Salmorejo cordobés con virutas de jamón, huevo y aceite verde 8,00€ Ensalada de salmón marinado en lima y jengibre, acompañado de 12,00€ lascas de aguacate y queso brie Ensalada de tomate aliñado al momento con ventresca y cebolla roja 12,00€ Ensalada de pollo crujiente, mix de lechugas y brotes, manzana 11,00€ caramelizada, pollo crujiente y salsa de mostaza y pepinillo Zócalo de pimientos asados con ventresca y vinagreta tradicional 12,00€ Ensalada de aguacate y langostinos con canónigos y 12,00€ vinagreta cítrica Ensalada atún rojo en tataki con vinagreta de soja y miel 12,00€ Ensaladilla rusa en su receta mejorada 10,00€ Burrata con tartar de tomate y aceite de albahaca 12,00€ NUESTRAS ENSALADAS Precio Patatitas asadas con salmón ahumado y salsa holandesa 13,50€ Jamón de bellota con crujiente pan de cristal y su tumaca 11,00€ 18,00€ Tortilla de patatas poco cuajada 9,00€ Tortilla de patata con cebolla poco cuajada 10,00€ Croquetas de jamón ibérico (8 unidades) 6,00€ 10,50€ Croquetas de chipirones en su tinta con puntitas 7,00€ 12,00€ de ali oli (8 unidades) Provolone horneado con tomates confitados y pimientos rojos, 10,50€ aromatizado con albahaca fresca Huevos estrellados con jamón con sus patatas fritas caseras7,00€ 11,50€ Mejillones de las Rías Baixas hechos al vapor 9,75€ Pulpo a la parrilla con espuma de patata, aceite de oliva virgen 18,00€ y pimentón de La Vera Timbal de verduras de temporada a la parrilla con flor de sal, 14,00€ aceite de oliva virgen y salsa romescu Corazones de alcachofa fritas con lascas de grana padano 12,50€ y emulsión de tomate y albahaca fresca Saquitos crujientes de morcilla de Burgos con miel de caña 12,50€ SUGERENCIAS PARA COMPARTIR Precio Media Ración Si es usted celíaco avise a nuestro personal. Adaptaremos su plato. IVA INCLUIDO Carta
5
Embed
SUGERENCIAS PARA COMPARTIRgrupocasaremigio.com/wp-content/uploads/2015/09/CARTA... · 2018-06-01 · Paella Valenciana con pollo y judías verdes por persona 16,00€ Arroz negro
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Salmorejo cordobés con virutas de jamón, huevo y aceite verde 8,00€
Ensalada de salmón marinado en lima y jengibre, acompañado de 12,00€ lascas de aguacate y queso brie
Ensalada de tomate aliñado al momento con ventresca y cebolla roja 12,00€
Ensalada de pollo crujiente, mix de lechugas y brotes, manzana 11,00€ caramelizada, pollo crujiente y salsa de mostaza y pepinillo
Zócalo de pimientos asados con ventresca y vinagreta tradicional 12,00€
Ensalada de aguacate y langostinos con canónigos y 12,00€ vinagreta cítrica
Ensalada atún rojo en tataki con vinagreta de soja y miel 12,00€
Ensaladilla rusa en su receta mejorada 10,00€
Burrata con tartar de tomate y aceite de albahaca 12,00€
NUESTRAS ENSALADASPrecio
Patatitas asadas con salmón ahumado y salsa holandesa 13,50€
Jamón de bellota con crujiente pan de cristal y su tumaca 11,00€ 18,00€
Tortilla de patatas poco cuajada 9,00€
Tortilla de patata con cebolla poco cuajada 10,00€
Croquetas de jamón ibérico (8 unidades) 6,00€ 10,50€
Croquetas de chipirones en su tinta con puntitas 7,00€ 12,00€ de ali oli (8 unidades)
Provolone horneado con tomates confitados y pimientos rojos, 10,50€ aromatizado con albahaca fresca
Huevos estrellados con jamón con sus patatas fritas caseras7 ,00€ 11,50€
Mejillones de las Rías Baixas hechos al vapor 9,75€
Pulpo a la parrilla con espuma de patata, aceite de oliva virgen 18,00€ y pimentón de La Vera
Timbal de verduras de temporada a la parrilla con flor de sal, 14,00€ aceite de oliva virgen y salsa romescu
Corazones de alcachofa fritas con lascas de grana padano 12,50€ y emulsión de tomate y albahaca fresca
Saquitos crujientes de morcilla de Burgos con miel de caña 12,50€
SUGERENCIAS PARA COMPARTIRPrecioMedia Ración
Si es usted celíaco avise a nuestro personal. Adaptaremos su plato.IVA INCLUIDO
Carta
Carta
NUESTRAS PASTASPrecio
Espaguetis a la bolognesa con carne picada de vacuno 9,50€ y salsa de tomate casera
Parpadelle con frutos del mar y salsa americana 12,00€
Raviolones de Calabaza, romero y gouda viejo aderezado con 12,00€ una suave salsa de pimientos de piquillo
Si es usted celíaco avise a nuestro personal. Adaptaremos su plato.IVA INCLUIDO
Boquerones a la andaluza 7,00€ 12,50€
Rabas fritas a la andaluza 7,00€ 12,50€
Buñuelos de bacalao en tempura 7,00€ 12,50€
Cazón en adobo como en la bahía de Cádiz 6,00€ 10,50€