Selección de quesos. Selección de fiambres. Selección de quesos y fiambres. Bruschetta tibia de morcilla - Ciruelas pasas. Variedad de aceitunas. $ $ $ $ 225 225 125 95 $ $ $ 395 395 375 $ $ $ $ 125 125 125 125 $ 25 Plato Ración Para compartir Ración $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 150 165 255 255 315 225 315 245 245 175 90 $ $ $ $ $ 385 385 325 160 385 Sopa de berenjenas - Aire de hinojo y menta. Endivia braseada - Jugo de maíz - Jamón crocante. Trucha confit - Beurre blanc de langostinos - Espinaca Saute. Mollejas crocantes - Encurtidos agridulces - Emulsión de pera y pepino. Pulpo - Papas - Alioli de pimentón. Hígados de pollo en aceto balsámico - Arroz cremoso al azafrán. Lomo de ciervo laqueado en damasco - Membrillos quemados - Queso de cabra. Cordero braseado - Gnocchi de queso manchego. Tagliatelle de semolín - Langostinos. Guiso de lentejas - Espuma de chorizo colorado - Torta frita. Couscous - Verduras crocantes - Frutos secos. Bife madurado - Aligot - Salsa criolla Crème brûlée de choclo - Algodón de azúcar y lima. Helado artesanal de dulce de leche - Espuma de bananas ácidas. Bizcocho húmedo de naranjas y amapolas - Cremoso de chocolate semi amargo - Sopa de yogur y chocolate blanco. Arroz con leche - Manzana - Miel. Adicional pan bollito con miel y semillas, o pan apto celíacos. APERITIVOS PLATOS DULCES APTO CELIACOS /VICOWINEBAR GURRUCHAGA 1149 VICOWINEBAR.COM.AR RESERVAS AL WHATSAPP 11.6402.5610