library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN SMK (SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN) PERTANIAN DENGAN PENDEKATAN KONSEP PERMAKULTUR DI GROBOGAN TUGAS AKHIR Diajukan sebagai Syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Arsitektur Universitas Sebelas Maret Disusun Oleh : Rizkia Rahmani Maulana I0214081 PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2018
14
Embed
SMK (SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN) PERTANIAN DENGAN ... · KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN SMK (SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN) PERTANIAN DENGAN PENDEKATAN KONSEP PERMAKULTUR DI GROBOGAN
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
SMK (SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN) PERTANIAN
DENGAN PENDEKATAN KONSEP PERMAKULTUR
DI GROBOGAN
TUGAS AKHIR
Diajukan sebagai Syarat untuk Mencapai
Gelar Sarjana Arsitektur
Universitas Sebelas Maret
Disusun Oleh :
Rizkia Rahmani Maulana
I0214081
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2018
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat serta kasih-Nya tak lupa
shalawat serta salam semoga selalu tercurah kepada Nabi Muhammad SAW sehingga
penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini yang mengambil judul “SMK Pertanian
dengan Pendekatan Permakultur di Kabupaten Grobogan”.
Tujuan penulisan tugas akhir ini untuk memenuhi sebahagian syarat memperoleh
gelar Sarjana Arsitektur (S.Ars) bagi mahasiswa S-1 di program studi Arsitektur fakultas
Teknik Universitas Sebelas Maret. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun dari semua pihak demi kesempurnaan tugas akhir ini.
Terselesaikannya tugas akhir ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak, sehingga
pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati dan penuh rasa hormat penulis
menghaturkan terima kasih yang sebesar-besarnya bagi semua pihak yang telah
memberikan bantuan moril maupun materil baik langsung maupun tidak langsung dalam
penyusunan skripsi ini hingga selesai, terutama kepada yang saya hormati:
Allah SWT yang telah terus menerus memberikan berkat, rahmat, dan
kemudahan dalam terselesaikannya tugas akhir ini.
Ayah, Ibu dan keluarga yang selalu memberikan dukungan dan motivasi dalam
segala hal.
Amin Sumadyo, S.T, MT. selaku Ketua Program Studi Arsitektur UNS.
Ir. Suparno, MT dan Ir Ana Hardiana, MT selaku dosen pembimbing tugas akhir
yang senantiasa membantu mengarahkan dan memberikan kemudahan pada
penulis ketika menemui kesulitan dalam pelaksanaan tugas akhir.
Sri Yuliani, ST., M.App.Sc dan Ir Hari Yuliarso, MT selaku dosen penguji yang
senantiasa memberikan masukan, kritik dan saran yang membangun dalam
penyempurnaan tugas akhir
Grup syangkeum - Anggik, Raras, Yayan, Mimin dan Pipik
LTA arsi sebagai teman main dan gosip Arsitektur UNS 2014
Arsitektur 2014 sebagai keluarga 4 tahun selama di arsitektur
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Terima kasih juga kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian
skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu
Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah
membantu dan penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan
menjadi bahan masukan dalam dunia pendidikan.
Atas perhatiannya, penulis selaku penyusun konsep tugas akhir ini mengucapkan
banyak terima kasih dan semoga konsep tugas akhir ini dapat menjadi bahan pemikiran
selanjutnya
Surakarta, 2018
Penulis
Rizkia Rahmani M
I0214081
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
i
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI........................................................................................................................................... i
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................................ vii DAFTAR TABEL ................................................................................................................................... x
BAB I. PENDAHULUAN ...................................................................................................................... 1 A. Pengertian Judul .......................................................................................................................... 1
F. Sistematika Pembahasan ........................................................................................................... 10
1. Sistematika Konsep ............................................................................................................... 10
2. Sistematika Studio ................................................................................................................. 11
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................................... 13 A. Tinjauan Pendidikan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) ...................................................... 13
1. Pengertian Sekolah Menengah Kejuruan .............................................................................. 13
2. Tujuan Sekolah Menengah Kejuruan .................................................................................... 13
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ii
3. Kurikulum Sekolah Menengah Kejuruan .............................................................................. 14
4. Bidang Keahlian dalam Sekolah Menengah Kejuruan .......................................................... 15
B. Tinjauan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Pertanian ........................................................ 15
D. Preseden Bangunan ................................................................................................................... 42
1. Bangunan SMK Pertanian ; SMK N 1 Bawen, Semarang .................................................. 42
2. Bangunan dengan konsep permakultur ; Bumi Langit Institute ......................................... 45
E. Kesimpulan ............................................................................................................................... 48
BAB III. METODE PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ....................................................... 49 A. Planning ( Perencanaan ) .......................................................................................................... 49
1. Eksplorasi ide dan permasalahan ........................................................................................... 49
2. Pengumpulan Data ................................................................................................................. 49
B. Programming (Programatik) ..................................................................................................... 50
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iii
1. Pengolahan Data .................................................................................................................... 50
2. Analisis Data ......................................................................................................................... 51
C. Designing (Desain) ................................................................................................................... 51
D. Pola Pikir ................................................................................................................................... 52
BAB IV. TINJAUAN DATA ............................................................................................................... 53 A. Tinjauan Kabupaten Grobogan ................................................................................................. 53
1. Kondisi Geografis .................................................................................................................. 53
2. Kondisi Alam......................................................................................................................... 54
3. Kondisi Kependudukan ......................................................................................................... 56
4. Kondisi Pendidikan ............................................................................................................... 56
6. Peraturan RTRW Kabupaten Grobogan ................................................................................ 59
BAB V. ANALISIS PERENCANAAN SMK PERTANIAN DENGAN PENDEKATAN KONSEP
PERMAKULTUR DI KABUPATEN GROBOGAN ........................................................................... 63 A. Deskripsi Proyek ....................................................................................................................... 63
B. Visi Misi.................................................................................................................................... 63
C. Tujuan ....................................................................................................................................... 63
D. Kelembagaan ............................................................................................................................. 64
E. Kegiatan .................................................................................................................................... 64
F. Program Ruang ......................................................................................................................... 66
1. Analisis Kebutuhan Ruang .................................................................................................... 66
G. Besaran Ruang .......................................................................................................................... 69
1. Dasar Petimbangan ................................................................................................................ 69
2. Dasar Perhitungan ................................................................................................................. 69
3. Dasar Perhitungan Flow ........................................................................................................ 69
H. Analisis Lapis Bangunan .......................................................................................................... 75
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iv
I. Analisis Peryaratan Ruang ........................................................................................................ 75
J. Analisis Hubungan Ruang ........................................................................................................ 77
BAB VI. ANALISIS PERANCANGAN SMK PERTANIAN DENGAN PENDEKATAN KONSEP
PERMAKULTUR DI KABUPATEN GROBOGAN ........................................................................... 81 A. Lokasi ........................................................................................................................................ 81
1. Dasar Pertimbangan ............................................................................................................... 81
9. Perawatan Bangunan ........................................................................................................... 110
BAB VII. KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN SMK PERTANIAN DENGAN
PENDEKATAN KONSEP PERMAKULTUR DI KABUPATEN GROBOGAN ............................ 111 A. Konsep Kegiatan ..................................................................................................................... 111
1. Pengguna ............................................................................................................................. 111
2. Pola Kegiatan....................................................................................................................... 111
B. Konsep Peruangan .................................................................................................................. 112
1. Konsep Kebutuhan dan Besaran Ruang .............................................................................. 112
2. Konsep Lapis Bangunan ...................................................................................................... 114
3. Konsep Hubungan Ruang .................................................................................................... 115
C. Konsep Tapak ......................................................................................................................... 116
1. Tapak Terpilih ..................................................................................................................... 116
2. Pencapaian Tapak ................................................................................................................ 117
3. Klimatologi Tapak ............................................................................................................... 117