SEMINARIO AGRICULTURA FAMILIAR · SEMINARIO AGRICULTURA FAMILIAR SABERES E INNOVACIÔN MEMORIAS 5 Índice Presentación CAPÍTULO I Palabras de apertura Palabras de apertura del evento,

SEMINARIO AGRICULTURA FAMILIAR SABERES E INNOVACIÓN

-MEMORIAS-

Presidencia de la República Bolivariana de VenezuelaNicolás Maduro MorosPresidente.Vicepresidencia de Seguridad y Soberanía AlimentariaCarlos OsorioVicepresidente.Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y TierrasJosé Luis BerroteránMinistro.

Fundación de Capacitación e Innovaciónpara Apoyar la Revolución Agraria (CIARA)Gladys Martínez GuevaraPresidenta (E).Luisa Fernanda Zambrano D.Directora general.

Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación -Memorias-Fundación CIARA 2015.Dirección: Av. México con calle Sur 21, Esq. La Guía, Torre Bellas Artes.Caracas 1010. [email protected]ón de Comunicación y Relaciones Institucionales.Director: Rogelio García Pérez.Coordinación editorial: Felgris Araca.Corrección de textos: Mariela Franco Balán.Diseño de cubierta: Jesús M. Ramírez F.Diagramación: Jesús M. Ramírez F.Depósito Legal lf10220156301886.ISBN 978-980-215-070-0Impresión: Caracas,Venezuela.Tiraje: 500 ejemplares.

Comité Organizador del Seminario

Luisa F. Zambrano D.Coordinadora general.Mariela Franco BalánFelgris AracaJoseph AntichOficina de Comunicación y Relaciones Institucionales.Álvaro PinzónOficina de Control y Seguimiento.Gabriel BorreroOficina de Relaciones Internacionales.Carlos PeñaCoordinador regional en el estado Mérida.Maigualida RosalesCoordinadora del Proyecto Café Andino.Caroly HigueraDirectora del Núcleo Mucuchíes de la UNESR.

SEMINARIO AGRICULTURA FAMILIAR. SABERES E INNOVACIÔN. MEMORIAS

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Índice

Presentación

CAPÍTULO I

Palabras de aperturaPalabras de apertura del evento, a cargo de Luisa F. Zambrano, directora general de la Fundación CIARA.Palabras del viceministro de Agricultura, Agustín Ridell.Palabras de la vocera del Poder Popular: María Irene Sánchez, agricultora familiar.

Información general sobre el Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación y la Fundación CIARA.

CAPÍTULO II

Ponencias“La Agricultura Familiar Comunal, en el Marco de la REAF-Mercosur. Potencialidades y Retos para Venezuela”.Dra. Luisa F. Zambrano, directora general de la Fundación CIARA.“Ciencia e Innovación para Potenciar la Agricultura Familiar en Venezuela”. Ing. Gino Campos, gerente de Participación y Desarrollo Comunitario, INIA.“Experiencia de Trabajo Conjunto Universidad/Agricultores Familiares para el Rescate de las Semillas Autóctonas de la Papa”.Prof. Liccia Romero. Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas, ULA.“Proyecto: Buen Vivir con el Páramo en Tiempos de Cambio Climático”.María Vicenta Dávila, Colectivo Mubay, Proyecto Buen Vivir. “Experiencias Universitarias como Formadores de los Jóvenes Campesinos”. Prof. Caroly Higuera, Universidad Simón Rodríguez, Núcleo Simón de Mucuchíes.

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CAPÍTULO III

“Retos de la Agricultura Familiar en Venezuela desde los Grupos Temáticos de la REAF”, Mesas de Trabajo

Grupo Temático: Políticas de Equidad de Género.Grupo Temático: Juventud de la Agricultura Familiar.Grupo Temático: Registros de la Agricultura Familiar.Grupo Temático: Facilitación del Comercio.Grupo Temático: Políticas Fundiarias, Acceso a la Tierra y Reforma Agraria.Grupo Temático: Adaptación a los Cambios Climáticos y Gestión de Riesgos.

CAPÍTULO IV

Acuerdos

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Presentación

En el marco del desarrollo del Estado Comunal y de la lucha contra la Guerra Económica, el Presidente Obrero Nicolás Maduro Moros ha catalogado a la agricultura familiar como punta de lanza del nuevo Modelo Productivo Socialista, el cual avanza hacia la consolidación de la seguridad y soberanía alimentaria del pueblo venezolano. Asumiendo el compromiso como miembro pleno de la Reunión Especializada de Agricultura Familiar del Mercado Común del Sur (REAF-Mercosur), el Gobierno Bolivariano continúa en la formulación de políticas agrícolas orientadas a promover el desarrollo integral de la familia campesina en toda la cadena socioproductiva.

El Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT), a través de la Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria (CIARA), conjuntamente con el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), Instituto Nacional de Desarrollo Rural (INDER), Instituto Nacional de Tierras (INTI), Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez (UNESR), Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida Kléber Ramírez (UPTMKR), Universidad Campesina de Venezuela, Universidad de Los Andes (ULA), Misión Sucre, escuelas y liceos de la

localidad, movimientos sociales, cooperativa de productores y familias campesinas, llevó a cabo el Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación, en la población de Mucuchíes, estado Mérida, los días 5 y 6 de febrero de 2015.

Este seminario tuvo especial significación política, académica y social ya que permitió construir un espacio de participación y compromiso entre el Gobierno Revolucionario, las universidades y el Poder Popular organizado, quienes de modo integrado delinearon las principales debilidades y fortalezas de la agricultura familiar en el país y definieron algunas propuestas para la formulación de políticas públicas en esta materia, con la finalidad de participar de modo protagónico en los acuerdos establecidos por esta importante unión de naciones, de la cual formamos parte como miembro pleno gracias al empeño y a la visión estratégica de nuestro Comandante Eterno Hugo Rafael Chávez Frías, quien siempre visibilizó la Patria Grande y le confirió particular importancia a la agricultura familiar.

El “Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación. -Memorias-” es la publicación que recoge las propuestas e inquietudes presentadas en el referido encuentro, aquí


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toman forma y promueven cambios en el ser y el hacer de las instituciones y las organizaciones campesinas. Igualmente, este documento destaca el espíritu de las presentaciones realizadas por los ponentes invitados, quienes desarrollaron los temas: “La Agricultura Familiar Comunal, en el Marco de la REAF-Mercosur. Potencialidades y Retos para Venezuela”; “Ciencia e Innovación para Potenciar la Agricultura Familiar en Venezuela”; Experiencia de Trabajo Conjunto Universidad / Agricultores Familiares para el Rescate de las Semillas Autóctonas de la Papa”; “Organizaciones Campesinas y la Agricultura Familiar Comunal” y “Experiencias Universitarias como Formadores de los Jóvenes Campesinos”.

El momento histórico que vive el país como consecuencia de la Guerra Económica, orquestada por sectores opositores que apuestan al desabastecimiento y acaparamiento de alimentos como mecanismos de desestabilización social, es otro de los tantos elementos que compromete a los actores relacionados con el quehacer agrícola a concertar esfuerzos en pro de la consolidación de la agricultura familiar comunal.

El “Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación” es uno de los tantos aportes que seguramente se impulsarán desde la Revolución Bolivariana para construir en colectivo la Venezuela Potencia.

José Luis Berroterán Núñez

Ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras

CAPÍTULO IPALABRAS DE APERTURA


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En nombre del ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras Dr. José Luis Berroterán, y de la Prof. Gladys Martínez Guevara, presidenta (E) de la Fundación CIARA, les doy la más grata bienvenida a esta jornada de trabajo y reflexión sobre la agricultura familiar en Venezuela. Hoy más que nunca, en estos tiempos de crisis y Guerra Económica, en la cual estamos sumergidos y en donde el Presidente Obrero Nicolás Maduro, armado con el legado que dejó nuestro Comandante Eterno Hugo Chávez, está generando una nueva organización del Estado que asume de manera estratégica la articulación entre las diferentes instituciones. Es por ello que crea la Vicepresidencia de Seguridad y Soberanía Alimentaria para atender como asunto prioritario la producción de alimentos para el pueblo venezolano. Esta Vicepresidencia integra a los ministerios del Poder Popular para la Agricultura y Tierras y del Poder Popular para la Alimentación, de manera de garantizar el cumplimiento de los objetivos del Plan de la Patria 2013-2019.

El Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación aborda un tema por muchos conocido pero con pocos registros y reportes formales en nuestro país, señala el Prof. Guédez

(2014) que siguiendo los rastros históricos de la agricultura familiar en Venezuela “... La Gaceta de Caracas de 1814, se titula Valles de Ocumare del Tuy granero de la provincia: ...Yo no sé de dónde sale tanto maíz, arroz, frijoles, puercos, gallinas, etc. Yo creía esto absolutamente desolado y sin recursos, pues para sorpresa de realistas y republicanos existían ya en esta época, formas de producción de alimentos distintas a la economía de puertos, la agricultura conuquera hacía su aparición en un territorio convulsionado por la guerra y en el que sería determinante la agricultura de patios. Estos conucos fungieron como aporte de alimentos que abastecieron a las tropas guerrilleras del General Simón Bolívar, siendo elementos importantes en la victoria final de la lucha por la liberación nacional”.

Por tanto, este seminario se corresponde con el momento histórico que vivimos, lleno de riesgos, dificultades, de amenazas por parte de grandes poderes económicos, culturales y militares; pero también es momento de oportunidades y posibilidades de seguir construyendo Patria, de cultivar una creatividad sin límites, de articularnos e integrarnos con el Poder Popular. Esta actividad académica comunitaria se torna altamente relevante en la medida

Palabras de apertura del Seminario Agricultura Familiar Saberes e Innovación, a cargo de Luisa F. Zambrano, directora general de la Fundación CIARA

Mucuchíes, febrero 2015


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que nos coloca en una reflexión profunda con propuestas concretas para favorecer y potenciar la agricultura familiar en el país y a niveles internacionales, vislumbrando los retos que nos enfrenta la integración al Mercosur y a la Celac, entre otras organizaciones regionales.

Más importante se hace este seminario por la presencia de destacables actores del quehacer político, social y cultural de la región, representantes del gobierno local, movimientos sociales, universidades y colectivos organizados, que han venido con toda la disposición de aprender y aportar sobre el tema de la agricultura familiar comunal. El objetivo es incrementar los procesos socioproductivos y asumir planes y proyectos sinérgicos, integrados que favorezcan la organización, la vida comunitaria, las economías locales, la generación de redes de apoyo e intercambio y la edificación de políticas públicas con el pueblo y para el pueblo.

Hemos propuesto que en el presente seminario nos aboquemos al siguiente horizonte temático:

1. Horizonte productivo, donde todas las instituciones y los movimientos sociales visualicemos sinergias y articulemos esfuerzos y proyectos para lograr el incremento de la producción y distribución agrícola por parte de las familias comunales, en climas de

solidaridad, respeto mutuo y crecimiento interpersonal.

2. Horizonte político, que nos lleve a producir ideas y propuestas para generar políticas públicas que respalden el camino hacia una sociedad y un pueblo libres, autónomos, solidarios, cooperativos, es decir, socialistas. Políticas que apoyen y sustenten la búsqueda de relaciones equitativas de género, la participación juvenil en justicia y equidad, la vivencia y preparación constante en armonía con la naturaleza previniendo riesgos y catástrofes.

3. Horizonte organizativo, donde entre todos los presentes, y otros actores, inventemos un espacio común para la investigación, la interacción comunitaria y la formación permanente para el incremento productivo-distributivo.

Esperando que esta jornada sea fructífera para todos y todas damos por iniciado el Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación.


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Reciban un saludo de parte del ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, José Luis Berroterán Núñez, quien estaba muy interesado en que asistiéramos a la instalación de este seminario de Agricultura Familiar. Incluso me designó a mi que soy como el primer viceministro, dada la importancia que tiene para nosotros este evento; él me dijo: “Yo quiero que vayas especialmente allá porque esa es una actividad que requiere de nuestro completo apoyo”.

Nosotros somos del pensamiento que debemos cambiar los monocultivos intensivos, esa práctica agrícola solamente la avala la irracionalidad capitalista, hay un ejemplo clásico de la irracionalidad capitalista y es para la obtención de la bebida carbonatada: se utiliza agua, energía eléctrica, combustible, mano de obra, tiempo fabril, capital, me refiero a las fábricas de Pepsi Cola y de Coca Cola, invierten muchas calorías y el producto intoxica.

Debemos promover la incorporación de otros cultivos en el huerto familiar: cebollín, cebolla, tomate y papa, entre otros, para fomentar una economía en la que pudieran intercambiarse los productos. Asimismo, tenemos que sensibilizar al cuerpo docente del sector universitario para que se convierta en propagador de los procesos productivos entre la juventud.

Estamos aquí porque empezamos a sembrar en el núcleo familiar. Lo que comenzó en la historia de la humanidad con la familia agrupada

en torno a un clan, a una hoguera, de allí viene la palabra hogar, la familia se dedicaba a hacer las diferentes actividades que se requerían para la sobrevivencia del núcleo familiar y hoy en día, prácticamente al final de los tiempos, estamos reconociendo que la sociedad se ha desintegrado, que hay una suficiente producción de alimentos pero en condiciones de producción sumamente lesivas al ambiente. Por ejemplo en Calabozo, estado Guárico, los aviones de fumigación purgan el tanque sobre la escuela técnica donde se forman los estudiantes de agronomía, yo no sé si están exterminando las malezas o a los técnicos agrícolas, es increíble que esto ocurra a la vista de las autoridades sanitarias, de los ingenieros agrónomos, de los estudiantes de esa escuela.

Entonces, nosotros debemos retomar nuestro posicionamiento con el ambiente, con cómo hacer las cosas, a qué escala hacerlas, con qué técnicas hacerlas, hay que repensar el rumbo que lleva en este momento la producción mundial de alimentos y el rumbo que lleva la erosión de los suelos agrícolas, el efecto invernadero. Fíjense que el capitalismo es completamente contrario a los intereses naturales de la sociedad, una hectárea deforestada vale dos veces más que una hectárea de bosque.

En nombre de las autoridades ministeriales y de la autoridad gubernamental hay que dar un debate nacional sobre los modos de producción y las relaciones de producción, ese es el centro de este tema.

Palabras del viceministro de Agricultura Agustín Ridell


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Como siempre nos han dicho, nosotros, la Asociación de Productores Integrales del Páramo (PROIMPA), el Poder Popular y la Fundación CIARA, debemos hacer un espacio de entendimiento entre las instituciones para trabajar la agricultura familiar así como lo hacían nuestros ancestros, realizando diversos cultivos ya que únicamente cosechando ajo no garantizamos la soberanía agroalimentaria.

Debemos inculcar esta conciencia en los agricultores, producir en nuestros huertos familiares para el consumo y vender a precio justo en los mercados nuestras papas, zanahorias, hortalizas y combatir el sabotaje económico, eliminando al intermediario que es quien hace la ganancia.

Tenemos que creer en el Poder Popular porque allí nace la Revolución y, así como lo decía el Comandante Chávez y lo dice el Presidente Maduro, debemos apoyarnos en el Comité Agrícola del Poder Popular y en las instituciones. Hagamos el esfuerzo entre todos y vamos a trabajar de la mano productor e instituciones, pero que se vea y vaya más allá de este seminario, que nos reconozcamos y nos pongamos a trabajar en pro del desarrollo tanto del municipio como del país. Asumir el compromiso de apoyarnos los unos a los otros y sacar provecho de la agricultura familiar para avanzar como país.

Palabras de la vocera del Poder Popular María Irene Sánchez, agricultora familiar


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Seminario Agricultura Familiar Saberes e Innovación

Objetivo del Seminario: El objetivo de este even-to es posicionar el tema de la agricultura familiar y sus potencialidades productivas e innovaciones en el temario universitario e impulsar la producción de conocimientos y saberes como componente in-tegral de la producción agroalimentaria de nuestro país. Asimismo, servirá para generar la producción de conocimientos vinculados a la agricultura familiar dentro del marco de la Reunión Especializada de Agricultura Familiar (REAF - Mercosur) y de la CELAC.

Metodología: El programa del seminario está diseñado en dos fases: una primera etapa de con-ferencias sobre temas relacionados con las áreas de producción e innovación agrícola, seguido de la realización de seis mesas de trabajo, divi-didas según los Grupos Temáticos de la REAF- Mercosur (Equidad de Género, Juventud Rural, Registro de la Agricultura Familiar, Tenencia de la Tierra, Cambio Climático y Gestión de Ries-gos, y Compras Públicas e Intercambios). Toda la programación ha sido concebida en función de promover el intercambio de saberes y cono-cimientos entre productores y productoras de la agricultura familiar comunal, estudiantes y do-centes universitarios y servidores y servidoras de las instituciones públicas vinculadas con el sec-tor agrícola.

Horizontes temáticos

1. Horizonte productivo, donde todas las instituciones y los movimientos sociales visuali-cen sinergias y articulen esfuerzos y proyectos para lograr el incremento de la producción y distribución agrícola por parte de las familias comunales, en climas de solidaridad, res-peto mutuo y crecimiento interpersonal.

2. Horizonte político, que nos lleve a producir ideas y propuestas para generar políticas públicas que respalden el camino hacia una sociedad y un pueblo libres, autónomos, solidarios, cooperativos, es decir, socialistas. Políticas que apoyen y sustenten la búsqueda de relaciones equitati-vas de género, la participación juvenil en justicia y equidad, la vivencia y preparación constante en armonía con la naturaleza previniendo riesgos y catástrofes.

3. Horizonte organizativo, donde entre todos los presentes y otros actores se cree un espacio común para la investigación, la interacción comunitaria y la formación permanente para el incremento productivo-distributivo.


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Fundación CIARA La Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria (CIARA) potencia la participación protagónica de las comunidades rurales, urbanas y periurbanas del país, a través de un proceso local de or-ganización, formación, innovación y acom-pañamiento socioproductivo, en pro del buen vivir de las familias campesinas y el incremen-to de la producción de alimentos.

Con presencia en todo el territorio nacional, la Fundación CIARA ejecuta distintos proyec-tos orientados a:

*Brindar a los campesinos y campesinas for-mación permanente y para toda la vida.*Desarrollar planes de formación en las insti-tuciones educativas para reactivar e impulsar la agricultura escolar.*Incentivar la innovación en el encadenamien-to socioproductivo.*Acompañar de manera integral a las orga-nizaciones que hacen vida en los 89 Fundos Zamoranos.*Ejecutar proyectos para el mejoramiento de las condiciones de vida de las poblaciones ru-rales del semiárido en los estados Lara, Falcón, Nueva Esparta y Sucre. *Atender a las familias cafetaleras de la zona andina venezolana, promoviendo prácticas agroecológicas.*Implementar el Programa Integral de For-

mación-Acción para la Seguridad y Soberanía Alimentaria (PIFASSA), en función de in-crementar la producción de alimentos en el país.*Impulsar la participación de las instituciones públicas y movimientos campesinos de Vene-zuela en la Reunión Especializada de Agricul-tura Familiar (REAF- Mercosur).

Logros de la Revolución Agraria impulsados por la Fundación CIARA, en el año 2014:

* 11.713 actividades de formación.* 64.530 acompañamientos socioproductivos. * 2.168 demostraciones de resultados. * 6.983 conversatorios. * 12.429 huertos familiares. * 634 huertos escolares. * 94 huertos comunitarios. * 2.837 parcelas demostrativas.* 132.000 personas capacitadas en 7.472 comu-nidades del país. * 1.146 empleos directos y 20.482 indirectos. * 156 cadenas socioproductivas en diferentes rubros agrícolas y pecuarios.

CAPÍTULO II PONENCIAS


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“LA AGRICULTURA FAMILIAR COMUNAL, EN EL MARCO DE LA REAF-MERCOSUR. POTENCIALIDADES Y RETOS PARA VENEZUELA”

Dra. Luisa F. Zambrano directora general Fundación CIARA


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MERCADO COMÚN DEL SUR (MERCOSUR)BLOQUE SUBREGIONAL, CONFORMADO POR LOS SIGUIENTES PAÍSES:


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VENEZUELA EN MERCOSUR

Miembro Asociado, en julio 2006.Miembro Pleno, julio de 2012.Presidencia Pro-Tempore, julio de 2013 a julio de 2014.


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MERCOSUR EN CIFRAS

• El PIB del bloque es de más de 3 billones de dólares anuales.• El mercado regional está compuesto por unos 304 millones de habitantes.• Reservas de agua: el conjunto de países que conforman el Mercosur cuenta con un

tercio de las reservas de agua del mundo, con las cuencas del Amazonas y La Plata.• Reservas Energéticas Petroleras e Hídricas: el conjunto de países cuentan con las

mayores reservas de petróleos probadas del mundo (Venezuela y Brasil) y con uno de los más importantes potenciales hidroeléctricos.

• Tierras productivas: el Mercosur concentra más de 35% de la producción de soya y cereales del mundo y están los más importantes productores de carne y leche del mundo.

• Brasil representa casi el 80% de la población del Mercosur, mientras que Argentina casi 16% y el resto se distribuye entre Uruguay, Paraguay y Venezuela.


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La Reunión Especializada de Agricultura Familiar del Mercosur (REAF) es un ámbi-to de discusión y generación de políticas de integración solidarias y participativas, que aproximan a las poblaciones rurales para superar las asimetrías, a partir del diálogo político entre representantes de los gobiernos y de la sociedad. Funciona desde 2004 con el objetivo de generar un marco de políticas públicas regionales para la agricultura familiar.

La creación de la REAF ha sido una expresión del reconocimiento del Mercosur de la dimensión socioeconómica y la importancia política de la agricultura familiar. Se trata de una experiencia singular en el contexto regional, ya que se basa en el diálogo político entre representantes de los gobiernos y de la sociedad civil.


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AGRICULTURA FAMILIAR

Mercosur reconoce oficialmente la agricultura familiar en septiembre de 2007 y la caracteriza de acuerdo a criterios comunes:

1. La mano de obra ocupada en el establecimiento agrícola corresponderá predominantemente a la familia siendo limitada la ocupación de trabajadores contratados.

2. La familia será responsable directa de la producción y gestión de las actividades agropecuarias y residirá en el propio establecimiento.

3. Los recursos productivos utilizados serán compatibles con la capacidad de trabajo de la familia, con la actividad desarrollada y con la tecnología utilizada de acuerdo con la realidad de cada país.

AGRICULTURA FAMILIAR ALGUNOS DATOS

• Mas del 80% de la agricultura de América Latina es familiar y tiene un impacto importante en la producción de alimentos y en la generación de empleos. Registra el mayor potencial de mejora productiva.

• Aporta el 40% de la producción agroalimentaria en Brasil, 50% en Chile, 40% en Colombia, 20% en Argentina, 25% en México y 70% en Bolivia.

• La participación en el empleo sectorial representa 77% en Brasil, 53% en Argentina y 41% en Chile, por ejemplo.

• Las cifras de superficies cultivadas por familia son muy diferentes en cada país: los uruguayos tienen en promedio 77 hectáreas (has) por familia, los argentinos 142 has, los brasileños 18 has, los paraguayos 7,4 has, los chilenos 17 has y los mexicanos entre 5 y 10 has.

Datos de la FAO (2014)


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AGRICULTURA FAMILIAR PARA EL MERCOSUR


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LA AGRICULTURA FAMILIAR


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GRUPOS TEMÁTICOS


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GRUPOS TEMÁTICOS


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GRUPOS TEMÁTICOS


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ALIANZAS

Al plantearse dentro de un escenario de cooperación multilateral, donde además con-fluyen una diversidad de actores, se incluyen mecanismos de cooperación técnica mul-tilateral para potenciar la acción de los gobiernos en el ámbito de la agricultura familiar, en este sentido, dentro de la Reunión Especializada de Agricultura Familiar se encuen-tran las siguientes organizaciones:


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VENEZUELA EN LA REAF


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CONCEPTO DE AGRICULTURA FAMILIAR COMUNAL

• Constituida por la familia extendida con predominio de la influencia materna que impacta en las comunidades campesinas afrodescendientes e indígenas venezolanas.

• Son familias vecinas con memoria históri-ca compartida, usos y costumbres que se reconocen en el territorio que ocupan en actividades productivas que le sirven de sustento.

• Incluye varias formas de producción en lo rural, urbano y periurbano como una alianza de integración geoespacial ciudad/campo.

• Establecen relaciones de producción solidarias y su encadenamiento socioproductivo.

• Tiene diferentes formas naturales de siem-bra y cosecha; como el conuco, el fundo y el patio productivo, entre otros.

• La unidad socioproductiva tiene diversas extensiones territoriales.

• Tiene residencia, arraigo y continuidad con democratización en el acceso a la tierra.

• Usa tecnologías apropiadas, cultural y socialmente apropiables que garantizan

la protección y distribución de las semi-llas autóctonas.

• Está orientada a construir e impulsar el modelo económico productivo ecosocialista, basado en una relación armónica entre el ser humano y la naturaleza.

VENEZUELA EN LA REAF Venezuela, representada por la Fundación CIARA, ha participado en diferentes activi-dades planificadas por la REAF- Mercosur en el 2014:

• Nov. 2014, Reunión Preparatoria de la XXII REAF, Montevideo. 2 asistentes de CIARA y 1 de los movimientos sociales.

• Nov. 2014, se organiza la REAF Nacional en CARACAS, asisten 50 personas de insti-tuciones del MPPAT y movimientos socia-les, para la definición del concepto de Agri-cultura Familiar Comunal.

• Dic. 2014, asistencia de 5 jóvenes campesi-nos (as) venezolanos (as) al Curso de Juven-tud Rural en Brasilia.

• Dic 2014, designación de la Fundación CIARA como Punto Focal de la Agricultura Familiar en la REAF- CELAC. Brasilia.

• Dic. 2014, participación en la XXII REAF, Montevideo. 2 asistentes de CIARA y 2 de movimientos sociales.


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Ing. Gino Campos gerente de Participación y Desarrollo Comunitario INIA-Mérida

CIENCIA E INNOVACIÓN PARA POTENCIAR LA AGRICULTURA FAMILIAR EN VENEZUELA

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AGRICULTURA FAMILIAR

• Usa la fuerza de trabajo familiar.• Acceso limitado a recursos de tierra y

capital.• Usa recursos locales.• Múltiples estrategias de supervivencia

y de generación de ingresos.• Multidiversa, multifuncional.• Limitado acceso a las tecnologías

desarrolladas en los sistemas de investigación agrícola.

• Brecha tecnológica.

HUERTOS FAMILIARES Y PATIOS PRODUCTIVOS

Nacen para fomentar la organización comunitaria y proporcionarles herramientas a las comunidades para su auto consumo, además de sacar provecho de los excedentes de la siembra y así contribuir con la seguridad agroalimentaria del país.


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PREMISAS

• Se fundamenta en principios agroecológicos.• Autodeterminación y autogestión. • Aporta a la sustentabilidad (social,

económica, ambiental).• Seguridad alimentaria de la familia.

REQUERIMIENTOS • Generación de bioinsumos locales que

garanticen una agricultura sana y en equilibrio con el ambiente minimizando el uso de agroquímicos.

• Manejo integrado de plagas en los cultivos.• Manejo de enfermedades en animales,

aplicando la sanidad animal adecuada y oportuna.

• Producción de semillas de especies alimenticias de interés local para garantizar la seguridad agroalimentaria.

• Contribuir a la preservación del ambiente.

INNOVACIONES TECNOLÓGICAS

Aplicación de nuevas ideas, conocimientos científicos o prácticas tecnológicas dirigidas a:

• La mejora o reorganización de los procesos productivos.

• Desarrollo, producción y mercado de productos o servicios nuevos o mejorados.

• La mejora sustancial de un servicio.

INCREMENTO DE LA BIODIVERSIDAD

• Recuperación y conservación de semillas campesinas.

• Producción de semillas con métodos artesanales.

• Bancos comunitarios de semillas.• Intercambio sociocultural mediante ferias

y mercados locales.


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Ing. Gino Campos

Capuchina (Tropaeolum majus) Ortiga (Urtica dioica)

gerente de Participación y Desarrollo Comunitario INIA-Mérida

PRÁCTICAS QUE AYUDEN A LA MEJORA DE LA SALUD INTEGRAL DE LOS CULTIVOS

• Uso de controladores biológicos como Trichoderma, Beauveria, Crisopha.• Uso de trampas de colores.• Uso de plantas atrayentes y repelentes.• Uso de extractos vegetales.


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MANEJO INTEGRADO DEL SUELO

• Uso de coberturas vegetales.• Uso de materia orgánica. • Lombricultura.• Uso de leguminosas locales para mejora del suelo.• Micorizas.


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TECNOLOGÍAS PARA MEJORAR EL USO DEL AGUA

Sistemas de riego Tanques artesanales


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VIVEROS Y PROPAGACIÓN DE PLANTAS


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PRODUCCIÓN LOCAL DE INSUMOS

• Semillas locales.• Lombricultura.• Compost.• Biofertilizantes.• Biocontroladores.• Extractos vegetales.


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PROCESAMIENTO POSTCOSECHA Y VALOR AGREGADO

• Mermeladas.• Conservas.• Jugos.• Helados.• Vinos.• Postres.


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PROCESAMIENTO Y VALOR AGREGADO


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AVICULTURA FAMILIAR

• Centro de reproductoras para la producción de ponedoras híbridas para huevos de consumo.

• Alternativa rápida, segura y económica para superar la deficiencia proteica en comunidades rurales.

• Proteína de origen animal de excelente calidad proveniente de huevos y carne de aves, complementado con el rescate de la cultura agrícola-pecuaria ancestral como soporte de la seguridad y soberanía alimentaria.

ACTIVIDADES DE FORMACIÓN

• Incorporación de nuevas tecnologías que sean amigables con el ambiente.

• Innovación de las tecnologías asistentes en las unidades de producción familiar.

• Manejo agroecológico de los sistemas de producción.

• Diversificación de las unidades de produc-ción familiar.

ORGANIZACIÓN COMUNITARIA

Apoyo a las organizaciones del Poder Popular: Comunas en Construcción, Madres del Barrio, Consejos Comunales, Consejos Campesinos.


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IMPACTO SOCIAL

• Generación de tecnologías endógenas.• Uso de recursos locales.• Mayor eficiencia en la utilidad de espacios y tiempo.• Conservación de la diversidad biológica.• Creación de valores humanistas.• Producción de alimentos sanos.• Dinamización de la economía local.• Promoción de la organización comunitaria.


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INIA-MÉRIDADirectora: Prof. Tania Zambrano

Proyecto:

”Estandarización de tecnologías para la producción masiva de biocontroladores por fermentación líquida artesanal con base a cepas nativas e innovación en su uso”.

“Actividad de insecto plaga comportamiento de bioinsecticidas, germoplasma de papa y presencia de controladores biológicos en cultivos de solanáceas en estado Mérida”.

“Estrategias agroecológicas para el control de nematodos fitoparasíticos asociados a cultivos hortícolas (papa y ajo) en diferentes pisos altitudinales de Venezuela ( Mérida, Falcón y Trujillo)”.

Trichoderma harzianum Beauveria bassiana

Paecilomyces fumosoroseus Bacillus thuringiensis


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Debemos avanzar a una explosión masiva del conocimiento, de tecnología, de innovación, en función de las necesidades sociales y económicas del país y de la soberanía nacional.

Política pública, seguridad y soberanía alimentaria, inversión en sectores estratégicos, convocatoria al pueblo, incremento de la superfi cie sembrada e incremento de la producción nacional.

“EXPERIENCIA DE TRABAJO CONJUNTO UNIVERSIDAD/AGRICULTORES FAMILIARES PARA EL RESCATE DE LAS SEMILLAS AUTÓCTONAS DE LA PAPA”

Prof. Liccia Romero Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas, ULA

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Tubérculos andinos para la diversificación de la agricultura familiar

Liccia Romero1,2,3, Bladimiro Silva1,3, Jhaydyn Toro3, Familia Torres4, Familia Pérez4 y Familia Hernández4

1 Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas, ULA.2 UPTM Kléber Ramírez.3 Proyecto SEMILLAS.4 Familia conservacionista comunidad de Gavidia.

En Los Andes de Mérida, Venezuela, predo-mina la producción intensiva de papa, basa-da en un esquema de semillas de crecimiento rápido, con estrecha variabilidad genética y de-pendiente de un paquete de agrotóxicos de alto costo económico y ambiental. Este esquema de monocultivos si bien ha permitido a un cier-to número de familias productoras participar en el mercado nacional y obtener a cambio altos niveles de ingresos monetarios, ha empobrecido las opciones de autogestión, sustentabilidad ecológica y contribuye con la erosión biocultural andina.

En contraste, se presenta el proceso de re-sistencia cultural escenificado por familias campesinas parameras, mediante el cual se construye el rescate y revalorización de un conjunto de tubérculos andinos, que poseen un importante potencial para generar trans-formaciones en el sistema alimentario local y regional, que abarca desde la semilla a la mesa.

Se realiza el recuento del proceso de rescate y revalorización presentando los principales

resultados y experiencias que indican las distintas potencialidades de los tubérculos andinos para aumentar la productividad, di-versificar los sistemas de cultivos, revalorizar la identidad biocultural andina y el trabajo familiar, mediante otras opciones en las for-mas de consumo, en alianza con actividades económicas como el turismo. En paralelo con las opciones económicas se plantea la necesi-dad de otorgar el reconocimiento y retribu-ción para estas familias campesinas por el tra-bajo de conservación y rescate del patrimonio agroalimentario andino, en beneficio de la so-beranía alimentaria venezolana.


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LAS PAPAS EN LOS ANDES VENEZOLANOS

• Modernización agrícola en la región andina venezolana.• Semillas nativas, dramática disminución.• Totalmente ausentes en los cultivos comerciales.• Presencia en huertos de familias campesinas menos integradas a la dinámica

intensiva del mercado.


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LOS SITIOS

Comunidades parameras de Mucuchíes y Gavidia.

Mucuchíes Gavidia


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SEMILLAS Y CUSTODIOS

• Desde el año 2002.• Bernabé, Ramón, Idulfo y familias (Gavidia).• Cinco variedades.

Arbolona Negra

Cucuba

Rosada

Reinosa criolla

Arbolona Negra Petacona


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Arbolona Negra Petacona

Emergencia: 35 días.Inicio Floración: 120 días.Cosecha: 260 días.Almacenamiento: 1 año.Aptitud culinaria: Sancochadas, horneadas, sopas, sarinas.

Arbolona Negra

Emergencia: 45 días.Inicio Floración: 130 días.Cosecha: 223 días.Almacenamiento: 1 año.Aptitud culinaria: Fritas, chips, bastones.

Arbolona Negra

Emergencia: 35 días.Inicio Floración: 110 días.Cosecha: 219 días.Almacenamiento: 1 año.Aptitud culinaria: Sancochadas, horneadas, sopas, harinas.


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EL PROYECTO

Rescate del circuito agroalimentario de las papas nativas de Los Andes de Venezuela


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LA TRAYECTORIA

• Proyecto incremental: sabiduría y actos de resistencia cultural de algunos abuelos campesinos parameros.

• Se consevan en huertas tradicionales, no sólo los materiales, sino los sistemas de manejo y diversificación.

• Conservación efectiva: continuidad coevolutiva desde la escala genética a la socioambiental.


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LA DIVERSIDAD

• Para el año 2011.• Trece campesinos, Cooperativa Vertientes de Agua Viva, Gavidia, PROINPA –

Mucuchíes.• Setenta materiales.


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RESCATE, INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓNDE PAPAS NATIVAS, CUIBAS, RUBAS

CON EL APOYO DE:


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INVERNADERO TERCER CICLO DE CULTIVO DE PAPAS NATIVAS.JULIO 2013- ENERO 2014

¿Qué hicimos?1. Instalación de malla antiáfidos.2. Instalación de riego por microaspersión.3. Cultivo de vitroplantas de 10 variedades de papas nativas y comerciales.

• Control biológico de plagas y enfermedades.• Selección y curado de semillas con baculovirus.

4. Caracterización morfológica de los tubérculos.

¿Quiénes participaron?Miembros de la Cooperativa Vertientes de Agua Viva, Proyecto Semilla (ULA-FONACIT), Bernabé Torres, INIA, INSAI, PROINPA, IALA. Colectivo Mano a Mano.

¿Qué obtuvimos?1. 32 metros cuadrados de área efectiva de siembra.2. 1715 de vitroplantas sembradas.3. 84 % de supervivencia de vitroplantas. 4. 8405 tubérculos cosechados.5. 6927 tubérculos sanos producidos (18 % descarte).6. 141 kilogramos de tubérculos sanos producidos. 7. Financiamiento y participación en el Programa Nacional de Producción de

Semillas de Papas del INIA.-FONDAS.8. Venta de semilla prebásica al INIA.


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INVERNADERO CUARTO CICLO DE CULTIVO DE PAPAS NATIVAS.MAYO 2014 - NOVIEMBRE 2014

1. 158 kilogramos de tubérculos totales2. 128 kilogramos de tubérculos sanos


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PARCELA DE MULTIPLICACIÓN

PRIMER CICLO DE CULTIVO DE PAPAS NATIVAS ABRIL 2013 - DICIEMBRE 2013

¿Qué obtuvimos?

1. Un área efectiva de 440 m2 para la multiplicación.2. Protocolo de manejo del cultivo.3. Descripción 41 caracteres morfológicos de las papas nativas (planta, flor y fruto). 4. 24 cartillas informativas con descriptores morfológicos de cada variedad cultivada. 5. 960 tubérculos de 24 variedades sembradas.6. 30576 tubérculos cosechados (1013,37 kg) equivalente a 23031 kg/ha con un 44,82%

descarte.• 55,18% de tubérculos semillas sana e intermedia.• 22,34% de semilla sana.• 4023 semillas sanas disponibles para replicar.

¿Quiénes participaron?

Miembros de la Cooperativa Vertientes de Agua Viva, Proyectos Semilla e Isycambio (ULA-FONACIT), Bernabé Torres, Voluntarios de Mano a Mano, Escuela Alternativa Cedecol, Pasantes del IALA.


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SEGUNDO CICLO DE CULTIVO ABRIL 2014 - NOVIEMBRE 2014

¿Quiénes participaron?Miembros de la Cooperativa Vertientes de Agua Viva, Proyectos Semilla e Isycambio (ULA-FONACIT), Bernabé Torres, Voluntarios de Mano a Mano, Pasantes del IALA.


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SEGUNDO CICLO DE CULTIVO ABRIL 2014 - NOVIEMBRE 2014

269 kg de semillas de papas nativas, calidad 1en 150 unidades de producción


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RESCATE DE OTROS TUBÉRCULOS

CuibaOxalis tuberosa

Mashua:Tropaeolum tuberosum

RubaUllucus tuberosus


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CARACTERÍSTICAS DE LOS TUBÉRCULOS


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GASTRONOMÍA Y TURISMO

Talleres, Gavidia, mayo 2013 FITVEN, Mérida


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PROYECTO:

BUEN VIVIR CON EL PÁRAMO EN TIEMPOS DE CAMBIO CLIMÁTICO

María Vicenta Dávila Proyecto Buen Vivir, Colectivo Piedra Mubay

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Temario I: Diseño de predios y diversificación de rubros, innovación y adaptación de semillas, rescate de semillas nativas. Palabras claves: diversificación de cultivos, páramo, manejo agroecológico, métodos de participación-acción, participación comunitaria.

El proyecto ”Buen vivir con el páramo en tiempos de cambio climático” busca preparar a las comunidades del páramo en la mitigación de los efectos del cambio climático. Una de las estrategias es promover la diversificación agrícola, introduciendo rubros que presenten potencialidad en las condiciones agroecológicas del páramo, reduciendo la fragilidad que representa la dependencia de la trilogía papa-ajo-zanahoria. En este sentido se ha establecido un “Huerto Escuela Comunitario”, en terrenos del Consejo Comunal de Mixteque (municipio Rangel del Edo. Mérida), como un espacio para experimentar colectivamente y evaluar el desempeño de cultivos alternativos. Entre los participantes se encuentran miembros del Comité de Riego, niños de las comunidades aledañas, miembros de la comunidad e

investigadores y estudiantes de la ULA. Se ha trabajado en el rescate o reintroducción de un conjunto de cultivos originarios de Los Andes suramericanos, entre los que cabe resaltar las papas nativas, cuibas, rubas, mashua, quinoa, apio, yacón, uchuvas, curubas, chochos, maíz, acompañados por otros que sin ser andinos tienen una larga historia en nuestros Andes, como las habas, arvejas y el nabo.

En este espacio de intercambio de saberes se ha buscado también promover la utilización de alternativas de manejo agroecológico, ya que el uso exagerado de agrotóxicos en el páramo ha creado una agricultura dependiente que constituye una amenaza a la salud y un modelo productivo a superar. Entre las técnicas agroecológicas implementadas, cabe mencionar las barreras vivas, el policultivo, la utilización de leguminosas, el uso de biocontroladores y extractos de plantas, la fertilización orgánica sólida y liquida, entre otras. Algunos primeros resultados a resaltar incluyen la potencialidad de las habas y arvejas como barrera viva, el desarrollo satisfactorio de la quínoa, mientras que los otros cultivos están todavía en periodo de desarrollo y bajo una evaluación permanente.

DIVERSIFICANDO LOS CULTIVOS EN EL PÁRAMO – EL HUERTO ESCUELA COMUNITARIO DE MIXTEQUE (PROYECTO BUENVIVIR)

Silva, Bladimiro1; Sarmiento, Lina;; Dávila, María Vicenta2,3; Suescun, Brigitte3; Smith, Julia K.1; Rodríguez, Mayanín1; ;Perdomo, Silva1

1 Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas (ICAE), Universidad de Los Andes.2 Comité de Riego Mixteque. 3 Colectivo Piedra Mubay.


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OBJETIVOS DEL PROYECTO:

1. Fortalecer la economía de las comunidades de páramo, a través de la diversificación agrícola y del ecoturismo.

2. Introducir cultivos que constituyan alternativas viables para enfrentar el cambio climático.

3. Promocionar prácticas agroecológicas frente al uso indiscriminado de agroquímicos de la agricultura actual.

4. Aumentar la soberanía alimentaria de las familias, diversificando y enriqueciendo su dieta frente al sistema monoproductor.

5. Conservar el páramo como fuente de agua, patrimonio natural y recurso turístico.


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LAS ESCUELAS, ESPACIOS DE APRENDIZAJE COMUNITARIO


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HUERTO ESCUELA COMUNITARIO

Mixteque, terrenos del Consejo Comunal, 500 m2 de superficie


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¿QUÉ CULTIVOS ESCOGIMOS?

Criterios:

1. Adaptados a las condiciones del páramo.2. Promisorios económicamente.3. Preferencia en cultivos andinos.4. Potencialidad para la soberanía alimentaria.5. Adaptados a las condiciones que se esperan por el cambio climático.


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CULTIVOS (ANDINOS 11)


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CULTIVOS TRAÍDOS DE ESPAÑA POR LOS CONQUISTADORES (4)


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CULTIVOS TRAÍDOS ACTUALMENTE DE DIFERENTES SITIOS DEL MUNDO (10)

- Rúcula- Acedera- Remolacha- Lechuga- Cilantro- Col de Bruselas- Col Rizada- Cebollín- Apio España


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DISEÑO DEL HUERTO

Barreras vivas, zona de raíces y tubérculos andinos, cultivos solos y asociados


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PRÁCTICAS DE MANEJO AGROECOLÓGICO


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CALENDARIO AGRÍCOLA

Cultivos de ciclo corto, intermedio y largo, cosecha única o sucesiva


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EJEMPLOS DEL DESEMPEÑO DE ALGUNOS DE LOS CULTIVOS HASTA EL MOMENTO

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HABAS

• Rendimiento potencial: 10 a 15 t/ha de habas secas.

• Rendimiento obtenido: 10,4 t/ha.• Duración del ciclo: 161 días (5,4 meses).• Precio en Mano a Mano: 100 Bs/kg.

Características destacadas:

Buena barrera viva,fija nitrógeno y enriquece el suelo.Rica en proteínas.


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QUINOA

• Rendimiento potencial: 4 t/ha.• Rendimiento: Todavía no estimado.• Duración del ciclo: 180 días (6 meses).• Precio en Mercado Principal: 1200 Bs/kg.


Alto valor nutritivo.Resistente a sequia.Mercado internacional.


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COL RIZADA

• Tiempo al inicio de la cosecha: 112 días (3,7 meses).

• Muy resistente a las heladas.• Precio Mano a Mano: 35 Bs/kg.


Muy alimenticia, previene cáncer, catara-tas, posee muchas vitaminas, fortalece los huesos.


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CUCHUVA

• Tiempo al inicio de la cosecha: 150 días (4,8 meses).

• Rendimiento potencial: 14 a 18 t/ha.• Precio en Mercado Principal: 140 Bs/kg.


Rica en vitamina A, B y C.Purifica la sangre, buena para la vista, para los diabéticos y contra los parásitos.


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CUIBAS

• Rendimiento potencial: 35-55 t/ha.• Rendimiento obtenido: 39,1 t/ha.• Tiempo a la cosecha: 260 días (8,5

meses).• Precio en Mano a Mano: 35 Bs/kg.Características destacadas:

Alto contenido de vitamina C.Crece en suelos pobres.


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PAPAS NATIVAS

• Tiempo a la cosecha: 160 días (5,2 meses).

• Rendimiento: Por calcular.


Alto contenido de vitamina C.Crece en suelos pobres.


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YACÓN

• Rendimiento potencial: 20-40 t/ha.• Suceptible a las heladas.• Precio en Mano a Mano: 100 Bs/kg.

Característica destacada:

Endulzante para diabéticos.


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BANCO DE SEMILLA COMUNITARIO


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EN SÍNTESIS: EL HUERTO ESCUELA

COMUNITARIO DE MIXTEQUE PERMITIÓ

1. Realizar investigación participativa para recolectar información valiosa sobre el desempeño de más de 25 rubros en las condiciones locales.

2. Experimentar exitosamente con métodos agroecológicos.

3. Construir una vitrina para la difusión local y regional de cultivos que pueden ser promisorios económicamente para la soberanía alimentaria y constituirse en alternativas para enfrentar el cambio climático.

4. Estimular a la comunidad en el consumo de productos sanos que mejoren la calidad de su dieta.

5. Crear un Banco de Semillas Comunitario.

PERSPECTIVAS

1. Consolidar el Huerto Escuela Comunitario de Mixteque, realizando nuevos experimentos participativos.

2. Replicar la experiencia en otras comunidades del páramo.

3. Transferir las técnicas agroecológicas a las fincas de los productores.

4. Realizar cultivos piloto de los rubros exitosos en las fincas.

5. Consolidar las demás escuelas (vivero, cocina, turismo, ambiente).


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PARTICIPANTES

Comunidad

María Vicenta DávilaBrigitte SuescunTeófilo RangelJesús Manuel RibasCarlos DávilaAna Luisa ÁvilaMargarita RiveraMarleny DávilaSantiago ParraMarcos AlbarránY muchos de los miembros del Comité de Riego Mixteque

ICAE ULA

Bladimiro SilvaLina SarmientoJulia K. SmithMayanín RodríguezSilva PerdomoEstudiantes de la opción de Ecología

Jardín Botánico ULA

Juan Gaviria

Niños de Mixteque y Mucumpate

Yeidy Anais Gil MárquezWuilmari RivasRosmery Alexandra M.C.Orelis RangelOreanny RangelNelson CastilloMariluz CamposLisbeth Alexandra DávilaEfraín AlejandroDiego José SuescumDaniel Gonzalo RivasAnyi Yojana CamposÁngelo AcevedoAna María Uzucategui ParraAna Fabiola

LA EXPERIENCIA UNIVERSITARIA DE LA UNESR MUCUCHÍES COMO FORMADORA DE LA POBLACIÓN PARAMEÑA

Ing. Agr. MSc. Caroly Higuera Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez

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Núcleo Simón de Mucuchíes, perteneciente a la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez, se inicia en la población de Mucuchíes, ubicada en el municipio Rangel del Estado Mérida, desde diciembre de 2006, articulándose con los distintos niveles de gobierno (comunitario, municipal, estadal y nacional), a fin de impulsar el desarrollo integral de las comunidades a partir del conocimiento, la espiritualidad y la corresponsabilidad colectiva. Las carreras son el producto de la construcción colectiva de la universidad y la población en general. Una de sus mayores fortalezas es su

metodología de aprendizaje: El Aprendizaje por proyecto, que es una propuesta andragógica, que desde hace más de treinta años ha desarrollado el Centro de Experimentación para el Aprendizaje Permanente (CEPAP) de la UNESR, este método no es solamente una estrategia de investigación y aprendizaje, es también, y en gran medida, una estrategia de acción comunitaria, un instrumento de producción social y de gestión de cambio. Dicha metodología les ha permitido a

nuestros participantes y docentes de las dos carreras del Núcleo Simón de Mucuchíes vincularse a las comunidades, organizaciones, Consejos Comunales, Comunas e instituciones educativas, generando propuestas que contribuyen a resolver necesidades sentidas en las mismas. A esto se suma la investigación pertinente de nuestras comunidad

universitaria, tendiente a la búsqueda colectiva de soluciones a las dificultades que afectan el buen vivir, entre ellas: agricultura familiar, soberanía alimentaria, desarrollo endógeno, ecoturismo y economía comunal, entre otras. Su acción educativa está orientada a contribuir a la solución de problemas sociales y al servicio de las comunidades para concretar logros y metas de desarrollo social, cultural, económico y político. Vincula la formación académica al proyecto de vida de cada quien y a los grupos con intereses comunes, manejando el concepto de educación integral. Los proyectos de aprendizaje que se realizan en esta experiencia educativa están, en su mayoría, orientados a las áreas del conocimiento de nuestras dos carreras: Licenciaturas en Educación, mención Agroecología, y en Administración, mención Turismo, las cuales a su vez se consideran las dos actividades productivas más importantes de municipio Rangel (agricultura y turismo), logrando una relación estrecha con el tejido social y en especial con la redes de organizaciones que hacen vida en las comunidades. El desarrollo del Aprendizaje por Proyectos

implica necesariamente la producción de conocimientos y el reconocimiento de aprendizajes, a través un modelo curricular establecido y flexible.

LA EXPERIENCIA UNIVERSITARIA DE LA UNESR MUCUCHÍES COMO FORMADORA DE JÓVENES CAMPESINOS

Prof. Caroly HigueraUniversidad Nacional Experimental Simón Rodríguez


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SIMÓN DE MUCUCHÍES:

• Núcleo Simón de Mucuchíes, perteneciente a la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez, se inicia en la población de Mucuchíes en el año 2006.

• Articulándose con los distintos niveles de gobierno (comunitario, municipal, estadal y nacional).

• Impulsar el desarrollo integral de las comunidades a partir del conocimiento, la espiritualidad y la corresponsabilidad colectiva.

• Las carreras son el producto de la construcción colectiva de la universidad y la población en general.

• Una de sus mayores fortalezas es su metodología: El aprendizaje por proyecto, que es una propuesta andragógica, este método no es solamente una estrategia de investigación y aprendizaje, es también y en gran medida una estrategia de acción comunitaria, un instrumento de producción social y de gestión de cambio. (CEPAP).

• Dicha metodología les ha permitido a nuestros participantes y docentes de las dos carreras del Núcleo Simón de

Mucuchíes vincularse a las comunidades. construir propuestas que contribuyan a resolver necesidades sentidas en las mismas.

• A esto se suma la investigación pertinente de nuestra comunidad universitaria tendiente a la búsqueda colectiva de soluciones a las dificultades que afectan el buen vivir entre ellas: La agricultura familiar, la soberanía alimentaria y desarrollo endógeno, el ecoturismo, economía comunal, entre otras.

• El desarrollo del aprendizaje por Proyectos, implica necesariamente la producción de conocimientos y el reconocimiento de aprendizajes, a través de un modelo curricular establecido y flexible.

Concibe a la educación como un proceso esencial para el logro de la equidad social, a través de la colectivización de las oportunidades y su búsqueda de la erradicación de la pobreza y la exclusión.


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Tiene Bases Teórico-Conceptuales:

• La educación popular como proceso educativo y cultural para la liberación.

• La educación crítica-humanista. • El humanismo y la educación integral

desde la convivencia como una opción transformadora.

• En el constructivismo social y el aprendizaje colaborativo y dialógico.

PRODUCTO DE ESTAS SINERGIAS SE HAN GENERADO APORTES IMPORTANTES PARA EL DESARROLLO LOCAL ENTRE LOS QUE DESTACAN:

• Un banco de más 300 proyectos, aprendizaje desarrollado por los participantes del ciclo general de la universidad.

• La realización de un Diplomado de Agroecología, con miras a la consolidación de la Maestría en la misma área. Y pronto un Diplomado en Turismo Rural Comunitario.

• Articulación con instituciones y programas del estado para la consolidación del poder comunal.

INCORPORACIÓN DEL SIMÓN DE MUCUCHÍES AL PROGRAMA TODAS LAS MANOS A LA SIEMBRA (PTLMALS) COMO ESTRATEGIA DE SOBERANÍA AGROALIMENTARIA

Desde abril de 2009, Resolución 024 del MPPE:

Incorporar los contenidos del “Programa Todas las Manos a la Siembra”, en el Sistema Educativo Venezolano (SEV), desde el Subsistema de Educación Inicial hasta el Subsistema de Educación Secundaria, asumiéndolo de forma contextualizada, flexible, adaptándolo a los diversos subsistemas tomando en cuenta la progresividad de acuerdo al desarrollo del ser humano y la integración Escuela-Familia-Comunidad así como la participación del Poder Popular desarrollando la agroecología con conciencia en equilibrio armónico con la naturaleza.

Logros:

• Se han realizado diferentes proyectos de aprendizaje con instituciones educativas donde:



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• Hemos diseñado y construido huertos escolares considerando los ejes temáticos del PTLMALS: Manejo agroecológico de los suelos; el agua y la agroecología; control ecológico de insectos, enfermedades y vegetación espontánea; y semillas.

• Participación en el Plan de Formador de Formadores, conjuntamente

con Diplomado de Agroecología, facilitadores de UNESR Mucuchíes y MPPE.

• Diseño de un plan de formación para docentes del municipio Rangel.

HUERTOS ESCOLARES DESARROLLADOS POR PARTICIPANTES DE LA UNESR

CAPÍTULO III “RETOS DE LA AGRICULTURA FAMILIAR EN VENEZUELA DESDE LOS GRUPOS

TEMÁTICOS DE LA REAF”, MESAS DE TRABAJO


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Al realizar la debida caracterización de cada grupo temático surgieron y fueron identificadas las siguientes problemáticas y propuestas:

Mesa 1Políticas de Equidad de Género

Problemáticas:

• En la sociedad se han implantado patrones mentales que limitan a cada mujer u hombre a ciertas actividades y grupos sociales dentro del sistema capitalista. Esto depende en gran parte del sistema de crianza, del condicionamiento cultural. Entonces se estaria hablando de una desigualdad histórica y cultural.

• Reconocer que la mujer y el hombre son capaces de lograr lo mismo, aunque existan diferencias biológicas y fisiológicas entre individuos, tal como la concepción, la lactancia, las emociones.

Propuestas:

• Resaltar que la unidad de atención primordial es la familia y no el hombre o la mujer por separado.

• Sensibilizar y dar relevancia al sistema legal y a la institucionalidad.

• Crear seminarios, foros, talleres y actividades divulgativas para concientización y sensibilización en torno al tema de la equidad de género.Establecer una cátedra destinada a generar unidades de producción familiar consientes de la equidad de género.

• Incorporar a mujeres y hombres de manera homogénea en los procesos productivos, enfatizando las capaci-dades, intereses y deseos de cada uno y una.

• Desarrollar e implementar talleres de orientación con respecto a la planificación de los proyectos familiares, comprendiendo actividades como la organización de huertos, etapas de siembra y atención de la siembra; indicando la rama de actividades que pueda desempeñar cada integrante de la familia, considerando la capacidad de cambio y progreso.

• Producciones audiovisuales (cine y salas de proyección de audiovisuales) que generen la reflexión compartida.

Problemáticas y Propuestas Identificadas en el Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación, Mucuchíes, Edo. Mérida, 2015


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Mesa 2 Juventud de la Agricultura Familiar

Problemáticas:

• Migración del campo a la ciudad por parte de los jóvenes.

• Enfermedades causadas por el mal uso y manejo de agrotóxicos.

• Embarazo precoz.• Falta de acceso a los financiamientos y

créditos agrícolas.• Deficiencia de alternativas educativas en

el área agrícola.• Falta de organización de colectivos de

jóvenes campesinos.

Propuestas:

Crear incentivos para que los jóvenes no abandonen el trabajo en el campo, tales como:• Implementar aulas abiertas educaciona-

les para los jóvenes rurales.• Formarlos en habilidades y destrezas

para la conservación de semillas autóc-tonas, creación de bancos de semillas, elaboración de abonos orgánicos, bioin-sumos y manejo integrado de plagas y en-fermedades. Avanzar en la ejecución de prácticas agroecológicas de tal forma que les generen ingresos y beneficios que los motiven a desarrollar el trabajo agrícola.

• Crear programas de información y concienciación sobre el adecuado uso de productos agroquímicos, a fin de evitar el abuso de los mismos en el trabajo del campo por parte de los jóvenes campesinos y la familia.

• Llevar a las zonas rurales programas educativos sobre las consecuencias del embarazo precoz.

• Acompañamiento en la realización y ejecución de actividades de índole cultural que promuevan en los jóvenes rurales el amor por el trabajo agrícola.

• Los entes crediticios deberán desarrollar un sistema integrado de financiamiento que facilite el acceso de los jóvenes a los créditos agrícolas para que puedan sembrar sin necesidad de ser propietarios de la tierra, con un seguimiento riguroso de la inversión durante todo el ciclo de productividad que se maneje.

• En la municipalización de la educación se deben crear diferentes alternativas educativas y de estudios dirigidos a las áreas pecuaria, agrícola y pesquera, con un enfoque acorde al quinto objetivo histórico del Plan de la Patria.

• Crear organizaciones socioproductivas integradas por niñas, niños y jóvenes donde puedan desarrollar actividades acordes con sus capacidades y en las que puedan tener un continuo proceso


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formativo en el que se apliquen los principios de la educación popular (aprender – haciendo).

• De igual manera, se debe proponer que en las universidades los jóvenes estudiantes de carreras afines con la agricultura complementen lo que ven en las aulas de estudio con el trabajo en el campo, desarrollado en las comunidades a las cuales pertenecen, de forma tal que articulen el conocimiento con la práctica agrícola que ya ejecutan nuestras campesinas y campesinos.

• Proponer foros, talleres y actividades donde se involucren a las familias campesinas en su totalidad, para que aprendan y concienticen el gran valor que tienen sus hijos en el trabajo del campo. Es necesario que los adultos internalicen que al igual que ellos los jóvenes también adquieren responsabilidades laborales en la agricultura desde muy corta edad y por lo tanto merecen igual o mejores condiciones económicas, sociales y culturales que la de sus padres.

Mesa 3 Registros de la Agricultura Familiar

Problemáticas:

• No existen registros detallados de la participación del grupo familiar en las

actividades agroproductivas, deben ser registrados todos los miembros de la familia.

• No existe un registro de la extensión de las tierras cultivadas bajo el criterio de agriculura familiar, de los sistemas de producción, tipos de cultivos, prácticas implementadas en los modos de producción, insumos utilizados, plan de siembra y formas de comercialización de los productos derivados de la agricultura familiar.

Propuestas:

• Acompañamiento y formación técnica constante y permanente.

• Los agricultores familiares deben ser incluidos en el Runopa.

• Mejoramiento de las vías agrícolas de los estados, rehabilitación de los sistemas de riego y de las vías de acceso.

• Fortalecimiento y apoyo en el transporte y comercialización de los rubros producidos.

• Establecer centros de acopio y mercados locales.

• Políticas que combatan el éxodo juvenil en las zonas rurales.

• Facilitar la formación a los productores.• Articulación interinstitucional y de-

cisión de criterios entre los entes vin-culantes.


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• Conformar redes de intercambio y comercialización de los productos.

• Tecnificar las escuelas y centros educativos en las comunidades agrícolas.

Mesa 4Facilitación del Comercio

Problemáticas:

• Fracasos en los que hemos incurrido como Estado en la ejecución de proyectos productivos, de transformación, distribución e intercambio generando desconfianza en los productores.

• En estos momentos no tenemos la logís-tica necesaria para enfrentar la Guerra Económica en la distribución.

• La existencia de las llamadas vacunas a mafias civiles y/o militares que intervienen en el transporte de insumos y alimentos.

• Hay producción pero se está utilizando para consumo animal.

Propuestas:

• Realizar un acompañamiento formativo en lo técnico productivo, económico financiero, sociocomunitario y ético político para darle sustentabilidad a esta propuesta.

• Seleccionar productos claves que se puedan impulsar para el intercambio

internacional y que a su vez puedan ser bandera para Venezuela, a fin de apoyarlos en las distintas fases de la cadena, tales como: queso llanero y artesanía indígena.

• Proyectos: impulsar distintas unidades de producción en comunidades vecinas para promover el intercambio, generando seguridad y soberanía alimentaria.

• Desde un diagnóstico, seleccionar corredores o Comunas para desarrollar proyectos con recursos de la Agricultura Familiar Comunitaria (AFC), a objetivo de crear vitrinas que permitan promover replicas y difundir experiencias.

• Generar enlaces directos entre las comunidades AFC con las instituciones a nivel central.

• Diagnosticar nudos críticos en los rubros y comunidades seleccionadas para generar los proyectos necesarios.

• Promocionar las ferias o mercados a cielo abierto de los productos generados desde las familias y comunidades AFC.

• Creación de empresas de semillas, insumos y productos en Comunas AFC.

• Propiciar los intercambios de saberes entre comunidades y/o Comunas AFC.

• Apoyar preferencialmente las tesis o proyectos de investigación que busquen generar soluciones dentro de las cadenas AFC.


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• Diseñar mecanismos de certificación, distribución, comercialización y mer-cadeo de los productos provenientes de la AFC.

• Elaborar un proyecto piloto precursor para identificar, adecuar, registrar y certificar productos provenientes de la AFC según normas internacionales.

• Unificar el significado de la nomencla-tura UPA como Unidad de Producción Agroecológica.

• Continuar realizando espacios como este seminario para la discusión e intercambio de experiencias y saberes.

Mesa 5Políticas Fundiarias, Acceso a la Tierra y Reforma Agraria

Problemáticas:

• Ventas de tierras adjudicadas.• Tierras ociosas.• Solapamiento de unidades de producción.

• Falta de propiedad debido a que en su mayoría la tenencia de la tierra fue por sucesiones de generación en generación (herencia).

• Medianería: La inversión la hace el medianero y al repartir las ganancias el dueño de la tierra percibe la menor ganancia.

• Los créditos son otorgados para los productores que poseen extensiones considerables, dejando por fuera a los pequeños.

• Los entes crediticios otorgan financiamiento de acuerdo a dos ciclos: Invierno y Norte-Verano. Las condiciones de Mérida le permiten a los agricultores y agricultoras sembrar todo el año.

• La planificación agrícola del estado se hace en Caracas y no desde la región con la experiencia y realidad de los productores y productoras.

• No hay registros reales de la producción familiar en el estado.

• Se explotan rubros que generan mayor rentabilidad pero son contaminantes de los suelos, aguas y afectan la salud humana. Ejemplo: El ajo.

• Baja productividad por falta de seguimiento, control y programas de formación para los beneficiarios y beneficiarias de los créditos otorgados.

• Falta de tierras periurbana y urbana para incentivar la agricultura familiar.

• Se alternan cultivos pero no hay


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diversificación de rubros en la unidades de producción.

• Falta de vínculos de las instituciones y universidades para el acompañamiento técnico en los procesos productivos.

Propuestas:

• Función social de la propiedad.• Aplicar el marco jurídico vigente, Ley de

Tierras y Desarrollo Agrario, agilizando y simplificando los tiempos de ejecución de los procedimientos según los casos expuestos.

• Aplicación de sanciones a los involucrados en faltas según sea el caso.

• Socializar la información de la política de adjudicación de tierras que lleva el INTI.

• Establecimiento de un plan estratégico en todos los niveles, específicamente en el Conglomerado del Conocimiento.

• Fortalecer el control y seguimiento a las unidades socioproductivas.

• Identificación de experiencias exitosas para replicarlas en otros espacios.

• Que las universidades incrementen su accionar en los espacios agroproductivos, a través de sus servicios comunitarios.

• Que se le otorgue participación pro-tagónica a los productores(as) en la toma de decisiones de las políticas agrícolas del país.

• Activar la declaratoria de Mérida como Estado Ancestral de la Cultura de Agua,

a través del financiamiento de proyectos orientados a la conservación de cuencas hidrográficas.

• Visualizar el trabajo de la Mujer dentro del Grupo Familiar.

Mesa 6Adaptación a los Cambios Climáticos y Gestión de Riesgos

Problemáticas:

• Medidas de adaptación, mitigación y riesgos a nivel de la agricultura familiar.

• Cuidado de los recursos naturales.• Medidas de adaptación y mitigación de

políticas públicas.• Gestión, derecho y acceso al agua en la

agricultura familiar.• Manual de prácticas de adaptación al

cambio climático en la agricultura familiar.• Análisis de las herramientas actuales de

gestión de riesgos de contingencia ante eventos naturales extremos.

Propuestas:

• Promover e incentivar la continuación del rescate de las nacientes, a través de la protección de los humedales con la integración del Poder Popular y las instituciones, siguiendo el modelo hasta ahora desarrollado por ACAR, y que sea socializado y replicado a nivel estadal, regional y nacional.


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• Promover campañas de concientización en medios de comunicación en horario de todo público, incluyendo los comunitarios, regionales y nacionales.

• Impulsar jornadas de formación en las escuelas y Poder Popular mediante charlas, talleres, días de campo, videoconferencias, conversatorios, e intercambios de experiencias acerca de la importancia de modificar los sistemas de producción para que sean amigables con el ambiente (agroecológico).

• Generar estamentos jurídicos específicos para garantizar el manejo adecuado de los recursos destinados a la agricultura familiar, unificando criterios en el tema agroecológico.

• Involucrar a las fuerzas armadas y demás organismos de seguridad en un componente de formación orientado a la concientización de las leyes que existen en materia ambiental.

• Generar, a nivel de políticas de Estado, lineamientos y directrices que guíen la misión y visión de las instituciones públicas involucradas en el área, con el fin de que el trabajo de los técnicos de campo se realice mayormente dentro de las comunidades agrícolas, en una continua convivencia y sinergia de planificación y acción con las familias campesinas. A ello se le debe sumar el ingreso de nuevo personal, preferiblemente de la misma comunidad para alcanzar un mayor sentido de pertenencia.

• Insertar dentro de las mallas curriculares de todas las carreras el componente ambiental como eje transversal.

• Impulsar el rescate de los sistemas agrícolas ancestrales en las diferentes comunidades.

• Crear políticas de Estado que desmotiven a las familias campesinas a seguir con la práctica del monocultivo y se aplique el cobro de unidades tributarias en los casos del cultivo de ajo y papa.

• Incentivar la investigación en materia de sustitución del uso de agrotóxicos por prácticas agroecológicas asociadas a programas educativos.

• Articular los planes de contingencia en todas las instituciones públicas y privadas y comunidades organizadas para garantizar la alimentación ante eventos naturales adversos.

• Minimizar la vulnerabilidad estructural al momento de desarrollar urbanismos en las comunidades mediante el correcto ordenamiento territorial del municipio.


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CAPÍTULO IVACUERDOS


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En la plenaria se expusieron los diferentes aspectos analizados en las mesas de trabajo de los Grupos Temáticos de la REAF y se establecieron acuerdos en función del planteamiento de políticas públicas orientadas a impulsar la Agricultura Familiar. Dichos acuerdos fueron complementados con la participación del viceministro Agustín Ridell, quien enfatizó:

“Debe existir un antes y un después del seminario, se tiene que realizar un programa de educación y formación para toda la familia, y no para los niños solamente. Debe realizarse una investigación y documentación (con participación de CIARA y del INIA) de los modos de producción ancestrales. Como resolución del seminario y para todo el MPPAT debe hacerse un documento formal denominado: Plan Nacional de Recolección del Acervo Histórico y Cultural, el mismo debe tener alcance nacional.”

Acuerdos alcanzados en el Seminario Agricultura Familiar. Saberes e Innovación. Muchuchíes, Edo. Mérida, 2015


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En cuanto a los acuerdos por grupos temáticos se resolvió lo siguiente:

Políticas de Equidad de Género:

Las diferencias entre equidad y género son conceptos implantados desde el capitalismo. Los derechos deben ser iguales para todos así como las oportunidades y posibilidades.Desarrollar e implementar talleres de

orientación con respecto a la planificación de los proyectos familiares, comprendiendo actividades como la organización de huertos, etapas y atención de la siembra, indicando el tipo de actividades que puede desarrollar cada integrante de la familia. Considerando la capacidad de cambio y progreso.

Juventud de la Agricultura Familiar:

Se debe realizar una propuesta de políticas sobre la tenencia de la tierra para trabajar con los jóvenes rurales. Es un compromiso que el INIA realice el seguimiento a esta propuesta, la cual debe contemplar:

• El acceso a créditos juveniles aun sin ser propietarios de las tierras.

• La organización de los jóvenes.• La creación de aulas abiertas para la

formación de los jóvenes.• Agregar valor a la producción mediante

la formación.• Acceso a los programas de formación

e información sobre la producción de semillas y avances tecnológicos( INIA).

Adaptación a los Cambios Climáticos y Gestión de Riesgos:

El Poder Popular se compromete a recoger todos los desechos de envases y potes de agrotóxicos que afectan el cambio climático. También se deben generar estamentos jurídicos para unificar criterios sobre el cambio climático; diseñar y ejecutar campañas de formación e información sobre el tema, con el apoyo de las Fuerzas Armadas Nacionales y los técnicos de campo. Es pertinente coordinar con las comunidades e impulsar el rescate de las prácticas productivas agrícolas ancestrales. Se deben penalizar las prácticas y modos de cultivo dañinos para el medio ambiente.

Políticas Fundiarias, Acceso a la Tierra y Reforma Agraria:

Las políticas fundiarias deben contemplar todos los elementos de la tierra así como lo financiero, el trabajo, la organización y la distribución. Los pequeños productores deben ser beneficiados con políticas de financiamiento. La planificación agrícola tiene que ser realizada desde las regiones. Es necesario tomar en cuenta los espacios para cultivos en las zonas urbanas y periurbanas.


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Rescate de tierras sobre los rescates y sancionar a los que comenten delito de legalización y venta de tierras.

Registros de la Agricultura Familiar:

Acompañamiento institucional del campesino.Incluir la Agricultura Familiar en el Runopa.Articulación con las instituciones.

Facilitación del Comercio:

Para la facilitación del comercio se deben realizar jornadas de articulación entre el MPPAT y los productores de forma directa. De igual manera, se deben generar políticas oficiales para la obligatoriedad de mercados. Solicitar por parte de los países del Mercosur el apoyo para la formación. Investigar la comercialización de los productos en los grandes mercados. Promover ferias. Diseñar mecanismos de certificación de semilla para la Agricultura Familiar. CIARA debe producir material para aportar a los productores conocimiento en el área de transformación. Se deben diferenciar los conceptos Agricultura Familiar Comunitaria y Agricultura Familiar Capitalista y formar a las campesinas y campesinos para la comercialización.


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Este libro se terminó de imprimir en los Talleres Gráficos de la Fundación CIARA,en el mes de junio del año 2015 y su tiraje

fue de 500 ejemplares.


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SEMINARIO AGRICULTURA FAMILIAR · SEMINARIO AGRICULTURA FAMILIAR SABERES E INNOVACIÔN MEMORIAS 5 Índice Presentación CAPÍTULO I Palabras de apertura Palabras de apertura del evento,

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