TANAMAN SAYURAN
UJI MINDA ANDA!
4 JENIS SAYURAN
BUAHDAUNAKAR
KEKACANG
JENIS DAUN• SAWI PUTIH
• SAWI BUNGA
• KANGKUNG
• KUBIS
• BAYAM
• KAILAN
• SHAWIN
BUAH• TIMUN
• TERUNG
• PETOLA
• TOMATO
• PERIA
• LABU
• LADA BENGGALA
AKAR• KENTANG
• LOBAK
• SENGKUANG
• KELEDEK
• HALIA
• UBI KAYU/KELEDEK
• UBI MANIS
• BAWANG
KEKACANG• KACANG PANJANG
• KACANG BUNCIS
• KACANG PEAS
• KCG BOTOL
• KCG BENDI
• KCG SOYA
FUNGSI SAYURAN
• Membekalkan NUTRIEN utama seperti:-• PROTEIN: sayur kekacang
• KARBOHIDRAT: sayur jenis ubi / AKAR
• VITAMIN: makan sayur jenis daun
• PELAWAS: sayur jenis buah
FUNGSI NUTRIEN
TAPAK TANAMAN
CIRI-CIRI TAPAK
• Tanah rata• Lapang•Bekalan air•Kemudahan jalan
TANAH RATA
• Mudah penyediaan batas• Mudah penyenggaran tanaman• Mudah pengurusan
KAWASAN LAPANG• Menerima cahaya yang cukup sepanjang hari
• Tiada halangan seperti bangunan, pokok besar dan sebagainya
BEKALAN AIR MENCUKUPI• Kawasan tapak ada punca bekalan air mencukupi
• Utuk tujuan penyiraman seluruh kawasan ladang
• Sumber air:- sungai, kolam, tasik, perigi, paip
• Air penting untuk pembesaran tanaman
KEMUDAHAN JALANRAYA• Tapak tanaman sayuran mesti mempunyai sistem jalan raya yang baik
• Mudah untuk mengunjungi semasa proses penanaman.
• Kenderaan senang memasuki kawasan untuk mengangkut hasil tanaman.
• Hasil tanaman tidak tersekat dan boleh dijual dengan segera.
PROSES PENYEDIAAN TAPAK
• Menguji pH tanah
• Menggembur tanah
• Membina batas
• Membaja asas
• Letak sungkupan
UJI PH TANAH
• pH = nilai asid atau alkali
• Nilai pH ( 0 hingga 6) = ASID
• Nilai pH (8 hingga 14) = ALKALI
• Nilai pH 7 = NEUTRAL
• Tanah yang sesuai untuk tanaman hidup subur mempunyai nilai pH 5.5 hingga 6.5
• Alat digunakan ialah meter pH
MENGGEMBUR TANAH
• Menghancurkan tanah menjadi halus
• Alat: cangkul atau jentera
• Tujuan :-
• Air mudah meresap
• Senang bina batas
• Perosak dan rumpai akan mati
MEMBINA BATAS
• Untuk mengelak air bertakung di sekeliling tanaman• Memudahkan kerja penjagaan
MEMBAJA ASAS
• Tabur baja sebelum menanam sayur
• Biasanya menggunakan baja KOMPOS
• 5kg kompos pada setiap 1 meter tanah
• Untuk menambah kesuburan tanah
LETAK SUNGKUPAN• Maksudnya: menutup permukaan batas• Menggunakan : pelepah, jerami, plastik atau kompos• Tujuan:
• supaya tanah sentiasa mengekalkan kelembapan• Suhu tanah sentiasa sejuk• Kawal pertumbuhan rumpai• Elak hakisan batas
B1 D8 E1• Nyatakan contoh 4 jenis sayuran.
BUAH
DAUN
AKAR
KEKACANG
B2 D8 E1• TULISKAN FUNGSI SAYURAN YANG BETUL
…………..
DAUN
…………
AKAR
PELAWAS, MENGELAK SEMBELIT
MEMBEKALKAN ……………………………
SUMBER PROTEIN
…………………………………………….