SANITASI AIRUNISMA07

8/16/2019 SANITASI AIRUNISMA07

1/61

SANITASI AIR

ETI PONCORINI PAMUNGKASARI, dr., MPdKed


2/61

Kompetensi dasar

Setelah menyelesaian pem!ela"aran ini, mahasis#a

dapat men"elasan tentan$ sanitasi air


3/61

Indiator

% Mahasis#a dapat men"elasan ti$a &ase hidrolo$i

% Mahasis#a dapat men"elasan ' ma(am s)m!er air

% Mahasis#a dapat men"elasan syarat air !ersih

% Mahasis#a dapat men"elasan proses pen(emaran air

% Mahasis#a dapat men"elasan lasi&iasi air yan$ dapatdiolah

% Mahasis#a dapat men"elasan proses pen$olahan air se(ara

sederhana dan !esar

% Mahasis#a dapat men"elasan syarat*syarat pem!)atans)m)r

% Mahasis#a dapat men"elasan (ara pemerisaan air


4/61

Re&erensi

A+#ar, A, --. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. /aarta0 PT M)tiara S)m!er 1idya

2ain)r, --3. Materi-materi pokok Ilmu Kesehatan Masyarakat ./aarta0 1idya Media

2amayanti, 4, --5. Sanitasi Kesehatan Lingkungan I. 6))

Pe$an$an K)liah. S)raarta0 UNS PressEnt"an$, I, --7. Ilmu Kesehatan Masyarakat. /aarta0 PT Citra

Aditya 6ati

Notoatmo"o, S, 899'. Ilmu Kesehatan Masyarakat (Prinsip- prinsip Dasar :. /aarta0 PT Rinea Cipta


5/61

AIR

% Man)sia tida !isa hid)p tanpa air ;t)!)h, l)ar

t)!)h:

% Men)r)t Permenes no. ==

--9, yan$ dimas)d den$an air !ersih adalah air

yan$ di$)naan )nt) eperl)an sehari*hari dan

dapat dimin)m setelah dimasa.

% Air Min)m ;drinin$ #ater: adalah air yan$ melal)i

proses pen$olahan ata) tanpa proses pen$olahan

yan$ memen)hi syarat esehatan dan dapat

lan$s)n$ dimin)m ;Kep)t)san Menteri Kesehatan

Nomor -97 Tah)n 8998:


6/61

KE6UTU?AN AIR

% Ir. Soetiman, MS( @ tiap oran$ perl) air minimal 9 lt= hr 0

'9 lt )nt) mandi

3 lt )nt) men()(i

3 lt )nt) min)m, pen$olahan maanan

;2ain)r,--3:

% Ke!)t)han air men)r)t A+#ar , --0

Ameria 0 5- lt= epala

Indonesia 0 99 lt= epala

% semain ma") tin$at e!)dayaan masyaraat,maa pen$$)naan air aan semain menin$atKrisis air


7/61

AIR

Sandra Postel ;paar dari

1orld#at(h Instit)te: 0 B?anya

den$an menin$atan 9

e&isiensi pen$$)naan air di

sel)r)h d)nia, ita aan dapatmen$hemat air yan$ ())p )nt)

memaso sem)a air eperl)an

h)nian di sel)r)h a#asan

d)niaB.


8/61

APA SA/A PENDE6A6 KRISIS AIR ;2ARI

PERTANIAN, IN2USTRI, PEMUKIMAN:


9/61

?D2RO4OGI

Ilm) yan$ mempela"ari &enomena air pada sem)a

tahap yan$ dilal)inya, yan$ menyan$)t

penye!aran dan adanya air pada0

a: Atmos&er !)mi

!: Perm)aan !)mi

(: 2alam tanah

d: 4ap !at)*!at)an, serta h)! sem)a &enomena ini

d$n hid)p dan ehid)pan man)sia


10/61

SIK4US ?D2RO4OGI

Adalah per$eraan air yan$ dialami oleh air yan$ terdiridari !er!a$ai peristi#a 0

% Pen$)apan ;eFaporasi: air , termas) eadaan!ererin$at ;transpirasi: yan$ dialami oleh mahl)

hid)p ;la+imnya man)sia dan ata) he#an:% Pem!ent)an a#an ;ondensasi:

% Peristi#a "at)hnya air e !)mi ;presipitasi:

% Aliran air pada perm)aan !)mi dan dalam tanah


11/61

SIK4US ?I2RO4OGI

Men$alir dlm tanah

Air perm)aan

Air dlm mahl) hid)p

6iolo$is

Esresi

Sinar matahari

Sinar matahari

EFaporasi

Kondensasi

;a#an,atmos&er, )ap air:

Air dlm tanah

Meresap e

2lm tanah

Men$alir di

perm)aan

Presipitasi

;em!)n, h)"an, sal"):

2i$)naanMahl) hdp transpirasi


12/61

SIK4US KONTAK AIR

% Adalah sil)s per$eraan air yan$ le!ih e(il

lin$arannya di!andin$an den$an sil)s hidrolo$i,

arena hanya menyan$)t per$eraan air yan$

ada h)! den$an man)sia 0 pemaaian,

penyediaan, pem!)an$an air !eas, aliran al)r airalam

% Memp)nyai h)! erat den$an esehatan= penyait

man)sia


13/61

SIK4US KONTAK AIR

;pen$elolaan distri!)si air:

;Air !eas, pelar)t sisa serta pen$olahan air !eas:

SUM6ER AIR UTK 2IPAKAI

%Persediaan air min)m )m)m

%Pemaaian primer dan se)nder0Unt) air min)m, penyiapan ma

Min, MCK, an$)tan !asah dr sam*

pah sisa air, proses perlind thd

6hy e!aaran

% Al)r perairan alam%Pemaaian tertier 0 !erenan$

Perianan, rereasi, pelayaran,

Tena$a air

SUM6ER AIR 6EKAS PAKAI


14/61

?)!)n$an air den$an esehatan

Gan$$)an esehatan man)sia dpt dise!a!an 0

Ke)ran$an air

Kele!ihan air

Hat*+at dan mi(ro or$anisme dalam air


15/61

Proses pen(emaran air

Ne$ara y$ !lm ma"), s)m!er air )m)mnya dari air

perm)aan dan le!ih dari -9 pend)d)

pedesaan men$$)naan air yan$ !lm aman dari

penyait

Pen(emar 0 sampah, otoran man)sia, lim!ah

ind)stri, pertanian ;pestisida:, dll


16/61

Mi(ro or$anisme dalam air

. Patho$eni( mi(roor$anisme

Mi(roor$anisme dlm air y$ dpt menim!)lan

penyait

6ateri Vibrio cholera

Salmonella typhii

Proto+oa Entamoeba histolityca

rypanosoma

ir)s !epatitis in"eksiosa

Poliomyelitis


17/61

Mi(ro or$anisme dalam air

8. Non patho$eni( mi(ro or$anisme

dapat menye!a!an $an$$)an esehatan man)sia

Misal 0

A(tinomy(es

Al$aeEs(herisia (oli


18/61

S)m!er air

% Air h)"an

Melip)ti 0 h)"an es, air, sal"), em!)n

Mer)paan hsl peny)!liman a#an=)ap air

dlm eadaan m)rni san$at !ersih

saat t)r)n aan mele#ati atmos&er dan melar)tan!enda= de!) y$ tdp di )dara, yait) $as*$as y$ lar)tdlm air ;CO8,?8S,O8,N8,methan:, mineral ; Ca, M$,Na, &e, Mn,CO',SO


19/61

S)m!er air

% Air perm)aan

Terdapat di perm)aan tanah, mis 0 dana), s)n$ai,

la)t, s)m)r dan$al ds!

% Air dalam Air yan$ terdapat di !a#ah perm)aan tanah

;groun# $ater :

Kadar mineral le!ih tin$$i, men$and)n$ sediit

osi$en, !ateriolo$is le!ih !ersih dari airperm)aan


20/61

Pen(emaran air

Se(ara )m)m hampir td ada air y$ !enar*

!enar m)rni di alam, em)n$inan

ter(emari0

. Gas mem!ahayaan es ;methane, ?8S,ds!:

8. Mineral ;s)l&at, nitrat, ds!:

'. 6enda*!enda oloid ;!ateri, "am)r, Fir)s

ds!:


21/61

Si&at air

Em!)n, air h)"an,sal")

Air perm)aan

tanah

Air dalam tanah

/ia !lm

terontaminasi !ersi&at!ersih, steril, m)rni

M)dah mer)salo$am ;arat:

Telah terontaminasi,

men$and)n$ !ateri +at imia, aya O8,CO8 sertamen$and)n$ +at8 y$!ersi&at mer)sa

/ia men$alami

penyarin$ansemp)rna !ersi&at!ersih, !e!as dr!ateri.

Men$and)n$ mineral())p !esar


22/61

Air min)m

% Td ada air yan$ 99 m)rni memen)hi syarat

esehatan

% Syarat air min)m 0

. Jisi

8. 6ateriolo$is


23/61

Syarat Jisi air min)m

% Tida !er#arna, td !erasa, td !er!a)

% /ernih

% S)h) di!#h s)h) )dara

% /ia syarat &isi terpen)hi !el)m tent) air ts! !ai)t dimin)m

% /ia syarat &isi td terpen)hi !esar em)n$inan

air ts! td sehat


24/61

Syarat !ateriolo$is

Indiator 0

% E Coli ;!ateri $ram ne$ati& !er!ent) !atan$yan$ tida mem!ent) spora: , rn0

2item)i pd otoran mns

Si&at relati& s)ar dimatian d$n pemanasan air

% Clostridi)m per&rin$ens ;!ateri $ram positi&pem!ent) spora:0 serin$ ditem)an dalam )s)sman)sia. /aran$ di$)naan se!a$ai indiator

sanitasi arena metode pen$)"iannya )ran$spesi&i, adan$ ditem)an di l)ar )s)s man)sia .Termas) pato$en asal pan$an ;&ood!ornepatho$ens: penye!a! era()nan, maapen$)"iannya mem!ahayaan.


25/61

% Kelompo Strepto(o((i &eal ; !ateri $ram positi&

!)an pem!ent) spora: yan$ ditem)an dalam

)s)s man)sia. Tida !anya di)"ian se!a$ai

indiator sanitasi arena !e!erapa spesies

ditem)an di l)ar )s)s man)sia ;S e)in)s pada)s)s )da dan S !oFis pada sapi: serta orelasi

den$an terdapatnya pato$en tida !a$)s.


26/61

% Pemerisaan mem!ran &ilter te(hni)e 0 -9 (ontoh air y$ diperisa slm !ln har)s !e!as E

Coli

2ari y$ m$d E Coli, ")mlah td !oleh L ' )t tiap 39 ((

air, td !oleh L < tiap 99 (( air, td !oleh L 7 tiap 899 ((air, td !oleh L ' tiap 399 (( air


27/61

Syarat imia

% Td ter(emar +at imia ata) mineral s(r !erle!ihan.

/enis !ahan Kadar y$ di!enaran;m$=lt:

CO8 Td ada

?8S Td adaN?< Td ada

NO'


28/61

/enis !ahan Kadar y$ di!enaran;m$=lt:

Sen$ ;Hn: 3.9

S)l&at ;SO


29/61


30/61

SAMPE4 PEMERIKSAAN AIR

. Unt) air s)m)r

: Sediaan !otol yan$ tlh diiat tali pd m)l)t !otol

8: T)r)nan !otol e dlm s)m)r m di !#h

perm)aan air ;td !lh menyent)h dindin$ ata)!a$ s)m)r:

': An$at !otol se$era


31/61


8. Unt) air s)m)r pompa dan ata) air leden$

M)l)t eran=pompa hrs di!aar 3* 9 menit

6iaran air men$alir deras 3*9 menitTamp)n$ den$an !otol yan$ !ersih

M)l)t !otol !aar

t)t)p !otol

6eri (atatan pemerisaan


32/61

PEMERIKSAAN AIR

% Pemerisaan !ateriolo$is, (ontoh air hrs diperisamasimal 5 "am, lama pemerisaan tida !oleh l!h

dari < "am

/ia #at) lama hrs disimpan dlm peti es

% Pemerisaan +at imia 0 masimal !)lan stlh

(ontoh air diam!il

% /)mlah (ontoh dan &re)ensi pen$am!ilan

ter$ant)n$ daerah


33/61


% Ut air min)m leden$ patoan "mlh ons)men y$ dilayani0

/)mlah ons)men Pen$am!ilan (ontoh

Sampai 8999 Tiap !)lan 8 ali

Minimal 8 tempat

899*99.999 Per!)lan min 8 )t enaian tiap 999or$

tiap m$ seali

L 99.999 Per!)lan min 99 ditam!ah tiapenaian 9.999 or$

Tiap hari seali


34/61

PEMERIKSAAN 6AKTERIO4OGIS

: The m)ltiple t)!e &ermentation te(hni)e

Presumpti%e test

Medi)m 0 (amp)ran ald) latosa dan ald)

da$in$

2itempatan pd t!$ !esar y$ didlmnya ada t!$

e(il

T!$ disimpan dlm a)to(la& steril ;3 t!:

Air 9 ml dimas)an t!$ d$n pipet steril

T!$ disimpan dlm in)!ator d$n s)h) '3C, 8<

"am

Kmdn diperisa pem!ent)an $as


35/61

&on"irme# test

Ta!)n$ yan$ men$and)n$ $as dipisahan

Isinya dit)an$an pd plat ald) !rilliant $reen !ile

la(tose 8

Ta!)n$ yan$ !el)m men$and)n$ $as tetap

disimpan 8< "am la$i

Ta!)n$ yan$ setelah


36/61

&omplete# test

Memindahan oloni pada medi)m Endo y$

disimpan pd s)h)


37/61

PEMERIKSAAN 6AKTERIO4OGIS

' he membrane-"ilter techni)ue

% Contoh air disiapan men)r)t ")mlah tertent)0

39, 99, 899, 399 ((

% Contoh air disarin$ pd ertas sel)losa y$

memp)nyai l)!an$ y$ sama !esar yan$

se!el)mnya di(el)pan pd ald) endo

% Sarin$an (ontoh air di!iaan pd medi)m a$ar

selama 5*8< "am

% /ia ter!ent) oloni, air pasti men$and)n$ E

Coli


38/61

MEM6RANE JI4TER TEC?NIUE

Sampel air 39, 99, 899 399 ml

sarin$an lap. Sel)losa tipis,

y$ !erpori

di impre$nasi d$ Qendo!roth

di!iaan dlm media a$ar

di in)!asi 5 89 "am ;'7 C:

;: "ia tim!)l oloni has 0

merah E. Coli ;:

PEMERIKSAAN KIMIA1I


39/61

PEMERIKSAAN KIMIA1I

: Kadar (hlor

Alat 0 (omperator

Indiator 0 orthotol)inine Air 0 99 (( ditempatan dlm d)a ta!)n$ terpisah

sat) t!$ di!eri indiator '*< tts, mdn didiaman

4ihat per)!ahan #arna, ses)aian d$n #arna standart

pd (omperator

6ila #arna sama d$n standart y$ men)n")an 9,8

ppm, !erarti dr (hlor 9,8 ppm


40/61

8: Pemerisaan easaman air

indiator 0 methyl merah ata) methyl !ir)

Ses)aian d$n #arna pd standart, men)n")an

dera"at easaman.

Ma(am air !erdasar perl) tdnya


41/61


pen$elolaan )t dimin)m

% Td mem!)t)han pen$elolaan 0 !iasanya airtanah y$ td terontaminasi

% Perl) desin&esi 0 air tanah ata) perm)aany$ diperiraan hampir td terontaminasi,#arna "ernih, E Coli39 tiap 99 ml air

% Perl) penyarin$an pasir (epat y$ len$apata) alat pen$olahan air lain y$ se"enisdilan")tan d$n (hlorination s(r tetap0 air m$dE Coli L3999 tiap 99 ml air, 89 sampel y$diperisa tiap !)lan



42/61


pen$elolaan )t dimin)m

% Perl) pen$olahan tam!ahan selain sarin$anpasir (epat dan (hlorination, yait) d$n

presedimentation ata) penyimpanan selama

min '9 hari 0 air m$d E ColiL3999 MPN tiap

99 ml pd 89 sampel y$ dip tiap 8 !)lan

seali, tapi 89.999 MPN tiap 99 ml air

pada 3 sampel

% Air mem!)t)han pen$olahan h)s)s,terpasa di$)naan 0 E ColiL839.999 MPN

tiap 99 ml tiap pemerisaan

PENGE4O4AAN AIR MINUM


43/61


% Alamiah

penyimpanan ;stora$e: ata) pen$endapan

;sedimentation:.

Prinsip 0 oa$)lasi

% Penyarin$an

. sarin$an pasir lam!at ;slo$ san# "ilter :0 4ondon 58-,

$ra&itasi, )t ons)msi masy "ml !esar

8. Sarin$an pasir (epat ;rapi# san# "ilter :0 Ameria Seriat

5-', $aya teanan, perl) penam!ahan oa$)lan ata)sedimentasi, )t rmh tan$$a



44/61


% Penam!ahan +at imia

2pt !er)pa +at oa$)lasi ata) +at )t

meny)(ihamaan.

!iasanya (hlor

% Pen$aliran )dara= aeration

)t men$hilan$an rasa, !a) td ena, +at8 y$ td

di!)t)han ;CO8, methane, ?8S:, menaian

dera"at easaman, mendin$inan air.% Pemanasan

Unt) mem!)n)h )man dalam air

Chl i ti


45/61

Chlorination

% /)mlah (hlor t$t eadaan air

% Kadar 9.*9.8 ppm

% ?asil t$t lamanya air !ereasi d$n (hor, s)h) air,

easaman air, ")mlah ati& (hlor

% 2aya ati& (hlor tiap senya#a !er!eda

$as (hlor ;Cl8: 99 (hlor ati&

Kaporit ;CaOCl: 9*79 (hlor ati&

?ypo(hlorit ;Ca;OCl:8: 3*'9 (hlor ati&

A4AT8 PENGO4A?AN AIR MINUM UTK UMUM


46/61

A4AT8 PENGO4A?AN AIR MINUM UTK UMUM

. Pipa ;supply line:

8. 6a penamp)n$ pre se#imentation

'. 6a pem!eri o!at imia ;chemical "ee#er :


47/61

PROSES PENGO4A?AN AIR MINUM

UTK UMUM

. Air s)n$ai stlh dialiran= dipompadiendapan pd parit le!ar dan pan"an$

8. Kmdn dialiran e instalasi penyarin$an

'. 2iendapan di !a pertama


48/61

PROSES PENGO4A?AN AIR MINUM UTK

UMUM

: Kmdn e as(elerator= dortm)nd tan. T"dpemisahan otoran dan air !ersih

7: Kmdn melal)i rapid sand &ilter

5: Ut mem!)n)h !ateri dialiran e !a(hlorination. Syarat 0 sisa (hlor 9,*9,8 ppm

-: 2itamp)n$ dlm !a air !ersih )t distri!)si


49/61


50/61

KEGIATAN PENGAMANAN AIR UTK

RUMA? TANGGA

% Penan$anan air ;#ater handlin$:*

% Penyimpanan air

% Pen$olahan air

% Pen$$)naan em!ali air ;#ater re*)se:% Pem!)an$an air !eas

AIR UTK RUMA? TANGGA


51/61


Syarat s)m)r 0

. 2indin$ s)m)r ' mtr !a$ atas dr tem!o

8. ,3 m !eri)tnya tem!o td disemen

'. 2asar s)m)r di!eri eriil


52/61



53/61


% S)m)r pompa;tan$an, listri: l!h !ai drs)m)r tim!a

. pipa !erada dlm lap tanah y$ m$d air

8. 4ap edap air dr perm)aan tnh d$n pipasarin$an min ' m

'. 4t s)m)r ditin$$ian 89 (m dr perm)aan

tanah, le!ar V m

Pem!erian aporit pada s)m)r !ar)


54/61

Pem!erian aporit pada s)m)r !ar)

S)m)r $ali0

% 6)at lar aporit 89 lt 0 89 lt airV sdm aporit

% 2esin&esi dd$ s)m)r,lt dan tim!a d$n

menyiat, siat (el)pan lar aporit l!h d)l)

Tiap mW air s)m)r tam!ahan 89 lt lar aporit

S)m)r pompa 0 lar aporit 89 lt 0 89 lt air8 sdm

aporit, t)an$an e pipa, !iaran 8< "am,

pompa sampai !a) aporit hilan$

PENGO4A?AN AIR SE2ER?ANA


55/61


. 6ahan 0 pasir, aran$ ati&, ta#as, aporit,!)!) ap)r, dan < alen$

8. Kalen$ air di!)!)hi V sd teh aporit, 8

sd mn ta#as y$ tlh dilar)tan ;89 $r=994:, diad). Stlh nampa !erepin$ tam!ah

sd mn !)!) ap)r, ad), endapan V

"am

'. Kmdn dialiran e alen$ 8 !erisi pasir



56/61



57/61

6AGAN PENGO4A?AN AIR RT

air ali

99 lt

A ;:

6 a(a

3 (m i") C ;':

3 (m ;8: arang

3 (m batok

klp

air mengandung chlor

ijuk

Pasir

Keriil

Ta#as

Kaporit

Kap)r

2ISKUSI


58/61

2ISKUSI

Penye!a! men)r)nnya )alitas dan )antitas air diIndonesia

Masalah air di Indonesia


59/61

Masalah air di Indonesia

Penye!a! men)r)nnya )alitas dan )antitas air0% Kepadatan pend)d)

% Tata r)an$ yan$ salah

% Tin$$inya esploitasi s)m!er daya air

Kepmenes No -97=Menes=SK=II=8998 tentan$Syarat dan Pen$a#asan K)alitas Air Min)m.

XXSyarat air min)m har)s !e!as dari !ahan*!ahananor$ani dan or$ani. 2en$an ata lain )alitasair min)m har)s !e!as !ateri, +at imia, ra()n,lim!ah !er!ahaya dan lain se!a$ainyaXX

It Is E%eryone+s ,ight o !a%e

http://kebijakan%20nas%20air%20minum.pdf/http://kebijakan%20nas%20air%20minum.pdf/


60/61

y g

ccess o Sa"e Drinking ater


61/61

SANITASI AIRUNISMA07

Documents