SPRING FORAN I KØEN! Dette er et inspirationsskriv til dig, der gerne vil have indblik i, hvad det kræver for salg gennem forskellige afsætningskanaler. God fornøjelse Når det handler om afsætning i den danske fødevarebranche, er der ingen nemme løsninger, hurtige genveje eller ubetinget åbne døre. Så hvad gør du – hvordan griber du denne opgave an? Vi har spurgt forskellige afsætningskanaler og eksperter i feltet: Hvad er jeres anbefalinger til de små og mellemstore fødevarevirksomheder, der ønsker at skabe eller øge deres afsætning via detailkæder, grossister, restauratør, kantiner mm.? Dette er en samling af deres råd til dig og et indblik ind i deres verden, for at give dig muligheden for at springe foran i køen.