Top Banner
SILABUS Jurusan/Program Studi : Biologi FMIPA UNUD Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumlah SKS : 2/1 SKS Semester : Genap (VI) Mata Kuliah Prasyarat : Fisiologi Tumbuhan Standar Kompetensi : Dengan berbekal pengalaman dan pengetahuan tentang fisiologi biji , para lulusan diharapkan dapat menerapkan pengetahuan tentang fisiologi biji sehingga dapat dikembangkan untuk usaha agribisnis Dosen Koordinator : Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si No Kompe- tensi Dasar Materi Pokok Pengalama n Belajar Indikator Pencapaian Penilaian Alokasi waktu Media/ Sumber Belajar T UK US TM P L 1 Mahasisw a diharapk an mengetah ui tentang konsep biji atau benih Pendahul uan, Konsepsi biji atau benih Mempelaja ri tentang pengertia n tentang biji dan benih Mahasiswa dapat menyebjutkan perbedaan antara biji dan benih. 100 - 50 LapTop, Power Point, LCD, Texbook
31

Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

Dec 30, 2016

Download

Documents

lykien
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SILABUS

Jurusan/Program Studi : Biologi FMIPA UNUDNama Mata Kuliah : Fisiologi Biji

Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumlah SKS : 2/1 SKS

Semester : Genap (VI) Mata Kuliah Prasyarat : Fisiologi TumbuhanStandar Kompetensi : Dengan berbekal pengalaman dan pengetahuan tentang fisiologi biji , para lulusan diharapkan dapat menerapkan pengetahuan tentang fisiologi biji sehingga dapat dikembangkan untuk usaha agribisnisDosen Koordinator : Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

No Kompe- tensi Dasar

Materi Pokok Pengalaman Belajar

Indikator Pencapaian

Penilaian Alokasi waktu Media/ Sumber Belajar

T UK US TM P L

1 Mahasiswa diharapkan mengetahui tentang konsep biji atau benih

Pendahuluan, Konsepsi biji atau benih

Mempelajari tentang pengertian tentang biji dan benih

Mahasiswa dapat menyebjutkan perbedaan antara biji dan benih.

√ √ √ 100 - 50 LapTop, Power Point, LCD, Texbook

2 Mahasiswa diharapkan mengetahui tentang struktur anatomi dan morfologi biji dan buah

Struktur biji dan buah

Mempelajari tentang struktur anatomi dan morfologi biji dan buah

Mahasiswa dapat menyebutkan struktur anatomi dan morfologi biji dan buah

√ √ √ 100 100 50 LapTop, Power Point, LCD, Tex Book

3 Mahasiswa Struktur dan Mempelajari Mahasiswa dapat √ √ √ 100 100 50 LapTop, Power

Page 2: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

diharapkan mengetahui tentang struktur dan tipe bibit

tipe bibit tentang struktur dan tipe bibit

menyebutkan tentang struktur dan tipe bibit

Point, LCD, Tex Book

4 Mahasiswa diharapkan

Mengetahui pemasakan biji (masak fisiologis ) dan daya kecambah dan daya tumbuh biji

Pemasakan biji, (masak fisiologis, daya kecambah dan daya tumbuh biji. proses biologis pada periode pemasakan biji)

Mempelajari tentang

Pemasakan biji, (masak fisiologis, daya kecambah dan daya tumbuh biji , proses biologis pada periode pemasakan biji)

Mahasiswa dapat menyebutkan tentang ciri – ciri biji yang masak

fisiologis, proses biologis pada periode pemasakan biji) serta viabilitas biji,

√ √ √ 100 100 50 LapTop, Power Point, LCD, Tex Book

5 Mahasiswa dpt mengetahuiPerkecambahan biji, dan syarat-syarat utk perkecambahann,Proses perkecambahan secara morfologi dan

Perkecambahan biji, (pengertian perkecambahan, syarat-syarat untuk perkecambahan), Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis,

Mempelajari tentang

Perkecambahan biji, dan syarat-syarat untuk perkecambahan, Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis

Mahasiswa dapat menyebutkan Proses

Perkecambahan biji, dan syarat-syarat untuk perkecambahan, Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis

√ √ √ 100 100 50 LapTop, Power Point, LCD, Tex Book

Page 3: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

fisiologis,

6 Mahasiswa diharapkan mengetahui

Substrata perkecambahan, Kriteria kecambah normal, Dormansi, Kemunduran benih

Substrata perkecambahan, Kriteria kecambah normal, Dormansi, Kemunduran benih

Mempelajari tentang

Substrata perkecambahan, Kriteria kecambah normal, Dormansi, Kemunduran benih

Mahasiswa dapat menyebutkan macam – macam substrat perkecambahan, kriteria perkecambahan normal , dormansi dan kemunduran benih

√ √ √ 100 100 50 LapTop, Power Point, LCD, Tex Book

7 Mahaiswa diharapkan mengetahui Potensi biji sebagai sumber pangan

Potensi biji sebagai sumber pangan,

Mempelajari tentang

Potensi biji sebagai sumber pangan

Mahasiswa dapat menyebutkan

Potensi biji sebagai sumber pangan

√ √ √ 100 100 50 LapTop, Power Point, LCD, Tex Book

Keterangan : T = Tertulis, UK = Unjuk Kerja, US = Unjuk Sikap, TM = Tatap Muka, P = Praktikum, L = Latihan

Catatan: Penilaian dalam KBK terdiri atas:a. Penilaian proses : 60%b. Penilaian produk : 40%

Page 4: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 3 SKS ( 2/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit

Pertemuan minggu ke : 1 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan Konsepsi benih, Pengertian benih dan bibit, Pentingnya benih, pengadaan dan klasifikasi benih.4. Materi Pokok : 1.Konsep benih 2.Pengertian benih dan bibit 3 Pentingnya benih 4. Pengadaan dan klasifikasi benih.5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang konsep benih, Pengertian benih dan bibit, Pentingnya benih, pengadaan dan klasifikasi benih.6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang konsep benih dan kontrak perkuliahan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang Pengertian benih dan bibit, Pentingnya benih, pengadaan dan klasifikasi benih.

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang konsep benih , Pengertian benih dan bibit, Pentingnya benih, pengadaan dan klasifikasi benih.

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa

mengikuti kuliah.

Referensi 1. Taiz,L. and E. Zeiger. 1998 Plant Physiology. Second Edition. Sinauer Associates , INC. Publisher Sunderland. Massachusett.2. Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.3. Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry ofSeed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford4. Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and

Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 5: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x (3x50 menit) = 300 menit

Pertemuan minggu ke : 2 dan 33. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan Struktur biji dan buah dan dapat menyebutkan Struktur dan tipe bibit4. Materi Pokok : 1. Struktur biji dan buah 2. Struktur dan tipe bibit 5. Pengalaman Belajar : 1. Mempelajari tentang struktur biji dan buah 2. Mempelajari tentang struktur dan tipe bibit6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang konsep benih dan kontrak perkuliahan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang Pengertian benih dan bibit, Pentingnya benih, pengadaan dan klasifikasi benih.

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang , Struktur biji dan buah, Struktur dan tipe bibit.

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti kuliah

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan

Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 6: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani
Page 7: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x (3 X 50 menit) = 300 menit

Pertemuan minggu ke : 4 dan 53. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan tentang Pemasakan biji, (masak fisiologis, daya kecambah dan daya tumbuh biji, proses biologis pada periode pemasakan biji).4. Materi Pokok : 1. Pemasakan biji 2.Masak Fisiologis 3. Daya kecambah 4.Daya tumbuh biji..5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang Pemasakan biji, (masak fisiologis, daya kecambah dan daya tumbuh biji, proses biologis pada periode pemasakan biji).6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang konsep benih dan kontrak perkuliahan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang Pengertian benih dan bibit, Pentingnya benih, pengadaan dan klasifikasi benih.

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang konsep benih , Pengertian benih dan bibit, Pentingnya benih, pengadaan dan klasifikasi benih.

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti kuliah.

ReferensiWilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan

Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England. Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 8: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani
Page 9: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit) = 100 menit

Pertemuan minggu ke : 4 dan 53. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat mengerjakan materi praktikum.4. Materi Pokok : Praktikum tentang 1. Daya kecambah 2. Daya tumbuh biji..5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang Daya tumbuh kecambah dan uji viabilitas biji6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang praktikum

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Petunjuk praktikum

Penyajian Menjelaskan tentang Cara kerja praktikum

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Mengadakan diskusi dengan mahasiswa tentang acara praktikum

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dipraktikumkan untuk lebih memahami materi praktikum serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti praktikum.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 10: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 100 menit

Pertemuan minggu ke : 6 dan 73. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan tentang Perkecambahan biji 4. Materi Pokok :1. Pengertian perkecambahan 2. syarat-syarat untuk per-kecambahan 5. Pengalaman Belaja : Mempelajari Perkecambahan biji serta syarat – syarat untuk perkecambahannya6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang Perkecambahan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang Pengertian perkecambahan.

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang perkecambahan dan syarat – syarat untuk perkecambahan.

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti kuliah.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 11: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 100 menit

Pertemuan minggu ke : 6 dan 73. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt mengerjakan tentang perkecambahan dan pengaruh penggunaan media terhadap perkecambahan biji. 4. Materi Pokok :1. Perkecambahan 2. syarat-syarat untuk per-kecambahan 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari Perkecambahan biji serta syarat – syarat untuk perkecambahannya6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang praktikum Perkecambahan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang perkecambahan. dan pengaruh media dan factor lingkungan terhadapperkecambahan.

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mengerjakan praktikum

idem

Penutup Melakukan diskusi dg mahasiswa tentang materi yang diparaktikumkan

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang dipraktikumkan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti praktikum.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 12: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 100 menit Pertemuan minggu ke : 8 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjawab materi yang sudah diberikan pada minggu sebelumnya.4. Materi Pokok : Ujian Tengah Semester5. Pengalaman Belajar : Menjawab soal6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan Tentang peraturan UTS

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Kertas jawaban

Penyajian Membagi soal Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Mengumpulkan soal yang sudah dijawab oleh mahasiswa

Menyerahkan soal jawaban kepada petugas

idem

Post Test -.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 13: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x (3x50 menit) = 300 menitPertemuan minggu ke : 9 dan 103. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan tentang ), Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis 4. Materi Pokok :1. Mekanisme perkecambahan 2. Mekanisme mobilisasi cadangan makanan 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari Perkecambahan biji serta syarat – syarat untuk perkecambahannya6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang mekanisme perkecambahan. dan mobilisasi cadangan makanan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang mekanisme perkecambahan. dan mobilisasi cadangan makanan

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti kuliah.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 14: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x (3x50 menit) = 300 menit

Pertemuan minggu ke : 11 dan 123. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan Substrat perkecambahan, Kriteria kecambah normal4. Materi Pokok :1. MekanismSubstrat perkecambahan 2. Kriteria Kecambah normal5. Pengalaman Belajar : Mempelajari Substrat perkecambahan, Kriteria kecambah normal

6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat

pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang substrat perkecambahan dan kriteria kecambah normal

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang Substrat perkecambahan, Kriteria kecambah normal

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang Substrat perkecambahan, Kriteria kecambah normal

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti kuliah.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 15: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x (3x50 menit) = 300 menit

Pertemuan minggu ke : 13 dan 143. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan Dormansi, Kemunduran benih4. Materi Pokok : 1. Dormansi 2. Kemunduran benih5. Pengalaman Belajar : Mempelajari Tentang Dormansi, dan Kemunduran benih

6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat

pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang Dormansi, Kemunduran benih

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang Dormansi, Kemunduran benih

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang Dormansi, Kemunduran benih

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti kuliah.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 16: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

SAP

1. Nama Mata Kuliah : Fisiologi Biji Kode Mata Kuliah : BI 612131 Jumah SKS : 4 SKS ( 3/1 )2. Waktu Pertemuan : 2 x (3x50 menit) = 300 menit

Pertemuan minggu ke : 15 dan 163. Indikator pencapaian : Mahasiswa dpt menjelaskan potensi biji sebagai sumber pangan4. Materi Pokok :1. Analisis Biokimia 2. Analisis Fisiologis5. Pengalaman Belajar : Mempelajari Tentang potensi biji sebagai sumber pangan6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA Media dan alat pembelajaran

Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang potensi biji sebagai sumber pangan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

Sap, silabus, Jadwal kuliah, Tugas terstruktur, Slide presentation

Penyajian Menjelaskan tentang potensi biji sebagai sumber pangan

Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat

idem

Penutup Merangkum uraian tentang potensi biji sebagai sumber pangan

Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi .

idem

Post Test Kuis dari materi yang sudah dijelaskan untuk lebih memahami dari materi serta melihat keseriusan mahasiswa mengikuti kuliah.

Referensi Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

Khan, A.A. 1977. The Physiology and Biochemistry of Seed Dormancy dan Germination. Nort Holland Publishing Company. Amsterdam, New York. Oxford

Lea, J.P. and R.C. Leegood. 1994. Plant Biochemistry and Molecular Biology. John Wiley & Sons Ltd. West Sussex . England.

Dosen :

Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si

Page 17: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

KONTRAK PERKULIAHAN

Nama Mata Kuliah : Fisiologi bijiKode Mata Kuliah : BI 612131 Pengajar : 1. Dr. Dra. Putu Adriani Astiti, MSi

2. Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D. 3. Dr. Ir Made Ria Defiani, M.Sc.

Semester : GenapHari pertemuan/Jam : Senin/ 10.30- 12.10Tempat Pertemuan : Ruang BGAT kampus Bukit Jimbaran

1. Manfaat Mata Kuliah

Mata kuliah Fisiologi biji akan memberikan pemahaman yang lebih detail tentangproses

fisiologi yang terjadi pada biji.. Dalam mata kuliah ini mahasiswa dapat merancang suatu

penelitian dengan memanfaatkan proses fisiologis yang terjadi pada biji untuk dapat

dijadikan sebagai bibit atau pembuatan benih untuk agroindustry.

2. Deskripsi Perkuliahan

Mata Kuliah Fitohormon merupakan mata kuliah lanjutan dari Fisiologi Tumbuhan yang

membahas tentang biji dengan aktivitas fisiologi yang terjadi serta mekanisme

pembentukannya dan manfaatnya. Mata kuliah ini juga memberi pemahaman tentang

potensi biji tumbuhan dalam meningkatkan pengembangan agrobisnis atau agroindustry.

3. Standar Kompetensi

Setelah mengikuti kuliah Fisiologi biji ini, mahasiswa dapat memahami manfaat serta

mekanisme fisiologis yang terjadi pada biji tumbuhan, sehingga mahasiswa dapat

merancang suatu penelitian yang dapat meningkatkan kualitas bibit tanaman

4. Kompetensi dasar

- Memahami mekanisme biokimia yang terjadi pada biji tumbuhan.

- Memahami manfaat biji dalam upaya penyediaan bibit untuk peningkatan hasil /

produksi

5. Strategi Perkuliahan

Strategi instruksional yang digunakan pada mata kuliah ini terdiri dari:

Page 18: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

a. Urutan kegiatan instruksional berupa: pendahuluan, cakupan materi pokok bahasan, dan

relevansi), penyajian (uraian, contoh, diskusi, evaluasi), dan penutup (umpan balik, ringkasan

materi, petunjuk tindak lanjut, pemberian tugas di rumah, gambaran singkat tentang materi

berikutnya)

b. Metode instruksional menggunakan: metode ceramah, demonstrasi, tanya-jawab, diskusi

kasus, dan penugasan.

Ceramah berupa penyampaian bahan ajar oleh dosen pengajar dan penekanan-penekanan

pada hal-hal yang penting dan bermanfaat untuk diterapkan nantinya dalam penelitian.

Demonstrasi berupa menunjukkan contoh-contoh masalah yang berkaitan dengan pokok

bahasan.

Tanya jawab dilakukan sepanjang tatap muka, dengan memberikan kesempatan

mahasiswa untuk memberi pendapat atau pertanyaan tentang hal-hal yang tidak mereka

mengerti atau bertentangan dengan apa yang mereka pahami sebelumnya.

Diskusi kasus dilakukan dengan memberikan contoh kasus/kondisi pada akhir pokok

bahasan, mengambil tema yang sedang aktual di masyarakat dan berkaitan dengan pokok

bahasan tersebut, kemudian mengajak mahasiswa untuk memberikan pendapat atau

menganalisis secara kritis kasus/kondisi tersebut sesuai dengan pengetahuan yang baru

mereka dapatkan.

c. Penugasan diberikan untuk membantu mahasiswa memahami bahan ajar, membuka

wawasan, dan memberikan pendalaman materi. Penugasan bisa dalam bentuk menulis tulisan

ilmiah, membuat review artikel ilmiah, ataupun membuat tulisan yang membahas

kasus/kondisi yang berkaitan dengan pokok bahasan. Pada penugasan ini, terdapat komponen

ketrampilan menulis ilmiah, berpikir kritis dan penelusuran referensi ilmiah,

d. Media instruksionalnya berupa: LCD projector, whiteboard, Hormon sintetis untuk

demonstrasi, artikel aktual di surat kabar/internet/majalah/jurnal ilmiah, buku diktat bahan

ajar, handout, dan kontrak perkuliahan.

Page 19: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

6. Materi Pokok

Konsepsi biji atau benih, , Struktur biji dan buah, Struktur dan tipe bibit, Pemasakan biji, (masak fisiologis, daya kecambah dan daya tumbuh biji, proses biologis pada periode pemasakan biji). Perkecambahan biji, (pengertian perkecambahan, syarat-syarat untuk per-kecambahan), Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis, Substrata perkecambahan, Kriteria kecambah normal, Dormansi, Kemunduran benih, Potensi biji sebagai sumber pangan,

7. Bahan Bacaan1. Davis PJ. 1988. Plant hormones : physiology, biochemistry, and molecular biology.

Kluwer Academic Publisher. London.2. Taiz,L. and E. Zeiger. 1998 Plant Physiology. Second Edition. Sinauer Associates

, INC. Publisher Sunderland. Massachusett.3. Wilkins MB. 1984. Advanced Plant physiology. English Language Book. Longman.

8. Tugas

Dalam perkuliahan, diberikan beberapa tugas sebagai berikut:

a. Materi perkuliahan sebagaimana disebutkan dalam jadwal perkuliahan harus sudah dibaca sebelum mengikuti tatap muka. Apabila ada, handout sudah akan diserahkan pada mahasiswa sebelum hari kuliah.

b. Evaluasi mahasiswa dilakukan dengan mengadakan kuis diadakan 3 kali, setiap beberapa kali pertemuan, dengan format soal pilihan ganda atau essay. Penugasan sesuai pokok bahasan, yang harus sudah diselesaikan sesuai tanggal yang ditentukan sebelumnya.

9. KriteriaPenilaian

Penilaian akan dilakukan oleh pengajar dengan menggunakan kriteria PAP sebagai

berikut:

Nilai dalam huruf Point Rentang skorA 4,0 80-100B 3 65-79C 2,0 55-64D 1,0 40-54E 0 00-39

Pembobotan nilai adalah :Nilai Tugas : 20% Nilai Harian Praktikum : 20%

Presensi : 5% Presentasi : 15 % UAS : 20 % UTS : 20 %

Page 20: Silabus, SAP, Kontrak – Fisiologi Biji – Adriani

11.Jadwal:

JADWAL KULIAH MK Fisiologi biji Genap 2014/2015 Selasa 8.30 – 10.10 Ruang BGAT No Materi / pengajar Waktu

(Minggu ke )1 Kontrak Perkuliahan

Pendahuluan : Difinisi Tentang Fisiologi biji.Tumbuhan. Konsepsi biji atau benih,

Struktur biji dan buah, Struktur dan tipe bibit, daya kecambah dan daya tumbuh biji, proses biologis pada periode pemasakan biji). Perkecambahan biji, (pengertian perkecambahan, syarat-syarat untuk per-kecambahan), Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis, Substrata perkecambahan, Kriteria kecambah normal, Dormansi, Kemunduran benih, Potensi biji sebagai sumber pangan,

Dr.Dra. Putu Adriani Astiti, M.Si

I - II

III - V

2 Pemasakan biji, (masak fisiologis,Perkecambahan biji, (pengertian perkecambahan, syarat-syarat untuk per-kecambahan)

Dr.Dra. Putu Adriani Astiti, M.Si

IV, VII dan VIII

3 Proses perkecambahan secara morfologi dan fisiologis

Dr. Ir. Made Ria Defiani, MSc.

IX, X, XI4 . Substrata perkecambahan, Proses perkecambahan secara morfologi

dan fisiologis, Substrata perkecambahan, Kriteria kecambah normal, Dormansi, Kemunduran benih, Potensi biji sebagai sumber pangan,

Prof. Dr.Ir. I Gst Made Oka Nurjaya, M.Rur.Sc.

X11 dan X V

Demikian kontrak perkuliahan ini dibuat, agar disetujui dan ditaati oleh semua pihak.

Denpasar, 9 Februari 2015Menyetujui Dosen/Koordinator MKMahasiswa

(......................................................) (Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si) NIM NIP : 10631005 198903 2 001

Ketua Jurusan Biologi F MIPA UNUD

Drs. I.B. Made Suaskara, M.Si NIP.: 19660611199702 1 001