library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id i ANALISIS JALUR TENTANG FAKTOR BIOPSIKOSOSIAL EKONOMI MASA GESTASI DENGAN KEJADIAN STUNTING DAN PERKEMBANGAN PADA BALITA DI PUSKESMAS BAGOR KABUPATEN NGANJUK TESIS Untuk Memenuhi Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Utama Perilaku dan Promosi Kesehatan Oleh Erike Yunicha Viridula S021502017 PROGRAM PASCA SARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
17
Embed
TESIS...tesis penelitian ini. 5. Segenap Dosen dan Staf Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Program Pascasarjana UNS yang telah membantu penyusunan tesis ini. 6. Bapak, Ibu, Suami
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id i
i
ANALISIS JALUR TENTANG FAKTOR BIOPSIKOSOSIAL EKONOMI
MASA GESTASI DENGAN KEJADIAN STUNTING DAN
PERKEMBANGAN PADA BALITA DI PUSKESMAS BAGOR
KABUPATEN NGANJUK
TESIS
Untuk Memenuhi Persyaratan Mencapai Derajat Magister
Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
Minat Utama Perilaku dan Promosi Kesehatan
Oleh
Erike Yunicha Viridula
S021502017
PROGRAM PASCA SARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id ii
ii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id iii
iii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id iv
iv
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id v
v
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id vi
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Saya panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat
dan bimbinganNya penulis dapat menyelesaikan tesis dengan judul “ANALISIS
JALUR TENTANG FAKTOR BIOPSIKOSISIAL EKONOMI MASA GESTASI
DENGAN KEJADIAN STUNTING DAN PERKEMBANGAN PADA BALITA
DI PUSKESMAS BAGOR KABUPATEN NGANJUK”. Tesis ini merupakan
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Public Health pada Program
Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Program Pascasarjana Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Bersama ini perkenankan penulis mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya dengan hati yang tulus kepada :
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi, MS. selaku Ketua Rektor Universitas Sebelas Maret.
telah memberikan kesempatan dan fasilitas kepada penulis.
2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, MPd. selaku Direktur Program
Pascasarjana UNS yang telah memberikan kesempatan dan dorongan kepada
penulis untuk menyelesaikan Program Pendidikan Magister.
3. Prof. Bhisma Murti, dr. MPH. M.Sc. Ph.D, selaku Kepala Program Studi
Ilmu Kesehatan Masyarakat Program Pascasarjana UNS dan pembimbing I
yang telah memberikan bimbingan dan kesempatan, serta fasilitas kepada
penulis.
4. Prof. Dr. Nunuk Suryani, MPd. selaku pembimbing 2 tesis yang telah
memberikan bimbingan dan masukan yang bermanfaat dalam penyusunan
tesis penelitian ini.
5. Segenap Dosen dan Staf Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Program
Pascasarjana UNS yang telah membantu penyusunan tesis ini.
6. Bapak, Ibu, Suami dan anakku tercinta yang selalu memberikan dukungan
moril dan materiil dalam penyusunan tesis ini.
7. Teman-teman Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Program
Pascasarjana UNS Angkatan ke 2 yang telah memberikan masukan dan
dukungan dalam penyusunan tesis ini.
8. Pihak Perpustakaan yang telah memberikan sumber literatur dalam
penyusunan tesis ini.
9. Semua pihak yang telah membantu penulisan selama penyusunan tesis ini
yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas dukungan
yang diberikan.
Semoga Allah SWT membalas budi baik semua pihak yang telah
memberi kesempatan, dukungan dan bantuan dalam menyelesaikan tesis ini. Saya
sadari bahwa tesis ini jauh dari sempurna tapi Saya berharap bermanfaat bagi
pembaca.
Surakarta, Januari 2017
Hormat Saya,
Erike Yunicha Viridula
S021502017
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id vii
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i
PENGESAHAN PEMBIMBING TESIS ............................................................ ii
PERSETUJUAN PENGUJI TESIS ................................................................... iii
PENGESAHAN PENGUJI TESIS .................................................................... iv
PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................... v
KATA PENGANTAR ....................................................................................... vi
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. x
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................... xiii
ABSTRAK ......................................................................................................... xiv
ABSTRACT ....................................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................. 5
C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 6
D. Manfaat Penelitian ............................................................................. 7
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ............................................................................... 8
1. Faktor Biopsikososial Ekonomi Masa Gestasi .............................. 8
a. Faktor Biologis Masa Gestasi .................................................. 9
b. Faktor Psikologis Masa Gestasi ............................................... 13
c. Faktor Sosial Masa Gestasi ...................................................... 14
d. Faktor Ekonomi Masa Gestasi ................................................. 15
2. Konsep Stunting ............................................................................ 16
a. Pengertian Stunting .................................................................. 16
b. Epidemiologi ............................................................................ 17
c. Faktor Risiko Stunting ............................................................. 17
d. Faktor Yang Mempengaruhi Stunting Pada Balita .................. 18
e. Dampak Stunting Pada Balita .................................................. 24
f. . Pencegahan dan Penanganan Stunting ..................................... 24
g. Pengukuran Stunting ................................................................ 26
3. Perkembangan Pada Balita ............................................................ 28
a. Pengertian Balita ...................................................................... 28
b. Perkembangan Balita ............................................................... 28
c. Prinsip – prinsip Perkembangan Balita .................................... 30
d. Tahapan Perkembangan Balita ................................................. 31
e. Cara Mengukur dan Menilai Perkembangan Pada Balita ........ 35
4. Konsep Teori Model Proceed-Preceed ........................................ 38
B. Penelitian Yang Relevan ................................................................... 39
C. Kerangka Pikir ................................................................................... 42
D. Hipotesis ............................................................................................ 43
BAB III METODE PENELITIAN
A. .. Jenis Penelitian .................................................................................. 44
B. .. Populasi, Sampel dan Teknik Sampling ............................................ 44
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id viii
viii
C. .. Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................... 45
D. .. Variabel Penelitian ............................................................................ 45
E. .. Definisi Operasional, Alat Ukur dan Skala Data ............................... 46
F. .. Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ........................................ 49
G. .. Analisis Data ..................................................................................... 58
H. .. Analisis Jalur ..................................................................................... 61
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. .. Hasil Penelitian .................................................................................. 63
B. .. Karakteristik Subjek Penelitian ......................................................... 63
C. .. Hasil Analisis Bivariat ....................................................................... 64
D. .. Hasil Analisis Jalur ............................................................................ 65
BAB V PEMBAHASAN
A. .. Pembahasan ....................................................................................... 71
B. .. Keterbatasan Penelitian ..................................................................... 82
BAB VI KESIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN
A. .. Kesimpulan ........................................................................................ 83
B. .. Implikasi ............................................................................................ 84
C. .. Saran .................................................................................................. 85
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 86