tugas memasak

TUGAS BIOLOGI

MEMBUAT MAKANAN YANG SEHAT UNTUK KELUARGA

OLEH

LUSI OKSRI DONA

XI IPA 2

SMA NEGRI 1 LUBUK SIKAPING

2011/2012

PAIH(PALAI)BahanGaram, Tomat, Daun kunyit, Daun salam, Kelapa parut, Ikan kulari, Bawang perai, Petai, AirBumbu Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Lengkuas, Jahe, Cabe rawit, Cabe merah

CARA KERJA1. Sediakan semua bahan yang tertera di atas2. Giling semua bumbu sampai halus3. Parut kelapa tua4. Giling kelapa yang telah diparut5. Masukan ikan dan semua bumbu kedalam wajan6. Tambahkan segelas air dan semua bumbu di uleni dengan di ikan7. Kemudian paih siap di hidangkan

PISANG KEJUBahanPisang, mentega, meses, susu coklat, keju

CARA KERJA1. Potong pisang menjadi bagian yang lebih kecil2. Parut keju3. Goreng pisang dengan mentega4. Setelah semua pisang selesai di goreng, letakan pisang di piring saji5. Tetesi pisang dengan susu coklat6. Taburi mises dan keju7. Pisang keju siap di hidangkan

Kesimpulan Makanan sehat ini mengandung zat zat yang di butuhkan oleh tubuh dan tidak

membahayakan tubuh. Dimana kelapa merupakan sumber minyak nabati,cabe rawit mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A), Ikan mengandung protein, kunyit mengandung minyak atsiri, lemak, karbihidrat, protein , pati dan vitamin serta garam-garam mineral,serta mentega dan keju mengandung lemak sebagai sumber energy bagi tubuh

DOKUMENTASI