D.O.Ca. RIOJA SIERRA CANTABRIA SELECCIÓN Agradablemente proporcionado y sorprendentemente largo. The Wine Advocate Vino tinto 100 % Tempranillo 6 meses VARIEDAD 100 % Tempranillo. VIÑEDOS Tempranillo de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Laguardia. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. ELABORACIÓN Traditional, 100 % despalillado. 6 meses en depósito. 6 meses en barrica de roble americano y francés de 225 L. Edad de la barrica: máximo de 3 vinos. NOTA DE CATA Aromas frutales (cereza negra, zarzamora, grosella) con toques especiados y florales. En el paladar es equilibrado, amable, sabroso y fresco. TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C