HUBUNGAN ASUPAN EICOSAPENTAENOIC ACID DAN DOCOSAHEXAENOIC ACID DENGAN KADAR TUMOR NECROSIS FACTOR-α DAN LEAN BODY MASS PADA PASIEN KANKER PAYUDARA TESIS Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi Gizi Minat Utama Clinical Nutrition Oleh Luh Desi Puspareni S531408030 PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
16
Embed
TESIS - eprints.uns.ac.id · terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
HUBUNGAN ASUPAN EICOSAPENTAENOIC ACID DAN
DOCOSAHEXAENOIC ACID DENGAN KADAR TUMOR
NECROSIS FACTOR-α DAN LEAN BODY MASS PADA
PASIEN KANKER PAYUDARA
TESIS
Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister
Program Studi Gizi
Minat Utama Clinical Nutrition
Oleh
Luh Desi Puspareni
S531408030
PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA 2016
HUBUNGAN ASUPAN EICOSAPENTAENOIC ACID DAN
DOCOSAHEXAENOIC ACID DENGAN KADAR TUMOR
NECROSIS FACTOR-α DAN LEAN BODY MASS PADA
PASIEN KANKER PAYUDARA
TESIS
Oleh
Luh Desi Puspareni
NIM. S531408030
Komisi Pembimbing Nama Tanda Tangan Tanggal
Pembimbing I Prof. Dr. Ambar Mudigdo,
dr.,Sp.PA(K).
____________
Desember 2016
NIP. 194903171976091001
Pembimbing II Dr. Adi Magna Patriadi
Nuhriawangsa, S.Pt., M.P.
____________
Desember 2016
NIP. 196711041999031001
Telah dinyatakan memenuhi syarat
Pada tanggal …. Desember 2016
Kepala Program Studi Ilmu Gizi
Pascasarjana UNS
Dr.Dra. Diffah Hanim, M.Si.
NIP. 196402201990032001
HUBUNGAN ASUPAN EICOSAPENTAENOIC ACID DAN
DOCOSAHEXAENOIC ACID DENGAN KADAR TUMOR
NECROSIS FACTOR-α DAN LEAN BODY MASS PADA
PASIEN KANKER PAYUDARA
TESIS
Oleh
Luh Desi Puspareni
NIM. S531408030
Telah dipertahankan di depan penguji
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
pada tanggal 22 Desember 2016
Jabatan Nama Tanda Tangan
Ketua Dono Indarto, dr., M. Biotech., St., Ph.D ____________
NIP. 196701041996011001
Sekretaris Dr. Dra. Diffah Hanim, M.Si ____________
NIP. 196402201990032001
Anggota Prof. Dr. Ambar Mudigdo, dr.,Sp.PA(K). ____________
NIP. 194903171976091001
Anggota Dr. Adi Magna Patriadi Nuhriawangsa, S.Pt., M.P. ____________
NIP. 196711041999031001
Mengetahui
Direktur
Pascasarjana UNS
Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd
NIP. 196007271987021001
Kepala Program Studi
Ilmu Gizi
Dr. Dra. Diffah Hanim, M.Si
NIP. 196402201990032001
PERNYATAAN KEASLIAN TESIS
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa:
1. Tesis yang berjudul: “HUBUNGAN ASUPAN EICOSAPENTAENOIC ACID
DAN DOCOSAHEXAENOIC ACID DENGAN KADAR TUMOR NECROSIS
FACTOR-α DAN LEAN BODY MASS PADA PASIEN KANKER
PAYUDARA” ini adalah karya penelitian saya sendiri dan bebas plagiat, serta tidak
terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar
akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau
diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis digunakan sebagai acuan serta
daftar pustaka. Apabila dikemudian hari terbukti terdapat plagiat dalam karya ilmiah
ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan peraturan perundang-
undangan (Permendiknas No 17, tahun 2010).
2. Publikasi sebagian atau keseluruhan isi tesis pada jurnal atau forum ilmiah lain
harus seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret sebagai institusinya. Apabila dalam waktu sekurang-
kurangnya satu semester (enam bulan sejak pengesahan Tesis) saya tidak melakukan
publikasi dari sebagian atau keseluruhan tesis ini, maka Program Studi Gizi
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret berhak mempublikasikannya pada jurnal
ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas
Maret. Apabila saya melakukan pelanggaran dari ketentuan publikasi ini, maka saya
bersedia mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.
Surakarta, Desember 2016
Mahasiswa
Luh Desi Puspareni
S531408030
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan karunia,
sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis yang berjudul “HUBUNGAN ASUPAN
EICOSAPENTAENOIC ACID DAN DOCOSAHEXAENOIC ACID DENGAN
KADAR TUMOR NECROSIS FACTOR-α DAN LEAN BODY MASS PADA
PASIEN KANKER PAYUDARA”.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang
telah mendukung penulis selama proses penyusunan Tesis ini, di antaranya kepada:
1. Prof. Dr. H. Ravik Karsidi, M.S. selaku Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta
yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti pendidikan
sebagai mahasiswa Pascasarjana Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd. selaku Direktur Pascasarjana , Universitas
Sebelas Maret, Surakarta yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk
mengikuti pendidikan sebagai mahasiswa Pascasarjana Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
3. Dr. Dra. Diffah Hanim, M.Si. selaku Kepala Program Studi Ilmu Gizi, Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret, Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian
sehingga penelitian dapat terlaksana dengan lancar serta memberikan kesempatan
penulis untuk menempuh pendidikan mencapai derajat Magister Ilmu Gizi Minat
Utama Clinical Nutrition.
4. Prof. Dr. Ambar Mudigdo, dr.,Sp.PA(K). selaku dosen Pembimbing I yang sangat
membantu penulis dalam proses pembuatan tesis.
5. Dr. Adi Magna Patriadi Nuhriawangsa, S.Pt., M.P. selaku dosen Pembimbing II
yang sangat membantu penulis dalam proses pembuatan tesis.
6. Dono Indarto, dr, M. Biotech. St, PhD selaku penguji yang sangat membantu
penulis dalam proses pembuatan tesis.
7. Segenap tim Laboratorium Patologi Klinik RSUD Dr. Moewardi yang membantu
penulis dalam proses pengumpulan data.
8. Segenap Dosen Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret,
Surakarta yang telah membekali penulis dengan ilmu pengetahuan yang sangat
berarti.
9. Kedua orang tua dan seluruh keluarga yang telah memberikan doa, semangat dan
kasih sayang yang tulus serta dukungan baik moril maupun materil kepada penulis.
10. Teman-teman seperjuangan Angkatan 2014 Program Studi Ilmu Gizi, Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret, Surakarta, atas bantuan dan dukungannya.
11. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah membantu hingga
tesis ini selesai.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih memiliki kekurangan. Oleh karena itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca. Penulis berharap agar hasil
penelitian ini dapat memberikan manfaat bagi masyarakat.
Surakarta, Desember 2016
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul .................................................................................................... i
Lembar Pengesahan ............................................................................................ ii
Pernyataan Keaslian Tesis .................................................................................. iv
Kata Pengantar .................................................................................................... v
Daftar Isi ............................................................................................................. vii
Daftar Gambar .................................................................................................... ix
Daftar Tabel ........................................................................................................ x
Daftar Lampiran .................................................................................................. xi
Daftar Singkatan ................................................................................................. xii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ......................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .................................................................... 4
C. Tujuan Penelitian ..................................................................... 4
D. Manfaat Penelitian ................................................................... 4