i UJI EFEKTIVITAS KONSENTRASI EKSTRAK DAUN ILER (Coleus atropurpureus L. Benth) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli (Dikembangkan Sebagai Sumber Belajar Biologi) SKRIPSI Oleh: SILVIA INDRIANA 201210070311099 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIAH MALANG 2016
21
Embed
UJI EFEKTIVITAS KONSENTRASI EKSTRAK DAUN ILER · PDF filei UJI EFEKTIVITAS KONSENTRASI EKSTRAK DAUN ILER (Coleus atropurpureus L. Benth) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli (Dikembangkan
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
i
UJI EFEKTIVITAS KONSENTRASI EKSTRAK DAUN ILER
(Coleus atropurpureus L. Benth) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli
(Dikembangkan Sebagai Sumber Belajar Biologi)
SKRIPSI
Oleh:
SILVIA INDRIANA
201210070311099
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIAH MALANG
2016
ii
UJI EFEKTIVITAS KONSENTRASI EKSTRAK DAUN ILER
(Coleus atropurpureus L. Benth) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli
(Dikembangkan Sebagai Sumber Belajar Biologi)
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh:
SILVIA INDRIANA
201210070311099
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIAH MALANG
2016
iii
iv
v
vi
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“ Yakinlah dengan apa yang kamu lakukan, usahalah akan apa yang kamu
yakini dan sampaikanlah dengan niat dan doa”
(Silvia Indriana)
Persembahan:
Tetesan air mata dan keringat bercucuran menemani
perjuangan ini
Coretan- demi coretan slalu menyertai Karya ini
Rasa takut, gelisah dan gundah selalu menemani
perjuangan Karya ini.
Dengan sabar, ikhlas dan usaha keras kuberjuang
menyelesaikan Karya ini
Kini dengan hati yang tulus dan rasa syukur yang luar
biasa ku persembahkan Karya ini kepada:
Kedua Orang Tuaku
Alm. ibu Kadarwati dan Bapak Sutekno
Saudara-saudaraku tercinta
Jumi atika, Endang puji,
alm. Dwi astutik, Budianto dan Suhartono
Sebagai wujud baktiku
Karena mereka yang selalu menjadi inspirasi,
Motifasiku hingga aku bisa bertahan serta
Tegar sampai saat ini dan dapat menyelesaikan
Tugas akhir ini.
Kekasihku Teguh Handoko
Yang senatiasa mengarahkanku, menyemangatiku,
Membimbingku dan mendengarkan keluhanku
Keponakan-Keponakanku tercinta Tata dan Afwa
Semoga kelak kalian bisa mengikuti jejak
Tantemu ini dengan lebih baik lagi
TERIMAKASI
vii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat,
taufik, dan hidayahnya-Nya kepada penulis, sehingga atas ridho-Nya penulis
dapat menyelesaikan tugas akhir skripsi sebagai syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan Biologi di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang dengan judul “Uji Efektivitas Konsentrasi
Ekstrak Daun Iler(Coleus atropurpureus L. Benth) sebagai Antibakteri
Escherichia coli Dikembangkan sebagai Sumber Belajar Biologi)”.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini banyak pihak yang
telah memberikan bantuan, informasi, bimbingan, dan juga doa yang sangat
berharga bagi penulis. Sehingga dalam kesempatan ini penulis mengucapkan
terimakasih yang tak terhingga kepada:
1. Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
2. Dr. Yuni Pantiwati, MM. M.Pd, selaku Ketua Program Studi Pendidikan
Biologi dan segenap Bapak Ibu Dosen Pendidikan Biologi Universitas
Muhammadiyah Malang.
3. Dra. Roimil Latifa, M.M, M.Si dan Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes selaku
Dosen Pembimbing 1 dan Pembimbing 2 skripsi ini atas segala bantuan,
kesempatan, nasihat, dan arahan yang tiada hentinya diberikan kepada penulis
hingga terselesaikannya skripsi ini.
4. Semua pihak yang sudah membantu, memberi semangat, dukungan dan arahan
hingga terselesaikannya skripsi ini.
Akhir kata, penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat dan menambah
pengetahuan tidak hanya bagi penulis tetapi juga bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr. W
Malang, 17 Mei 2016
Penulis
viii
ABSTRAKS
Uji Efektivitas Konsentrasi Ekstrak Daun Iler(Coleus atropurpureus L.
Benth) sebagai Antibakteri Escherichia coli (Dikembangkan sebagai
Sumber Belajar Biologi)”
Oleh : Silvia Indriana (201210070311099)
Kehidupan manusia tidak akan pernah terlepas dari sebuah penyakit infeksi,
salah satu penyakit akibat infeksi bakteri patogen adalah diare. Dinas Kesehatan
Provinsi Jawa Timur mencatat bahwa kasus diare dari tahun 2012 - 2014 rata-rata
cenderung meningkat setiap tahunnya. Pengobatan infeksi menggunakan
antibakteri sintetik maupun herbal. Belakangan ini masyarakat cenderung beralih
menggunakan obat herbal yang dianggap memiliki efek samping yang lebih
sedikit dibandingkan obat sintetik. Meskipun menggunakan obat herbal,
seharusnya masyarakat lebih memperhatikan konsentrasi zat antimikrobial pada
tanaman herbal, karena kosentrasi merupakan salah satu faktor yang
mempengaruhi kemampuan kerja antibakteri. Salah satu tanaman memiliki khasiat
antibakteri yaitu daun Iler (Coleus atropurpureus L. Benth), karena tanaman ini
merupakan tanaman yang mengandung tannin, flavonoid, polivenol dan alkaloid.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ektrak daun iler
(Coleus atropurpureus L. Benth) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli.
dan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun iler (Coleus atropurpureus L.
Benth) yang efektif menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan
sebagai sumber belajar biologi pada matakuliah mikrobiologi. Jenis penelitian
yang digunakan adalah penelitian True Experiment Research. Rancangan
penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial, dengan
faktor konsentrasi 60%, 70%, 80%, 90% dan 100%. Data berupa diameter zona
hambat disekitar paper disk dalam skala numerik. Teknik Analisis data yang
digunakan adalah one way ANAVA.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara signifikan (p<0.05) ada
pengaruh konsentrasi ekstrak Daun Iler (Coleus atropurpureus L. Benth) terhadap
bakteri Escherichia coli. Pengaruh yang paling efektif ekstrak daun Iler(Coleus
atropurpureus L. Benth) yaitu konsentrasi 60% dengan besar zona hambat 0.31
cm. Kata kunci : Konsentrasi Ekstrak Daun Iler (Coleus atropurpureus L. Benth),
Antibakteri, Escherichia coli
Pembimbing I Penulis
Dra. Roimil Latifa, M.M, M.Si Silvia Indriana
ix
ABSTRACT
Concentration Effectiveness Test of Coleus Atropurpureus L. Benth Extract as
An Antibacterial Escherichia Coli (Which Is Established as Biological
Learning Source)
By : Silvia Indriana (201210070311099)
Human life will not ever be isolated from diseases, an infection could be
caused by pathogenic bacteria just like diarrhea. East Java Provincial Health
Office noted that cases of diarrhea from years 2012 - 2014 the average tends to
increase every year. Infectious treatments are use synthetic or herbal antibacterial.
Lately people tend to consume herbal medicine that are considered having fewer
side effects than synthetic drugs. Although the use of herbal medicine are more
secure it is a must to pay more attention to concentration of antimicrobial
substances of herb, since concentration is one of the factors affecting the capacity
of antibacterial activity. Coleus atropurpureus L. Benth leaf is one of the plants
having antibacterial properties, since it contains tannins, flavonoids, and alkaloids
polyvinyl.
This study aims to determine the effect of Coleus atropurpureus L. Benth
extract on the growth of the bacterium Escherichia coli and to examine the
concentration of Coleus atropurpureus L. Benth extract that effectively inhibits
the growth of bacteria Escherichia coli as biological learning source in
microbiology course. This study was True Experiment Research. The design of
this study utilized completely randomized design (CRD) factorial, with
concentration factors 60%, 70%, 80%, 90% and 100%. The type of data are the
diameter of inhibition zone around the paper disk in a numerical scale. Data were
analyzed using one way ANOVA.
Results indicated there was significant (p<0.05) effect of the concentration
of Coleus atropurpureus L. Benth extract on the bacteria Escherichia coli. The
most effective effect of Coleus atropurpureus L. Benth extract was 60% of the
consentration with a 0.31 cm inhibition zone.
Keywords: Concentration of Coleus atropurpureus L. Benth Extract,
Antibacterial, Escherichia coli.
Pembimbing I Penulis
Dra. Roimil Latifa, M.M, M.Si Silvia Indriana
x
DAFTAR ISI
Halaman
Cover............................................................................................................... i
Lembar Persetujuan......................................................................................... iii
Surat Pernyataan.............................................................................................. iv
Lembar Pengesahan......................................................................................... v
Motto dan Persembahan.................................................................................. vi
Kata Pengantar................................................................................................. vii
Abstraks........................................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian........................................................................................ 4