Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Licenciatura en
Jun 30, 2015
Benemérita Universidad
Autónoma de PueblaLicenciatura en
nutrición clínicaAlma Lucia Cortés
Sánchez2NL
“Que el alimento sea tu mejor medicina y que tu mejor medicina sea tu alimento”
Hipócrates.
• La alimentación es la forma y manera de proporcionar al organismo los alimentos o sustancias nutritivas que necesita, y la nutrición es el conjunto de actividades que el organismo realiza para transformar y asimilar las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos.
• Una mala alimentación suele afectar sobre todo a
estudiantes universitarios, por el hecho de un cambio de
vida, de sus horarios en la escuela y principalmente por su mala organización escolar,
social y alimenticia.
Por eso los estudiantes requieren una alimentación determinada que no les provoque desgaste físico, lo cual repercutiría sobre todo en su actividad intelectual.
Los estudiantes universitarios presentan hábitos alimentarios poco saludables…
• Algunos estudiantes que provienen de lugares lejanos a los centros universitarios de
estudios, empeoran su estilo de alimentación, producto de la
falta de tiempo , para cocinar, comer o conocer la preparación
de alimentos saludables
Trastornos alimenticios• Son irregularidades en la
conducta alimenticia y se presentan casi siempre en personas obsesionadas con la comida chatarra, con dietas y con su imagen corporal.
Anorexia• Este es un trastorno
relacionado principalmente por el miedo intenso a engordar , llevando al paciente a odiar la comida , reducirla y comer lo más mínimo posible
Atracones• Un atracón consiste en ingerir, en un periodo de tiempo limitado, una cantidad grande de comida con una sensación de pérdida de control.
Obesidad• La obesidad y el sobre peso
se pueden definir como la retención excesiva y anormal de grasa que puede perjudicar a la salud.
• Los investigadores en este campo han descubierto que los trastornos alimenticios son causados por una compleja interacción de factores genéticos, biológicos, conductuales, psicológicos y sociales
• Los estudiantes deben tener una dieta satisfactoria, que contenga todos los grupos de alimentos, reforzando aquellos que aporten energía ya que suelen realizar una actividad física mayor
• Deben cambiar sus hábitos de alimentación, puesto que el 30% de los estudiantes realiza la comida principal del día en el campus y la mitad de ellos comen de bocadillo
• Educarnos como estudiantes es una
organización de vida , un síntoma de evitar
enfermedades y trastornos , una señal
de amar nuestro cuerpo y salud.
Bibliografía:• Claudia Bibiano . Trastornos alimenticios .Mayo
2009 , Obtenido el 8 de noviembre de http://desordenesjovenes.blogspot.mx/
• Troncoso P Claudia, Amaya P Juan Pablo. Factores sociales en las conductas alimentarias de estudiantes universitarios. Rev Chil Nutr 2009; 36(4): 1090-1097.
• Hoyos Cillero, Alimentación en los estudiantes universitarios .Obtenido el 9de noviembre del 2013 de http://edpcollege.info/ebooks-pdf/08007018.pdf
• Elena Sanz , ¿trastornos alimenticos? , 2013. Obtenido el 10 de noviembre del 2913 de http://www.muyinteresante.es/salud/preguntas-respuestas/que-es-la-vigorexia-721363956133
• Juan Diego Restrepo (2013).Desnutrición, obesidad y mala alimentación. Obtenido el 25 de septiembre de
http://www.udea.edu.co/portal/page/portal/bActualidad/Principal_UdeA/UdeANoticias/Historial/Historial%202013/Vida/D7E4E4F56B2C23A2E04018C8341F79EE • sin autor. Alimentación Saludable .Obtenido el 24 de
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• Sin autor. Alimentación y Nutrición. Obtenido el 24 de septiembre del 2013 de http://www.zonadiet.com/alimentacion/l-alimnut.htm