-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
1
STUDIU DE FEZABILITATE
PROIECT MODEL
nfiinarea unei ferme de cretere i ngrare a porcilor,
cu circuit nchis
- capacitate 50 capete/serie -
Solicitant: Matei Luca ntreprindere Familial Adresa: Comuna
Brganul, Judeul Brila Reprezentant: Matei Luca Tel/Fax:
0742000000
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
2
Foaie de capt
PROIECTANT
Echipa de proiect Nume Semntura
Sef de proiect
Proiectat
Desenat
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
3
Coninutul cadru al studiului de fezabilitate
I Prile scrise 1. Date
generale........................................................................................................................
4 1.1 Denumirea/Numele solicitantului i date de identificare ale
acestuia............................ 4 1.2 Scurt istoric al
solicitantului.............................................................................................
4 1.3 Obiectul de activitate al
solicitantului..................................................................
4 1.4 Principalele mijloace fixe aflate n patrimoniul
solicitantului....................... 4 2. Descrierea
proiectului............................................................................................
5 2.1 Denumirea
investiiei.......................................................................................
5 2.2 Obiectivele
investiiei/prioriti..........................................................................
5 2.3 Descrierea
investiiilor.....................................................................................
8 2.4 Fundamentarea necesitii i oportunitii
investiiei................................... 10 2.5 Descrierea
modului n care investiia deservete membrii ntreprinderii
familiale, conform prevederilor fielor
msurilor.................................................
12
2.6 Piaa de aprovizionare/desfacere, concurena i strategia de
pia ce va fi aplicat pentru valorificarea produselor/serviciilor
obinute prin implementarea
proiectului.........................................................................................................
12
2.7 Descrierea ndeplinirii criteriilor minime de eligibilitate i
a criteriilor de selecie urmrite n implementarea
proiectului...............................................
16
3. Date tehnice ale
investiiei.....................................................................................
19 3.1 Date
generale....................................................................................................
19 3.2 Caracteristicile principale ale
construciilor........................................................
19 3.3 Structura
constructiv........................................................................................
21 3.4 Principalele utilaje din dotarea reelelor de
utiliti............................................. 22 3.5
Instalatii aferente
construciilor..........................................................................
22 3.6 Situaia existent a utilitilor i analiza
acestora.............................................. 23 3.7 Avize
i
acorduri................................................................................................
23 3.8 Caracteristicile tehnice i funcionale ale
utilajelor/echipamentelor
tehnologice/dotrilor ce urmeaz a fi achiziionate prin
proiect................
24
4. Durata de realizare (luni ) i etape
principale.......................................................
28 5. Costul estimativ al
investiiei.................................................................................
39 6. Finanarea
investiiei..............................................................................................
51 7. Date privind fora de
munc..................................................................................
51 7.1 Total personal
existent.......................................................................................
51 7.2 Estimri privind fora de munc ocupat prin realizarea
investiiei.................... 51 7.3 Responsabil
legal..............................................................................................
51
II. Prile desenate ale
construciilor..........................................................................
52
III. Proiectii financiare i indicatori
financiari.............................................................
57 Prognoza ncasrilor i plilor pentru anii 1,2 i 3 de
implementare......................... 57 Prognoza ncasrilor i
plilor anii 1-5 de
previziune................................................ 60
Indicatori
financiari.....................................................................................................
71
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
4
I. Partile scrise 1. Date generale
1.1 Denumirea/Numele solicitantului si date de identificare ale
acestuia
Denumire solicitant: ntreprindere Familial Matei Luca Sediul
social: Comuna Brganul, Judeul Brila Cod unic de nregistrare:
11121315 Numrul de nregistrare n Registrul Comerului:
F02/533/04.02.2014
1.2 Scurt istoric al solicitantului
ntreprinderea familial Matei Luca a fost nfiinat la nceputul
anului 2014 i nu a desfurat nc nici un fel de activiti
agricole.
1.3 Obiecte de activitate ale solicitantului
Obiectul de activitate al solicitantului: Creterea porcinelor
cod CAEN 0146
1.4 Principalele mijloace fixe aflate in patrimoniul
solicitantului:
Denumire mijloc fix Data achizitiei Valoare neta la data
intocmirii ultimului
bilant -Lei-
Bucati
1.CLADIRI TOTAL
2.UTILAJE TOTAL
2.1 Moar cu ciocnele pentru mcinat furaje 01/11/2013 6000 1
2.2 Tractor U-650 20/05/2009 15000 1
3.ANIMALE - - -
4.ALTELE - detaliati - - -
TOTAL 114414014 2
TERENURI
Nr.crt. Amplasare Judet/Localitate
Suprafata totala (mp) / Categoria de folosinta
Valoarea contabila - Lei-
Regim juridic
1
Comuna Brganul /
Judeul Brila
68000 mp arabil
103000
Proprietatea Matei Luca ntreprindere familial,
conform Certificatului de motenitor nr.
501/02/08/2013
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
5
2. Descrierea proiectului 2.1 Denumirea investiiei
nfiinarea unei ferme de cretere i ngrare a porcilor, cu circuit
nchis 2.2 Elaborator (coordonate de identificare, cod CAEN,
etc).
S.C. Rom Construct S.R.L. Sediu social: Bd. Primverii, nr.45,
Buzu Tel/Fax: 0238/000000; [email protected] Cod CAEN 7022
Activiti de consultan n afaceri i management Cod CAEN 7111 Activiti
de arhitectur Cod CAEN 7112 Activiti de inginerie i consultan
tehnic legate de acestea Data ntocmirii studiului de fezabilitate:
07/04/2014 Curs de schimb valutar: 1 Euro = 4,4713
Obiectivele investitiei/prioritati Proiectul are ca scop
infiintarea unei ferme de porci cu circuit nchis, cu o capacitate
de 50 capete / serie. Investitia consta in:
construirea unui adapost pentru porcine, cu 2 compartimente:
unul in sistem de crestere pe asternut permanent in sectorul
maternitate si purcei pana la 4 saptamani si celalalt pentru porci
la ingrasat, pe gratar de beton. Adpostul va include spatiul
propriu-zis de productie si spatii pentru depozitare stocuri de
materiale consumabile, precum si filtru sanitar pentru
personal;
spatiile de productie trebuie dotate cu echipamentele necesare
asigurarii unor conditii bune de furajare, adapare, microclimat si
evacuarea dejectiilor;
ferma trebuie sa fie prevazuta cu put forat, fosa septica,
racord la reteaua de energie electrica;
pentru buna desfasurate a activitatii, ferma trebuie sa fie
prevazuta cu o platforma pentru depozitarea dejectiilor solide si o
magazie pentru furaje.
Intreprinderea familiala solicitanta isi va desfasura
activitatea in sectorul cresterii porcinelor, n conformitate cu
prevederile obiectivului general al Masurii 121 Modernizarea
exploatatiilor agricole din PNDR, care promoveaza si sprijina
investitiile in exploatatiile agricole. Obiectivele urmarite prin
realizarea investitiei sunt in concordanta cu obiectivele Masurii
121, astfel: Obiectiv general:
Cresterea competitivitatii Intreprinderii Familiale Matei Luca
printr-o utilizare mai buna a resurselor umane si a factorilor de
productie si indeplinirea standardelor nationale si a standardelor
comunitare.
Pentru aplicarea unor metode eficiente de exploatare,
Intreprinderea familiala Matei Luca, va adopta un sistem intensiv
de crestere si exploatare a porcinelor. Nivelul ridicat de
competitivitate al fermei, in raport cu exploatatii similare din
alte tari, este asigurat de caracteristicile constructive ale
acesteia si de utilizarea unor tehnologii performante de exploatare
a porcilor, cu monitorizarea si verificarea permanenta a calitatii
produilor si a starii lor de sanatate. La construirea adapostului
se vor respecta atat standardele nationale cat si cele europene de
protectie a mediului, prin construirea unei platforme pentru
depozitarea dejectiilor solide si o fosa septica pentru colectarea
apelor provenite de la spalarea halei de productie.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
6
Vor fi respectate, de asemenea, normele comunitare in domeniul
sanitar si sanitar veterinar, conform standardelor pentru protectia
animalelor din crescatorii. Proiectul propus de Intreprinderea
familiala Matei Luca va conduce la indeplinirea obiectivelor
specifice ale Masurii 121, astfel: Obiective specifice:
Introducerea si dezvoltarea de tehnologii si procedee noi,
diversificarea productiei, ajustarea profilului, nivelului si
calitatii productiei la cerintele pietei.
Pentru implementarea unei tehnologii de crestere si ingrasare a
porcilor cu un grad ridicat de mecanizare si automatizare a
operatiunilor din cadrul fluxului de productie, adpostul va fi
dotat cu instalatii care permit furajarea, adaparea i mentinerea
unui microclimat corespunztor. Tehnologia utilizata va permite o
productivitate ridicata a muncii, un control sanitar-veterinar
riguros si un spor ridicat de carne in viu, cat si un potential de
productie marit, favorizat de supravegherea in permanenta a
factorilor de microclimat. La nivel national, comparand productia
de carne cu necesarul de consum se constata un deficit. Investitia
propusa de Intreprinderea familiala Matei Luca va contribui la
cresterea acesteia in concordanta cu cerintele pietii privind
preturile si calitatea. Asigurarea calitatii va fi garantata de
conditiile de crestere si salubritate a porcilor, de tehnologia de
ingrasare utilizata, inclusiv de sistemul de nutritie.
Adaptarea exploatatiilor la standarde comunitare. Investitia va
respecta legislatia romaneasca armonizata cu normele europene,
respectiv:
- Directiva 2008/120/CE a Consiliului din 18.12.2008 de
stabilire a normelor minime de protectie a porcinelor;
- Ordinul ANSVSA nr. 202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare care stabileste standarde minime pentru protectia
porcinelor.
Prevenirea si controlul integrat al poluarii, respectiv
reducerea emisiilor sau scurgerilor in aer, apa si sol, se face
prin achizitionarea de echipamente nepoluante, acestea asigurand
protejarea mediului inconjurator.
Cresterea veniturilor exploatatiilor agricole. Implementarea
proiectului va insemna pentru Intreprinderea Familiala Matei Luca
obtinerea unor venituri de 123.187 lei anual din comercializarea
porcilor in viu la o greutate de 100 kg/cap i a gunoiului de grajd,
in conditiile in care produii raspund unei cereri in crestere de pe
piata pentru carnea de porc. Livrarea la intervale regulate de timp
a unei cantitati de carne de porc in viu, de calitate certificata,
la preturi competitive, va asigura succesul afacerii, contribuind
la obtinerea unor venituri constante.
Sprijinirea membrilor grupurilor de producatori sau a altor
forme asociative in vederea incurajarii fenomenului de
asociere.
Solicitantul este o intreprindere familiala, constituita conform
O.U.G. nr.44/2008 cu modificarile i completarile ulterioare si care
aplica in nume propriu. Profitul inregistrat din activitatea de
cretere i exploatare a porcilor va fi folosit pentru dezvoltarea
intreprinderii familiale si implicit la cresterea nivelului de trai
a membrilor acesteia. Dupa implementarea investitiei,
intreprinderea familiala isi va imbunatati performantele prin
indeplinirea obiectivelor operationale.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
7
Obiective operationale:
Obiective de ordin tehnic
Tehnologiile aplicate in ferma vor conduce la obtinerea unor
produi de calitate, la randamente sporite, in conditii de eficienta
si productivitate a muncii crescute. Instalatiile si echipamentele
cu care va fi dotata ferma vor asigura desfasurarea procesului de
cretere i ngrare a porcilor in conditii optime. Prin utilizarea
acestor tehnologii se urmareste realizarea unor conditii bune de
munca pentru personalul care lucreaza in ferma. Varianta
constructiva aleasa permite asigurarea cerintelor fiziologice ale
porcinelor. Constructia si dotarea fermei respecta indeplinirea
standardelor comunitare referitoare la protectia animalelor din
crescatorii. Hranirea si adaparea vor respecta normele tehnologice
prevazute in standardele comunitare referitoare la cresterea
suinelor in sistem intensiv. Astfel:
- adpostul este realizat din materiale de constructie care
asigura o buna izolare termica; acesta va fi prevazut cu instalatii
de climatizare care sa ofere un microclimat optim pe tot parcursul
anului;
- echipamentele de hrnire i adapare respecta normele tehnologice
si biologice; - accesul in spatiul de productie se face prin
intermediul unor vestiare filtru; - dejectiile rezultate de la
porci vor fi depozitate pe platforma de dejecii; - accesul in
incinta fermei se va face printr-un filtru pentru dezinfectia
autovehiculelor.
Productia obtinuta de Intreprinderea Familiala Matei Luca in
urma implementarii investitiei vine in completarea ofertei de carne
de porc produsa in conditii de siguranta alimentara.
Obiective de ordin economico-financiar Eliminarea cheltuielilor
neproductive, reducerea costurilor de productie si realizarea unei
rentabilitati economice ridicate vor constitui prioritati ale
Intreprinderii Familiale Matei Luca si vor fi asigurate prin:
- utilizarea eficient a consumului de furaje, evitand risipa
acestora; - optimizarea consumului de utilitati necesar pentru
asigurarea unor conditii specifice de
microclimat prin monitorizarea permanenta a factorilor de mediu
(temperatura, umiditate, lumina etc);
- obtinerea unei productii de carne de calitate, n conformitate
cu standardele europene, prin supravegherea continu a strii de
sntate a animalelor, lipsa de contaminare a furajelor si a apei,
toate acestea contribuind la reducerea cheltuielilor cu
medicamentele i materialul sanitar-veterinar;
- mecanizarea i semiautomatizarea operatiunilor de furajare,
adapare si evacuare a dejectiilor conduc la realizarea unei
productiviti ridicate a muncii.
Obiective de mediu Conform Studiului pentru determinarea zonelor
cu potential, a zonelor geografice si marjelor brute standard
unitare pentru proiectele din cadrul Masurii 3.1 Investitii in
exploatatii agricole din Programul SAPARD, elaborat de ASAS-ICPA si
ICDEA, 2004 , comuna Brganul, judetul Brila are potential ridicat
pentru porcine. Proiectul este in acord cu potentialul agricol al
zonei in care va fi implementat. Productia de carne livrat va fi de
12.5 tone n viu pe an. Activitatea de producie a fermei va avea un
impact minim asupra mediului, prin aplicarea tehnologiei ce va
respecta standardele comunitare n domeniu. Astfel, prin sistemul de
ventilatie se va asigura un microclimat corespunztor, reducandu-se
umiditatea, mirosul i emisiile de amoniac. De asemenea,
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
8
avand in vedere managementul corespunztor al deeurilor din
adpost, prin colectarea i depozitarea lor corespunztoare se va
contribui la protecia mediului nconjurtor. Spaiul de depozitare a
gunoiului de grajd va fi situat n apropierea terenului agricol,
capacitatea de depozitare va fi proiectat n funcie de numrul de
animale, se va asigura etaneitatea perfect a acestuia, se vor
utiliza materiale de construcie corespunztoare, iar instalaiile vot
fi fiabile i de calitate.
2.3 Descrierea investitiilor Descrierea investitiilor ce urmeaza
a fi executate in vederea adaptarii unitatii la standardele de
mediu, sanitar-veterinare, sanitare, fitosanitare ale Uniunii
Europene, cu precizarea standardului la care se adapteaza (pentru
proiectele care vizeaza adaptarea unitatii la standardele pentru
laptele crud).
Investitia/utilajele care
se realizeaza pentru
adaptarea la standarde
Valoarea Lei Standardul la care
se face adaptarea
Termenul de
gratie al
standardului
Termenul de
realizare a
investitiei*
Nu este cazul
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
9
BUGETUL INDICATIV
Bugetul indicativ al proiectului (Valori fara TVA)
Masura 121
Denumirea capitolelor de cheltuieli Cheltuieli eligibile
Cheltuieli neeligibile
Total
EUR EUR EUR
1 2 3 4
Capitolul 1. Cheltuieli pentru obtinerea si amenajarea terenului
- total, din care:
0 0 0
1.1 Cheltuieli pentru obtinerea terenului 0 0 0
1.2 Cheltuieli pentru amenajarea terenului 0 0 0
1.3 Cheltuieli cu amenajari pentru protectia mediului si
aducerea la starea initiala
0 0 0
Capitolul 2. Cheltuieli pentru asigurarea utilitatilor necesare
obiectivului
2,318 0 2,318
Capitolul 3. Cheltuieli pentru proiectare si asistenta tehnica -
total, din care:
2,886 0 2,886
3.1 Studii de teren 180 0 180
3.2 Obtinerea de avize, acorduri si autorizatii 689 0 689
3.3 Proiectare si inginerie 1,368 0 1,368
3.4 Organizarea procedurilor de achizitie 44.72972066 0 45
3.5 Consultanta 0 0 0
3.6 Asistenta tehnica 604 0 604
Verificare incadrare cheltuieli cap 3 Cheltuieli capitol 3 se
incadreaza in limita de 8%
Capitolul 4 Cheltuieli pentru investitia de baza - total, din
care: 38,956 1,262 40,219
A - Constructii si lucrari de interventii - total, din care:
38,956 1,262 40,219
4.1 Constructii si instalatii 29,102 0 29,102
4.2 Montaj utilaj tehnologic 474 0 474
4.3 Utilaje, echipamente tehnologice si functionale cu montaj
(procurare)
8,115 0 8,115
4.4 Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport,
alte achizitii specifice
1,265 0 1,265
4.5 Dotari 0 1,262 1,262
4.6 Active necorporale 0 0 0
B - Cheltuieli pentru investitii in culturi/plantatii: 0 0 0
Subcapital 1 - Lucrari de pregatire a terenului 0 0 0
Subcapital 2 - Infiintarea plantatiei 0 0 0
Subcapital 3 - Lucrari de intretinere plantatie in anul 1 0 0
0
Subcapital 4 - Lucrari de intretinere plantatie in anul 2 0 0
0
Subcapital 5 - Instalat sistem sustinere si imprejmuire 0 0
0
Capitolul 5 Alte cheltuieli - total, din care: 542 4,173
4,715
5.1 Organizare de santier 287 0 287
5.1.1 lucrari de constructii i instalaii aferente organizrii de
antier
0 0 0
5.1.2 cheltuieli conexe organizarii santierului 287 0 287
5.2 Comisioane, taxe 255 4,173 4,428
5.3 Cheltuieli diverse si neprevazute 0 0 0
Procent cheltuieli diverse si neprevazute
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
10
Capitolul 6 Cheltuieli pentru darea in exploatare - total, din
care: 0 0 0
6.1 Pregatirea personalului de exploatare 0 0 0
6.2 Probe tehnologice si teste 0 0 0
TOTAL GENERAL 44,703 5,435 50,138
Verificare actualizare Actualizare mai mica de 5% din valoarea
eligibila
ACTUALIZARE Cheltuieli Eligibile (max. 5%) 0 0
TOTAL GENERAL CU ACTUALIZARE 44,703 5,435 50,138
Valoare TVA 10,805 10,805
Total general inclusiv TVA 60,943
VALOAREA PROIECTULUI
Data intocmirii Studiului de
Fezabilitate/Memoriului Justificativ
16..04..2014
Curs EUR 4.4713
LEI EUR
VALOARE TOTALA 272,494 60,943
VALOARE ELIGIBILA 199,880 44,703
VALOARE NEELIGIBILA 72,614 16,240
Plan financiar Cheltuieli eligibile
Cheltuieli neeligibile
Total
Ajutor public nerambursabil (contributie UE si cofinantare
nationala)
17,881 17,881
Cofinantare privata, din care: 26,822 16,240 43,062
- autofinantare 16,240 16,240
- imprumuturi 26,822 26,822
TOTAL PROIECT 44,703 16,240 60,943
Procent contributie publica 40%
Avans solicitat 8,941
Procent avans solicitat ca procent din ajutorul public
nerambursabil
50% Suma avans mai mica de 50% din ajutorul public
2.4 Fundamentarea necesitatii si oportunitatii investitiei
Necesitatea investiiei:
Creterea suinelor n ara noastr ocup locul al doilea, dup
taurine, fiind specia care asigur circa 50% din producia total de
carne. Cerinele tot mai mari pentru producia de carne au condus la
rspndirea i nmulirea diferitelor rase de suine. innd seama de
posibilitile de asigurare a unei baze furajere bogate i variate, de
solicitrile tot mai mari pentru carnea de porc, att pentru consumul
intern, ct i pentru export, de existena unei tradiii i a unei bune
experiene n acest domeniu, sunt necesare eforturi materiale i
organizatorice pentru dezvoltarea i reabilitarea creterii n
continuare a acestei specii. Dupa anul 1989, in Romania efectivele
totale de porcine, precum si cele de scroafe matca s-au diminuat
permanent. Abia in ultimii ani a inceput sa se simta o usoara
crestere a efectivelor, in special in gospodaria populatiei.
Scaderea efectivelor de porci a determinat scaderi semnificative
ale productiei de carne de porc. Ca urmare a investitiilor
realizate cu sprijin financiar acordat in perioada de pre-aderare,
exploatatiile agricole comerciale nu au reusit decat intr-o mica
masura sa se adapteze nevoilor actuale
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
11
ale pietei. Se impune, astfel, imbunatatirea competitivitatii
exploatatiilor, in special a celor de semi-subzistenta care, prin
investitii in capital fix si prin introducerea tehnologiilor noi si
performante vor conduce la transformarea unui numar mare de astfel
de ferme in exploatatii agricole viabile. Creterea suinelor prezit
o serie de avantaje economice, n comparaie cu alte specii de
animale, cum sunt:
O bun adaptabilitate la mediu; Valorific o gam larg de
furaje;
O foarte bun precocitate, ritm intens de cretere: realizeaz
greuti corporale de 105-110 kg la vrsta de 6-8 luni, cand pot fi
sacrificate;
Prolificitate net superioar altor specii: la o ftare se pot
obine 8-12 purcei, cu 2-2,3 ftri pe an;
Durata gestaiei relativ scurt: 114-115 zile; Fecunditate
ridicat: 92-96%; Transform nutreurile concentrate n carne i grsime
mai economic dect alte animale care
produc carne roie;
Au cel mai mare randament la sacrificare: 72-78%;
Carnea are o valoare energetic superioar fa de carnea provenit
de la alte specii de animale;
Gunoiul de grajd poate fi utilizat pentru fertilizarea
terenurilor agricole;
Diversificarea i modernizarea sistemelor de exploatare a
suinelor permit realizarea de producii mari, constante i ritmice de
carne de porc, cu beneficii ridicate;
Recuperarea investiiilor i a altor cheltuieli pentru creterea
porcinelor se poate face destul de repede, datorit produciilor mari
obinute ( cea mai mare cantitate de carne pe metru ptrat construit)
i a profiturilor realizate.
Toate aspectele mentionate anterior stau la baza fundamentarii
necesitatii realizarii proiectului de investitie al Intreprinderii
Familiale Matei Luca. Intreprinderea si-a propus alinierea
politicii investitionale la cerintele de piata, in paralel cu
respectarea standardelor nationale si europene in domeniul
cresterii porcinelor, ca o conditie a dezvoltarii durabile astfel
incat sa fie asigurata existenta pe termen lung a fermei.
Investitia propusa urmareste realizarea unei crescatorii de porci
cu circuit inchis, realizandu-se un numar stabilit de monte,
fatari, intarcari, ingrasari si livrari. La baza acestui sistem de
crestere se gaseste principiul reproductiei continue, care porneste
de la necesitatea producerii purceilor in corelatie cu timpul de
stationare in fiecare faza tehnologica. Fluxul tehnologic impune o
corelare permanenta a efectivelor pe faze de productie si grup de
stari fiziologice cu spatiul din diferitele sectoare de activitate.
Investitia propusa de Intreprinderea Familiala Matei Luca a pornit
de la:
1) necesitatea asigurarii viabilitatii economice a fermei pe
toata durata de functionare; 2) necesitatea respectarii legislatiei
nationale si comunitare in domeniul fermelor de suine si
comercializarii crnii de porc. Investiia va asigura un nivel de
trai echitabil pentru membrii ntreprinderii familiale, va contribui
la dezvoltarea pieei crnii n zon i la aprovizionarea unitilor de
abatorizare clieni ai solicitantului. Importana nfiinrii fermei de
porcine rezult din ponderea pe care aceste animale o au n
asigurarea populaiei cu carne, precum si din contribuia pe care o
are aceast specie la dezvoltarea agriculturii in ansamblu si a unor
ramuri neagricole (industria alimentar). Pe de alt parte, pentru
reducerea decalajului intre cantitatea de carne care poate fi
valorificata la nivel national si productia efectiva de carne, este
necesar ca fermele romanesti sa investeasca in modernizarea
procesului tehnologic care sa conduca la obinerea unei producii de
carne de porc de calitate, conform cerinelor Uniunii Europene n
domeniu.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
12
Oportunitatea investitiei: Din punct de vedere al oportunitatii
investiei, se disting urmatoarele aspecte relevante ce privesc
nivelul sectorial, de piata, al fortei de munca, al conditiilor
pedoclimatice, precum si al economiei locale. La nivel
sectorial:
Cresterea cererii de carne de porc, pe o piata insuficient de
oferta producatorilor interni, precum si cresterea exigentelor cu
privire la calitatea produselor alimentare, au condus la
impulsionarea sectorului porcin dupa o lunga perioada de stagnare
si chiar regres.
Schimbarea mentalitatii cumparatorilor a condus la cresterea
consumului de produse alimentare romneti in detrimentul produselor
provenite din import.
La nivelul pietei de desfacere:
Studiile de piata si statisticile au inregistrat cresterea
cererii pentru produse din carne de porc, precum si tendina de
crestere a consumului la nivelul celui inregistrat in alte tari din
Uniunea Europeana.
La nivelul conditiilor de sol si clima:
Conditiile pedo-climaterice din zona comunei Brganul sunt
favorabile activitatilor de crestere a porcilor. Clima de tip
continental, cu cantitati moderate de precipitatii si temperaturi
medii anuale de 10-11 C fac zona atractiva pentru dezvoltarea unei
agriculturi moderne;
Investitia va fi amplasata intr-o zona cu potential ridicat
pentru activitatea de crestere a porcilor.
La nivelul economiei locale si a pozitionarii geografice:
Pentru asigurarea masei furajere ferma va fi amplasata intr-o
yona ci potential cerealiar ridicat.
Se poate concluziona ca realizarea proiectului va insemna pentru
Intreprinderea Familiala Matei Luca valorificarea unui intreg sir
de oportunitati de ordin economic si social, cu efecte favorabile
in dezvoltarea economiei locale (vor fi stimulati furnizorii locali
de input-uri, servicii, etc.), precum si in cresterea veniturilor
la bugetul local. Implementarea proiectului in conditiile
cofinantarii prin Masura 121 din Programul National pentru
Dezvoltare Rurala va avea ca rezultat o rentabilitate a capitalului
investit mai mare si o durata de recuperare mai scurta decat in
cazul in care proiectul de investitii ar fi realizat din surse
proprii ale de Intreprinderii Familiale Matei Luca. 2.5 In cazul in
care beneficiarul este o forma asociativa, se va descrie modul in
care investitia
deserveste majoritatea membrilor acesteia (jumatate plus unul
din membri), conform prevederilor fiselor masurilor.
Solicitantul este o intreprindere familiala, constituita conform
O.U.G. nr.44/2008 cu modificarile i completarile ulterioare si care
aplica in nume propriu. Investiia deservete majoritatea membrilor
ntreprinderii familiale, astfel: profitul rezultat din livrarea
porcilor n viu va fi utilizat pentru dezvoltarea intreprinderii
familiale si va determina, astfel, cresterea nivelului de trai al
membrilor si. Intreprinderea familiala este formata din 3 membri;
implementarea proiectului va fi asigurata de dl. Matei Luca, iar in
activitatea de producie va fi implicata si sotia acestuia. Astfel,
intreprinderea familiala va deservi 2 dintre cei 3 membri ai sai.
2.6 Piata de aprovizionare/desfacere, concurenta si strategia de
piata ce va fi aplicata pentru
valorificarea produselor/serviciilor obtinute prin implementarea
proiectului Politica de aprovizionare. Furnizori potentiali de
materii prime
Intreprinderea Familiala Matei Luca va ntocmi un plan de
aprovizionare, n conformitate cu necesarul de materii prime i
materiale necesare pentru buna desfurare a activitii de producie
din ferm.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
13
Principalele materii prime utilizate in procesul de cretere i
ngrare a porcinelor sunt materialul biologic scrofiele de
reproducie, furaje, sare, paie pentru aternut, medicamente i
produse veterinare, alte materiale: detergeni, glei, halate, mturi,
cizme etc. Scrofitele de reproducie se vor achizitiona de la ferme
specializate, care produc material biologic de reproducie.
Posibilii furzinizori de material biologic sunt: S.C. Porcine de
reproducie S.R.L. din Brila, S.C. Suinicultura S.R.L. din Ianca.
Paiele pentru asternut vor proveni att de pe suprafaa proprie
cultivat cu orz, ct i prin achizitionare de la diverse societati
agricole. Necesarul de paie pentru asternut este in medie de 2
kg/zi/cap. Va rezulta un necesar de asternut anual de aproximativ
24.9 tone, din care 2.15 tone din productie proprie. Posibili
furnizori: S.C. Spicul S.R.L., din judeul Brila, S.C. Orzul S.R.L.
din judeul Brila. Cerealele pentru hrana porcilor vor proveni att
de pe suprafaa proprie cultivat cu porumb, orz i lucern, ct i din
achizitii de la producatorii agricoli din zona. Nutreturile
combinate au in compozitie orz, porumb, tre de gru, srot de floarea
soarelui cu amestec de PVM, srot de soia cu amestec de PVM, fin de
lucern. Posibilii furnizori de tre de gru, srot de floarea soarelui
cu amestec de PVM, srot de soia cu amestec de PVM ar putea fi
fabricile de furaje din zona: S.C. Combinate S.R.L. din Brila.
Vaccinurile, medicamentele si vitaminele se achizitioneaza de la
furnizori cum sunt S.C. Vet SRL, judeul Brila, S.C. Farmacia
Veterinara SRL, Brila. Vaccinurile si vitaminele se vor administra
prin apa de de baut sau injectabil. Antibiotice se administreaza
doar la indicatiile medicului veterinar, in caz de necesitate.
Aprovizionarea cu medicamente se face periodic, iar stocarea se
face n anumite conditii de temperatura, intr-un spatiu special
amenajat.
POTENTIALII FURNIZORI AI SOLICITANTULUI
Denumire furnizor de materii prime/materiale
auxiliare/produse/servicii
Adresa Produs furnizat Cantitate aproximativa
Valoare aproximativa
% din total
achizitii
S.C. Porcine de reproducie S.R.L.
Str. Unirii, nr.1, Brila
scrofie de reproducie
reforma anuala 30% din cele 5
scroafe
2100 7.3
S.C. Spicul S.R.L. Str. Panselelor, nr.2, Brila
paie pentru aternut
22.75 to 4550 15.9
S.C. Combinate S.R.L. Str. Victoriei, nr.4, Brila
tre de gru 6.5 to 5.202 18.2
S.C. Combinate S.R.L. Str. Victoriei, nr.4, Brila
srot de floarea soarelui cu
amestec de PVM
4.8 to 9.538 33.3
S.C. Combinate S.R.L. Str. Victoriei, nr.4, Brila
srot de soia cu amestec de PVM
1.33 to 3.340 11.7
SC Supermarket SRL Str. Munteniei, nr.7, Brila
sare 0.35 to 70 0.3
S.C. Vet SRL Str. Moldovei,
nr.6, Brila
medicamentele i materialele sanitar-
veterinare
- 3.450 12.1
SC Supermarket SRL Str. Munteniei, nr.7, Brila
detergeni, glei, halate, mturi,
cizme
- 345 1.2
TOTAL 28595 100
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
14
Piaa de desfacere
In cadrul fermei de crestere si ingrasare a porcilor ce va fi
infiintata de de Intreprinderea Familiala Matei Luca se vor obtine
doua produse: porci grasi si gunoi de grajd. Exploataiile familiale
ale cresctorilor de suine se pot considera un model concurenial
apropiat de tipul concurenei perfecte, doar sub aspectul numrului
mare de operatori economici, n timp ce celelalte condiii ale
concurenei perfecte sunt rar satisfcute, ndeosebi omogenitatea
produselor i transparena pieelor. Oferta de pia a crnii de porc a
suferit n ultimii ani o deteriorare, iar prin msurile luate, se
preconizeaz o cretere fizic a acesteia, concomitent cu o sporire a
preului acestui produs. De la 626 mii tone n 2004, se preconizeaz
ca, n anul 2014, creterea s fie de peste 26%. Dup anul 2008, se
observ o scdere a importurilor de carne de porc, cu doar 18,5%,
ceea ce necesit luarea n continuare de noi msuri pentru accentuarea
stoprii unor importuri masive, concomitent cu extinderea produciei
autohtone i lrgirea exportului. Cea mai mare parte a ofertei este
destinat consumului intern, care, n anul 2014 se anticipeaz a fi cu
peste 37% mai mare dect n anul 2004. Piata carnii de porc
constituie cel mai semnificativ segment al productiei de carne,
care este amplificat prin traditia in consumul si cresterea acestei
specii. Valorificarea porcinelor pentru carne are la baza existenta
unor rase specializate in productia de carne, conform cererii
consumatorilor. La cresterea in sistem intensiv, greutatea
economica de valorificare este de 100-120 kg. Abatorizarea
porcinelor si procesarea carnii de porc a reprezentat cca. 25% din
valoarea adaugata bruta in industria alimentara din Romania.
Gunoiul de grajd reprezinta productia secundara a fermei, care se
va livra fermelor legumicole din zona . Piata tinta a
intreprinderii va fi formata in cea mai mare parte din populatia
localitatilor urbane din judetului Brila. Cifrele arat c n judeul
Brila triau, n 2011, 304925 persoane, din care 235243 persoane n
municipiul Brila. Aceste date arat un potenial ridicat de pia
pentru carnea de porc produs de ferma ntreprinderii familiale
Andrei Vasile. Porcii grai se vor comercializa prin preluare direct
din ferm de ctre procesatori.
POTENTIALII CLIENTI AI SOLICITANTULUI
Nr.
crt
Client
(Denumire si adresa)
Valoare
- Lei -
% din vanzari
1 S.C. Procesator carne S.R.L., Str. Independenei, nr.1 Brila
86000 69.82
2 S.C. Carne S.R.L., Str. Binelui, nr.7, Brila 32750 26.58
3 S.C. Legumicola S.A. 4437 3.60
TOTAL 123187 100
Analiza concurentei
ntotdeauna, s-a considerat concurena ca fiind unul din cele mai
importante pri ale unui produs, motivnd n acest fel productorul n
a-i realiza i promova ct mai eficient activitatea de producie.
Potrivit estimarilor, in prezent, se cresc aproximativ doua
milioane de porci in fermele comerciale si 2,5 3 milioane in
gospodarii, ceea ce reprezinta 30 - 40% din cererea totala din
tara. n zona Brilei, cei mai importani productori de carne de porc
sunt Complex de porci SA Brila, SC Cruciani Impex SRL i Societatea
Agrar M Serv SRL Bordei.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
15
In prezent, Romania are aproximativ 130.000 de unitati de
productie, 50.000 dintre ele fiind detinute de Smithfield, care a
luat locul Comtim. Cele mai importante ferme de crestere a porcilor
din Romania sunt:
- Smithfield Ferme SRL - o societate romaneasca, membra a
companiei Smithfield Foods, cel mai mare procesator si producator
de carne de porc din lume cu venituri de peste 12 miliarde de
dolari in anul fiscal 2011.
- Vegetal Trading SRL Braila: - Locul 1 in Top Profit Romania
pentru domeniul 0146: Cresterea porcinelor
- Nutricom SA: - Cu sediul in orasul Oltenita, judetul Calarasi,
la doar 60 km de capitala, Bucuresti, este unul dintre cei mai
importanti producatori de nutreturi combinate din Romania. Compania
detine ferme si abatoare de pui si porci.
Pentru producatorii autohtoni, problemele majore sunt legate de
concurenta, in sensul in care sunt exercitate doua tipuri de
presiuni externe: una din partea importurilor, a caror influenta
tinde sa aiba o importanta mai insemnata, si alta din partea
productiei provenite din gospodariile taranesti.
Romania a devenit, in ultimii ani, un importator net de carne de
porc, in conditiile in care carnea romaneasca acopera doar 30 la
suta din necesarul de consum.
In cazul Romaniei, din cauza restrictiilor impuse la exportul
carnii de porc autohtone din considerente legate de pesta porcina,
aceasta piata este accesibila numai pentru mezelurile produse in
sistem lohn, adica produse din carcase importate din randul altor
state comunitare si procesate aici. Pentru a beneficia de
otrasabilitate (parcursul carcaselor pentru transformarea in
mezeluri) multi procesatori au renuntat de tot si fara echivoc la
achizitia de carne romaneasca.
Analiza cererii
Conform datelor Patronatului Roman al Carnii, consumul anual de
carne de porc se ridica la 700.000 tone, din care circa 350.000
tone reprezinta piata organizata. Potrivit balantei comerciale cu
produse agroalimentare, in 2012, cele mai importante importuri
realizate de Romania au fost cele de carne de porc proaspata,
refrigerata sau congelata, fiind aduse in tara astfel de produse in
valoare de peste 350 milioane euro. Dorim sa ne orientam catre o
nisa a consumatorilor care apreciaza produsele de calitate si care
sunt interesati de metodele etice de crestere ale animalelor.
Cererea de carne de porc oscileaz, avnd un vrf n sezonul rece, mai
ales n perioada decembrie-ianuarie i un nivel mai sczut n perioada
de var. Asupra evoluiei cererii i ofertei la carne de porc
influeneaz i o serie de factori care aparin macroeconomiei, cum
sunt: politica de preuri i de stocare a produselor, politica de
import i export, politica de subvenionare a produsului, structura
de vrst a populaiei, tradiiile etc. La nivelul UE, consumul brut n
kg de carne de porc pe an a avut o tendin de cretere, n anul 2007
atingnd 43,5 kg, iar n prezent 45 kg. Spre o astfel de structur a
consumului ar trebui s acioneze i ara noastr, care, n prezent, are
un consum pe locuitor mai redus dect pe ansamblul UE, ajungnd la
nivelul de 37,4 kg n 2013. Competitivitatea solicitantului si
strategia de piata
Pentru a putea s fac fa rigorilor unei piee din ce n ce mai
concureniale, ntreprinderea familial are n vedere un proiect de
investiie care s permit obinerea unor produse de calitate i n
cantiti care s i permit s devin un furnizor local constant i
serios. n ceea ce privete avantajele ntreprinderii n comparaie cu
firmele concurente, putem evidenia:
- utilizarea unei tehnologii moderne pentru creterea i ngrarea
porcilor; - dotarea unitii cu echipamente moderne (sistem de
hrnire, adpare), n vederea ngrrii n
condiii corespunztoare, la preuri avantajoase.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
16
Politica de pre
Politica de pre a Intreprinderii familiale Matei Luca se bazeaz
pe practicarea unor preuri la un nivel mediu comparativ cu cele
practicate de ctre concurena pentru produse similare. ntreprinderea
familial va ncerca s-i reduc permanent costurile unitare, att prin
utilizarea unei tehnologii competitive, ct i prin creterea
productivitii muncii. n strategia de valorificare a porcilor n viu,
ntreprinderea va ine seama de o serie de factori, dintre care cei
mai importani sunt: costul de producie, calitatea crnii, preurile
practicate pe pia la produsele similare, concurena, conjunctura
economic existent la momentul respectiv, care poate crea
dezechilibre ntre cerere i ofert, legislaia n vigoare (acordarea de
subvenii etc.). Preurile de desfacere a produselor fermei, care au
fost luate n calcul i n previzionarea veniturilor, se ncadreaz ntre
limitele preurilor practicate pe pia i sunt urmtoarele:
- 9.5 lei/kg carne n viu, la o greutate de aproximativ 100
kg/cap; - 40 lei/to gunoi de grajd.
2.7 Descrierea indeplinirii conditiilor minime de eligibilitate
si a criteriilor de selectie urmarite in
implementarea proiectului. Se va descrie modul de realizare a
acestora si se vor preciza documentele justificative aferente.
Explicitarea obiectivului general si a cel putin unul din
obiectivele specifice se va prezenta sub forma tabelara:
Obiectivele generale si obiectivele
specifice
Obiectivele
urmarite
prin proiect
Descrierea modului in care se urmareste atingerea
obiectivelor
EG1 Proiectul respecta:
conformitatea cu obiectivul general al masurii: cresterea
competitivitatii sectorului agricol printr-o utilizare mai buna a
resurselor umane si a factorilor de productie si indeplinirea
standardelor nationale si a standardelor comunitare si cu cel putin
unul din obiectivele specifice:
Infiintarea exploatatiei zootehnice pe criterii de competenta
economica, cu tehnologii moderne si eficiente de crestere si
ingrasare a porcilor, va permite valorificarea superioara a
animalelor produse.Tehnologia implmentata va permite supravegherea
continua a starii de sanatate a porcilor si monitorizarea calitatii
carnii obtinute, fiind comparabila cu tehnologiile utilizate in
fermele din alte tari ale Uniunii Europene. Infiintarea de ferme
moderne de crestere a porcilor, conform standerdelor nationale si
comunitare, va conduce cresterea competitivitatii sectorului
zoohtenic. Ferma Intreprinderii familiale Matei Luca va respecta
standardele comunitare referitoare la cresterea porcilor stabilite
prin Directiva 2008/120/CE din 19 decembrie 2008.
a) Introducerea i dezvoltarea de tehnologii i procedee
noi,diversificarea produciei, ajustarea profilului, nivelului i
calitii produciei la cerinele pieei inclusiv a celei ecologice,
precum i producerea i utilizarea de energie din surse
regenerabile;
In cadrul noii exploatatii se va adopta un sistem modern
prevazut cu metode de alimentare, ingrijire, selectie a animalelor
care necesita un consum minim de munca si costuri mai mici de
exploatare. Tehnologia implementata va prezenta un grad ridicat de
mecanizare a operatiunilor din fluxul de productie, avand o hala de
productie dotata cu instalatii care sa permita furajarea, adaparea,
mentinerea si reglarea automata a microclimatului. Pentru
ingrasarea porcilor vor fi achizitionate echipamente performante cu
capacitati corelate intre ele si care limiteaza interventia
operatorului uman si implicit riscul de contaminare a porcilor.
Tehnologia utilizata va permite o productivitate ridicata a muncii,
un control sanitar-veterinar riguros si o productie mai mare de
porci. Tinand cont de faptul ca productia autohtona actuala de
carne de porc nu poate asigura necesarul consumatorilor, investitia
propusa de solicitant va contribui la
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
17
cresterea ofertei autohtone de carne de porc la preturi
competitive.
b) Adaptarea exploataiilor la standardele comunitare;
Implementarea in cadrul fermei a standardelor comunitare din
domeniul mediului, sanitar si sanitar veterinar va constitui un
obiectiv important al proiectului. In acest sens, Intreprinderea
familial Matei Luca a obtinut avizele/notificarile eliberate de
institutiile cu atributii in domeniile respective, iar la
finalizarea investitiei se va autoriza in scopul functionarii.
Notificarile emise de Agentia Nationala Sanitar Veterinara si
pentru Siguranta Alimentelor si de Directia de Sanatate Publica
certifica respectarea prevederilor din legislatia romaneasca
armonizata cu normele europene.
c) Creterea veniturilor obtinute de exploatatiile agricole
sprijinite;
Pentru ntreprinderea familiala Matei Luca implementarea
prezentului proiect va insemna realizarea unor venituri estimate de
123,187 lei/an din comercializarea porcilor grai i a gunoiului de
grajd. Produsele intreprinderii raspund unei cereri in crestere
identificate pe piata pentru carnea de porc autohtona.
d) Sprijinirea membrilor grupurilor de productori sau ai altor
forme asociative n vederea ncurajrii fenomenului de asociere.
Solicitantul este o intreprindere familiala, constituita
conform
O.U.G. nr. 44/2008 cu modificarile i completarile ulterioare si
care aplica in nume propriu. Profitul inregistrat din activitatea
de cretere i ngrare a porcilor va fi folosit pentru dezvoltarea
intreprinderii familiale si implicit la cresterea nivelului de trai
a membrilor acesteia. Intreprinderea familiala este formata din 3
membri; implementarea proiectului va fi asigurata de dl. Matei
Luca, iar in activitatea de functionare propriu-zisa va fi
implicata si sotia acestuia. Astfel, intreprinderea familiala va
deservi 2 din cei 3 membri ai sai.
Indeplinirea criteriului de eligibilitate EG2 privind
imbunatatirea performantei generale
Obiectivele generale si obiectivele
specifice
Obiectivele
urmarite
prin proiect
Descrierea modului in care se urmareste atingerea
obiectivelor*
EG2 - Proiectul s fie n acord cu:
a) potenialul agricol al zonei20
i
Comuna Brganul, judetul Brila are potential ridicat pentru
cresterea porcilor conform Studiului pentru determinarea zonelor cu
potential, a zonelor geografice si marjelor brute standard unitare
pentru proiectele din cadrul Masurii 3.1 Investitii in exploatatii
agricole din Programul SAPARD, elaborat de ASAS-ICPA si ICDEA,
2004,
b) s demonstreze mbuntirea
performanei generale a exploataiei
agricole la data drii n exploatare a
investiiei:
Proiectul vizeaza realizarea unei ferme de 50 capete porci/ciclu
(in medie 125 capete porci/an). Ca urmare a automatizarii
fluxurilor de productie, tehnologia utilizata in cadrul fermei va
permite obtinerea productiei la costuri reduse de exploatare. Ferma
va fi dotata cu toate utilitatile si echipamentele necesare
obtinerii unor produse de calitate, in conditii de siguranta
alimentara si pierderi tehnologice minime.
Obiective tehnice:
achiziia de tractoare, combine,
maini, utilaje, echipamente care va
determina creterea productivitii
muncii, mbuntirea calitii
produselor agricole, introducerea de
tehnologii performante,
Obtinerea unor produse de calitate, la randamente sporite, in
conditii de eficienta si productivitate a muncii crescute se va
realiza prin achizitionarea de instalatii si echipamente necesare
fluxului tehnologic i prin asigurarea utilitatilor, astfel incat
procesul de crestere a porcilor sa se desfasoare in conditii
optime. Prin utilizarea tehnologiilor de ultima generatie se
urmareste realizarea unor conditii bune de munca pentru membrii
familiei.Investitia propusa de Intreprinderea Familiala Matei Luca
presupune realizarea
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
18
mbuntirea condiiilor de lucru; unei hale de crestere si
ingrasare a porcilor dupa ultimele tehnologii in domeniu.
construirea i/sau modernizarea
cldirilor operaionale care conduc la
asigurarea conformitii cu
standardele comunitare;
Constructia si dotarea fermei respecta indeplinirea standardelor
comunitare referitoare la cresterea porcilor. Astfel, solutia
constructiva aleasa pentru infiintarea fermei permite asigurarea
cerintelor fiziologice ale porcilor si eficienta exploatarii.
Adpostul este organizat in 2 zone: zona de productie (maternitate,
grasuni si grasi) si spaiul tehnic.
diversificarea produciei n funcie de
cerinele pieei, realizarea de noi
produse i introducerea de noi
tehnologii .
Investitia propusa de Intreprinderea Familiala Matei Luca
asigura valorificarea unor porci cu o calitate ridicat a crnii,
conform cerinelor europene. Productia obtinuta in urma
implementarii investitiei vine in completarea ofertei autohtone de
carne de porc.
Obiective economico-financiare:
reducerea costurilor de producie i
creterea rentabilitii economice a
exploataiei agricole;
Minimizarea costurilor de productie si obtinerea unei
rentabilitati economice ridicate se datoreaza urmatorilor factori
:
- achizitionarea unor echipamente performante; - folosirea unui
sistem automatizat de adapare ce
va permite utilizarea eficienta a consumului de apa;
- monitorizarea permanenta a factorilor de mediu (temperatura,
umiditate, lumina etc) va conduce la optimizarea consumului de
utilitati necesar pentru asigurarea unor conditii specifice de
microclimat;
- mecanizarea operatiunilor de producie conduce la cresterea
productivitatii muncii.
creterea valorii adugate brute
(VAB ) a exploataiei agricole.
Utilizarea unei tehnologii performante de crestere a suinelor va
contribui la asigurarea unei productii ridicate si a unei calitati
superioare a produselor obtinute. Cresterea VAB se poate realiza si
prin valorificarea superioara a culturilor vegetale.
creterea viabilitii economice.
Elaborarea fluxului de numerar, prognozarea veniturilor si
cheltuielilor, precum si a indicatorilor economico-financiari
obtinuti in urma realizatii prognozelor, prezentati in Anexa C la
cererea de finantare, pe o perioada de 5 ani de la implementarea
investitiei permit demonstrarea viabilitatii proiectului.
Obiective de mediu:
reducerea emisiilor duntoare cu
efect de ser i o mai bun
gestionare a deeurilor rezultate din
activitatea de producie;
Gestionarea corecta a deseurilor provenite din ferma de porci va
permite minimizarea impactului activitatii zootehnice asupra
factorilor de mediu. Astfel:
- colectarea dejectiilor se face pe o platform de dejecii;
- apele uzate menajere rezultate de la obiectivele sanitare din
dotarea corpului vestiar filtru sunt canalizate printr-o conducta
spre fosa septic.
reducerea emisiilor de amoniac (i a
altor gaze), n special n exploataiile
de cretere a animalelor prin
respectarea standardelor sanitar-
veterinare, de igien i de bunstare
a animalelor;
Ventilatia va asigura un microclimat foarte bun, improspatand
aerul din hala si reducand semnificativ umiditatea, mirosul si
emisiile de amoniac. Controlul dejectiilor se va face prin
colectarea i depozitarea lor pe platforma de dejecii. Astfel
emisiile de amoniac sunt reduse la minim iar mirosul neplacut in
adpost si in jurul acestuia este eliminat complet. Activitatea
fermei de porci din comuna Brganul va avea impact minim asupra
factorilor de mediu.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
19
asigurarea respectrii cerinelor
fitosanitare, ecologice etc.;
Nu e cazul
creterea gradului de utilizare a
surselor de energie regenerabil i
mbuntirea eficacitii folosirii
acestora.
Nu e cazul
3. Date tehnice ale investitiei 3.1 Date generale 3.1.1 Zona i
amplasamentul (regiunea, judeul, localitatea) investitiei, suprafaa
i situaia juridic ale terenului care urmeaz s fie ocupat
(definitive i/sau temporar) de lucrare. Ferma de porci va fi
amplasata pe terenul aflat proprietatea Intreprinderii Familiale
Matei Luca in baza Certificatului de motenitor nr.501/02/08/2013,
situat in comuna Brganul, judetul Brila. Folosinta actuala a
terenului (cf. C.U) este teren arabil. Destinatia terenului (cf.
C.U) este: nfiinarea unei ferme de cretere i ngrare a porcilor, cu
circuit nchis. Suprafata terenului care urmeaza sa fie ocupat de
investitie este de 1.000 mp. 3.1.2 Caracteristicile geofizice ale
terenului din amplasament (studiu geotehnic, studii topografice,
nivelul maxim al apelor freatice, date climatice) Din punct de
vedere geomorfologic, zona studiata este amplasata in Campia
Clmuiului, la extremitatea sud-estica, pe un teren plan si
orizontal. Arealul pe care se afla situata localitatea Brganul
apartine zonei de clima continentala, mai putin moderata decat a
altor regiuni din Romania, cu ierni reci si veri calduroase.
Temperatura medie anuala este de 11-12C, cu valori medii negative
in intervalul decembrie-februarie si valori pozitive in intervalul
martie-noiembrie. Din punct de vedere geologic, zona cercetata este
formata dintr-un fundament cristalin acoperit de o cuvertura ce
cuprinde depozite paleozoice, mezozoice si neozoice. Aproximativ
75% din suprafata arealului studiat este acoperita cu cernoziomuri,
soluri bogate n humus si deci cu o fertilitate ridicata. Din punct
de vedere seismic, zona cercetata este situata conform STAS SR
11100/1-1993 in zona de grad 7,5 (MSK) de intensitate seismica, iar
potrivit Normativ P100-1992, in zona seismica de calcul C, cu
valorile coeficientilor de acceleratie seismica Ks = 0,20, iar a
perioadei de colt Tc = 1,5 sec. Adancimea de inghet este de 0,80 m,
conform STAS 6054-1977.
3.2 Caracteristicile principale ale construciilor
3.2.1 Pentru cldiri: deschideri, travei, aria construit, aria
desfurat, numrul de niveluri i
nlimea acestora, volumul construit
Investitia ce urmeaza a se realiza Infiintarea unei ferme de
crestere si ingrasare a porcilor, cu circuit inchis intruneste
urmatoarele suprafete: Denumire Suprafata (mp) Suprafata teren 1000
mp Suprafata construita Hala de crestere si ingrasare porci 120
mp
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
20
Suprafata construita Magazie furaje concentrate 45.00 mp
Suprafata platforma dejectii 50.00 mp Suprafata platforma pietris
20 mp Total suprafata construita 235 mp Total suprafata construita
desfasurata 235 mp. In cadrul fermei vor exista 2.36 cicluri de
crestere/an cu un efectiv de 50 capete porci la ingrasare si 5
capete scroafe gestante. Caracteristici aferente cladirilor
principale: Caracteristici hala de crestere si ingrasare porci:
Deschideri: 1 deschidere cu dimensiunea: 9.32 m; Travei: 3
travei cu dimensiunea de 4.00 m; Suprafata construita la sol: 120
mp; Suprafata construita desfasurata (supraterana) : 120 mp;
Suprafata utila totala interioara supraterana: 101 mp; Regim de
inaltime: Parter Inaltimea max. la coama: +4.52 m fata de cota
terenului amenajat; Inaltime utila Parter : maxim 2.68 m; Volum
construit : 542.4 mc.
Caracteristici magazie furaje concentrate:
Deschideri: 1 deschidere cu dimensiunea: 7.5 m; Travei: 2 travei
cu dimensiunea de 3 m; Suprafata construita la sol: 45.00 mp;
Suprafata construita desfasurata (supraterana) : 45.00 mp;
Suprafata utila totala interioara supraterana: 37.4 mp; Regim de
inaltime: Parter Inaltimea max. la coama: +4.53 m fata de cota
terenului amenajat; Inaltime utila Parter : maxim 4.22 m; Volum
construit : 203.8 mc.
Platforma dejectii uscate si bazin ingropat Se propune
infiintarea unui bazin dejectii ingropat cu ziduri perimetrale din
beton armat h=1,70m. Acesta se va hidroizola cu membrana
hidroizolanta geotextil pentru a evita infiltratiile in sol a
materialului depozitat. Dejectiile provenite de la animale trec
prin pardoseala realizata din gratare prefabricate din beton, ajung
in canale/ conducte PVC colectoare dejectii proiectate sub
suprafata halei si ajung in bazinul de dejectii cu o capacitate de
80 mc.
Platforme carosabile pietris Carosabilul din cadrul incintei va
fi realizat din balast compactat- pietris. Circulatiile
pietonale-trotuare se vor realiza din beton (trotuar de garda anexa
depozitare). Minim 30% din suprafata totala a terenului va fi
rezervata spatiilor verzi. De asemenea se va amenaja o platforma
auto betonata pentru livrarea porcilor grasi.
3.2.2 Pentru retele: lungimi, latimi, diametre, materiale,
conditii de pozare Alimentare cu energie electrica: Alimentarea
generala se realizeaza de la punctul de alimentare catre tabloul
electric T.E.G. Cablu CYYF 5x35 mmp Alimentare cu apa: S-a prevazut
realizarea unui put forat dotat cu hidrofor si sistem de pompare.
Evacuare ape uzate: Apa rezultata din consumul menajer se va
directiona catre un bazin vidanjabil.Se propune achizitionatea unui
bazin vidanjabil, ermetic ce se va monta ingropat, si va avea o
capacitate de
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
21
2 mc. Amplasarea se va realiza la o distanta minima de 10m fata
de toate obiectivele protejate in conformitate cu ordinul MS
nr.536/ 1997. Un sistem dejgheaburi, burlane, garguie si rigole va
evacua apele de la invelitori; Tub din PVC-KG, Dn=110 mm. Evacuare
ape uzate tehnologice: Apa uzata tehnologica rezultata din
igienizarea adapostului de crestere a porcilor, se va scurge in
cele doua canale colectoare realizate sub gratarele aferente
boxelor si directionata catre un bazin ingropat pentru dejectii,
amplasat la exteriorul halei. 3.3 Structura constructiva Hala de
crestere si ingrasare porci: Constructia cu suprafata de 120 mp are
functiunea de adapost crestere si ingrasare porci. Spatiile ce
intra in componenta sunt: culoar de circulatie, vestiar filtru cu
grup sanitar, birou veterinar, camera tehnica, camera izolare,
camera necropsie, adapost animale cu boxe porci si culoar de
inspectie. Infrastructura: fundatii din beton armat si placa beton
armat cota 0,00. Suprastructura:perimatral, va fi realizata din
stalpi si grinzi beton armat la nivelul peretilor exteriori si
profile metalice zincate pentru sustinerea acoperisului.
Inchiderile exterioare si compartimentarile interioare: Inchiderile
exterioare se vor realiza din zidarie cu o grosime de 25 cm. La
interior, compartimentarile se vor realiza din zidarie avand 15cm
grosime. Finisajele exterioare si interioare: Finisaje exterioare:
la exterior, peste peretii din zidarie se vor termoizola cu placi
din polistiren expandat, peste care se va aplica masa de spaclu
pentru tencuieli exterioare pe retea de armare din fibra de sticla
montata in dibluri plastice. Stratul finit va fi vopsea decorativa
de exterior. Finisaje interioare: pardoseli : pardoseli beton armat
elicopterizat in hala; pereti : tencuiala normala cu vopsitorii
lavabile in hala ; tavane : pentru o igienizare mai buna si un flux
de aer organizat in zona de crestere animale, se vor realiza tavane
suspendate din PVC cu perforatii ; in restul spatiilor, tavanele se
vor realiza din gips-carton continuu peste care se vor aplica
vopsitorii lavabile de interior. Acoperisul si invelitoarea:
Integral, acoperisul se va realiza ca sarpanta metalica
folosindu-se profile metalice tip HEA sau profile metalice din
tabla ambutisata ce vor fi incastrate in suprastructura din beton
armat. Toate elementele metalice vor fi zincate. Invelitoarea se va
realiza din panouri tip sandwich cu spuma poliuretanica avand minim
60mm grosime. Pantele de scurgere se vor realiza catre interiorul
proprietatii ; se vor monta sisteme tip parazapa si jgheaburi cu
burlane metalice pentru preluarea apelor pluviale. Magazie furaje
concentrate: Constructia cu o suprafata de 45.00 mp va adaposti
furajele necesare hranirii animalelor din cadrul fermei.
Infrastructura: Sistemul de fundatie va fi realizat fundatii
izolate pentru stalpi, legate cu grinzi de fundare din beton armat.
Se vor folosi betoane, armaturi , si plase tip STNB. Sistemul de
fundare va functiona unitar, distribuind uniform incarcarile
statice si dinamice generate si la care este supusa structura. Se
va acorda o atentie deosebita izolarii atat termice cat mai ales
hidroizolarii fundatiilor. Suprastructura: Se va realiza un sistem
din popi, cosorabe, pane, clesti si contrafise din lemn. Se vor
folosi elemente din lemn ignifugate si tratate impotriva
insectelor. Inchiderile exterioare si compartimentarile interioare:
La exteriorul constructiei, se vor realiza panouri din plasa de
sarma. La interior, nu se vor realiza compartimentari.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
22
Finisajele exterioare si interioare: Finisaje exterioare:
panouri din plasa de sarma Finisaje interioare: pardoseli:
pardoseala din beton; Acoperisul si invelitoarea: Integral,
acoperisul se va realiza ca sarpanta din lemn cu elemente ce se
sprijina pe suprastructura din beton armat ; sarpanta din lemn va
contine elemente precum : popi, pane, cosoroabe, capriori, clesti,
astereala, pazii, saceac, etc., elemente ce vor fi ignifugate si
tratate impotriva insectelor. Invelitoarea se va realiza din tabla
cutata si se va monta peste sarpanta din lemn astfel incat, sa se
asigure un spatiu de ventilatie intre aceasta si astereala. Pantele
de scurgere a apelor pluviale se vor realiza catre interiorul
proprietatii se vor monta sisteme tip parazapa. 3.4 Principalele
utilaje si dotari - Siloz 1.5 to - Adapatoare tip cupa (20 buc.)
Caracteristici: material otel inox, ventil otel inox, 3 debite de
apa, ajustare a debitului. - Suport adapatoare tip cupa (20 buc.)
Caracteristici: reglabila vertical, cu placa pentru prindere
perete- formeaza un unghi de 30. - Jgheaburi- pentru hranire (20
buc.) - Sistem de control electronic al mediului (1 buc.). - Lampa
infrarosu 2000W (10 buc.). Caracteristici: Cablu 5 m cu stecher,
Grilaj de protectie, Montaj perete/ stand mobil. -Tablou Electric
General Tablou Electric 46 circuite: intrerupator general 100A/30mA
(10A iluminat 5 circuite; 10A iluminat rezerva 1 circuit; 16 A
prize 34 circuite; 16 A rezerva 2 circuit; alimentare 380 V;
25A/380V - 4 circuite); cutie cofret aparent. Echipamente sanitare
Boiler electric 3.5 Instalatii aferente constructiilor Instalatii
sanitare
Apa trebuie sa indeplineasca conditiile de potabilitate. De
aceea, alimentarea cu apa rece se va face de la forajul de put
realizat la adancimea de 25-30 m, conform normelor in vigoare,
Grupul de pompare va fi alimentat dintr-un rezervor tampon. Pentru
asigurarea parametrilor tehnici ai apei menajere si anume debitul
si presiunea necesara unei bune functionari a instalatiei s-a
prevazut o statie de pompare: debit maxim 2.9 mc/h, presiune maxima
45 mCA, puterea maxima 0.75 kW, amplasata la put special destinat
echipamentelor de instalatii. Conducta de alimentare cu apa rece
este amplasata subteran pe spatiul verde, sub adincimea de inghet
si este realizata dintr-o conducta de polietilena inalta densitate
(PEHD) cu diametrul nominal de 63 mm pozata pe pat de nisip. Apa
calda pentru consum menajer va fi preparata prioritar de la
boilerul electric pozitionat in Spatiu Tehnic. Colectarea apelor
menajere de la grupurile sanitare se face prin intermediul unor
camine de canalizare catre fosa septica ecologica de canalizare
menajera. Apa uzata tehnologica, provenita de la spalarea halei de
productie, ajunge, odata cu dejectiile, in cuva fiecareia din hala.
Cuvele haleli sunt vidanjate periodic, iar dejectiile sunt
utilizate ca ingrasamint natural prin imprastiere pe terenurile
agricole detinute de societate. Instalatiile se vor executa
din:
- tevi din polipropilena reticulata pentru conductele de apa
rece si calda;
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
23
- tevi si piese de legatura din polipropilena de canalizare; -
baterii amestecatoare cu monocomanda stative pentru lavoare; -
robinete de trecere cu filet interior si obturator sferic ; -
robinete de reglaj de colt, cu ventil; - robinete de retinere cu
ventil si mufe.
Instalatii electrice
Instalatii de iluminat artificial
In general se va asigura un iluminat artificial la nivelul
pardoselii de 100 lx, 200 lx, cu un minim de 50 lx, factorul de
uniformitate fiind de 1/40. In cadrul acestei lucrari vor fi
prevazute instalatii de iluminat cu corpuri de iluminat noi care sa
asigure o vizibilitate adecvata tipului de activitati specifice.
Indicele de redare a culorilor (Ra) va fi mai mare de 65 si
asigurat de lampile cu temperatura de culoare intre 4.500 6.500 K.
In spatiile cu destinatia Vestiar cu grup sanitar si dus, spatiu
tehnic si birou veterinar, se vor monta, corpuri de iluminat
fluorescente, etanse, avand grad de protectie minim IP 20, iar in
boxe maternitate, culoar inspectie, boxa vier, boxe grasuni si boxe
grasi se vor monta corpuri de iluminat fluorescente, etanse, cu
grad de protectie minim IP 65. Comanda iluminatului se va face prin
intermediul intrerupatoarelor si comutatoarelor montate ingropat in
pereti, la intrarile in incaperi. Instalatiile noi de iluminat vor
urmari, in principiu, traseele cele mai scurte, cu modificarile de
rigoare in locurile unde incaperile nu permit acest lucru.
Instalatiile electrice de iluminat se vor executa cu conductoare
din cupru izolat in PVC de tip CYYF 1,5 mmp trase in tuburi rigide
din PVC cu Dn = 16 mm ingropate in ziduri sau in planseu, in cazul
corpurilor de iluminat si al trecerilor, conform detaliilor din
planse.
3.6 Situatia existenta a utilitatilor si analiza acestora
Alimentare cu energie electrica - racord la reteaua edilitara
existenta. Alimentare cu apa. S-a prevazut realizarea unui put
forat dotat cu hidrofor si sistem de pompare. Alimentare cu gaz. Nu
exista retea de alimentare cu gaz. Accesul se face pe drumul de
exploatare.
3.7 Avize i acorduri La Cererea de finantare va fi anexat
Certificatul de Urbanism, cu incadrarea amplasamentului in planul
urbanistic emis de Primaria Comunei Brganul, judetul Brila pentru
nfiinarea unei ferme de cretere i ngrare a porcilor, cu circuit
nchis apartinand solicitantului Matei Luca Intreprindere Familiala.
Alte avize de specialitate sunt:
Decizia etapei de evaluare initiala emisa de Agentia pentru
Protectia Mediului Brila care atesta ca solicitantul a initiat
procedura pentru obtinerea acordului de mediu;
Notificarea emisa de Directia Sanitar Veterinara si pentru
Siguranta Alimentelor Brila care
atesta conformitatea proiectului cu legislaia in vigoare pentru
domeniul sanitar veterinar i siguranta alimentelor i ca prin
realizarea investiiei in conformitate cu proiectul ferma va fi in
concordana cu legislaia in vigoare pentru domeniul sanitar
veterinar i pentru sigurana alimentelor;
Notificarea emisa de Directia de Sanatate Publica Brila privind
conformitatea proiectului cu conditiile de igiena si sanatate
publica.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
24
3.8 Caracteristici tehnice si functionale ale
utilajelor/echipamentelor tehnologice/echipamentelor de transport/
dotarilor ce urmeaza a fi achizitionate prin proiect si prezentarea
tehnica a constructiilor in care urmeaza a fi amplasate
utilajele/dotarile (inclusiv utilitati).
Utilaje/echipamente tehnologice/echipamente de transport/dotari
achizitionate prin proiect
Nr. crt
Denumire/Tip utilaj/echipament
Numar bucati/set
Valoare fara TVA
EUR
TVA EUR
Total cu TVA EUR
Valoare fara TVA
LEI
TVA LEI
Total cu TVA LEI
Utilaje, echipamente tehnologice si functionale cu montaj
(procurare)
1. Adapatori + suporturi
20 399 96 495 1,784 428 2,212
2. Jgheaburi furajare 20 3,570 857 4,427 15,963 3,831 19,794
3. Boiler 1 81 19 100 362 87 449
4. Magazie furaj 1 1,290 310 1,600 5,768 1,384 7,152
5. Sistem de control al mediului
1 375 90 465 1,677 402 2,079
6. Lampa infrarosu 10 2,400 576 2,976 10,731 2,575 13,307
Total Utilaje, echipamente tehnologice si functionale cu montaj
(procurare)
8,115 1,948 10,063 36,285 8,708 44,993
Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport, alte
achizitii specifice
1. Filtru auto 1 1,265 303 1,568 5,654 1,357 7,011
Total Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport,
alte achizitii specifice
1,265 303 1,568 5,654 1,357 7,011
Dotari
1. Scroafe 5 1,262 303 1,565 5,645 1,355 7,000
Total Dotari 1,262 303 1,565 5,645 1,355 7,000
TOTAL 10,642 2,554 13,196 47,584 11,420 59,004
Caracteristici tehnice ale utilajelor si echipamentelor
Adapatori (20 buc.) Caracteristici:
material otel inox,
ventil otel inox,
3 debite de apa,
ajustare a debitului. Hidrofor 60 l
tensiune alimentare/acumulator - 220 V
dimensiuni (W x H x L) - 490 x 320 x 590 mm
puterea maxima - 750 W
debit apa - 60 l/min Pomp submersibil 950 w
tensiune alimentare/acumulator - 220 V
puterea maxima - 950 W
naltimea maxima de pompare - 50 m
temperatura apei - maxim 40 C
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
25
Boiler electric 100 l
capacitate 100 l
temperatura maxim de lucru 80 C
plaja de temperatura 10-65 C
putere rezistenta 1.5 kW
tensiune de alimentare 230 V
consum zilnic 0.97 kW/24h Jgheaburi- pentru hranire (20 buc.)
Caracteristici:
Inaltime 0.91m, lungime 1.0m, latime 0.5m
Capacitate 170 kg Lampa infrarosu 2000 W (10 buc.)
Caracteristici:
Cablu 5 m cu stecher
Grilaj de protectie
Montaj perete/ stand mobil Filtru auto Caracteristici tehnice
:
Lime de lucru 3-4 m ; nlime de lucru 4-5 m ;
Presiune pomp 40 bar.
Fluxul tehnologic din ferma de porci Etapele fluxului tehnologic
in ferma sunt:
achizitia de scrofite;
aprovizionarea cu furaje;
aprovizionarea cu premixuri si medicamente;
organizarea si efectuarea procesului de monta;
asistarea procesului de fatare;
crestere ingrijire zilnica animale: supraveghere activitate
curenta bucatarie furajera hranire/administrare corecta reteta
furajare in concordanta cu stadiul de dezvoltare a
animalelor adapare supraveghere starea generala de sanatate a
animalelor administrare medicamente curative / preventive
supraveghere sistem ventilatie hala;
pregatire depopulare hala;
pregatire hala pentru un nou ciclu de productie: evacuare
dejectii; curatare , decontaminare verificare functionare
instalatii
In ferma va fi acordata o atentie deosebita aplicarii corecte a
tehnologiei de crestere si ingrasare a porcilor, astfel incat sa se
realizeze maximum de spor in greutate cu un consum minim de
furaje.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
26
In cadrul fermei, spatiul de cazare va fi format din 2
compartimente: 1 compartiment pentru maternitate cu 2 boxe: una
pentru scroafe gestante si una pentru cele
care alapteaza, 1 compartiment pentru porci la ingrasat cu 2
boxe: una pentru tineret porcin pana la 60 kg si una
pentru porci intre 60 si 100 kg. Calitatea si eficienta acestei
ramuri de crestere pentru productia de carne depinde in cea mai
mare masura de valoarea genetica a porcilor utilizati pentru
reproductie, a programelor de crestere si ameliorare, a efectivelor
matca din fermele de elita ca surse unice de difuzare a
materialului biologic valoros, livrat solicitantilor din toate
exploatatiile agricole indiferent de marime si de forma de
proprietate. Astfel, scrofitele achizitionate vor fi gestante, din
rasa Landrace insamantate cu material seminal provenit de la rasa
Marele Alb. Rasa Landrace este de origine daneza, caracterizata
printr-o precocitate buna, tineretul ajungand la 100 kg la varsta
de 7 luni. Prolificitatea rasei este de 1112 purcei. Este
specializata si se preteaza foarte bine pentru productia de bacon.
Rasa Marele Alb este de origine englezeasca, cu o mare rezistenta
organica si o putere de adaptare si aclimatizare deosebite, lucru
care a condus la raspandirea rasei in intreaga lume. Animalele sunt
de talie mare si se preteaza foarte bine la ingrasarea timpurie
pentru carne. Prima populare a fermei se va face cu 5 scrofite.
Anual se vor face reforme ale efectivului de scroafe, urmand ca
procentul de inlocuire sa fie de 30%. Purceii vor fi cazati cu
mamele timp de 3-4 saptamani. Efectivul mediu de purcei va fi de
11-12 pe ciclu de fatare si intr-un an vor fi 2,36 cicluri, in
total obtinandu-se 125 de purcei ce vor fi valorificati. Dupa
perioada de alaptare purceii vor fi cazati in alt compartiment cu 2
boxe comune. In prima vor fi crescuti pana la greutatea de 50-60
kg, apoi vor fi mutati in alta boxa unde vor sta pana la greutatea
de 100 kg. Depopularea halelor se face conform cu fluxul
tehnologic, atunci cand a expirat timpul de stationare in
compatimentele pentru maternitate si porci la ingrasat faza I si
faza II, cand acestia au atins varsta si greutatea planificata.
Depopularea se face pentru tot compartimentul, deoarece conform
fluxului tehnologic - dupa perioada in care se va curata, se
dezinfecteaza spatiile respective si se vor verifica instalatiile
aferente, hala urmeaza sa fie repopulata cu o noua serie de purcei.
Depopularea compartimentului se va face in 2 - 4 zile. Hranirea
porcilor Furajele pentru hranirea efectivului de animale vor fi
asigurate in proportie de aproximativ 65% din productie proprie
(porumb, orz, lucerna), restul (srot de floarea soarelui, srot de
soia, tarate, radacinoase) fiind achizitionate de la cei mai
apropiati furnizori. Din cantitatea totala de furaje de 43.357
kg/an se repartizeaza hrana pe categoriile existente in ferma, in
functie de varsta si de consumul mediu zilnic, astfel:
la un consum mediu zilnic de 2,9 kg/cap la scroafele gestante si
in asteptare se estimeaza un consum anual de 4,5 tone;
la un consum mediu zilnic de 8 kg/cap la scroafele in lactatie
se estimeaza un consum anual de 1.98 tone;
la un consum mediu zilnic de 2.3 kg/cap la porcii la ingrasat se
estimeaza un consum anual de 36.8 tone.
Pentru asigurarea necesarului de hrana din productia proprie de
pe suprafata detinuta de 68000 mp, structura potentialelor culturi
ar fi:
54.000 mp pentru porumb boabe,
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
27
10.000 mp pentru orz boabe,
2.700 mp pentru lucerna. Adaparea porcilor Accesul liber si
asigurarea in permenenta cu apa se recomanda pentru toate
categoriile de porcine, indiferent de sistemul de furajare. Ferma
este dotata cu un put de adancime medie, o pompa submersibila,
hidrofor si bazin de stocare pentru asigurarea presiunii in hala.
Presiunea in adapatori va asigura un debit de 0.5- 0.8 l/min.
Inaltimea de amplasare a adapatorilor tip cupa va fi de 20-35 cm.
Calitatea apei va fi identica cu cea a apei pentru consumul uman.
Consumul zilnic mediu de apa in perioada in care ferma este
populata este de cca. 53 mc/an. Iluminatul adapostului pentru suine
Cerintele de lumina ale porcilor sunt stabilite de Directiva
91/630/EEC, unde se precizeaza ca animalele nu trebuie tinute
permanent in intuneric, ele avand nevoie de lumina comparabila cu
cea naturala din orele de zi. Lumina trebuie sa fie disponibila
pentru controlarea animalelor, ea neavand nici o influenta negativa
asupra productiei porcilor. Sunt utilizate diferite lampi, fiecare
avand propriile cerinte de energie. Instalatiile pentru iluminat
trebuie sa respecte standardele privind operarea in siguranta si sa
fie rezistente la apa. Sursele de lumina vor fi instalate astfel
incat sa se asigure un nivel de lumina care sa permita desfasurarea
operatiunilor necesare de intretinere si control al activitatii in
hala. Ferma urmeaza a beneficia de doua tipuri de iluminat:
iluminat natural prin faptul ca lateralele grajdului sunt
prevazute cu guri de ventilatie rabatabile, care la temperaturi
ridicate se coboara;
iluminat artificial ambiental suficient pentru asigurarea
operatiunilor de intretinere a echipamentelor din hala chiar si in
timpul noptii.
Dejectiile animaliere Emisiile semnificative din activitatile
din ferma de porci sunt atribuite cantitatii, structurii si
compozitiei balegarului. Din punct de vedere al protectiei
mediului, balegarul este cel mai important reziduu ce este
administrat de ferma. Cantitatea anuala de balegar de porc, urina
si mixtura de dejectii care se produc variaza cu categoria de
productie, continutul de nutrienti al hranei si de sistemul de
adapare aplicat, ca si de diferitele stadii de productie cu
metabolismul lor tipic. Cu cat sunt mai avansate stadiile de
dezvoltare, cu atat sunt mai ridicate cantitatile de dejectii.
Dejectiile animaliere se scurg in canalele amplasate sub gratare,
pardoseala avand o inclinatie de 10%. Aceste dejectii se colecteaza
in acest spatiu, sub un pat de apa, toata perioada sederii
animalelor in hala, dupa care dupa fiecare ciclu - aceste dejectii
sunt eliminate din bazinul amplasat sub hala si transportate la
bazinul de stocare dejectii. Halele vor fi spalate, dezinfectate si
pregatite pentru un nou ciclu dupa livrarea fiecarei serii catre
abatoare, inainte de repopulare. Gestionarea dejectiilor
Materialele organice reziduale provenite de la animale (gunoiul de
grajd, namolul de la porci, etc.) vor fi vandute catre fermele
vegetale pentru a fi folosite ca ingrasamant organic. Asistenta
veterinara Serviciul de asistenta veterinara se va externaliza si
va fi asigurat contra cost de catre medicul veterinar.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
28
Planul de productie pentru ferma de 50 porci/serie
Parametrii tehnologici de productie
Efectiv de pornire 5 scroafe
Ciclu de productie 22 saptamani
Numar cicluri pe an 2.36 cicluri/an
Fatari totale/an 11.8 fatari/an
Media purceilor fatati de o scroafa 11 purcei/scroafa/fatare
Purcei obtinuti in total pe an 130 purcei/an
Pierderi in maternitate 3 %
Purcei intarcati 126 purcei intarcati / an
Pierderi in cresa 1 %
Productie valorificata anual 125 porci grasi
Purcei grasi/ciclu 53 porci grasi
productie gunoi grajd 111 to gunoi grajd
Planul de producie aferent anilor de prognoz
Produse comercializate UM Anul 1 Anul 2 Anul 3 Anul 4 Anul 5
Porci in viu lei 118750 118750 118750 118750 118750
Gunoi de grajd lei 4437 4437 4437 4437 4437
4. Durata de realizare (luni) i etape principale
Durata de implementare a proiectului de investitii este de 2 ani
(24 luni calendaristice). In realizarea graficului fizic si
financiar a proiectului s-a tinut seama ca in perioada lunilor cu
temperaturi scazute (decembrie-ianuarie) nu se vor realiza lucrari
de constructii. Beneficiarul solicita primirea ajutorului FEADR in
3 transe de plata, esalonate pe durata de executie a proiectului
proportional cu nivelul cheltuielilor eligibile efectuate. Se
estimeaza ca ajutorul FEADR va fi primit in termen de 90 de zile de
la depunerea Cererilor de plata.
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu circuit inchis
29
GRAFIC FIZIC DE IMPLEMENTARE A INVESTITIEI: Infiintarea unei
ferme de crestere si ingrasare a porcilor, cu circuit inchis
Denumirea capitolelor de cheltuieli ANUL 1 AL IMPLEMENTARII
L1 L2 L3 L4 L5 L6 L7 L8 L9 L10 L11 L12
Capitolul 1. Cheltuieli pentru obtinerea si amenajarea terenului
- total, din care:
1.1 Cheltuieli pentru obtinerea terenului
1.2 Cheltuieli pentru amenajarea terenului
1.3 Cheltuieli cu amenajari pentru protectia mediului si
aducerea la starea initiala
Capitolul 2. Cheltuieli pentru asigurarea utilitatilor necesare
obiectivului x x
Capitolul 3. Cheltuieli pentru proiectare si asistenta tehnica -
total, din care:
x x x x x
3.1 Studii de teren x
3.2 Obtinerea de avize, acorduri si autorizatii x x x
3.3 Proiectare si inginerie x x x
3.4 Organizarea procedurilor de achizitie x
3.5 Consultanta
3.6 Asistenta tehnica x
Capitolul 4 Cheltuieli pentru investitia de baza - total, din
care: x x x x
A - Constructii si lucrari de interventii - total, din care: x x
x x
4.1 Constructii si instalatii x x x x
4.2 Montaj utilaj tehnologic x x x x
4.3 Utilaje, echipamente tehnologice si functionale cu montaj
(procurare)
4.4 Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport,
alte achizitii specifice
4.5 Dotari
4.6 Active necorporale
B - Cheltuieli pentru investitii in culturi/plantatii:
Subcapitol 1 - Lucrari de pregatire a terenului
Subcapitol 2 - Infiintarea plantatiei
Subcapitol 3 - Lucrari de intretinere plantatie in anul 1
Subcapitol 4 - Lucrari de intretinere plantatie in anul 2
Subcapitol 5 - Instalat sistem sustinere si imprejmuire
Capitolul 5 Alte cheltuieli - total, din care: x x x x x x x x x
x x x
5.1 Organizare de santier x
5.2 Comisioane, taxe x x x x x x x x x x x x
5.3 Cheltuieli diverse si neprevazute
Capitolul 6 Cheltuieli pentru darea in exploatare - total, din
care:
6.1 Pregatirea personalului de exploatare
6.2 Probe tehnologice si teste
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu circuit inchis
30
GRAFIC FIZIC DE IMPLEMENTARE A INVESTITIEI: Infiintarea unei
ferme de crestere si ingrasare a porcilor, cu circuit inchis
Denumirea capitolelor de cheltuieli ANUL 2 AL IMPLEMENTARII
L1 L2 L3 L4 L5 L6 L7 L8 L9 L10 L11 L12
Capitolul 1. Cheltuieli pentru obtinerea si amenajarea terenului
- total, din care:
1.1 Cheltuieli pentru obtinerea terenului
1.2 Cheltuieli pentru amenajarea terenului
1.3 Cheltuieli cu amenajari pentru protectia mediului si
aducerea la starea initiala
Capitolul 2. Cheltuieli pentru asigurarea utilitatilor necesare
obiectivului x x
Capitolul 3. Cheltuieli pentru proiectare si asistenta tehnica -
total, din care:
3.1 Studii de teren
3.2 Obtinerea de avize, acorduri si autorizatii
3.4 Organizarea procedurilor de achizitie
3.5 Consultanta
3.6 Asistenta tehnica
Capitolul 4 Cheltuieli pentru investitia de baza - total, din
care: x x x x x
A - Constructii si lucrari de interventii - total, din care: x x
x x x
4.1 Constructii si instalatii x x x x x
4.2 Montaj utilaj tehnologic x x x x x
4.3 Utilaje, echipamente tehnologice si functionale cu montaj
(procurare) x
4.4 Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport,
alte achizitii specifice x
4.5 Dotari
Subcapitol 3 - Lucrari de intretinere plantatie in anul 1
Subcapitol 4 - Lucrari de intretinere plantatie in anul 2
Subcapitol 5 - Instalat sistem sustinere si imprejmuire
Capitolul 5 Alte cheltuieli - total, din care: x x x x x x x x x
x
5.1 Organizare de santier
5.2 Comisioane, taxe x x x x x x x x x x
5.3 Cheltuieli diverse si neprevazute
Capitolul 6 Cheltuieli pentru darea in exploatare - total, din
care:
6.1 Pregatirea personalului de exploatare
6.2 Probe tehnologice si teste
-
Studiu de fezabilitate Infiintarea unei ferme de crestere si
ingrasare a porcilor, cu circuit inchis
31
GRAFIC FINANCIAR (LEI) DE IMPLEMENTARE A INVESTITIEI:
Infiintarea unei ferme de crestere si ingrasare a porcilor, cu
circuit inchis
Denumirea capitolelor de cheltuieli
Categoria de cheltuieli
ANUL 1 AL IMPLEMENTARII TOTAL AN 1 Luna 1 Luna 2 Luna 3 Luna 4
Luna 5 Luna 6 Luna 7 Luna 8 Luna 9 Luna 10 Luna 11 Luna 12
Capitolul 1. Cheltuieli pentru obtinerea si amenajarea terenului
- total, din care:
Eligibile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Neeligibile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1.1 Cheltuieli pentru obtinerea terenului
Eligibile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Neeligibile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1.2 Cheltuieli pentru amenajarea terenului
Eligibile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Neeligibile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0