................................................. 42
Figura 12 Nivel de conocimiento CVC ..................................................................... 43
Figura 13 Grupos de interés que impacta el VC ........................................................ 45
Figura 14 Áreas de enfoque ....................................................................................... 46
Figura 15 Fases de la estrategia ................................................................................. 47
Figura 16 Aspectos de la estrategia de VC ................................................................ 48
Figura 17 Valores organizacionales propuestos ........................................................ 53
Índice de apéndices
Apéndice A Formato de entrevistas ........................................................................... 69
1
Introducción
En los últimos años no ha existido un concepto tan universal como el de la creación
de valor compartido (CVC), que ha invadido vertiginosamente las agendas políticas,
sociales y empresarial a nivel global; en la actualidad ante una de las ideas más
relevantes y necesarias del pensamiento contemporáneo, existe la necesidad de
encontrar un modelo de desarrollo que garantice el bienestar de las generaciones
actuales y futuras.
La presente investigación inicia ante la necesidad de poner en práctica los cambios
necesarios que contribuyan al progreso empresarial sin dejar de pensar en los aspectos
económicos, sociales y ambientales de las empresas de cualquier sector. En los últimos
años las organizaciones han implementado la responsabilidad social con un enfoque en
la CVC, dada su importancia y el aporte diario para brindar un mejor servicio y
desarrollo en la sociedad.
El sector de confecciones de ropa en Ecuador brinda un panorama positivo en la
economía local; ello a raíz del continuo desarrollo e implementación tecnológica para el
desarrollo de esta actividad; debido a que el mercado objetivo del sector es el local y
dado el dinamismo económico del mismo, con relación al medioambiente y al ámbito
social.
El propósito de este proyecto es analizar la situación actual de las pequeñas y
medianas empresas (PYMES) dedicadas a la confección de ropa ante la estrategia de
valor compartido (VC); para lo cual se desarrollará una investigación de campo para
conocer el nivel de conocimiento de la estrategia de VC en las PYMES del sector
investigado.
2
Capítulo I
Planteamiento del problema
1.1. Antecedentes del problema
Actualmente a nivel global las empresas realizan un esfuerzo para el VC mediante la
búsqueda de las conexiones entre el éxito empresarial y progreso de la sociedad; por lo
cual surge la necesidad para las empresas en crear habilidades y conocimientos para una
mejor apreciación de las necesidades sociales.
En Ecuador hoy en día para las organizaciones en el mundo actual es insuficiente
solo obtener un simple desarrollo económico; la sustentabilidad ahora está incluida
tanto en el desarrollo económico como al crecimiento en una nueva realidad colectiva y
social llamada VC, estrategia de que las empresas de cualquier sector no deberían
escapar.
Para muchas PYMES del país el CVC es un tema desconocido, debido a que no
siempre las empresas y la sociedad estuvieron integradas y direccionadas a una sola
visión; es decir al hablar de empresas se habla de entidades creadas con la finalidad de
obtener beneficios, sin embargo, con los nuevos conceptos que se han ido integrando a
las empresas se han extendido los beneficios. En la actualidad poco a poco las empresas
se van acogiendo a la generación de beneficios no solo a los accionistas sino también
para la comunidad vinculada a las empresas ya sea por políticas regulatorias,
voluntariedad o presión de los grupos de interés.
En Ecuador en el sector textil de acuerdo con Díaz (2018) “genera a la economía del
país al menos $ 600 millones anuales; según cifras de la Asociación de Industrias
Textiles del Ecuador”, por su gran dinamismo y evolución por la apertura del mercado
por varios factores como el desarrollo e implementación de nueva tecnología.
3
En Guayaquil en los últimos años en el sector de confección de ropa, la demanda ha
crecido por la necesidad del mercado de adquirir productos de calidad y además que
generen un beneficio empresarial y social, por lo cual este sector se ha planteado
objetivos más amplios y de mayor alcance para lograr un mayor impacto social no solo
como un limitante de crecimiento sino también como un reto que impulse a la apertura
de nuevas oportunidades en el mercado.
Es importante mencionar que la actual situación económica del país no es buena y
que muchas PYMES de este sector están a punto de desaparecer, motivo por el cual no
consideran implementar la estrategia de VC, solo quieren mantenerse en el mercado, por
lo cual el desarrollo de este proyecto brindara una referencia y un aporte académico para
posteriores investigaciones a nivel del sector estudiado.
1.2. Planteamiento del problema
Para las empresas existe una clara importancia en la búsqueda de nuevos retos
conforme a las tendencias del milenio y los avances a nivel mundial. El desarrollo de un
país está ligado al desempeño actual y futuro de sus empresas, las cuales a su vez
encuentran la innovación continua en la base de la construcción de las competencias
laborales que requieren para ser competitivas; es por esto que cobra importancia
analizar la situación actual y el conocimiento de la estrategia de VC en la industrial del
sector relacionado con la confección de ropa.
En Guayaquil el sector de confección de ropa se ha vuelto más dinámico y de mayor
crecimiento a nivel nacional contribuyendo positivamente al producto interno bruto
(PIB); por tal razón es necesario realizar y conocer el nivel de conocimiento del
concepto de VC en las PYMES dedicadas a la confección de ropa para poder elaborar
una propuesta para la introducción de VC en las empresas de este sector.
4
Es importante mencionar que no existen estudios previos que describan la situación
actual de la estrategia de VC en PYMES del sector textil de la ciudad de Guayaquil; por
lo cual el desarrollo de este proyecto de tesis brindará un punto referencial aportando
resultados para posteriores investigaciones a nivel del sector estudiado. Mediante un
análisis y el uso de la herramienta de diagrama de Ishikawa se pudo determinar las
causas y efectos que implican que las PYMES de confección de ropa no cuenten con
una estrategia de valor compartido:
Carencia de creación de valor compartido en pymes
de confección de ropa
Talento Humano Costos y Gastos
Logística Mercado
Altos costos y gastos por un exceso en el
consumo
Reducción de la productividad
Afectacion directa en las
operaciones de la
empresa
Insastifacción
Menor participación
Falta de estudio de mercado
Poco eficiente
Poca efectividad
Personal sin capacidades y motivación para desarrollar
las actividades diarias
Falta de control
Figura 1 Diagrama de Ishikawa
1.3. Formulación y sistematización del problema
1.3.1. Formulación del problema.
¿El diseño de una estrategia de VC contribuirá en el posicionamiento de las PYMES
dedicadas a la confección de ropa de la ciudad de Guayaquil?
5
1.3.2. Sistematización del problema.
Una vez establecida la formulación del problema, es necesario elaborar las
interrogantes que establecerán de forma específica los subproblemas encontrados,
logrando así determinar las respectivas soluciones.
• ¿Cuál es la situación actual de la creación y aplicación del valor compartido
en las empresas del sector de confección de ropa?
• ¿Cuál es el grado de conocimiento del concepto de VC en las PYMES del
sector de confección de ropa?
• ¿Cuáles son los factores que permiten introducir el concepto de valor
compartido en las empresas?
1.4. Objetivos de la investigación
1.4.1. Objetivo general.
Elaborar una estrategia para la introducción del concepto de valor compartido (VC)
en las PYMES dedicadas a la confección de ropa.
1.4.2. Objetivos específicos.
1. Evaluar el nivel de conocimiento del concepto de VC de las PYMES
dedicadas a la confección de ropa de la ciudad de Guayaquil.
2. Diseñar una estrategia que permita la introducción del concepto de VC en las
PYMES dedicadas a la confección de ropa de la ciudad de Guayaquil.
3. Análisis de la situación económica de la empresa GUASMOSA S.A.
4. Determinar el costo/ beneficio.
1.5. Justificación de la investigación
Para el desarrollo de la presente tesis se tomará en consideración los siguientes
aspectos:
6
1.5.1. Justificación teórica.
Este aspecto se lo establece como el acto de verificar, constatar la veracidad del
contenido de las fuentes bibliográficas de interés para la elaboración del presente trabajo
de investigación; a través de las fuentes investigativas se podrá indagar y conocer todo
lo relacionado con la actividad que realiza la empresa objeto del estudio, los procesos
internos actuales y su efectividad en la ejecución.
1.5.2. Justificación práctica.
La justificación práctica se basa en el diseño de estrategia para la introducción del
concepto de VC en las PYMES dedicadas a la confección de ropa en la ciudad de
Guayaquil, el cual servirá como una herramienta importante para el desarrollo
empresarial del sector.
1.5.3. Justificación metodológica.
Los materiales y sistemas utilizados en la presente investigación de tesis son:
Procedimiento analítico: Se analizan los elementos más importantes vinculados con
el tema propuesto en el presente proyecto.
Procedimiento descriptivo: Se describen las figuras principales vinculados con el
tema a analizar, dentro de las técnicas de recolección a utilizar tenemos: las entrevistas
y como fuentes de información se utilizarán libros, periódicos, internet, otros.
1.6. Delimitación de la investigación
1.6.1. Delimitación teórica.
Durante el desarrollo del presente trabajo de investigación, se utilizará teorías y
enfoques sobre todo el proceso de enseñanzas y aprendizajes, haciendo énfasis en los
métodos, técnicas y medios que se utiliza en una empresa textil; se utilizará textos,
encuestas y fuentes de información que nos faciliten analizar el problema planteado.
7
1.6.2. Delimitación temporal.
El presente trabajo de investigación es de tipo longitudinal y se lo llevará a cabo en
el período comprendido por los periodos 2017 y 2018.
1.7. Hipótesis
El diseño de la estrategia de introducción del concepto de valor compartido (VC)
optimizara las áreas de las PYMES dedicadas a la confección de ropa.
1.8. Variables
Variable independiente: Diseño de la estrategia de introducción del concepto de
valor compartido
Variable dependiente: Optimización de áreas de las PYMES dedicadas a la
confección de ropa
1.9. Validación de la propuesta
El presente proyecto se valida en el carácter práctico mediante el estudio de campo
que permitirá realizar un análisis de nivel de conocimiento de las PYMES dedicadas a la
confección de ropa de la ciudad de Guayaquil de la estrategia de valor compartido. Los
resultados obtenidos aportaran para el desarrollo de la propuesta y además el aporte
teórico brindara conceptos que incidan en el mismo.
1.9.1. Costo - beneficio
“El análisis costo / benéfico es el proceso por el cual se analizan cifras en dólares de
los costos y beneficios de una actividad a realizar. Al utilizar esta herramienta, se podrá
estimar el impacto financiero acumulado de lo que la empresa quiere lograr” (Sociedad
Latinoamericana para la Calidad, 2015).
Para el análisis del costo/beneficio dentro de las PYMES dedicadas a la confección
de ropa se deben reunir la información necesaria para el debido calculo y análisis, dado
que en el país no existen antecedentes documentados de implementación de la estrategia
8
de valor compartido en PYMES de este sector no se puede estimar la relación
costo/beneficio con la poca información disponible. Es importante mencionar que la
cifra en dólares estimada para la implementación de la estrategia de valor compartido
dependerá del tipo de actividades que la empresa tome en consideración para lograr esta
estrategia. La propuesta de introducción del concepto de VC se la propondrá en la
empresa GUASMOSA S.A., permitirá describir los beneficios intangibles de desarrollo
de conocimientos, habilidades y crecimiento empresarial que obtendrá la organización y
sus colaboradores mediante la capacitación de su personal.
9
1.10. Operacionalización de las variables
Tabla 1
Tabla de operacionalización de variables
Variable Descripción Dimensiones Indicadores
Variable independiente:
El diseño de la estrategia
para la introducción del
concepto de valor
compartido
Diseño de estrategias
Social
Económico
Ambiental
Iniciativa y responsabilidad
Retroalimentación
Capacidad para alcanzar metas
Aceptación
Creatividad e innovación
Variable dependiente:
Optimización de áreas de
las PYMES dedicadas a la
confección de ropa
Optimización de recursos
Desarrollo de estrategias
Sector textil
Creatividad e innovación
Conocimiento del concepto
Competitividad
10
Capítulo II
Marco Teórico
2.1. Antecedentes teóricos
Para llevar a cabo este apartado se revisaron fuentes primarias respecto a proyectos
de tercer y cuarto nivel de educación superior, artículos relacionados con el tema de
estudio que brinden un aporte para el desarrollo del presente proyecto. La búsqueda de
los antecedentes teóricos se enfocó en investigaciones relacionadas con la creación e
implementación del VC en las PYMES y el beneficio que esta aplicación brinda a las
empresas.
En el proyecto de tesis de cuarto nivel para la obtención del grado de Magister en
administración de empresas titulado “Valor Compartido en la industria de producción
de cemento en el Perú”, elaborado por Álvarez, De Lama y Rojas (2017) quienes
identificaron la situación actual de la estrategia de Valor Compartido en las industrias
de producción de cemento de Perú, con la finalidad de conocer el nivel de conocimiento
de las empresas de este sector y la aplicación de la teoría del VC; mediante este análisis
realizado por los autores concluyeron que en las empresas del sector de la producción de
cemento esta estrategia es una teoría nueva dado que desde el 2013 algunas empresas
comenzaron a implementarlo.
Los autores en este estudio seleccionaron una muestra de las empresas del sector de
producción de cemento para realizar una encuesta y dedujeron que la aplicación de VC
impacta positivamente a las organizaciones mediante el desarrollo de esta estrategia a
través de la redefinición de la cadena de valor optimizando los procesos de producción y
la reducción del consumo de recursos naturales logrando influir en un alto impacto
social.
11
En el proyecto de tesis titulado “Diseño de una estrategia para introducir el concepto
de valor compartido en la empresa Disbren S.A., ubicada en la ciudad de Guayaquil”,
elaborado por Arboleda y Tumbaco (2016) quienes desarrollaron una estrategia para
poder introducir el concepto de VC en una empresa dedicada a la venta de calzado de
excelente calidad con la finalidad de esta estrategia contribuya al progreso empresarial
mediante el diseño estratégico ligado con la productividad en la cadena de valor y el
progreso social.
Los autores determinaron que la introducción del concepto de VC en la empresa
ayudará a fomentar una nueva perspectiva hacia el mejoramiento continuo para que los
procesos sean más eficientes lo cual incidirá en producción de un producto con una
mayor calidad. Arboleda y Tumbaco concluyeron que el generar una estrategia de VC
no solo debe generar un beneficio para los accionistas sino también para la empresa, los
clientes, los proveedores y la sociedad.
En el proyecto de cuarto nivel titulado “Valor Compartido en el sector minero
metálico del Perú”, elaborado por Bello, Contreras, Juárez y Marceliano (2017) fue
desarrollado con la finalidad de conocer la situación actual de la CVC en las empresas
del sector de la minería y se pudo identificar que las empresas analizadas tienen pleno
conocimiento de la teoría y aplicación de la estrategia de VC, aunque en cada
organización tienen una perspectiva diferente, pero con aproximaciones conceptuales de
esta estrategia.
Los autores concluyeron que las empresas del sector de la minería se enfocan en dos
aspectos: que el VC tiene un soporte bilateral, es decir, buscan generar valor para la
empresa y para la sociedad desarrollando programas sociales y ambientales que mejoren
los procesos de impacto social y que no todas las empresas mineras incluyen la
competitividad en la definición de esta estrategia.
12
Las investigaciones antes mencionadas permitirán tener una amplia visión de la
importancia de la estrategia de creación de VC en las empresas dedicadas a la
confección de ropa lo que permitirá crear un circulo virtuoso entre las empresas y la
sociedad con la finalidad de lograr una mejor comunicación con la comunidad
facilitando un trabajo de mutuo beneficio creando nuevas oportunidades de negocio.
2.2. Fundamentación teórica
2.2.1. Origen de la creación de valor compartido.
Epstein (2009) en su libro que aborda sobre la sostenibilidad empresarial plantea la
importancia de que las organizaciones generen retornos económicos como resultado de
la implementación de la responsabilidad social corporativa (RSC) enfocado a que los
líderes, administradores o dueños de los negocios busquen una mejor manera de
sostenibilidad en las decisiones operacionales y de inversión, en la generación de
oportunidades al usar la innovación para incrementar las ganancias de una empresa y
también para la sostenibilidad.
De acuerdo a lo planteado Menéndez Gamboa (2016) define que la RSC es “hacer
negocios con ética y apegados a la normativa legal. La empresa en sí, tiene un rol
importante ante la sociedad y con el entorno que opera generando una mayor
productividad, lealtad del consumidor, acceso a mercados nuevos y credibilidad”.
En conclusión, la RSC es el rol que las organizaciones tienen que jugar para la
búsqueda del desarrollo sostenible empresarial, es decir, a favor del equilibrio entre el
crecimiento económico, el bienestar social y el aprovechamiento de los recursos
naturales y el medio ambiente.
De acuerdo con Diaz Ramírez la idea de creación de valor compartido (CVC) inicio
en el 2011 en un foro económico mundial en la exposición de Peter Brabeck directivo
de la empresa Nestlé quien planteo “Yo no tengo que devolverle nada a la sociedad,
13
porque yo no le he robado nada, lo que debemos hacer es crear valor compartido a la
sociedad haciendo negocios”; a partir de esa intervención el en foro se plantó la semilla
de la teoría de CVC, en donde se planteaba que la CVC era un compromiso para crear
un mayor a los accionistas, integrando los problemas de la sociedad en las estrategias
del negocio.
Mediante este planteamiento Porter y Kramer (2011) analizaron esta exposición y el
caso en la empresa Nestlé para desarrollar la teoría de CVC que hasta la actualidad se
ocupa planteando que “en un capitalismo evolucionado y responsable tiene la llave para
solucionar las problemáticas de la sociedad”.
En la teoría de la CVC se la describe como la clave para la innovación y crecimiento
organizacional mediante la exploración de las necesidades sociales y analizando las
nuevas oportunidades que se presenten reconociendo los nuevos mercados potenciales
no tomados en consideración por otras empresas. También establecieron que obtener el
desarrollo económico dentro de una empresa es imposible sin desarrollar el progreso de
la sociedad y el ambiente, por lo que es importante para las empresas redefinir sus
propósitos haciendo énfasis en la importancia dentro de los objetivos organizacionales
la inclusión de los beneficios sociales y ambientales (Porter & Kramer, 2011).
2.2.2. Concepto de valor compartido
De acuerdo con lo planteado por Salinas (2013) define al valor compartido como:
Las políticas y prácticas operativas que buscan mejorar la competitividad de las
empresas que a la vez buscan mejorar los factores económicos y sociales de las
comunidades en donde realizan sus operaciones, esta estrategia se basa en identificar
y aprovechar las conexiones no solo para el progreso económico sino también para el
social (p. 2).
Según lo planteado por Mart (2011) el concepto de VC descansa en la premisa de:
14
Que tanto el progreso económico como social deben ser abordados por las empresas
usando los principios enfocados en el valor, se lo define al valor a los beneficios en
relación con los costos. La creación de VC no es una idea nueva en las
organizaciones, pero muchas no han abordado los problemas sociales desde la
perspectiva de valor (p. 36).
“En la actualidad a nivel global las empresas con mayor frecuencia están creando
valor compartido mediante el desarrollo de estrategias de negocios rentables que
brinden beneficios sociales tangibles con la finalidad de obtener ganancias y ventaja
competitiva” (Hawkins, Patscheke, & Porter, 2017).
2.2.3. Valor compartido y su importancia en el mundo empresarial.
Actualmente los mercados a nivel global la sociedad influye en las organizaciones
para creer en la generación de la estrategia de VC el cual les brindará un propósito
social y ambiental el cual estará ligada al éxito económico. “El VC permite fomentar en
las organizaciones el uso de habilidades, recursos y capacidades de gestión, permitiendo
el progreso social, a diferencia de RSE la cual con el tiempo y las nuevas ideologías se
ha vuelto poco a poco una estrategia obsoleta” (González, 2014).
Para las empresas la estrategia de VC tiene la importancia dado que siempre
busca generar valor económico y también un valor social que permita mejorar las vidas
de todas las personas que se desarrollan cerca de ella; esto puede hacerse realidad con
diferentes variables como la generación de más trabajos, seguros y mejores sueldos para
que los empleados puedan mejorar sus estilos de vida, asesorías a pequeños negocios
que comercien el producto, implementar modelos de gestión en el modelo educativo,
entre otros.
No todos los problemas que se presentan dentro de la sociedad tienen la oportunidad
de ser resueltos mediante la estrategia de VC; pero esta estrategia, “ofrece a las
15
empresas la oportunidad de utilizar sus recursos alternativos para la generación de un
progreso social adaptable y alcanzable” (Plan emprendedor, 2018).
La finalidad de la estrategia de la CVC en las empresas es redefinir el alcance del
capitalismo conectando el éxito de las empresas con las necesidades de la sociedad,
buscando resolver los problemas que se les presenten, ganando eficiencia, creando
diferenciación y expandiendo mercados; es decir esta estrategia crea un valor
económico y social.
De acuerdo a lo planteado por Mutis (2013) “uno de los paradigmas de las escuelas
de negocios, que contribuyó a trazar el alcance de la responsabilidad organizacional, era
el del egoísmo”, de este modo las clases en las carreras de administración se enfocaban
en los medios que ayuden a crear valor y mejorar la rentabilidad para los accionistas de
las empresas, dejando de lado los temas relacionados con lo social, con lo cual varias
generaciones asumieron una versión excesivamente estrecha del verdadero enfoque del
capitalismo.
En la actualidad la aplicación del VC ayuda a las organizaciones a tener una visión
más allá de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y de las utilidades que se
pueden obtener a corto plazo conforme al bienestar de la sociedad, aplicando estrategias
de largo alcance que permitan combinar el lucro de la organización y la creación de
valor enfocado en el bienestar social y ambiental reconectando el éxito empresarial y el
progreso social.
De acuerdo con García (2014) el VC como una estrategia empresarial tiene efectos
sobre:
• La RSC, la cual ubica los problemas ambientales y de la comunidad no en el
centro mismo de la gestión de las empresas sino en la periferia.
• La RSC, que propone gastar los recursos para hacer las cosas bien.
16
• La comparación, como ejemplo, el principio del valor compartido con el
movimiento del comercio justo.
2.2.4. Creación de valor compartido.
De acuerdo con lo planteado por Merzthal (2013) la CVC en las empresas se da
cuando “las organizaciones alinean su capacidad de creación de valor con las
necesidades que tiene la sociedad, cuando esta relación se da se ha creado un valor con
la sociedad”.
Según Kramer y Smith (2012) se puede crear valor compartido de acuerdo a las
siguientes estrategias:
Figura 2 Estrategias de valor compartido
• Rediseño de productos y mercados:
2. Rediseño de productos: Se basa en diseñar productos o servicios que
respondan a los desafíos sociales como por ejemplo la educación, pobreza,
problemas del medio ambiente, entre otros.
3. Mercados nuevos: Abrir y explorar mercados nuevos con la finalidad de
atender las necesidades no satisfechas en comunidades marginales, esta
estrategia puede requerir el rediseño de productos o del método de
distribución.
Rediseño de productos y mercado
Redefiniciòn de la productividad en la cadena de valor
Posibilitar el desarrollo de cluster locales
17
En conclusión, con el rediseño de productos y mercados en relación con el valor
compartido puede ofrecer oportunidades de innovación, diferenciación y
crecimiento.
• Redefinición de la productividad en la cadena de valor: Esta estrategia
busca que cada perspectiva puede ser redefinida con una perspectiva social
• Posible desarrollo de un clúster local: El desarrollo de un clúster local con
una relación fuerte con los proveedores locales puede hacer que la
productividad de las empresas mejore; es decir, las empresas cuando se
proponen trabajar en colaboración pueden lograr un mejoramiento
significativo en el entorno empresarial fortaleciendo sus lazos con el objetivo
de éxito en conjunto.
2.2.5. Ventajas y desventajas de la creación de valor compartido.
De acuerdo con Morales (2016) planteo que las empresas tienen que cambiar la
mentalidad al enfrentarse a un mundo globalizado y hace referencia de las siguientes
ventajas y desventajas de esta estrategia corporativa:
18
Tabla 2
Ventajas y desventajas de CVC
Creación de valor compartido
Ventajas Desventajas
• Brinda valor a los
beneficios económicos y
sociales en relación a los
costos de producción
• Establecer la parte integral
de las competencias y
maximización de los
beneficios
• Realinear el presupuesto de
la organización
• Transformar los procesos
para mejorar la calidad y el
rendimiento productivo
• Brindar una relación entre
la organización y la
sociedad
• No se considera la
expectativa del futuro
económico de la
organización
• Dificulta el cálculo del
costo de capital
• Exige la existencia de
exactitud
2.2.6. Diferencia entre responsabilidad social y valor compartido.
De acuerdo con Lamota Gallegos (2015) menciona que “básicamente estas las
modalidades de la ética empresarial están enfocados a cumplir con las leyes y
estándares que permiten reducir el daño que conllevan el desarrollo de muchas de las
actividades empresariales”.
Algunas de las principales diferencias entre la Responsabilidad Social Corporativa y
la creación de valor compartido son:
19
Figura 3 Diferencias de la RS y VC
2.2.7. Competitividad.
La definición de competitividad en una entidad propone que “una organización será
competitiva si a la vez es rentable, basándose en un procedimiento de progreso y mejora
continua de la productividad y eficiencia de sus recursos, entre otros factores” (Gordon
Bustamante, 2013).
De acuerdo con lo planteado por Rojas y Sepúlveda (2016) la competitividad es:
La capacidad que tiene una industria en producir bienes requeridos por mercados
determinados con patrones de calidad específicos, mediante el uso de recursos en
niveles igualitarios o inferiores a los que prevalecen en industrias del mismo sector
en el resto del mundo (p. 16).
Responsabilidad social
• Valor: Hacer el bien.
• Civismo, filantropía y sostenibilidad.
• Discrecional o en respuesta a presiones externas.
• Desligado de la generación de beneficios.
• La agenda está determinada por reportes externos y preferencias personales.
• El impacto está limitado por la huella corporativa o el presupuesto de RSC.
Valor compartido
• Valor: Beneficios económicos y sociales relativos al coste.
• Creación de valor conjunto para la compañía y la comunidad.
• Integrado a la competencia e innovación.
• Integrado a la maximización de beneficios.
• La agenda la dicta la compañía y es generada internamente.
• Realinea el presupuesto completo de la compañía.
20
Lamota Gallegos (2015) indico que con la globalización la competitividad ha
aportado a las organizaciones varios puntos que complementa la teoría básica de la
competitividad; la ventaja competitiva basada en:
• Diferenciación del producto y disminución de costos, para lo cual es
necesario la implementación de tecnología e innovaciones;
• Presencia en el mercado local y acceso a mercados internacionales;
• Creación por parte del Estado de políticas macroeconómicas estables y
favorables para las empresas.
2.2.8. Innovación.
De acuerdo a lo planteado por Gordon Bustamante (2013) define a la innovación
“como un elemento necesario para las empresas de cualquier sector que tienen el deseo
y la visión de seguir siendo competitivas persiguiendo ventajas a largo plazo”.
En un mercado globalizado en donde se encuentran clientes exigentes y con una
venta competitiva temporal o no estable por parte de muchas empresas con procesos
complejos y con nuevos competidores es necesario que las empresas conozcan y
desarrollen varios factores del mercado:
• Desarrollar nuevas tecnologías;
• Identificar la competencia directa e indirecta;
• Mejora continuamente;
• Generar valor.
Según Carrillo Cadena (2013) menciono que la innovación es la aplicación de:
Nuevos conceptos, ideas, productos, servicios y prácticas con la finalidad de que
aporten al incremento de la productividad y la competitividad. Para que este
21
elemento esencial sea exitoso al aplicarlo de forma comercial, no solamente se tiene
que inventar algo sino también introducirlo en el mercado mediante varias estrategias
(p. 3).
2.2.9. Sostenibilidad empresarial.
De acuerdo con el concepto de sostenibilidad empresarial se formalizo en el año
1987 por la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo de las Naciones
Unidas (2016), donde se define como “aquel enfoque que satisface las necesidades del
presente, sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones de satisfacer sus
necesidades”.
La ONU (2016) menciono que en 1992 se modificó este concepto centrado en tres
pilares fundamentales:
1. Dimensión ambiental
2. Dimensión económica
3. Dimensión social
Estas temáticas que abordan la sostenibilidad empresarial están enfocadas en los
siguientes puntos:
22
Figura 4 Dimensiones de la sostenibilidad empresarial
Si las empresas desean el éxito empresarial un requisito empresarial es el
compromiso sobre los grupos de interés, el generar valor compartido sobre todos los
participantes en el funcionamiento de la organización es importante para lograr un
objetivo en común. Las organizaciones en la actualidad en un mundo globalizado son
más conscientes de las interconexiones que tienen que tomar en consideración entre los
problemas ambientales, sociales y económicos, y saben que no se tiene que actuar
individualmente para encontrar soluciones.
2.2.9.1. Dimensión o sostenibilidad económica.
La sostenibilidad económica de acuerdo a lo planteado por Arboleda y Tumbaco
(2016) es aquella que se enfoca en:
La generación de riqueza, teniendo en cuenta que debe ser en una forma adecuada
legal y en cantidades justificables. Para alcanzar una sostenibilidad económica la
empresa debe saber redistribuir la riqueza sin que su rentabilidad se vea afectada, es
Dimensiòn econòmica
• Impactos econónicos indirectos
• Manejo de riesgos (precios y negocio)
• Relación (inversionistas, proveedores y clientes)
• Presencia en el mercado
Dimesiòn social
• Seguridad y salud laboral
• Protección de los derechos humanos
• Contribución con el desarrollo de la sociedad
• Desarrollo del capital humano
Dimensiòn ambiental
• Uso eficiente de los recursos
• Redución del impacto sobre los sistemas naturales
• Protección de la biodiversidad
• Desarrollo de tecnologìas limpias
23
decir fomentando un intercambio equitativo entro los diferentes sectores sociales o
grupos de interés (p. 29).
Para la generación de una sostenibilidad económica es necesario que se reduzcan los
costos, pero ofreciendo bienes y servicios de calidad haciendo uso de los recursos de
forma eficiente con eficiencia y disminuir la subordinación que ha vivido durante años
las empresas hacia los recursos ambientales no renovables de tal forma que, la empresa
pueda satisfacer sus necesidades y la de los clientes y a la vez gozar de éstos.
2.2.9.2. Dimensión o sostenibilidad social.
Arboleda y Tumbaco (2016) señalaron que la dimensión o sostenibilidad social tiene
aspectos esenciales:
Como el fortalecimiento de un tipo de desarrollo que no esté profundizado
específicamente en la pobreza, ni la exclusión social, sino que tenga como un
objetivo central la erradicación de la pobreza y la excusión social; es decir que las
comunidades y la ciudadanía se apropien y sean parte fundamental del proceso de
desarrollo (p. 29).
Básicamente la sostenibilidad social hace referencia a mantener una adecuada
capacitación y educación de la sociedad, esta contribución aporta a la empresa, al
momento de la colaboración de conocimientos que pueden beneficiar en la innovación
de productos y servicios.
2.2.9.3. Dimensión o sostenibilidad ambiental.
Esta dimensión es aquella que se encarga de “mantener la diversidad de ecosistemas,
especies y diversidad genética, la preservación del medio ambiente contribuye al
desarrollo propicio de la empresa y de las personas dependientes de ella” (Arboleda
Duarte & Tumbaco Tarira, 2016).
24
La preservación del sistema ambiental contribuye a la satisfacción de la sociedad
mediante la generación de recursos disminuyendo el impacto y afectación ecológica,
aumentando la cantidad de estos recursos ecológicos que la empresa requiere, de forma
que se garantiza su conservación y a la vez la empresa puede hacer usos de éstos siendo
perdurables en el tiempo.
2.3. Marco contextual
2.3.1. Sector textil y de confección.
De acuerdo Parrales (2018) en un artículo publicado en la revista Ekos menciono que
el sector textil en el periodo 2017-2018 fue la industria más generadora de empleo en
Ecuador, además obtuvo una representación del 21 % de producción de la industria
manufacturera del país según el ministro de industria y productividad. La ciudad de
Guayaquil tiene una gran participación de empresas dedicadas a la industria textil y de
confección, este sector está dividido de acuerdo a su producción:
• Hilados
• Tejidos
• Prendas de vestir
• Lencería de hogar
• Productos especiales
En el presente proyecto se realizará un análisis al sector textil de confección de ropa
de la ciudad de Guayaquil con la finalidad de identificar si las PYMES dedicadas a la
confección de ropa, aplicaron la estrategia de creación de valor compartido en los
periodos 2017-2018.
25
Capitulo III
Marco metodológico
En el presente capítulo se explica el diseño y el tipo de investigación, así como su
justificación. Se identifican las preguntas específicas que darán respuesta a los objetivos
del presente trabajo de investigación; también se describirá el instrumento que se
utilizara en este apartado, y se explican el procedimiento y los criterios para la selección
de la población y de la muestra.
3.1. Diseño de la investigación
Según Hernández (2014) “un diseño es un plan o estrategia que se desarrolla para
obtener la información que se requiere en una investigación”. De esta manera la
estrategia que se desarrolló para llevar a cabo la presente investigación no fue manipular
directamente la variable en cuestión, si no estudiarla tal cual ocurre en el lugar donde se
presenta. Por esta razón se puede afirmar que el diseño de esta investigación fue no
experimental de campo.
Arias (2012) manifestó que la investigación no experimental son aquellos “estudios
que se realizan sin la manipulación deliberada de las variables y en los que sólo se
observan los fenómenos en su ambiente natural para después analizarlos”, por lo que se
obtiene la información sin alterar las condiciones de tales variables, de allí su carácter
de investigación no experimental.
3.2. Tipo de investigación
El presente trabajo es fundamentalmente de tipo cualitativo, debido al manejo
exclusivo de las características de las empresas objeto del estudio, estas características
permitieran el levantamiento de información importante que servirá de base para el
diseño de la estrategia de introducción del concepto de valor compartido en la empresa
GUASMOSA S.A.
26
3.3. Tipo de estudio de la investigación
3.3.1. Investigación descriptiva.
De acuerdo con Arias (2012) este tipo de investigación “es aquella que consiste en la
caracterización de un fenómeno, individuo o grupo, con la única finalidad de establecer
su estructura”.
En el presente proyecto investigativo se detallarán los hechos encontrados en el
estudio de campo de la información obtenida sobre PYMES dedicadas a la confección
de ropa de la ciudad de Guayaquil que aplicaron la estrategia de VC en los periodos
2017-2018. En el presente proyecto se utilizará la investigación descriptiva para el
análisis de datos y para describir los resultados obtenidos con sus respectivos análisis e
interpretaciones de la información obtenida de las empresas.
3.3.2. Investigación documental.
Para Arias (2012) esta investigación “es el proceso que se basa en la búsqueda,
análisis e interpretación de datos secundarios obtenidos, los cuales están debidamente
registrados por otros autores en fuentes documentales”. A través de esta investigación se
obtuvo información proporcionada por los administradores de cada empresa
correspondiente de la organización; también se revisaron fuentes externas sobre la
importancia de la estrategia de VC en las organizaciones.
3.4. Población y muestra
3.4.1. Población.
Para Arias (2012) define a población “como un conjunto de elementos el cual puede
ser finito o infinito con características comunes para los cuales serán extensivas las
conclusiones de la investigación”. Para efectos de la presente investigación, la
población esta conformada por todas las PYMES dedicadas a la confección de ropa de
la ciudad de Guayaquil.
27
De acuerdo a los datos estadísticos del Instituto Nacional de Estadística y Censo
INEC (2012) en la provincia del Guayas cuenta con 8.192 establecimiento del sector
textil. Las empresas seleccionadas de manera preliminar están conformadas con los
datos de INEC, a la fecha de la investigación existieron 360 PYMES dedicadas a la
confección de prendas de vestir identificadas, las cuales serán consideradas como la
población total para el desarrollo del presente trabajo de tesis.
3.4.2. Muestra.
De acuerdo a lo que planteo Hernández (2014) la muestra “es un subgrupo de la
población sobre el cual se aplicará la recolección datos, además es recomendable tener
en consideración que la muestra debe ser representativa a la población”. Para la presente
investigación se consideró el uso de muestras no probabilísticas o dirigidas; es decir
muestras que no dependieron de la probabilidad sino de un procedimiento que consideró
factores como las características y objetivos de la investigación, esquema de
investigación y el proceso de toma de decisiones del grupo investigador.
La muestra dirigida considera casos homogéneos en donde “el propósito es centrarse
en el tema a investigar o resaltar situaciones, procesos o episodios en un grupo social”
(Crombach Nell, 2015, p. 8). Es así que la finalidad del presente documento fue no
pretender hacer generalizaciones estadísticas que dieran resultados concluyentes sobre
el valor compartido en todo el país y en todas las organizaciones del sector de
confección de prendas de vestir, por el contrario, dicha finalidad fue conocer la
situación actual de la CVC en las PYMES estudiadas.
Después de muchos intentos por aplicar las entrevistas a toda la población de
PYMES dedicadas a la confección de prendas de vestir solo se logró llegar a 17 por
medio de contactos personales dentro de la organización, por esta razón la muestra se la
definió por juicio y conveniencia, lo que asegura que los resultados son confiables
28
porque se respondieron con verdadero interés; entonces el estudio estuvo enfocado en
un grupo de 17 PYMES de este sector ubicadas en la ciudad de Guayaquil.
3.5. Técnicas e instrumentos de investigación
Al ser una investigación científica del ámbito social se aplicó el instrumento de
entrevista con preguntas abiertas y cerradas; adicionalmente se revisó información
secundaria con la finalidad de recopilar información, conocimiento y hechos concretos
relevantes para describir la situación actual de la creación de valor compartido de las
PYMES dedicadas a la confección de prendas de vestir.
La técnica a utilizar son las entrevistas y cuestionarios que permitirá identificar el
conocimiento de las empresas del CVC y los beneficios que esta estrategia representa
dentro de las organizaciones.
3.5.1. Entrevista
De acuerdo con Pobea Reyes (2015) las entrevistas “son una técnica de recolección
de datos mediante la aplicación de un cuestionario a una muestra determinada de
individuos (p. 5). A través de las entrevistas se podrán conocer las opiniones de los
funcionarios de las PYMES entrevistados con relación a la estrategia de VC en los
periodos 2017-2018.
3.5.2. Cuestionario
“Es un conjunto de preguntas que son desarrolladas sistemática y cuidadosamente;
sobre los hechos y aspectos de interés en una investigación o evaluación, las cuales
pueden ser aplicadas en formas variadas” (García Muñoz, 2014, p. 2).
Este instrumento, será utilizado para generar las preguntas de la entrevista, la misma
que ayuda con obtener una información más amplia y precisa referente a las tareas que
se realizan en las empresas en el análisis del estudio.
29
3.6. Análisis de resultados
En este apartado se presentan los resultados obtenidos producto de las 17 entrevistas
efectuadas a los diferentes funcionarios de las PYMES dedicadas a la confección de
prendas de vestir de la ciudad de Guayaquil. La recolección de datos se la realizó entre
octubre y diciembre del año 2018, para el caso de las entrevistas se recopiló
información en el mes de enero del presente año en las oficinas administrativas de las
PYMES.
La guía de la entrevista comprende tres estructuras: (a) información de las empresas,
(b) Conocimiento del concepto de CVC, (c) CVC según el enfoque de stakeholders.
a) Información de las empresas
30
Tabla 3
Información de las empresas entrevista
Empresa Nombre del entrevistado Puesto/cargo del
entrevistado
Confecciones Bravo S.A. Quiñonez Caicedo Pavel
Saul
Supervisor
Gombatex S.A. Basurto Fuentes Mayerli
Marilyn
Administrador
Confecciones Don Lucho Peñafiel Cantos Pedro Supervisor
Confecciones y Bordados
Pincay S.A.
Celi Rodríguez Fernando
Javier
Supervisor
Confecciones DIN S.A. Moriel Baque Patricia
María
Administrador
Rodritex Caregua Sotomayor
Adriana Patricia
Administrador
Fábrica de camisetas y
confecciones B.V.D CIA
LTDA.
Martillo Peña Roció del
Pilar
Supervisor
Confecciones Bibi CIA
LTDA.
Paredes Carpio Jazmín
Caroline
Supervisor
Confecciones B&G
CONFB&G S.A.
Bravo Loor Jenny
Benedicta
Administrador
Fábrica de camisetas y
confecciones B.V.D CIA
LTDA.
Martillo Peña Roció del
Pilar
Supervisor
31
Tabla 4
Información de las empresas encuestadas
Empresa Nombre del entrevistado Puesto/cargo del entrevistado
Confecciones Bibi CIA LTDA. Paredes Carpio Jazmín Caroline Supervisor
Confecciones B&G
CONFB&G S.A.
Bravo Loor Jenny Benedicta Administrador
CLIA S.A. Lupe Izquierdo
Confecciones y Asociados
Carranza Vélez William Rene Administrados
Compañía de Confecciones
Guasmo S.A. GUASMOSA
Villegas Litardo Carlos Alberto Administrador
CONCOMER Confecciones
Comerciales S.A.
Castillo Bravo Alex Xavier Administrador
CONNILA S.A. Nila
Confecciones Comercio y
Diseños
Carranza Paredes Olga Abigail Supervisor
Marbella Confecciones
Italoecuatorianas MACOL
CIA LTDA
Reina Lucas Alba Pastora Supervisora
Fiorile Confecciones S.A. Gómez Castaño Astrid
Jeannette
Administrador
Confecciones JULYCAR S.A.
Taller de confecciones
Carriel Cerezo Peggy de los
Milagros
Administrador
MOREAN Confecciones
MORMODA S.A.
Chilan Mera Mayra Alexandra Administrador
32
b) Nivel de conocimiento en torno a la aplicación del VC
El objetivo del presente apartado fue identificar si las empresas de la muestra
conocían el concepto de valor compartido, caso contrario el concepto que se entendió a
través de las actividades que se aproximaban a lo que caracterizaría la creación de valor
compartido. En ese sentido, de las entrevistas realizadas se desprendió que 12 de las
PYMES dedicadas a la confección de prendas de vestir entrevistadas que representan el
71% del total reconocieron la existencia del concepto de CVC.
Figura 5 Nivel de conocimiento en torno a la aplicación del VC
Respecto a la definición de CVC, los conceptos fueron variables como se muestra a
continuación:
71%
29%
Existe el concepto
No existe el concepto
33
Tabla 5
Conocimiento de concepto de CVC
Empresas Concepto
Confecciones Bravo S.A. No respondió
Gombatex S.A. Es la estrategia en donde las empresas crean de un valor empresarial
Confecciones Don Lucho No respondió
Confecciones y Bordados Pincay S.A. No respondió
Confecciones DIN S.A. Es un concepto relacionado con la responsabilidad social.
Rodritex S.A. Es un nuevo concepto que involucra a la empresa y a la sociedad.
B.V.D. CIA. LTDA. Es una nueva estrategia que asocia a la empresa con el entorno social
Confecciones Bibi CIA. LTDA. Es la estrategia por la cual se busca mejorar las condiciones económicas y sociales del negocio
Confecciones B&G CONFB&G S.A. No respondió
CLIA S.A. El principio por el cual se involucra un valor económico de manera que se cree valor para la empresa
como para la sociedad, el tener VC es una decisión de negocios, bajo la creencia que se debe crear
valor económico para la sociedad como para la empresa, no por filantropía sino por sostenibilidad.
34
Tabla 6
Conocimiento de concepto de CVC
Empresas Concepto
GUASMOSA S.A. Es un concepto reciente que hace referencia a la forma en la que una empresa genera beneficios para
la sociedad.
CONCOMER S.A. Es una estrategia empresarial en donde se involucra la empresa y la sociedad.
CONILLA S.A. Crecimiento de la sociedad, crecimiento de todos los involucrados, que los beneficios no solo se den
económicamente en la empresa, sino que se refleje en la mejora de la sociedad, implementación de
clusters y ofertas de trabajo.
MACOL CIA. LTDA. Mejorar la competitividad de empresa y al mismo tiempo mejorar las condiciones económicas y
sociales de la comunidad en las que opera.
Fiorile Confecciones S.A. Valor compartido no es distribución de renta. Bajo esa premisa en nuestra empresa la definimos
como la Responsabilidad Social Compartida.
JULYCAR S.A. No respondió
MORMODA S.A. Compartir valor con el entorno social de las operaciones de la empresa; de tal manera que los grupos
de interés formen parte de la cadena de valor de la empresa.
35
De las 17 Pymes dedicada a la confección de prendas de vestir 12 tenían conocimiento del
concepto de CVC, de los cuales se resaltó el aporte de seis PYMES las cuales se detallan a
continuación:
Fiorile Confecciones S.A., quien reconoció la existencia de un aspecto de valor o de
generación del mismo en el concepto de CVC; sin embargo y con el objetivo de tener un
proceso más eficiente de difusión en su organización promueven la definición de
responsabilidad social compartida, considerando y reconociendo; que tanto empresa como
comunidad deben tener responsabilidades compartidas en la generación de valor dentro del
área de influencia de sus operaciones.
Por otro lado, la empresa MORMOSA S.A., resaltó respecto al concepto de CVC que
los grupos de interés debería formar parte constante de la cadena de valor de la empresa.
Confecciones ANTONO CIA. LTDA., mencionó sobre un impacto económico positivo
para las comunidades como para la propia empresa es un impacto compartido como
resultado de un relacionamiento de largo plazo. La empresa CONILLA S.A., consideró que
el crecimiento de las comunidades va más allá de cumplir el sistema regulatorio promovido
por el Estado, para ellos el CVC debería verse reflejada en una mejora para las
comunidades. Finalmente, la CLIA S.A., marcó una diferencia entre la filantropía y CVC,
considerando a este último como un principio imperativo para asegurar la sostenibilidad del
negocio.
En general 12 de las 17 empresas entrevistadas tienen claro que la función de sus
organizaciones es abordar la diversidad comunal buscando oportunidades de desarrollo
social y económico; con respecto a las afirmaciones de las empresas en cuanto al concepto
de CVC, 12 empresas manejaban un conocimiento y orientación alineado a la creación de
valor compartido, los cuales incluyeron el interés por mejorar la competitividad y
36
redistribución de valor, al buscar satisfacer necesidades sociales y económicas de la
sociedad e impactar de forma positiva con sus colaboradores y su entorno.
c) Creación de valor compartido según el enfoque de stakeholders
De las 17 PYMES dedicadas a la confección de prendas de vestir investigadas, el
enfoque de stakeholders para la CVC mostró el nivel de involucramiento de las empresas
con sus colaboradores, comunidad, medio ambiente y proveedores, como stakeholders de
mayor injerencia. A continuación, el detalle de los hallazgos.
Colaboradores: Tres de las 17 PYMES dedicadas a la confección de prendas de vestir
pagan salarios por encima del estipulado por la ley, cuatro indicaron que dan premios a los
mejores colaboradores. Del total de la muestra una empresa indicó que da premios a los
mejores colaboradores por su desempeño, una empresa implementa planes de carrera para
sus colaboradores, 12 empresas miden la satisfacción de sus colaboradores, 8 empresas dan
bonos anuales a sus colaboradores e informan mediante un reporte las utilidades obtenidas
en el periodo. A continuación, se detallan las respuestas afirmativas de los puntos revisados
de este stakeholder.
Figura 6 Número de empresas PYMES que respondieron de forma afirmativa
3
8
12
1
1
0 2 4 6 8 10 12 14
Paga salarios por encima del
estipulado
Da bonos anuales, además del
reporte de utilidades
Mide la satisfacción del trabajador
Implementa planes de carrera de los
colaboradores
Da premios a los mejores
colaboradores
37
Proveedores: Respecto a este stakeholder, las empresas hicieron hincapié en la
importancia de cumplir con las responsabilidades de pago a tiempo a proveedores; en
cuanto a la búsqueda de estabilidad de los proveedores, todas las PYMES entrevistadas
indicaron la búsqueda de este objetivo a través de la construcción de relaciones a largo
plazo y la entrega de servicios o productos de calidad con los estándares exigidos por cada
requerimiento.
Figura 7 Creación de Valor según Stakeholder Proveedores
Clientes: 12 empresas indicaron medir la calidad de servicio al cliente, los 5 restantes no
precisaron mayor detalle en priorizar la atención al cliente; en este rubro las empresas
mencionaron que ha sido necesario fomentar un trato casi personalizado con los principales
clientes y adicional a ello buscar la forma de como aportar valor para la atención de las
ventas programadas. En su mayoría indicaron que por ser empresas dedicadas a la
confección de prendas de vestir para la venta se debe considerar el cumplimiento de cuota y
tiempos de entrega los cuales corresponden a las características más relevantes para la
medición de la calidad de servicio al cliente. Los precios de las prendas se basan en los
17
17
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Pago a Tiempo a los Proveedores
Busco la Estabilidad de los Proveedores
38
precios acorde al mercado; el total de las empresas indicaron que tienen una política de
precios preferenciales.
12 PYMES de la muestra indicaron mantener una excelente comunicación con sus
clientes, ser transparentes y manejar con eficiencia los reclamos. El nivel de atención de
entrega en el sector de confección de prendas de vestir se evalúa por tiempos de atención y
entrega de los pedidos y por la calidad de la prenda entregada, por lo que el área comercial
de la mayor parte de PYMES de este sector manifestó preocuparse por mantener sus
alianzas estratégicas y relaciones a largo plazo con sus clientes potenciales. A continuación,
se muestra el comparativo de las afirmaciones de las empresas encuestadas:
Figura 8 información del stakeholder clientes
Conservación del medio ambiente: Las PYMES entrevistadas indicaron haberse
enfocado en incrementar su productividad a través de la reducción de uso de recursos por
unidades de producto.
12
17
12
12
12
12
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Mide la calidad de servicio al cliente
Da precios preferenciales a los mejoresclientes
Mide la satisfacción del cliente
Mantiene excelente comunicación con losclientes
Es transparente con los clientes
Maneja con eficiencia los reclamos de losclientes
39
Situación general de las PYMES
Las 17 PYMES dedicadas a la confección de prendas de vestir indicaron haber sido
afectadas en sus organizaciones por las diferentes regulaciones económicas que se han
presentado en los últimos 10 años. Es importante mencionar que de las 17 PYMES
entrevistadas solo 3 tienen certificaciones ISO y representa el 18% del total de las empresas
y el 82% restante no cuenta con certificaciones ISO. Las empresas que cuentan con esta
certificación son MOREAN Confecciones MORMODA S.A., Italoecuatorianas MACOL
CIA LTDA y Fiorile Confecciones S.A., las tres con certificación ISO 9001 (norma de
sistemas de gestión de la calidad). A continuación, se muestran los resultados:
Figura 9 Empresas con certificación ISO
3.7. Conclusión final
Los resultados de la investigación muestran que las PYMES dedicadas a la confección
de prendas de vestir objeto del estudio, 12 de ellas tienen conocimiento sobre el concepto
de valor compartido, aunque las definiciones varían por cada empresa en donde destacan la
18%
82%
Empresas con certificación ISO
Si
No
40
conceptualización Fiorile Confecciones S.A., MORMOSA S.A., Confecciones ANTONO
CIA. LTDA., CONILLA S.A. y CLIA S.A.
Con respecto a los conceptos manejados por las PYMES entrevistadas sobre la VC, se
pudieron entender dos aspectos:
a) Las definiciones tienen como soporte un beneficio bilateral, un valor generado
para la empresa y para la sociedad;
b) No todas las empresas incluyeron la competitividad en sus definiciones, sin
embargo, la empresa MORMODA S.A., hace una expresa afirmación acerca de
que un adecuado involucramiento con sus grupos de interés podría generar un
escenario predecible para las actividades de este sector.
La investigación mostro que las 17 PYMES estudiadas están en una posición favorable
para crear valor compartido, esto debido a que se ha identificado que las mismas
desarrollan programas de compromiso social y ambiental, procesos para mejorar el impacto
social, obtención de acreditaciones y certificaciones, políticas y prácticas para la
preservación del medio ambiente, programas de desarrollo socio económico y el
cumplimiento de requerimientos para mejorar la rendición de cuentas y la transparencia de
sus ingresos.
Se identificó que las PYMES que formaron parte del estudio desarrollan las siguientes
iniciativas de involucramiento más comunes con sus grupos de interés sin tener
conocimiento de todos los factores que componen esta estrategia:
a) Desarrollo de proveedores locales;
b) Potenciamiento de las capacidades técnicas y administrativas de la mano de obra
local;
c) Promoción del desarrollo local y comunitario.
41
Capitulo IV
Propuesta
Tema: “Estrategia de valor compartido para las PYME dedicadas a confecciones de
ropa, en Guayaquil, años 2017 - 2018”.
4.1. Validación de la propuesta
El objetivo del presente proyecto de investigación es diseñar una estrategia para la
introducción del concepto de VC para las PYMES dedicadas a la confección de ropa de la
ciudad de Guayaquil, para lo cual se consideró a la empresa GUASMOSA S.A., como
PYMES referencia para implementar la estrategia.
4.2. Desarrollo de la propuesta
4.2.1. Evaluación del nivel de conocimiento.
En esta tesis se pretende introducir el concepto de renovar los procesos y actividades del
negocio de las PYMES del sector textil, tomando en consideración el entorno social en el
que se desempeñan. Nivel de conocimiento del concepto de VC de las PYMES dedicadas a
la confección de ropa de la ciudad de Guayaquil.
Para la evaluación del nivel de conocimiento de VC se encuestaron a 17 PYMES
dedicadas a la confección de ropa en la ciudad de Guayaquil de las cuales 6 de ellas se
localizan el en sector norte, 8 en el sector sur y 3 en el sector centro de la ciudad.
42
Figura 10 Pymes dedicadas a la confección de ropa
De las 17 PYMES encuestadas de las 6 empresas ubicadas en el sector norte solo 5 de
ellas tiene conocimiento del concepto de VC, en el sector sur de las 8 empresas analizadas
5 tienen el conocimiento y del sector norte 2 de las 3 empresas analizadas tienen
conocimiento del concepto de VC. En el sector sur hubo mayor parte de las empresas que
no cuentan con conocimiento del concepto analizado en este proyecto de investigación.
Figura 11 Nivel de conocimiento por sector
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Norte Sur Centro
6
8
3
PYMES dedicadas a confeccián de ropa
0
1
2
3
4
5
Norte Sur Centro
5 5
2
1
3
1
Nivel de conocimieto por sector
Tiene conocimiento No tiene conocimiento
43
Figura 12 Nivel de conocimiento CVC
El nivel de conocimiento del concepto de VC en las PYMES dedicadas a la confección
de ropa, de acuerdo a la investigación realizada es alta 12 de las 17 empresas entrevistadas
tienen conocimiento del concepto representando el 71% del total de los entrevistados.
De la muestra investigada tres PYMES dedicadas a la confección de prendas de vestir
destacaron en este grupo por desarrollar, fomentar, documentar y alinear prácticas
empresariales basadas en la CVC; en la actualidad ha desarrollado tres iniciativas
empresariales soportadas en estrategias de creación de valor compartido como se detalla a
continuación:
71%
29%
Existe el concepto
No existe el concepto
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
NIVEL DE CONOCIMIENTO
44
Tabla 7
Iniciativa de las empresas CVC
Empresa Potenciadores de VC Iniciativa de VC
Fiorile Confecciones S.A. Desarrollo económico local Capacitación para
jóvenes emprendedores
Confecciones B&G
CONFB&G S.A.
Desarrollo económico local Capacitación para
mujeres embarazadas
Contratación de personal
del sector
MACOL CIA. LTDA. Desarrollo ambiental Mingas y
reestructuración de
espacios verdes del sector
Es importante mencionar que la empresa Confecciones B&G CONFB&G S.A., a pesar
de saber la conceptualización de valor compartido, no tenía conocimiento que desarrollaba
una estrategia de desarrollo económico en la localidad capacitando a mujeres embarazadas
en confección y diseño de prendas de vestir y además la oportunidad de conseguir una
plaza de trabajo en la empresa.
Fiorile Confecciones S.A., también desarrolla capacitaciones, pero para jóvenes que
deseen emprender en el sector de confección y la empresa MACOL CIA. LTDA., realiza
mingas y reestructura espacios verdes que estén desgastados en el sector en donde opera.
45
4.2.2. Diseño de la estrategia.
4.2.2.1. Objetivo de la estrategia
Introducir dentro de las PYMES dedicadas a la confección de ropa de la ciudad de
Guayaquil.
4.2.2.2. Estrategia.
Para el desarrollo de la estrategia se propone una pauta de ideas para la introducción del
concepto de VC en las PYMES dedicadas a la confección de ropa de la ciudad de
Guayaquil, con la finalidad de que contribuyan a agregar valor a las empresas y la sociedad.
Es importante mencionar que esta estrategia debe utilizarse como una guía y no como una
fuente definitiva.
A continuación, se hace referencia de los grupos de interés que integran el concepto de
VC:
Figura 13 Grupos de interés que impacta el VC
Empresa
Clientes
Proveedores
Sociedad
Accionistas
46
El objetivo de la estrategia de VC, es incorporar en las empresas la dimensión social en
sus estrategias organizaciones de tal manera que se consiga un valor económico para la
empresa y un valor social para la comunidad.
La implementación del concepto de VC no debe analizarse como un costo sino como
una inversión que brindara beneficios y mejoras constantes en la organización, permitiendo
que las empresas se posesionen en el mercado por medio siendo competitivas y
autosostenibles en el mercado.
A continuación, se detallan las principales áreas en las que se enfoca la estrategia de
introducción del concepto de VC:
Figura 14 Áreas de enfoque
Es importante mencionar que las acciones antes descritas, no ha de entenderse, como
medidas puntuales en la aplicación del concepto de VC en las PYMES dedicadas a la
confección de ropa, sino como una guía para que las empresas de este sector las
implementen paulatinamente ligados a la creación de valor compartido.
Margen de
utilidad
•Mejorar la relación entre costos y beneficios
•Aumentar la productividad y el desempreño de los empleados
Condiciones laborales
•Capacitación del concepto de VC
•Programas de desarrollo
Grupos de interes
•Conocimiento de las necesidades
•Comunicacion abierta y fluida
Medio ambiente
•Reducción de costos por reutilizacion de MP o insumos
•Cuidado y preservación del medio ambiente
Sociedad
•Promoción de insercion laboral
•Minimación de segregación laboral y social
47
La estrategia de la introducción del concepto de VC en las PYMES dedicadas a la
confección de ropa de la ciudad de Guayaquil, requiere el desarrollo de cinco fases:
Figura 15 Fases de la estrategia
4.2.2.3. Autodiagnóstico
Es el proceso inicial de la estrategia, se debe conocer la situación actual del entorno de la
empresa analizando los siguientes aspectos:
• Análisis del punto de partida;
• Revisión de las políticas y valores de la empresa;
• Identificar cuáles son las necesidades de los grupos de interés.
4.2.2.4. Diseñar el plan de acción
Para el desarrollo del plan de acción la empresa debe definir los objetivos a conseguir en
materia de VC, una vez definidos estos objetivos es necesario delimitar el alcance de acción
de la empresa y cada uno establecerá subáreas, a continuación, se detallan tres aspectos que
se pueden articular a la introducción de la estrategia de VC.
Autodiagnóstico
Plan de acción
Apliación
Evaluación
Mejora
48
Figura 16 Aspectos de la estrategia de VC
4.2.2.5. Aplicación de la estrategia de VC.
Para la aplicación de la estrategia de introducción del concepto de VC las empresas
deben priorizar los objetivos ya definidos en la fase anterior y analizar los costos y
beneficios que incurrirán en las medidas que se vayan a aplicar.
4.2.2.6. Evaluación de la ampliación de la estrategia de VC.
Se debe realizar una evaluación de los resultados obtenidos determinando la efectividad
de la estrategia implantada, para lo cual es necesario que en la empresa exista un informe
de evaluación que es una herramienta de seguimiento que analiza y compara la evolución
de la empresa ante otras empresas y los avances que ha logrado con respecto a las
estrategias de VC. En la etapa de evaluación las empresas deben aprender de las
experiencias y suprimir las debilidades presentadas potenciando sus fortalezas.
VC
Ambiental
Social
Económico
49
4.2.2.7. Mejora continua.
Esta fase se detectan las medidas que no han funcionado en la implementación de la
estrategia y cuales deben aplicarse para corregir las falencias detectadas en el futuro, por lo
que el ciclo vuelve empezar en el punto de partida como un proceso de retroalimentación
respecto a la introducción del concepto de VC.
4.2.3. Análisis de la situación económica de la empresa GUASMOSA.
4.2.3.1. Estado de resultados GUASMOSA S.A.
El estado de resultados de la empresa GUASMOSA S.A., cuenta con los rubros de
ventas netas, costos de producción, gastos operativos y financieros, utilidad operativa, y las
deducciones designadas por la ley, a continuación, se detallan los resultados obtenidos los
periodos 2017 y 2018:
Tabla 8
Estado de resultado GUASMOSA S.A.
GUASMOSA S.A.
ESTADO DE RESULTADOS
PERIODOS 2017 2018
Ventas netas $ 176.346,00 $ 118.937,00
Costos de producción $ 119.442,56 $ 79.357,67
Utilidad bruta $ 56.903,44 $ 39.579,33
Gastos $ 41.263,77 $ 41.887,93
Ventas netas $ 20.257,74 $ 20.932,16
Administrativos $ 19.609,39 $ 20.741,16
Otros $ 1.396,64 $ 214,62
Utilidad operativa $ 15.639,67 $ -2.308,60
Utilidad antes PT $ 15.639,67 $ -2.308,60
Part, trabajadores $ 2.345,95 $ -
Utilidad antes IR $ 13.293,72 $ -2.308,60
Impuesto a la renta $ 3.323,43 $ -
Utilidad/pérdida neta $ 9.970,29 $ -2.308,60
50
A continuación, se presentan los respectivos análisis vertical y horizontal de los periodos
2017 2018, los cuales darán a conocer las cuentas más representativas dentro del estado de
resultados.
Tabla 9
Estado de resultados GUASMOSA S.A.
GUASMOSA S.A.
ESTADO DE RESULTADOS
PERIODOS 2017 2018
Ventas netas 100,00% 100,00%
Costos de producción 67,73% 66,72%
Utilidad bruta 32,27% 33,28%
Gastos 23,40% 35,22%
Ventas netas 11,49% 17,60%
Administrativos 11,12% 17,44%
Otros 0,79% 0,18%
Utilidad operativa 8,87% -1,94%
Utilidad antes PT 8,87% -1,94%
Part., trabajadores 1,33% 0,00%
Utilidad antes IR 7,54% -1,94%
Impuesto a la renta 1,88% 0,00%
Utilidad/pérdida neta 5,65% -1,94%
El rubro más representativo en este análisis es el de los costos de producción, en el
periodo 2018 hubo una disminución porcentual del 67.73% al 66.72%, los gastos del
periodo 2018 hubo pérdida del ejercicio.
51
Tabla 10
Estado de resultado GUASMOSA S.A.
GUASMOSA S.A.
ESTADO DE RESULTADOS
PERIODOS 2017 – 2018
Ventas netas -48,27%
Costos de producción -50,51%
Utilidad bruta -43,77%
Gastos 1,49%
Ventas netas 3,22%
Administrativos 5,46%
Otros -550,76%
Utilidad operativa 777,45%
Utilidad antes PT 777,45%
Part., trabajadores 0,00%
Utilidad antes IR 675,84%
Impuesto a la renta 0,00%
Utilidad/pérdida neta 531,88%
En este análisis se puede observar que los rubros de ventas y costos de producción han
disminuido lo cual dio como resultado la disminución de la utilidad bruta, bajo el escenario
de pérdida se debe considerar cual será la estrategia adecuada para la capacitación del
personal de la empresa GUASMOSA S.A.
4.2.4. Diseño de la estrategia de valor compartido (VC) para la empresa
GUASMOSA S.A.
4.2.4.1. Autoevaluación.
De acuerdo al análisis financiero realizado en el apartado anterior la empresa
GUASMOSA S.A., en el periodo 2018 reflejo perdida en el estado de resultados, por lo que
se concluye que la salud económica de la empresa en la actualidad no es buena.
52
La misión de la empresa GUASMOSA S.A., es “Diseñar prendas de vestir de acuerdo a
los gustos del mercado con la finalidad de satisfacer las necesidades de nuestros clientes
contribuyendo al desarrollo económico del país” (Guasmosa S.A., 2019).
La visión de la empresa GUASMOSA S.A., es “Ser la empresa de confección de ropa
más reconocida a nivel nacional” (Guasmosa S.A., 2019).
Es importante mencionar que la empresa no cuenta con valores empresariales, en la
presente propuesta se rediseñará la misión y visión organizacionales enfocados al concepto
de VC y se propondrá valores organizacionales de acuerdo al sector de la confección de
ropa.
4.2.4.2. Plan de acción.
El plan de acción diseñado para la empresa GUASMOSA S.A., estará enfocado en:
• El Rediseño la misión y visión de la organización;
• Diseñar los valores empresariales para la empresa GUASMOSA S.A;
• Determinar la estrategia y sus costos.
4.2.4.3. Aplicación de la estrategia.
Como inicio de la aplicación de la propuesta se propone el rediseño de la misión y visión
y el diseño de los valores organizacionales con la finalidad de que las políticas de la
empresa estén enfocadas en la creación de valor compartido. La misión, visión y valores
organizacionales a proponer para la empresa GUASMOSA S.A., se debe enfocar a la
creación de prendas de calidad, promover el desarrollo de la economía, sociedad y de la
empresa:
Misión propuesta: “Nuestra empresa perteneciente al sector textil, dedicada a la
confección y comercialización de prendas de vestir de calidad y al mejor precio; con la
53
finalidad de satisfacer las necesidades del mercado de forma competitiva con ética y
obligaciones para nuestros clientes, proveedores y empleados”.
Visión propuesta: “Al año 2022 expandiremos nuestra empresa con 3 sucursales en los
diferentes sectores de la ciudad de Guayaquil, con personal competente en el desarrollo de
prendas de vestir de calidad de acuerdo a las especificaciones de nuestros clientes que serán
garantía del excelente servicio y crecimiento empresarial”.
Valores propuestos: Los valores organizacionales propuestos son:
Figura 17 Valores organizacionales propuestos
4.2.4.4. Estrategia de capacitación.
Mediante la propuesta abarcada se seleccionará la estrategia de capacitación del talento
humano, como punto principal para la introducción del concepto de VC en la empresa
GUASMOSA S.A., para lo cual se realiza un levantamiento de información de las empresas
públicas y privadas que ofrecen servicios de formación e introducción del concepto de
Respeto
Calidad
InnovaciónTrabajo en
equipo
Conciencia social y
ambiental
54
valor compartido (VC). En el sector público el centro de capacitación más idóneo es el
SECAP y en el sector privado cuenta con varios centros de capacitación.
4.2.5. Determinar el costo beneficio
4.2.5.1. Costos.
Para determinar un costo aproximado para cumplir el objetivo de introducir el concepto
de VC en la empresa GUASMOSA S.A., dedicada a la confección de ropa se analizaron las
siguientes variables.
Tabla 11
Costo estimado capacitación
Sector Centro de
capacitación
Costo estimado (38
empleador)
Costo
estimado
líderes de área
Publico SECAP $50 $70
Privado Varias empresas $50 $70
Estimación del costo de la propuesta de introducción del concepto de valor compartido
en la empresa GUASMOSA S.A.
Con relación a esta propuesta de implementación del concepto de VC en la empresa
GUASMOSA S.A., se determinarán dos escenarios:
Escenario 1: Se capacitará a todo el personal de la empresa (38 trabajadores), el cual
sería un poco complicado debido a lo analizado en los estados financieros con respecto a lo
obtenido al último periodo 2018.
55
Escenario 2: Solo se capacitará de los líderes de cada área de la empresa (6 líderes), el
cual sería el escenario más adecuado dado la situación financiera de la empresa.
Escenario 1: Capacitación de todos los colaboradores de la empresa GUASMOSA
S.A.
A continuación, se detalla la estimación en consideración al departamento de compras,
producción, ventas y servicio al cliente. De acuerdo a lo revisado en el sector de las
capacitaciones se estima un precio de $50 dólares como precio estándar de mercado para
las capacitaciones.
Tabla 12
Estimación de costos de capacitación a todos los trabajadores
Áreas # de
trabajadores
Costos de
capacitación
Costo total
mensual
Costo total
anual Participación
Compras 5 $ 50,00 $ 250,00 $ 3.000,00 13%
Producción 22 $ 50,00 $ 1.100,00 $13.200,00 58%
Ventas 7 $ 50,00 $ 350,00 $ 4.200,00 18%
Atención
al cliente 4 $ 50,00 $ 200,00 $ 2.400,00 11%
TOTAL 38 $ 200,00 $ 1.900,00 $22.800,00 100%
En lo que respecta al escenario perfecto en consideración a todo el personal de la
empresa (38 trabajadores) y las áreas de la empresa, se estima un costo mensual de $1.900
dólares y al año un costo de $22.800 dólares. Con respecto a cada área, el de compras el
cual está conformado por 5 trabajadores implica un costo mensual estimado de $250
dólares y anual de $3.000 dólares, el área de producción está integrado por 22 trabajadores
que implican un costo mensual de $1.100 dólares y anual de$13.200 dólares, el área de
ventas conformado por 7 empleados implica un costo mensual de $350 dólares y anual de
56
$4,200 dólares, finalmente, el área de servicio al cliente está integrado por 4 empleados y
representaría un costo de $200 dólares mensual y $2.400 dólares anual.
Haciendo referencia al análisis financiero realizado en la empresa en el último periodo
analizado se generó pedida en el ejercicio, por lo cual se concluye que la empresa no está
en capacidad de realizar la capacitación a todo el personal de la empresa.
Escenario 2: Capacitación de los líderes de cada área
La segunda alternativa a considerar se apega más a la economía de la empresa
GUASMOSA S.A., en la cual solo se capacitaría en la introducción de valor compartido a
los líderes de cada área, esta opción representaría un menos costo y cada líder impartiría
conocimiento a cada integrante de su área, dado que el personal a capacitar es menor y
sume un costo estimado de $70 dólares.
Tabla 13
Estimación de costos de capacitación a líderes por cada departamento
Áreas # de
trabajadores
Costos de
capacitación
Costo
total
mensual
Costo total
anual Participación
Compras 1 $ 70,00 $ 70,00 $ 840,00 17%
Producción 3 $ 70,00 $ 210,00 $ 2.520,00 50%
Ventas 1 $ 70,00 $ 70,00 $ 840,00 17%
Atención al
cliente 1 $ 70,00 $ 70,00 $ 840,00 17%
TOTAL 6 $ 280,00 $ 420,00 $ 5.040,00 100%
La capacitación a cada líder de área tendrá un costo estimado de $70, la cual sumara por
los 6 líderes un costo de $420 dólares mensuales y $5.040 dólares anuales: la mayor
participación de trabajadores a recibir la capacitación se encuentra en el área de producción
con el 50% de los líderes; es importante mencionar que esta propuesta implica la reducción
del 84,21% del total de empleados de la empresa GUASMOSA S.A.
57
Es importante mencionar que para preservar los intereses de la empresa el personal a
capacitar firmará un documento de compromiso laboral con la finalidad de una vez
culminado el curso de capacitación permanezcan por lo menos un año más en la empresa y
puedan aplicar los conocimientos obtenidos en las diferentes áreas, caso contrario se deberá
cancelar el valor del curso en su totalidad y un recargo adicional de $1.500.
4.2.5.2. Beneficios.
La capacitación para la introducción del concepto de VC en la empresa GUASMOSA
S.A., contara de un programa en donde se analizarán fundamentos teóricos y prácticos de
cómo se lleva a cabo la creación de valor compartido en una empresa y de los beneficios
que esta estrategia brinda a la organización:
• Mejorará el conocimiento del concepto de VC de cada área;
• Elevará la moral de los trabajadores;
• Ayudará a los empleados a identificase con los objetivos organizacionales y
direccionarlos con el concepto de VC;
• Contribuirá a la formación de líderes y dirigentes;
• Incrementará la productividad y la calidad de trabajo;
• Eliminará los costos de recurrir a asesores externos para integrar las estrategias
de VC en la empresa.
Beneficios para los empleados lo cual repercute en el desarrollo de la empresa
GUASMOSA S.A.:
• Permitirá el logro de metas individuales;
• Permitir desarrollar una visión enfocada a la creación de VC;
• Mejorará la comunicación entre los grupos;
58
• Proporciona información;
• Proporciona una buena atmosfera de aprendizaje.
En la empresa GUASMOSA S.A., los beneficios que se pretende alcanzar con la
propuesta de capacitación del personal en el concepto de VC permitirá que puedan
desarrollar estrategias enfocadas a la creación de valor compartida en las distintas áreas de
la organización:
59
Tabla 14
Generación de valor
Área Estrategia Valor para la empresa Valor para el cliente
Proveedores
Tener proveedores que trabajen bajo
un marco ético
Trabajar con proveedores que
fomenten la capacitación a sus
colaboradores Reducir la incidencia de malas
prácticas económicas Proveedores que trabajen con
prácticas de precio justo
Trabajar con proveedores de
materiales no contaminantes para el
medio ambiente. (por ejemplo, lana y
algodón orgánico)
Reducirla incidencia de
contaminación
Proveedores que tengan integrado y
fomenten la investigación y desarrollo
(ID)
Negociación con proveedores que
inviertan en ID
Fomentación a la demás empresa a
realizar capacitaciones técnicas
Proveedores Trabajar con proveedores locales Disminución de costos de transporte y
tiempo
Disminución de emisiones de carbono
y contribución al desarrollo de la
comunidad
60
Tabla 15
Generación de valor
Área Estrategia Valor para la empresa Valor para el cliente
Producción Prendas de calidad Eleven los estándares de calidad y
superar los mínimos exigidos
Fomentar el consumo de ropa
duradera y suprime la mentalidad de
ropa desechable
Distribución Invertir en la logística externa Mejorar tiempos y costos para
entregar un producto de calidad a los
clientes
Favorecer el crecimiento laboral y
mejorar los ingresos y calidad de vida
Productos y
clientes
Crear nuevas marcas Acceder a mercados nuevos y
emergentes
Un acceso más amplio a prendas de
vestir
Mayor volumen de ventas Obtener beneficios para los
accionistas
Generar inversión local y crecimiento
económico
61
4.3. Comprobación de la hipótesis
La hipótesis del presente proyecto menciona: “El diseño de la estrategia de introducción
del concepto de valor compartido (VC) optimizara las áreas de las PYMES dedicadas a la
confección de ropa”. A pesar de que inicialmente se planteó una hipótesis, es necesario
identificar que la naturaleza del tema de la presente investigación no es susceptible de
comprobación, pues los resultados se podrán considerar siempre y cuando la estrategia de
introducción del concepto de VC contribuya a la optimización de las áreas de las PYMES
dedicadas a la confección de ropa. Sin embargo, se puede defender la idea de que la
presente propuesta, contribuirá activa y voluntariamente al mejoramiento económico y
social de las empresas, contrastando con las experiencias y los resultados positivos
encontrados en este proyecto de investigación, pues éstas se pueden tomar como referencia
y modelo a seguir de que la creación de una estrategia de introducción del concepto de VC
como una herramienta eficaz para la optimización de cada área de la empresa que desee
implementarlo.
62
Conclusión
• La estrategia de valor compartido es una tendencia que va en aumento; cada día, son
más las empresas de todos los sectores que tienen un enfoque de generar valor con
la sociedad.
• De acuerdo a la investigación realizada a 17 PYMES dedicadas a la confección de
ropa de la ciudad de Guayaquil solo 12 tienen conocimiento del concepto de valor
compartido, pero solo dos aplican el concepto.
• La propuesta de introducción de VC se la realizo en la empresa GUASMOSA S.A.,
realizando un análisis; para analizar su salud financiera y analizar la posibilidad de
capacitar a sus colaboradores en centros de capacitación pública o privada.
• La estimación de los costos fue determinada acorde a los precios referentes
planteando 2 escenarios una con la posibilidad de capacitar a todo el personal de la
empresa y la otra es capacitar solo a los líderes de cada área. La aplicación del
primer escenario es complicada realizarla dado que la empresa en el último periodo
fiscal presento pérdidas en su ejercicio.
• En el escenario de la capacitación de los líderes de cada área sus costos se reducen
en un 84.21%, siendo la mejor opción para la empresa GUASMOSA S.A., para la
capacitación de su personal sobre el concepto de VC.
• La propuesta de la estrategia de VC en la empresa GUASMOSA S.A., aportará a la
generación de valor en las áreas de proveedores, distribución, producción y
productos y clientes.
• Aplicar este concepto en las PYMES dedicadas a la confección de ropa de la ciudad
de Guayaquil, permitirá que las empresas al acoger esta estrategia colaboren con la
63
solución de problemáticas que afectan a la sociedad en la que operan. En el caso de
la PYMES dedicadas a la confección de ropa, las cuales fueron objeto del estudio
tras la recolección de información se evidenció, que solo dos empresas siguen los
lineamientos del concepto de VC, pero aún carecen de parámetros necesarios para
poder ejercer la actividad económica de manera eficiente.
• El desarrollo de la propuesta de se dio mediante el análisis de la estrategia de valor
compartido para las PYMES dedicadas a confecciones de ropa en los periodos 2017
- 2018 lo cual permitió obtener información del nivel de conocimiento del concepto
de VC en 17 empresas.
• Se concluyó que la introducción del concepto de VC toma tiempo incorporarlo, pero
esta estrategia ofrece oportunidades extraordinarias logrando que las PYMES de
este de sector textil cambien el paradigma ayudando a aliviar los problemas sociales
construyendo una ventaja competitiva a largo plazo. Las tres PYMES que ya se han
embarcado en el concepto de VC ya han generado los primeros beneficios de su
compromiso con la sociedad; finalmente, es conveniente resaltar que para VC
dentro de las empresas analizadas y del sector al que pertenecen es necesario
enfocarse en encontrar oportunidades de negocio ocultas en las problemáticas del
entorno y también deben dejar de relacionar estas necesidades sociales como parte
de la responsabilidad social.
64
Recomendación
• Para poder crear de una manera satisfactoria el VC en las PYMES dedicadas a la
confección de ropa de la ciudad de Guayaquil, es recomendable que se realicen
estudios de las necesidades de la comunidad, lo que permitirá descubrir nuevas
oportunidades de desarrollo.
• Dada la relevancia que está tomado en el mundo empresarial el concepto de VC se
recomienda a la empresa GUASMOSA S.A., realizar las capacitaciones para la
introducción de VC en su organización lo que les permitirá que el personal deje de
ver las necesidades sociales como responsabilidad social en donde se comparte un
poco de valor generado.
• Se recomienda a la empresa GUASMOSA S.A., que cree o integre un clúster ya que
ninguna empresa es autosuficiente para llegar al éxito; la creación o integración del
clúster le permitirá aumentar su productividad y reducir los costos internos.
• Tomar en consideración los aspectos de infraestructura, el desarrollo tecnológico,
talento humano y la gestión de marketing con la finalidad de desarrollar estrategias
enfocadas a la generación de VC.
65
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69
Apéndice A Formato de entrevistas
CUESTIONARIO PARA LA MEDICIÓN DE CREACIÓN DE VALOR
COMPARTIDO
INFORMACIÓN DE LA EMPRESA
1. Nombre de la Empresa ____________________________________________
2. Nombre del Entrevistado___________________________________________
3. Puesto/Cargo del Entrevistado ______________________________________
NIVEL DE CONOCIMIENTO EN TORNO A LA APLICACIÓN DEL VALOR
COMPARTIDO
4. ¿Qué entiende por valor compartido?
______________________________________________________________________
5. ¿Sabe de qué trata la creación de valor compartido en las empresas?
______________________________________________________________________
6. ¿La empresa tiene certificaciones ISO?
Si_____ No_____
¿Cuáles? _________________________________
7. La empresa mide:
Reputación Corporativa Si_____ No_____
Impacto de sus acciones Si_____ No_____
Impacto ambiental Si_____ No_____
Percepción Si_____ No_____
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