UNIT OPERASI BIOPROSES (UOB)

UNIT OPERASI BIOPROSES (UOB)

TPE4211

PROF. SUMARDI

YUSRON SUGIARTO

DOSEN PENGASUH:

MATERI KULIAH No Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu

(Jam)

1. Pengantar 2. Satuan dimensi Sistem satuan, dimensi dan

konversi 2 x 50

3. Pengantar dasar-dasar teknik Pernyataan suhu dan komposisi

Hukum gas ideal dan tekanan uap

Konservasi massa dan neraca massa

Konservasi energi dan neraca energi

2 x 50

4. Neraca massa 2 x 50

5. Neraca energi 2 x 50

6. Dasar-dasar perpindahan momentum Viskositas dan macam-macam fluida, fluida statis, aliran fluida, tipe aliran dan faktor gesekan

2 x 50

7. Lanjutan Pengukuran aliran fluida, kebutuhan tenaga untuk aliran, persamaan Bernoilli dan penerapannya

2 x 50

MATERI KULIAH (2)

No Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu (Jam)

8. Proses aliran fluida Perpindahan fluida Filtrasi Fluidisasi padatan

2 x 50

9. Proses perpindahan panas Evaporasi 2 x 50

10. Proses perpindahan panas (2) Kondensasi 2 x 50

11. Proses perpindahan massa Destilasi ekstraksi

2 x 50

12. Proses perpindahan massa (2) pengeringan 2 x 50

13. Proses termodinamis refrigrasi 2 x 50

14. Proses mekanis Transportasi padatan Pengayakan (sieving)

2 x 50

3 SKS (2-1) UTS : 30% UAS : 30% TUGAS (1) : 10% TUGAS (2) : 10% PRAKTIKUM : 20%

THANK YOU...