STRUKTUR KOMUNITAS MOLUSKA DI KAWASAN ...repository.ub.ac.id/7941/1/Rakhmawan, Arif.pdfMoluska merupakan hewan lunak yang memiliki tingkat keragaman tertinggi. Phylum moluska banyak

STRUKTUR KOMUNITAS MOLUSKA DI KAWASAN WISATA MANGROVE DESA PAYANGAN KECAMATAN AMBULU JEMBER

JAWA TIMUR

SKRIPSI

Oleh :

ARIF RAKHMAWAN

NIM. 105080101111035

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

JURUSAN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2017

STRUKTUR KOMUNITAS MOLUSKA DI KAWASAN WISATA

MANGROVE DESA PAYANGAN KECAMATAN AMBULU JEMBER

JAWA TIMUR

SKRIPSI

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana Perikanan di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Universitas Brawijaya

Oleh :

ARIF RAKHMAWAN

NIM. 105080101111035

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

JURUSAN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

DESEMBER, 2017

IDENTITAS TIM PENGUJI

Judul : STRUKTUR KOMUNITAS MOLUSKA DI KAWASAN

WISATA MANGROVE DUSUN PAYANGAN

KECAMATAN AMBULU JEMBER JAWA TIMUR

Nama Mahasiswa : ARIF RAKHMAWAN

NIM : 105080101111035

Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan

PENGUJI PEMBIMBING:

Pembimbing 1 : ANDI KURNIAWAN, S.Pi., M.Eng., D.Sc

Pembimbing 2 : NANIK RETNO BUWONO, S.Pi., M.P

PENGUJI BUKAN PEMBIMBING:

Dosen Penguji 1 : Dr. Ir. UMI ZAKIYAH, M.Si

Dosen Penguji 2 : Dr. Ir. MULYANTO, M.Si

Tanggal Ujian : 21 Desember 2017

UCAPAN TERIMA KASIH

Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah

berperan serta dalam membantu kelancaran penelitian hingga penulisan laporan

Skripsi ini dapat terselesaikan.

Terimakasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada :

1. Kedua Orang Tua yang telah sabar dan terus berdoa agar saya dapat

menyelesaikan studi.

2. Bapak Andi Kurniawan, S.Pi., M.Eng., D.Sc dan Ibu Nanik Retno Buwono,

S.Pi, M.P atas kesediaan waktunya untuk membimbing, mengarahkan dan

memotivasi penulis hingga terselesaikannya laporan ini.

3. Dr. Ir. Umi Zakiyah, M.Si dan Dr. Ir. Mulyanto, M.Si selaku dosen penguji atas

kritik dan sarannya yang bermanfaat untuk kesempurnaan laporan ini.

4. Saudara tercinta Adi Chandra Trisnawan, Dwi Wahyuni Rahmawati dan

Lailatul Maulida yang selalu support moral, waktu dan materi agar lancar

dalam proses penelitian berlangsung.

5. Bapak Nelayan di Pantai Payangan yang membantu saya dalam proses

pengambilan sampel.

6. Teman – teman MSP 2010 Pay, Arini, Mujab, Roland, Hesti, Andik dan

Pandu sebagai teman diskusi dan membantu saat seminar hasil dan ujian

akhir skripsi.

7. Penghuni Kontrakan dan Kos – kosan yang membantu waktu pengerjaan

laporan skripsi hingga ujian skripsi.

8. Semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung dan baik sengaja

maupun tidak sengaja telah berperan dalam terselesaikannya laporan ini.

Malang, 21 Desember 2017

Penulis

RINGKASAN

ARIF RAKHMAWAN. Skripsi tentang struktur komunitas mangrove di kawasan wisata mangrove Dusun Payangan, Kecamatan Ambulu, Jember, Jawa Timur (dibawah bimbingan ANDI KURNIAWAN, S.Pi., M.Eng., D.Sc., dan Nanik Retno Buwono, S.Pi., M.P).

Keberadaan dan kelimpahan moluska sangat ditentukan oleh adanya vegetasi mangrove yang ada di daerah pesisir. Kelimpahan dan distribusi moluska dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti: kompetisi, ketersediaan makanan, pemangsaan, kondisi lingkungan. Tekanan dan perubahan lingkungan dapat mempengaruhi jumlah jenis dan perbedaan struktur dari moluska. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli - September 2017. Tujuan Penelitian ini adalah untuk menganalisis struktur komunitas moluska yang hidup di Kawasan Wisata Mangrove Dusun Payangan, Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, yaitu dengan menampilkan data dalam bentuk tabel, gambar dan grafik sehingga menghasilkan informasi mengenai komunitas moluska di kawasan wisata Mangrove Payangan, Kecamatan Ambulu, Jember, Jawa Timur. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah moluska, substrat dasar perairan dan parameter kualitas air. Pengujian tekstur tanah dan pH tanah dilakukan di Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya dan pengujian bahan organik tanah di Laboratorium Nutrisi Universitas Muhammadiyah Malang.

Hasil pengamatan secara keseluruhan menunjukkan bahwa spesies yang

paling banyak ditemukan pada kawasan wisata Mangrove Dusun Payangan, Kecamatan Ambulu, Jember, Jawa Timur adalah Cerithidae cingulata. Hal ini dikarenakan habitat spesies tersebut yaitu kawasan yang tekstur tanahnya lempung liat berdebu yang ada di kawasan mangrove. Hasil analisis kelimpahan jenis moluska tertinggi oleh Cerithidae cingulate 138 ind/m2 dan terendah Cassidula aurisfelis 10 ind/m2. Indeks keanekaragaman moluska di stasiun 1 adalah 0,29, stasiun 2 adalah 0,36, dan stasiun 3 adalah 0,47. Indeks dominasi moluska tertinggi di semua stasiun yaitu Cerithidae cingulate 0,61562 pada stasiun 1. Keberadaan moluska pada setiap stasiun dapat mencerminkan bahwa lingkungan tersebut cocok sebagai habitatnya, sehingga dapat dijadikan indikator suatu perairan. Moluska yang ditemukan pada setiap stasiun pengamatan di kawasan wisata mangrove Payangan termasuk hewan yang menetap pada substrat.

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui moluska yang ditemukan terdiri dari 5 spesies gastropoda yaitu Telescopium telescopium, Cerithidae cingulate, Littoraria scabra, Cassidula aurisfelis, dan Chicoreus capucinus dan 1 spesies bivalvia yaitu Gafrarium pectinatum. Bahan organik dan tekstur sedimen sangat menentukan keberadaan dari gastropoda dan bivalvia. Tekstur sedimen merupakan tempat untuk menempel dan merayap atau berjalan, sedangkan bahan organik merupakan sumber makanan dan salah satu faktor yang mengontrol kelimpahan jenis organisme. Perlunya pengamatan lebih lanjut tentang struktur komunitas moluska dan parameter yang mempengaruhi keanekaragaman dan dominasi di kawasan wisata mangrove Payangan, serta pengamatan di waktu atau musim yang berbeda sebagai perbandingan agar didapatkan hasil yang lebih maksimal.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat serta karunia-Nya,

sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Skripsi yang berjudul ”Struktur

Komunitas Moluska di Kawasan Wisata Mangrove Dusun Payangan Kecamatan

Ambulu Jember Jawa Timur”. Tujuan dibuatnya Laporan Skripsi ini adalah

sebagai salah satu syarat dalam memperoleh gelar sarjana perikanan di Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya, Malang. Di bawah

bimbingan:

1. Andi Kurniawan, S.Pi., M.Eng., D.Sc

2. Nanik Retno Buwono, S.Pi., M.P

Dalam penelitian ini disajikan pokok-pokok bahasan yang meliputi struktur

komunitas moluska, kelimpahan moluska, kelimpahan relatif moluska, indeks

keanekaragaman moluska dan indeks dominasi moluska yang dihubungkan

dengan tekstur tanah da bahan organik tanah yang bertujuan untuk mengetahui

komunitas moluska di wilayah tersebut. Oleh karena itu penelitian ini penting

dilakukan untuk menambah wacana baru dalam pengelolaan Kawasan Wisata

Mangrove Payangan.

Sangat disadari bahwa dengan keterbatasan yang dimiliki penulis, masih

banyak kekurangan dalam penyusunan laporan ini, oleh sebab itu penulis

mengharapkan kritik dan saran yang membangun agar tulisan ini dapat

bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Malang, 21 Desember 2017

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman RINGKASAN ........................................................................................................ iv

KATA PENGANTAR ............................................................................................. v

DAFTAR ISI ......................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL .................................................................................................. viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ x

1. PENDAHULUAN 1.1 .Latar Belakang ......................................................................................... 1 1.2 .Perumusan Masalah ................................................................................ 2 1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................... 2 1.4 Kegunaan Penelitian ................................................................................ 2 1.5 Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................. 3

2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ekosistem Mangrove................................................................................. 4 2.2 Filum Moluska ........................................................................................... 5 2.2.1 Gastropoda ...................................................................................... 6 2.2.2 Bivalvia ............................................................................................ 7 2.3 Fungsi dan Manfaat Moluska .................................................................... 8 2.4 Asosiasi Moluska Pada Ekosistem Mangrove ........................................... 9 2.5 Sedimen.................................................................................................... 10 2.5.1 Tekstur Tanah .................................................................................. 10 2.5.2 Bahan Organik Tanah ...................................................................... 12 2.5.3 pH Sedimen ..................................................................................... 13 2.6. Parameter Kualitas Air ............................................................................. 13 2.6.1 Suhu ................................................................................................ 13 2.6.2 Pasang Surut ................................................................................... 14 2.6.3 Derajat Keasaman (pH) ................................................................... 14 2.6.4 Salinitas ........................................................................................... 15 2.6.5 Oksigen Terlarut .............................................................................. 16

3. MATERI DAN METODE PENELITIAN 3.1 Materi Penelitian ....................................................................................... 17 3.2 Alat dan Bahan ......................................................................................... 17 3.3 Metode Penelitian ..................................................................................... 17 3.4 Prosedur Penelitian .................................................................................. 18 3.4.1 Penentuan Stasiun Pengamatan ....................................................... 18 3.5 Pengambilan Sampel ............................................................................... 18

3.5.1 Pengambilan Sampel Moluska .......................................................... 18 3.6 Analisis Sampel Tanah ............................................................................. 19

3.6.1 pH Tanah........................................................................................... 19 3.6.2 Tekstur Tanah ................................................................................... 20 3.6.3 Bahan Organik Tanah........................................................................ 22 3.7 Analisis Kualitas Air .................................................................................. 22 3.7.1 Suhu .................................................................................................. 23 3.7.2 pH (Derajat Keasaman) ..................................................................... 23 3.7.3 Salinitas ............................................................................................. 23 3.7.4 Oksigen Terlarut ................................................................................ 24 3.8 Analisis Data ............................................................................................. 24 3.8.1 Kelimpahan Moluska ......................................................................... 24 3.8.2 Indeks Keanekaragaman Moluska ..................................................... 24 3.8.3 Indeks Dominasi Moluska .................................................................. 25

4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian ............................................................ 27 4.2 Moluska .................................................................................................... 29 4.2.1 Moluska yang ditemukan ................................................................... 29 a. Cerithidea cingulate ........................................................................... 29 b. Telescopium telescopium ................................................................... 30 c. Littorina scabra .................................................................................. 31 d. Chicoreus capucinus .......................................................................... 32 e. Cassidula aurisfelis ............................................................................ 23 f. Gafrarium pectinatum ......................................................................... 33

4.2.2 Kepadatan Moluska (Gastropoda dan Bivalvia) ................................ 35 4.2.3 Kelimpahan Jenis Moluska (Gastropoda dan Bivalvia) ..................... 35 4.2.4 Indeks Keanekaragaman Moluska (Gastropoda dan Bivalvia) .......... 37 4.2.5 Indeks Dominasi Moluska (Gastropoda dan Bivalvia) ....................... 37 4.3 Parameter Fisika dan Kimia ...................................................................... 38 4.3.1 Parameter Fisika dan Kimia Tanah .................................................... 38 a. Tekstur Tanah .................................................................................... 38 b. Bahan Organik Tanah ........................................................................ 40 c. Derajat Keasaman (pH) Tanah........................................................... 42 4.3.2 Parameter Fisika dan Kimia Perairan ................................................ 43 a. Suhu .................................................................................................. 43 b. Salinitas ............................................................................................. 44 c. Oksigen Terlaru ................................................................................. 46 d. pH (Derajat Keasaman) ..................................................................... 47

5. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ............................................................................................... 48 5.2 Saran ........................................................................................................ 49

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 50

LAMPIRAN ............................................................................................................ 55

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Proporsi Fraksi Menurut Kelas Tekstur Tanah ................................................... 11

2. Kriteria Penilaian Keanekaragaman ................................................................... 25

3. Komposisi Spesies Gastropoda dan Bivalvia pada Lokasi Penelitian ................. 34

4. Kepadatan Jenis Gastropoda dan Bivalvia pada Lokasi Penelitian .................... 35

5. Kelimpahan Jenis Gastropoda dan Bivalvia pada Lokasi Penelitian ................... 36

6. Tipe Tekstur Substrat pada Lokasi Penelitian .................................................... 39

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Fauna Perairan di Ekosistem Mangrove ............................................................ 5

2. Titik Pengambilan Sampel atau Lokasi Stasiun .................................................. 18

3. Transek Kuadrat Pengambilan Sampel Moluska ................................................ 19

4. Stasiun 1 ............................................................................................................ 28

5. Stasiun 2 ............................................................................................................ 28

6. Stasiun 3 ........................................................................................................... 29

7. Cerithidea cingulate .......................................................................................... 30

8. Telescopium telescopium ................................................................................. 31

9. Littorina scabra .................................................................................................. 31

10. Chicoreus capucinus ....................................................................................... 32

11. Cassidula aurisfelis ......................................................................................... 33

12. Gafrarium pectinatum ..................................................................................... 34

13. Kelimpahan Relatif Gastropoda dan Bivalvia pada Lokasi Penelitian .............. 36

14. Bahan Organik Tanah di Lokasi Pengambilan Sampel ................................... 41

15. pH Tanah di Lokasi Pengambilan Sampel ...................................................... 42

16. Suhu di Lokasi Pengambilan Sampel .............................................................. 44

17. Salinitas di Lokasi Pengambilan Sampel ......................................................... 45

18. Oksigen Terlarut di Lokasi Pengambilan Sampel ............................................ 46

19. pH di Lokasi Pengambilan Sampel ................................................................. 47

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Alat dan Bahan.................................................................................................. 55

2. Gambar dan Klasifikasi Moluska ....................................................................... 56

3. Gambar dan Klasifikasi Mangrove ..................................................................... 58

4. Rumus Perhitungan Kelimpahan Jenis, Kepadatan, Keanekaragaman dan Indeks Dominasi Moluska ................................................................................. 59

5. Hasil Analisis Tekstur dan pH Tanah ................................................................. 61

6. Hasil Analisis Bahan Organik Tanah ................................................................. 62

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Hutan mangrove adalah vegetasi hutan yang hanya dapat tumbuh dan

berkembang baik di daerah tropis, seperti Indonesia. Hutan mangrove memiliki

fungsi ekologis dan ekonomi yang sangat bermanfaat bagi makhluk hidup. Secara

ekologis, hutan mangrove berfungsi sebagai daerah pemijahan (spawning ground)

dan daerah perbesaran (nursery ground) berbagai jenis ikan, udang, kerang-

kerangan dan spesies lainnya. Selain itu serasah mangrove yang jatuh di perairan

menjadi sumber pakan biota perairan dan unsur hara yang sangat menentukan

produktivitas perikanan peraiaran laut di depannya (Afriza, 2013).

Moluska merupakan hewan lunak yang memiliki tingkat keragaman tertinggi.

Phylum moluska banyak terdapat di air tawar dan air laut, serta banyak yang hidup

di daerah ekosistem karang, mangrove dan padang lamun (Dahuri, 2003). Menurut

Cappenberg (2006) Moluska memiliki kemampuan beradaptasi yang cukup tinggi

pada berbagai habitat dan dapat mengakumulasi logam berat tanpa mengalami

kematian dan berperan sebagai indikator lingkungan. Menurut Murray et al. (1999)

dan Roy (2007) dalam Istiqlal et al. (2012), keberadaan manusia berpengaruh

terhadap menurunnya kepadatan popolasi moluska disuatu perairan. Diantara

sekian banyak fungsi tersebut, fungsi ekosistem pesisir yang terpenting adalah

sebagai daerah asuhan, mencari makan dan daerah pemijahan bagi ikan, udang,

kepiting, moluska serta vertebrata lainnya. Daerah ini terbentuk secara alamiah

yang membuat suasana yang aman dan nyaman bagi hewan-hewan tersebut

bertelur, mencari makan dan membesarkan anak sebelum kembali ke laut

menjelang fase dewasa (MacKinnon, et al., 2000).

2

Keberadaan dan kelimpahan moluska sangat ditentukan oleh adanya

vegetasi mangrove yang ada di daerah pesisir. Kelimpahan dan distribusi moluska

dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti: kompetisi, ketersediaan makanan,

pemangsaan dan kondisi lingkungan. Tekanan dan perubahan lingkungan dapat

mempengaruhi jumlah jenis dan perbedaan struktur dari moluska. Sehubungan

dengan hal tersebut maka diperlukan penelitian tentang struktur komunitas

moluska yang dapat ditemukan di Kawasan Wisata Mangrove Payangan,

Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember.

1.2 Perumusan Masalah

Moluska dapat ditemukan di daratan hingga lautan dalam. Penelitian ini

difokuskan untuk menganalisis moluska di zona intertidal. Dalam rantai makanan,

moluska berperan sebagai pemecah seresah yang sangat penting untuk menjaga

keseimbangan ekosistem mangrove. Apabila salah satu komponen mata rantai

suatu rantai makanan mengalami perubahan, maka akan merubah keadaan mata

rantai yang ada pada suatu ekosistem sehingga perlunya informasi moluska

(gastropoda dan bivalvia) di Kawasan Wisata Mangrove Payangan.

1.3 Tujuan Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk menganalisis struktur

komunitas moluska dan pengaruh substrat terhadap habitat moluska yang hidup

di Kawasan Wisata Mangrove Payangan, Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember,

Provinsi Jawa Timur.

1.4 Kegunaan Penelitian

Manfaat dari penelitian ini adalah mengetahui fungsi dari komunitas moluska

sebagai detritus untuk menjaga keseimbangan ekologi di sekitar mangrove.

3

Moluska sendiri juga merupakan bioindikator pencemaran lingkungan karena

dapat mengakumulasi logam berat sehingga keberadaan, kelimpahan dan

kepadatan moluska di dalam ekosistem mangrove dapat digunakan sebagai acuan

dalam penilaian kualitas ekologi di Kawasan Wisata Mangrove Payangan,

Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur.

1.5. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan mulai dari bulan Juli 2017 hingga bulan

September 2017. Pengambilan sampel dilakukan di Kawasan Wisata Mangrove

Payangan, Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur. Analisa

tekstur tanah dan pH tanah dilakukan di Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya, sedangkan analisa bahan organik di Laboratorium Nutrisi

Universitas Muhammadiyah Malang.

2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ekosistem Mangrove

Hutan Mangrove merupakan ekosistem khas daerah tropis yang hidupnya

hanya berkembang baik pada temperatur dari 190C sampai 400C. dengan toleransi

fluktuasi tidak lebih dari 100C. Hutan mangrove adalah habitat bagi banyak satwa,

seperti mamalia, amphibi, reptil, aves, insekta dan berbagai biola laut. Hutan

mangrove memberikan perlindungan kepada berbagai jenis organisme lain baik

hewan darat maupun hewan air untuk bermukim dan berkembang biak (Irwanto,

2006). Ekosistem mangrove merupakan tempat mencari makan (feeding ground),

tempat mengasuh dan membesarkan (nursery ground), tempat bertelur dan

memijah (spawning ground) juga sebagai tempat berlindung (sheltering ground)

yang aman bagi berbagai jenis kepiting, ikan serta kerang. Beberapa jenis satwa

yang hidup di dalam hutan mangrove, baik substrat yang keras maupun yang lunak

(lumpur) antara lain adalah jenis-jenis kepiting mangrove, kerang dan golongan

invertebrata lainnya (Hamidy, 2012).

Menurut Nybakken (1992), hutan mangrove adalah sebutan umum yang

digunakan untuk menggambarkan suatu varietas komunitas pantai tropik yang

didominasi oleh beberapa spesies pohon-pohon yang khas atau semak-semak

yang mempunyai kemampuan untuk tumbuh dalam perairan asin. Hutan

mangrove meliputi pohon-pohon dan semak yang tergolong ke dalam 8 famili dan

terdiri atas 12 genera tumbuhan berbunga: Avicennie, Sonneratia, Rhyzophora,

Bruguiera, Ceriops, Xylocarpus, Lummitzera, Laguncularia, Aegiceras, Aegiatilis,

Snaeda, dan Conocarpus (Bengen, 2002).

Fungsi hutan mangrove dapat digolongkan menjadi tiga macam yaitu fungsi

fisik, fungsi ekologis dan fungsi ekonomis. Fungsi hutan mangrove secara fisik

5

yaitu untuk menjaga kestabilan garis pantai dan tebing sungai dari erosi. Secara

ekonomis yaitu dapat dijadikan sebagai bahan bangunan dan kayu bakar dan lain-

lainnya (Setiawan, 2013). Selain memiliki berbagai fungsi, mangrove juga

membentuk susunan vegetasi dimulai dari arah laut hingga kearah daratan (zonasi

mangrove). Setiap ekosistem mangrove memiliki zonasi yang berbeda-beda di tiap

kawasan (Hafizh, 2013).

Menurut Pramudji (2001), masing-masing jenis mangrove memiliki kisaran

ekologi tersendiri, dan kondisi ini menyebabkan terbentuknya berbagai macam

komunitas bahkan zonasi. Munculnya fenomena zonasi yang terjadi pada hutan

mangrove berkaitan erat dengan beberapa faktor, antara lain adalah tipe tanah,

keterbukaan areal mangrove dari hempasan ombak, salinitas dan pengaruh

pasang surut.

Gambar 1. Fauna Perairan di Ekosistem Mangrove (Surianta, 2010)

2.2 Filum Moluska

Moluska merupakan kelompok biota perairan laut Indonesia yang memiliki

tingkat keragaman paling tinggi. Spesies moluska banyak ditemukan di daerah

6

ekosistem karang, mangrove dan padang lamun (Dahuri, 2003). Menurut Wijarni

(1990) moluska merupakan Phylum invertebrata yang paling besar di samping

arthropoda yang kaya akan spesies. Ciri – ciri dari moluska antara lain bentuk

simetris bilateral dan berlendir, bagian kaki disesuaikan untuk berenang, jumlah

ruas cangkang 1; 2; 8, pencernaan lengkap, bernafas dengan menggunakan paru

– paru dan ada yang menggunakan insang (Dani, 2004).

Salah satu kelas dari filum moluska yang banyak hidup di ekosistem

mangrove adalah gastropoda. Gastropoda dibagi menjadi dalam tiga subklas

yaitu, Pulmonta, Prosobranch dan Opisthobranchia. Gastropoda merupakan salah

satu sumberdaya hayati non-ikan yang mempunyai keanekaragaman tinggi.

Bivalvia atau Pelycypoda merupakan kelas kedua yang terbanyak setelah kelas

gastropoda. Bivalvia merupakan moluska yang bercangkang setangkup dan pada

umumnya simetri bilateral. Kaki berbentuk seperti kapak (pelecypoda), insang tipis

dan berlapis-lapis terletak di antara mantel. Kedua cangkangnya dapat dibuka

tutup dengan cara mengendurkan otot aduktor dan reduktornya. Pada bagian

dorsal terdapat gigi engsel dan ligament (Akbar, 2013). Menurut Barnes (1987),

menyatakan bahwa karakteristik umum kelas bivalvia adalah menggambarkan

adaptasi dalam membenamkan diri dalam substrat halus walaupun banyak yang

berkoloni sekunder dengan habitat epibentik lainnya. Bentuk utamanya adalah

badan pipih lateral.

2.2.1 Gastropoda

Gastropoda banyak menempati daerah terumbu karang, sebagian

membenamkan diri dalam sedimen, beberapa dapat dijumpai menempel pada

tumbuhan laut seperti mangrove, lamun dan alga (Rizkya, et al, 2012).

Gastropoda berasal dari bahasa yunani (Gaster = perut, podos = kaki), jadi

gastropoda merupakan hewan yang berjalan menggunakan perutnya. Gastropoda

7

umumnya di masyarakat luas lebih dikenal dengan sebutan siput atau bekicot

(Adun, 2011). Menurut Nontji (1987), Gastropoda lebih umum dikenal dengan

keong, cangkangnya berbentuk tabung yang melingkar-lingkar seperti spiral,

Gastropoda merupakan moluska yang paling kaya akan jenis, di Indonesia

diperkirakan terdapat sekitar 1.500 jenis gastropoda. Dalam rantai makanan,

gastropoda epifauna merupakan kompunen yang memanfaatkan biomassa epifit

di daun lamun. Sedangkan gastropoda infauna menjadi komponen yang

memanfaatkan serasah di permukaan sedimen (Kinch, 2003 dalam Hitalessy, et

al, 2015). Gastropoda merupakan hewan dasar pemakan detritus dan serasah dari

daun mangrove yang jatuh dan mensirkulasi zat-zat yang tersuspensi di dalam air

guna mendapatkan makanan (Hitalessy, et al, 2015).

Menurut Libert (2016), saat ini klasifikasi kelas Gastropoda (taksonomi)

masih terus mengalami revisi karena taksonomi modern ingin lebih akurat dalam

mengelompokkan organisme berdasarkan evolusinya (urutan DNA). Taksonomi

Gastropoda saat ini sedang disusun ulang untuk menjadi kelompok-kelompok

yang monofiletik. Namun demikian, masih menarik untuk membahas klasifikasi

lama dari kelompok hewan ini. Klasifikasi lama membagi kelas ini menjadi empat

subkelas, yaitu:

1. Opisthobranchia : insang di sebelah kanan dan di belakang jantung.

2. Gymnomorpha : tidak memiliki cangkang.

3. Prosobranchia : insang di sebelah depan jantung.

4. Pulmonata : memiliki paru-paru (tidak memiliki insang).

2.2.2 Bivalvia

Bivalvia disebut juga dengan Pelecypoda dan Lamellibrankhiata. Disebut

bivalvia karena hewan ini mempunyai dua cangkang di kedua sisi hewan dengan

engsel bagian dorsal. Fungsi dari cangkang tersebut adalah sebagai pelindung

8

tubuh dan bentuknya digunakan untuk idetifikasi. Bivalvia disebut juga Pelecypoda

karena kakinya yang berbentuk kapak sedangkan disebut Lamellibrankhiata

karena insangnya berbentuk lembaran-lembaran dan berukuran sangat besar dan

juga dianggap memiliki fungsi tambahan yaitu pengumpul bahan makanan,

disamping sebagai tempat pertukaran gas. Salah satu contoh hewan ini adalah

kerang, tiram, remis, kijing dan sebangsanya (Romimohtarto dan Juwana, 2009).

Menurut Libert (2016), klasifikasi kelas Bivalvia terus berubah dan belum

ada konsensus antara para ahli. Saat ini World Register of Marine

Species (WoRMS) mengakui adanya empat subkelas, yaitu:

1. Heterodonta

2. Palaeoheterodonta

3. Protobranchia

4. Pteriomorphia

2.3 Fungsi dan Manfaat Moluska

Moluska sangat mempunyai peran penting dalam suatu ekosistem yaitu

sebagai rantai makanan dan juga sebagai indikator pencemaran. Jenis-jenis

kerang merupakan bioindikator yang paling tepat untuk logam berat. Beberapa

alasan yang mendukung kerang sebagai bioindikator tersebut adalah

kemampuannya yang paling tinggi untuk mengakumulasi bahan-bahan tercemar

tanpa mati terbunuh, terdapat dalam jumlah banyak, terikat pada suatu tempat

yang keras dan hidup dalam jangka waktu yang lama (Hutagalung, 1991). Selain

itu menurut Marwoto, (2001) dalam Istiqlal (2012), keberadaan, kelimpahan dan

kepadatan moluska disetiap lokasi dapat digunakan untuk acuan dalam penilaian

kualitas ekologi di daerah tersebut.

Moluska pada umumnya memiliki banyak manfaat sehingga sangatlah

tepat dijadikan obyek penelitian, antara lain sebagai sumber bahan makanan yang

9

bergizi tinggi, penghasil mutiara, bahan industrI ubin teraso dan lain-lain (Arifuddin,

1998). Kekerangan (bivalvia) mempunyai nilai komersial yang cukup penting,

karena daging dari kekerangan ini merupakan sumber protein dan cangkangnya

mempunyai nilai estetika yang tinggi, misalnya kerang mutiara, lola, batu laga dan

lain lain. Beberapa jenis gastropoda juga merupakan keong yang bernilai tinggi

karena cangkangnya diambil sebagai bahan untuk perhiasan dan cinderamata

seperti beberapa jenis keong dari suku Strombidae, Cypreaidae, Olividae,

Conidae, Trochidae, dan Tonnidae (Mudjiono dan Sudjoko, 1994 dalam

Saripatung, et al. 2013).

2.4 Asosiasi Moluska Pada Ekosistem Mangrove

Moluska adalah hewan yang bertubuh lunak dan mempunyai cangkang.

Moluska hidup di air laut, air payau, air tawar dan banyak ditemukan di ekosistem

mangrove, hidup di atas permukaan substrat atau juga menempel di batang pohon

mangrove. Filum moluska terdiri dari atas delapan kelas yaitu Caudofoveata,

Aplacophora, Monoplachophora, Polyplacophora, Cephalopoda, Scaphoda,

Gastropoda dan Bivalvia (Bursca dan Brusca, 1990).

Secara ekologi mangrove juga memiliki fungsi yakni sebagai daerah

asuhan, mencari makan dan pemijahan bagi biota khususnya moluska, krustasea

dan ikan yang berasosiasi dengan mangrove (Bengen, 2002). Kebanyakan

moluska yang hidup di ekosistem mangrove adalah spesies gastropoda dan

bivalvia (Hartoni dan Agussalim, 2013).

Menurut Pramudji (2000), kecepatan dekomposisi serasah tergantung

pada banyak oksigen yang tersedia (yang bertambah bila lumpur terbuka ke

udara), macamnya lumpur dan peranan hewan serta jasad renik. Kelembaban

tanah juga memerlukan laju dekomposisi Keong dan Avertebrata dasar hutan

adalah pengurai serasah secara mekanis yang kemudian hasilnya diuraikan lebih

10

lanjut oleh jasad renik. Komposisi moluska pada ekosistem mangrove sangat

dipengaruhi oleh perubahan yang terjadi pada ekosistem tersebut, karena sifat

moluska yang hidupnya cenderung menetap menyebabkan moluska menerima

setiap perubahan lingkungan ataupun perubahan dari dalam hutan mangrove

tersebut, misalnya perubahan fungsi hutan mangrove menjdi areal pemukiman

ataupun hutan mangrove yang semakin meningkat ini tertutama pada sub sektor

perikanan yang memanfaatkan hutan tersebut untuk kegiatan budidaya tambak,

penambangan atau kegitan pembangunan lainnya yang kurang memperhitungkan

akibat sampingannya.

2.5 Sedimen

2.5.1 Tekstur Tanah

Tekstur tanah ialah perbandingan relatif (dalam persen) fraksi-fraksi pasir,

debu dan liat. Tekstur tanah penting diketahui karena komposisi ketiga fraksi butir-

butir tanah tersebut akan menentukan sifat-sifat fisika, fisika-kimia dan kimia tanah

(Hakim, 1986).

Tekstur tanah ialah perbandingan relatif (dalam persen) fraksi-fraksi pasir,

debu dan liat. Tekstur tanah penting diketahui karena komposisi ketiga fraksi butir-

butir tanah tersebut akan menentukan sifat-sifat fisika, fisika-kimia dan kimia tanah

(Hakim, 1986). Menurut Hardjowigeno (1992), tekstur tanah menunjukkan kasar

halusnya tanah. Tekstur tanah merupakan perbandingan antara butir-butir pasir,

debu dan liat. Tekstur tanah dikelompokkan dalam 12 kelas tekstur. Kedua belas

kelas tekstur dibedakan berdasarkan prosentase kandungan pasir, debu dan liat

terdapat pada Tabel 1.

11

Tabel 1. Proporsi Fraksi Menurut Kelas Tekstur Tanah

No Kelas Tekstur Tanah Proporsi (%) Fraksi Tanah

Pasir Debu Liat

1 Pasir (Sandy) > 85 < 15 < 10

2 Pasir berlempung (Loam Sandy) 70-90 < 30 < 15

3 Lempung berpasir (Sandy Loam) 40-87,5 < 50 < 20

4 Lempung (Loam) 22,5-52,5 30-50 10-30

5 Lempung liat berpasir (Sandy-clay loam) 45-80 < 30 20-37,5

6 Lempung liat berdebu (Sandy-silt loam) < 20 40-70 27,5-40

7 Lempung berliat (Clay loam) 20-45 15-52,5 27,5-40

8 Lempung berdebu (Silty loam) < 47,5 50-87,5 < 27,5

9 Debu (Silt) < 20 > 80 < 12,5

10 Liat berpasir (Sandy-clay) 45-62,5 < 20 37,5-

57,5

11 Liat berdebu (Silty-clay) < 20 40-60 40-60

12 Liat (Clay) < 45 < 40 > 40

Apabila tekstur mencerminkan ukuran partikel dari fraksi-fraksi tanah, maka

struktur merupakan kenampakan bentuk atau susunan partikel-partikel primer

tanah (pasir, debu dan liat individual) hingga partikel-partikel sekunder (gabungan

parikel-partikel primer yang disebut ped (gumpalan) yang membentuk agregat).

Tanah yang partikel-partikelnya belum bergabung, terutama yang bertekstur pasir,

disebut tanpa struktur atau berstruktur lepas, sedangkan tanah bertekstur liat yang

terlihat massif (padu tanpa ruang pori, yang lembek jika basah dan keras jika

kering) atau apabila dilumat dengan air membentuk pasta disebut juga tanpa

struktur (Hanafiah, 2010).

12

Menurut Universitas Terbuka (2007), menyatakan bahwa sebagai wilayah

pengendapan, substrat di pesisir bisa sangat berbeda dan yang paling umum

adalah hutan mangrove, dimana banyak tumbuhan mangrove yang tumbuh di atas

lumpur tanah liat bercampur dengan bahan organik. Beberapa hutan mangrove

juga memiliki proporsi bahan organik yang banyak, bahkan ada hutan mangrove

yang tumbuh di atas tanah bergambut. Substrat lain di hutan mangrove adalah

lumpur dengan kandungan pasir yang tinggi atau dominan pecahan karang, di

pantai-pantai yang berdekatan dengan terumbu karang.

2.5.2 Bahan Organik Tanah

Bahan organik tanah adalah kumpulan beragam (continuum) senyawa-

senyawa organik kompleks yang sedang atau telah mengalami proses

dekomposisi, baik berupa humus hasil humifikasi maupun senyawa-senyawa

anorganik hasil mineralisasi (disebut biontik), termasuk mikroba heterotrofik dan

ototrofik yang terlibat (biotik) (Hanafiah, 2010). Semua bahan organik

mengandung karbon (C) berkombinasi dengan satu atau lebih elemen lainnya.

Menurut Sawyer dan McCarty, 1978 dalam Effendi (2003), bahan organik berasal

dari tiga sumber utama sebagai berikut:

1. Alam, misalnya fiber, minyak nabati dan hewani, lemak hewani, alkaloid,

selulosa, kanji, gula dan sebagainya

2. Sintesa yang meliputi semua bahan organik yang diproses oleh manusia

3. Fermentasi, misalnya alkohol, aseton, gliserol, antibiotika dan asam; yang

semuanya di peroleh melalui aktivitas melalui aktivitas mikroorganisme.

Bahan organik merupakan sumber energi bagi makro dan mikro fauna tanah.

Penambahan bahan organik dalam tanah akan menyebabkan aktivitas dan

populasi mikrobiologi dalam tanah meningkat, terutama yang berkaitan dengan

aktivitas dekomposisi dan mineralisasi bahan organik. Disamping mikroorganisme

13

tanah, fauna tanah juga berperan dalam dekomposisi bahan organik antara lain

tergolong dalam protozoa, nematoda, Collembola dan cacing tanah. Fauna tanah

ini berperan dalam proses humifikasi dan mineralisasi atau pelepasan hara,

bahkan ikut bertanggung jawab terhadap pemeliharaan struktur tanah (Tian, G

1997 dalam Atmojo, 2003).

2.5.3 pH Sedimen

Kisaran pH substrat yang relatif netral yaitu berkisar antara 6,0 – 6,5. pH

yang asam akan berpengaruh sekali terhadap proses penghancuran bahan

organik yang menjadikannya lambat (Hardjowigeno, 1987 dalam Kushartono,

2009). Nilai pH yang agak masam biasanya dikarenakan adanya perombakan

serasah vegetasi mangrove oleh mikroorganisme tanah yang menghasilkan asam-

asam organik, sehingga dapat menurunkan pH tanah tersebut (Setiawan, 2013).

2.6 Parameter Kualitas Air

2.6.1 Suhu

Suhu air merupakan salah satu faktor abiotik yang memegang peranan

penting dalam pengaruh aktifitas hewan akuatik, karena dapat mempengaruhi

kecepatan laju metaboilisme dan respirasi biota air serta proses metabolism

ekosistem perairan (Raharjo, 2003). Suhu air juga berhubungan dengan

konsentrasi oksigen terlarut dalam air dan laju konsumsi oksigen oleh hewan air.

Biasanya suhu air berbanding terbalik dengan konsentrasi jenuh oksigen terlarut,

namun berbanding lurus dengan laju konsumsi oksigen hewan air (Mas’ud, 2011).

Hewan yang mempunyai kemampuan untuk mentoleransi peningkatan

suhu (seperti ikan, gastropda, dan krustasea) akan dapat beradaptasi dengan

perubahan tersebut. Beda halnya dengan moluska (gastropoda dan bivalvia),

kemungkinan akan cukup menderita dengan fenomena kenaikan suhu tersebut

14

(Kusmana, 2009). Kisaran suhu yang ideal Menurut Sukarno (1981), bahwa suhu

dapat membatasi sebaran hewan makrobenthos secara geografik dan suhu yang

baik untuk pertumbuhan hewan makrobenthos berkisar antara 25 - 31 °C.

2.6.2 Pasang Surut

Pasang surut yaitu suatu pergerakan air laut secara naik turun mulai dari

bagian permukaan hingga yang terdalam. Pergerakan ini disebabkan karena gaa

gravitasi bumi dan benda langit lainnya seperti bulan dan matahari (Nybaken, 1988

dalam Handayani, 2009). Tipe pasang surut dibagi menjadi tiga, yaitu tipe pasang

surut harian (diurnal tide), pada keadaan ini, laut akan mengalami satu kali pasang

dan satu kali surut dalam sehari, pasang surut harian ganda (semidiurnal tide),

terjadi dua kali pasang dan dua kali surut dalam seharinya dan pasang surut

campuran (mixed tide), terjadi pasang surut yang cenderung pada tipe diurnal atau

semidiurnal dalam satu hari nya dalam satu harinya (Nybakken, 1988 dalam

Handayani, 2009).

Tipe pasang surut di perairan dipengaruhi salah satunya oleh kedalaman

perairan. Faktor yang mempengaruhi tipe pasang surut yaitu perbedaan nilai

antara amplitude unsur-unsur pasang surut tunggal utama dengan unsur-unsur

pasang surut ganda utama (Pariwono, 1989 dalam Rampengan, 2009). Faktor non

astronomi yang mempengaruhi pasang surut terutama di perairan semi tertutup

seperti teluk adalah bentuk garis pantai dan topografi dasar perairan (Musfirin,

2011).

2.6.3 pH (Derajat Keasaman)

Organisme perairan mempunyai kemampuan berbeda dalam mentoleransi

pH perairan. Menurut Pennak (1978) dalam Wijayanti (2007), bahwa pH yang

mendukung kehidupan Mollusca berkisar antara 5,7 - 8,4.

15

Derajat keasaman air laut cenderung berada dalam keseimbangan karena

ekosistem air laut mempunyai kapasitas penyangga yang mampu

mempertahankan nilai pH. Menurut Odum (1971), air laut merupakan sistem

penyangga yang sangat luas dengan pH relatif stabil sebesar 7,0 - 8,5.

2.6.4 Salinitas

Salinitas merupakan konsentrasi dari ion total yang ada di perairan

(Effendi, 2003). Nilai salinitas suatu perairan dapat berubah-ubah sesuai dengan

kondisi pasang surut, kondisi iklim dan struktur tanah. Berkurangnya salinitas

perairan akan mengubah komposisi dan dinamika populasi organisme air. Selain

itu, adanya pengaruh dari masukan air tawar juga akan mempengaruhi nilai

salinitas perairan estuary (Nasjono, 2010).

Salinitas perairan dapat mempengaruhi sebaran jenis mangrove. Beberapa

jenis tumbuhan mangrove mampu bertahan hidup pada salinitas tinggi, seperti

Avicennia yang merupakan jenis mangrove dengan kemampuan bertahan hidup

pada kisaran salinitas yang sangat besar (Pramudji, 2001). Semisal jenis

mangrove dengan akar lutut dan tunjang yang kecil mempunyai kemampuan dapat

mentoleransi salinitas yang rendah (Bunt and Williams, 1981 dalam Hafizh, 2013).

Salinitas perairan di antara zonasi mangrove yang satu dengan yang

lainnya biasanya berbeda-beda, karenasemakin kearah daratan, salinitas perairan

akan semakin rendah akibat adanya pencampuran dengan air tawar, begitu

sebaliknya (Hafizh, 2013). Tumbuhan mangrove tumbuh subur di daerah estuaria

dengan salinitas 10 - 30 ppt. Salinitas yang sangat tinggi (hypersalinity) misalnya

ketika salinitas air permukaan melebihisalinitas yang umum di laut (± 35 ppt) dapat

berpengaruh buruk pada vegetasi mangrove, karena dampak dari tekanan osmotik

yang negatif. Tajuk mangrove semakin jauh dari tepian perairan secara umum

menjadi kerdil dan berkurang komposisi spesiesnya (Muhamad, et al, 2014).

16

2.6.5 Oksigen Terlarut atau Dissolved Oxygen (DO)

Dissolved oxygen (DO) adalah jumlah oksigen terlarut dalam air yang

berasal dari fotosintesis dan absorbsi atmosfer atau udara. Beberapa faktor yang

dapat mengurangi kadar oksigen di perairan, diantaranya karena meningkatnya

bahan-bahan oraganik yang masuk perairan, peningkatan suhu, salinitas, respirasi

dan akibat tekanan atmosfir (Welch, 1980 dalam Edward dan Pulumahuny, 2003).

Kadar oksigen terlarut di suatu perairan juga berfluktuasi secara harian.

Faktor utama penyebab fluktuasi tersebut adalah aktifitas fotosintesis tumbuhan

dan respirasi organisme heterotof. Kadar oksigen terlarut semakin menurun seiring

dengan semakin meningkatnya limbah organik yang ada di perairan tersebut. Hal

ini disebabkan karena semakin banyaknya kebutuhan oksigen yang akan

digunakan oleh bakteri aerob untuk menguraikan zat organik menjadi zat

anorganik (Simanjuntak, 2007).

3. MATERI DAN METODE PENELITIAN

3.1 Materi Penelitian

Materi penelitian ini meliputi komunitas moluska, substrat dasar perairan

dan kualitas air. Analisa kualitas sedimen meliputi tekstur tanah, pH tanah dan

bahan organik, serta analisa kualitas perairan meliputi suhu, salinitas, oksigen

terlarut atau dissolved oxygen (DO) dan pH air.

3.2 Alat dan Bahan

Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini meliputi

peralatan dan bahan untuk pengukuran parameter fisika perairan (suhu),

parameter kimia perairan (pH, salinitas, dan oksigen terlarut), parameter fisika-

kimia sedimen (tekstur tanah, pH tanah dan bahan organik) dan parameter

biologi (moluska) dapat dilihat pada Lampiran 1.

3.3 Metode Penelitian

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, yaitu

dengan menampilkan data dalam bentuk tabel, gambar dan grafik sehingga

menghasilkan informasi mengenai komunitas moluska di Kawasan Taman

Wisata Mangrove Payangan, Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember, Provinsi

Jawa Timur. Menurut Suryabrata (1987), metode deskriptif yaitu metode yang

mendiskripsikan atau menggambarkan tentang situasi atau kejadian-kejadian.

Metode ini bertujuan untuk membuat penggambaran secara sistematis, nyata,

dan akurat mengenai fakta-fakta dan sifat-sifat populasi atau daerah tertentu.

18

3.4 Prosedur Penelitian

3.4.1 Penentuan Stasiun Pengamatan

Penentuan titik stasiun menggunakan teknik purposive sampling yang

berarti teknik pengambilan sampel secara sengaja dengan pertimbangan

tertentu. Setiap subjek yang diambil dari populasi dipilih secara sengaja

berdasarkan tujuan dan pertimbangan tertentu (Sugiyono, 2010). Mangrove

merupakan habitat biota, maka penentuan stasiun berdasarkan letak geografis

dan daerah pasang surut air laut. Sehingga didapatkan 3 stasiun pengamatan

dengan jumlah titik pengamatan sebanyak 3 titik pada setiap stasiun dimana

stasiun 1 merupakan daerah ekosistem mangrove yang dekat dengan

pemukiman masyarakat. Stasiun 2 merupakan daerah mangrove yang baru

ditanam sedangkan stasiun 3 merupakan daerah mangrove dekat dengan laut

lepas. Denah stasiun pengamatan dapat dilihat pada Gambar 2.

Gambar 2. Titik pengambilan sampel atau lokasi stasiun

3.5 Pengambilan sampel

3.5.1 Pengambilan sampel moluska

Pengambilan sampel biota di lakukan pada transek pengamatan vegetasi

mangrove yang berukuran 10x10 m yang di dalam plotnya dibuat lima buah sub

plot yaitu kanan atas, kiri atas, kanan bawah, kiri bawah dan tengah dimana

19

masing-masing sub plot tersebut berukuran 1x1 m (Pringle, 1984). Model transek

kuadrat untuk mengambil sampel moluska dapat dilihat pada Gambar 3.

Gambar 3. Transek kuadrat pengambilan sampel moluska

Pengambilan sampel biota dilakukan dengan cara mengambil langsung

dan penggalian menggunakan cetok sedalam 30 cm. Kedalaman pengambilan

sampel tersebut didasarkan pada pertimbangan bahwa sebagian besar bivalvia

mempunyai kemampuan untuk membenamkan diri ke dalam substrat dasar

sampai beberapa cm yaitu kedalaman 5 – 25 cm. Semua sampel moluska yang

sudah diambil kemudian dipindahkan kedalam botol yang telah berisi alkohol

70% dan diidentifikasi dengan menggunakan pustaka dari avertebrata air dan

Shells of the world (Sowerby, 1996) setelah diidentifikasi sampel moluska

dikelompokkan berdasarkan jenis yang ada pada setiap transek.

3.6 Analisis Sampel Tanah

3.6.1 pH Tanah

Mengukur derajat keasaman tanah oleh laboran di Laboratorium Tanah

Universitas Brawijaya dengan acuan berdasarkan Maspary (2011):

a. Mengambil sampel tanah dan aquadest dengan perbandingan 1:1

10 x 10 m

1x1

m

1x1

m

1x1

m

1x1

m

1x1 m

20

b. Memasukkan sampel tanah dan aquadest ke dalam gelas air mineral

c. Mengaduk sampel tanah dengan sendok teh hingga homogen

d. Membiarkan campuran air dan tanah beberapa menit hingga terpisah

(tanahnya mengendap)

e. Memasukkan ujung kertas lakmus ke dalam campuran tadi setelah air

terlihat agak jernih, jangan sampai mengenai tanah dan menunggu sekitar 1

menit

f. Setelah warnanya stabil, mencocokkan warna yang diperoleh oleh kertas

lakmus dengan pH indikator dan mencatat hasilnya

3.6.2 Tekstur tanah

Mengukur tekstur tanah oleh laboran di Laboratorium Tanah Universitas

Brawijaya dengan acuan berdasarkan Agustina, et al (2012):

a. Menimbang contoh tanah kering udara 20 g, kemudian memasukkan tanah

kering ke dalam labu erlenmeyer 500 ml dan tambahkan 50 ml air suling

atau aquadest

b. Menambahkan 10 ml hidrogen peroksida ke dalam campuran tanah kering

udara dengan aquadest, tunggu agar bereaksi. Menambahkan sekali lagi 10

ml bila reaksi sudah berkurang. Jika sudah tidak terjadi reaksi yang kuat lagi,

meletakkan labu diatas pemanas hot plate dan naikkan suhunya perlahan-

lahan sambil menambahkan hidrogen peroksida setiap 10 menit. Teruskan

sampai mendidih dan tidak ada reaksi yang kuat lagi (peroksida aktif

dibawah suhu 1000C)

c. Menambahkan 50 ml HCl 2 M dan air ke dalam hasil campuran sampel

tanah dengan hidrogen peroksida sehingga volumenya 250 ml dan cuci

dengan air suling (untuk tanah kalkareous 4-5 kali)

d. Sesudah bersih, menambahkan 20 ml kalgon 5 % dan dibiarkan semalam

21

e. Menuangkan seluruh campuran sampel tanah di atas ke dalam tabung

dispersi dan menambahkan air suling sampai volume tertentu dan kocok

dengan pengocok listrik selama 5 menit

f. Meletakkan ayakan 0,005 mm dan corong di atas labu ukur 1000 ml lalu

memindahkan semua tanah diatas ayakan dan mencuci dengan cara

menyemprot dengan air suling sampai bersih

g. Memindahkan pasir bersih yang tidak lolos ayakan ke dalam kaleng timbang

dengan air dan keringkan di atas hot plate

h. Menambahkan aquadest ke dalam larutan tanah yang di tampung dalam

gelas ukur 1000 ml sampai tanda batas 1000 ml. Letakkan gelas ukur ini di

bawah alat pemipet

i. Membuat larutan blanko dengan melakukan prosedur 1 sampai 8 tetapi

tanpa contoh tanah

j. Mengaduk larutan dengan pengaduk kayu (arah keatas dan kebawah) dan

segera mengambil sampel larutan dengan pipet sebanyak 20 ml pada

kedalaman 10 cm dari permukaan air dan memasukkannya ke dalam kaleng

timbang

k. Mengeringkan sampel larutan tanah dengan meletakkan kaleng di atas hot

plate atau di bawah oven dan meniimbangnya.

l. Melakukan pengambilan contoh yang kedua setelah jangka waktu tertentu,

pada kedalaman tertentu yang tergantung dari ukuran (diameter) partikel

yang akan di ambil serta suhu dari larutan.

m. Untuk menentukan sebaran ukuran pasir, mengayak pasir hasil saringan

yang sudah mengering di atas satu set ayakan yang terdiri dari beberapa

ukuran lubang dengan bantuan mesin pengocok ayakan. Kemudian

menimbang masing-masing kelas ukuran partikel

22

Perhitungan:

Partikel liat

Massa Liat = 50 x (massa pipet ke 2 – massa blanko ke 2)

Partikel debu

Massa debu = 50 x (Massa pipet ke 1 – massa pipet ke 2)

Partikel pasir

Langsung mengetahui bobot masing-masing dari hasil ayakan. Menghitung

persentase masing-masing bagian berdasarkan massa tanah (massa liat +

massa debu + massa pasir).

3.6.3 Bahan Organik Tanah

Mengukur bahan organik tanah oleh laboran di Laboratorium Nutrisi

Universitas Muhammadiyah Malang dengan metode Welkey Black menurut

Ariani (2011):

a. Memasukkan 0,5 gr contoh tanah kering ke dalam erlenmeyer 500 ml

b. Menambahkan 10 ml larutan K2Cr2O7 1 N dengan menggunakan pipet

c. Menambahkan 20 ml H2SO4 pekat kedalam campuran sampel tanah dengan

larutan K2Cr2O7, kemudian menggoyang labu erlenmeyer perlahan sampai

tanah bereaksi sepenuhnya

d. Membiarkan Campuran tersebut selama 20 – 30 menit

e. Setelah itu menambahkan 200 ml aquadest dan 10 ml H3PO4 85% dan 30

tetes Diphenilamine, larutan berwarna hijau gelap

f. Mengisi larutan sampel dengan F2SO4 dan terjadi perubahan warna dari

hijau gelap menjadi hijau terang.

23

3.7 Analisis Kualitas Air

Melakukan prosedur analisis kualitas air pada setiap stasiun pengamatan

setiap waktu pengamatan. Mengukur parameter kualitas air meliputi parameter

fisika dan parameter kimia. Parameter fisika yang diukur antara lain suhu

sedangkan untuk parameter kimia, diantaranya pH (derajat keasaman), salinitas,

dan oksigen terlarut. Prosedur pengukuran parameter fisika - kimia sebagai

berikut:

3.7.1 Suhu

Menurut Arbi (2011), melakukan pengukuran suhu dengan mengunakan

thermometer Hg. Tahapan kerjanya adalah sebagai berikut:

Memasukkan thermometer Hg kedalam perairan dan menunggu

sekitar 2 menit sampai air raksa dalam skala thermometer menunjuk

atau berhenti di skala tertentu.

Membaca skala pada thermometer pada saat masih dalam air dan

jangan sampai tangan menyentuh thermometer.

Mencatat dalam skala 0C.

3.7.2 pH (Derajat Keasaman)

Menurut Maspary (2011), prosedur pengukuran pH dengan pH meter

sebagai berikut:

Melakukan kalibrasi pH meter dengan menggunakan larutan buffer

atau aquades

Memasukkan pH meter ke dalam air sampel selama 2 menit

Menekan tombol “HOLD” pada pH meter untuk menghentikan angka

yang muncul pada pH meter

24

3.7.3 Salinitas

Menurut Susanto (2000), langkah-langkah pengukuran salinitas dengan

menggunakan salinometer adalah sebagai berikut:

Mengambil gelas ukur yang panjang, kemudian isi air laut.

Memasukkan salinometer ke dalam gelas ukur yang terisi air laut.

Kadar garam air akan terbaca pada skala yang tertera pada

salinometer.

3.7.4 Oksigen Terlarut

Tahapan untuk mengukur kadar oksigen dalam perairan dengan

menggunakan alat DO meter yaitu sebagai berikut (Syamsurisal, 2011):

Mengkalibrasi DO meter dengan menggunakan aquadest

Mencelupkan DO meter ke dalam perairan

Menunggu beberapa saat hingga skala yang tertera di layar DO

meter stabil

Mencatat Hasil yang tertera

3.8 Analisa Data

3.8.1 Kelimpahan Moluska

Menghitung kelimpahan organisme moluska dengan menggunakan

rumus Shanon-Wiener (Saptarini et al, 2010)

𝒀 = 𝒂/𝒃

Dimana :

Y = kelimpahan Individu (ind/m2)

a = jumlah moluska yang ditemukan (plot)

b = jumlah area sampling (m2)

25

3.8.2 Indeks Keanekaragaman Moluska

Keanekaragaman spesies dapat dikatakan sebagai banyaknya spesies

yang berbeda dan merupakan ciri khas dari struktur komunitas. Menggunakan

rumus untuk menghitung keanekaragaman spesies moluska adalah rumus dari

indeks diversitas Shannon- Wiener (Magurran, 1988), yaitu:

𝑯′ = −∑[(𝒏𝒊

𝑵)𝒙 𝐥𝐧(

𝒏𝒊

𝑵)]

Dimana:

H’: indeks Diversitas Shannon-Wiener

ni : jumlah individu spesies ke-i

N : jumlah total individu semua spesies

Tabel 2. Kriteria penilaian keanekaragaman

Indeks Keanekaragaman ( H’ ) Struktur Komunitas

> 2,41

1,81 – 2,4

1,21 – 1,8

0,61 – 1,2

< 0,6

Sangat Stabil

Lebih Stabil

Stabil

Cukup Stabil

Tidak Stabil

(Wibisono, 2005 dalam Aunurohim, 2008)

3.8.3 Indeks Dominasi Moluska

Dapat mengetahui dominasi spesies tertentu dengan menggunakan

indeks dominasi Simpson (Maguran, 1988).

𝐷 =∑(𝑛𝑖/𝑁)²

26

Dimana :

D = Indeks Dominasi.

Pi = ni / N.

ni = Jumlah individu spesies ke 1.

N = jumlah total individu.

Nilai dominasi berkisar antara 0 -1. Jika nilai indeks dominasi mendekati

nilai 0 dapat dikatakan bahwa hampir tidak ada individu yang mendominasi dan

biasanya di ikuti dengan indeks keseragaman yang tinggi. Sementara jika indeks

dominasi mendekati nilai 1, berarti ada salah satu spesies yang mendekati dan

nilai indeks keseragaman semakin kecil (Saptarini, et al., 2010).

4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian

Pantai Payangan merupakan salah satu pantai di Jember. Pantai

Payangan merupakan pantai berteluk yang sempit dengan litologi pasir halus

hingga kasar berwarna abu-abu kehitaman yang mengandung besi, felspar, serta

sebagian mengandung sedikit cangkang kerang. Pantai Payangan mempunyai

morfologi landai hingga menengah dengan kemiringan bibir pantai 6°-22°. Lebar

pantai Payangan berkisar antara 50 m dan 100 m. Pantai Payangan terletak

pada koordinat geografis 113.5812760” - 113.589794” Bujur Timur dan

8.436006” - 8.444138” Lintang Selatan (Maemunah, et al., 2011). Pantai

Payangan terletak di Dusun Payangan, Desa Sumberejo, Kecamatan Ambulu,

Kabupaten Jember, Jawa Timur. Pantai Payangan mempunyai empat pantai, tiga

bukit, dan satu pulau (Pemerintah Kabupaten Jember, 2017).

Stasiun 1 merupakan habitat moluska yang berlokasi dekat dengan

pemukiman warga dan berada pada daerah pasang surut air laut. Didapatkan

ekosistem mangrove jenis Rhizopora mucronata dan Rhizopora apiculata bisa

dilihat pada Gambar 4. Air surut menyebabkan tidak dapat dilakukan pengujian

DO pada stasiun 1.

Stasiun 2 merupakan habitat moluska di lokasi mangrove yang baru saja

ditanam oleh pemerintah dan jenisnya tidak terlalu banyak yaitu: Rhizopra

apiculata dan Rhizopora mucronata. Nilai suhu pada stasiun 2 lebih tinggi

dibandingkan dengan stasiun 1 menunjukkan adanya perbedaan masuknya

cahaya matahari yang sangat mempengaruhi suhu di setiap stasiun.

28

Gambar 4. Stasiun 1

Gambar 5. Stasiun 2

Sedangkan pada stasiun 3 hutan mangrove berfungsi untuk melindungi

pantai dari abrasi air laut. Akar-akar pohon bakau yang mencuat di atas tanah

dapat menahan hantaman ombak sehingga terhindar dari bahaya abrasi pantai.

29

Gambar 6. Stasiun 3

4.2 Moluska (Gastropoda dan Bivalvia)

4.2.1 Moluska yang ditemukan

a. Cerithidea Cingulate

Hewan ini merupakan anggota dari kelas Gastropoda karena memilik

cangkang tunggal yang terpilin membentuk spiral. Otot pada bagian ventral tubuh

berperan sebagai kaki atau alat gerak. Berlokomosi dengan cara merayap

menggunakan kaki. Tektur cangkangnya kasar. Ukurannya sekitar ± 2 cm.

Warna cangkangnya bervariasi, ada yang berwarna hitam atau coklat.

Mempunyai putaran dextral. Mulut cangkang berbentuk contong dan bagian

puncak lancip. Habitatnya di perairan laut, biasanya menempel pada permukaan

atau batu karang.

Kingdom : Animalia

Phyllum : Mollusca

30

Class : Gastropoda

Subclass : Caenogastropoda

Family : Potamididae

Genus : Cerithidea

Species : Cerithidea cingulate.

Gambar 7. Cerithidea cingulate

b. Telescopium telescopium

Telescopium telescopium merupakan salah satu jenis Gastropoda yang

banyak hidup di air payau atau hutan mangrove yang di dominasi oleh pohon

bakau (Rhizopora sp) sehingga orang menyebutnya sebagai keong bakau.

Menurut (Linnaeus, 1758), klasifikasi Telescopium telescopium adalah sebagai

berikut :

Kindom : Animalia

Phylum : Molusca

Class : Gastropoda

Subclass : Probobranchia

Ordo : Mesogastropoda

Family : Potamididae

Genus : Telescopium

Species : Telescopium telescopium

http://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29http://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29http://en.wikipedia.org/wiki/Carl_Linnaeushttp://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29http://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29http://id.wikipedia.org/wiki/Animalhttp://en.wikipedia.org/wiki/Potamididaehttp://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29http://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29http://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29

31

Gambar 8. Telescopium telescopium

c. Littorina scabra

Bentuk cangkang asimetrik dan menyerupai spiral atau kelihatan seperti

kerucut. Perputaran cangkangnya searah jarum jam, ujung tubuh bagian aatas

agak meruncing dengan lingkaran cangkang tinggi dan lebar, panjang cangkang

dapat mencapai 43 mm tetapi secara umum pada kisaran 15 – 34 mm. struktur

cangkang organisme littorina scabra relatif tipis, tidak berlubang, kolumela datar

dan berwarna putih, operculum tertutup rapat oleh cangkang sehingga membuat

ini mampu bertahan terhadap kekeringan.

Kingdom : Animalia

Phyllum : Mollusca

Class : Gastropoda

Ordo : Mesogastropoda

Family : Littorinidae

Genus : Littorina

Species : Littorina scabra

Gambar 9. Littorina scabra

http://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29http://en.wikipedia.org/wiki/Telescopium_%28gastropod%29

32

d. Chicoreus capucinus

Chicoreus capucinus termasuk hewan moluska yang tergolong ke dalam

famili muricidae. Kebanyakan anggota dari muricidae adaah predator dan dapat

mengebor cangkang. Chicoreus capucinus merupakan moluska bentik yang

bersifat predator, hidup di habitat berlumpur, lumpur berpasir dan paling banyak

ditemukan di dasaran hutan mangrove seperti pada akar Rhizopora (Tan dan Oh,

2002).

Kingdom : Animalia

Phyllum : Mollusca

Class : Gastropoda

Family : Muricidae

Genus : Chicoreus

Species : Chicoreus capucinus

Gambar 10. Chicoreus capucinus

e. Cassidula aurisfelis

Jenis ini jarang ditemukan berada diatas lumpur atau pasir, biasanya

menempel pada batang dan akar mangrove. Relatif mudah ditemukan terutama

pada area mangrove bersubstrat lumpur-pasir.

Kingdom : Animalia

Phyllum : Mollusca

Class : Gastropoda

33

Ordo : Pulmonata

Family : Ellobiidae

Genus : Cassidula

Species : Cassidula aurisfelis

Gambar 11. Cassidula aurisfelis

f. Gafrarium pectinatum

Menurut Ardovini dan Cossignani (2004), Tubuh spesimen ini bulat oval

dengan cangkang tebal. Permukaan luar dihiasi garis rusuk pada bagian

posteriornya. Memiliki tekstur yang sangat kasar. Hidup di bawah pasir pada

pesisir pantai zona intertidal sampai kedalaman 20 meter. Genus ini termasuk

famili Veneridae yang memiliki 400 spesies yang masih hidup. Genus ini adalah

salah satu genus yang paling berwarna-warni dari beberapa kelompok kerang.

Memiliki bentuk bervariasi, ada yang berbentuk bulat telur dan ada juga yang

berbentuk seperti hati. Pada cangkang terdapat engsel dan gigi sebagai

penopang cangkang.

Kingdom : Animalia

Phyllum : Mollusca

Class : Bivalvia

Family : Veneridae

Genus : Gafrarium

Species : Gafrarium pectinatum

34

Gambar 12. Gafrarium pectinatum

Mangrove berperan sebagai habitat bagi organisme yang terdapat di

dalamnya, salah satunya ialah Moluska. Kelimpahan dan keragaman Moluska,

sangat bergantung pada daya toleransinya terhadap perubahan lingkungan.

Kebanyakan moluska yang hidup di ekosistem mangrove adalah spesies

gastropoda dan bivalvia (Hartoni dan Andi Agussalim, 2013). Pada lokasi

penelitian ditemukan 5 spesies gastropoda dan 1 spesies bivalvia yang

ditemukan pada 3 stasiun pengamatan dapat dilihat pada Tabel 3. Gambar dan

klasifikasi moluska yang ditemukan dapat dilihat pada Lampiran 2.

Tabel 3. Komposisi spesies Gastropoda dan Bivalvia pada lokasi penelitian

Famili

Moluska

Stasiun

1 2 3

1 2 3 1 2 3 1 2 3

Potamididae Cerithidea cingulata + + + + + + + + +

Potamididae Telescopium telescopium + + + + + + + + +

Littorinidae Littorina scabra + _ _ + _ + + + _

Muricidae Chicoreus capucinus _ _ _ _ _ _ _ + +

Ellobiidae Cassidula aurisfelis _ _ + _ _ _ _ _ +

Veneridae Gafrarium pectinatum _ _ + _ + _ _ _ +

Jumlah spesies per plot 3 2 4 3 3 3 3 4 5

Jumlah Spesies per stasiun 4 3 5

35

Sumber : Hasil Penelitian

Keterangan : (+) = Ditemukan Moluska

(-) = Tidak ditemukan Moluska

4.2.2 Kepadatan Moluska (Gastropoda dan Bivalvia)

Rata-rata kepadatan jenis gastropoda dan bivalvia pada stasiun 1

sebesar 152 ind/m2 , pada stasiun 2 sebesar 228 ind/m2 , dan pada stasiun 3

sebesar 216 ind/m2. Jenis gastropoda yang paling melimpah dan mendominasi

adalah Cerithidea cingulata. Menurut Silaen, et al. (2013), Cerithidea cingulata

lebih mendominasi pada daerah mangrove terbuka. Distribusi gastropoda pada

umumnya mengelompok. Keberadaan gastropoda pada hutan mangrove

dipengaruhi oleh vegetasi hutan mangrove. Banyaknya Cerithidae cingulata di

setiap stasiun merupakan salah satu bukti bahwa vegetasi mangrove

mempengaruhi jumlah kelimpahan dan dominasi dari spesies tersebut.

Jumlah kepadatan jenis gastropoda dan bivalvia yang didapat dari hasil

penelitian dapat dilihat pada Tabel 4.

Tabel 4. Kepadatan jenis Gastropoda dan Bivalvia pada lokasi penelitian

Moluska

kelimpahan jenis rata-rata (ind/m²)

stasiun 1 stasiun 2 stasiun 3

1 2 3 1 2 3 1 2 3

Cerithidea cingulata 120 111 126 160 176 148 140 132 136

Telescopium telescopium 27 26 23 56 45 43 61 46 41

Littoria scabra 12 23 20 21 16

Chicoreus capucinus

9 12

Cassidula aurisfelis 8 12

Gafrarium pectinatum

10

14

14

Jumlah 159 137 159 239 235 211 222 211 215

Rata-rata 152 228 216

4.2.3 Kelimpahan Jenis Moluska (Gastropoda dan Bivalvia)

Menurut Michael (1995), untuk mengetahui kelimpahan jenis, maka dapat

digunakan rumus sebagai berikut :

36

Kriteria tingkat kelimpahan:

0 = tidak ada

1 – 10 = kurang

11- 20 = cukup

>20 = sangat banyak

Tabel 5. Kelimpahan jenis Gastropoda dan Bivalvia pada lokasi penelitian

Moluska Plot Jumlah individu

Kelimpahan individu/m2 Kategori

Cerithidae cingulate 9 1249 138.7777778 sangat banyak

Telescopium telescopium 9 368 40.88888889 sangat banyak

Littoria scraba 5 92 18.4 cukup

Chicoreus capucinus 2 21 10.5 cukup

Cassidula aurisfelis 2 20 10 kurang

Gafrarium pectinatum 3 38 12.66666667 cukup

Kelimpahan adalah jumlah individu yang menempati wilayah tertentu atau

jumlah individu suatu spesies per kuadrat atau persatuan volume (Michael,

1995). Selain itu, kelimpahan relatif adalah proporsi yang direpresentasikan oleh

masing-masing spesies dari seluruh individu dalam suatu komunitas.

Berdasarkan pengertian tersebut dapat disimpulkan bahwa kelimpahan adalah

jumlah atau banyaknya individu pada suatu area tertentu dalam suatu komunitas.

Gambar 13. Kelimpahan relatif Gastropoda dan Bivalvia pada lokasi

penelitian

4.6259259261.362962963

0.613333333

0.35

0.333333333 0.422222222

Cerithidae cingulate Telescopium telescopium

Littoria scraba Chicoreus capucinus

Cassidula aurisfelis Gafrarium pectinatum

37

4.2.4 Indeks Keanekaragaman Moluska (Gastropoda dan Bivalvia)

Indeks keanekaragaman (H’) pada semua stasiun termasuk dalam

kategori rendah yaitu didapatkan pada stasiun 1 nilai keanekaragaman 0.29,

pada stasiun 2 didapatkan 0.36 dan pada stasiun 3 didapatkan 0.47.

Keanekaragaman jenis moluska dari ketiga stasiun relatif rendah, karena

menurut Magurran (1988), jika nilai H’ < 1,5 maka keanekaragaman jenis rendah;

nilai 1,5 < H’ < 3,5 maka keanekaragaman jenis sedang; serta nilai H’ > 3,5 maka

keanekaragaman jenis tinggi. Nilai indeks keanekaragaman dapat dilihat pada

Lampiran 3.

Indeks keanekaragaman moluska rendah di semua stasiun, hal ini

dikarenakan banyaknya aktifitas di sekitar stasiun tersebut. Hal ini sesuai dengan

pendapat Heedy dan Kurniati (1996) dalam Lihawa et al., (2013) bahwa

keanekaragaman rendah menandakan ekosistem mengalami tekanan atau

kondisi menurun.

Menurut Arbi (2011), tinggi rendahnya nilai indeks keanekaragaman jenis

dapat disebabkan oleh berbagai faktor. Faktor tersebut antara lain jumlah jenis

atau individu yang didapat, adanya beberapa jenis yang ditemukan dalam jumlah

yang lebih melimpah daripada jenis lainnya, kondisi homogenitas substrat.

4.2.5 Indeks Dominasi Moluska (Gastropoda dan Bivalvia)

Indeks dominasi pada setiap stasiun didapatkan hasil ada dominasi yaitu

pada stasiun 1 didapatkan hasil 0.6447 pada stasiun 2 didapatkan hasil 0.5477

dan pada stasiun 3 didapatkan hasil 0.4543. nilai indeks dominasi tertinggi ada

pada stasiun 1 yaitu 0.6447 karena nilai keanekaragaman pada stasiun 1 adalah

nilai keanekaragaman paling rendah yaitu 0.29. Ketika nilai keanekaragaman

organisme rendah maka nilai dominasi akan tinggi. Hal ini sesuai dengan

38

pernyataan Odum (1993) dalam Nugroho et al.,(2012), bahwa indeks dominasi

berkisar 0 < C < 0,5 menandakan tidak ada jenis yang mendominasi sedangkan

indeks dominasi berkisar 0,5 < C < 1 menandakan terdapat jenis yang

mendominasi. Menurut Nontji (2005), spesies yang mampu beradaptasi akan

mendominasi habitat tersebut. Nilai indeks dominasi dapat dilihat pada Lampiran

3.

Pada nilai indeks dominasi yang didapatkan pada ketiga stasiun

menunjukkan bahwa pada stasiun 1 terdapat jenis yang mendominasi namun

pada stasiun 2 dan 3 tidak terdapat jenis yang mendominasi di substrat tersebut.

Kriteria dominan menurut (Magurran, 1987), yaitu :

0

39

laut terbuka dan substrat berpasir sedangkan Telescopium telescopium lebih

menyukai substrat berlumpur (Kartawinata et. al., 1979).

Menurut Suin (2002), faktor fisika dan kimia tanah yang hampir merata

pada suatu habitat serta tersedianya makanan bagi organisme yang hidup di

dalamnya sangat menentukan organisme tersebut hidup berkelompok, acak atau

maupun normal. Keberadaan moluska pada setiap stasiun dapat mencerminkan

bahwa lingkungan tersebut cocok sebagai habitatnya, sehingga dapat dijadikan

indikator suatu perairan. Moluska yang ditemukan pada setiap stasiun

pengamatan di kawasan wisata mangrove Payangan termasuk hewan yang

menetap pada substrat.

Menurut Kushartono (2009), tekstur sedimen atau substrat dasar

merupakan tempat untuk menempel dan merayap atau berjalan, sedangkan

bahan organik menjadi makanannya. Hasil tekstur tanah yang didapat dari

penilitian ini adalah liat berdebu dan lempung liat berdebu. Hasil tekstur tanah

dapat dilihat pada Tabel 6.

Tabel 6. Tipe tekstur substrat pada lokasi penelitian

Stasiun

Hasil Pengukuran %

Tekstur Pasir Debu Liat

1 10 45 45 liat berdebu

2 16 49 35 lempung liat berdebu

3 16 49 35 Lempung liat berdebu

Hasil Analisa tanah di Laboratorium Kimia Tanah Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya Malang, hasil tekstur tanah yang ada di kawasan wisata

mangrove Payangan terdapat pada Lampiran 1. Menurut Pratami (2005)

menyatakan bahwa perbedaan porositas substrat dari fraksi pasir akan

mempengaruhi kandungan oksigen dan nutrien pada lingkungan perairan.

Porositas atau fraksi substrat yang padat atau halus seperti liat akan

40

mengakibatkan oksigen sulit tembus karena tidak terdapat pori udara sebagai

tempat pertukaran gas, namun jumlah nutrien (bahan organik) yang tersedia

lebih banyak. Sedangkan pada fraksi substrat yang lebih kasar seperti pasir

memiliki pori udara yang lebih besar sehingga kandungan oksigen relatif lebih

besar.

Pada tabel 5 didapatkan hasil pada stasiun 1 didapatkan hasil tekstur

tanah yaitu liat berdebu pada stasiun 2 didapatkan tekstur tanah lempung liat

berdebu, dan pada stasiun 3 didapatkan tekstur lempung liat berdebu.

Perbedaan jenis tekstur tanah di setiap titik pengambilan sampel karena kondisi

lokasi yang berbeda. Tekstur tanah liat berdebu didapat pada stasiun 1

merupakan daerah dekat dengan pemukiman warga. Tekstur lempung liat

berdebu yang didapat di stasiun 2 dan stasiun 3 yang dimana di stasiun 2 berada

pada daerah mangrove dalam kategori sedang dan dekat dengan garis pantai

dan di stasiun 3 berada pada daerah mangrove kategori sedang dan dekat

dengan garis pantai dan laut lepas.

Pada stasiun 2 dan 3 didapatkan tekstur tanah lempung liat berdebu,

Menurut Asyikin et al. (2013), tanah berpasir terdiri atas partikel besar yang

kurang dapat menahan air. Air dalam tanah akan berinfiltrasi, bergerak ke bawah

melalui rongga tanah. Namun, karena tanah ini juga memiliki karakteristik

lempung maka tanah agak melekat, agak lembab dan tidak terlalu padat. Untuk

jenis tanah liat berdebu memiliki sifat lebih licin karena adanya partikel-partikel

debu. Tanah yang mengandung fraksi debu dapat memegang air, sehingga

tanah pada stasiun ini cenderung basah.

b. Bahan organik tanah

Menurut Sutanto (2005), Bahan organik tanah merupakan hasil

dekomposisi atau pelapukan bahan-bahan mineral yang terkandung di dalam

41

tanah. Bahan organik tanah juga dapat berasal dari timbunan mikroorganisme,

atau sisa-sisa tanaman dan hewan yang telah mati dan terlapuk selama jangka

waktu tertentu. Bahan organik dapat digunakan untuk menentukan sumber hara

bagi tanaman, selain itu dapat digunakan untuk menentukan klasifikasi tanah.

Dari analisia tanah di Laboratorium Nutrisi Universitas Muhammadiyah Malang,

hasil bahan organik tanah yang ada di kawasan wisata mangrove Payangan

dapat dilihat pada Gambar 14.

Gambar 14. Bahan Organik Tanah di lokasi pengambilan sampel

Pengukuran bahan organik tertinggi terletak pada stasiun 1 yang

merupakan habitat moluska yang berlokasi dekat dengan pemukiman warga dan

berada pada daerah pasang surut air laut. Menurut Nybakken (1982) dalam

Riniatsih dan Kushartono (2009), umumnya gastropoda dan bivalvia hidup di

substrat untuk menentukan pola hidup. Bahan organik dan tekstur sedimen

sangat menentukan keberadaan dari gastropoda dan bivalvia. Hasil bahan

organik tanah dari masing-masing stasiun adalah stasiun pertama didapat

48,33%, stasiun kedua didapat 47,37% dan stasiun 3 didapatkan 37,33%.

Tekstur sedimen merupakan tempat untuk menempel dan merayap atau

berjalan, sedangkan bahan organik merupakan sumber makanannya. Menurut

Gunkel (1976) dalam Riniatsih dan Kushartono (2009), yang menyatakan bahwa

48.33 47.37

37.33

0

10

20

30

40

50

60

Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3

Bah

an O

rgan

ik (

%)

42

bahan organik merupakan salah satu dari beberapa faktor yang mengontrol

kelimpahan dan distribusi mikroorganisme di laut maupun di perairan pantai.

c. Derajat keasaman (pH) tanah

Reaksi tanah menunjukkan sifat kemasaman atau alkalinitas tanah yang

dinyatakan dengan nilai pH. Nilai pH menunjukkan banyaknya konsentrasi ion

hidrogen (H+) di dalam tanah dan ditemukan pula ion OH- yang jumlahnya

berbanding terbalik dengan ion H+. Pada tanah yang masam ion H+ lebih tinggi

dibanding OH-, sedang pada tanah alkalin kandungan OH- lebih banyak dari

pada H+. Nilai pH berkisar antara 0 sampai 14, dengan pH 7 disebut netral,

kurang dari 7 disebut masam dan pH lebih dari 7 disebut alkalis (Mustafa dkk,

2012). Hasil analisis pH tanah di kawasan wisata mangrove Payangan dapat

dilihat pada Gambar 15.

Gambar 15. pH tanah di lokasi pengambilan sampel

Nilai pH tanah di kawasan wisata mangrove Payangan tergolong dalam

pH yang netral. Pada pengambilan sampel pertama di stasiun 1 didapatkan hasil

pH tanah 7 karena limbah MCK yang mengakibatkan naiknya nilai pH dalam

suatu perairan, sedangkan nilai pH di stasiun 2 dan 3 didapatkan nilai yang sama

yaitu 6,7 karena lokasinya cukup dekat. Nilai pH tanah yang ada di kawasan

wisata mangrove Payangan menunjukan kondisi tanah yang cukup baik untuk

7

6.7 6.7

pH

Tan

ah

Axis Title

43

tersedianya bahan makanan bagi moluska. Perubahan pH sedikit saja akan

mengakibatkan nilai alami system buffer terganggu, yang selanjutnya akan

mempengaruhi kesembangan faktor kimia perairan (Odum, 1971). Derajat

keasaman atau pH yang optimum bagi moluska berkisar 6,5-7,5 (Russel-Hunter,

1968).

4.3.2 Parameter fisika dan kimia perairan

a. Suhu

Suhu merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kehidupan fungsi

biologis hewan air yang hidup di daerah mangrove karena untuk proses aktivasi

metabolisme organisme tersebut. Menurut Effendi (2003), suhu juga

berpengaruh dalam efisiensi metabolism organisme dalam suatu ekosistem

perairan. Nilai Suhu yang didapatkan pada stasiun 1, 2 dan 3 yaitu pada stasiun

1 kondisi mangrove yang rapat menyebabkan intensitas cahaya matahari yang

diterima oleh perairan sangat sedikit sehingga nilai rata-rata suhu yang didapat

pada stasiun tersebut relative rendah dibandingkan 2 stasiun lainnya selain itu

perbedaan suhu juga disebabkan oleh naungan mangrove yang sangat lebat

yaitu didapatkan suhu 28 oC, 28 oC, dan 28,2 oC. Pada stasiun 2 sendiri hasil

pengukuran suhu tidak berbeda jauh dengan stasiun 3 dikarenakan cahaya

matahari yang masuk ke dalam perairan tidak tertutup oleh mangrove yang ada

pada stasiun 2 dan 3, suhu perairan didapatkan berturut-turut 28,9 oC, 29,1 oC,

29,2 oC dan pada stasiun 3 didapatkan nilai suhu sebesar 29,6 oC, 30 oC, dan

30,2 oC meski dilakukan pengamatan di waktu yang sama tapi pada stasiun 3

pengambilan sampel dilakukan paling akhir sehingga suhu air lebih tinggi

dibandingkan 2 stasiun sebelumnya. Pengamatan pertama dilakukan pada pukul

08.00 sedangkan pengamatan selanjutnya pada pukul 11.00 dan 13.00 yang

hasilnya dapat dilihat pada Gambar 16.

44

Gambar 16. Suhu di lokasi pengambilan sampel

Suhu perairan merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi distribusi

suatu organisme. Suhu sangat mempengaruhi variasi jenis dan keadaan seluruh

kehidupan komunitas pantai dan muara sungai (Rangan, 1996). Demikian juga

dengan pendapat Hutabarat dan Evans (1985) kisaran suhu optimal bagi

kehidupan organisme adalah 25-32oC yang menyatakan bahwa suhu perairan

merupakan salah satu faktor yang sangat penting bagi kehidupan organisme di

dalamnya, karena suhu mempengaruhi aktifitas metabolisme dan

perkembangbiakan. Secara ekologis perubahan suhu mempengaruhi perbedaan

komposisi dan kepadatan gastropoda dan bivalvia.

b. Salinitas

Salinitas dan suhu merupakan dua komponen yang berperan penting

dalam garam – garam mineral yang menyusun densitas air laut pada suatu

perairan. Hasil salinitas yang didapatkan dari penelitian pada stasiun 1 yaitu

didapatkan 6 0/00, pada stasiun 2 didapatkan hasil 5,6 0/00, dan pada stasiun 3

28

28.9

29.6

28

29.1

30

28.2

29.2

30.2

26.5

27

27.5

28

28.5

29

29.5

30

30.5

stasiun 1 stasiun 2 stasiun 3

Suh

u (

oC

)

Pengamatan 1 Pengamatan 2 Pengamatan 3

45

didapatkan nilai salinitas sebesar 6 0/00. Grafik nilai salinitas dapat dilihat pada

Gambar 17.

Gambar 17. Salinitas di lokasi pengambilan sampel

Tinggi rendahnya salinitas menentukan jenis moluska yang dapat tumbuh

dengan kadar salinitas tertentu. Menurut Hutabarat & Evans (1985) salinitas

merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi keberadaan gastropoda

karena organisme laut hanya dapat mentoleransi terhadap perubahan salinitas

yang rendah.

Perubahan salinitas dapat mempengaruhi organisme zona intertidal

melalui dua cara. Pertama, karena intertidal terbuka pada saat air surut,

kemudian digenangi air tawar atau aliran air hujan, akibatnya salinitas menjadi

turun. Pada keadaan tertentu penurunan salinitas akan melewati batas toleransi

sehingga organisme dapat mati. Kedua, genangan pasang surut, yaitu daerah

yang menampung air laut ketika surut. Daerah ini dapat digenangi air tawar yang

mengalir masuk ketika hujan deras sehingga menurunkan salinitas atau dapat

menunjukkan kenaikan salinitas jika terjadi penguapan sangat tinggi pada siang

hari (Nybakken, 1992).

4

5

6

stasiun 1 stasiun 2 stasiun 3

Salin

itas

(0 /

00)

Pengamatan 1 Pengamatan 2 Pengamatan 3

46

c. Oksigen Terlarut

Oksigen terlarut (DO) sangat penting untuk keberadaan moluska di hutan

mangrove, khususnya dalam proses respirasi. DO juga merupakan salah satu

faktor pengatur komposisi spesies, penyebaran dan pertumbuhan moluska.

Oksigen terlarut pada stasiun 1 tidak bisa diukur dikarenakan kondisi perairan

yang surut sehingga tidak memungkinkan untuk pengambilan sampel oksigen

terlarut dalam perairan sehingga tidak didapatkan nilai DO pada stasiun 1, pada

stasiun 2 didapat nilai 5 mg/l dan pada stasiun 3 didapat nilai 4 mg/l nilai yang

tidak jauh berbeda dikarenakan vegetasi mangrove yang tidak dapat

menghalangi cahaya matahari masuk ke dalam perairan menyebabkan nilai DO

pada stasiun 2 dan 3 terhitung sedikit. Terjadi penurunan oksigen terlarut

dipengaruhi oleh adanya kenaikan suhu. Grafik nilai oksigen terlarut dapat dilihat

pada Gambar 18.

Gambar 18. Oksigen Terlarut di lokasi pengambilan sampel

Oksigen terlarut yang tidak didapatkan pada stasiun 1 dikarenakan

kondisi perairan surut dan lokasi tidak terdapat genangan air sehingga tidak

didapatkan DO di lokasi tersebut, pada stasiun 2 masuk dalam kategori baik yaitu

dengan nilai 5 mg/l, dan stasiun 3 hasil oksigen terlarut yang didapat kurang baik

dengan nilai 4,5mg/l, sebab menurut Keputusan Menteri Lingkungan Hidup

0

1

2

3

4

5

6

7

stasiun 1 stasiun 2 stasiun 3Oks

ige

n T

erl

aru

t (m

g/L)

Pengamatan 1 Pengamatan 2 Pengamatan 3

Tidak bisa diukur

47

Nomor 51 Tahun 2004 tentang biota laut yaitu molusca, DO yang baik yaitu >5

mg/L.

Kenaikan suhu perairan juga menurunkan kelarutan oksigen dalam air,

memberikan pengaruh langsung terhadap aktivitas ikan disamping akan

menaikkan daya racun suatu polutan terhadap organisme perairan (Brown and

Gratzek, 1980).

d. pH

Derajat keasaman merupakan faktor ekologis yang penting untuk

mengontrol aktivitas dan distribusi tumbuhan dan hewan yang hidup dalam suatu

perairan. Derajat keasaman juga dapat mempengaruhi respirasi, sistem enzim,

kandungan nutrisi dan produktivitas Kisaran pH air laut antara 7-9 sangat

menguntungkan hewan-hewan yang hidup di dalamnya (Rimmin, 2003).

Nilai pH yang didapat pada lokasi penelitian yaitu pada stasiun 1 didapat

nilai pH sebesar 8, pada stasiun 2 didapatkan nilai pH sebesar 7,9 - 8 dan pada

stasiun 3 didapatkan pH sebesar 7,8 hingga 8. Kisaran pH seperti ini sangat

mendukung pertumbuhan biota laut seperti bivalvia. Hal ini sesuai dengan

pendapat (Effendi, 2003), bahwa pH yang ideal bagi kehidupan organisme

akuatik pada umumnya berkisar antara 7 sampai 8,5. Grafik nilai pH dapat dilihat

pada Gambar 19.

Gambar 19. pH di lokasi pengambilan sampel

8

7.9

7.8

8 8

7.8

8 8

stasiun 1 stasiun 2 stasiun 3

pH

Pengamatan 1 Pengamatan 2 Pengamatan 3

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Kesimpulan dari hasil penelitian tentang Struktur Komunitas Moluska di

Kawasan Wisata Mangrove Payangan Kecamatan Ambulu Kabupate