Departamento de Análisis E conóm ico Facultad de Economía Universidad de Valencia Desarrollo, Instituciones e Integración Económica 2009 Agricultura Biodinámica EL SURGIMIENTO DE UNA ALTERNATIVA AGRÍCOLA A PRINCIPIOS DEL SIGLO XX Alumno: Ricardo Bonet Linares Tutor: Enric Mateu
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Para poder entender la relevancia y el interés de Steiner haremos primero un somero
repaso de las fuentes intelectuales en las que beberá, y de la situación en el siglo XIX de
las disciplinas esotéricas y su influencia en el pensamiento burgués en el que surge la
figura del de Kraljevec1. Para ello nos basaremos en el recorrido que el propio Steiner
hace de las tradiciones de pensamiento en su ciclo de conferencias titulado El
advenimiento de las Ciencias Naturales en la Historia Universal y su proceso posterior .
En él el autor se extiende en la descripción del progreso del pensamiento filosófico-
científico que desembocó en las ciencias como son entendidas a partir de la modernidad.
Como diría el propio Steiner, para apreciar nuestro momento científico, hay que
adentrarse correctamente en los matices conceptuales y afectivos de tiempos más
remotos.2
Así, una de las primeras referencias que nos proporciona el propio autor es el Maestro
Eckhart (1260 – 1327), considerado como uno de los iniciadores de la filosofía alemana
y forjador del idioma alemán como lenguaje filosófico y teológico. En algunos de sus
escritos muestra una tendencia cuasi ascética, no de renuncia al mundo, sino de
aceptación como este venga y sin prestarle más atención, dejándose llevar. En estas
obras utiliza términos de Platón, Agustín de Hipona y Tomás de Aquino, y con ellos
predica el citado desinterés como mejor que el amor mismo, puesto que lo mejor del
amor es que me fuerza a amar a Dios, pero es mejor para mí mover a Dios hacia mí que
yo moverme hacia Él, pues mi bienaventuranza eterna consiste en que yo y Dios seamos
1
Para el repaso sobre fuentes filosóficas nos ha resultado de mucha utilidad la obra de (ABBAGNANO,1996), de (FERRATER MORA, 1994) y de (COPLESTON, 1969).2 (STEINER, 1982)
universo, el cual es concebido, por otro lado, no como un sistema de entes rígidos,
articulados en un orden dado desde la eternidad, sino como un conjunto que se
transforma continuamente, que pasa de lo inferior a lo superior y viceversa, por ser, en
el fondo, todo una y la misma cosa, la vida infinita e inagotable. En esta vida quedan
disueltas todas las diferencias, las cuales son propias únicamente de lo superficial, de lo
finito y limitado. Bruno asume la perspectiva de Nicolás de Cusa sobre la coincidencia
de los opuestos en lo infinito. La misión del hombre es el entusiasmo6 ante la
contemplación de esta infinitud, la adoración del infinito, que es Dios, adoración en la
cual puede hallarse la verdadera unidad de las creencias religiosas más allá de todo
dogma positivo. La filosofía de Bruno manifestaba así, de manera eminente, su peculiar
condición renacentista: la aspiración a una filosofía dinámica construida con los
materiales clásicos. Condición que se revela particularmente en la doctrina de la
materia, sometida en el pensamiento de Bruno a un proceso de disolución que la lleva al
ser pleno, del mismo modo que el ser pleno es dialécticamente transformado en materia
y en nada. De ahí la afirmación de que en nada se diferencian la absoluta potencia y el
acto absoluto; y de ahí también la tesis de que en definitiva, bien que haya individuos
innumerables, todo es uno, y conocer esta unidad es el objeto y término de toda
filosofía y contemplación natural.7 Entresacada de la obra de Bruno, permítasenos traer
la siguiente cita, fundamental a mi entender para comprobar el peso que el de Nola tiene
para Steiner al considerar que cualquier elemento natural, incluso las rocas y el subsuelo
tiene un papel activo:
Por pequeña e ínfima que se conciba una cosa, tiene en sí una parte de substanciaespiritual, la cual, si se encuentra bien dispuesta la materia, la lleva a ser planta oanimal, y forma los miembros de cualquier cuerpo que comúnmente se consideraanimado. Pues el espíritu se encuentra en todas las cosas, y no hay corpúsculo,
6
ἐνθουσιασμόϛ, como voz formada de entheos, que lleva un dios dentro. Término algo difuso hoy, peroque en Bruno ha de entenderse como un principio motor de la conciencia despierta a lo que le rodea.7 (BRUNO, 1584) Capítulo IV
por mínimo que sea, que no contenga en sí una porción de él suficiente paraanimarlo […] ese espíritu se halla presente en todas las cosas, las cuales, si no sonanimales, están animadas, y si no lo están según el acto visible de animalidad yvida, lo están, no obstante, por ese principio o acto primordial de animalidad yvida.8
Tras detenernos algo en Bruno, veamos qué opina Steiner del representante de la nueva
ciencia, aparentemente no atado a viejas raíces como Bruno, que fue Newton (1642 –
1727)9. En efecto Steiner ve en Newton al pensador que trata de relacionar un sistema
natural con esas matemáticas divorciadas del hombre trabajando con supuestos previos,
con categorías a las que no presta especial atención, sino que toma del conocimiento
común. Tiempo, lugar, espacio y movimiento son conceptos que todo hombre conoce,
que todos empleamos y de los que, por más que se investigara y en ellos se reparara,
nada podríamos sacar de instrucción nueva en aquella era pre-relativista. Esta
particularidad la compartirá también Berkeley (1685 – 1753). Así Steiner considera que
el padre de la física moderna, hoy ya clásica, toma esas categorías tal como las
encuentra dadas y las somete a un proceso de matematización con un instrumento que,
como hemos visto, está desvinculado de lo humano, de lo espiritual. De ese modo el de
Lincolshire arranca los fenómenos naturales de su conexión con el hombre por primera
vez en este devenir de la ciencia.
No es, sin embargo, Steiner adversario de ese sistema científico natural. Véase la
opinión del propio autor:
8 Ibídem.9 La relación de las investigaciones científicas de Isaac Newton con la religión, no obstante, es más quenotoria. Escribe el propio Newton en su Sistema Mundi, una separata de los Principia, que en mis libroshe puesto los principios de filosofía que no son puramente filosóficos, sino también matemáticos, y que pueden servir para discutir temas de física. Para que no parezcan infructuosos los he acompañado dealgunas explicaciones físicas. Newton escribió un sinfín de tratados teológicos, y es considerado como untransgresor en sus interpretaciones. Señala el profesor Snobelen (Isaac Newton, heretic: the strategies of a
Nicodemite, 1999): Isaac Newton was a heretic. But like Nicodemus, the secret disciple of Jesus, he nevermade a public declaration of his private faith – which the orthodox would have deemed extremely radical. He hid his faith so well that scholars are still unravelling his personal beliefs.
Por la razón de que ese modo de pensar científico-natural merece que se le tomeen serio, yo nunca he sido adversario de él, sino que lo considero como algo quenecesariamente integra nuestra época […]. Precisamente ahora quiero subrayarcategóricamente, que no soy adversario de la tendencia científico-natural, y queconsideraría perjudicial a todo nuestro afán antroposófico, si se estableciera un
contraste díscolo entre lo que la Antroposofía busca por el camino del espíritu, ylo que la ciencia natural se ve obligada a buscar en su campo […].10
Sin embargo, aun el divorcio entre el ser humano y su entorno había de llegar más lejos.
Para entender la relevancia del siguiente pensador sobre el que Steiner se fijará, y que le
dará pie a poder presentar su propia visión de las cosas, debemos prestar atención
primero a John Locke. Según nuestro autor, todo lo que el hombre percibe en su
entorno físico, Locke lo divide [… en] los caracteres de los cuerpos según los llamados
primarios y secundarios: los primarios son los que él atribuye a las cosas mismas […y]
los secundarios […] sólo representan el efecto que ejercen sobre el hombre.11 Steiner
entiende las enseñanzas de Locke como una doctrina que apunta a que el conocimiento
de parte del mundo sucede, en realidad, en algún lugar dentro del propio ser humano.
No hay sonido, ni color, ni frío, ni calor si no es en nuestras mentes que interpretan las
variaciones del reflejo de la luz, las ondas que agitan el aire o los intercambios de
energía calórica. Para ser un poco más precisos debemos ver con algo de atención lo
que, en realidad, podemos interpretar en Locke sobre esa teoría de las ideas.
Locke, desde su perspectiva empirista, introduce una distinción entre «las ideas en
cuanto percepciones en nuestro espíritu» y «las ideas en cuanto modificaciones de la
materia en los cuerpos que causan tales percepciones», es decir, entre ideas como
efectos de «poderes» o «potencias» inherentes a los cuerpos, e ideas como tales
«poderes» o «potencias» capaces de afectar nuestros sentidos. Propiamente, lo que el
espíritu percibe en sí mismo es una «idea» y el poder de producirla es una «cualidad».
Ahora bien, las cualidades pueden ser cualidades primarias o cualidades secundarias.
debemos aceptar que lo que por naturaleza queda fuera de la acción estructuradora de la
conciencia no puede sino quedar fuera de los límites del conocimiento. Es en esta
definición, y en la limitación que conlleva, donde Steiner trata de encontrar una brecha
que permita al ser humano capacitado para trascender la limitaciones de su tiempo y
llegar a un conocimiento inmediato del noúmeno.
En efecto, para agrandar la brecha Steiner usará el pensamiento de Johann Gottlieb
Fichte (1762 – 1814). Apoyándose en Kant (o alegando que se apoyaban en él), los
idealistas, entre los que se encuentra Fichte, estimaron que la tarea de la filosofía es dar
razón de toda experiencia, o, si se quiere, dar razón del fundamento de toda experiencia.
El de Rammenau señala que…
…el filósofo puede abstraer, es decir, separar mediante la libertad del pensar lounido en la experiencia. En la experiencia están inseparablemente unidas la cosa,aquello que debe estar determinado independientemente de nuestra libertad y porlo que debe dirigirse nuestro conocimiento, y la inteligencia, que es la que debeconocer. El filósofo puede abstraer de una de las dos — y entonces ha abstraído de
la experiencia y se ha elevado sobre ella. Si abstrae de la primera, obtiene unainteligencia en sí, es decir, abstraída de su relación con la experiencia; si abstraede la última, obtiene una cosa en sí, es decir, abstraída de que se presente en laexperiencia; una u otra como fundamento explicativo de la experiencia. El primer
proceder se llama idealismo; el segundo, dogmatismo.12
En su propósito de exponer y comprender a Kant en su espíritu y no en la letra muerta,
de decir lo que Kant había callado o ignorado, considera que detenerse en el
reconocimiento de la incognoscibilidad de la cosa en sí después de haber demostrado la
determinación por la conciencia del objeto del conocimiento, es para Fichte una
inconsecuencia de la reflexión kantiana; precisa ir más allá y encontrar el fundamento
de la experiencia en su integridad en la propia conciencia y sólo en ella, convertir
inclusive la deducción en construcción. Dicho fundamento se encuentra en un principio
único que está en un terreno previo a toda relación gnoseológica entre el sujeto y el
sobre la percepción del color como la retinex que insisten en el brillo y el contraste
como factores determinantes de la percepción del color 14, como hiciera Goethe.
Ludwig Wittgenstein (1889 – 1951) analizó el concepto de color y encontróestimulantemente equivocada la distancia tomada por Goethe con respecto a Newton. El
concepto «color» debe ser visto desde la perspectiva de los juegos de lenguaje, para el
filósofo austríaco definimos los objetos y estados de cosas por el uso que de ellos
hacemos. Por eso, el sentido de una proposición no es otro que su propio uso.
Aprendemos el uso correcto de una palabra y el significado de los nombres que
atribuimos a cada color, simplemente jugando. El color es una oportuna disculpa para
filosofar. La esencia del color no está en la naturaleza, sino en conceptos lógico-
gramaticales. En el concepto mismo de color. Y en esto el pensamiento científico
contemporáneo se distancia de Newton. La naturaleza del color no se infiere de
experiencia alguna. Tampoco, por ello, se ha fijado tipo alguno de consenso respecto a
qué sea lo que debamos entender por un determinado color. Si podemos referirnos, con
una fiabilidad mínimamente plausible, a los colores habituales en nuestro entorno
habitual, es porque apelamos a la costumbre de un uso relativamente homogéneo: el
criterio determinante es, pues, un juego. El color no es una propiedad del objeto, sino el
resultado de relaciones con otros colores en el medio de su reconocimiento. Si bien se
señala al rojo, verde, amarillo y azul como los colores primarios, no está claro que, de
antemano, sean tan simples ya que no puede concebirse un color en estado puro. O, al
menos, de existir, no tenemos acceso al mismo.
Se puede relacionar el enfoque científico de Goethe con la fenomenología desarrollada
por Martin Heidegger. Este último, apoyándose en el significado griego de la palabra
14 Para una explicación más profunda sobre los fundamentos de la teoría, véase (La teoría retinex de lavisión del color, 1978)
Naturaleza, entiende Goethe y con él Steiner, es un gran «Todo» que manifiesta un
número infinito de formas en evolución constante. Ello no significa que la Naturaleza
sea caótica. Las formas naturales están organizadas de acuerdo con formas primitivas, y
el conocimiento de estas formas primitivas se da a través de la observación, estudio y
paciente clasificación de las cosas naturales, pero en último término no es asunto de
inducción, sino de intuición. Las proto-formas naturales se intuyen en una sola mirada,
de la cual sólo los «espíritus productivos» son capaces.
Con Goethe Steiner asume esa reunión del hombre con su aprehensión del mundo con el
que una vez fue uno y que en la modernidad se ha alienado por la acción de una razón
matemática nueva.
Una vez conocida en esa comunión la proto-forma, se conocen y se comprenden las
diversidades a que ha dado origen. El reconocimiento de que las formas naturales se
hallan en evolución continua indica que Goethe era evolucionista. Pero su
evolucionismo no es mecanicista, sino, por decirlo así, morfológico. Las proto-formas
pueden ser de las plantas (Urelanzen) y de los animales (Urtieren), pero es posible que
unas y otras deriven de una más primitiva proto-forma natural (Urform). Y en su
evolución los dos movimientos principales de las formas naturales son la concentración
y la expansión. Entre los dos se establece un equilibrio dinámico que hace posible el
cambio continuo sin que se produzcan desarmonías.
En palabras del propio Steiner:
―Mi destino quiso que partiera de Goethe con mis ideas, lo que me ofreció muchasoportunidades de mostrar que la naturaleza es espiritual, pues Goethe mismoaspiró a un modo espiritual de observar la naturaleza. Pero como de ahí noavanzó hasta la percepción directa del espíritu, tampoco me ofreció la ocasión dehablar del mundo espiritual........Todo eso se debe a que mi destino me condujo aun análisis de la teoría del conocimiento de mi época. Sus representantes partían
de la hipótesis de una naturaleza sin espíritu y, por consiguiente, tuvieron comoobjetivo mostrar hasta qué punto el hombre se halla justificado al hacerse en su
espíritu una imagen espiritual de la naturaleza. Yo en cambio, quería mostrar queel hombre no forma imágenes de la naturaleza, son que la cognición esvivencia‖.15
Por primera vez en el panorama de la filosofía alemana europea de finales del XIX, en
plena época de Positivismo y Neokantianismo Steiner se atreve desde la filosofía a
emitir, apoyándose en la ciencia romántica que Goethe había esbozado, una crítica
sistemática a los fundamentos filosóficos de la ciencia positivista basada en Galileo,
Newton y Descartes, y eso algunos años antes de que Husserl escribiese La crisis de las
ciencias europeas y fijase su tesis del Lebenswelt (mundo de la vida) como fundamento
de la ciencia.
Siguiendo la argumentación del profesor Octavi Piulats16 sobre esta crítica podemos
enumerar los argumentos que nuestro autor esgrime. El primer argumento de Steiner
contra el modelo físico-matemático se centra en destacar la «petición de principio». Si
se observa la obra de Newton y sus seguidores en física desde la perspectiva de la
«Teoría de los Colores» de Goethe se descubre que la ciencia positivista se acerca alfenómeno natural con una actitud previa selectiva; es la Vorstellungsart . Newton y sus
seguidores utilizan una visión previa que sólo contempla lo que su metodología le
permite, pero dejan fuera de visión y de foco otros aspectos del fenómeno.
El segundo argumento apunta, según Piulats, al despotismo de lo cuantitativo sobre lo
cualitativo y a su reduccionismo. Debido a que el Positivismo sólo reconoce lenguajes
simbólicos de carácter físico-matemático el aspecto cualitativo del fenómeno natural
queda desvirtuado. Steiner no niega que los aspectos cualitativos de los objetos no
puede cuantificarse en ecuaciones matemáticas pero señala que en la gestación del
color, la luz o las cualidades intervienen caracteres como la bipolaridad que señalan que
en la naturaleza misma existen cualidades, o sea que lo cualitativo no puede reducirse
15 (STEINER, 1997)16 (La Teoría del Conocimiento de Rudolf Steiner, 2007)
totalmente en la Subjetividad humana, sino que fuera en la naturaleza objetivamente
existen cualidades independientemente de nuestra subjetividad.
El tercer argumento crítico se centra en la localización del Espíritu, del Geist en lanaturaleza. La metodología de Newton y sus seguidores se orienta hacia un principio de
causalidad mecanicista de esta forma no accede a la causalidad alternante que descubre
la metamorfosis, con la causalidad positivista y la fascinación por lo microscópico
desparece de la vista del investigador el elemento ideal-suprasensible oculto en la
naturaleza, el Geist o Espíritu. Sólo el conocimiento del Geist en su bipolaridad nos
lleva según Goethe-Steiner hacia el «protofenómeno», es decir hasta lo que queda
oculto en la naturaleza y que más allá ya no podemos investigar porque ella ya no se
muestra.
Piulats aun señala un cuarto argumento que resume la distancia entre el método
genético-morfológico de Goethe y el paradigma físico-matemático de Newton. La
visión positivista corta la relación entre Sujeto y Objeto, y presupone en consonancia
con Kant que nuestro conocimiento es un constructo de nuestra Subjetividad, esto lleva
a deshumanizar al Sujeto y a desnaturalizar el objeto. Steiner por el contrario declara la
interrelación entre Sujeto y Objeto, entre el Todo y la parte, y que lo cualitativo y lo
espiritual se halla objetivamente también en la naturaleza y no sólo en el Sujeto.
El conocimiento, por tanto se gesta por una intensa interrelación entre Sujeto y Objeto,
y esa interrelación no ha de entenderse en primer lugar como una relación entre lo
subjetivo-vivo y lo objetivo-inerte, sino entre una bipolaridad reciproca. En este
contexto no hay un catálogo de percepciones determinadas en universal, sino que el ser
humano con su pensamiento penetra a veces más o menos en su conglomerado, todo
depende de si pone en juego otras cualidades de su conciencia aparte de su intelecto.
Pero el punto clave de discusión con Kant se halla en la razón. La razón no es una mera
función regulativa, sino que como culminación entre Sujeto y Objeto, puede llegar a
captar la Idea o Arquetipo sobre el que se fundamenta la naturaleza, y esa idea es
siempre espiritual, es decir está más allá de lo meramente intelectual.
Así pues Steiner terminará diciendo que para captar la realidad en última instancia la
conciencia tiene que desarrollar unos ejercicios de pensamiento puro que le lleven a un
nuevo tipo de conciencia no ordinaria.
Detrás de esta teoría del conocimiento encontramos su posición metafísica: la de unmonismo a la Spinoza influenciado por Goethe, pero que Steiner al volver al
Cristianismo revisará más tarde aproximándose al gnosticismo.
No podríamos terminar este repaso sin hacer notar que Rudolf Steiner fundamenta su
personal visión del mundo en lo que podemos llamar una teoría del conocimiento,
complementaria a la desarrollada por el positivismo científico ilustrado, que trata de
recuperar una relación entre el mundo objetivo y el subjetivismo perceptivo y
cognoscitivo del ser humano.
La llamada filosofía organicista, holística o de sistemas, propone que la naturaleza está
viva, y todos los organismos que viven en ella contienen sus propios principios
organizativos. Los principios no se llaman alma, sino «propiedades de los sistemas»,
«principios emergentes de organización», «campos organizativos», «estructuras de
información». Esta nueva filosofía difiere del vitalismo pre-mecanicista en que se
desarrolla a la luz de los conocimientos y descubrimientos de la ciencia mecanicista, y
sentido de un mundo creado y sustentado por el poder divino, los estudiosos modernos
en textología e historia, basándose en disciplinas tales como la filología y la etimología,
desmitificaban la Biblia y humanizaban la figura del mismo Cristo.
El cristianismo quedó reducido en consecuencia a poco más que una interesantehistoria tribal con una moral influyente, más o menos encarnada en lasinstituciones cristianas legales y políticas. Jesús, en semejante contexto, noaparecía como el único Cristo, sino como un influyente maestro entre otrosmuchos, como Buda, Sócrates, Confucio, Manú y Lao Tse.21
Ese cuestionamiento perturbador de las antiguas creencias despertó grandes pasiones; a
medida que las certezas se convertían en dudas, las dudas daban paso a nuevas
necesidades. Surge así a mediados de siglo, en 1848, una corriente espiritista, una puerta
abierta hacia el conocimiento de lo más allá con la ayuda de los que allí habitan. Con
origen en las otrora colonias y entonces jóvenes Estados Unidos, la moda arraiga en un
Viejo Continente que ha sido, como poco, testigo del fracaso de las revoluciones de ese
mismo año22. El espiritismo se une a otras corrientes que comienzan a tener
predicamento: vegetarianismo, el feminismo, la reforma del vestido, la homeopatía,
desarrollada por el médico sajón Samuel Hahnemann (1755 – 1843) a principios del
siglo XIX, y toda la variedad de disidencias sociales y religiosas.
En la actualidad, quizá pensar en el espiritismo como una corriente abiertamente
vigorosa de las convenciones sociales de las clases pudientes puede resultar extraño, sin
embargo la aceptación que tuvo entonces fue excepcional. Dice Washington:
Muchos radicales ingleses estuvieron a favor, siendo el más famoso Robert Owen,el socialista utópico, industrial y fundador de Nueva Armonía […] también se
21 Ibídem.22 Las revoluciones de 1848 fueron una ola de manifestaciones populares que se generalizaron en variasregiones de Europa en el primer semestre de dicho año. Se caracterizan mayoritariamente por su brevedady rápida expansión. Tras el Congreso de Viena de 1815, las monarquías fueron restauradas en todos losestados donde las Guerras Napoleónicas habían instalado otros regímenes. Se instauró el principio delegitimismo dinástico, mediante el cual las monarquías absolutistas que habían sido sustituidas por eldominio napoleónico fueron restablecidas, lo que dio paso a un fervor nacionalista (como el caso de los
magiares que habitaban el Imperio Austriaco, y que reclamaron la independencia) y liberal que, junto conel desarrollo industrial, provocó el surgimiento de movimientos revolucionarios. Las revoluciones estabanmal organizadas y por eso todas fueron reprimidas y ninguna tuvo éxito, a excepción de Austria.
popularizó en los círculos literarios, siempre abiertos a la experimentación, y tuvouna perdurable influencia en Bulwer Lytton en Inglaterra, Elizabeth Barrett
Browning en Italia y Victor Hugo en Francia.23
Sobre esta base, en el quicio de esta puerta abierta, aparece la figura del sueco
Swedenborg. Aficionado a la ciencia, la matemática, la filosofía y la religión, fundó el
primer periódico científico sueco y se anticipó a un buen número de inventos modernos,
entre ellos unos prototipos de submarinos y aeroplanos. Publicó también tratados de
cosmología, mediciones lunares, química, física, circulación sanguínea y percepción
sensorial, y desarrolló una teoría de la estructura atómica que se adelanta a la actual
cuando describe la materia como un sistema de indefinidas partículas divisiblesagrupadas en vórtices giratorios. Tras una serie de «crisis»24 en las que Dios mismo le
pedía que abandonara la ciencia para dedicarse a la exégesis bíblica, Swedenborg
elaboró más de treinta volúmenes con tal propósito. En ellos encontramos las bases para
una profundización en el espiritualismo visionario. El autor señala que cada cosa
material es el signo de sus significados espiritual y divino, y así cada cosa se integra en
un todo proveniente de la unidad de lo divino. Ese todo armonioso es sólo perturbado
por el pecado, dice Swedenborg, que no tiene un cariz protestante de fuente de condena.
En sus raptos místicos el autor comprendió que Cielo e Infierno no eran estadios
futuros, sino condiciones contemporáneas de las que uno puede entrar o salir con la
suficiente voluntad. Por eso se hace posible invertir el concepto de Caída del Hombre
sólo con que los humanos desarrollaran la intuición y la imaginación — los órganos
espirituales de la percepción — a costa de la razón. Porque la razón, creía él, es sólo uno
de los caminos que conducen a la verdad y el entendimiento. De esta manera debilitaba
los vínculos entre la ciencia y la racionalidad, volviendo a la antigua y más amplia
noción de la ciencia espiritual como visión totalizadora del cosmos, conseguida
23
(WASHINGTON, 1995)24 Usamos aquí el término crisis de manera un tanto amplia para evitar juicios. Podríase decir quehablamos del mismo tipo de crisis de Pablo de Tarso en el camino a Damasco.
Blavatsky alcanzó la celebridad por esto, pues no sólo había sido «elegida» para llegar
al mayor nivel de iniciación en la jerarquía secreta permitida a los seres humanos, sino
que debía sus conocimientos a determinados «maestros himalayos» con quienes había
estudiado en sus hogares montañosos. Reales o imaginados, los viajes de Blavatsky al
Tibet cobraron una considerable significación, porque el simbolismo romántico y
religioso de aquel país aumentó tremendamente a finales del siglo XIX. En 1894,
Nicolás Notovitch (1858 – ?), aristócrata ruso, oficial cosaco, espía y periodista,
pretendía en La desconocida vida de Jesucristo que Jesús había pasado varios años,
entre los 12 y los 30 en el Tibet aprendiendo las doctrinas del budismo esotérico, que
luego había transmitido a sus apóstoles en forma codificada27. La idea de que el
fundador del cristianismo hubiera viajado por Asia Central, ligándolo de esta manera
con las tradiciones budista e hindú, iba a atraer a quienes, como la misma Blavatsky,
soñaban con un sincretismo de las creencias importantes en una sola religión de
sabiduría universal, así como a quienes querían desvincular a Jesús de sus orígenes
judíos. Fue también sintomático cómo se desplazó el centro de gravedad religioso hacia
el este.
Blavatsky sostenía que había aprendido de un Mahatma de poderes sobrenaturales.
Washington describe así la jerarquía a la que se refería Blavatsky:
De acuerdo con la posterior descripción que hace Blavatsky de la Hermandad, la jerarquía está encabezada por el Señor del Mundo, que vive en Shambahla, en eldesierto de Gobi. El Señor del Mundo vino al principio de Venus, con variosacólitos, y ahora habita el cuerpo de un muchacho de dieciséis años. En ordendecreciente de autoridad, sus acólitos son el Buda, el Mahachohan, Manú y Mai-treya. Tanto Manú como Maitreya tienen un ayudante, y estos ayudantes son losdos Maestros que iban a jugar un papel decisivo en la vida de Blavatsky y en la
fundación de la Sociedad Teosófica.28
27 En Ladakh, Nepal, se conserva un manuscrito que describe la visita de Isha o Issa, un occidental que
estudió en tiempos antiguos budismo en el monasterio, y a quien identificó Notovitch como Jesús de Nazaret.28 (WASHINGTON, 1995)
Apoyándose en la síntesis de la religión oriental y en la magia occidental, reforzando
esto con sus amplios conocimientos de las escrituras asiáticas y añadiéndole elementos
mitológicos de los Rosacruces, de la Masonería y de los Templarios, Blavatsky se
inventó la Hermandad de los Maestros del Himalaya, quienes supuestamente la habían
elegido para que comunicara al mundo el mensaje de la Hermandad. Esta derivación
hacia lo oriental y la absorción de conocimientos orientalizantes según la descripción ya
vista de Said serán los ingredientes que proporcionarán fuerza para el nuevo combinado.
Sin entrar en más detalles de la biografía de la Blavatsky ni en el repertorio de trucos
espiritistas que desarrolló junto a su colega Olcott29, pasaremos a referir el nacimiento el
13 de Septiembre de 1875 de la Sociedad Teosófica con el ambicioso deber de reunir y
difundir el «conocimiento de las leyes que gobiernan el universo». De esta forma, dice
Washington, comenzó la historia del ocultismo organizado en Occidente. Sus
fundadores no buscaban ofrecer una nueva religión, sino una ciencia. Sin embargo, las
tribulaciones de la nueva sociedad fueron cualquier cosa menos sencillas, teniendo que
partir hacia la India para buscar nuevos aires en 1878. Tras unos inicios difíciles,
durante los años de 1880, la Sociedad Teosófica experimentó un aumento constante de
miembros. Hacia 1885 se habían autorizado los estatutos de 121 logias, de las cuales
106 estaban en la India, Birmania y Ceilán, donde la Sociedad contaba con el grueso de
sus miembros. Al cabo de una década de la fundación de la Sociedad Teosófica, los
miembros se contaban por miles, figurando conversos tan distinguidos como la poetisa
Ella Wheeler Wilcox, el colaborador de Darwin Alfred Russel Wallace y el inventor
Thomas Edison.
29 Henry Olcott (1832 – 1907), coronel estadounidense co-fundador de la Sociedad Teosófica y fundadorde la Comunidad Mundial de Budistas. Tuvo una larga relación profesional con Blavatsky.
La cosmología de Steiner era cristológica y, por tanto, su figura central era algo más que
un ser humano ejemplar, o un avatar del espíritu del mundo, era una figura única en la
historia espiritual del universo. Por lo tanto Krishnamurti no podía ser la última
reaparición del espíritu de Cristo. Así, Steiner prohibió a los asociados alemanes de la
Teosofía incorporarse a la Orden de la Estrella de Oriente, lo que le trajo la expulsión
de la sociedad matriz y su decisión de fundar, en febrero de 1913, la Sociedad
Antroposófica.
Como apunta Washington, el desencuentro orientalista fue el pretexto para romper con
la teosofía. Las causas profundas son, precisamente, las que permiten que nuestro autor
sea objeto de estudio hoy en día.
… Krishnamurti fue su pretexto para romper con la teosofía, las causas fueron más profundas. Steiner pensaba desde hacía tiempo que la Sociedad tenía doscarencias vitales que había tratado inútilmente de remediar. Una era la necesidadde un sólido esquema conceptual que integrara los elementos valiosos de latradición filosófica europea en la doctrina teosofista. La mezcla de terminologíaoriental con la inspiración personal, que caracterizó a la mayoría de los primeros
escritos teosóficos, había sido útil para que los occidentales advirtieran los grandes vacíos producidos en el entendimiento por el ocaso de las religiones y elascenso del materialismo, pero no era suficiente. Hacía falta que surgiera unaauténtica doctrina ecuménica de lo que la gente ya sabía. Las formulacioneseuropeas de las verdades espirituales no podían desecharse sin más. La tareaconsistía en separar el grano de la paja, y eso exigía estudio e investigación.
El segundo problema se refería a la pedagogía espiritual. […] No se habíanestablecido métodos de enseñanza ni había tradiciones pedagógicas claramentevisibles […] Para Steiner era evidente que si la teosofía tenía que ser algo más queuna colección de doctrinas […] se necesitaba algo más que este o aquel maestroindividualmente dotado. Ese «algo» era un método de enseñanza: un conjunto detécnicas cognitivas que pudiera ser transmitido sin dar lugar a la confusión. Buscó
por tanto una práctica espiritual que combinara las doctrinas coherentesaccesibles a los discípulos occidentales con un método de aprendizaje de esasdoctrinas.31
Steiner fue la excepción de los maestros espirituales típicos del período entre-siglos.
Fue un intelectual occidental riguroso y de elevada formación, un científico que
entendía la ciencia como un corpus de conocimientos y como una metodología. Para
Steiner distinguir el ocultismo oriental del esoterismo occidental no era complicado: el
primero busca trascender el mundo material en un reino puramente espiritual, mientras
que el segundo acepta que la vida humana es en parte vida material y debe ser tratada en
términos materiales. El hombre es precisamente el ser en quien se unen los mundos
sensible e hipersensible. El reino hipersensible tiene una realidad objetiva, pero también
lo tiene el mundo fenomenológico. La antroposofía es el estudio del lugar del hombre
en relación con esos dos mundos. No es ésta la sabiduría de los dioses, que por
definición no podrá poseer, sino la sabiduría más humilde del hombre o, mejor dicho,
acerca del hombre.
En los años que preceden la clausura cronológica del siglo, Steiner convive con la
bohemia berlinesa chispeante de ingenio y sátira. Penetra en pleno ambiente fin-de-
siècle donde el legado idealista y romántico se eclipsa tras una moda que fluctúa entre el
naturalismo y la protesta social de Zola y los símbolos y sueños de Maeterlinck. Se lee a
Ibsen, Shaw, los novelistas rusos, y se discute a propósito de Darwin, Marx y Haeckel.
El propio autor remarcará en sus escritos la ley biogenética descubierta por el último
según la cual la ontogenia reproduce la filogenia32.
En 1897 Steiner se convirtió en propietario, editor jefe y contribuyente activo de la
revista literaria Magazin für Literatur , donde esperó encontrar lectores que simpatizaran
con su filosofía. Su trabajo en la revista no fue bien recibido por sus lectores, por lo cual
muchos subscriptores se dieron de baja, sobre todo después del impopular apoyo de
32 En la teoría pedagógica de Steiner, según comenta el Doctor Claudio Méndez (MÉNDEZ, 2005), seatiende a las fases de desarrollo de los hemisferios cerebrales según una teoría sobre la evolución de lasdestrezas en la especia humana, distinguiendo el desarrollo del izquierdo alrededor de los 5 ó 6 años. Porello, dice el doctor en pediatría, ―todas las líneas antroposóficas establecen que durante los primeros 6 ó7 años se debe trabajar en torno al hemisferio derecho y por eso las escuelas que trabajan con el cerebroizquierdo (por ejemplo, con el estudio de las matemáticas) antes de los 5 ó 6 años de edad suelen resultar
aberrantes y complicadas, dando origen a una serie de secuelas en el campo de la educación .‖ El autores médico cirujano por la Universidad de Chile, especialista en Pediatría y con formación en OncologíaPediátrica.
Steiner a Émile Zola en el caso Dreyfus. La Magazin für Literatur perdió más
subscriptores después de revelarse la íntima amistad de Steiner con el escritor anarquista
John Henry Mackay33 al publicar Steiner extractos de su correspondencia. La general
insatisfacción con su trabajo editorial condujo finalmente a su salida de la revista.
Enseñó nuestro autor, entre tanto, historia durante cinco años en una institución de
enseñanza para trabajadores de Berlín, de marcada tendencia Espartaquista, y viajó por
Europa cultivando una devoción por la figura mística de Cristo que, como hemos visto,
marcará una diferencia en su pensamiento posterior. Había sido a raíz de un artículo
publicado en su Magazin für Literatur , titulado «La revelación secreta de Goethe», que
había recibido una invitación por parte de miembros de la Sociedad Teosófica para
hablar en una reunión sobre Nietzsche. Steiner continuó hablando regularmente a los
miembros de la Sociedad Teosófica en series de conferencias con títulos como Las
Jerarquías y su reflejo en el plano físico, De Jesús al Cristo, Existencias planetarias y
Seres Zodiacales, El lado moral del Universo, El misterio de la Trinidad y otros, que
conducen a Steiner a viajar por Europa continuamente entre 1904 y 1914 solicitado por
los teósofos en las capitales de Helsinki a Roma, las universidades de Oxford a Praga, y
en las ciudades principales de Alemania y Suiza.
Tras la ruptura ya descrita con la Teosofía, y en el marco de una Europa que vive ya el
final histórico del largo XIX, Steiner encuentra puertas cerradas en Alemania y, con la
ayuda de algunos colaboradores, se instala en Suiza donde da comienzo a la
construcción del primer Goetheanum en 1913 en la localidad de Dornach. Esta obra de
madera habrá de ser un intento de crear una sede para la nueva escuela de pensamiento,
33 John Henry Mackay (1864 – 1933) fue conocido por su impulso a la obra de Nietzsche en el mundoanglosajón y por sus obras anarcoindividualistas. De su obra poética Richard Strauss, conocido tambiénde Steiner, llegó a utilizar dos lieder para su Opus 27, Morgen! y Heimliche Aufforderung . Otros poemas
empleados por Strauss son Verführung (Opus 33 Nº 1) y In der Campagna (Opus 41 Noº 2). Fue muycriticado por una serie de obras filopederásticas. Cometió suicidio diez días después de laBücherverbrennung nazi del 6 de Mayo de 1933.
la Sociedad Antroposófica. El verano del año siguiente ve como en el tablero de Europa,
dos sistemas de alianza se confrontan en un equilibrio vigilante: Alemania, Austria-
Hungría y Turquía frente a Francia, Gran Bretaña y Rusia. El asesinato del heredero al
trono de los Habsburgo provocó una crisis que podría haberse resuelto en torno a la
mesa de la diplomacia. O de ser inevitable el conflicto armado, que éste se limitase a
Austria y Serbia, país de origen del asesino del archiduque Francisco Fernando de
Austria. Sin embargo, Rusia se unió al conflicto, protectora de los países eslavos y
deseosa de socavar la posición de Austria-Hungría en los Balcanes. Tras la declaración
de guerra austrohúngara a Rusia el 1 de agosto de 1914, el conflicto se transformó en un
enfrentamiento militar a escala más que europea. Las hostilidades involucraron a 32
países.
Producto de la brutal contienda, cientos de irrecuperables para el frente llegan a
Dornach amputados, ciegos, enloquecidos. Steiner funda una clínica y un laboratorio en
la vecina aldea de Arlesheim. Se dan los primeros pasos de pedagogía curativa,
buscando socorrer a las almas impedidas para encarnarse normalmente. Médicos
deseosos de ampliar su ciencia englobando conocimientos del hombre entero, piden
consejos a Steiner. Apunta el autor:
La homeopatía está en lo cierto. Ya no es cuestión de fe sino de experimentación precisa [...] Ha hecho falta poder aclarar sus fundamentos con un cuadro
comprensible del cuerpo humano [...] Llevo 35 años preguntándome ¿será posibleencontrar la pista hacia una visión global del tan complicado organismo humano? He llegado a pensar que se pueden distinguir tres procesos fundamentales: elmetabolismo, o sea, la digestión de los alimentos y la transmisión de energías a losmiembros, base fisiológica de la voluntad; el sistema nervioso-sensorial,localizado principalmente en la cabeza y que permite la representación mental.
Entre estos dos polos, funciona el sistema rítmico de la respiración y la circulaciónde la sangre, apoyo de la facultad de sentimiento [...] La salud consiste en elequilibrio dinámico de estos tres procesos [...] Nada puede alegarse contra lateoría viral de las enfermedades. Al contrario, mucho se aprende tomando encuenta la localización y la especie de estos parásitos microscópicos [...] Sólo se
la forma de capitalismo, y la igualdad en la economía en la de comunismo, es el tiempo
de pasar a la fraternidad en la economía.
Pero antes de reorganizar las bases sociales, hay que acabar con la lucha en curso. Laúnica posibilidad a juicio de Steiner es que Alemania admita públicamente su culpa por
la invasión de Bélgica, aun cuando eso traería la abdicación del Káiser.
La contienda sigue adelante y Ludendorff, generalísimo de las fuerzas alemanas, hace
entrar a Lenin de contrabando en Rusia. Estados Unidos acaba de sumarse a la guerra, y
debido a sus declaraciones democráticas y pacifistas, Woodrow Wilson se ha convertidoen el líder moral de la población exhausta de Europa.
El nuevo emperador Carlos I escribe al presidente americano buscando modo de sacar a
Austria-Hungría del conflicto y proponiendo auténticas reformas en la estructura federal
que encabeza36. Wilson le contesta diciendo que para Estados Unidos el Imperio
Austrohúngaro ya no existe. Su gobierno reconoce el régimen provisional de
Checoslovaquia. Wilson apoya las políticas separatistas de quienes pretenden hacer una
nación independiente de la antigua Bohemia, excluyendo a las provincias agrícolas del
sur del Imperio de sus riquezas mineras e industriales. Apelando al derecho de los
pueblos a la libre determinación, la ya de por sí débil convivencia Danubio-Balcanes se
irá erizando de barreras de aduana y de odios entre grupos étnicos. Veinte años más
tarde, los pequeños estados de Europa central caerán como fáciles presas de Hitler y
Stalin, comenzando con la rica y pequeña Checoslovaquia.
35 La esfera de la Economía, producción, circulación y consumación de los bienes y los servicios, englobatodos los productos de la naturaleza o de la producción humana.36 Tras el hundimiento del frente búlgaro en septiembre de 1918, Carlos I decidió llevar a cabo drásticasmedidas reformistas para convencer al enemigo que el imperio debía salvarse. Con ayuda de sus asesoresy del consejo de ministros, definió un plan de federalización del país, que se hizo público en octubre. En
él el imperio se convertía en una confederación que compartía únicamente la jefatura del estado. Estosintentos llegaron demasiado tarde y los consejos nacionales que Carlos fomentó entre las distintasnacionalidades optaron por abandonar el imperio en vez de adaptar el plan del emperador.
Alemania, Steiner se encontrará con los seguidores de esa nueva ideología. Según los
relatos de los antroposofistas en Múnich, en mayo de 1922, milicianos SA invaden la
sala. Cortan las luces, saltan sobre el proscenio armados de bastones y dagas. Según
esos relatos los amigos logran interponerse y sustraer al Doctor que ha recibido algunos
golpes. El mismo procedimiento se repite en la región del Ruhr. Una campaña de
calumnias endosa la violencia. Resulta imposible alquilar una sala debido a las
amenazas de incendio y bombas. En Alemania Steiner debe rodearse de guardaespaldas
y limitarse a contactos privados.
La relación de Steiner y la Antroposofía con el NSDAP y sus cuerpos de asalto han
generado mucha literatura. Se cita en algunas obras que en algunos campos de
concentración como el de Dachau o el de Ravensbrück se pusieron en práctica las
enseñanzas de la biodinámica39. De hecho, según algunos autores el movimiento
agrícola de la antroposofía fue el que mejor recepción tuvo durante el nazismo. Peter
Staudenmaier asegura en un comentario en Internet:40
Of all the branches of the anthroposophical milieu in Germany in the 1930s and1940s, the one that displayed the most consistently enthusiastic attitude toward
Nazi endeavors, and the one that received the most consistently positive attention from various Nazi officials, was the biodynamic agriculture movement. A numberof prominent Nazis were actively involved in the biodynamic movement; one tellingexample is Albert Friehe, after 1933 a local functionary of the biodynamic farmersleague, who was a Reichstag candidate for the Nazi party in 1932. Anotherexample is Nazi Reichstag member Hermann Schneider, who continued to promotebiodynamics well into the war
El Ministro del Partido, Rudolf Hess, estaba tan obsesionado con la alimentación que,
según algunas fuentes, cuando cenaba con Hitler, llevaba su propia comida biodinámica,
hasta que Hitler, descubrió la impertinencia y la prohibió.41 Según Staudenmaier la
relación de los antroposofistas con las SA distaban de ser malas. Incluso cita en el
mismo comentario al que nos hemos referido que one of the crucial figures […] was
Carl Grund, an anthroposophist and a leading activist in the biodynamic movement
since the 1920s, who joined the Nazi party and the SA in 1933; in 1942 he was made a
commissioned officer in the SS. Podemos encontrar en Internet autores que afirman que
el Propio Steiner tuvo sus escarceos con los postulados racistas tan del gusto de la
Europa del XIX. Nasselstein dice que…
…Steiner taught that in humanity, like in a single human being, there is a "spiritualevolutionary development" from child to adult. Thus the Negroid race is "baby,"the Malayan-Polynesian race is "child," the Mongolic race is "youth," and the
Indoaryan race is "adult," while the Amerind race is "aged" and destined to dieout. Chaotic as anthroposophy is, in other lectures Steiner said quite the opposite:the Malayan-Polynesian race is a "dying race," they become "useless humans"because as former Mongols they cannot deal with the Sun and warmth of theirtropic regions. Thus the brown people are doomed just as the red people. Also the
Blacks are "atrophic humans". In the same order as those decadent races, devoidof any spirit, belong the manlike apes who are an even further degeneration ofman42.
Bien por la acción en Suiza de la supuesta sombra del NSDAP, teoría que parece recibir
el apoyo de los que quieren desvincular el movimiento antorposófico del nacional
socialismo, o bien por la acción de algún otro actor político, el Goetheanum, culminado
tras diez años de trabajos, sucumbe a las llamas provocadas, quizá, por un artefacto
incendiario la noche del 31 de diciembre de 1922. Desde la mañana siguiente se
comienza el diseño del siguiente Goetheanum, ya no de madera como el aun humeante
precedente, sino de cemento. Un año más tarde Steiner es invitado a una recepción de
Año Nuevo en Dornach. Se especula con la posibilidad de que, entre la concurrencia,
alguien logre servirle un alimento envenenado. No sucumbiría, pero a partir de ese día,
su sistema digestivo arruinado casi no tolera alimento alguno. Una muerte lenta por
inanición se prolongará 15 meses. Médicos y él mismo recetan los preparados
homeopáticos que sostienen su voluntad de seguir adelante con sus actividades.
42 (NASSELSTEIN, 2007) Hay, no obstante, que tomar los comentarios de este autor con la adecuadadistancia por la falta de aparato crítico.
III. EL CURSO SOBRE AGRICULTURA BIOLÓGICO DINÁMICA
Tras haber puesto al lector en antecedentes del sustrato intelectual y del desarrollo
biográfico de Rudolf Steiner, consideramos que ya podemos sumergirnos en la obra que
marcará el inicio del sistema de producción agrícola que ha motivado este ensayo:
Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft.
Landwirtschaftlicher Kurs43 o Curso sobre Agricultura Biológico Dinámica.
Los años 20 del pasado siglo eran testigo de lo que Pfeiffer llama la degeneración de
las plantas cultivadas y sus semillas44 y algunos agricultores de la órbita intelectual
antroposófica decidieron recurrir a Steiner como guía para encontrar la manera de
revitalizar los cultivos yendo más allá de los postulados científicos de la relativamente
reciente agricultura industrial.
El curso de esta agricultura industrial comienza algo más tarde, pero transcurre paralelo
al de la Revolución Industrial. La identificación del nitrógeno, el potasio y el fósforo
(N, P y K en la nomenclatura química que dará nombre a un tipo de fertilizantes
químicos) como factores fundamentales para el crecimiento de las plantas llevaron a la
producción de fertilizantes químicos, permitiendo un aumento de la producción. De
gran importancia fue la figura de Justus von Liebig45 que defendió que las plantas
satisfacían todas sus necesidades por vía de la absorción radical, ayudada por
compuestos NPK y cal. Por otro lado, el descubrimiento de las vitaminas en las dos
43 Para este ensayo hemos utilizado la traducción española (STEINER, 2009) que aparece en la bibliografía.44 (Biodynamie et Compostage, 1986)45 Liebig, 1803 – 1873, mejoró el análisis orgánico y descubrió que las plantas se alimentan gracias al
nitrógeno y al dióxido de carbono del aire, con la contribución de microbios que realizan las conversionesa compuestos del nitrógeno, y de los minerales del suelo. En 1840 publica una obra capital para laquímica agraria, Química orgánica y su aplicación a la agricultura y a la fisiología.
primeras décadas del siglo XX, permitió a los ganaderos, mediante suplementos, criar
sus animales en instalaciones cerradas reduciendo su exposición a las inclemencias
climatológicas. El desarrollo de las vacunas y los antibióticos permitirá llevar la cría de
animales a niveles de factoría.
El agotamiento de las tierras de cultivo parecía obvio si se atendía a las observaciones
según las cuales, frente a períodos de 30 años en los que se había podido cultivar alfalfa
sobre un mismo terreno, los agricultores del momento apenas superaban períodos de 4
años. Del mismo modo la posibilidad de renovar el stock de semillas de centeno, trigo,
avena y cebada año tras año se había reducido drásticamente, forzando la adquisición de
nuevas variedades tras cortos períodos de tiempo para mantener la producción. Así
mismo los problemas derivados de hacinamiento de las reses comenzaban a hacerse
patentes.
Steiner, a preguntas de Ehrenfried Pfeiffer 46 (1899 – 1961) en la obra citada, señalaba
que el origen de las enfermedades de los vegetales no había de ser buscada en el interior
de la planta, sino en el medio en el cual ella vive, en la tierra en la que crece. En este
sentido, Steiner había realizado estudios a finales de la primera década del XX sobre la
acción de las sustancias metálicas y del sílice sobre el crecimiento de las plantas
medicinales, llegando a la conclusión de que el uso de tales sustancias era muy distinto
en este tipo de plantas a como había de serlo en cultivos alimenticios. Precisamente para
tales cultivos Steiner y sus acólitos habían comenzado a experimentar con algunos
preparados, de los que hablaremos más tarde, en el invierno de 1923. Sus ideas sobre las
implicaciones químicas y metafísicas de los distintos componentes de la tierra estaban
46 Pfeiffer comenzó a trabajar con Steiner en 1920 y tras la muerte del maestro en el laboratorio delGoetheanum. Su actividad fue fundamental para extender la presencia de la biodinámica en los Estados
Unidos a partir de 1933. Desarrolló también un método analítico sobre el clorhidrato de cobre que fueutilizado como prueba de detección del cáncer. Este descubrimiento le valió el título honorario de Doctoren Medicina por el Hahnemann Medical College and Hospital en Philadelphia en 1939.
ya maduras para el verano de 1924, cuando fue invitado a pronunciar la serie de
conferencias que nos ocupa.
Decía nuestro autor que hoy, lo más importante es que los preparados puedanbeneficiar a superficies lo más extensas posible, por toda la Tierra, con el fin de
devolverle la salud y mejorar al máximo posible el valor nutritivo de las cosechas 47 . El
ciclo de conferencias pretendía ser, por tanto, una guía para comprender y aprovechar
las fuerzas que rodean el mundo vegetal, esas fuerzas «espirituales» o «cósmicas»
catalizadas por distintos elementos del suelo.
Si bien las conferencias fueron ofrecidas en el ambiente selecto de la hospitalidad del
conde Keyserlingk, a un selecto grupo de convencidos y con la presencia de
personalidades como la viuda del Mariscal Moltke, promoviendo que el texto de las
mismas no trascendiera demasiado, es muy importante a nuestro entender, el hecho de
que los métodos y recetas propuestas por Steiner se dirigen hoy en día a todo el mundo,
a todo agricultor que quiera escuchar. Tanto a los antroposofistas devotos capaces de
abandonarse a la interpretación mística de la espiritualidad del cosmos, como a aquellos
más materialistas que buscan la manera de mejorar sus cosechas en declive por el uso
abusivo de la química. No es pues un sistema de agricultura elitista, sino uno que puede
ser empleado donde haga falta. Esto, insistimos ahora como apunte, lo convertiría en un
proyecto más que interesante al hablar de autonomía alimentaria en zonas en desarrollo.
Las tesis presentadas por Steiner, sobre las que hablaremos en breve, se fundamentaban
sobre un plan de investigaciones que pretendía encontrar prueba científica a cada una de
sus indicaciones. Este plan debía, señala Pfeiffer, demostrar la existencia de las «fuerzas
formadoras» de manera experimental y mostrar los puntos débiles de las concepciones
materialistas refutando tal perspectiva mediantes su propio método experimental. A la
base de todo ha de estar la ciencia, indicará el filósofo, la ciencia espiritual liberada de
las barreras que el método clásico se ha autoimpuesto.
En su análisis, llevado a cabo en estas ocho conferencias, se propone casi desde el
principio la descripción de la explotación agrícola como un organismo, como una
individualidad. La finca se considera una totalidad orgánica, viva y dinámica, una
unidad en sí misma, sostenible y ecológicamente estable, completa biológicamente y
equilibrada.
Una granja realiza su razón de ser y su esencia, en el mejor sentido de la palabra,cuando se la pueda considerar una especie de individualidad en sí, unaindividualidad realmente acabada en sí misma. Cada granja debería acercarse aesta situación aunque no pueda lograrla totalmente.48
Steiner lleva el concepto de organismo individual aún más lejos, proponiendo conceptos
holísticos como el de la organización ternaria de los organismos, que permite una mayor
comprensión de la naturaleza de lo vivo y su unidad dentro de la multiplicidad de sus
expresiones. Para ello, Steiner, reconoce que existen tres procesos funcionales
fundamentales en los organismos, que alcanzan su mayor diferenciación en el
organismo humano, actuando simultáneamente por todo el organismo pero
predominando cada uno en una parte de él: el sistema neuro-sensorial centrado en la
región cefálica, su opuesto, el sistema metabólico-motor en la cavidad abdominal y en
las extremidades, y mediando y conectando ambos, el sistema respiratorio-circulatorio,
rítmico, predominante en el pecho.
Esta comprensión orgánica ternaria descrita por Steiner es utilizada para explicar su
concepto de finca agraria como organismo, como individualidad donde la función
cefálica predomina en el subsuelo, la función metabólico-motora en la vida sobre el
suelo y la función respiratoria-circulatoria en la capa de suelo labrado repleto de vida 49.
Steiner propone una concepción orgánica del universo como ecosistema donde nuestro planeta interacciona con otros cuerpos celestes del Sistema Solar y con las estrellas fijas
del Zodiaco que este recorre en el ciclo del año50. Con la particularidad de que la vida
sobre la Tierra proviene y depende de la comunicación entre el centro, nuestro planeta y
aquella periferia cósmica de donde provienen sus arquetipos individuales en constante
dinámica creativa, cambiante y evolutiva y con los que sólo el ser humano individual
puede tener acceso conscientemente, para que él libremente decida cómo quiere
participar en la evolución del universo. En esa imagen de la organización vertical del
organismo de una finca, el subsuelo (la cabeza) sería el portador de las influencias más
lejanas del cosmos.
Steiner realiza, en la segunda de las ocho conferencias, una primera aproximación a la
importancia de algunos componentes del suelo. Veamos qué se postula sobre la sílice, el
calcio, el sustrato rocoso o la arcilla.
49 Ibídem p. 5250 La validez actual del sistema zodiacal descrito por Ptolomeo en el S. II d.C. basándose en el sistemasumerio es más que dudosa, si no más, si tenemos en cuenta que no ha sido revisada desde entonces.Puede verse en la tabla que sigue de qué manera las fechas correspondientes a las distintas constelacionessobre las que se sitúa el disco solar se han modificado en este tiempo.
Nombre español Símbolo Fechas astrológicas trópicasde los signos Fechas astronómicas reales(en 1996)Aries carnero,♈ 21 de marzo - 20 de abril 18 de abril - 14 de mayo
Tauro toro,♉ 21 de abril - 21 de mayo 13 de mayo - 21 de junio
Géminis gemelos,♊ 22 de mayo - 21 de junio 21 de junio - 20 de julio
Cáncer cangrejo,♋ 22 de junio - 22 de julio 20 de julio - 10 de agosto
Leo león,♌ 23 de julio - 23 de agosto 10 de agosto - 16 de septiembre
Virgo virgen,♍ 24 de agosto - 23 de septiembre 16 de septiembre - 31 de octubre
Libra balanza,♎ 24 de septiembre - 23 de octubre 30 de octubre - 24 de noviembre
Escorpio escorpión,♏ 24 de octubre - 22 de noviembre 21 de noviembre - 29 de noviembre
Sagitario centauro,♐ 23 de noviembre - 21 de diciembre 17 de diciembre - 19 de enero
Capricornio cabra,♑ 22 de diciembre - 20 de enero 19 de enero - 16 de febrero
Acuario agua,♒ 21 de enero - 19 de febrero 15 de febrero - 12 de marzoPiscis pez,♓ 20 de febrero - 20 de marzo 11 de marzo - 18 de abril
Del contenido en sílice del subsuelo de la finca se dice que proporcionará la influencia
de los llamados planetas exteriores, Marte, Júpiter y Saturno, que estimula el desarrollo
de las fuerzas formadoras, moldeadoras, arquetípicas, residentes en el cosmos, en el
ámbito de la finca, aquellas que promueven las estructuras diferenciadas y estilizadas en
las formas de los reinos de la naturaleza, con predominio del elemento vertical, la
dureza, el olor, el sabor y el color. Mientras que el contenido en calcio del subsuelo le
proporcionará la influencia de los llamados planetas interiores, Luna, Venus y Mercurio,
que estimula el desarrollo de las fuerzas reproductivas, de multiplicación celular en el
ámbito de la finca, aquellas que promueven las estructuras indiferenciadas y pesadas en
los reinos de la naturaleza, con predominio del elemento circular, el volumen, el peso, la
flacidez. Estas cualidades del subsuelo se ponen, en mayor o menor medida, a
disposición de las plantas que crecen sobre él, en función del contenido de arcilla del
mismo, pues este actúa de elemento mediador.
Tenemos una interacción constante, completamente llena de vida, entre lo supraterrestre y lo infraterrestre, los procesos que tienen lugar sobre la Tierradependen, al mismo tiempo y en forma inmediata de la Luna, Mercurio y Venusque apoyan y modifican al Sol en su obrar […] En cambio los planetas lejanos,cuya trayectoria es exterior a la del Sol 51 , actúan sobre todo lo que está debajo dela tierra.52
Las fuerzas provenientes del cosmos no actúan, dice Steiner, a través de radiación
inmediata, sino que lo hacen a través de la tierra que, tras captarlas, las refleja hacia
arriba. Por eso, hasta los componentes más inertes del suelo como puedan ser la arena y
la roca tienen la mayor importancia. Steiner señala que por la vía de la arena cuarcítica,
rica por tanto en sílice, entra en el suelo lo que de químicamente activo tiene. Y aquello
que experimentan las raíces depende de la medida en que la vida cósmica y el principio
51 Véase sistema ptolemaico en la página 6.52 (STEINER, 2009) p. 53
cósmico del cosmos son captados por el sustrato rocoso53 aunque este se halle muy
profundo.
El calcio, presente en diversos compuestos en una altísima proporción en la cortezaterrestre, supone un componente imprescindible para aquellas plantas en que interesa
sobre todo la naturaleza de la raíz. Para aquellas plantas en las que el tallo es más
relevante será la arcilla el componente que les servirá de coadyuvante para transmitir, de
abajo arriba, los efectos de las entidades cósmicas en la tierra. Teniendo en cuenta esto
podremos decidir qué acciones emprender frente a un suelo arcilloso o cuarcítico,
según hayamos de cultivar una u otra forma vegetal sobre ese suelo54.
El contenido de calcio en el suelo será lo que propicie la atracción de lo telúrico. Por eso
hay que asegurarse de que ese suelo reciba un adecuado volumen de este elemento, así
como que haya una dispersión de sustancias calcáreas en dosis homeopáticas.
Estos componentes del suelo, para ser influidos de manera adecuada por las fuerzas
cósmicas, deben sustraerse a otros influjos más cercanos. Es precisamente en el invierno
cuando las sustancias minerales pueden emanciparse con mayor facilidad de esos
influjos y caer bajo el influjo del cosmos más lejano. Es entonces cuando la tierra
depende menos de sus propias masas minerales y cae bajo la influencia de las fuerzas
morfogenéticas55 de lo cristalino, fuerzas que se hallan en las lejanías del cosmos56 .
Steiner sitúa este momento entorno a las fechas 15 de enero y 15 de febrero para el
hemisferio boreal y aprecia que durante esos días las plantas se encuentran en una
situación menos expuesta a las sustancias minerales. En cambio, en las fechas anteriores
53 Ibídem p. 5454
Ibídem p. 5555 Véase proto-forma en la página 18.56 (STEINER, 2009) p. 57.
y posteriores a las indicadas, y en especial en las previas, esos minerales irradian fuerzas
muy importantes para los cultivos.
Tenemos que saber en general que el paraje en que se practica la agricultura, junto con lo que yace bajo la superficie terrestre, constituye una individualidadviva persistente en el tiempo, y que la vida de la tierra es particularmente intensa
justamente en la época invernal, mientras que en la época de verano se extingue encierta manera.57
¿Cómo, se pregunta Steiner, podemos influir en esos momentos decisivos de
regeneración de las cualidades del suelo? Sobre este menester hablará ampliamente
Steiner más adelante y nosotros lo haremos asimismo.
Sea como fuere, lo cierto es que lo cósmico es de vital importancia en un equilibrio sano
y productivo con lo que de terrestre hay en los cultivos. Y para mantener ese equilibrio
Steiner introduce también en esta segunda conferencia una reflexión sobre el humus 58.
Para el de Kraljevec el humus es el resultado de un proceso de la Naturaleza sobre toda
la materia orgánica resultante de la vida vegetal.
Esta materia […] rechaza en cierta medida lo cósmico, proveniente de los planetas superiores, y si se hace uso de este humus en el crecimiento vegetal, entoncesmantendremos lo propiamente terrestre dentro de la planta, y lo cósmico sóloobrará en la corriente que asciende hacia lo alto hasta formar la semilla. Loterrestre en cambio obra en el desarrollo de hojas, flores y demás.59
Esas influencias diversas son apreciables en los colores de las flores, amarillas o blancas
cuando reciben el apoyo e influencia de Júpiter, azules cuando es Saturno el implicado,
rojas para las cuidadas por Marte. En el verde del tallo vemos la influencia directa del
Sol. En las raíces apreciamos también qué plantas participan más de lo terrenal por
medio de lo calcáreo y cuáles de lo cósmico, pues las primeras disponen de raíz que se
proyecta en forma ramificada en todas direcciones y las segundas tienen una forma
57 Ibídem p. 59.58 Para Sir Albert Howard el humus será fundamental en sus teorías sobre el abonado, investigando la
llamada asociación microrrizal, que es el puente fungoso vivo entre el humus en el suelo y la savia de plantas.59 (STEINER, 2009) p. 63.
simple. Pone el ejemplo de las especies forrajeras y del rábano y la remolacha
respectivamente.
Una de las recomendaciones derivadas de tal visión es que debemos elegir suelosarenosos, que por su contenido silíceo retienen lo cósmico, para aquellas plantas en las
que necesitemos que se concentre bajo la superficie la fuerza que, de otro modo, iría a la
generación de flores y tallos. Steiner apunta a la patata ya que esta no es una raíz, sino
un tubérculo, un tallo retenido. La biodinámica se pregunta por la forma en la que lo
cósmico se pueda hacer más sutil de manera que sea atraído hacia arriba, hacia la flor y
el fruto, dando color y aroma. Dice el autor que en la manzana comemos realmente a
Júpiter, y en la ciruela a Saturno.60
La preocupación de todo agricultor debe ser, por tanto, proporcionar a cada planta una
relación adecuada con las fuerzas de la naturaleza que influyan en su crecimiento y
desarrollo. Evidentemente Steiner nos pide que consideremos no sólo aquellas fuerzas
de las que la química ha dado cuenta en ese primer tercio de siglo, sino también aquellas
fuerzas sólo perceptibles para observadores abiertos a lo que yace más allá de los límites
de la ciencia clásica. No deja de ser, claro, una petición que levanta sentimientos
escépticos. Pero si continuamos veremos que sus planteamientos, de una u otra forma,
generan un sistema agrícola que ofrece resultados interesantes. Un sistema que, como
decíamos al principio de este capítulo, considera la explotación como una unidad
autosuficiente en la que suelo, plantas, animales y hombres deben interactuar de manera
adecuada. Por eso el padre de la antroposofía aventura que una granja debe guardar un
Media entre lo espiritual derramado pordoquier en la naturaleza, la fuerza formativa delo espiritual y lo físico. Es el portador delespíritu.
Es un elemento químico esencial paratodos los organismos y necesario paramuchos aminoácidos y, porconsiguiente, también para las proteínas. Se usa principalmentecomo fertilizante.
CarbonoC
Portador de todo el proceso morfogenético dela Naturaleza. Es el gran moderador, el portador de las imágenes formativas cósmicas,que se valen del azufre para edificar lasdiversas formas que se construyen en lanaturaleza. En la estructura de carbono
manifiesta su obrar lo espiritual.
Es el pilar básico de la químicaorgánica; el número de compuestos decarbono resulta mayor que el total delas combinaciones de los demáselementos, y forma parte de todos los
seres vivos conocidos.
HidrógenoH
Sustancia sutil en la que todo lo que en losseres vivos se haya elaborado estructuralmentedesaparece. Todo lo que de algún modo esastralidad conformada él lo conduce hacia lasvastedades del cosmos. El hidrógeno lodisuelve todo.
El hidrógeno es el elemento químicomás ligero y es, también, el elementomás abundante, constituyendoaproximadamente el 75% de lamateria visible del universo.
OxígenoO
Portador físico del espíritu impregnado por loetéreo, que comunica a las estructuras naturalesuna eterna y viviente movilidad. Es aportado alo animal por medio de la respiración y alentrar en lo vivo es él mismo vivificado, como
Es uno de los elementos másimportantes de la química orgánica y participa de forma muy importante enel ciclo energético de los seres vivos,esencial en la respiración celular de
lo es cuando penetra en el suelo desde laatmósfera exterior. El oxígeno vivo tiene que poder desandar los caminos señalados por laestructura de carbono mediante nitrógeno.
los organismos aeróbicos.
NitrógenoN
El puente entre el oxígeno y el carbono es producido en todas partes por el nitrógeno. La
espiritualidad que obra dentro del nitrógeno,una vez más con ayuda del azufre, es la quellamamos astral. El nitrógeno acarrea aloxígeno por todas partes donde el carbonoseñala líneas y senderos. Remolca lo vivo hacialo espiritual. En la respiración el hombreincorpora oxígeno que es llevado por elnitrógeno hacia todos los lugares donde haycarbono. Es, en definitiva, el mediador en el proceso en el que el oxígeno se transforma endióxido de carbono, que se exhala. En el casode las plantas, el nitrógeno acarrea lo astralinanimado que revive en el momento en que
penetra en la tierra, adquiriendo sensibilidadsobre la adecuación del entorno para elcrecimiento vegetal, y sobre lo proveniente delcosmos.
El nitrógeno es el componente principal de la atmósfera terrestre(78,1% en volumen) y se obtiene parausos industriales de la destilación delaire líquido. Está presente también enlos restos de animales, por ejemplo elguano, usualmente en la forma deurea, ácido úrico y compuestos deambos. También ocupa el 3% de lacomposición elemental del cuerpohumano.
Steiner considera de la mayor importancia la manera en que estos elementos se
relacionan con aquellos que veíamos anteriormente, el calcio y el silicio 63. A estos
elementos les otorga una personalidad bien diferente considerando al primero como
dispuesto a combinarse con cuanto encuentre, oxígeno, ácidos inorgánicos y hasta
sustancias bituminosas. El silicio se considera como un elemento noble, que reposa
acabadamente en sí mismo. Lo silíceo se encuentra en todas partes en cantidades
homeopáticas. En efecto, el silicio, aun siendo el segundo elemento más abundante, no
se encuentra en estado nativo, sino que se le halla en forma de arena, cuarzo, pedernal…
Es este cuarzo del que habla el autor como el compuesto que arrebata al calcio todo lo
que le debe ser quitado, y lo lleva al ámbito atmosférico. Precisamente permite al
carbono que venza la resistencia de lo calcáreo de la tierra para formar las estructuras de
la planta.
63 Véase qué se postula sobre la sílice, el calcio, el sustrato rocoso o la arcilla en la página 50.
Abajo lo calcáreo pretende asirla con sus tentáculos, arriba lo silíceo la quiererefinar y tornar delgada y filamentosa, como las plantas acuáticas; pero entremedias está el carbono, formando nuestras formas vegetales reales.64
En este proceso trabaja el nitrógeno y por eso hay que prestar especial atención a la
manera en que introducimos este elemento en el mundo vegetal. El abonado será el
tema de la tercera conferencia del ciclo de Koberwitz puesto que con él se entabla una
relación directa entre hombre y suelo. De hecho, el autor señala que la vida no termina
en el entorno que se halla fuera del contorno de la planta. La vida como tal, se propaga
hacia el interior de la tierra […] y para muchas plantas no hay un límite preciso entre
la vida dentro de la planta y la vida en el entrono en que la planta vive. 65 El abonado
debe consistir en una revitalización de la tierra para que la planta no se inserte sobre una
tierra muerta ya que, según Steiner, el crecimiento vegetal tiene un carácter ligeramente
parasitario, en cuanto que se desarrolla sobre la tierra viva.
Para considerar de manera adecuada el tema del abonado, el de Kraljevec hace una
reflexión primero sobre el compost:
Es un medio para vivificar la tierra, en el cual se pone todo lo que son residuos de poca consideración, provenientes de la agricultura, del huerto, del pasto que semarchita, hasta la hojarasca e incluso animales muertos. Estos residuos […] conservan aún no sólo parte de lo etéreo, sino incluso parte de lo astral.66
Según lo visto en la tabla precedente, sabemos ya que tras lo etéreo encontramos el
oxígeno, y tras lo astral el nitrógeno. Por eso si agregamos lo calcáreo, tendente a
combinarse, al montón de compost por ejemplo en forma de cal viva, lo etéreo / oxígeno
será absorbido y lo astral / nitrógeno penetrará intensamente en lo térreo. Sin embargo,
64
(STEINER, 2009) p. 96.65 Ibídem p. 104.66 Ibídem p. 107.
si uno deja el montón de compost sin otro cuidado que el descrito hasta aquí, lo más
seguro es que desparrame su astralidad en todas direcciones, es decir, que pierda su
contenido en nitrógeno.
Debemos lograr una condición en ese montón de compost de modo que huela lomenos posible. Esto es fácil de lograr tratando de disponer capas delgadas dematerial, luego algo de turba, luego otra capa y así sucesivamente. Así se retienelo que de otro modo se disiparía. Porque el nitrógeno es lo que busca evadirse en
forma de los más diversos compuestos.67
Recordemos que la tarea del hombre en ese «organismo» que debiera tender a la
autonomía que es la granja es equilibrar las transformaciones y estimular la
autorregulación. Esto es logrado protegiendo la granja de elementos perturbadores,
potenciando las influencias que ayuden al desarrollo sano del «organismo» y curando en
caso de que la explotación se encuentre en desequilibrio. Teniendo en cuenta que en la
granja existe una exportación de nutrientes por la propia naturaleza de los vegetales
cultivados, no es extraño que el proceso por el que se devuelve a la tierra ese material
deba ser cuidado con esmero. El cuidado del compost, como hemos visto, es una vía de
atender a ese proceso, sin embargo el abonado será considerado como fundamental.
Al hablar del abonado Steiner entrará en profundidad en el tema de los distintos
métodos para mejorar la calidad de la tierra, del compost y del abono en general. De
hecho al llegar al final de la cuarta conferencia y a lo largo de la quinta Steiner nos
describe los preparados que más tarde serán catalogados en orden ascendente desde el
número 500. Puesto que estos preparados son los fundamentos de la interacción del
hombre sobre las fuerzas que operan sobre la explotación agrícola, nos detendremos en
ellos con más detalle, comenzando por presentarlos como podemos ver en esta tabla:
Descripción de los preparados biodinámicosNº Nombre Material Órgano animal Cantidad/año
Preparados de pulverización500 Estiércol en cuerno Estiércol de vaca Cuerno de vaca 4 cuernos por 1 ha.501 Sílice en cuerno Cuarzo molido Cuerno de vaca 1 cuerno por 25 ha.
Preparados del compost502 Milenrama Flores Vejiga de ciervomacho
1 vejiga/ 250 ha.
503 Manzanilla Flores Intestino de Vaca 30 cm./100 ha.504 Ortiga Planta entera Ninguno505 Corteza de Roble Corteza Cráneo de vaca 1 cráneo/300 ha.506 Diente de León Flores Peritoneo vacuno 30x30 cm./100 ha.507 Valeriana Extracto de flores Ninguno
Estos preparados se dividen, como vemos, en dos grupos. Los preparados de
pulverización 500 y 501, descritos al final de la cuarta conferencia,68 están concebidos
con el fin de buscar la armonía entre lo cósmico y lo térreo. Los preparados del
compost 502 a 507, descritos a lo largo de la quinta, 69 ejercen un efecto potenciador
sobre los procesos de fermentación y descomposición del montón de compost a través
del uso de seis plantas medicinales de relativa fácil adquisición.
El campo de acción de estos preparados se puede incluir dentro de los efectos
homeopáticos, y es precisamente la actitud afirmativa sobre esa influencia la que
caracteriza la agricultura biodinámica. Del mismo modo es uno de los flancos por los
que el escepticismo ataca más duramente a esta corriente.
Para el primer preparado de estiércol el autor nos indica quedebemos utilizar un cuerno de vaca como contenedor, en el que se
introducirá excremento de vaca, y que será enterrado antes del invierno a unos 30 ó 50
centímetros en tierra no demasiado arcillosa, y extraído en la primavera. El motivo por
el que Steiner prescribe el uso de cuerno de vaca se deriva de su convicción de que
donde crecen los cuernos y las pezuñas son sitios que envían corrientes de fuerzas
Por el contrario, el propio Steiner, en la obra que nos ocupa dice:
No se sabe cuán capaces son las cantidades infinitesimales de producir efectosextraordinariamente intensos sobre lo vivo. Pero pienso que a partir de lasinvestigaciones de la doctora Kolisko73 relativas a los efectos de las cantidadesinfinitesimales de las sustancias, que han sentado en forma tan brillante sobre unabase científica sólida lo que hasta ahora eran titubeos y tanteos en la homeopatía,a partir de ellas, digo, bien puede considerarse científico el que las fuerzasirradiantes que se requieren en el mundo orgánico se liberen mediante untratamiento adecuado en el que se emplean cantidades mínimas, infinitesimales.74
Es por eso que, en los preparados de los que nos habla en su quinta conferencia, se
estima este sistema de transferencia de propiedades como muy
útil. El primero de los preparados a los que hace referencia
Steiner es el de flores de milenrama en vejiga de ciervo macho.
La milenrama, Achillea millefolium, es ya identificada en un yacimiento de restos de
Neanderthal y podría haber formado parte de una primitiva farmacología de esta cultura.
Los griegos le dieron el nombre de aquilea por Aquiles, famoso por su invulnerabilidad
a las heridas, que según una leyenda curó con ella a su amigo Télefo, en otras versiones
Aquiles es quien profiere la herida y la cura años más tarde aplicando su propia lanza a
la herida. Los guerreros la llevaban como un remedio casi milagroso en sus mochilas,
por lo que fue también conocida como hierba de los soldados. Steiner le atribuye la
propiedad de contener azufre combinado excepcionalmente con potasio, lo que el
espíritu usa cuando quiere transportar carbono, nitrógeno, etcétera a sus respectivos
sitios orgánicos75 siguiendo la tradición alquímica.
Para el preparado se utilizan las inflorescencias depositadas en una vejiga de ciervo
macho que se colgará en verano expuesta al sol. En otoño se retiran y se entierran para
que se vean expuestas a todas las influencias, tanto atmosféricas como subterráneas. En
la primavera se tendrá listo un complemento para el estiércol que tiene un efecto tan
73
Véase Kolisko en la página 4474 (STEINER, 2009) p. 141.75 Ibídem p. 143.
vivificante, tan refrescante que una vez que el abono tratado de esta forma se aplica de
manera habitual, se puede remediar mucho el empobrecimiento del suelo.76
La vejiga de ciervo juega un papel relevante en este preparado puesto que el ciervo posee una intensa comunicación con el medio circundante merced a que envía algunas
de sus corrientes hacia el exterior captando de este modo todo lo que obra
orgánicamente, y este espíritu volcado a lo externo se manifiesta en las astas. Es
precisamente en la vejiga donde operan las fuerzas que se relacionan no con el interior,
como en el caso del ganado bovino, sino con las fuerzas del cosmos.
El siguiente preparado, el 503, se produce buscando facultar al
abono para reunir mejor las sustancias requeridas para el
crecimiento vegetal y darle con ello la posibilidad de incorporar en sí tanta vida como
para transmitir luego esa vida al suelo. Para ello habrá que reunir al calcio además del
potasio, a los compuestos del calcio […] necesitamos otra planta que […] contenga
también azufre […y que…] metaboliza además al calcio.77 Esta planta es la manzanilla
o Camomilla officinalis. Esta planta se conoce también como Matricaria recutita,
Chamomilla recutita, Chrysanthemum chamomilla, Matricaria chamomilla ó
Matricaria suaveolens. Comúnmente el tallo tierno y las sumidades floridas se usan
secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente amarga. Se la confunde muchas
veces con la manzanilla común, Chamaemelum nobile, y no está muy claro a cual se
refieren los autores al mencionar sus propiedades medicinales, pero se la considera
digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica. El aceite
esencial se emplea en aromaterapia, y la infusión de las flores se aplica al cabello para
incrementar su color dorado, en especial en niños.
Las cabezuelas serán embutidas en intestino de vaca en esta ocasión y enterrado éste a
no mucha profundidad durante el invierno en aquellos sitios donde la nieve persista
durante mayor tiempo y a la vez sea bien irradiada por el sol. ¿Diríamos en lugar fresco
y seco? Quizá.
Al aplicarlo al abono de manera adecuada obtenemos un abono que conserva mejor el
nitrógeno y que vivifica la tierra estimulando el crecimiento vegetal. Se obtendrá con
ese abono plantas más sanas.
Todo esto parece hoy en día una locura, ¿no es cierto?, bien lo sé, pero piensen un poco en todo lo que pareció una locura a la gente de un tiempo a esta parte y quedespués de algunos años se convirtió en realidad cotidiana. […] Así pues, se tratade dejar de lado los prejuicios.78
Para el siguiente preparado Steiner nos refiere a la ortiga,
Urtica dioica. La ortiga es una especie cuyas hojas eran ya
citadas en los tratados medievales como remedio en los estados asociados a un déficit en
la diuresis. Sin embargo, desde hace veinte años sus partes subterráneas, raíces y
rizomas, son objeto de interés en el tratamiento de la hiperplasia benigna de próstata.
Tiene una cantidad apreciable de sales minerales que incluyen hierro, calcio, sílice,
azufre, potasio, manganeso. Steiner apunta ya a su contenido en azufre, recordemos,
elemento del que la naturaleza se serviría para llevar lo espiritual a todas partes.
También nos dice que plantando ortiga en sitios donde no moleste contribuiríamos a la
eliminación del hierro del suelo. Y para mejorar el abono, en el compuesto número 504,
ha de recogerse la ortiga de que se disponga, dejarla marchitar ligeramente, comprimirla
un poco y enterrarla directamente, agregando una fina capa de turba para que esté
separada de la tierra misma. Hay que dejarla ahí por un año, durante el invierno y el
verano. Al añadir lo resultante al abono conseguiremos que en su ámbito nada se
descomponga de manera indebida y que libere así de forma incontrolada nitrógeno.78 Ibídem p. 148.
El de Kraljevec realiza una crítica a los métodos contemporáneos de abonado en esta
quinta conferencia, que tanta información nos está dando. Acusa a esos métodos de
convertir los productos agrícolas en meros rellenos para el estómago del hombre. Se ha
conseguido mejorar su presencia pero al mismo tiempo se ha conseguido que pierdan
fuerza nutritiva. El ejemplo con el que hilvana la presentación del siguiente preparado
es el del calcio:
Es preciso agregar calcio al suelo mediante el abono. Pero no serviría de nadaque se agregara calcio al suelo soslayando lo vivo, sino que el calcio, para quetenga un efecto curativo, deberá permanecer dentro del ámbito de lo vivo. No debecaer fuera de lo vivo.79
Es ahora cuando presenta una planta que contiene calcio en
abundancia, el 77% de las cenizas del material , el roble. Más
precisamente la corteza del roble. Este calcio, en su presentación vivificada, mata,
inactiva, atenúa al cuerpo etéreo. En esta ocasión el recipiente será un cráneo de algún
animal doméstico. En la actualidad se habla, como hemos visto en la tabla, de un cráneo
de vaca, pero Steiner dice que es casi indistinto el tipo del cual provenga.80 Lo que sí
considera relevante es que debemos luego enterrarlo rodeado de turba y proveer con
algún conducto que proporcione agua de lluvia o deshielo al receptáculo mientras esté
enterrado. El período de enterramiento para este preparado será todo el otoño y todo el
invierno.
¿Qué nos ofrece la biodinámica con esta corteza de roble? La presencia del calcio en el
abono proporcionará a los cultivos una fuerza profiláctica contra enfermedades
vegetales al inhibir el crecimiento desmesurado de partes sin el control de las fuerzas
Hasta aquí el lector ha asistido a la descripción de una serie de recetas con las que la
agricultura biológico dinámica intenta controlar las diversas fuerza que actúan en torno
a los cultivos sin tener que recurrir a los métodos propios de la agricultura industrial. El
esfuerzo de Steiner, y posteriormente de sus discípulos y de los agricultores que siguen
sus enseñanzas hasta la actualidad, consiste en intentar que el entorno de una granja
provea de todo lo necesario a esa explotación para mantener un equilibrio entre la vida
del suelo, de los cultivos, del ganado, del aire y de los humanos que la regentan. El
autor no sólo es consciente de lo que todavía le falta por fundamentar en sus propuestas,
sino que insta a los investigadores a que recorran la senda que él abre para encontrar los
fundamentos que él no puede hallar. Así el autor sólo puede hablar de una alquimia
oculta para dar cuenta de las relaciones de transformación de los compuestos del calcio,
del potasio y del hidrógeno, que llevan a estos materiales a convertirse en el nitrógeno
que las plantas demandan. Las relaciones homeopáticas de las que habla Steiner son las
que ayudan a que una masa de abono adquiera las virtudes de ese material que, en
proporciones de una parte por millón, o menores, le es agregado.
Otro ejemplo de esta interacción de elementos vegetales y
animales con los nutrientes de las plantas es el que habla
de la correcta relación entre potasio y sílice. Recordemos la relevancia que da Steiner a
la sílice81. Por ello considera al diente de león, Taraxacum officinale, como un
«emisario celestial» que actúa de mediador entre la sílice finamente repartida en el
entorno y lo que es requerido de ella por la región donde crece. Sus florecillas bien
apretadas y dentro de una membrana mesentérica82 de bovino. Esta membrana es un
81 Véase qué se postula sobre la sílice, el calcio, el sustrato rocoso o la arcilla en la página 51, y lo que seexplica en la página 62 sobre El preparado de sílice 501.82
En la traducción de la que nos servimos apunta a una membrana mesenterial de bovino, sin embargodebemos corregir el adjetivo a mesentérica si hemos de usarlo adecuadamente. No es el único error detraducción o tipográfico que encontramos.
repliegue del peritoneo, formado principalmente por tejido conjuntivo que contiene
numerosos vasos sanguíneos y linfáticos y que une el estómago y el intestino con las
paredes abdominales. El hatillo deberá ser enterrado el invierno para que absorba
aquellas influencias cósmicas propias de esa estación.83 La substancia resultante
proporcionará a la tierra la capacidad de atraer de su entorno la cantidad de sílice
necesaria para las plantas.
El objetivo en este caso es abrir el campo de influencia de una planta lo más posible.
Dice Steiner…
Es muy fácil condicionar a la planta para que sólo use un entorno muy limitado dela tierra para atraer lo que necesita. Esto, naturalmente, no es bueno. Si se trabajala tierra de la forma que acabo de describir, entonces la planta se apresta paraatraer las cosas desde una periferia muy vasta. A la planta le puede venir bien no
sólo lo que hay en la tierra en que está cultivada, sino también lo que está en la pradera próxima en el caso de que lo necesite, o del bosque vecino, siempre que sehaya sensibilizado interiormente.84
Termina la conferencia el filósofo dejando clara su postura en el ámbito del abonado:
Un abono deberá ser tratado en el futuro con milenrama, manzanilla, ortiga, corteza de
roble y diente de león en lugar de ser tratado con la
cacharrería química.85 Y aun recomienda tomarse la
molestia de esparcir infusión de valeriana, Valeriana officinalis, sobre el abono para que
se comporte este adecuadamente ante el fósforo. Este es el llamado compuesto 507.
Plagas animales, enfermedades vegetales, e influencia de los bosques
Muy brevemente debemos hacer referencia a lo expuesto en la sexta conferencia de
Kowerbitz sobre cómo se pueden tratar las plagas y las enfermedades de las cosechas.
El tratamiento, veremos, está orientado a obrar sobre el influjo de las fuerzas de la
83
Véase lo dicho sobre influjo del cosmos en la página 53. 84 (STEINER, 2009) p. 156.85 Ibídem.
naturaleza sobre aquello que nos preocupa con los medios de que disponemos en el
entorno de la explotación.
En el caso de las malas hierbas, aquellas que crecen donde no deseamos que lo hagan,Steiner nos explica que se comportan de manera muy similar a las que consideramos
medicinales. El influjo a través de la tierra de los astros cercanos, y más concretamente
de la Luna en la reproducción, es notorio. Por eso si se inhibe totalmente el efecto de la
Luna sobre las malas hierbas, si uno deja actuar sobre ellas solamente lo que obra
desde afuera, o sea lo que no es efecto de la Luna, lo que obra directamente, entonces
se pone coto a su reproducción86 .
La quema de semillas de aquellas plantas que quiere controlarse proporcionará una
ceniza con la fuerza opuesta a la que se desarrolla por la influencia de la Luna. El de
Kraljevec propone la existencia de ciclos de cuatro años para muchas cosas, sin dar más
explicaciones, y el uso de esa ceniza en un ciclo tal proporciona el cese del crecimiento
de aquellas plantas incluidas entre las cenizas calcinadas. El efecto, no obstante, es
apreciable a partir del segundo año.
Para las plagas animales Steiner propone un tratamiento similar con la piel de las
criaturas que queramos evitar que entren en las explotaciones. Calcinarla y esparcir sus
cenizas en el área en la que se quiera evitar su reproducción y entrada.
En el caso de las enfermedades, la biodinámica nos indica que sólo los animales pueden
desarrollar enfermedades cuando la interacción del cuerpo físico y el astral está fuera de
balance. Los vegetales no tienen cuerpo astral, por lo que nos son susceptibles de
enfermar del mismo modo. Sólo se trata de controlar los crecimientos descontrolados
producidos por el influjo excesivo de la Luna mediantes el uso de una infusión de
Los bosques, como hemos visto, tienen una importancia fundamental en el equilibrio de
las zonas donde se dan de forma natural, y son de gran provecho para la agricultura
circundante.
Dado que además la tierra se va modificando poco a poco debido a una serie deinfluencias cósmicas y climáticas, uno debería prestar mucha atención y apenas seobserve que la vegetación se torna mezquina, aumentar en cierta medida en lascercanías las superficies cubiertas por bosques. […] Y si por el contrario unoobserva que las plantas abundan en vegetación y no tienen la fuerza generativa
suficiente, ciertamente debiera proceder a eliminar ciertos sectores del bosque.88
Del mismo modo, la presencia de llanos húmedos cerca de los cultivos proporcionará
presencia del reino fungi, y esa presencia de hongos y setas mantendrá a ralla la
presencia de bacterias y otros microorganismos parasitarios.
La esencia de una agricultura próspera radica tan íntimamente en la correctadistribución de bosques, huertos de frutales, arbustos y llanos húmedos querealmente se ganaría más con ella, aunque hubiese que reducir en alguna medida
superficies destinadas a la agricultura. [De no hacerse así…] el resultado es undesmejoramiento del cultivo que no compensa lo que se puede ganar extendiendolas superficies cultivadas a costa de les otras.89
El ámbito de este trabajo queda delimitado al planteamiento de las bases de una cultura
de las relaciones entre el ser humano y el medio agrario expuestas en el ciclo de
conferencias de 1924 en Kowerwitz. Sin embargo la agricultura biológico dinámica
tiene un recorrido, desde ese momento, que sigue desarrollándose.
Cuatro años después del ciclo de conferencias, tras la muerte de Steiner, se funda
Demeter, una marca que trata de establecer unos estándares de cultivo biodinámico. Al
mismo tiempo las asociaciones antroposóficas se extienden hacia América. De hecho, la
primera plantación de café que es certificada por Demeter se encuentra en Chiapas,
Méjico. Según Demeter 90, en 1931 existen ya casi mil granjas que siguen el sistema
postulado por Steiner. Para 1932 existen granjas certificadas en Austria, Suiza, Holanda,
Noruega y el Reino Unido y en 1939 se funda en Nueva Zelanda la Bio-Dynamic
Association.
Los estándares exigen, como dice la última publicación con vigencia desde 2009, que…
…el etiquetaje de los productos con las palabras leg almente registradas (y portanto protegidas) y/o los logotipos "Demeter", "En transformación a Demeter" (y
su equivalente "Biodyn"), "procedentes del método biodinámica", "de producciónbiodinámica" o cualquier otra indicación que implique una conexión con estemétodo, exige legalmente que haya un contrato de certificación para el agricultor,el elaborador y el distribuidor.
Para el contrato de certificación de empresas agrarias, incluidas las forestales, sedebe cumplir las exigencias legales, en particular las del Reglamento CEE del 24de junio de 1991 (2092/91) que regula el conjunto de métodos de la agriculturaecológica, la "Orgánica Foods Production Act" de noviembre de 1990 de EEUU, ola "Australian National Standards for Organic and Bio-Dynamic Produce" de
febrero de 1992, además de las normas siguientes. Para la elaboración y eletiquetado de alimentos y otros productos procedentes de la agriculturabiodinámica se ha de utilizar las normas vigentes de Demeter Internacional.91
En sus Normas Internacionales la asociación pretende definir completamente el modelo
que siguen, inspirándose en las conferencias, pero añadiendo los frutos de
investigaciones y razonamientos posteriores.
Las actividades de Demeter incluyen, desde 1958, el procesamiento de productos
relacionados con la biodinámica, y a partir de 1963 se establece la publicación anual del
calendario para cultivos y labores agrícolas según los ciclos astrológicos 92. Referente al
procesamiento de productos propios, como preparados, elaborados de frutas y
hortalizas, pan, pastas, hierbas y especias, productos cárnicos y lácteos, endulzantes,
cosméticos e incluso tejidos, la asociación se ha provisto de normas para un control
exhaustivo de tales derivados. Se dice en esas normas que…
Las normas DEMETER no sólo deben limitar y excluir. Conscientemente tratan de garantizar la inclusión de cualidades definidas en la elaboración. El objetivo finales que todo elaborador sea capaz de actuar responsablemente a partir de susconocimientos propios, basándose en estas normas. Cada persona puedeagradecer al conjunto del movimiento biodinámico parte de su existencia y éxito, ycada acto local, aun sin ser visto, contribuye a esa comunidad más amplia. Por
tanto cada cual siempre debe actuar de modo que confirme y justifique laconfianza del consumidor en el método biodinámico y en los productos
DEMETER. A largo plazo, la experiencia del consumidor acerca de la seriedad ycalidad máxima de los productos DEMETER, es la mejor y más importante
publicidad.93
Para el control sobre el cumplimiento de las regulaciones existen catorce agencias de
inspección y certificación en todo el mundo. De tales fuentes
94
hemos obtenido elsiguiente cuadro, que suponemos de reciente actualización, sobre la situación actual de
la agricultura biodinámica, atendiendo al número de hectáreas, granjas, procesadores y
distribuidores por país.
92 Si se quiere tener una idea de cómo se organiza, véase
Bio-orgánico (O) y Convencional (K). De ahí que se conozca como el Experimento
DOK.
En el DOK se comparan las consecuencias del uso de los tres sistemas nombrados a raízde la creencia, imperante a principios de los años 70 de que la agricultura biológica no
podría dar resultados sin el aporte de fertilizantes. El experimento comenzó en la
localidad de Therwil, en el distrito de Arlesheim perteneciente al cantón de Basilea-
Campaña, centrándose en el rendimiento de las cosechas y la calidad de la producción.
Tanto la fertilización como la protección de las plantas se llevaron a cabo bajo las
instrucciones señaladas por cada sistema de cultivo. Extraídos del resumen de los datos
obtenidos de ese estudio nos gustaría citar algunos párrafos referidos a diferentes
aspectos de la práctica agrícola de los tres métodos monitorizados.
Aporte de nutrientes y pesticidas
Como media en los tres períodos de rotación de cosechas, los sistemas orgánicosrecibieron una cantidad marcadamente inferior de macro-elementos, Nitrógeno,
Fósforo y Potasio (N, P y K). De acuerdo con el diseño experimental la cantidadde materia orgánica aplicada fue similar. En el sistema biodinámico, el aporte de
potasio casi se dobló en el tercer período de rotación de cosechas debido al uso deestiércol proveniente de otra granja.
Las zonas de cosecha convencional fueron tratadas con pesticidas una media de3,6 veces al año, mientras que las zonas orgánicas fueron tratadas una vez cadados años. Las zonas biodinámicas fueron rociadas varias veces al año con
preparados 500 y 501.
Hasta nueve tratamientos con pesticida fueron necesarios en las cosechasconvencionales de patata debido a una alta incidencia de plagas y enfermedades.
El control del tizón tardío ( Phytophtora infestans ) se llevó a cabo en las zonasorgánicas con rociados de cobre, y en las dos biológicas se utilizaron preparadosde Bacillus thuringiensis.96
En el estudio también se cuantifica el aporte de nutrientes en kilos por hectárea y año
tomando como base las cantidades utilizadas en las zonas de cultivo convencional. Así
se tiene que las zonas biodinámicas el uso de Nitrógeno mineralizado es de menos del
40% del usado en la agricultura convencional, el fósforo y el potasio están a menos de
Con estas cuestiones cerramos el presente trabajo, agradeciendo al lector la paciencia y
la voluntad de acompañarnos en este recorrido que, somos conscientes, en algunosmomentos parecía alejarse de los focos de interés de un departamento de una facultad de
Economía.
No podríamos poner el punto final sin agradecer también los esfuerzos del director de
esta tesis, el profesor Enric Mateu, y la extrema amabilidad del profesor Pablo Cervera a
la hora de proponernos tanto bibliografía como consejos para la adecuada compleciónde este proyecto.
SAID, Edward. 1978. Orientalismo. Madrid : Debate, 1978.
STAUDENMAIER, Peter. 2007. http://groups.yahoo.com. [Online] Mayo 27, 2007.[Cited: Agosto 1, 2009.] http://groups.yahoo.com/group/waldorf-critics/message/91.
STEINER, Rudolf. 2009. Curso sobre Agricultura Biológico Dinámica. [trans.] MartínRichter. 3. Madrid : Ediorial Rudolf Steiner, 2009.
— . 1982. El advenimiento de las Ciencias Naturales en la Historia Universal y su proceso posterior. [trans.] Juan Berlín. México : Editorial Antroposófica, 1982. Nueveconferencias dadas en Dornach entre diciembre de 1922 y enero de 1923.
— . 1997. El Curso de mi Vida. Buenos Aires : Ed. Steiner, 1997.
— . 1983. El Nuevo Orden Social. Buenos Aires : Kier, 1983.
— . 1967. Fundamentals of Therapy - An Extension of the Art of Healing throughSpiritual Knowledge. [trans.] George Adam. London : Rudolf Steiner Press, 1967. p.159.
—
. 1989. Goethe y su visión del mundo. Madrid : Editorial Rudolf Steiner, 1989. — . 1980. La Educación Práctica del Pensamiento. Barcelona : Publicacions del'Associació d'Escoles Waldorf, 1980.
— . 1986. La Filosofía de la Libertad. Madrid : Editorial Rudolf Steiner, 1986.
— . 1994. Líneas básicas de una teoría del conocimiento basada en la visión goetheanadel mundo con especial referencia a Schiller. Madrid : Editorial Rudolf Steiner, 1994.
STREBEL, Bernhard. 2003. Das KZ Ravensbrück: Geschichte eines Lagerkomplexes.