Top Banner
TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ İŞLEMLERİ Prof. Dr. Ali Ömer ÜÇLER
30

TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Apr 06, 2019

Download

Documents

TrầnLiên
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

TOHUMLARDA

ÇİMLENME

ENGELLERİ VE

GİDERİLMESİ

İŞLEMLERİ

Prof. Dr. Ali Ömer ÜÇLER

Page 2: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Sıcaklık, Nem ve Oksijen temel çimlenme koşullarıdır.

Ancak bu koşulların sağlanması durumunda bile bazı türlerin tohumları çimlenemez.

Bir çok orman ağacı türleri ve çalı formundaki odunsu bitkilerin tohumları, optimum çimlenme koşullarını bulsalar bile, önceden bazı ön işlemlere tabi tutulmamışlarsa çimlenememekte yada zamanında bir çimlenme gösterememektedirler.

Page 3: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Bu tip tohumlar

çimlenme engellerine

sahip (uyku hali-

dormansi) tohumlar

olarak

nitelendirilmektedir.

Page 4: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Türkçe’de dormansi terimi bir çok farklı kelime ile ifade edilmektedir. Bunlardan bazıları; uyuklama, çimlenme engeli, dinlenme, dormansi doğal istirahat hali dir.

Dormansi; tohum gelişimi ve olgunluğu sırasında ortaya çıkan ve geçici olarak çimlenmeyi durduran baskılayıcı bir durum olarak tanımlanmaktadır.

Page 5: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Tohumun farklı özelliklerinden

kaynaklanan çimlenme

engellerinin biri veya birden

fazlası değişik türlerde engel

olarak karşımıza çıkmaktadır.

Çimlenmeyi engel teşkil

eden ya da geciktiren

faktörler dört grup altında

toplanmaktadır.

Page 6: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Bunlar;

***Kabuk,

***Endosperm,

***Embriyo ve

***Meyve Etidir.

Page 7: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Physiological (embriyonun uyku hali–

ABA/GA3)

Morphological (embriyonun yeterince

olgunlaşmaması)

Morphophysiological (birleşik

dormansi)

Physical (kabuğun geçirimsizliği)

Physical & physiological

Chemical (Meyve etindeki kimyasallar)

Types of Seed Dormancy

Page 8: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Tohum çimlenmesinin hormonal biyokimyası

Page 10: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Carpinus betulus

Carpinus orientalis

Page 11: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Endosperm:

Bazı türlerin tohumları suyu

normal hızda emerler, fakat

metabolik aktivite için uzun zaman

ve bazı şartların gerçekleşmesi

gerekir.

Çünkü endosperm veya

kotiledonlardaki rezerv besin

maddeleri henüz embriyoyu besleyip

büyütecek şekilde

çözümlenmemiştir.

Page 12: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Endosperm:

Ancak bu besin maddeleri

biyokimyasal bir değişimle

faydalanılabilir hale geldiğinde

engel kalkarak çimlenme

gerçekleşir.

Örneğin Ihlamurlarda bu durum

açık bir şekilde görülmektedir.

Page 13: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Ihlamur tohumlarında renk

yeşilden kahverengine

dönmeden toplanıp hemen

ekilmesi gerekir. Geç

toplanıp ekildiğinde ertesi

yıl çimlenememektedir.

Page 14: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Embriyo:

Meşe, Dişbudak, Akçaağaç, Prunus, Malus ve Crateagus türlerinde olduğu gibi, bazı türlerde embriyo uyku halindedir ve dinlenme ihtiyacı duymaktadır.

Bazı türlerde ise (Ginkgo, Pinus cembra, Fraxinus excelsior ve İlex türlerinde) embriyo yeterli derecede olgunlaşmamış ve gelişmemiştir.

Page 15: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Meyve Eti:

Bazı yumuşak etli meyvelere sahip türlerde endosperm içinde veya meyve etinde çimlenmeyi engelleyici bazı özel kimyasal maddeler mevcuttur.

Bu maddeler “engelleyici (inhibitör) dinlenme” denen bir uyku hali yaratmaktadırlar.

Page 16: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Ardıç, Sorbus, Prunus, Malus, Sambucus, Berberis, Cretaegus, Ligustum, Viburnum, Lonicera cinslerine ait türler bu tarz çimlenme engeline sahiptirler.

Ardıç tohumlarının etli kısımlarından çıkarılan ekstrakt içinde yer alan ve blastakolin adı verilen çimlenmeyi engelleyici maddelerin varlığı öteden beri bilinmektedir.

Page 17: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Juniperus

(Ardıç) kozalağı

ve tohumu

Page 20: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Creteagus meyve ve tohumu

Page 21: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

BERBERIS VULGARIS MEYVE VE

TOHUMU

Page 22: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Bazı türlerde çimlenme engeli

yukarıda sayılan nedenlerin ikisinin

bir araya gelmesiyle de

oluşabilmektedir. Bu konuda en çok

rastlanan durum, kabuk sertliği ve

embriyo dinlenmesinden ileri gelen

bir engel söz konusudur.

Bu çifte engelin sebep olduğu

uyku haline “çift dinlenme”

denilmektedir.

Page 23: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Yine tohum kabuğu ve

endospermden kaynaklanan

engelin bir araya

gelmesinden oluşan çift

engel de olabilmektedir.

Ihlamur türleri buna örnek

olarak verilebilir.

Page 24: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Ihlamur tohumlarında renk

yeşilden kahverengine

dönmeden toplanıp hemen

ekilmesi gerekir. Geç

toplanıp ekildiğinde ertesi

yıl çimlenememektedir.

Page 25: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Bütün bu engelleri, tohum

türlerine göre değişen

çeşitli işlemlerle bilinçli

olarak giderebilmek

mümkündür.

Bu işlemler, çimlenme

engelinin tipine göre farklı

şekillerde olabilmektedir.

Page 26: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Çimlenme Engellerinin

Giderilmesi İşlemleri

Yukarıda özetlenen çimlenme

engellerinin giderilmesinde

engelin tipine göre ve engelin

bir arada bulunuş şekillerine

göre farklı teknikler

uygulanmaktadır.

Page 27: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Bu yöntemler;

Asitle İşlem Yöntemi,

Mekanik Zedeleme Yöntemi,

Sıcak Suda Şişirme Yöntemi,

Soğuk Suda Şişirme Yöntemi,

Katlama Yöntemi (Soğuk Islak Ön

İşlem),

Sıcak ve Soğuk Katlama Yöntemi,

Diğer Kombine Yöntemlerdir.

Page 28: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Asitle İşlem Yöntemi :

Bu yöntem sert tohum kabuğunun inceltilmesinde etkili bir şekilde kullanılan bir yöntemdir. Özellikle Akasya, Yalancı Akasya, Erguvan, Albizzia, Gladiçya ve Ihlamurlarda uygulanmaktadır. Yaygın olarak kullanılan %95 saflıktaki H2SO4 (Sülfürik Asit) dir.

Page 29: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Bir çok türlerde kabuktan

kaynaklanan çimlenme engelini

gidermek için tohumlar 5-60 saniye

süreyle, bazı türlerde ise daha uzun

(6 saat veya daha uzun) aside

daldırılmaktadır. Dikkat gerektiren

bir uygulamadır.

Tohum kabuğunun sertliğine

göre uygulanması gereken süre

türlere göre değişmektedir.

Page 30: TOHUMLARDA ÇİMLENME ENGELLERİ VE GİDERİLMESİ … · Bu tip tohumlar çimlenme engellerine sahip (uyku hali-dormansi) tohumlar olarak nitelendirilmektedir. Türkçe’de dormansi

Mekanik Zedeleme Yöntemi:

Yüzeyi yarmanın veya kuru tohum

kabuğunun kalınlığını azaltmanın amacı

tohumun su ve hava geçirgenliğini

arttırmaktır.

İri tohumların küçük bir miktarı için

tohum kabuğunu küçük el aletleriyle

çizmek, çatlatmak başarılıdır.

Tohum kabuğundan kaynaklanan

çimlenme engelini giderme

yöntemlerinden bir diğeri de “mekanik

zedeleme” yöntemidir.