PROGRAM DAN KEGIATAN UTAMA KETAHANAN PANGAN · PDF fileBadan Ketahanan Pangan – NO KEGIATAN PRIORITAS TARGET REALISASI 1. PengembanganUsaha Pangan Masyarakat (UPM)/Toko Tani Indonesia

Badan Ketahanan Pangan – www.bkp.pertanian.go.id

PROGRAM DAN KEGIATAN UTAMA KETAHANAN PANGAN TAHUN 2018

Disampaikan pada Rapat Koordinasi Teknis Perencanaan Pembangunan Pertanian Tahun 2018

Jakarta, 26 Januari 2017

Oleh: Sekretaris Badan Ketahanan Pangan


2

IKINERJA KEGIATAN UTAMA BADAN KETAHANAN PANGAN 2016


NO KEGIATAN PRIORITAS TARGET REALISASI

1. Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat(UPM)/Toko Tani Indonesia (TTI)

500/1.000 494/1.320

2. Penguatan Lembaga Distribusi PanganMasyarakat (LDPM)

303 287

3. Pengembangan Lumbung Pangan Masyarakat(LPM)

54 51

4. Pengembangan Kawasan Mandiri Pangan (KMP) 192 181

5. Penguatan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi(SKPG)

35 35

6. Analisis peta ketahanan dan kerentanan pangan (Peta FSVA)

1 1

7. Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan (KRPL) 4.869 4.824

8. Pengawasan keamanan dan mutu pangan 35 35

KINERJA KEGIATAN TAHUN 2016 (Realisasi Output)

3


4

IIRANCANGAN KEGIATAN UTAMA BADAN KETAHANAN PANGAN 2018


NO KEGIATAN PRIORITASTARGET

Baru Lanjutan

1. Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat(PUPM)/Toko Tani Indonesia (TTI)

500/1.000 406

2. Penguatan Lembaga Distribusi PanganMasyarakat (LDPM)

300 98

3. Pengembangan Lumbung Pangan Masyarakat(LPM)

572 1.628

4. Pengembangan Kawasan Mandiri Pangan (KMP) 200 78

5. Penguatan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi(SKPG)

35 35

6. Analisis peta ketahanan dan kerentanan pangan (Peta FSVA)

35 35

7. Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan (KRPL) 2.000 1.671

8. Pengawasan keamanan dan mutu pangan 126 35

RANCANGAN KEGIATAN UTAMA BKP TAHUN 2018

5

Toko Tani Indonesia (TTI) :

Toko yang dirancang Kementerian Pertanian dalam rangka stabilisasi pasokan dan harga pangan dengan cara menjual hasil pangan petani sesuai harga yang wajar kepada konsumen yang dipasok oleh Gapoktan/ Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat.

MODEL PENGEMBANGAN KEGIATAN PUPM/TTI 2017

7

Pelaksanaan Kegiatan DistribusiPengadaan

Wilayah Sentra Produksi Wilayah Konsumen

LUPM (Beras dan atau Cabe dan atau Bawang

Merah) Pelaksana PUPM

Koperasi Industri/Produsen

Bahan Pangan

Importir

MA

SYAR

AKAT

/KON

SUM

EN A

KHIR

Petani

Petani

Petani

Kontinuitas pasokan

Penetapan harga beli dng acuan

HPP/HRD/ Harga referensi

Fasil itasi, pembinaan dari BKP

Pusat dan daerah

Pendampingan kegiatan Gapoktan

Penetapan harga jual di tingkat TTI

Kontinuitas penyaluran kpd

masyarakat

STABILITAS HARGA PANGAN DI TINGKAT KONSUMEN

STABILITAS HARGA DI TINGKAT PRODUSEN

TTI CENTER

TTI

TTI

Demplot

(sebagai laboratorium

lapangan)

Kebun Bibit

Pengembangan lahan pekarangan

KOMPONEN PENGEMBANGAN KRPL

8


Penerima manfaat adalah kelompok Wanita yang belum mendapatkan kegiatan KRPL.

Jika suatu kabupaten/kota semua desanya sudah mendapatkan kegiatan KRPL, diperbolehkan pada desa yang sama dengan kelompok yang berbeda.

Jumlah anggota minimal 15 (lima belas) rumah tangga.

Bukan kelompok penerima bantuan pemerintah yang sejenis dari lingkup kementerian pertanian di tahun berjalan

Memiliki kelembagaan yang sah dan struktur organisasi/kepengurusan yang jelas dan diketahui kepala desa/lurah.

Mampu menyediakan lahan untuk kebun bibit (bukan menyewa lahan).

9

10

Dibiayai melalui Bantuan Pemerintah sebesar Rp 15.000.000, dengan rincian:

Rp 7.000.000 untuk pengembangan pekarangan anggota

Rp 2.000.000 untuk pengembangan demplot kelompok

Rp 6.000.000 untuk kebun bibit dan pengairan sederhana

Diberikan/disalurkan dalam bentuk uang,satu tahap kepada kelompok

PEMBIAYAAN


NO PROVINSI

KEGIATAN

Pengembangan Usaha Pangan

Masyarakat/Toko Tani

Indonesia (Gap/TTI)

Lembaga Distribusi

Pangan Masyaraka

t (Gap)

Lumbung Pangan

Masyarakat (Unit)

Analisis Peta

Ketahanan dan

Kerentanan Pangan

(Peta FSVA)

Sistem Kewaspad

aan Pangan dan Gizi (Lokasi)

Kawasan Mandiri Pangan

(Kawasan)

Pemberdayaan

pekarangan

pangan/KRPL

(Desa)

Pengawasan

keamanan dan mutu

pangan (Lokasi)

1 DKI Jakarta 1 1 1

2 Jawa Barat 82 25 50 1 1 150 3

3 Jawa Tengah 73 35 74 1 1 16 200 8

4 DI. Yogyakarta 10 5 30 1 1 20 2

5 Jawa Timur 30 25 60 1 1 150 5

6 Aceh 30 15 13 1 1 70 5

7 Sumatera Utara 40 15 20 1 1 120 6

8 Sumatera Barat 15 25 1 1 100 5

9 Riau 6 8 1 1 50 3

10 Jambi 5 10 1 1 50 4

REKAPITULASI LOKASI KEGIATAN BKP TAHUN 2018


NO PROVINSI

KEGIATAN

Pengembangan Usaha Pangan

Masyarakat/Toko Tani Indonesia

(Gap/TTI)

Lembaga Distribusi

Pangan Masyarakat (Gap)

Lumbung Pangan

Masyarakat (Unit)

Analisis Peta

Ketahanan dan

Kerentanan

Pangan (Peta FSVA)

Sistem Kewaspad

aan Pangan dan Gizi (Lokasi)


(Kawasan)

Pemberdayaan

pekarangan

pangan/KRPL

(Desa)

Pengawasan

keamanan dan mutu

pangan (Lokasi)

11 Sumatera Selatan 40 15 20 1 1 80 4

12 Lampung 40 15 35 1 1 80 5

13 Kalimantan Barat 13 5 8 1 1 16 60 2

14 Kalimantan Tengah

2 3 1 1 30 4

15 Kalimantan Selatan

20 5 8 1 1 60 7

16 Kalimantan Timur 2 3 1 1 30 3

17 Sulawesi Utara 6 20 1 1 12 60 3

18 Sulawesi Tengah 10 8 1 1 50 4

19 Sulawesi Selatan 37 15 30 1 1 120 6

20 Sulawesi Tenggara 18 8 14 1 1 28 50 4


NO PROVINSI

KEGIATAN

Pengembangan Usaha

Pangan Masyarakat/Toko Tani Indonesia (Gap/TTI)

Lembaga Distribusi

Pangan Masyarakat (Gap)

Lumbung Pangan

Masyarakat (Unit)

Analisis Peta

Ketahanan dan

Kerentanan Pangan

(Peta FSVA)

Sistem Kewaspa

daan Pangan dan Gizi (Lokasi)


(Kawasan)

Pemberdayaan

pekarangan pangan/KRPL

(Desa)

Pengawasan

keamanan dan mutu

pangan (Lokasi)

21 Maluku 23 1 1 10 40 2

22 Bali 4 6 6 1 1 25 3

23 Nusa Tenggara Barat 15 15 17 1 1 50 3

24 Nusa Tenggara Timur 10 10 1 1 36 60 4

25 Papua 23 1 1 32 50 3

26 Bengkulu 10 6 1 1 10 40 3

27 Maluku Utara 2 2 1 1 8 20 2

28 Banten 38 10 12 1 1 40 3

29 Bangka Belitung 4 6 1 1 25 3

30 Gorontalo 10 4 6 1 1 30 3

31 Kepulauan Riau 6 1 1 11 20 3

32 Papua Barat 6 1 1 11 20 4

33 Sulawesi Barat 10 6 1 1 30 3

34 Kalimantan Utara 4 1 1 10 20 2


1a. PENGEMBANGAN LEMBAGA USAHA PANGANMASYARAKAT (LUPM)

Bantuan kepada Lembaga usaha masyarakat (Gapt/poktan/Koperasi) bergerakdi bidang produksi/usaha pangan, agar mau dan mampu menjamin ketersediaan gabah dan/atau komoditas pangan strategis lainnya kepada Toko Tani Indonesia (TTI)

Persyaratan: Lokasi: berada di daerah sentra produksi pangan Unit Cost Bantuan:

LUPM baru: Banper Rp 160 juta LUMP lanjutan: Banper Rp 60 juta

Memiliki legalitas Di utamakan yang memiliki penggilingan (Rice Milling Unit) yang berstatus

milik Gapoktan/milik anggota yang bermitra dengan Gapoktan

Sasaran: LUPM Baru : 500 Unit LUPM Lanjutan : 406 Unit


1b. PENGEMBANGAN TOKO TANI INDONESIA (TTI)

Toko yang dirancang untuk menjual komoditas pangan hasil produksi petanisesuai harga yang wajar kepada konsumen yang dipasok oleh Gapoktan/LembagaUsaha Pangan Masyarakat

15

Persyaratan: Lokasi: berada di daerah konsumen utamanya yang menjadi barometer

fluktuasi harga komoditas pangan pokok dan strategis Unit Cost Bantuan: Banper Rp 15 juta Pedagang pangan atau lembaga lain yang bergerak dalam pemasaran pangan Memiliki tempat usaha milik pribadi dan berlokasi strategis yang mudah

dijangkau konsumen Sanggup melakukan kontrak kerja sama dengan LUPM minimal selama tahun

berjalan sanggup menjual produk pangan yang dipasok dari LUPM dan/atau pihak lain

sesuai dengan ketentuan yang berlaku

Sasaran: TTI Baru : 1.000 Toko Tani


2. PENGEMBANGAN LEMBAGA DISTRIBUSI PANGAN MASYARAKAT (LDPM)

Bantuan kepada Kelembagaan Gabungan Kelompok Tani yang berfungsi menjagavolatilitas harga bahan pangan di tingkat petani, mengolah dan memasarkanpangan

16

Persyaratan: Lokasi: berada di daerah sentra produksi pangan (padi/jagung) Unit Cost Bantuan:

LDPM Baru: Banper Rp 150 juta LDPM Lanjutan: Banper Rp 50 juta

Memiliki unit usaha distribusi atau pemasaran atau pengolahan hasil dan unit pengelola cadangan pangan

Memiliki gudang untuk sarana penyimpanan atau lahan untuk dapat dibangunsarana penyimpanan (gudang). Lahan tersebut adalah milik Gapoktan atautanah yang dihibahkan untuk Gapoktan

Sasaran:Baru : 300 GapoktanLanjutan : 98 Gapoktan


3. PENGEMBANGAN LUMBUNG PANGAN MASYARAKAT (LPM)

Bantuan kepada Kelembagaan Cadangan Pangan yang dibentuk oleh masyarakatdesa/kota dan dikelola secara berkelompok yang bertujuan untuk pengembanganpenyediaan Cadangan Pangan bagi masyarakat di suatu wilayah

17

Persyaratan: Lokasi: berada di daerah sentra produksi padi atau area rawan pangan/miskin Unit Cost Bantuan: LPM baru: Banper Rp 150 juta untuk pembangunan fisik LPM Lanjutan : Banper Rp 20 juta untuk pengisian lumbung pangan sasaran

lanjutan (yang telah dibangun melalui DAK) Memiliki organisasi kepengurusan (Ketua, Sekretaris, Bendahara) yang dikelola

oleh masyarakat di lokasi lumbung tersebut dan masih aktif hingga saat ini dengan jumlah anggota minimal 20 (dua puluh) orang.

Sasaran: LPM Baru : 572 Unit LPM Lanjutan : 1.628 Unit


4. PENGEMBANGAN KAWASAN MANDIRI PANGAN (KMP)

Kawasan yang dibangun dengan melibatkan keterwakilan masyarakat yang berasal dari kampung-kampung terpilih (5 kampung/desa), untuk menegakkan masyarakat miskin/rawan pangan menjadi kaum mandiri

18

Persyaratan: Lokasi: berada di daerah rawan pangan/miskin yang terdiri dari 5

kampung/desa rumah tangga miskin (RTM) berdasarkan Peta FSVA,data angka rawan pangan dan data lainnya

Unit Cost Bantuan: Banper Rp 100 jutaMempunyai potensi pengembangan komoditas unggulan spesifik lokal

dan potensi pengembangan titik tumbuh sebagai pusat ekonomikawasan

Sasaran: KMP Baru : 200 KawasanKMP Lanjutan : 78 Kawasan


5. PENGUATAN SISTEM KEWASPADAAN PANGAN DAN GIZI (SKPG)

Salah satu instrumen/alat deteksi dini terhadap situasi pangan dan gizi suatu wilayah dengan tujuan untuk mendukung ketahanan pangan

19

Persyaratan: Lokasi: seluruh provinsi di Indonesia Alokasi: Biaya Rp 100 juta per provinsi Output yang dihasilkan:

1. Tersedianya informasi situasi pangan dangizi; 2. Tersedianya rencana antisipasi situasi pangan dan gizi; 3. Tersedianya rekomendasi kebijakan ketahanan pangan

dan gizi.

Sasaran: 34 Provinsi


6. ANALISIS PETA KETAHANAN DAN KERENTANAN PANGAN (PETA FSVA)

Peta tematik yang menggambarkan visualisasi geografis hasil analisis data indikator kerentanan terhadap kerawanan pangan wilayah

20

Persyaratan: Lokasi seluruh provinsi di Indonesia Alokasi Biaya Rp 100 juta per provinsi Tujuan:

1. Mengidentifikasi titik-titik lokasi yang rentan terhadap kerawanan pangan; 2. Mengetahui faktor-faktor utama yang menjadi penyebab suatu lokasi

menjadi rentan terhadap kerawanan pangan; 3. Menyediakan informasi bagi pengambil keputusan dalam perencanaan

program, penentuan sasaran dan intervensi kerawanan pangan dan gizi.

Sasaran: 34 Provinsi


7. OPTIMALISASI PEMANFAATAN PEKARANGAN (KRPL)

Bantuan kepada kelompok waita yang secara bersama-sama mengusahakan pekarangannya secara intensif untuk dimanfaatkan menjadi sumber pangan secara berkelanjutan dengan mempertimbangkan aspek potensi wilayah dan kebutuhan gizi warga setempat

21

Persyaratan: Lokasi: berada di desa yang dikelola oleh Kelompok Wanita dengan jumlah

anggota minimal 15 (lima belas) rumah tangga Unit Cost Bantuan:

KRPL Baru: Banper Rp 15 juta KRPL Lanjutan: Banper Rp 20 juta

Memiliki kelembagaan yang sah dan struktur organisasi/kepengurusan yang jelas dan diketahui kepala desa/lurah

Mampu menyediakan lahan untuk kebun bibit (bukan menyewa lahan)

Sasaran: KRPL Baru : 2.000 Desa KRPL Lanjutan : 1.671 Desa


8. PENGAWASAN KEAMANAN DAN MUTU PANGAN

Pengawasan dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, membahayakan kesehatan manusia

22

Persyaratan: Lokasi seluruh provinsi dan 91 Kabupaten/Kota di Indonesia Alokasi:

Untuk Provinsi: alokasi Rp 500 juta Untuk Kab/Kota : alokasi Rp 50 juta

Mengoptimalkan peran BKP dalam dalam Jejaring Keamanan Pangan Nasionaldan Daerah (JKPN/JKPD)

Fasilitasi BKP daerah dalam penanganan keamanan pangan segar. Fungsi pengawasan yang melibatkan laboratorium pengujian keamanan

pangan segar yang sudah terakreditasi. Memperkuat kelembagaan serta sosialisasi dan promosi keamanan pangan

yang berkesinambungan

Sasaran: 34 Provinsi dan 91 Kabupaten/kota


TERIMA KASIH

PROGRAM DAN KEGIATAN UTAMA KETAHANAN PANGAN · PDF fileBadan Ketahanan Pangan – NO KEGIATAN PRIORITAS TARGET REALISASI 1. PengembanganUsaha Pangan Masyarakat (UPM)/Toko Tani Indonesia

Documents