ReCETAS IngredientEs 1 manzana golden Pasta brisa Azúcar moreno Mantequilla pomada Tarta de manzana fina con helado de vainilla tel. +34 972 601 942 [email protected] www.mibrasa.com ¡Comparte tus recetas! #mibrasa ReCETAS man sta b car teq na na de recetas! #mib P Az Man Para 2 personas 4 minutos 1 GN 1/2 Mibrasa Elaboración • Pelamos y descorazonamos la manzana. La cortamos en finas rodajas con una mandolina. Debemos operar inmediatamente y no dejar la manzana cortada un tiempo largo al aire ya que se oxidaría. En caso de hacer grandes cantidades, dejarla en remojo en agua con unas gotas de limón para evitar la oxidación enzimática. • Cortamos círculos o cuadrados de la masa del tamaño deseado. Colocamos encima de la masa rodajas de manzana y las presionamos un poco. Pintamos con mantequilla y espolvoreamos con el azúcar. Colocamos 2 tartas en una gastronom ½ Mibrasa y cocinamos 4 minutos. • Lo servimos con helado de vainilla, para obtener un contraste caliente-frío.