SINTESIS DAN KARAKTERISASI HIDROKSIAPATIT DARI TULANG IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacores) DENGAN METODE PRESIPITASI Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar Sarjana Sains Jurusan Kimia pada Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar MUTMAINNAH NIM: 60500112027 FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UIN ALAUDDIN MAKASSAR 2016
74
Embed
SINTESIS DAN KARAKTERISASI HIDROKSIAPATIT DARI TULANG …repositori.uin-alauddin.ac.id/10436/1/MUTMAINNAH.pdf · Mahasiswa yang bertandatangan di bawah ini: Nama : Mutmainnah NIM
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
SINTESIS DAN KARAKTERISASI HIDROKSIAPATIT DARI TULANG IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacores)
DENGAN METODE PRESIPITASI
Skripsi
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar Sarjana Sains
Jurusan Kimia pada Fakultas Sains dan Teknologi
UIN Alauddin Makassar
MUTMAINNAH
NIM: 60500112027
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UIN ALAUDDIN MAKASSAR
2016
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Mahasiswa yang bertandatangan di bawah ini:
Nama : Mutmainnah
NIM : 60500112027
Tempat/Tanggal Lahir : Pinrang, 03 Februari 1995
Jurusan/Prodi : Kimia
Alamat : Jln. H. M Yasin Limpo
Judul : Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Tulang Ikan
Tuna (Thunnus albacores) dengan Metode Presipitasi
Menyatakan dengan sesungguhnya dan penuh kesadaran bahwa skripsi ini
benar adalah hasil karya sendiri. Jika di kemudian hari terbukti bahwa ia merupakan
duplikat, tiruan, plagiat, atau dibuat oleh orang lain, sebagian atau seluruhnya, maka
skripsi dan gelar yang diperoleh karenanya batal demi hukum.
Makassar, Desember 2016
Penyusun,
MUTMAINNAH
NIM: 60500112027
ii
iii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan karuniaNya sehingga skripsi yang berjudul “Sintesis dan Karakterisasi
Hidroksiapatit dari Tulang Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacores)
dengan Metode Presipitasi” ini dapat terselesaikan dan sekaligus menjadi syarat
untuk menyelesaikan pendidikan di Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin
Makassar.
Salam dan shalawat atas junjungan Nabi Besar Muhammad SAW, nabi yang
telah membawa umat manusia dari alam kegelapan menuju kealam terang benderang.
Terima kasih penulis ucapkan kepada seluruh pihak yang telah membantu dalam
proses penyelesaian skripsi ini. Untuk itu, iringan doa dan ucapan terima kasih
penulis sampaikan, utamanya kepada kedua orang tua tercinta, ayahanda Muh. Nuh
dan ibunda Hasmah serta saudara-saudaraku Aisyah Nuh dan Maria Ulfah Nuh atas
doa dan kesabarannya serta dukungan material dan spiritual kepada penulis. Terima
kasih juga penulis ucapkan kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Musafir Pababbari M.Si, selaku Rektor Universitas Islam Negeri
Alauddin Makassar.
2. Bapak Prof. Dr. Arifuddin, M.Ag, selaku Dekan Fakultas Sains dan Teknologi
Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
3. Ibu Sjamsiah, S.Si., M.Si., Ph.D, selaku Ketua Jurusan Kimia Fakultas Sains dan
Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
iv
4. Ibu Aisyah, S.Si., M.Si, selaku sekretaris Jurusan Kimia Fakultas Sains dan
Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
5. Ibu Dra. Sitti Chadijah, M.Si selaku pembimbing I yang telah berkenan
meluangkan waktu dan tenaganya dalam membimbing dari awal penelitian
hingga akhir penyusunan skripsi ini.
6. Ibu Wa Ode Rustiah, S.Si., M.Si, selaku pembimbing II yang telah berkenan
membingbing dari awal penelitian hingga akhir penyusunan skripsi ini.
7. Ibu Sjamsiah S.Si., M.Si., Ph.D, Ibu Aisyah, S.Si., M.Si dan Dr. Muhsin Mahfud,
M.Ag selaku penguji yang senantiasa memberikan kritik dan saran guna
menyempurnakan skripsi ini.
8. Segenap Dosen Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam
Negeri Alauddin Makassar yang telah membantu.
9. Musyawirah Baharuddin selaku Staf Jurusan Kimia dan seluruh staf karyawan
Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar.
10. Para laboran Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi.
11. Sahabat seperjuangan Kimia 2012, segenap senior dari angkatan 2011 juga
junior angkatan 2013 serta rekan penelitian saya (Hardiyanti dan Muliati).
Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak dan dapat bernilai
ibadah di sisiNya. Amin ya Rabbal Alamin.
Wassalamu ‘alaikum wr wb.
Makassar, Januari 2017
Penulis
v
DAFTAR ISI
JUDUL ........................................................................................................................... i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ........................................................................ ii
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................ iii
KATA PENGANTAR .................................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................................. vi
DAFTAR TABEL .......................................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... ix
ABSTRAK ..................................................................................................................... x
ABSTRACT ..................................................................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .............................................................................. 5
C. Tujuan Penelitian................................................................................ 5
D. Manfaat penelitian .............................................................................. 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Ikan Tuna (Thunnus albacores) ........................................................ 7
B. Hidroksiapatit .................................................................................... 11
C. Metode Presipitasi ............................................................................. 13
D. X-Ray Flourensence (XRF) ............................................................... 16
E. Fourier Transform Infrared (FTIR) .................................................. 19
F. X-Ray Diffractometer (XRD) ............................................................ 22
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Waktu dan Tempat Penelitian ........................................................... 28
B. Alat dan Bahan ...................................................................................
1. Alat ............................................................................................. 28
2. Bahan .......................................................................................... 28
C. Prosedur Kerja ...................................................................................
1. Preparasi Sampel ........................................................................ 29
2. Pembuatan CaO ........................................................................... 29
vi
3. Analisis dengan X-Ray Flouresence (XRF) ................................ 29
Tabel 4.2 Rendamen Hasil Sintesis Hidroksiapatit dengan Lama Pengendapan…… 26
Tabel 4.3 Spektrum Hasil Uji FTIR ........................................................................... 27
Tabel 4.4 Bentuk dan Ukuran Kristal Berdasarkan analisis XRD ............................... 27
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacores) ......................................... 9
Gambar 2.2 Struktur Heksagonal Kristal Hidroksiapatit ............................................ 12
Gambar 2.3 Struktur Monoklinik Kristal Hidroksiapatit ............................................ 13
Gambar 2.4 Cara Perhitungan Rendamen ................................................................... 16
Gambar 2.5 Prinsip Kerja XRF ................................................................................... 18
Gambar 2.6 Skema Kerja Metode Laue ...................................................................... 26
Gambar 2.7 Skema Metode Rotasi Kristal ................................................................... 26
Gambar 2.8 Skema Kerja Metode Serbuk ................................................................... 27
Gambar 4.1 Spektrum FTIR dengan Lama Pengendapan 12 jam ............................... 31
Gambar 4.2 Spektrum FTIR dengan Lama Pengendapan 24 jam ............................... 32
Gambar 4.3 Spektrum FTIR dengan Lama Pengendapan 36 jam ............................... 32
Gambar 4.4 Spektrum FTIR dengan Lama Pengendapan 48 jam ............................... 33
Gambar 4.5 Spektrum FTIR dengan Lama Pengendapan 60 jam ............................... 34
Gambar 4.6 Difraktogram Analis XRD Lama Pengendapan 12 jam ........................... 35
Gambar 4.7 Difraktogram Analis XRD Lama Pengendapan 24 jam ........................... 36
Gambar 4.8 Difraktogram Analis XRD Lama Pengendapan 36 jam ........................... 36
Gambar 4.9 Difraktogram Analis XRD Lama Pengendapan 48 jam ........................... 37
Gambar 4.10 Difraktogram Analis XRD Lama Pengendapan 12 jam ........................... 38
ix
ABSTRAK
Nama : Mutmainnah
NIM : 60500112027
Judul : Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Tulang Ikan Tuna
Sirip Kuning (Thunnus albacore) dengan Metode Presipitasi
Indonesia sebagai salah satu produsen ikan tuna terbesar di dunia,
menghasilkan tulang ikan tuna yang cukup besar sebagai hasil samping. Kandungan kalsium yang cukup tinggi dalam tulang ikan tuna berpotensi untuk menghasilkan hidroksiapatit (Ca5(PO4)3(OH) dengan metode presipitasi (pengendapan). Kalsium dalam tulang ikan tuna diperoleh melalui proses kalsinasi pada suhu 900°C. Pada proses sintesis, kalsium yang telah diperoleh ditambahkan dengan asam fosfat (H3PO4) 0,6 M dengan laju alir 1 mL/menit. Rendemen hidroksiapatit yang dihasilkan setelah sintesis dengan variasi waktu pengendapan 12, 24, 36, 48 dan 60 jam sebesar 91,15%, 91,24%, 91,35%, 91,55% dan 91,80%. Produk hidroksiapatit yang diperoleh dianalisis dengan FTIR dan XRD. Analisis FTIR menunjukkan adanya gugus OH, PO4 dan CO3. Berdasarkan difraktogram yang dihasilkan dari analisis XRD, ukuran kristal yang diperoleh masing-masing sebesar 211,29 nm, 91,1442 nm, 78,24 nm, 51,95 nm dan 33,9564 nm dengan struktur heksagonal.
Kata Kunci: Hidroksiapatit, presipitasi, kalsinasi, tulang ikan tuna
x
ABSTRACT
Nama : Mutmainnah
NIM : 60500112027
Judul : Synthesis and Characterization Hydroxyapatite from Tuna Fish
Bones Yellow Fin (Thunnus albacore) with Precipitation Method
Indonesia as one of the biggest tuna fish produsers in the world, produce tuna
fish bones large enough as byproduct. Since tuna fish bone contain high calcium. It is potentially to be the raw material of hydroxyaatite (Ca5(PO4)3(OH) by precipitation method. Calsium in tuna fish bones obtained by calcination process at the temperature 900°C . On synthesis process, calcium wich has been obtained added phosphoric acid 0,6 M with flow rate/rapid. Yield of hydroxyapatite generated after synthesis with the variation of the precipitation time 12, 24, 36, 48 and 60 hours are of 91.15%, 91.24%, 91.35%, 91.55% and 91.80%. Hydroxyapatite product obtained was analyzed by FTIR and XRD. FTIR analysis indicate the presence of OH groups, PO4 and CO3. Based on the resulting diffractogram of XRD analysis, crystallite size obtained each of 211.29 nm, 91.1442 nm, 78.24 nm, 51.95 nm and 33.9564 nm structure is hexagonal. Keywords: hydroxyapatite, precipitation, calcination, tuna fish bone
xi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara kepulauan yang berada di antara dua samudera
besar yaitu Samudera Pasifik dan Samudera Hindia sehingga memiliki potensi
sumber daya perikanan yang besar (Putra, dkk, 2013: 12). Posisi Indonesia yang
strategis, jelas sangat menguntungkan untuk menjadi produsen tuna di dunia. Hal ini
terjadi karena massa air barat dan timur yang melintas di Samudera Hindia dengan
membawa partikel kaya akan makanan biota laut. Kemudian, arus Kuroshio, yaitu
North Equatorial dan South Equatorial Current di Samudera Pasifik merupakan
wilayah yang kaya akan bahan makanan serta mempunyai suhu, salinitas dan
beberapa faktor oseanografis yang disukai oleh ikan tuna (Rahajeng, 2012: 6).
Ikan tuna merupakan ikan yang memiliki nilai jual tinggi dan termasuk jenis
ikan yang paling banyak dicari dari laut Indonesia. Itu disebabkan rasanya yang lezat.
Namun, bagian ikan tuna yang dapat dimakan hanya berkisar antara 50% - 60%
berupa daging. Hal ini menyebabkan diperoleh hasil samping berupa kepala, sisik
kulit dan tulang. Tulang dan kepala ikan merupakan hasil samping yang mendominasi
baik dari skala industri maupun rumah tangga (Murniyati, dkk, 2014: 3).
Tulang ikan tuna sebagai salah satu limbah terbesar dari industri pengolahan
ikan tuna, akan memberikan dampak yang kurang baik terhadap lingkungan jika tidak
dimanfaatkan. Hal ini terjadi karena dapat menimbulkan pencemaran. Padahal tulang
1
ikan mengandung mineral yang cukup tinggi dibandingkan dengan bagian tubuh yang
lain karena unsur utama dari tulang ikan adalah kalsium, fosfor dan karbonat
(Trilaksani, dkk, 2006: 36). Tulang ikan mengandung 60-70% mineral dengan
komponen penyusun berupa 30% protein kolagen dan sebagian besar bioapatit,
termasuk hidroksiapatit, carbonated apatite atau dahlite (Riyanto, dkk, 2013: 120).
Pemanfaatan limbah tulang ikan tuna dalam industri pengolahan tepung sebagai
sumber kalsium (Ca) merupakan salah satu alternatif dalam rangka menyediakan
sumber pangan kaya akan kalsium (Ca) sekaligus mengurangi dampak buruk
pencemaran lingkungan akibat dari pembuangan limbah industri pengolahan tuna
(Trilaksani, dkk, 2006:36). Melalui pendekatan teknologi yang tepat, tulang ikan tuna
sirip kuning (Thunnus albacores) dapat diolah menjadi produk yang memiliki nilai
ekonomi yang tinggi berupa hidroksiapatit (Ca5(PO4)3(OH)) (Aisyah, 2012: 134).
Sebagaimana telah dijelaskan Allah SWT dalam QS. An-Nahl/16: 18:
إن ٱلل تعدوا نعمة وإن ١٨لغفور رحيم ٱلل ل تحصوها
Terjemahnya:
“Dan jika kamu menghitung-hitung nikmat Allah, niscaya kamu tidak dapat
menentukan jumlahnya. Sesungguhnya Allah benar-benar Maha Pengampun
lagi Maha Penyayang” (Kementerian Agama RI, 2012).
Ayat ini menjelaskan nikmat (anugerah) yang telah diberikan Allah SWT.
Nikmat yang diberikan Allah SWT bahkan tidak dapat dihitung jumlahnya (tidak
terhingga). Sesungguhnya Allah benar-benar Maha Pengampun lagi Maha
Penyayang, sehingga itulah sebabnya nikmat-Nya tidak pernah putus walau durhaka.
Dengan melapangkan maghfirah dan rahmah atas sesuatu, menjadilah baik dan
2
bermanfaat untuk selainnya, serta selalu diminati dan menjadi nikmat (Tafsir
Al-Mishbah volume 7, 2002: 206-207). Namun sebaliknya, jika nikmat yang
diberikan terabaikan (tidak dimanfaatkan dengan baik), maka itu dianggap sebagai
perbuatan yang boros. Padahal Islam menganggap terlalu boros adalah perbuatan
yang berdosa karena akan mengakibatkan ingkar terhadap nikmat Allah SWT.
Sebagaimana Allah SWT telah berfirman dalam surah Al Isra/17: 27:
رين إن ن ٱلمبذ ا إخو طين كانو ن وكان ٱلشي ٢٧كفورا ۦلرب ه ٱلشيط
Terjemahnya:
“Sesungguhnya pemboros-pemboros itu adalah saudara-saudara syaitan dan
syaitan itu adalah sangat ingkar kepada Tuhannya” (Kementerian Agama RI,
2012).
Dalam ayat ini dikatakan bahwa “sesungguhnya pemboros-pemboros itu
adalah saudara syaitan”, yaitu saudara dalam keborosan, kebodohan, pengabaian
terhadap ketaatan dan kemaksiatan kepada Allah SWT. Oleh karena itu, Allah SWT
berfirman”dan syaitan itu adalah sangat ingkar kepada Tuhan-Nya”. Maksudnya
benar-benar ingkar karena syaitan itu telah mengingkari nikmat Allah yang diberikan
kepadanya dan sama sekali tidak mau berbuat taat kepada-Nya, bahkan dia cenderung
yang tercantum dalam Tabel 4. 4. Selain itu, difraktogram menunujukkan bahwa
semua senyawa yang dihasilkan berbentuk kristal heksagonal dengan nilai a dan c
untuk 12 jam sebesar a= 9,4172 Å dan c=6,8799 Å, 24 jam sebesar a= 9,4081 Å dan
c=6,8887 Å, 36 jam sebesar a= 9,3429 Å dan c=6,8110 Å, 48 jam sebesar a= 9,3596
Å dan c=6,8603 Å dan untuk 60 jam sebesar a= 9,3596 Å dan c=6,6803 Å.
Sedangkan senyawa yang dihasilkan untuk lama pengendapan 12 dan 24 jam berupa
hidroksiapatit. Untuk lama pengendapan 36 jam diperoleh 2 senyawa yaitu
flouroapatit dan hidroksiapatit. Untuk lama pengendapan 48 dan 60 jam diperoleh
senyawa berupa flouroapatit. Flouroapatit yang dihasilkan terbentuk dari senyawa
kalsium florida (CaF2) yang terdapat dalam tulang ikan. Menurut Wijaya (2010: 27),
tulang ikan tuna mengandung persenyawaan kalsium berupa, 58,3% kalsium fosfat,
3,83 kalsium karbonat dan 1,9 % kalsium florida. Sehingga dapat dikatakan bahwa
lama pengendapan berpengaruh terhadap ukuran kristal dan senyawa yang terbentuk.
Dimana semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk terjadi pengendapan maka
kristal yang diperoleh juga akan semakin kecil. Sedangkan untuk senyawa, semakin
lama waktu yang dibutuhkan untuk terjadi pengendapan maka potensi untuk
menghasilkan flouroapatit juga akan semakin besar. Hal ini terjadi karena pada proses
pengendapan suatu endapan, suatu zat yang biasanya dapat larut akan terbawa
mengendap dan peristiwa ini disebut kopresipitasi. Kopresipitasi dapat terjadi karena
terbentuknya kristal campuran yang memasuki kisi kristal endapan.
47
BAB V
KESIMPULAN
A. Kesimpulan
Kesimpulan dari penelitian ini yaitu:
1. Rendamen hidroksiapatit yang dihasilkan dari serbuk kalsium oksida yang
berasal dari tulang ikan tuna pada 12, 24, 36, 48 dan 60 jam masing-masing
sebesar 91,15%, 91,24%, 91,39%, 91,55% dan 91,80%.
2. Berdasarkan dari hasil spektrum FTIR yang dihasilkan dapat disimpulkan ion
karbonat (CO32-) muncul pada bilangan gelombang 1400 cm-1, ion fosfat
(PO43-) muncul pada bilangan gelombang 500-1100 cm-1 dan ion hidroksil
(OH-) muncul pada bilangan gelombang 3500 cm-1.
3. Ukuran kristal yang dihasilkan dari setiap variasi lama waktu pendiaman
masing-masing sebesar 211,2914 nm, 91,1442 nm, 78,2476 nm, 54,4136 nm
dan 33,9564 nm. Selain itu, masing-masing kristal yang dihasilkan berbentuk
heksagonal.
B. Saran
Saran dari penelitian ini yaitu:
1. Saran untuk penelitian selanjutnya yaitu, sebaiknya dilakukan variasi
konsentrasi pada kalsium hidroksida (Ca(OH)2) dan asam posfat (H3PO4)
untuk memperoleh konsentrasi optimum sintesis hidroksiapatit.
48
2. Disarankan untuk penelitian selanjutnya agar melakukan pengujian lain
seperti uji mekanik untuk hidroksiapatit untuk mengetahui kekerasan
hidroksiapatit yang dihasilkan.
3. Disaran untuk penelitian selanjutnya agar melakukan pengujian dengan
Scanning Electron Microscope) untuk mengetahui morfologi kristal yang
dihasilkan.
49
DAFTAR PUSTAKA
Al-Qur’an Al Karim.
Ahmiatri, S Siti dan Djarwani S. Soejoko. “Pengaruh Ion Karbonat dalam Proses Presipitasi Senyawa Kalsium Fosfat”. Jurnal Makara Sains Vol. 6 No. 2 (Agustus), h. 55-58.
Aisyah, Dara, dkk. “Program Pemanfaatan Sisa Tulang Ikan untuk Produk Hidroksiapatit: Kajian di Pabrik Pengolahan Kerupuk Lekop Kuala Trengganu-Malaysia”. Jurnal Sosioteknologi Vol.26 (2012), h. 129-141.
Al-Sheikh, Abdullah bin Muhammad bin Abdurrahman bin Ishaq. Lubaabut Tafsir Min Ibni Katsir. Terj. M. Abdul Ghoffar dan Abu Ihsan al-Atsari. Tafsir Ibnu Katsir. Bogor: Pustaka Imam asy-Syafi’I, 2004.
Andika, Rio, dkk. “Pengaruh Waktu Aging dan Kecepatan Pengadukan pada Sintesis Hidroksiapatit dari Cangkang Telur dengan Metode Presipitasi”. JOM FTeknik Vol.2 No.1 (2015), h. 1-8.
Brown, Paul W. dan Brent Constantz. Hydroxyapatite and Related Materials. Florida: CRC Press, Inc, 1994.
Cheng, Kui, dkk. “ Synthesis of Hydroxyapatite/Fluoroapatite Solid Solution by a Sol-gel Method”. Material Letters. Vol. 51 (2001), h. 37-41.
Defandi, Fadli. “Sifat Fisiko Kimia Minyak Ikan dari Limbah Pengolahan Ikan Tuna (Thunnus sp)”. Skripsi, 2015.
Fessenden, Ralp J dan Joas S. Fessenden. Organic Chemistry. Terj. Aloysius Hadyana Pudjaatmaka. Kimia Organik. Jakarta: Erlangga, 1992.
Guiner. Andre. X-ray Diffraction in Crystals, Imperfect Crystals and Amorphous Bodies”. New York: Dover Publications, Inc., 1994.
Griffiths, Peter R dan James A. de Haseth. Fourier Transform Infrared Spectrometry. New Jersey: John Wiley & Sonc, Inc, 2007.
Habibi, Abdullah, dkk. Perikanan Tuna-Panduan Penangkapan dan Penanganan. WWF-Indonesia, 2011.
Hadiwiyoto, Suwedo. Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan. Yogyakarta: Liberty Yogyakarta, 2009. Hoque, M. Enamul, dkk. “Synthesis and Characterization of Hydroxyapatite Bioceramic”. International Journal of Scientific Engineering and Technology. 3 no. 5 (2014). H 458-462.
Hartati, Eni, dkk. “Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit (Hap) untuk Bahan Pengikat Tungstat dalam Sistem Generator 188W/188Re”. Jurnal Sains dan Teknologi Nuklir Indonesia. Vol. 15 No. 2 (2014). H. 55-68.
Kementerian Agama RI. Al-Qur’an Transliterasi Per Kata dan Terjemah Per kata. Bekasi, Jawa Barat: Cipta Bagus Segara, 2012.
50
Kahrizsingi, Reza Ebrahimi, dkk. “Characterization of Crystal Fluoroapatite Nanoparticles Synthesized via Mechanochemical Method”. Particuology. Vol 9 (2011), h. 537-544.
Khopkar, S.M. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: Universitas Indoneia, 1990.
Kim, S da Mendis E. “Bioactive Compounds from Marine Processing by Products-a Review”. Food Research International. Vol. 39 (2006), h. 383-393.
Krisnawan, Aris. "Karakterisasi Sampel Paduan Magnesium Jenis AZ9 1D dengan Berbagai Variasi Waktu Milling Menggunakan X-Ray Fluoresence (XRF) dan X-Ray Diffarction (XRD)”. Skripsi. 2009.
Kordi, k M. Gufran H. A to Z Budi Daya Biota Akuantik untuk Pangan, Kosmetik dan Obat-obatan. Yogyakarta: Lily Publisher, 2010.
Ignjatovic, Nenad, dkk. “Synthesis and Properties of Hydroxyapatite/Poly-L-Lactide Composite Biomaterials”. Journal Biomaterials. 20 no. 9 (1999). H. 809-816.
Jenkins, Ron. X-Ray Fluorescence Spectrometry second Edition. New Jersey: John Wiley & Sonc, Inc, 1988.
Karyasa, I Wayan. “Study X-Ray Flouresence dan X-Ray Diffraction terhadap Bidang Belah Batu Pipih Asal Tejakula”. Jurnal Sains dan Teknologi. 2 no. 2 (2013). H 204-212.
Khusna, Himnil. “Analisis Kandungan Kimia dan Pemanfaatan Sludge Industri Kertas sebagai Bahan Pembuatan Batako”. Skripsi. 2012.
Miazwir. “Analisis Aspek Biologi Reproduksi Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) yang Tertagkap di Samudera Hindia”. Skripsi. Universitas Indonesia, 2012.
Mohammad, Nur Farahiyah, dkk. “Nanoporous Hydroxyapatite Preparation Methods for Drug Delivery Application”. Red. Adv. Mater. Sci.38 (2014). H. 138-147.
Mulyono, dkk. “Kalibrasi Tenaga dan Standar Menggunakan Alat X-Ray Fluorosence (XRF) untuk Analisis Zirkonium dalam Mineral”. Prosiding Seminar. (2012), h. 228-232.
Murniyati, dkk. Teknik Pengolahan Tepung Kalsium Dari Tulang Ikan Nila. Jakarta: Penebar Swadaya, 2014.
Nayak, Amit Kumar. “Hydroxyapatite Synthesis Methodologies: An Overview”. International Journal of ChemThech Research. 2 no. 2 (2010). H. 903-907.
Petrucci, Ralph H., dkk. General Chemistry Prinsiples and Modern Applications Ninth Edition. Terj. Suminar Setiati Achmadi. Kimia Dasar Prinsip-prinsip dan Aplikasi Modern Edisi Kesembilan. Jakarta: Erlangga, 20018.
Purnama, E. Firman, dkk. “Pengaruh Suhu Reaksi Terhadap Derajat Kristalinitas dan Komposisi Hidroksiapatit dibuat dengan Media Air dan Cairan Tubuh Buatan (Synthetic Body Fluid). Jurnal Sains Materi Indonesia. (2006). H 154-162.
Putra, Yogi Hadi, dkk. “Pencampuran Fillet dan Tulang Tuna (Thunnus sp.) terhadap Karakteristik Nuget yang dihasilkan”. Jurnal Perikanan (2013). H. 13-21.
51
Rahajeng, Miranti. “ Ikan Tuna Indonesia”. Warta Ekspor Kementerian Pedagangan. 6 no. 3 (2012). H. 1-20.
Rahman, Syaiful dan Mohammad Toifur. “Rancangan Eksperimen Analisis Struktur Mikro Sampel dengan Prinsip XRD Menggunakan Metode Kristal Berputar”. JRKPF UAD. Vol. 3 No. 1 (2016), h. 5-9.
Riyanto, Bambang, dkk. “Material Biokeramik Berbasis Hidroksiapatit Tulang Ikan Tuna”. JPHPI, 16 no. 2 (2013). H 119-132.
Rospiati, Epi. “Evaluasi Mutu dan Nilai Gizi Nuget Daging Merah Ikan Tuna (Thunnus sp.) yang diberi Perlakuan Titanium Dioksida”. Skripsi. Institut Pertanian Bogor, 2007.
Rujitanapanich, Sawittree, dkk. “Synthesis of Hidroxyapatite from Oyster Shell via Precipitation”. Energy Procedia. 56 (2014). 112-117.
Saksono, Nelson. “ Analisa Iodat dalam Bumbu Dapur dengan Meode Iodometri dan X-Ray Fluorescence”. Makara, Teknologi. Vol. 6 No. 3 (2002), h. 89-94.
Santos, Mari Helena, dkk. “Synthesis control and Characterization of Hydroxyapatite Prepared by Wet Precipitation Process”. Materials Research. 7 no. 4 (2004). H. 625-630.
Sastrohamidjojo, Hardjono. Spektroskopi Inframerah. Yogyakarta: Liberty Yogyakarta, 1992.
Satiadarma, Kosasih, dkk. Asas pengembangan Prosedur Analisis. Surabaya: Airlangga University Press, 2004.
Shihab, M. Quraish. Tafsir Almishbah: Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Qur’an Volume 7. Jakarta: Lentera Hati, 2002.
Sebastian, Abin Abraham, dkk. “Chemical Synthesis Of Bone-Like Hydroxyapatite From Cuttle Fish Bones And Its Characterization”. International Journal Of Enginering Sciences and Management. 4 no. 1 (2014).
Smith, Brian C. Fundamental of Fourier Transform Infrared Spectroscopy. New York: CRC Press, 2011.
Soedjono, Peter. Azaz-azaz Ilmu Fisika Jilid 4 Fisika Modern. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press: 2001.
Sukrama, Udi. 50 Pembahasan Mengenai Samudera. Bandung: Mitra Aksara Panaitan, 2010.
Sumardjo, Damin. Pengantar Kimia: Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran dan Program Strata I Fakultas Bioeksakta. Jakarta: EGC, 2008.
Supratman, Unang. Elusidasi Struktur Senyawa Organik. Jatinagor, 2006.
Suryadi. “Sintesis dan Karakterisasi Biomaterial Hidroksiapatit dengan Proses Pengendapan Kimia Basah”. Skripsi. 2011.
Suryanarayana, S dan M. Grant Norton. X-Ray Diffraction A Partical Approach. New York: Plenium Press, 1998.
52
Trilaksani, dkk. “Manfaat Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) Sebagai Sumber Kalsium Dengan Metode Hidrolisis Protein.” Buletin Hail Perikanan. 9 no. 2 (2006). H. 36-45.
Utoyo, Bambang. Geografi Membuka Cakrawala Dunia 3. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional, 2009.s
Wahdah, I’anatul, dkk. “Sintesis Hidroksiapatit dari Tulang Sapi Dengan Metode Basah-Pengendapan”. Kimia Student Journal. 1 no. 1 (2014). H 92-97.
Wahl, DA dan JT Czernuszka. “Collagen Hydroxyapatite Composites for Hard Tissue Repair”. European Cell and Materials. 11 (2006). H. 43-56.
Wati, Sri Nugraha. “Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Limbah Cangkang Kerang Bulu (Anadara antiquata)”. Skripsi. 2014.
Yoruc, A. Binnaz Hazar dan Yeliz koca, “Double Step Stirring: A Novel Method for Precipitation of Nano-sized Hydroxyapatite Powder”. Digest Journal of Nanomaterials and Biostructures, 4 no. 1 (2009). H. 73-81.
Young, Hugh D., dkk. University Physics with Moren Physics. Australia: Pearson Education Inc, 2003.
53
Lampiran 1
Bagan Penelitian
- Maserasi
- Dipanaskan
- Digerus
- Diayak
- Uji XRF
- Disintesis
Tulang ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacores)
Preparasi Sampel
Residu Sampel
Serbuk Hidroksiapatit
Uji FTIR Uji XRD
Serbuk CaO
Lampiran 2
Skema kerja
1. Sintesis hidroksiapatit
- Ditimbang sebanyak 7,4094 gram
- Ditambahkan 100 mL aquades
- Diaduk pada kecepatan 700 rpm pada suhu 90°C selama 1 jam
- Ditambahkan 100 mL asam fosfat 0,6 M secara perlahan dengan
kecepatan laju alir 1 mL/menit
- Dilakukan pengadukan berlanjut pada kecepatan 700 rpm pada suhu 90°C
selama 1 jam
- pH diatur hingga mencapai pH 10 dengan menggunakan natrium
hidroksida 1 M
- Didiamkan selama 12, 24, 36, 48 dan 60 jam
- Disaring dengan corong buchner ±4 jam
- Dicuci dengan aquades sebanyak 3 kali pencucian
- Dipanaskan selama 2 jam suhu 105°C
- Dipanaskan pada suhu 900°C selama 5 jam
- Timbang bobot serbuk yang dihasilkan
- Uji dengan FTIR
- Uji dengan XRD
Serbuk CaO
CCaO
Endapan
Sebuk Hidroksiapatit
Hasil
Lampiran 3
Lampiran Perhitungan
1. Perhitungan Rendemen
Tabel 3.1.1 Rendamen Hidroksiapatit yang diperoleh
Lama
Pengendapan
(jam)
Bobot Rendamen
(%b/b) sebelum sintesis
(gram)
setelah sintesis
(gram)
12 7,4094 6,7536 91,15
24 7,4096 6,7605 91,24
36 7,4094 6,7714 91,39
48 7,4094 6,7833 91,55
60 7,4095 6,8019 91,80
Contoh perhitungan
Diketahui : Bobot Sampel sebelum sintesis : 7,4094 gram