34 PπeniËno braπno T-500 glatko 5 kg 5128HR PπeniËno braπno T-500 oπtro 5 kg 5129HR PπeniËno braπno T-850 polubijelo 5 kg 0259HR 35 Ma koliko nam dragi i tajanstveni bili mlinari iz romantiËnih bajki, joπ nam je draæe kvalitetno braπno. Podravkino braπno uvijek je zajamËeno visokokvalitetno, jer za nj paæljivo biramo sorte æitarica, a zrno meljemo najsuvremenijim strojevima, Ëime postiæemo iznimnu Podravkinu kvalitetu. Slatko pecivo s bademima (za 10 osoba) 500 g Glatkog braπna Podravka, 300 ml mlakog mlijeka 1 svjeæi kvasac (40 g), 1 Vanilin πeÊer Dolcela, malo soli 1 jaje, 3 æumanca, 100 g maslaca, æliËica naribane limunove korice æliËica naribane naranËine korice, pola æliËice cimeta u prahu 100 g maslaca, 150 g badema, 80 g πeÊera Kvasac razmutite u 50 ml mlijeka, dodajte æliËicu πeÊera i ostavite na toplome mjestu da se digne. Maslac rastopite i izmijeπajte sa πeÊerom, jajetom, æumancima, solju, vanilinim πeÊerom, limunovom i naranËinom koricom te cimetom. Sve izmijeπajte s braπnom kojem ste dodali kvasac, pa dodavajuÊi mlijeko umijesite rahlo tijesto. Pokriveno ostavite dizati na toplome mjestu. Dignuto tijesto izreæite u komadiÊe velike poput male marelice. Oblikovane komadiÊe tijesta umoËite najprije u otopljeni maslac, a zatim uvaljajte u mjeπavinu badema i πeÊera. Slaæite ih u okrugli kalup (promjera 22 cm) jednog do drugog u redove, pa ih ostavite joπ pola sata dizati. Pecite u peÊnici zagrijanoj na 190°C 45 minuta. PeËeno pecivo ostavite da se malo ohladi, pa tek tada izvadite iz kalupa. Posluæite isti dan. Vrijeme pripreme: 80 minuta Energetska vrijednost po osobi: 2068 kJ / 495 kcal PπeniËno braπno T-500 glatko 10 kg 6338HR PπeniËno braπno T-500 oπtro 10 kg 6336HR PπeniËno braπno T-850 polubijelo 10 kg 6311HR
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
34
PπeniËno braπno
T-500 glatko5 kg
5128HR
PπeniËno braπno
T-500 oπtro5 kg
5129HR
PπeniËno braπno
T-850 polubijelo5 kg
0259HR
35
Ma koliko nam dragi i tajanstveni bili mlinari iz romantiËnih bajki, joπ nam je
draæe kvalitetno braπno. Podravkino braπno uvijek je zajamËeno visokokvalitetno,
jer za nj paæljivo biramo sorte æitarica, a zrno meljemo najsuvremenijim strojevima,
Ëime postiæemo iznimnu Podravkinu kvalitetu.
Slatko pecivo s bademima
(za 10 osoba)
500 g Glatkog braπna Podravka, 300 ml mlakog mlijeka